نتایج جستجو...
بوت‌کمپ در صنعت گردشگری

بوت‌کمپ در صنعت گردشگری

یک دوره آموزشی فشرده و عملی است که به شرکت‌کنندگان امکان می‌دهد در مدت زمان کوتاهی، مهارت‌ها و دانش لازم برای فعالیت در حوزه‌های مختلف گردشگری را کسب کنند. این دوره‌ها معمولاً به صورت حضوری یا آنلاین برگزار می‌شوند و شامل ترکیبی از آموزش‌های تئوری و عملی هستند. ویژگی‌های اصلی بوت کمپ‌های گردشگری: فراگیری سریع: بوت کمپ‌ها با تمرکز بر آموزش‌های کاربردی، به شرکت‌کنندگان کمک می‌کنند تا در کمترین زمان ممکن، به مهارت‌های مورد نیاز در صنعت گردشگری دست پیدا کنند. تمرکز بر عمل: در بوت کمپ‌ها، تاکید بر انجام پروژه‌های عملی و شبیه‌سازی‌های واقعی است تا شرکت‌کنندگان بتوانند آموخته‌های خود را به صورت عملی به کار گیرند. مدرسین متخصص: مدرسان بوت کمپ‌های گردشگری معمولاً افرادی با تجربه عملی بالا در صنعت گردشگری هستند که می‌توانند دانش و مهارت‌های خود را به صورت موثر به شرکت‌کنندگان منتقل کنند. تنوع موضوعات: بوت کمپ‌های گردشگری در حوزه‌های مختلفی مانند مدیریت هتل، راهنمای تور، بازاریابی گردشگری، طراحی تورهای گردشگری و ... برگزار می‌شوند. شبکه‌سازی: بوت کمپ‌ها فرصتی عالی برای شرکت‌کنندگان فراهم می‌کنند تا با سایر افراد فعال در صنعت گردشگری آشنا شوند و شبکه ارتباطی خود را گسترش دهند. مزایای شرکت در بوت کمپ گردشگری: آمادگی برای ورود به بازار کار: بوت کمپ‌ها به شرکت‌کنندگان کمک می‌کنند تا با مهارت‌ها و دانش روز صنعت گردشگری آشنا شده و برای ورود به بازار کار آماده شوند. افزایش شانس استخدام: داشتن گواهی گذراندن بوت کمپ می‌تواند رزومه کاری شما را تقویت کرده و شانس استخدام شما را افزایش دهد. ارتقای مهارت‌های حرفه‌ای: بوت کمپ‌ها فرصتی برای ارتقای مهارت‌های نرم و سخت شما در حوزه گردشگری فراهم می‌کنند. آشنایی با آخرین فناوری‌ها: در بسیاری از بوت کمپ‌ها، به آخرین فناوری‌ها و ابزارهای مورد استفاده در صنعت گردشگری پرداخته می‌شود. کسب تجربه عملی: با انجام پروژه‌های عملی در بوت کمپ، می‌توانید تجربه عملی ارزشمندی کسب کنید. چه کسانی باید در بوت کمپ گردشگری شرکت کنند؟ افرادی که علاقه‌مند به ورود به صنعت گردشگری هستند. افرادی که قصد دارند مهارت‌های فعلی خود را در حوزه گردشگری ارتقا دهند. افرادی که به دنبال تغییر شغل و ورود به صنعت گردشگری هستند. دانشجویان و فارغ‌التحصیلان رشته‌های مرتبط با گردشگری. افرادی که به دنبال کسب تجربه عملی در حوزه گردشگری هستند. بوت کمپ‌های گردشگری فرصتی عالی برای افرادی است که می‌خواهند در کمترین زمان ممکن، مهارت‌ها و دانش لازم برای فعالیت در صنعت گردشگری را کسب کنند. این دوره‌ها با ارائه آموزش‌های عملی و فشرده، به شرکت‌کنندگان کمک می‌کنند تا برای ورود به بازار کار آماده شوند. ✍🏻 فرزاد زارع - کارشناس گردشگری

ایجاد شده: 31/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 31/مرداد/1403     مقالات و یادداشت ها
داوودی : نمایشگاه هورکا بستر جدید برای معرفی نوآوری‌ها در صنعت هتل و رستوران‌ فراهم می‌کند

داوودی : نمایشگاه هورکا بستر جدید برای معرفی نوآوری‌ها در صنعت هتل و رستوران‌ فراهم می‌کند

