نتایج جستجو...
درخواست اعلام حالت فورس ماژور برای صنعت هتلداری

درخواست اعلام حالت فورس ماژور برای صنعت هتلداری

به گزارش هتل نیوز، " علی رحیم پور " مدیرعامل گروه هتل های بین‌المللی رکسان در جمع مدیران عامل گروه‌های هتلی با حضور معاون گردشگری کشور مطرح کرد ؛  با توجه به وضعیت کنونی و بحران‌های ناشی از رکودهای بی‌سابقه در ورود توریسم، جذب میهمان و کاهش چشمگیر پروازهای ورودی از فرودگاه امام، در نشست عصر روز گذشته هتلداران، پیشنهاد اعلام وضعیت فورس ماژور برای صنعت هتلداری را داد. او ادامه داد ؛ اتفاقاتی که رخ داده است خارج از ید سرمایه‌گذار است.  بهترین وضعیت صنعت گردشگری کشور سال ۹۷ بوده و از اواخر سال ۹۸ نشسته‌ایم تا وضعیت بهتر شود، تازه شش ماه بود وضعیت بهتر شده بود که دوباره افت کرد. " رحیم پور " افزود ؛ گردشگری داخلی تعطیل است، شهروند داخلی سرخوش نیست تا سفر برود.  ما حتی نمی‌دانیم شب عید چه اتفاقی می‌افتد. مدیرعامل گروه هتل های بین‌المللی رکسان تاکید کرد ؛ دولت باید برای حفظ نیروی انسانی این صنعت فکری کند. باید با دولت صحبت کرد، نمی شود با این شرایط ادامه داد. اگر لازم است شرایط فورس ماژور (اضطراری) اعلام شود. لازم به ذکر است هتل‌های فرودگاهی از جمله هتل‌های زیر مجموعه گروه هتل‌های رکسان است.

ایجاد شده: 22/آذر/1401       آخرین ویرایش: 22/آذر/1401     اخبار داخلی
 معرفی ماژول های اصلی سیستم‌های مدیریت هتل‌داری و کارکردهای آن

معرفی ماژول های اصلی سیستم‌های مدیریت هتل‌داری و کارکردهای آن

🔸سیستم مدیریت فرانت آفیس ( Front office ) : رزرواسیون، پذیرش، صندوق کل و مرکزی، خانه‌داری، مدیریت نرخ‌ها و پروفایل‌ها 🔸سیستم رزرواسیون آنلاین (online reservation system ): مدیریت ظرفیت‌های قابل فروش در وب سایت هتل، پرداخت الکترونیک. 🔸سیستم مدیریت مراسمات( Banquets ): برنامه ریزی سالن‌های مراسم، قرارداد‌های مراسم و دستورالعمل مراسمات. 🔸سیستم توزیع اینترنتی (Internet distribution system): مدیریت ظرفیت‌های قابل فروش در کانالهای فروش. 🔸بازاریابی و فروش ( Sale and marketing ): برنامه‌ریزی و کنترل فرآیندهای بازاریابی و فروش، آنالیز اطلاعات درآمد و فروش و مدیریت ارتباطات با مشتری. 🔸تعامل با مسافر ( Voyager ): تبادل اطلاعات مستقیم از طریق سیستم با مسافر با به کارگیری اپلیکیشن 🔸هوش تجاری (Business intelligence ): تجزیه و تحلیل اطلاعات مالی، اشخاص، شرکت‌ها و آژانس‌ها 🔸سیستم نظرسنجی (Survey): برنامه ریزی و اجرا نظرسنجی از میهمانان و تجزیه و تحلیل نتایج

ایجاد شده: 14/آذر/1401       آخرین ویرایش: 14/آذر/1401     مدیریت هتلداری
گروه هتل های الماس

