نتایج جستجو...
مینی بار هتل، بار سنگینی بر دوش هتلدارن یا ضرورتی برای سبک باری مهمانان؟

مینی بار هتل، بار سنگینی بر دوش هتلدارن یا ضرورتی برای سبک باری مهمانان؟

مینی بار هتل، نخست در سال ۱۹۷۴ توسط یکی از شعبات گروه هتل های هیلتون در هنگ کنگ بنیان نهاده شده و پس از آن در میان سایر زنجیره ها و هتلهای بزرگ و کوچک فراگیر شده و در سال ۱۹۹۰ مشمول خلاقیت و رقابت های جدی شد. نظر به اینکه مینی بار، عمدتاً برای هتل هایی که خود را ملزم به دارا بودن آن می دانند و همینطور برای مهمانانی که مصرف کننده اقلام داخل آن هستند، در برگیرنده هزینه است و از آنجا که همه مهمانان از اقلام داخل مینی بار اتاق خود استفاده نمی کنند، در حالیکه هتل پیش تر، هزینه خرید محصولاتی که در مینی بار قرار داده شده را پرداخت نموده است و همینطور برای تهیه و انبارش آنها نیز علاوه بر پرداخت هزینه مادی، و صرف انرژی و زمان، هزینه نظافت، کارکرد و استهلاک و مصرف برق را نیز برای مینی بار هر اتاق تحمل می کند، مصرف نشدن موارد داخل مینی بار که تاریخ مصرف مشخصی هم دارند، در سالهای اخیر، برخی از هتل های دنیا را بر آن داشته که صرفاً با جایگزین کردن یخچال خالی در اتاق ها به عنوان وسیله ای جهت ذخیره و نگهداری خوراک، نوشیدنی و چه بسا داروهای شخصی مهمان، از قراردادن خوراکی و نوشیدنی های متعدد و رنگارنگ در مینی بار اتاقهای هتل و به سلیقه و توسط هتل، برای مهمانان خودداری نمایند. با این وجود کماکان برخی بر این باورند که به جای پاک کردن صورت مساله مینی بارهای سنتی، با استفاده از ایده های جذاب، نوین، اشتهابرانگیز و کاربردی می توان جانی تازه به مینی بار هتل بخشید و فراتر از آنچه تا امروز بوده، ارزش آفرینی نمود. از دیگر سو برخی از مجموعه های باورمند به وجود مینی بار، به عنوان یک امتیاز برای هتل و در راستای رفع نیاز مهمانان، در پاسخ منتقدین به هزینه بر بودن اقلام مینی بار و به منظور جبران هزینه ها، بهره مندی از محصولاتی که چه بسا هتل قادر به فروش آنها به قیمت بالاتر نیز باشد، را راهکار می انگارند. (مشابه آنچه در برخی هتلهای ایران به واسطه خرید کالاهای خارجی فاقد برچسب قیمت از عمده فروشان و قیمت گذاری بالاتر آنها در مینی بار هتل، مرسوم و متداول شده است.) اما طبق بررسی های صورت گرفته، این یکی از رایج ترین اشتباهاتی است که هتل ها مرتکب می شوند؛ زیرا با وجود کالاهای گران قیمت در مینی بار اتاق ها، برای اکثر مسافران، یک دلزدگی بزرگ از برند هتل ایجاد می شود. بی تردید مهمان از حس تبعید شدن به جزیره ای که بهای رفع نیازهای خود را بس گزاف و فراتر از انتظار، دریابد، لذت نخواهد برد. بنابراین فراتر از رویکرد قیمت گذاری بر مبنای قیمت تمام شده و سود مورد نظر، لازم است هتلداران برای ایجاد جذابیت در مینی بار اتاق ها و افزایش رضایتمندی مهمان در راستای مصرف اقلام داخل آن، از استراتژی "ارزش ادراکی" بهره جویند. ارزش ادراک‌شده، میزان شایستگی و مزایای محصول یا خدمت، به تناسب هزینه‌ای است که توسط مصرف کننده پرداخت می شود. این ارزش از طریق قیمتی که افراد حاضرند برای یک محصول یا خدمت پرداخت کنند، قابل اندازه‌گیری است و به نقل از بزرگان علم بازاریابی، امری فردی و ذهنی است و به همین دلیل در بین مصرف کنندگان مختلف، متفاوت است. به عنوان مثال در برخی از شهرها که امکان خرید گوشتِ با کیفیت و مقرون به صرفه و یا لبنیات تازه و خالص برای مسافران فراهم است، وجود یخچال های خالی و یا بزرگ تر که امکان نگهداری موارد خریداری شده توسط مهمان را فراهم کند، ارزشمند تر از وجود یک مینی بار ویترینی خواهد بود. همینطور در شهرهایی که افراد به قصد بهره مندی از خدمات درمانی بهینه تر به آن سفر میکنند، یخچال، برای نگهداری برخی داروهای بیماران خاص، ضرورت بیشتری به نسبت مینی بارهای اغوا کننده دارد. همینطور در هتل آپارتمان ها، به جهت آنکه اغلب، در اجاره طولانی مدت مهمانی است که تمایل و مجوز پخت و پز در فضای اتاق خود را دارد، وجود یخچال_فریزر های مناسب برای ذخیره مواد اولیه مهمان از ضروریات است. در هتل هایی که مناسب اقامت های خانوادگی است، مینی باری مملو از خوراکی های کاربردی که موارد مناسبی را در دسترس کودکان، زوجین و افرادی که در یک سفر دوستانه قصد دارند از لحظات حضور و استراحت در اتاق خود بهره و لذت کافی ببرند، حائز اهمیت است. سال ها پیش، سرپرست خانه داری یکی از هتل های کشور طی یک مطالعه میدانی، با جمع آوری پوسته خوراکی هایی که مغایر با اقلام چیدمان شده در مینی بار اتاق ها بوده و احتمالاً از سوپرمارکت های اطراف هتل توسط مهمانان خریداری می شد، با درک از نیاز مهمانان، مجموعه را به سمت بهبود و ارتقای مینی بار طبق خواسته مهمان که بالطبع منتج به افرایش سود هتل بود، سوق داد. و این همان چیزی است که در علم بازاریابی از آن به عنوان "آزمون ایده" نام برده می شود. بر این اساس، موضوعیت سفر مهمانان و متناسب با آن شناخت نیاز آنها در تجهیز یک هتل، یکی از شروط موفقیت برند است. شاید باور پذیر نباشد که حتی ظاهر و طراحی مینی بار در ایجاد کشش مصرفی از سوی مهمانان هتل، موثر است. جانمایی مینی بار در یک اتاق سینگل که مناسب اسکان یک نفر در نظر گرفته شده است، به گونه ای که لحاظ کردن آن دست و پا گیر و صرف رفع تکلیف کردن نباشد و تعبیه شدن آن در دل اقلامی مثل میز توالت یا کنار تختی ها یا کمد دیواری، به سبب چشم نواز بودن برای مهمان، انگیزه بخش خواهد بود تا به سراغ آن رفته و از آن بهره جوید البته به شرط آنکه مینی بار چنین اتاقی اگر کنار تخت قرار می گیرد، عاری از یک موتور پر سر و صدا باشد و همچنین اگر عاری از صداست، وجود آن در بدو ورود مهمان به اتاق، توسط راهنما اعلام و نمایش داده شود. نمایش مینی بار مخفی اتاق به مهمانان توسط راهنمای هتل، در برخی مجموعه ها که اقدام به پر کردن مینی بار می کنند، گواهیست بر آنکه مینی بار، کامل به مهمان تحویل شده است؛چرا که