به گزارش هتل نیوز ؛ "حامد داوودی" عضو شورای سیاست‌گذاری نمایشگاه هورکا گفت :  صنعت هورکا شامل هتل‌، رستوران‌، کترینگ و کافی‌شاپ‌ است و مدل‌های بازاریابی و بیزینس این صنعت با صنایع غذایی متفاوت است. وی افزود : نمایشگاه هورکا یک نمایشگاه B2B است و تمرکز اصلی آن بر تجهیز هتل‌ها، رستوران‌های صنعتی و کافی‌شاپ‌ها است. او گفت : این نمایشگاه بیشتر به ارائه خدمات و محصولات برای افراد حرفه‌ای‌ها می‌پردازد و مردم عادی ارتباط خاصی با غرفه‌داران نخواهند داشت. عضو شورای سیاست‌گذاری نمایشگاه هورکا تاکید کرد : امیدواریم غرفه‌داران در این نمایشگاه بتوانند سطح خدمات و محصولات خود را در منطقه خاورمیانه ارتقا دهند و به سمت خلق ارزش‌های جدید حرکت کنند.

ایجاد شده: 12/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403     اخبار داخلی
حذف توصیه عدم سفر به ایران توسط سفارت چین

حذف توصیه عدم سفر به ایران توسط سفارت چین

به گزارش هتل نیوز :" مسلم شجاعی " مدیرکل بازاریابی و توسعه گردشگری خارجی گفت :  سفارت چین توصیه مبنی بر عدم سفر هموطنان کشورشان به جمهوری اسلامی ایران را حذف کرده است و هم‌اکنون روابط مساعد دیپلماتیک برای فعالیت در بازار گردشگری کشور چین برقرار است. وی افزود : از اردیبهشت ماه جاری سفارت چین در درگاه اینترنتی مربوطه اخطار زرد را ویژه هموطنان خود منتشر کرده بود تا بر مبنای آن سفر به جمهوری اسلامی ایران در صورت نیاز با احتیاط انجام گیرد. او گفت : بر مبنای این اقدام محدودیت‌هایی در اعزام گردشگران فردی و گروهی چینی‌ها به ایران شکل گرفت.  " شجاعی " تاکید کرد : در پی پیگیری‌های مجدانه وزارت گردشگری و وزارت امور خارجه جهت تبیین شرایط واقعی و امنیت کامل کشور، توصیه سفر محتاطانه به ایران حذف شد. در حال حاضر سطح روابط دیپلماتیک ایران و چین بالاست.

ایجاد شده: 12/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403     اخبار داخلی
مقالات برتر نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران معرفی شدند

مقالات برتر نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران معرفی شدند

به گزارش هتل نیوز ؛ در اختتامیه نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران، از مقالات برتر این کنگره  تجلیل به عمل آمد. این مراسم که با حضور برجسته‌ترین چهره‌های علمی و تخصصی حوزه هتلداری برگزار شد، شاهد ارزیابی مقالات ارائه شده در سه پنل تخصصی توسط داوران مطرح بود. نفرات برتر این نخستین دوره کنگره به شرح زیر هستند: خانم هنسا قادری و آقای اسداله ژیان رئیس روحانی، با عنوان مقاله "استانداردهای هتل‌داری، رویکردهای جهانی و بومی، اهم چالش‌ها و راهکارها" خانم سعیده فخار و آقای علی موحد با عنوان مقاله، "بررسی و تحلیل پراکنش فضایی هتل‌ها با روش Fuzzy (مورد مطالعه شهرستان ساری)" خانم اشرف السادات پور مقیم با عنوان مقاله، "تاثیر اعتماد، بازاریابی دیجیتال و کیفیت خدمات بر وفاداری مشتری از طریق رضایت مشتری در هتل پارسیان رامسر" این اقدام در راستای تشویق پژوهش‌های علمی و تخصصی در حوزه هتلداری و ارتقاء سطح علمی و کاربردی این صنعت در کشور صورت گرفت.

ایجاد شده: 19/تیر/1403       آخرین ویرایش: 19/تیر/1403     اخبار داخلی
مقصد سفرهای تابستانی در جهان کجاست؟

مقصد سفرهای تابستانی در جهان کجاست؟

اگرچه اروپا همچنان سردمدار سفرهای تابستانی است، اما آسیا-اقیانوسیه سرانجام توانست به بازار جهانی سفر بازگردد و به مقصد اصلی مسافران اروپایی تبدیل شود.چین، ژاپن، تایلند، مالزی و سریلانکا مقاصد اصلی این منطقه و در واقع جهان برای جذب هر چه بیشتر گردشگران برای تعطیلات تابستانی به‌شمار می‌روند.برآیند رزروهای سفرهای تابستانی در آسیا-اقیانوسیه نشان می‌دهد، این روند مثبت بازیابی توریسم حاصل ۳ سیاست افزایش ارتباطات پروازی، بازاریابی هوشمند و تسهیل صدور ویزا است.داده‌های رزرو بلیت سفرهای تابستانی نشان می‌دهد، مسافران اروپایی بیش از همه به پکن، اوزاکا، بانکوک، کلمبو و کوالالامپور سفر می‌کنند.