گروه هتل های الماس

گروه هتل های الماس میزبانی شایسته برای زائران حرم مطهر رضوی در مشهد است اولین هتل این مجموعه در سال 1380 ساخته شدکه یکی از باشکوهترین و مجلل ترین هتل های مشهد محسوب می شود.  افتتاح دومین هتل از گروه هتل های الماس یعنی هتل الماس 2 مشهد در سال 1395 برگ دیگری از تاریخ هتلداری ایران را رقم زد.  یک سال بعد یعنی سال 1396 نیز هتل الماس نوین مشهد به گروه هتلداری الماس اضافه شد تا این گروه پر قدرت تر از پیش ادامه دهد و میزبان تعداد بیشتری از زائرین حرم رضوی باشد.  ویژگی مشترک هتل های الماس، لوکس و مجلل بودن آن‌ها و قرار گیری آنها در نزدیکی حرم مطهر امام رضا (ع) است. هتل الماس یک که از بهترین هتل های مشهد نزدیک حرم محسوب می‌شود، 163 واحد اقامتی شامل اتاق و سوئیت های متنوع دارد که همگی به خوبی دکور شده‌اند. رستوران چشم انداز که در طبقه هشتم قرار گرفته از جمله رستوران های هتل الماس 1 مشهد به شمار می‌آید که فضایی 360 درجه از مشهد دارد. رستوران دیگر این هتل در طبقه منفی یک قرار گرفته و آن را با نام رستوران الماس می‌شناسند.  هتل الماس 2 مشهد یکی از بهترین هتل های پنج ستاره مشهد به شمار می‌آید. علاوه بر تمام اینها هتل الماس دو، خاصترین واحدهای اقامتی را در مشهد ارائه می‌کند. به هر کدام از طبقات این هتل که پا بگذارید، به دوره‌ای از تاریخ جهان خواهید رفت. سوئیت ها و اتاق هایی به سبک صفوی، روسی، آفریقایی، ایتالیایی، ایران باستان، تمدن عرب، تمدن عرب و غیره میهمانان زیادی را به این هتل پنج ستاره در مشهد می‌کشاند. رستوران و تالار فیروزه، رستوران و تالار پانوراما، کافه رستوران روف گاردن، کافی شاپ یاقوت و کافی شاپ اسپا از مجلل ترین رستوران ها و کافه های مشهد به شمار می‌آیند که هر کدام با طعم‌های جذاب، مخاطبین خاص خود را دارد. مجموعه آبی هتل پنج ستاره الماس 2 مشهد شامل استخر، سونا، جکوزی، استخر کودکان و سالن ماساژ است. سالن فیروزه، سالن همایش پانوراما و سالن جلسات از جمله سالن های محبوب برای برگزاری مراسم در مشهد مقدس به شمار می‌آیند که همگی فضایی لوکس و مجلل دارند.  هتل الماس نوین هتلی 4 ستاره در مشهد مقدس است که آخرین هتل از مجموعه گروه هتل های الماس به شمار می‌آید. این هتل که در سال 1396 با زیربنای 9000 متر مربع در 15 طبقه ساخته شده 126 واحد اقامتی شامل اتاق سینگل، اتاق دبل کینگ، اتاق دبل توئین، اتاق تریپل، سوئیت گاردن چهار نفره، اتاق کوئاد چهار نفره، اتاق کانکت، سوئیت امپریال دو نفره و سوئیت رویال چهارنفره می‌شود. از رستوران الماس که رستوران مجللی به شمار می‌آید برای صبحانه، ناهار و شام استفاده می‌شود. غذاهای فست فود و سنتی در رستوران چشم انداز با چشم اندازی از حرم مطهر رضوی، رستوران سنتی بام سبز (با دید مستقیم به حرم)، کافی شاپ لابی و کافی شاپ اسپا نیز از جمله رستوران ها و کافی شاپ های هتل الماس نوین به شمار می‌آیند که خدماتی متفاوت به مسافران مشهد ارائه می‌کنند. این هتل چهار ستاره برای برگزاری همایش و سمینار نیز اقدام به ساخت سالن همایش نموده است. مجموعه آبی هتل الماس نوین شامل استخر، سونای خشک و بخار، جکوزی و حمام ترکی می‌شود و خدماتی نظیر انواع ماساژ را نیز ارائه می‌دهد.  راههای ارتباطی Instagram telegram website

ایجاد شده: 23/آبان/1401       آخرین ویرایش: 30/آبان/1401     گروه های هتلداری ایران
گروه هتل های مهر

گروه هتل های مهر

هتلهای زنجیره‌ای مهر:  از جمله هتل های سنتی و تاریخی هستند که افراد مختلفی می توانند از اقامت در آن لذت ببرند، هتل‌هایی با بافتی قدیمی که در شهر زیبای یزد قرار گرفته‌اند. این مجموعه هتل‌ها که به صورت زنجیره به هم مرتبط می‌شوند، شامل هتل سنتی مهر، هتل موزه فهادان، هتل آنتیک ملک التجار، هتل تاریخی لب خندق است. هتل ملک التجار یزد عمارتی اعیانی است که بیست و سه اتاق دارد و نقاشی هایی زیبا بر روی سقف و دیوارهایش دیده می‌شود. شما می‌توانید با اقامت در این هتل از امکانات هتل آنتیک ملک التجار یزد بهره‌مند شوید که شامل اینترنت وای فای، جکوزی، خدمات خشکشویی، لابی، پارکینگ، کافی شاپ، رستوران سنتی، سالن جشن و مراسم عروسی و غیره می‌شود.  هتل موزه فهادان: یزد اشاره کرد. هتلی با بافتی قدیمی که از سال 1383 فعالیت خود را به عنوان یک هتل آغاز کرده است. اتاق‌هایی به سبک سنتی که با وسایلی قدیمی تزیین شده است هتل سنتی مهر یزد جزء هتل های 3 ستاره تاپ شهر یزد است. هتلی سنتی در محله‌ای قدیمی که در زمان‌های گذشته، مسکن تاجری مشهور به نام زرگر یزدی بوده است. خانه‌ای تاریخی که به کمک گروه هتل های مهر کاربری‌اش به هتلی سنتی تغییر پیدا کرده است. این هتل تماشایی در یکی از زیباترین کوچه‌های تنگ و باریک شهر یزد قرار دارد که قدمتش به زمان قاجار بر می‌گردد. رستوران سنتی مهر یزد انواع غذاهای ایرانی و غیر ایرانی را در اختیار میهمانانش قرار می‌دهد. هتل های یزد هتل تاریخی لب خندق است که قدمتش به اواخر دوره قاجاریه بر می‌گردد. هتلی تاریخی با معماری تماشایی که قدم زدن در جای جای بنایش می‌تواند برای افرادی که به هنر معماری علاقه‌مند هستند لذت‌بخش باشد راههای ارتباطی instagram telegram twitter website