تجربه، حاکی از آن است که برخی مهمانان در بدو ورود با انتقال اقلام مینی بار به چمدان خود، با پذیرش هتل تماس گرفته و ادعا کرده اند که مینی بار اتاق فاقد خوراکی هایی است که در منوی قیمت دار اتاق درج شده است! به طور کل استفاده از مینی بارهای ویترینی به واسطه خاصیت نمایشی آنها، به ویژه برای هتل هایی که امکان اسکان مهمانان شرکتی با مدت زمان اقامت کوتاه را فراهم می آورند، گزینه مناسب تری است. چنانچه هتل دارای جذابیت هایی در سبک معماری است، خواه از سبک رنگ محور "رِترو" تبعیت کند، خواه از سبک صنعتی، چه از سبک مدرن و معاصر در طراحی آن بهره جسته باشند و چه روستیک سازگار با محیط زیست الهام بخش سازه باشد؛ احسن آن است که طراحی مینی بار و اقلام داخل آن را با اتمسفر برند تجاری هتل مطابقت داد. نسل جدید مینی بارهای اتوماتیک با سنسورهای مجهز به اشعه مادون قرمز قادر است اطلاعات مربوط به مصرف هر یک از اقلام مینی بار را در هر اتاق از هتل، به صورت خودکار به صورتحساب بیفزاید و این تکامل یافته روشی است که در گذشته باز کردن مینی بار پلمپ شده را به حساب مصرف شدن کل آن گذاشته و یکباره کل آن را بر صورتحساب می افزود. تعریف و اضافه کردن هزینه های مینی بار در نرخ اتاق، به ویژه در مجموعه های بزرگ و پر ستاره که وجود مینی بار با تنوع محصول داخل آن را باید و الزام بر می شمارند، به ویژه به جهت میزبانی از تورهای متعدد که در زمان خروجِ همزمان، برای برآورد هزینه اقلام مصرفی مینی بار پروسه وقت گیر و فشار زیادی را ناشی از تعجیل و دقت نظر فراوان بر کارکنان واحد خانه داری که باید موارد مصرف شده مینی بار توسط مهمان را از اتاق به واحد پذیرش اعلام کنند، تحمیل می کند؛ از راهکارهای دیگری برای رفاه حال مهمانان و بالطبع پرسنل هتل ها است. در حالی که این نرخ ممکن است برای بسیاری از مسافران در نگاه اول شگفت آور باشد، اما چنانچه امکانات لوکس در نرخ اتاق گنجانده شده باشد، مهمان مجاب به مصرف موارد و پرداخت هزینه آن خواهد بود. به عنوان مثال در برخی مجموعه ها که دارای قنادی هستند، سهمیه شیرینی تازه روزانه که ظاهراً به رایگان در ساعت مشخصی به مهمان ارائه می شود و یا مجموعه هایی که دارای باغات میوه و مرکبات هستند، لذت چیدن میوه و یا بهره مندی از محصولات ارگانیک مجموعه، جزو موارد ارزش آفرین برای مهمانان هتل محسوب می شود؛ علی الخصوص که هتل مشمول پکیج های full board و یا half board باشد. چنانچه در شهر یا کشور محل استقرار هتل، محصول، کارخانه مولد یا برندی دیرینه وجود دارد که آن جغرافیا، به خصوص به آن افتخار می کند، ارتباط گرفتن و تهیه محصولات از نمایندگی های فروش و یا افراد محلی تولید و توزیع کننده آن ها، مینی بار هتل را به یک ویترین محصولات وطنی مبدل می سازد. یک هتل فراتر از یک بنگاه اقتصادی که شرح وظایف مشخصی دارد، قادر به ایجاد ارتقا و تعالی فرهنگی و بومی و خلق تجربه ای متمایز و محلی برای مهمان، از جامعه میزبان است. درج اطلاعات مربوط به تولید کنندگان و توزیع کنندگان و آداب و محاسن مصرف هر یک از محصولات محلی به ویژه نقل داستان های مربوط به آن ها و شکوفایی کارخانه مولد محصول خاص در منطقه مربوطه، قطعاً برای مهمانان جذاب خواهد بود. هر هتل قادر است امضا داشته باشد به این معنا که با تمرین برای ایجاد عطر و طعم در یک خوراک یا نوشیدنی، با فرآوری محصولی خاص، خود را به بهترین بودن در آن جا بیاندازد و اصطلاحا مینی بار خود را شخصی سازی کند. نحوه بسته بندی برخی از اقلام مینی بار به گونه ای که مهمان در آماده سازی و تماشای فعل و انفعال ترکیبات آن مشارکت کند، در پاره ای موارد میتواند بر جذابیت مینی بار بیفزاید حال آنکه در هتلهایی که اقامت مهمان در آنها به صورت ساعتی(day use) است، اقلام فراوری شده آماده و فوری و بی زحمت برای مهمان جذاب تر است. پایبندی به رژیم غذایی در مورد ورزشکارانی که به قصد حضور در مسابقات سفر کرده اند و یا افراد عادی که اهل ورزش بوده و به سلامت خوراک و جسم خود اهمیت می دهند و همینطور افراد سالمند که مجبور به رعایت رژیم غذایی هستند، از دیگر نکاتی است که چنانچه در آرایش مینی بار به آن توجه شود، سبب ساز این خواهد بود که بسیاری از مهمانان که پیش از این بخاطر پرهیز از خوراک ناسالم به سراغ مینی بار هتل نمیرفتند، با تغییرات مشهود مینی بارهای مبتنی بر محصولات ارگانیک و حاوی پروتئین و ویتامین و کالری مجاز ترغیب به استفاده از اقلام مینی بار شوند و این بی شک یک تجربه شگرف، دلپذیر و یک انقلاب در بحث مینی بار هتل ها خواهد بود به خصوص که توام با آن گزینه های پایدار یا سازگار با محیط زیست ارائه گردد؛ به عنوان مثال از بطری آب قابل بازیافت و یا بسته بندی های غیر پلاستیکی که بسرعت قابل بازگشت به چرخه طبیعت هستند استفاده شده باشد. اگرچه کارشناسان بزرگ و زیادی در حوزه مهمان نوازی به رویکرد خلاقانه و مشتری مدارانه در باب مینی بارها اعتقاد دارند، از سال ۲۰۰۰ و به ویژه پس از کرونا برخی از هتلهای مطرح دنیا از جمله هیلتون تمرکز خود را بر توسعه فضاهای عمومی و بهره گیری از لطف حضور مهمانان در فضایی خارج از اتاقهای هتل و خلوت و انزوای ایشان گذاشتند. با این حال همین زنجیره ها اگر چه وجود بطری های آب را به عنوان برترین، ضروری ترین و پر مصرف ترین نوشیدنی در مینی بار اتاقها الزامی می شمارند، بر انقراض مینی بارها موکد نبوده و به ویژه آن را از امکانات محبوب کشورهای آسیایی برمی شمارد و باور دارند که بسیاری از مردم در محافل عمومی احساس راحتی نمیکنند و ترجیح می دهند در فضا و حریم امن خود به سر برند. لذا امکان خلق تجارب جدید در عصر فناوری با ایجاد تغییرات پایدار برای جلب توجه مخاطبین و مشتریان دائمی و چه بسا با در نظر گرفتن سفارشات قبلی از آنها و تامین‌ مایحتاج مورد نیاز ایشان_برای حفظ وفاداری_به شرط آنکه که کسل کننده و از رده خارج شده نباشد، سبب ساز انقلابی سازنده در این حوزه خواهد بود. ✍🏻 ارغوان اسعدی

