۱. تعیین بودجه و اهداف سرمایهگذاری: اولین گام برای مدیریت سرمایهگذاری، مشخص کردن میزان بودجهای است که میتوانید به آن اختصاص دهید و همچنین اهدافی که میخواهید با این سرمایهگذاری به آنها دست یابید. بودجه سرمایهگذاری شما باید بر اساس جریان نقدینگی هتل، سودآوری و بدهیهای آن تعیین شود. علاوه بر این، اهداف سرمایهگذاری باید با چشمانداز استراتژیک هتل، استانداردهای برند، انتظارات مهمانان و جایگاه رقابتی شما همسو باشد. به عنوان مثال، ممکن است بخواهید اتاقها را بازسازی کنید، امکانات رفاهی را ارتقا دهید یا فناوریهای جدیدی را برای بهبود کیفیت خدمات، کارایی عملیاتی یا افزایش درآمد اجرا کنید. مثال: هتل لوکس "پارک حیات پاریس" که به دنبال حفظ وجهه معتبر برند خود و جذب مهمانان ثروتمند است، ممکن است با توجه به جریان نقدینگی و سودآوری قوی خود، بودجه سرمایهگذاری (CapEx) تعیین کند. اهداف آنها میتواند شامل بازسازی اتاقهای مهمان با وسایل و اثاثیه لوکس، ارتقای امکانات اسپا با جدیدترین روندهای سلامتی و تندرستی، و اجرای سیستم ورود و خروج با موبایل برای راحتی بیشتر مهمانان باشد – همه این موارد با تمرکز آنها بر تجربیات لوکس و شخصیسازیشده مطابقت دارد. ۲. اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری: گام بعدی، اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری بر اساس فوریت، اثرگذاری و بازگشت سرمایه (ROI) است. هر پروژه را بر اساس تأثیری که بر عملکرد هتل، رضایت مهمان و سهم بازار خواهد داشت، ارزیابی کنید. همچنین باید به هزینهها، ریسکها و مزایای هر پروژه، به همراه در دسترس بودن بودجه، منابع و پیمانکاران توجه داشته باشید. برای اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری خود میتوانید از ابزارها و روشهای مختلفی مانند مدلهای امتیازدهی، ماتریس تصمیمگیری یا سیستمهای رتبهبندی استفاده کنید. مثال: یک هتل ساحلی که با رقابت فزایندهی هتلهای جدید مواجه است، ممکن است اولویت سرمایهگذاری خود را بر بازسازی محوطه استخر اختصاص دهد. این پروژه میتواند شامل افزودن سرسرههای آبی برای خانوادهها، ساخت یک بار داخل استخر برای فضایی اجتماعیتر و بهروزرسانی مبلمان کنار استخر برای بهبود رضایت مهمانان و افزایش بالقوهی درآمد از طریق خدمات غذا و نوشیدنی کنار استخر باشد. ۳. نظارت و کنترل هزینههای سرمایهگذاری: گام سوم، نظارت و کنترل هزینههای سرمایهگذاری در طول فاز اجرای پروژه است. باید هزینههای واقعی را با بودجه و پیشبینی خود مقایسه کنید و هرگونه انحراف یا مشکلی که ممکن است پیش بیاید را شناسایی کنید. همچنین باید به طور مرتب پیشرفت و نتایج پروژه را بررسی کرده و هر گونه اصلاح یا تعدیلی را که لازم است انجام دهید. با ذینفعان خود، مانند مالکان، سرمایهگذاران، وامدهندگان، کارکنان و مهمانان، به طور شفاف و مکرر ارتباط برقرار کنید و آنها را از وضعیت و نتایج سرمایهگذاری آگاه و مطلع نگه دارید. مثال: ممکن است یک زنجیره هتلبوتیک که در حال بازسازی برند خود در تمام شعبههایش است، نیاز به نظارت دقیق بر هزینههای سرمایهگذاری روی مبلمان و عناصر طراحی داشته باشد. آنها میتوانند با مذاکره برای تخفیف خرید عمده با تامینکنندگان، استفاده از عناصر طراحی پیشساخته برای کارایی بیشتر و پیگیری جدول زمانی پروژهها برای جلوگیری از تأخیر، اطمینان حاصل کنند که در بودجه خود باقی میمانند و به اهداف بازسازی برای تمام هتلها دست