ایجاد شده: 23/آبان/1401       آخرین ویرایش: 30/آبان/1401     گروه های هتلداری ایران
شرکت گروه هتلداری Edition

شرکت گروه هتلداری Edition

شرکت گروه هتل های Edition توسط یان شریگر در مشارکت با Marriot  تأسیس شد. این گروه هتلداری در ابتدا در سال 2010 در وایکی کی هاوایی راه اندازی شد و بعد در سال 2011 در استامبول شعبه بعدی آن تأسیس شد. مجموعه فعلی هتل های Edition نسبتا کوچک است و تنها دارای 4 هتل که همگی بین سال های 2013 تا 2017 ساخته شده اند. این گروه هتلداری در ساخت و دیزاین از ظرافت و تخصص خاصی استفاده می کند و جدیدترین شعبه آن در تامپا در حال راه اندازی است. سبک فوق العاده و خدمات استثنایی هیچ شهری شبیه هم نیستند و از شهر نیویورک گرفته تا چین، هر هتل به گونه ای طراحی شده است که میهمانان طعمی خاص از منطقه را ارائه می دهند که منعکس کننده بهترین محیط فرهنگی و اجتماعی است. شعار این گروه هتلداری این است که تجمل واقعی حتی قبل از اینکه صحبت کنید شنیده می شود. راه‌های ارتباطی  Edition  Edition  Edition  Edition.com  

ایجاد شده: 21/آبان/1401       آخرین ویرایش: 27/بهمن/1401     گروه های هتلداری بین المللی
پنج ویژگی مهم یک هتل ساز خوب

پنج ویژگی مهم یک هتل ساز خوب

سرمایه گذاری هوشمندانه در زمینه ی هتلداری در ایران مستلزم برخورداری از برخی ویژگی هاست. یک سرمایه گذار خوب هتلداری باید به این پنج نکته مهم و حیاتی توجه کند ؛ 1. بی گداربه آب نزند و با تحقیق، مطالعه، بررسی و مشورت گرفتن از متخصصین باتجربه در زمینه سرمایه گذاری گردشگری و هتلداری و با تهیه پیش طرح سرمایه گذاری یا طرح امکان سنجی اولیه و همچنین تهیه طرح توجیهی فنی اقتصادی(طرح امکان سنجی نهایی) وارد عرصه ی ساخت و ساز هتل شود. یعنی با شناخت کامل از جوانب کار و هدفگذاری دقیق و هوشمندانه 2. با آورده مناسب و کافی مالی وارد این زمینه ی سرمایه گذاری شود. او به خوبی می داند وابستگی کامل به تسهیلات بانکی نتیجه ای جزشکست نخواهد داشت. 3. رعایت قوانین، مقررات و رویه های اجرایی و نظارتی مربوط به هتل سازی که توسط وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی به وی اعلام می شود و بدون هماهنگی با دستگاه متولی صدور موافقت اصولی، ایجاد و بهره برداری یعنی ادارات کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان محل سرمایه گذاری اقدام نمی کند. 4. به خوبی می داند که هتل سازی باید به هتل داری ختم شود و مدیریت و بهره برداری مقدم بر ساخت است.و برای این کاربرنامه از پیش طراحی و تدوین شده دارد. 5. صرفا به ارزش افزوده ناشی از ساخت و بهره برداری از هتل فکر نمی کند و به اهداف والاتری همچون اشتغالزایی، میزبانی شایسته از میهمانان می اندیشد. احمد دیناری؛ مشاور سرمایه گذاری گردشگری

ایجاد شده: 4/آبان/1401       آخرین ویرایش: 4/آبان/1401     مقالات و یادداشت ها
خانه‌داران هتل، قهرمانان گمنام