ایجاد شده: 21/فروردین/1403       آخرین ویرایش: 21/فروردین/1403     مقالات و یادداشت ها
نگاهی به خط مشی گذاری در گردشگری

نگاهی به خط مشی گذاری در گردشگری

خط مشی گذاری در گردشگری فرآیندی است که به وسیله آن، دولت ها و سازمان های مرتبط با گردشگری، اهداف و برنامه های خود را برای توسعه و مدیریت صنعت گردشگری تعیین می کنند.این خط مشی ها باید به گونه ای باشند که ضمن ترویج گردشگری پایدار، به نفع جوامع محلی، محیط زیست و اقتصاد ملی باشند.محورهای اصلی در خط مشی گذاری گردشگری؛ توسعه پایدار: این اصل بر این اساس است که گردشگری باید به گونه‌ای توسعه یابد که به محیط زیست و منابع طبیعی آسیبی نرساند و بتواند برای نسل‌های آینده حفظ شود.▫️این شامل مسائلی مانند حفاظت از مناطق طبیعی، مدیریت پسماندها، کنترل تراکم گردشگری و استفاده متعادل از منابع طبیعی است.مشارکت جوامع محلی: در فرآیند توسعه گردشگری، باید با جوامع محلی همکاری کرد و آنها را در فرآیند تصمیم‌گیری و اجرای طرح‌ها مشارکت داد.▫️این مشارکت می‌تواند شامل تأسیس انجمن‌ها و اتحادیه‌های محلی، اشتغال محلی، و توجه به نیازها و مطالبات جوامع محلی باشد.تقسیم عادلانه ثروت: این موضوع به تأکید بر توزیع عادلانه مزایای اقتصادی حاصل از گردشگری بین تمامی ذینفعان اشاره دارد، از جمله جوامع محلی، صنعتگران محلی، و بخش خصوصی.▫️این می‌تواند از طریق توسعه اقتصاد محلی، ایجاد اشتغال، و ارتقای شرایط زندگی جوامع محلی صورت گیرد.حفاظت از میراث فرهنگی: این موضوع به تأکید بر حفظ و نگهداری از معماری، آثار باستانی، فرهنگ و سنت‌های محلی در مقابل تأثیرات منفی گردشگری می‌پردازد.▫️این شامل اقداماتی مانند مرمت و حفظ آثار تاریخی، ارائه آموزش‌های مرتبط، و ارتقای آگاهی عمومی درباره میراث فرهنگی است.بازاریابی و برندسازی: این موضوع به تأکید بر تبلیغات و ترویج گردشگری با هدف جذب گردشگران در داخل و خارج از کشور می‌پردازد.▫️این شامل استفاده از روش‌های بازاریابی مدرن، تبلیغات دیجیتال، و ارتقای تصویر و شهرت مقصد گردشگری است.آموزش و توسعه منابع انسانی: این موضوع به تأکید بر ارتقای مهارت‌ها و دانش کارکنان و افراد شاغل در صنعت گردشگری می‌پردازد، از جمله مدیران هتل‌ها، راهنمایان گردشگری، و پرسنل خدماتی.▫️این می‌تواند از طریق برگزاری دوره‌های آموزشی، توسعه دانش فنی، و ارتقای استانداردهای خدمات صورت گیرد.امنیت و سلامت: این موضوع به تأکید بر تأمین امنیت و سلامت گردشگران در سفر می‌پردازد، از جمله ارائه خدمات پزشکی، تأمین امنیت عمومی، و ارتقای سطح بهداشت و بهینه‌سازی شرایط بهداشتی در اماکن گردشگری است.

ایجاد شده: 15/فروردین/1403       آخرین ویرایش: 15/فروردین/1403     مدیریت هتلداری
هفدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری و صنایع وابسته تهران از نگاه ایتنا

هفدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری و صنایع وابسته تهران از نگاه ایتنا

به گزارش هتل نیوز ؛ آیین افتتاح هفدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری و صنایع وابسته تهران، دوشنبه ۲۳ بهمن‌ماه ۱۴۰۲ با حضور سید ابراهیم رئیسی، رئیس‌جمهور و عزت‌الله ضرغامی، وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی و  " زوراب پولولیکاشویلی " دبیرکل سازمان گردشگری ملل متحد در سالن اجلاس سران برگزار شد. اما مراسم افتتاح رسمی هفدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری و صنایع وابسته تهران با حضور علی دارابی قائم مقام وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی و سفیران و نمایندگان کشورهای خارجی پیش از ظهر روز دوشنبه -٢٣ بهمن - در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی تهران برگزار شد. این نمایشگاه ۴ روزه با حضور نمایندگان و فعالان صنعت گردشگری ایران و ۱۱ کشور جهان شامل روسیه، ترکیه، مالزی، اندونزی، تایلند، ازبکستان، ویتنام، تاجیکستان، زیمبابوه، تانزانیا و سریلانکا در ۲۰ سالن و ۶۰ هزار مترمربع  برگزار شد. تم نمایشگاه امسال بر اساس شعار سال سازمان جهانی گردشگری با عنوان " گردشگری و سرمایه‌گذاری‌های سبز " انتخاب شده بود. در نمایشگاه امسال، ۶۰۰ بسته سرمایه‌گذاری در کنار بیش از ۱۵۰۰ فرصت سرمایه‌گذاری ارائه شد. همایش دو روزه گردشگری سلامت با حضور وزیر بهداشت و گردشگری، نشست برندهای گردشگری خوراک، نشست شهرداران کلان شهرها و مراکز استان‌ها، همایش گردشگری با موضوع سرمایه گذاری‌های سبز، اولین جشنواره کاراکترهای گردشگری و نشست راهنمایان گردشگری از جمله رویداد‌های جانبی این دوره از نمایشگاه بود

ایجاد شده: 13/اسفند/1402       آخرین ویرایش: 13/اسفند/1402     اخبار داخلی
گردشگری سلامت در رویکردی جامع + خرید آنلاین

گردشگری سلامت در رویکردی جامع + خرید آنلاین

کتاب گردشگری سلامت در رویکردی جامعمؤلف: علی‌اصغر شالبافيانتوسعه "گردشگری سلامت" تحت تأثير عوامل زيادی قرار دارد كه از جمله عوامل كليدی آن، بايد به ساختار جمعيت و سطح اميد به زندگی اشاره كرد.دليل تأليف اين كتاب، فراهم ساختن مبنایی براي كمک به درک صحيح از گردشگری سلامت توسط طيف گسترده ذینفعان آن است.مهم‌ترين موضوعات مورد توجه در تأليف اين كتاب موارد زير بوده است: تأكيد بر برخی از مهم‌ترین چالش‌ها و شكاف‌های موجود در پژوهش‌ها و مطالعات صورت‌گرفته در حوزه گردشگری پزشكی و گردشگری تندرستی؛ به‌خصوص چالش‌های مرتبط با تعاريف و داده‌های آماری تبيين اهميت و ارزش اقتصادی گردشگری تندرستی و گردشگری پزشكی به‌عنوان ابزارهای متنوع‌سازی اقتصاد گردشگریمعرفی آميخته بازاريابی نوين در حوزه گردشگری پزشكی، تحليل و بررسی راهبردهای بازاريابی گردشگری پزشكی و تندرستی جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه‌ پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.