ایجاد شده: 27/خرداد/1403       آخرین ویرایش: 27/خرداد/1403     اخبار خارجی
رشد ۳۶ درصدی ورود گردشگران خارجی به کشور در سال‌جاری

رشد ۳۶ درصدی ورود گردشگران خارجی به کشور در سال‌جاری

به گزارش هتل نیوز ؛ " مسلم شجاعی " مدیرکل بازاریابی و توسعه گردشگری خارجی وزارت گردشگری گفت : در  فروردین‌ماه و اردیبهشت‌ماه سال‌جاری ورود گردشگران خارجی به کشور نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۳۶ درصد رشد داشته است. او افزود : دفتر بازاریابی و توسعه گردشگری وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی برای ارائه تولید محتواهای رسانه‌ای تولیدی در استان‌ها به توریست‌های خارجی آمادگی دارد.

ایجاد شده: 18/خرداد/1403       آخرین ویرایش: 18/خرداد/1403     اخبار داخلی
آشنایی با سیستم فرانشیز هتلداری

آشنایی با سیستم فرانشیز هتلداری

سیستم‌های فرانشیز هتلداری به روشی از اداره و عملکرد هتل‌ها اشاره دارد که مالکیت هتل توسط یک شرکت یا برند بزرگتر و معروف است، اما مدیریت روزمره و عملیات هتل به یک شخص حقیقی یا حقوقی دیگری واگذار می‌شود.در این سیستم، مالک هتل از یک شرکت یا برند معتبر مجوز می‌گیرد که بتواند هتل خود را با استفاده از نام تجاری و استانداردهای مربوط به آن برای ارائه خدمات به مشتریان بهره‌برداری کند.در این سیستم، مالک هتل به فرانشایزدهنده هزینه‌های مختلفی مانند هزینه اجاره نام تجاری، هزینه آموزش، هزینه تبلیغات و ... را پرداخت می‌کند.برعکس، فرانشایزدهنده می‌تواند از نام تجاری و شهرت خود برای گسترش شبکه هتل‌ها استفاده کند و درآمدی ثابت از حق اجاره نام تجاری به دست آورد.استفاده از سیستم فرانشیز هتلداری برای مالکان هتل می‌تواند مزایایی نظیر کاهش ریسک‌های مرتبط با مدیریت هتل، دسترسی به استانداردهای بین‌المللی، استفاده از تبلیغات مرکزی و افزایش شناخت برند را فراهم کند. انواع اصلی سیستم‌های فرانشیز هتل عبارتند از: 🔸 فرانشیز کامل: در این نوع سیستم، مالک هتل از نام تجاری، سیستم‌های رزرواسیون، برنامه‌های بازاریابی، آموزش و پشتیبانی شرکت زنجیره‌ای هتلداری استفاده می‌کند.▫️مالک هتل آزادی عمل کمتری در اداره هتل خود دارد، زیرا باید از استانداردها و رویه‌های شرکت زنجیره‌ای هتلداری پیروی کند.▫️این نوع سیستم برای هتل‌هایی که به دنبال افزایش شناخت برند، دسترسی به سیستم‌های رزرواسیون پیشرفته و برنامه‌های بازاریابی گسترده هستند، مناسب است.🔸 مدیریت قرارداد: در این نوع سیستم، شرکت زنجیره‌ای هتلداری هتل را برای مالک هتل اداره می‌کند.▫️مالک هتل مالکیت هتل را حفظ می‌کند، اما مسئولیت اداره روزمره هتل را به شرکت زنجیره‌ای هتلداری واگذار می‌کند.▫️این نوع سیستم برای هتل‌هایی که به دنبال تخصص و تجربه یک شرکت زنجیره‌ای هتلداری در اداره هتل خود هستند، مناسب است.🔸 برند سفید: در این نوع سیستم، مالک هتل از نام تجاری خود استفاده می‌کند، اما از سیستم‌های رزرواسیون، برنامه‌های بازاریابی، آموزش و پشتیبانی شرکت زنجیره‌ای هتلداری استفاده می‌کند.▫️مالک هتل آزادی عمل بیشتری در اداره هتل خود دارد، اما همچنان از مزایای نام تجاری و منابع شرکت زنجیره‌ای هتلداری بهره می‌برد.▫️این نوع سیستم برای هتل‌هایی که به دنبال حفظ هویت برند خود هستند، اما می‌خواهند از مزایای عضویت در یک زنجیره هتلداری نیز بهره‌مند شوند، مناسب است.