مییابند. ۴. محاسبه و ثبت استهلاک گام چهارم، محاسبه و ثبت استهلاک داراییهای سرمایهای شماست. استهلاک روشی حسابداری است که به شما اجازه میدهد هزینه داراییهایتان را در طول عمر مفید آنها کنید (تقسیم کنید) و بدین ترتیب، درآمد مشمول مالیات خود را کاهش دهید. باید با توجه به نوع، ارزش و طول عمر داراییهای خود، از روش و نرخ استهلاک مناسب استفاده کنید. همچنین لازم است برنامه زمانبندی استهلاک و ثبتهای دفتر کل خود را به طور دورهای بهروزرسانی کنید و آنها را به طور دقیق در صورتهای مالی خود گزارش دهید. مثال: هتل بزرگ "آپادانا" در مشهد، پس از بازسازی لابی و سالن اجتماعات خود، باید استهلاک داراییهای سرمایهگذاریشده جدید مانند مبلمان، تجهیزات صوتی و تصویری و سیستم نورپردازی را محاسبه و ثبت کند. با توجه به عمر مفید داراییها، هتل باید از روش استهلاک مناسب (مثلا خط مستقیم) و نرخ استهلاک صحیح استفاده نماید. همچنین، برنامه زمانبندی استهلاک و ثبتهای مربوطه در دفاتر کل به طور دورهای بهروزرسانی میشود تا در صورتهای مالی هتل به طور دقیق گزارش شود. این کار باعث کاهش درآمد مشمول مالیات هتل در طول دوره استهلاک داراییهای سرمایهگذاریشدهی جدید میشود. ۵. تحلیل و بهینهسازی سرمایهگذاری و استهلاک آخرین گام، تحلیل و بهینهسازی عملکرد سرمایهگذاری و استهلاک شماست. باید میزان واقعی سرمایهگذاری و استهلاک خود را با مقدار بودجهبندیشده و پیشبینیشده مقایسه کنید و تأثیر آنها را بر سودآوری هتل، جریان نقدینگی و ارزش دارایی شما ارزیابی نمایید. همچنین باید هر فرصتی برای بهبود یا صرفهجویی، مانند بازنگری قراردادها، بازپرداخت تسهیلات یا فروش داراییهای منسوخ یا غیرمفید را شناسایی و اجرا کنید. علاوه بر این، عملکرد سرمایهگذاری و استهلاک خود را با استانداردهای صنعت و بهترین شیوههای موجود مقایسه کنید (benchmark). مثال: مجموعه هتلهای زنجیرهای "نگین" پس از بررسی عملکرد سرمایهگذاری (CapEx) و استهلاک در یک سال گذشته، متوجه میشود که هزینههای نگهداری و تعمیرات اموال و تجهیزات هتلها (که جزو هزینههای جاری محسوب میشود) در حال افزایش است. آنها با تحلیل دلایل این افزایش هزینه، متوجه میشوند که بخش قابل توجهی از آن به دلیل استفاده از تجهیزات قدیمی و کمبازده است. در نتیجه، "نگین" تصمیم به سرمایهگذاری مجدد برای جایگزینی این تجهیزات با مدلهای جدیدتر و صرفهجوتر در مصرف انرژی میگیرد. این سرمایهگذاری جدید باعث کاهش هزینههای جاری در بلندمدت شده و عملکرد کلی سرمایهگذاری و استهلاک مجموعه را بهینهسازی میکند. همچنین، "نگین" میتواند عملکرد خود را با دیگر زنجیرههای هتلداری در ایران و با استانداردهای بینالمللی صنعت هتلداری مقایسه (benchmark) کند تا نقاط قوت و ضعف خود را شناسایی کرده و برای بهبود مستمر فرآیند مدیریت داراییهایش تلاش نماید. ✍️ سینا ظفریان
ایجاد شده: 6/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 6/شهریور/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش ایتنا ؛ " محمدرضا ظفرقندی " وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی دولت چهاردهم گفت : بهداشت موضوع کلانی است که ما در منطقه باید بتوانیم هم ارتباطات خود و هم خدماتمان را گسترده کنیم. او تاکید کرد : در حال حاضر در قانون برنامه توسعه توریسم پزشکی لحاظ شده است و لذا این امر مستلزم گسترش روابط بینالملل خصوصاً با کشورهای همسایه است و ما آن رادنبال خواهیم کرد.