خانه‌داران هتل، قهرمانان گمنام

کسب و کار میهمان‌نوازی قهرمانان گمنام بسیاری دارد. خانه داری قلب هتل محسوب می شود؛ چرا که در ارتباط مستقیم با میهمان و مهم تر از آن وسایل میهمان است. هفته بین المللی خانه داری مبارک! هفته بین المللی خانه داران و خدمات محیطی که هر ساله در دومین هفته سپتامبر (11 تا 17) برگزار می شود، هفته ای است که به قدردانی از تلاش های کارکنان زحمت کش اختصاص دارد. در طول این بیماری همه گیر جهانی، ما این قهرمانان گمنام را در خط مقدم دیده ایم تا امکانات را برای کسانی که در آنجا کار می کنند و البته میهمانان هتل فراهم کنند و هتل را تمیز و ایمن نگه دارند. بسیاری از مردم وقتی وارد هتل می شوند، به فکر خانه دارها نیستند. با این حال، خانه داری به عنوان یک شغل می تواند کار سنگینی باشد که هیچ پاداشی هم ندارد. از آنجایی که بیشتر کارفرمایان و حتی میهمانان متوجه کار سخت خانه داری نمی شوند، به همین دلیل است که هفته خانه داری وجود دارد تا به مردم این فرصت را بدهد که از خانه داران برای تلاش هایشان در مرتب و ایمن نگه داشتن همه چیز برای مردم تشکر کنند.  در طول تاریخ، خانه داری به عنوان حرفه زنان تلقی شده است و برای بیشتر شهروندان طبقه متوسط تا بالا، داشتن خانه دار و خدمتکار معمول بوده است. در ابتدا از دوشیزگان یا کنیزان به جای خانه دار استفاده می شد؛ زیرا زنان با کارفرمای خود زندگی و به ندرت ازدواج می کردند. خانواده های بسیار مرفه اغلب بیش از یک خدمتکار را استخدام می کردند و علاوه بر آن، باغبان، راننده، خدمتگار و آشپز استخدام می کردند. خانه دار در بالای سلسله مراتب قرار می گرفت و بر خدمتکار خانم، خدمتکاران سالن و خدمتکاران لباسشویی نظارت می کرد. حدود 100 سال پیش، خانه داری یک کار بسیار وقت گیر بود. کارهایی که ما آن‌ها را ساده و سریع می‌دانیم اغلب روزها طول می‌کشید، زیرا آنقدر وقت‌گیر بودند که یک روز کامل از هفته را برای تکمیل آنها اختصاص می‌دادند. تولید کالاهایی مانند صابون، شمع و سایر مواد شوینده نیز به عنوان خانه داری در نظر گرفته می شد. هنگامی که این وظایف در ظهور انقلاب صنعتی برون سپاری شد و زنان شروع به کار در کارخانه ها کردند، خانه داری کاهش یافت و به کارهای خانواده محور تبدیل شد. با ایجاد خدمات حرفه ای خانه داری و افزایش زنان طبقه کارگر، پرسنل خانه داری همچنان مورد تقاضا هستند. امروزه، زندگی به قدری شلوغ است که به سختی می توان برای انجام کارهای خانه وقت پیدا کرد، بنابراین نیاز به خدمات نظافت حرفه ای در چند سال گذشته افزایش یافته است. در واقع بدون خانه دار، بیماری ها گسترش پیدا کرده و بهره وری کاهش می یابد. به همین دلیل است که ما باید این هفته را جشن بگیریم! هفته خانه داران تقریباً 42 سال است که توسط ارزیابی یکپارچه محیط زیست و سلامت حمایت و هر ساله با موفقیت برگزار می شود. خانه داری یک حرفه جدایی ناپذیر است. هتل ها، رستوران ها، بیمارستان ها و سایر موسسات به سادگی نمی توانند بدون این خدمات کار کنند. خانه داران اغلب مورد توجه قرار نمی گیرند. کار سخت در پشت صحنه بدون تمجید یا شناسایی می تواند به سرعت منجر به فرسودگی شغلی شود. ۷۷ درصد از خانه دارهای اجرایی می گویند شغلشان استرس زا است. با توجه به فشاری که از سمت میهمانان، کارمندان و مدیریت همراه است. خانه داران نیز مستعد دردهای فیزیکی هستند. ایستادن مداوم روی پاها، جابجایی اثاثیه و خم شدن می تواند بر بدن آسیب وارد کند. برخی از خطرات همراه با شستن کف های مرطوب و استفاده از مواد شیمیایی قوی است. بسیاری از خانه دارها نیز نگران وضعیت مالی خود هستند - اگر حاضر نشوند، حقوقی دریافت نمی کنند. عدم دسترسی به مراقبت از نوزادشان نیز یک چالش رایج در میان خانه دارهاست. خانه داران ضربان قلب خانه و صنعت هتلداری هستند. خانه دارانی که همانند جادویی پشت صحنه عمل می کنند و عنصر کلیدی جهت ایجاد یک تجربه باورنکردنی برای میهمان. هر یک از کارکنان صنعت میهمان نوازی، از کارکنان خط مقدم گرفته تا پشت صحنه، رضایت میهمان را ممکن می سازند. با این حال، لذت بی نظیری که همه ما هنگام بازگشت به یک اتاق تمیز و مرتب شده احساس می کنیم که با وسواس خاص و توجه به جزئیات و عشق نظافت شده را مدیون خانه داران هستیم. این عمل نهایی میهمان‌نوازی است که اغلب بدیهی تلقی می‌شود، اما بدون آن غیرقابل تصور است. در محیط امروزی، خانه دارها خدماتی بیش از راحتی و آسایش به ما ارائه می دهند. در واقع آنها از ما محافظت می کنند. آنها خود را در معرض خطر قرار می دهند تا کار ما را کاهش دهند. ما مدیون ایثار و تعهد آنها به ایمنی هستیم. یادمان باشد که بازگشت دوباره صنعت هتلداری بدون خانه داران عزیز غیرممکن بود. ما برای همیشه از این قهرمانان خاموش سپاسگزاریم. اکنون نوبت ماست که قدر بدانیم حضورشان را. بیاییم با قدردانی از خانه دارهای خود تفاوت و تمایز ایجاد کنیم. هفته خانه داری را جشن بگیریم. ✍️ الهام محمدی - فعال گردشگری 