ایجاد شده: 5/اردیبهشت/1403       آخرین ویرایش: 2/خرداد/1403     مدیریت هتلداری
مینی بار هتل، بار سنگینی بر دوش هتلدارن یا ضرورتی برای سبک باری مهمانان؟

مینی بار هتل، بار سنگینی بر دوش هتلدارن یا ضرورتی برای سبک باری مهمانان؟

مینی بار هتل، نخست در سال ۱۹۷۴ توسط یکی از شعبات گروه هتل های هیلتون در هنگ کنگ بنیان نهاده شده و پس از آن در میان سایر زنجیره ها و هتلهای بزرگ و کوچک فراگیر شده و در سال ۱۹۹۰ مشمول خلاقیت و رقابت های جدی شد. نظر به اینکه مینی بار، عمدتاً برای هتل هایی که خود را ملزم به دارا بودن آن می دانند و همینطور برای مهمانانی که مصرف کننده اقلام داخل آن هستند، در برگیرنده هزینه است و از آنجا که همه مهمانان از اقلام داخل مینی بار اتاق خود استفاده نمی کنند، در حالیکه هتل پیش تر، هزینه خرید محصولاتی که در مینی بار قرار داده شده را پرداخت نموده است و همینطور برای تهیه و انبارش آنها نیز علاوه بر پرداخت هزینه مادی، و صرف انرژی و زمان، هزینه نظافت، کارکرد و استهلاک و مصرف برق را نیز برای مینی بار هر اتاق تحمل می کند، مصرف نشدن موارد داخل مینی بار که تاریخ مصرف مشخصی هم دارند، در سالهای اخیر، برخی از هتل های دنیا را بر آن داشته که صرفاً با جایگزین کردن یخچال خالی در اتاق ها به عنوان وسیله ای جهت ذخیره و نگهداری خوراک، نوشیدنی و چه بسا داروهای شخصی مهمان، از قراردادن خوراکی و نوشیدنی های متعدد و رنگارنگ در مینی بار اتاقهای هتل و به سلیقه و توسط هتل، برای مهمانان خودداری نمایند. با این وجود کماکان برخی بر این باورند که به جای پاک کردن صورت مساله مینی بارهای سنتی، با استفاده از ایده های جذاب، نوین، اشتهابرانگیز و کاربردی می توان جانی تازه به مینی بار هتل بخشید و فراتر از آنچه تا امروز بوده، ارزش آفرینی نمود. از دیگر سو برخی از مجموعه های باورمند به وجود مینی بار، به عنوان یک امتیاز برای هتل و در راستای رفع نیاز مهمانان، در پاسخ منتقدین به هزینه بر بودن اقلام مینی بار و به منظور جبران هزینه ها، بهره مندی از محصولاتی که چه بسا هتل قادر به فروش آنها به قیمت بالاتر نیز باشد، را راهکار می انگارند. (مشابه آنچه در برخی هتلهای ایران به واسطه خرید کالاهای خارجی فاقد برچسب قیمت از عمده فروشان و قیمت گذاری بالاتر آنها در مینی بار هتل، مرسوم و متداول شده است.) اما طبق بررسی های صورت گرفته، این یکی از رایج ترین اشتباهاتی است که هتل ها مرتکب می شوند؛ زیرا با وجود کالاهای گران قیمت در مینی بار اتاق ها، برای اکثر مسافران، یک دلزدگی بزرگ از برند هتل ایجاد می شود. بی تردید مهمان از حس تبعید شدن به جزیره ای که بهای رفع نیازهای خود را بس گزاف و فراتر از انتظار، دریابد، لذت نخواهد برد. بنابراین فراتر از رویکرد قیمت گذاری بر مبنای قیمت تمام شده و سود مورد نظر، لازم است هتلداران برای ایجاد جذابیت در مینی بار اتاق ها و افزایش رضایتمندی مهمان در راستای مصرف اقلام داخل آن، از استراتژی "ارزش ادراکی" بهره جویند. ارزش ادراک‌شده، میزان شایستگی و مزایای محصول یا خدمت، به تناسب هزینه‌ای است که توسط مصرف کننده پرداخت می شود. این ارزش از طریق قیمتی که افراد حاضرند برای یک محصول یا خدمت پرداخت کنند، قابل اندازه‌گیری است و به نقل از بزرگان علم بازاریابی، امری فردی و ذهنی است و به همین دلیل در بین مصرف کنندگان مختلف، متفاوت است. به عنوان مثال در برخی از شهرها که امکان خرید گوشتِ با کیفیت و مقرون به صرفه و یا لبنیات تازه و خالص برای مسافران فراهم است، وجود یخچال های خالی و یا بزرگ تر که امکان نگهداری موارد خریداری شده توسط مهمان را فراهم کند، ارزشمند تر از وجود یک مینی بار ویترینی خواهد بود. همینطور در شهرهایی که افراد به قصد بهره مندی از خدمات درمانی بهینه تر به آن سفر میکنند، یخچال، برای نگهداری برخی داروهای بیماران خاص، ضرورت بیشتری به نسبت مینی بارهای اغوا کننده دارد. همینطور در هتل آپارتمان ها، به جهت آنکه اغلب، در اجاره