ایجاد شده: 4/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 4/شهریور/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ مدیرعامل سازمان منطقه آزاد انزلی گفت : سال گذشته حدود ۶ هزار میلیارد تومان سرمایهگذاری داخلی و ۱۲ میلیون دلار سرمایهگذاری خارجی محقق شد. وی افزود : بیمارستان ۲۱۵ تختخوابی فوقتخصصی سرطان در حوزه گردشگری سلامت در مرحله صدور پروانه است که پس از بهرهبرداری در ۲ بخش داخلی و بینالمللی ارائه خدمت خواهد داشت. مدیرعامل سازمان منطقه آزاد انزلی تاکید کرد : بهرهبرداری از راهآهن در منطقه آزاد انزلی تأثیرات بسیار مثبتی در ترانزیت، صادرات و واردات داشت و این ریل کم متراژ ولی پربرکت همزمان در ۲ لاین صادرات و ترانزیت دارد.
ایجاد شده: 28/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 28/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ ساسها که پارسال در پاریس شیوع گستردهای داشتند، میتوانند به سرعت در محیطهای مختلف پخش شوند. بر این اساس فرودگاه بینالمللی اینچئون کره جنوبی با استقبال از یک مامور جدید و خاص، گامی بزرگ در جهت حفظ سلامت مسافران برداشته است. "سکو" یک سگ دو ساله با استعداد فوقالعاده در تشخیص بو، مسئولیت بازرسی مسافران، به ویژه آنهایی که از المپیک پاریس بازمیگردند را بر عهده گرفته است. این سگ با استفاده از حس بویایی فوقالعاده خود، قادر است بوی فرمونهای ترشح شده توسط ساسها را با دقت ۹۵ درصد تشخیص دهد. استفاده از سگها برای تشخیص آفات، روشی موثر و کمهزینه است که در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار میگیرد.
ایجاد شده: 25/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 25/مرداد/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ هتل ماندارین اورینتال در ابوظبی، از کاخ کودکان خود رونمایی کرد این کاخ یک ماکت سهطبقه از هتل است که برای کودکان ۱۰ ماهه تا ۱۲ ساله طراحی شده است. این فضای خلاقانه شامل بخشهای مختلفی است که به گروههای سنی متفاوت از جمله نوپایان به همراهخانواده، خردسالان، کودکان بزرگتر اختصاص دارد. فضاهای داخلی و خارجی این مجموعه، دارای بخش اکتشاف و ماجراجویی ایمن و کمپهای تماتیک و فعالیتهای مختلف غنیسازی شدهاند برای کودکان است. کاخ کودکان بر پنج اصل کلیدی پایداری، هنرهای آشپزی، بیان خلاقانه، سلامتی و اکتشاف تمرکز دارد. این مجموعه فرصتهایی برای یادگیری درباره حفاظت از محیط زیست از طریق فعالیتهایی مانند باغبانی و پیادهرویهای طبیعت فراهم میکند. کلاسهای آشپزی تعاملی و تجربیات از مزرعه به میز، به همراه کارگاههای هنر و مجسمهسازی نیز برای کودکان خلاق در نظر گرفته شدهاند.