ایجاد شده: 6/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 6/بهمن/1402     کتابخانه داخلی
گردشگری پزشکی درمان ها، بازارها و پيامدهای سيستم سلامت + خرید آنلاین

گردشگری پزشکی درمان ها، بازارها و پيامدهای سيستم سلامت + خرید آنلاین

کتاب گردشگری پزشکی درمان ها، بازارها و پيامدهای سيستم سلامت (بررسی ميدانی)نويسندگان: نيل لونت- ريچارد اسميت- مارك اِكسورثی- استفان تی. گرين-دانيل هورسفال- روسِل مانيونمترجمان: نازنين‌السادات فاتحی- مهلا ميهن‌دوستگردشگری پزشكی دربرگيرنده مفهوم گسترده‌تری نسبت به گردشگری سلامت است.صنعت گردشگری پزشكی، پويا و متغير است و طيفي از عوامل، نظير شرايط اقتصادی، تغييرات و بی ثباتی سياست‌های داخلی، محدوديتهای سفر، فعاليت‌های تبليغاتي را در بر می‌گیرد. همچنین ممکن است در دگرگونی های ژئوپلتيكی، و روش‌های نوآورانه و پيشرو در درمان، تغيير اَشكال مصرف و توليد خدمات سلامتی در داخل و خارج از كشورها سهم داشته باشند. جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه‌ پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.

ایجاد شده: 6/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 6/بهمن/1402     کتابخانه داخلی
آشنایی با وظایف حراست در هتل

آشنایی با وظایف حراست در هتل

حراست در یک هتل نقش حیاتی در حفظ امنیت و سلامت مهمانان و دارایی‌های هتل دارد. حراست هتل مسئول نظارت بر فعالیت‌های ورود و خروج مهمانان، کارکنان و سایر افراد به هتل است. این شامل بررسی هویت، ثبت اطلاعات و کنترل دسترسی به اطاق‌ها می‌شود.حراست نظارت بر اموال، تجهیزات، مواد مصرفی و هر چیز دیگری که به دارایی‌های هتل مرتبط باشد دارد. این شامل جلوگیری از سرقت و خسارت به دارایی‌ها می‌شود.بخش حراست همچنین مسئول نظارت بر دوربین‌های امنیتی در هتل است تا به رصد و ضبط وضعیت‌های مختلف از جمله لابی، پارکینگ و سایر فضاها بپردازد.حراست هتل باید به سرعت به هرگونه حادثه یا وقوع غیرمنتظره در هتل پاسخ دهد. این ممکن است شامل حوادث ایمنی، اعلام حریق، یا هرگونه وضعیت اضطراری دیگر باشد.حراست هتل موظف است که کارکنان هتل را در زمینه امنیت و تدابیر ایمنی آموزش دهد. این شامل راهنمایی در خصوص استفاده صحیح از تجهیزات امنیتی و اجرای پروتکل‌های ایمنی است.حراست هتل باید با نیروهای پلیس و نیروهای اجرایی محلی همکاری نماید تا در مواقع اضطراری یا وقوع جرم در محیط هتل، اقدامات لازم انجام شود.

ایجاد شده: 4/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 5/بهمن/1402     مدیریت هتلداری
آشنایی با انواع صبحانه در هتل

آشنایی با انواع صبحانه در هتل

صبحانه کنتیننتال: ▫️این نوع صبحانه اغلب شامل موارد سبک و ساده مانند نان، کره، مربا، دلستر، میوه‌ها و نوشیدنی‌های گرم و سرد مانند قهوه و چای می‌شود.▫️این نوع صبحانه اغلب شامل موارد سبک و ساده مانند نان، کره، مربا، دلستر، میوه‌ها و نوشیدنی‌های گرم و سرد مانند قهوه و چای می‌شود.صبحانه آمریکایی: ▫️در این نوع، تخم‌مرغ به شکل مختلف سرخ شده یا پخته ، سوسیس، بیکن، نان تست و موارد دیگر اغلب همراه با سبزیجات و میوه‌های تازه سرو می‌شوند.صبحانه بوفه: ▫️در این نوع صبحانه، مجموعه‌ای از گزینه‌های مختلف از غذاها و نوشیدنی‌ها به صورت بوفه عرضه می‌شود.▫️این شامل انواع مختلف نان، میوه‌ها، پنکیک، وافل، تخم‌مرغ به انواع روش‌ها، دلستر، سوسیس، ماست، غلات و ...صبحانه سنتی محلی: ▫️در این نوع، هتل‌ها ممکن است غذاهای محلی و سنتی منطقه یا کشوری که در آن واقع شده‌اند را ارائه دهند.▫️ممکن است شامل غذاهای محلی، نان‌ها، سوسیس‌ها و سبزیجات خاص منطقه باشد.صبحانه فرنچ: ▫️این نوع صبحانه شامل مواردی مانند کرواسان‌ها، بیگل‌ها، خوراک‌های خورشتی و مخصوصاً پودینگ‌های مختلف است.▫️این نوع صبحانه به طور کلی از اجزای فرانسوی تشکیل می‌شود.صبحانه آسیایی: ▫️در برخی هتل‌ها ممکن است صبحانه‌ای به سبک آسیایی ارائه داده شود که شامل انواع نودل، نوشیدنی‌های محلی، ماهی خشک‌شده، سبزیجات تازه و دیگر غذاهای معمول در کشورهای آسیایی می‌شود.صبحانه سلامت: ▫️در این نوع صبحانه، غذاها و نوشیدنی‌های سالم‌تری مانند میوه‌ها، دانه‌ها، ماست‌های گیاهی، غلات کامل و مواردی با کمترین میزان چربی و شکر ارائه می‌شوند.انتخاب نوع صبحانه معمولاً بسته به ترجیحات شما و همچنین فرهنگ و طبقات هتل می‌تواند متفاوت باشد.