طولانی مدت مهمانی است که تمایل و مجوز پخت و پز در فضای اتاق خود را دارد، وجود یخچال_فریزر های مناسب برای ذخیره مواد اولیه مهمان از ضروریات است. در هتل هایی که مناسب اقامت های خانوادگی است، مینی باری مملو از خوراکی های کاربردی که موارد مناسبی را در دسترس کودکان، زوجین و افرادی که در یک سفر دوستانه قصد دارند از لحظات حضور و استراحت در اتاق خود بهره و لذت کافی ببرند، حائز اهمیت است. سال ها پیش، سرپرست خانه داری یکی از هتل های کشور طی یک مطالعه میدانی، با جمع آوری پوسته خوراکی هایی که مغایر با اقلام چیدمان شده در مینی بار اتاق ها بوده و احتمالاً از سوپرمارکت های اطراف هتل توسط مهمانان خریداری می شد، با درک از نیاز مهمانان، مجموعه را به سمت بهبود و ارتقای مینی بار طبق خواسته مهمان که بالطبع منتج به افرایش سود هتل بود، سوق داد. و این همان چیزی است که در علم بازاریابی از آن به عنوان "آزمون ایده" نام برده می شود. بر این اساس، موضوعیت سفر مهمانان و متناسب با آن شناخت نیاز آنها در تجهیز یک هتل، یکی از شروط موفقیت برند است. شاید باور پذیر نباشد که حتی ظاهر و طراحی مینی بار در ایجاد کشش مصرفی از سوی مهمانان هتل، موثر است. جانمایی مینی بار در یک اتاق سینگل که مناسب اسکان یک نفر در نظر گرفته شده است، به گونه ای که لحاظ کردن آن دست و پا گیر و صرف رفع تکلیف کردن نباشد و تعبیه شدن آن در دل اقلامی مثل میز توالت یا کنار تختی ها یا کمد دیواری، به سبب چشم نواز بودن برای مهمان، انگیزه بخش خواهد بود تا به سراغ آن رفته و از آن بهره جوید البته به شرط آنکه مینی بار چنین اتاقی اگر کنار تخت قرار می گیرد، عاری از یک موتور پر سر و صدا باشد و همچنین اگر عاری از صداست، وجود آن در بدو ورود مهمان به اتاق، توسط راهنما اعلام و نمایش داده شود. نمایش مینی بار مخفی اتاق به مهمانان توسط راهنمای هتل، در برخی مجموعه ها که اقدام به پر کردن مینی بار می کنند، گواهیست بر آنکه مینی بار، کامل به مهمان تحویل شده است؛چرا که تجربه، حاکی از آن است که برخی مهمانان در بدو ورود با انتقال اقلام مینی بار به چمدان خود، با پذیرش هتل تماس گرفته و ادعا کرده اند که مینی بار اتاق فاقد خوراکی هایی است که در منوی قیمت دار اتاق درج شده است! به طور کل استفاده از مینی بارهای ویترینی به واسطه خاصیت نمایشی آنها، به ویژه برای هتل هایی که امکان اسکان مهمانان شرکتی با مدت زمان اقامت کوتاه را فراهم می آورند، گزینه مناسب تری است. چنانچه هتل دارای جذابیت هایی در سبک معماری است، خواه از سبک رنگ محور "رِترو" تبعیت کند، خواه از سبک صنعتی، چه از سبک مدرن و معاصر در طراحی آن بهره جسته باشند و چه روستیک سازگار با محیط زیست الهام بخش سازه باشد؛ احسن آن است که طراحی مینی بار و اقلام داخل آن را با اتمسفر برند تجاری هتل مطابقت داد. نسل جدید مینی بارهای اتوماتیک با سنسورهای مجهز به اشعه مادون قرمز قادر است اطلاعات مربوط به مصرف هر یک از اقلام مینی بار را در هر اتاق از هتل، به صورت خودکار به صورتحساب بیفزاید و این تکامل یافته روشی است که در گذشته باز کردن مینی بار پلمپ شده را به حساب مصرف شدن کل آن گذاشته و یکباره کل آن را بر صورتحساب می افزود. تعریف و اضافه کردن هزینه های مینی بار در نرخ اتاق، به ویژه در مجموعه های بزرگ و پر ستاره که وجود مینی بار با تنوع محصول داخل آن را باید و الزام بر می شمارند، به ویژه به جهت میزبانی از تورهای متعدد که در زمان خروجِ همزمان، برای برآورد هزینه اقلام مصرفی مینی بار پروسه وقت گیر و فشار زیادی را ناشی از تعجیل و دقت نظر فراوان بر کارکنان واحد خانه داری که باید موارد مصرف شده مینی بار توسط مهمان را از اتاق به واحد پذیرش اعلام کنند، تحمیل می کند؛ از راهکارهای دیگری برای رفاه حال مهمانان و بالطبع پرسنل هتل ها است. در حالی که این نرخ ممکن است برای بسیاری از مسافران در نگاه اول شگفت آور باشد، اما چنانچه امکانات لوکس در نرخ اتاق گنجانده شده باشد، مهمان