ایجاد شده: 16/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 16/مرداد/1403 اخبار خارجیبه گزارش هتل نیوز : "امیر اصلان زاده" عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا گفت : نمایشگاه تخصصی هورکا با هدف ارتقای توان داخلی و بهرهگیری از تکنولوژیهای روز در سه حوزه اصلی آشپزخانههای صنعتی، مراکز خدمات پذیرایی و تشریفات، و کافیشاپها و کترینگ برگزار خواهد شد. وی افزود : این رویداد با بهرهگیری از برندها و شرکتهای صاحبنام و افراد با سابقه در حوزه گردشگری و هتلداری، تلاش دارد تا تخصصیتر از همیشه برگزار شود. او گفت : در این نمایشگاه تلاش شده تا حداکثر استفاده از توان داخلی کشور در بخشهای سختافزاری و نرمافزاری صورت گیرد، به گونهای که این توانمندیها با استانداردهای بینالمللی رقابت کند. " اصلان زاده " تاکید کرد : در این نمایشگاه توجه ویژهای به موضوعات پایداری، استفاده حداکثری از تکنولوژیهای روز، سلامت و بهداشت مصرفکنندگان، و مسائل محلی و بومی شده است. عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا در پایان گفت : این نمایشگاه با هدف شناسایی و بهرهبرداری از توانمندیهای داخلی فرصت مناسبی برای تبادل تجربه و توسعه همکاریها فراهم میآورد.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "مهدی حسینی" عضو شورای سیاست گذاری نمایشگاه هورکا گفت : صنعت هورکا (HORECA) مخفف سه کلمهی Hotel (هتل)، Restaurant (رستوران) و Cafe (کافه) است و به صنعت خدمات غذایی ومهماننوازی اشاره دارد.این صنعت بخش بزرگی از اقتصاد گردشگری و خدمات غذایی را شامل میشود ونقش مهمی درایجاد اشتغال ورشد اقتصادی دارد. او گفت : صنعت هورکا یک حوزه پویا و پرتحول است که همواره با تغییرات جدید ونوآوریها مواجه است.موفقیت دراین صنعت نیازمند تطبیق سریع با تغییرات وتوجه به نیازها وخواستههای مشتریان است. وی تاکید کرد : اين رويداد فقط يك نمايشگاه نيست وآينده صنعت غذا ونوشيدنى را در دل خوددارد. عضو شورای سیاست گذاری نمایشگاه هورکا در پایان افزود : از اين نمايشگاه ميتوان به عنوان محركى براى آغاز عارضه يابى بحرانهاى بخش غذا ونوشيدنى در هتلها و مراكز اقامتى، استانداردسازى خدمات پذيرائى بطور ويژه، ارتقاى كيفيت مهمان نوازى با نمادمهمان نوازى ايرانى، كمك به توسعه پايدار ومسائل زيست محيطى وسلامت با پرده بردارى از سبكهاى جديد پخت و پز و گرايش به خوراك ارگانيك، ياد كرد.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ تفاهمنامهای بین جامعه حرفهای هتلداران استان اصفهان و دانشگاه جامع علمی کاربردی سیتی سنتر اصفهان امضا شد. این تفاهمنامه با حضور، مدیر عامل شرکت پرستیژلند و مالک و مدیر مجموعههای سیتی سنتر، فدک مال و شهرک سلامت، رئیس هیئت مدیره جامعه حرفهای هتلداران استان اصفهان و مدیریت گروه هتلهای آسمان و... برگزار شد.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هورکا نیوز ؛ "حسین جوانشیر" مدیرعامل بیک صنعت گفت : نان قوت غالب مردم ایران است و در سفره همه ایرانیان حضور دارد، به همین دلیل، توجه به کیفیت نان بسیار مهم است، چرا که با سلامت مردم سروکار دارد. وی افزود : برای تولید نان با کیفیت، مواد اولیه مناسب، ماشینآلات پیشرفته و دانش فنی مورد نیاز است و خوشبختانه تمامی این موارد در کشور ما موجود است. او گفت : صنعت هورکا به مجموعهای از صنایع مرتبط با خدمات خوراکی و اقامتی اشاره دارد که همگی به ارائه خدمات مرتبط با خوراکی و اقامتی مشغولند. مدیرعامل بیک صنعت تاکید کرد : تجهیز هورکا به بیکری و در واقع فعالیت این دو صنعت کنار یکدیگر نقش بسیار زیادی در سلامت مردم خواهد داشت و اشتغال زایی و کار آفرینی زیادی نیز ایجاد خواهد کرد .