ایجاد شده: 23/شهریور/1401       آخرین ویرایش: 23/شهریور/1401     مقالات و یادداشت ها
شرحی بر طراحی، برنامه ریزی و ساخت هتل | راهنمای عملی طراحی هتل

شرحی بر طراحی، برنامه ریزی و ساخت هتل | راهنمای عملی طراحی هتل

قسمت اول  دکتر مهدی حسینی  صنعت گردشگری بیش از هر زمان دیگری توسعه یافته است که از جمله عوامل موثر بر این توسعه  می‌توان به رشد اقتصادی کشورها و اقشار متوسط جوامع ، به ویژه افراد مسن تر در ده‌های پایانی قرن بیستم ، تنوع روز افزون و سرمایه گذاری مطمئن و آسان تر در زمینه طراحی و ساخت هتل ها ، افزایش گزینه های متنوع موجود از لحاظ قیمتی ، افزایش سفرهای هوایی نسبت به گذشته ، پیدایش هتل های تفریحی ، اکوتوریستی و دارای امکانات ورزشی و بالاخره جهانی شدن صنعت هتلداری اشاره کرد.  طبیعتاً با توجه به گستردگی علایق و سلایق گردشگران ، نیاز کشورهای مختلف به داشتن هتل های مناسب برای میزبانی از میهمانان داخلی و خارجی نیز نسبت به گذشته بسیار تفاوت کرده است. امروزه، هتل ها تنها محلی برای اقامت گردشگران به شمار  نمی آیند و خدمات متنوع تری را ارائه می کنند . هتل های جدید ، محلی برای استراحت و تمدد اعصاب ، تفریح ، خرید ، صرف غذا و نوشیدنی انجام امور کاری و تجاری ، آموزش کارکنان شرکت ها ، برگزاری مراسم ها و همایش های مختلف ، استفاده از امکانات ورزشی و تعامل با طبیعت  و غیره هستند.  با توجه به افزایش قابل توجه تعداد و تنوع هتل ها در کشورهای مختلف جهان و رقابت شدید موجود در میان آنها برای جذب مسافران لازم است که سرمایه گذاران ، طراحان و سازندگان ، اطلاعات کامل و همه جانبه ای را نسبت به جنبه‌های مختلف این صنعت پویا و دائماً در حال تغییر داشته باشند . در سال ۱۳۷۵ دفتر تحقیقات و معیارهای فنی سازمان برنامه و بودجه که در آن سال مسئولیت تهیه معیارها و استانداردهای مربوط به پروژه های عمرانی را برعهده داشت با همکاری برخی مهندسین مشاور ، کتاب اصول طراحی هتل‌ها را ترجمه نمودند که این کتاب توسط « والتر رویتز »  و  «  ریچارد اچ پنر » از اعضای انستیتوی معماری امریکا تالیف شده بود. با توجه به پیشرفت های گسترده ای که در بیست سال گذشته در عرصه اقتصاد فناوری گردشگری و سبک های معماری و طراحی در جهان صورت گرفته است ، نیاز به ترجمه و انتشار این کتاب که در برگیرنده کلیه تحولات و پیشرفت های صورت گرفته در این صنعت رو به رشد می باشد ، احساس می شد . کتاب طراحی برنامه ریزی و ساخت هتل ها نسخه جدیدتر و کامل‌تری از کتاب غربی است که علاوه بر دو نویسنده مذکور لارنس آدامز نیز در تالیف آن مشارکت داشته است . در این یادداشت شرحی بر بخشهای مختلف این کتاب صورت گرفته است که بخش اول آن توجه به ملاحظات زیست محیطی و سبک معماری و آداب و رسوم بومی هر منطقه  است ، آگاهی از گرایش های نوظهور و روند آتی بازار هتل ها و روشهای سرمایه گذاری ، طراحی ، برنامه ریزی و ساخت هتل ها از جمله موارد مهمی که به همراه نمونه های واقعی و توصیه های عملی ارائه خواهند ‌شد .  روند تکامل تاریخی و ۱۲ گروه اصلی از انواع هتل ها و زیرگروه های آنها که در مجموع به بیش از ۵۰ نوع بالغ میشوند ، معرفی و تفاوت های آنها به تفصیل توضیح داده می شوند.  در بخش دوم ، راهنمای طراحی هتل که در آن روش های نقشه کشی ،  طراحی ، برنامه ریزی ، استفاده از سیستم های ویژه تهیه طرح جامع و دستورالعمل های کلیدی برای ایجاد هتل موفق ارائه می‌شوند و در بخش سوم درک صحیح از فرایند ساخت ، اهداف مالی ، عملیاتی ، بازاریابی و سازمانی برای موفقیت نهایی پروژه ، چگونگی شکل‌گیری ایده اولیه ساخت ، تجزیه و تحلیل امکان سنجی پروژه و چگونگی تشکیل تیم طراحی و ساخت و در قسمت آخر نیز پیش بینی هایی در مورد آینده صنعت پویا و رو به رشد هتلداری صورت می گیرد.  شاید در چند دهه آتی شاهد گسترش ایده های هیجان انگیز و جدیدی مانند هتل های فضایی ، اسپیستل ها و هتل های دریایی ، مارینتل ها در نقاط مختلف جهان باشیم .با توجه به توسعه روزافزون ساخت و ساز هتل ها در سراسر جهان و پیدایش گرایش های جدید در عرصه این صنعت ، به طور کامل در حال تغییر ماهیت اساسی این صنعت هستیم  .  