مجاب به مصرف موارد و پرداخت هزینه آن خواهد بود. به عنوان مثال در برخی مجموعه ها که دارای قنادی هستند، سهمیه شیرینی تازه روزانه که ظاهراً به رایگان در ساعت مشخصی به مهمان ارائه می شود و یا مجموعه هایی که دارای باغات میوه و مرکبات هستند، لذت چیدن میوه و یا بهره مندی از محصولات ارگانیک مجموعه، جزو موارد ارزش آفرین برای مهمانان هتل محسوب می شود؛ علی الخصوص که هتل مشمول پکیج های full board و یا half board باشد. چنانچه در شهر یا کشور محل استقرار هتل، محصول، کارخانه مولد یا برندی دیرینه وجود دارد که آن جغرافیا، به خصوص به آن افتخار می کند، ارتباط گرفتن و تهیه محصولات از نمایندگی های فروش و یا افراد محلی تولید و توزیع کننده آن ها، مینی بار هتل را به یک ویترین محصولات وطنی مبدل می سازد. یک هتل فراتر از یک بنگاه اقتصادی که شرح وظایف مشخصی دارد، قادر به ایجاد ارتقا و تعالی فرهنگی و بومی و خلق تجربه ای متمایز و محلی برای مهمان، از جامعه میزبان است. درج اطلاعات مربوط به تولید کنندگان و توزیع کنندگان و آداب و محاسن مصرف هر یک از محصولات محلی به ویژه نقل داستان های مربوط به آن ها و شکوفایی کارخانه مولد محصول خاص در منطقه مربوطه، قطعاً برای مهمانان جذاب خواهد بود. هر هتل قادر است امضا داشته باشد به این معنا که با تمرین برای ایجاد عطر و طعم در یک خوراک یا نوشیدنی، با فرآوری محصولی خاص، خود را به بهترین بودن در آن جا بیاندازد و اصطلاحا مینی بار خود را شخصی سازی کند. نحوه بسته بندی برخی از اقلام مینی بار به گونه ای که مهمان در آماده سازی و تماشای فعل و انفعال ترکیبات آن مشارکت کند، در پاره ای موارد میتواند بر جذابیت مینی بار بیفزاید حال آنکه در هتلهایی که اقامت مهمان در آنها به صورت ساعتی(day use) است، اقلام فراوری شده آماده و فوری و بی زحمت برای مهمان جذاب تر است. پایبندی به رژیم غذایی در مورد ورزشکارانی که به قصد حضور در مسابقات سفر کرده اند و یا افراد عادی که اهل ورزش بوده و به سلامت خوراک و جسم خود اهمیت می دهند و همینطور افراد سالمند که مجبور به رعایت رژیم غذایی هستند، از دیگر نکاتی است که چنانچه در آرایش مینی بار به آن توجه شود، سبب ساز این خواهد بود که بسیاری از مهمانان که پیش از این بخاطر پرهیز از خوراک ناسالم به سراغ مینی بار هتل نمیرفتند، با تغییرات مشهود مینی بارهای مبتنی بر محصولات ارگانیک و حاوی پروتئین و ویتامین و کالری مجاز ترغیب به استفاده از اقلام مینی بار شوند و این بی شک یک تجربه شگرف، دلپذیر و یک انقلاب در بحث مینی بار هتل ها خواهد بود به خصوص که توام با آن گزینه های پایدار یا سازگار با محیط زیست ارائه گردد؛ به عنوان مثال از بطری آب قابل بازیافت و یا بسته بندی های غیر پلاستیکی که بسرعت قابل بازگشت به چرخه طبیعت هستند استفاده شده باشد. اگرچه کارشناسان بزرگ و زیادی در حوزه مهمان نوازی به رویکرد خلاقانه و مشتری مدارانه در باب مینی بارها اعتقاد دارند، از سال ۲۰۰۰ و به ویژه پس از کرونا برخی از هتلهای مطرح دنیا از جمله هیلتون تمرکز خود را بر توسعه فضاهای عمومی و بهره گیری از لطف حضور مهمانان در فضایی خارج از اتاقهای هتل و خلوت و انزوای ایشان گذاشتند. با این حال همین زنجیره ها اگر چه وجود بطری های آب را به عنوان برترین، ضروری ترین و پر مصرف ترین نوشیدنی در مینی بار اتاقها الزامی می شمارند، بر انقراض مینی بارها موکد نبوده و به ویژه آن را از امکانات محبوب کشورهای آسیایی برمی شمارد و باور دارند که بسیاری از مردم در محافل عمومی احساس راحتی نمیکنند و ترجیح می دهند در فضا و حریم امن خود به سر برند. لذا امکان خلق تجارب جدید در عصر فناوری با ایجاد تغییرات پایدار برای جلب توجه مخاطبین و مشتریان دائمی و چه بسا با در نظر گرفتن سفارشات قبلی از آنها و تامین‌ مایحتاج مورد نیاز ایشان_برای حفظ وفاداری_به شرط آنکه که کسل کننده و از رده خارج شده نباشد، سبب ساز انقلابی سازنده در این حوزه خواهد بود. ✍🏻 ارغوان اسعدی