ایجاد شده: 27/دی/1402       آخرین ویرایش: 27/دی/1402     میزبانی
سیستم‌های نرم‌افزاری کاربردی در هتل ارتباطات با نرم افزاری با PMS

سیستم‌های نرم‌افزاری کاربردی در هتل ارتباطات با نرم افزاری با PMS

S&M ( sale and marketing ) 🔸 بازاریابی و فروش CRM ( customer relationship management) 🔸 مدیریت ارتباطات با مشتری BQ ( banquet management ) 🔸 مدیریت سالن‌ها و مراسم BO ( back office system) 🔸 سیستم مدیریت مالی SPA ( wellness, fitness, spa management system) 🔸 سیستم مدیریت مراکز تفریحی، ورزشی و سلامت ERP (enterprise resource management ) 🔸 سیستم مدیریت منابع انسانی RMS ( revenue management system ) 🔸 سیستم مدیریت درآمد CRS ( central reservation system ) 🔸 سیستم رزرواسیون مرکزی IDS ( internet distribution system ) 🔸 سیستم توزیع اینترنت WBS ( web booking system ) 🔸 سیستم رزرو اینترنتی CC ( credit card system ) 🔸 سیستم پرداخت با کارت اعتباری CAS ( call accounting system ) ▫️سیستم محاسبه هزینه‌ی مکالمات تلفنی PBX ( private branch exchange ) ▫️سیستم مرکزی تلفن BMS ( building management system ) ▫️سیستم مدیریت ساختمان POS ( point of sales ) ▫️سیستم فروش مراکز درآمدی IPTV ( internet protocol TV ) ▫️سیستم تلويزیون تعاملی IDR ( ID reader system ) ▫️سیستم تشخیص و نگهداری اطلاعات مدارک شناسایی VOD ( video services system ) ▫️سیستم خدمات ویدئو درخواستی VMS ( voice mail system ) ▫️سیستم صندوق پستی صوتی

ایجاد شده: 21/دی/1402       آخرین ویرایش: 21/دی/1402     آکادمی زبان
کلید موفقیت رستوران هتل شما