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ غلامحیدر ابراهیم بای سلامی زاده ۱۳۴۴ در خواف، دانشآموخته دکتری جامعهشناسی است. برخی سوابق بای سلامی به شرح زیر است ؛ ▫️ بنیانگذار و اولین رئیس انجمن علمی گردشگری ایران ▫️ نماینده دوره پنجم و ششم مجلس ▫️ استاد دانشگاه تهران ▫️ عضو شورای عالی میراث فرهنگی کشور ▫️ مدیرعامل و عضو هیات مدیره هگتا ▫️ رئیس مرکز پژوهشهای گردشگری دانشگاه تهران ▫️ دبیر علمی کنگرهای ملی و بین المللی کار آفرینی و گردشگری دانشگاه تهران، گردشگری کشورهای اسلامی و گردشگری سلامت ▫️ رئیس هیات مدیره شرکت حمل و نقل جاده ابریشم ▫️ بنیانگذار کمیسیون گردشگری در اتاق بازرگانی ایران ▫️ نویسنده کتب و مقالات علمی -پژوهش بین المللی و تخصصی ▫️ اجرای طرحهای پژوهشی ملی و بین المللی درباره نظام آموزش عالی گردشگری ایران، کارآفرینی و تامین مالی در صنعت گردشگری ▫️ مشاور رئیس سازمان میراث فرهنگی ▫️ مشاور وزیر مسکن و شهرسازی ▫️ رئیس بنیاد توسعه گردشگری پایدار
ایجاد شده: 1/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 1/مرداد/1403 اخبار داخلیهتلهای زنجیرهای ریکسوس که به خاطر خدمات و امکانات لوکسشان معروف هستند، از اول ماه جولای ۲۰۲۴ به جمع هتلهای راس الخیمه اضافه میشوند. این هتلها شامل انواع رستوران و بار با سبکهای مختلف، استخر، سالنهای اسپا و بدنسازی مدرن و مجهز، و فضایی برای برگزاری جلسات و رویدادها هستند.طبق گفتهی مدیرعامل ریکسوس، تمرکز اصلی این هتلها بر روی ارائه تجربهای بینظیر در زمینهی غذا و نوشیدنی، سرگرمیهای جذاب برای کودکان و نوجوانان، فعالیتهای مهیج، خدمات اسپا و سلامتی و برگزاری بینقص رویدادها و جلسات خواهد بود.
ایجاد شده: 27/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 27/خرداد/1403 اخبار خارجیهتلهای هیلتون برای هفتمین بار در نه سال اخیر به عنوان بهترین شرکت در فهرست Great Place to Work ترکیه معرفی شدند.هتلهای هیلتون در دستهبندی شرکتهایی با بیش از ۱۰۰۰ کارمند، توانستند جایگاه نخست را در لیست بهترین کارفرمایان ترکیه که توسط موسسه Great Place to Work تهیه میشود، کسب کنند.این لیست بر اساس رضایتمندی کارکنان و فرهنگ سازمانی تنظیم میشود و هیلتون در طی نه سال گذشته همواره در این لیست حضور داشته و امسال نیز برای هفتمین بار مقام اول را به دست آورد.برند هیلتون به تیمهای خود مدلهای کاری انعطافپذیر، مزایای جامع و برنامههای سلامت ارائه میدهد تا تعادل بین کار و زندگی را برای آنان ممکن سازد.همچنین، فرصتهای فراوانی برای توسعه حرفهای از طریق برنامههای مختلف، مشاوره، تبادل بین دپارتمانی و تجربه کاری بینالمللی به کارکنان خود ارائه میدهد.
ایجاد شده: 10/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 10/خرداد/1403 اخبار خارجی