ایجاد شده: 21/فروردین/1403       آخرین ویرایش: 21/فروردین/1403     مقالات و یادداشت ها
بازاریابی گردشگری و مهمان نوازی

بازاریابی گردشگری و مهمان نوازی

کتاب بازاریابی گردشگری و مهمان نوازی نویسنده : Richard Georgeاین کتاب اصول بنیادی بازاریابی اعمال شده در کسب و کارهای گردشگری و مهمان نوازی را مورد بررسی قرار می دهد و تأکید ویژه ای بر SME ها در صنعت گردشگری بین المللی دارد.این موارد طیف گسترده ای از مقاصد ، از بازارهای نوظهور گرفته تا کشورهای با درآمد بالا را در بر می گیرد.این کتاب با رویکردی جامع ، کل جنبه های بازاریابی گردشگری و مهمان نوازی از جمله بازاریابی مقصد ، تحقیقات بازاریابی ، رفتار مصرف کننده و بازاریابی دیجیتال و رسانه های اجتماعی را پوشش می دهد.همچنین با تمرکز عملی ، ابزارها ، تکنیک ها و تئوری اساسی مورد نیاز برای طراحی و اجرای برنامه های موفق بازاریابی گردشگری را به خوانندگان ارائه می دهد.

ایجاد شده: 15/فروردین/1403       آخرین ویرایش: 15/فروردین/1403     کتابخانه بین المللی
رویکردی سیتماتیک به گردشگری شهری

رویکردی سیتماتیک به گردشگری شهری

کتاب رویکردی سیتماتیک به گردشگری شهرینویسنده : Alastair Mاین یک کتاب با مرور موضوعات کلیدی ، روندها ، چالش ها و فرصت های آینده برای مقاصد گردشگری شهری در سراسر جهان و همچنین مدیریت مقاصد شهری ، به وضعیت خاص مقاصد گردشگری شهری می پردازد.این کتاب با تعریف واضح از شهرهای گردشگری جهان و توضیح تأثیرات جهانی شدن و شهرنشینی بر این شهرها آغاز می شود.بخش دوم مدیریت مقصد شهر ، برنامه ریزی، توسعه و بازاریابی و برندسازی شهرها را ارائه می دهد و راه حل ها و رویکردهای عملی ارائه می دهد. بخش سوم مسائل و روندهای اصلی در شهرهای گردشگری جهان از جمله رفاه و کیفیت زندگی ساکنان ، پایداری ، گردشگری هوشمند ، بحران ها و افزایش گردشگری در شهرهای آسیایی را مورد بحث قرار می دهد.

ایجاد شده: 15/فروردین/1403       آخرین ویرایش: 15/فروردین/1403     کتابخانه بین المللی
نگاهی به خط مشی گذاری در گردشگری