کلید موفقیت رستوران هتل شما

عوامل کلیدی برای باز کردن رستوران در هتل چیست ؟  1. مفهوم و موضوع مفهوم و موضوع رستوران شما باید با برند هتل ، چشم انداز و بازار هدف شما هماهنگ باشد. شما می خواهید یک تجربه غذاخوری منحصر به فرد و به یاد ماندنی ایجاد کنید که آشپزی ، خدمات و فضای شما را نشان می دهد. به این فکر کنید که چه نوع غذا و نوشیدنی می خواهید ارائه دهید ، چه سبک و طراحی می خواهید استفاده کنید ، و چه خلق و خوی و جوی می خواهید ایجاد کنید. مفهوم و موضوع شما همچنین باید مکان ، فرهنگ و ترجیحات مهمانان و جامعه شما را منعکس کند. مثال: یک تجربه استیک هاوس عالی در قلب توسکانا هتل: ویلا کورا ، فلورانس ، ایتالیا رستوران: لا کوچینا فیورنتینا مفهوم: La Cucina Fiorentina یک تجربه استیک هاوس با تمرکز بر مواد تشکیل دهنده محلی و تکنیک های پخت و پز سنتی توسکان را ارائه می دهد. این رستوران میراث غنی آشپزی منطقه را جشن می گیرد و بهترین گوشت ها ، پنیر ها و شراب های خود را به نمایش می گذارد. موضوع: طراحی رستوران از فضای داخلی لوکس ویلاهای توسکان الهام گرفته شده است. این فضا دارای سقف های بلند ، دیوارهای آجری و مبلمان ظریف است. اتاق غذاخوری با آثار هنری و قالیشویی های سنتی تزئین شده است و فضای گرم و دعوت کننده ای ایجاد می کند. بازار هدف: La Cucina Fiorentina هم مهمانان هتل و هم ساکنان محلی را هدف قرار می دهد. مهمانان هتل در طول اقامت خود به دنبال یک تجربه ناهار خوری پیچیده هستند ، در حالی که مردم محلی به شهرت رستوران برای غذا و خدمات با کیفیت بالا جذب می شوند. منحصر به فرد و به یاد ماندنی: La Cucina Fiorentina با ارائه ترکیبی منحصر به فرد از غذاهای سنتی توسکان و ارائه معاصر ، خود را از سایر رستوران های فلورانس متمایز می کند. تعهد رستوران به استفاده از بهترین مواد تشکیل دهنده و فضای ظریف آن یک تجربه ناهارخوری به یاد ماندنی برای مهمانان ایجاد می کند. هماهنگی با نام تجاری هتل: La Cucina Fiorentina کاملا با نام تجاری ویلا کورا هماهنگ است که به خاطر اقامتگاه های لوکس و خدمات بی عیب و نقص شناخته شده است. فضای عالی رستوران و تمرکز بر کیفیت نشان دهنده تعهد هتل به ارائه مهمانان با یک تجربه فراموش نشدنی است. مکان: مکان رستوران در قلب فلورانس هم گردشگران و هم مردم محلی را جذب می کند و جریان مداوم مشتریان را تضمین می کند. فرهنگ: منوی غذا سنت های آشپزی توسکانا را جشن می گیرد که به سادگی و استفاده از مواد تازه و فصلی شناخته شده است. ترجیحات: رستوران به ترجیحات مهمانانی که به دنبال تجربه غذاخوری با کیفیت بالا با خدمات استثنایی هستند ، خدمت می کند. با در نظر گرفتن دقیق همه این عوامل ، La Cucina Fiorentina به یک رستوران موفق و محبوب در فلورانس تبدیل شده است. 2. رقابت و تمایز قبل از اینکه رستوران خود را باز کنید ، باید رقابت خود را بررسی و تجزیه و تحلیل کنید و پیشنهاد فروش منحصر به فرد خود را شناسایی کنید. رقبای مستقیم و غیرمستقیم شما چه کسانی هستند و نقاط قوت و ضعف آنها چیست؟ چطور می توانید رستوران خود را از آنها متمایز کنید و چیزی را ارائه دهید که آنها ارائه نمی دهند ؟ چگونه می توانید پیشنهاد ارزش خود را به مشتریان بالقوه خود منتقل کنید و آنها را متقاعد کنید که رستوران خود را بر دیگران انتخاب کنند؟ شما باید یک مزیت رقابتی واضح و قانع کننده داشته باشید که شما را از جمعیت متمایز کند. مثال: رستوران Fusion Flavors در یک هتل پر جنب و جوش فرودگاه هتل: کراون پلازا ، فرودگاه بین المللی هنگ کنگ رستوران: Fusion Flavors رقابت: کرون پلازا توسط رستوران های متعدد احاطه شده است که به مسافران از سراسر جهان خدمات می دهند. این شامل زنجیره های بین المللی ، رستوران های محلی و سایر رستوران های هتل است. پیشنهاد فروش منحصر به فرد: طعم های همجوشی با ارائه یک منوی همجوشی منحصر به فرد که ترکیبی از غذاهای آسیایی و غربی است ، برجسته است. این مفهوم نوآورانه به طعم های متنوع مسافران بین المللی که به دنبال یک تجربه جدید و هیجان انگیز غذا خوردن هستند ، خدمت می کند. تمایز: منوی غذا: منوی غذا شامل غذاهایی است که مواد سنتی آسیایی و تکنیک های پخت و پز را با طعم و ارائه های غربی ترکیب می کند. این رویکرد منحصر به فرد چیزی متفاوت از گزینه های غذایی معمولی فرودگاه را ارائه می دهد. محیط: طراحی رستوران مدرن و شیک است و فضای پر جنب و جوش