امروزه خواسته و سلایق مهمانان بیش از هر زمان دیگری موجب نوآوری ، خلاقیت و تنوع در سبک طراحی و ساخت هتل ها شده است .  از این دست ، ابر هتل های صد طبقه تا انواع هتل های تفریحی جدید در مکان های معروفی چون میدان تایمز در نیویورک و مجموعه ورزشی و استادیوم اسکای دووم در تورنتوی کانادا طراحی و احداث شده اند . از جمله سایر ایده های جدید نیز می‌توان به هتل بوتیک ها که در پاسخ به تمایل مهمانان به استفاده از خدمات اختصاصی و افزایش سطح آگاهی زنان در زمینه سلامت و تناسب اندام به گرایش روزافزون به ریزورت های شهری دارای امکانات اسپا و باشگاه های ورزشی ساخته شده اشاره کرد . قدرت تخیل ، تصور و کارایی ما نیز به مانند سایر آرشیتکت ها ، طراحان ، مربیان ، مجریان و مقامات هتل ها پیشرفت کرده است ولی در یک نقطه با یکدیگر هم عقیده ایم که هرگز قبل از مشورت و دیدن نمونه های متعددی از طراحی های فوق العاده و نوآورانه که حاصل همکاری و همفکری مالکان و سازندگان ، معماران و طراحان ، مشاوران و گردانندگان هتل ها است  ، هیچ تصمیم عجولانه ای نگیریم . همگی آنها به خوبی می‌دانند که موفقیت در این عرصه مستلزم ارائه طرح های پرطرفدار و آینده نگرانه است. صنعت هتلداری نیز مانند تمام صنایع رو به رشد دیگر که به تحقیقات اجتماعی -اقتصادی  نیازمندند  ، تنها در صورتی به موفقیت‌های بزرگ و قابل توجه دست می یابد که مطالعه درست و دقیقی از گرایش های حاکم بر بازار صورت پذیرد تا بر مبنای آنها بتوان روند توسعه آتی را به درستی شناسایی و تعیین کرد.  از جمله مهمترین گرایش های موجود می توان به جهانی شدن بازار هتل ها در سطح گسترده و از همه مهمتر افزایش روز افزون مشتریان سختگیر ، خبره و آگاه اشاره کرد که خواهان استفاده از خدمات سطح بالای شخصی و مورد علاقه خود هستند . تمایل روز افزون به اکوتوریسم ( گردشگری در طبیعت ) حفظ محیط زیست ، محافظت از مناطق و بناهای تاریخی ،علاقه به یادگیری و پیشرفت و افزایش آگاهی عمومی درباره روش های حفظ و بهبود سلامتی نیز از جمله عوامل مهم دیگری هستند که باید در بازار هتل ها مورد توجه قرار گیرند . دو عامل دیگر نیز در این بازار مشهودند :  افزایش تعداد سفرهای خانوادگی در تعطیلات که بخشی از آن ناشی از معرفی سیستم مالکیت اشتراکی در تعطیلات است و دیگری افزایش سفرهای کاری تجاری و تفریحی که منجر به رونق سفر و توسعه گردشگری شده است . مهمانان هتل ها تمایلات و سلایق گوناگون و متفاوتی دارند ولی برخی از خواسته های آنها مشترک است . به عنوان نمونه ،بیشتر مهمانان به نحو بارزی دکوراسیون غیررسمی ولی دارای سبک مسکونی و بهره‌وری بالاتر را در اتاق ها و سوئیت های هتل ها ترجیح می دهند و خواهان غذای خوب و با کیفیت ، تفریحات گوناگون و هیجان‌انگیز ، فروشگاه های موضوعی متنوع و دیدنی ، سالن های بازی دارای  بازی های مختلف ( ترجیحاً خارجی )  و امکانات ورزشی منحصر به فرد شامل زمین های گلف تماشایی ، پیست های اسکی قابل استفاده در تمام فصول سال و قایق‌های تفریحی تحت مالکیت اشتراکی هستند. در چند سال اخیر ایده های جدیدی در عرصه صنعت هتلداری معرفی شده و مورد استفاده قرار گرفتند که از جمله معروف‌ترین نمونه‌های آنها می توان به کشتی های تفریحی و واحدهای تحت مالکیت اشتراکی در تعطیلات ، پارک های تفریحی حومه شهری و مجموعه های چند منظوره کم تراکم و  مناطق تفریحی و ریزورت های اکوتوریستی اشاره کرد . در بخشهای بعدی  این یادداشت علاوه بر مطالب ذکر شده در کتاب ، بیشتر بر گرایش های نوظهور و پرطرفدار در بازار امروز هتل ها تمرکز خواهد شد  و پدیده‌هایی مانند سبک های طراحی موضوعی بدیع را که موجب تحولات عظیمی در بازار هتل‌ها شده اند مورد مطالعه قرار می دهیم . مسلم است که بسیاری از محصولات و ایده های امروزی حتی تا یکی دو دهه پیش نیز وجود نداشتند .امروزه ، بازار هتل ها پیچیده تر از قبل شده است و بسیاری از ایده های پرطرفدار قدیمی کاملاً به فراموشی سپرده شده اند در حالی که خیلی از ایده ها و ویژگی هایی که قبلاً با واکنش منفی روبرو شده بودند حالا از جمله جاذبه‌های مثبت و پرطرفدار به شمار می‌آیند . 