نگاهی به خط مشی گذاری در گردشگری

خط مشی گذاری در گردشگری فرآیندی است که به وسیله آن، دولت ها و سازمان های مرتبط با گردشگری، اهداف و برنامه های خود را برای توسعه و مدیریت صنعت گردشگری تعیین می کنند.این خط مشی ها باید به گونه ای باشند که ضمن ترویج گردشگری پایدار، به نفع جوامع محلی، محیط زیست و اقتصاد ملی باشند.محورهای اصلی در خط مشی گذاری گردشگری؛ توسعه پایدار: این اصل بر این اساس است که گردشگری باید به گونه‌ای توسعه یابد که به محیط زیست و منابع طبیعی آسیبی نرساند و بتواند برای نسل‌های آینده حفظ شود.▫️این شامل مسائلی مانند حفاظت از مناطق طبیعی، مدیریت پسماندها، کنترل تراکم گردشگری و استفاده متعادل از منابع طبیعی است.مشارکت جوامع محلی: در فرآیند توسعه گردشگری، باید با جوامع محلی همکاری کرد و آنها را در فرآیند تصمیم‌گیری و اجرای طرح‌ها مشارکت داد.▫️این مشارکت می‌تواند شامل تأسیس انجمن‌ها و اتحادیه‌های محلی، اشتغال محلی، و توجه به نیازها و مطالبات جوامع محلی باشد.تقسیم عادلانه ثروت: این موضوع به تأکید بر توزیع عادلانه مزایای اقتصادی حاصل از گردشگری بین تمامی ذینفعان اشاره دارد، از جمله جوامع محلی، صنعتگران محلی، و بخش خصوصی.▫️این می‌تواند از طریق توسعه اقتصاد محلی، ایجاد اشتغال، و ارتقای شرایط زندگی جوامع محلی صورت گیرد.حفاظت از میراث فرهنگی: این موضوع به تأکید بر حفظ و نگهداری از معماری، آثار باستانی، فرهنگ و سنت‌های محلی در مقابل تأثیرات منفی گردشگری می‌پردازد.▫️این شامل اقداماتی مانند مرمت و حفظ آثار تاریخی، ارائه آموزش‌های مرتبط، و ارتقای آگاهی عمومی درباره میراث فرهنگی است.بازاریابی و برندسازی: این موضوع به تأکید بر تبلیغات و ترویج گردشگری با هدف جذب گردشگران در داخل و خارج از کشور می‌پردازد.▫️این شامل استفاده از روش‌های بازاریابی مدرن، تبلیغات دیجیتال، و ارتقای تصویر و شهرت مقصد گردشگری است.آموزش و توسعه منابع انسانی: این موضوع به تأکید بر ارتقای مهارت‌ها و دانش کارکنان و افراد شاغل در صنعت گردشگری می‌پردازد، از جمله مدیران هتل‌ها، راهنمایان گردشگری، و پرسنل خدماتی.▫️این می‌تواند از طریق برگزاری دوره‌های آموزشی، توسعه دانش فنی، و ارتقای استانداردهای خدمات صورت گیرد.امنیت و سلامت: این موضوع به تأکید بر تأمین امنیت و سلامت گردشگران در سفر می‌پردازد، از جمله ارائه خدمات پزشکی، تأمین امنیت عمومی، و ارتقای سطح بهداشت و بهینه‌سازی شرایط بهداشتی در اماکن گردشگری است.

ایجاد شده: 15/فروردین/1403       آخرین ویرایش: 15/فروردین/1403     مدیریت هتلداری
آشنایی با قیمت گذاری مبتنی بر فعالیت

آشنایی با قیمت گذاری مبتنی بر فعالیت

یکی از روش قیمت گذاری که داده های تحقیقات بازار را با اطلاعات حسابداری هزینه ها، ترکیب می کند و برای محصولات و خدمات قیمتی را تعیین میکند که منجر به ایجاد سود شود، قیمت گذاری مبتنی بر فعالیت می نامند. مفهوم این نوع قیمت گذاری که به اختصار (ABP) نیز نامیده میشود، بر این موضوع تأکید دارد که به عنوان مثال، روشی که در صنعت هتلداری و اقامتی برای به حداکثر رساندن درآمد یک اتاق استفاده می شود، مدیریت بازده نام دارد. این تکنیک، تقاضا را برای بخش های بازار پیش بینی می کند و بالاترین نرخ اتاق را پیشنهاد میدهد اما هزینه های دقیق محصول و یا مشتری را در نظر نمیگیرد.قیمت گذاری مبتنی بر فعالیت (ABP) می تواند با ارائه اطلاعات مفید به بخش های بازاریابی و حسابداری به تعیین قیمتهای دقیق بر اساس همکاریهای مشترک، کمک کند و بدین ترتیب سود دهی شرکت را بهبود بخشد.

ایجاد شده: 15/فروردین/1403       آخرین ویرایش: 15/فروردین/1403     مدیریت هتلداری
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
معرفی مجموعه لوکس جدید Claridges Collection توسط IHCL
رشد چشمگیر صنعت هتلداری هند
سقوط یک هواپیمای دیگر در آمریکا
بیش از ۸۰ هزار مسافر در مراکز اقامتی قم اسکان یافتند
مانع جدید بر سر راه زندگی انسان در مریخ: طوفان‌های سمی کشنده
برگزاری نشست ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر با تمرکز بر ایمنی و برنامه‌ریزی
برگزاری اجلاس جهانی گردشگری؛ سپتامبر در رم
استقبال ۲.۹ میلیون نفر از اماکن تاریخی کشور
اقامت ۷.۳ میلیون مسافر شب طی ایام نوروز در مازندران
هتل هواپیمایی سوئد در آستانه اوراق شدن
سفر دبیرکل UN Tourism به چین
مشارکت Salter Brothers و Tokyo Century در توسعه هتل Indigo چانگی سنگاپور


کمی منتظر بمانید...