و خوشامدگویی ایجاد می کند. این در تضاد با احساس اغلب استریل و غیر شخصی از فضاهای ناهار خوری فرودگاه است. خدمات: Fusion Flavors خدمات دقیق و شخصی را ارائه می دهد ، اطمینان حاصل می کند که مهمانان در طول توقف خود احساس راحتی و مراقبت خوبی می کنند. بازاریابی: این رستوران از کانال های بازاریابی دیجیتال ، رسانه های اجتماعی و مشارکت با شرکت های هواپیمایی و آژانس های مسافرتی برای رسیدن به مخاطبان هدف خود استفاده می کند. وب سایت و منو: وب سایت و منوی رستوران به وضوح مفهوم منحصر به فرد خود را بیان می کند و غذاهای نوآورانه و فضای شیک را نشان می دهد. طراحی رستوران: طراحی مدرن رستوران به صورت بصری تمرکز خود را بر نوآوری و کیفیت بیان می کند. بازخورد مهمان: Fusion Flavors به طور فعال از مهمانان بازخورد می خواهد تا به طور مداوم پیشنهادات خود را بهبود بخشد و اطمینان حاصل کند که رقابتی باقی می ماند. مزیت رقابتی: مفهوم همجوشی منحصر به فرد Fusion Flavors ، فضای شیک و خدمات شخصی یک تجربه ناهارخوری به یاد ماندنی برای مسافران ایجاد می کند. این کار آن را از رقبای خود متمایز می کند و مهمانانی را که به دنبال چیزی فراتر از گزینه های غذایی معمولی فرودگاه هستند ، جذب می کند. نتیجه: با بررسی دقیق تجزیه و تحلیل و تمایز رقبا ، Fusion Flavors به یک رستوران موفق و محبوب در فرودگاه بین المللی کراون پلازا هنگ کنگ تبدیل شده است. 3. منو و قیمت گذاری منو و قیمت گذاری شما عناصر مهمی از موفقیت رستوران شما هستند. شما باید یک منوی طراحی کنید که مخاطبان هدف شما را جذب کند ، مهارت های آشپزی و خلاقیت شما را نشان دهد و با مفهوم و موضوع شما مطابقت داشته باشد. همچنین باید با در نظر گرفتن هزینه های غذایی ، هزینه های نیروی کار ، هزینه های عمومی و حاشیه سود ، قیمت مناسب اقلام منو خود را تعیین کنید. شما می خواهید یک قیمت منصفانه و رقابتی ارائه دهید که کیفیت و ارزش غذا و خدمات شما را منعکس می کند ، اما همچنین هزینه های شما را پوشش می دهد و درآمد ایجاد می کند. مثال: یک بیسترو گیاهی در یک هتل بوتیک هتل: گرین هیون ، آشویل ، کارولینای شمالی رستوران: جوانه مخاطبان هدف: پناهگاه سبز مسافران آگاه از محیط زیست را به دنبال یک تجربه تعطیلات پایدار و سلامت متمرکز می کند. جوانه با ارائه یک منوی گیاهی خوشمزه و سالم به این مهمانان خدمت می کند. مفهوم و موضوع: جوانه با فلسفه سازگار با محیط زیست هتل با تهیه مواد محلی و ارگانیک و استفاده از شیوه های پایدار در آشپزخانه آن هماهنگ است. منوی غذا شامل غذاهای خلاقانه و خوشمزه ای است که تنوع و خوشمزه بودن غذاهای گیاهی را نشان می دهد. طراحی منو: تنوع: منوی غذا انواع مختلفی از پیش غذا ، غذاهای اصلی و دسر را ارائه می دهد که به ترجیحات غذایی و جوانه های طعم مختلف پاسخ می دهد. فصلی بودن: منوی غذا به صورت فصلی تغییر می کند تا محصولات تازه و محلی را برجسته کند و از شیوه های کشاورزی پایدار حمایت کند. خلاقیت: این غذاها فراتر از غذاهای گیاهی معمولی هستند و تکنیک های آشپزی نوآورانه و ترکیب طعم را نشان می دهند. قیمت گذاری: بر اساس هزینه: قیمت های منو با دقت محاسبه می شود تا هزینه مواد تشکیل دهنده ، نیروی کار و هزینه های عمومی را پوشش دهد. بر اساس ارزش: قیمت ها نشان دهنده کیفیت و تازه بودن مواد تشکیل دهنده ، خلاقیت ظروف و تجربه کلی غذاخوری است. رقابت: قیمت ها با سایر رستوران های منطقه رقابت می کنند و بدون به خطر انداختن کیفیت ، مقرون به صرفه بودن را تضمین می کنند. توضیحات منو: توضیحات منو به وضوح و جذاب هر غذا را توصیف می کند و مواد تشکیل دهنده ، طعم ها و نقاط فروش منحصر به فرد آن را برجسته می کند. وب سایت و رسانه های اجتماعی: وب سایت رستوران و سیستم عامل های رسانه های اجتماعی منوی و ارتباط آن با فلسفه پایداری هتل را نشان می دهند. آموزش کارکنان: کارکنان رستوران آموزش دیده اند تا منوی غذا و مواد تشکیل دهنده آن را توضیح دهند ، به سوالات مربوط به رژیم های گیاهی پاسخ دهند و توصیه هایی را به مهمانان ارائه دهند. نتیجه: منوی جوانه و استراتژی قیمت گذاری در جذب مخاطبان هدف و ایجاد بازخورد مثبت موفق بوده است. این رستوران به یک مقصد ناهار خوری محبوب در آشویل تبدیل شده است ، که به خاطر غذاهای گیاهی خوشمزه و سالم خود شناخته شده است ، که کاملا با هویت برند سازگار با محیط زیست گرین هیون هماهنگ است. ✍🏻 سینا ظفریان