ایجاد شده: 23/شهریور/1401       آخرین ویرایش: 23/شهریور/1401     مقالات و یادداشت ها
رمز بقای بوتیک هتل ها شناخت صحیحِ مخاطبانش است و نه دعوت از بلاگرهای محترم!

رمز بقای بوتیک هتل ها شناخت صحیحِ مخاطبانش است و نه دعوت از بلاگرهای محترم!

اخیرا دعوت از بلاگرها در صنایع مختلف بسیار ترند شده است و همه ما شاهد این اتفاق هستیم. از صنعت پوشاک و خودرو و جواهرات گرفته تا صنعت لوکس گردشگری و میهمان نوازی. این خیلی خوب است که یک شخص در فضای مجازی بتواند آنقدر تاثیرگذار باشد که هزاران هزار مخاطب را به این مجموعه ها بکشاند! اما آیا مخاطبان هدف بوتیک هتل ها همان مخاطبان بلاگرهای مورد نظر هستند؟ آیا بوتیک هتل ها به این جامعه نیاز دارند؟ آیا یکبار از خودمان پرسیدیم به چه قیمتی باید این مخاطبان را جذب کنیم؟  جوابش اینجاست: اگر این کار را نکنیم، گویی از قافله عقب افتاده ایم! همانطور که می دانید نسل جدیدی که به نسل Z یا به قول معروف نسل زی معروف هستند، خیلی زود درصد زیادی از حجم سفر را از آنِ خودشان می کنند و سوال اینجاست که آیا آماده ی خدمت رسانی به نسل زی هستیم؟ اصلا می دانیم معیارشان از انتخاب هتل چیست؟ خواهان چه نوع خدماتی هستند؟ اولویت هایشان چیست؟ طرز تفکرشان به چه شکل است؟ آیا اصلا نسل زی جزء جامعه ی آماری بلاگرها محسوب می شوند؟  به فرض که جزء این جامعه آماری محسوب بشوند؛ چطور می توان اعتماد آنها را جلب کرد؟ دغدغه شان چیست؟  ما بهتر است با ویژگی های نسل زی آشنا بشویم و متناسب با سطح نیازهایشان خدمات ارائه بدهیم تا منجر به افزایش رضایت آنها شود.  نسل Z به نسلی اطلاق می‌شود که بین سال‌های 1997 تا 2012، پس از هزاره‌ها متولد شدند. هرکسی که بین سال‌های 1981 تا 1996 متولد شده، نسل Y (میلنی یا هزاره) محسوب می‌شود و هرکسی که از سال 1997 تا 2012 متولد شده باشد، بخشی از نسل زی است. نسل زی با فناوری، اینترنت و رسانه های اجتماعی بزرگ شده اند که گاهی باعث می شود آنها را با عنوان معتاد به فناوری، ضد اجتماعی یا "جنگجویان عدالت اجتماعی" تصور کنند. حال داستان از اینجا جالب می شود که از سال 1980 تکنیکی در هتلداری بوجود آمد که به نیازهای اساسی میهمانان پرداختند و شیوه نوینی از میهمان نوازی توسط بوتیک هتل ها پدید آمد. بدین ترتیب دو جوان امریکایی یه نام های یان شراگر و استیو روبل را می توان از اساتید این سبک در خلق بوتیک هتل ها قرار داد.  یان شراگر و استیو روبل (مبدع مفهوم بوتیک هتل) در سال 1984 اولین بوتیک هتل شان يعني مورگانز را در نيويورک سيتي راه اندازی کردند.   هتلی که هم سبک زندگی میهمانان را منعکس کرد و هم جایگزین مناسبی برای هتل های آن زمان بود.  این دو نفر سعی در انتقال این مفهوم داشتند که هتل های زنجیره ای مانند فروشگاه های بزرگ هستند و با تأکید زیاد بر طراحی، تصمیم گرفتند تا به مکان هایی تبدیل بشوند که نه تنها میهمانان، بلکه افراد محلی هم به آنجا بروند. بوتیک هتل ها را برای چه کسانی طراحی کردند؟ نسل میلنی ها یا هزاره. یعنی جامعه آماری و مخاطب هدفشان این نسل بودند. در واقع نیازهای آنها را سنجیدند و کشف کردند که بعنوان مثال شخصی که در سال 1981 متولد شده (همزمان با روی کار آمدن کانسپت بوتیک هتل) 20 سال آینده در صنعت میهمان نوازی چه نیازهایی دارد؟  من فکر می کنم یان شراگر کسی بود که نه تنها به رعایت مولفه های جداگانه طراحی در میهمان نوازی تعهد داشت، بلکه او در زمینه سرگرمی و زندگی شبانه هم فعالیت داشت تا بوتیک را از چیزی ارتقا بدهد که به طراحی، نحوه تعامل و تجربه عاطفی برای میهمان منجر می شد؛ جایی که هتل ها پس زمینه ای برای سبک زندگی ای شدند که بسیاری از مردم آرزویش را داشتند. نه تنها از نظر زیبایی شناسی طراحی هتل ها، بلکه از نظر شور و نشاط. با ظهور هتل مورگانز و آنچه یان شراگر انجام داد و دیگران پس از او ساختند، این احتمالاً اولین بار بود که شور و نشاط بعنوان مولفه اساسی یک تجربه از بوتیک هتل تبدیل می شد. در حالی که از نظر تاریخی، هتل های بوتیک همیشه وجود داشتند، اما احتمالاً به آنها بوتیک هتل گفته نمی شده. در اروپا و دیگر مناطق همه چیز در مورد هتل های کوچکتر بود که بسیار صمیمی و زیبا طراحی شده بودند. شناخت این نسل و ارتباط با آنها امری حیاتی در بوتیک هتل هاست.  تا بحال به این موضوع فکر کرده بودید؟  بهتر نیست کوکورانه به راهی که بیشتر صنایع پیش گرفتند، وارد نشویم؟ یادمان باشد از چه روش هایی برای جذب مخاطب هدف استفاده می کنیم! ✍️ الهام محمدی - فعال گردشگری 

ایجاد شده: 26/تیر/1401       آخرین ویرایش: 26/تیر/1401     مقالات و یادداشت ها
باید نرخ‌ هتل‌ها برای مسافران خارجی به‌صورت ارزی و به دلار باشد

باید نرخ‌ هتل‌ها برای مسافران خارجی به‌صورت ارزی و به دلار باشد

به گزارش هتل نیوز ،  " محمدعلی فرخ مهر " رئیس جامعه حرفه‌ای هتل، هتل‌آپارتمان و پانسیون استان تهران گفت ؛ منظور از دونرخی بودن هتل‌ها این نیست که پول بیشتری از مسافران خارجی گرفته شود بلکه پیشنهاد شده که از این مسافران هزینه‌ها به‌صورت دلار گرفته شود. او گفت ؛ از آنجا که خارجی‌ها به هنگام ورود به کشور همانند ما، کارت بانکی اعتباری ندارند که بتوانند از آن استفاده کنند لذا باید اسکناس حمل کنند. " فرخ مهر " گفت ؛ هنگام هزینه کردن نیز باید آن را به واحد پول ما تبدیل کنند بنابراین در این باره نیز دچار مشکلات عدیده‌ای می‌شوند. وی افزود ؛ باید سیستم بانکی در فرودگاه وجود داشته باشد تا با ورود میهمان خارجی به کشور بتواند به اندازه اسکناسی که به همراه خود آورده کارت اعتباری صادر شود. " فرخ مهر " خاطرنشان کرد ؛  در این صورت به جای اینکه پول‌ها در صندوق‌ها و کیف‌ها باقی بماند، وارد بانک می‌شود و به دست دلالان نیز نمی‌رسد. رئیس جامعه حرفه‌ای هتل، هتل‌آپارتمان و پانسیون استان تهران تاکید کرد ؛ باید نرخ ارزی برای مسافران خارجی مصوب شود که با نرخ ایرانی نیز تناسب داشته باشد. این موجب می‌شود که مسافر خارجی از سردرگمی خارج شود.

ایجاد شده: 6/تیر/1401       آخرین ویرایش: 6/تیر/1401     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...