ایجاد شده: 1/دی/1402       آخرین ویرایش: 1/دی/1402     مقالات و یادداشت ها
مهاجرت معکوس در سایه تعطیلات آخر هفته

مهاجرت معکوس در سایه تعطیلات آخر هفته

به گزارش تور نیوز و به نقل از دنیای اقتصاد ؛ " محسن حاجی سعید " رئیس جامعه انجمن های راهنمایان گردشگری گفت : م زایای لایحه تعطیلات آخر هفته محدود به افزایش سفر و گردشگری نیست. این طرح فواید بسیار زیاد و حائز اهمیتی نظیر ترویج روابط انسان محور و خانواده محور، افزایش نشاط اجتماعی و سلامت روان، مهاجرت معکوس و رونق اقتصادی در روستاهای مقصد گردشگری، افزایش رضایت شغلی و بهره وری بیشتر، تعادل میان کار و زندگی کارکنان، فرصت برای سرگرمی و تفریح، زمان با کیفیت برای افزایش مهارت های فردی و شغلی، فرصت کافی جهت پرداختن به معنویات، به جا آوردن مستحبات، تزکیه نفس و ادای فرایض دینی از جمله زیارت اهل قبور و شرکت در نماز جمعه و صرفه جویی قابل توجه در مصرف انرژی و سوخت دارد. او افزود : باید بپذیریم که سفر در دنیای امروز یک ضرورت برای استحکام روابط عاطفی بین اعضای خانواده است و دولت باید سفر را برای همه مردم به خصوص کارمندان و کارگران میسر کند. وی گفت :  این لایحه باید برای تمامی کارمندان و کارگران دولتی و غیر دولتی بوده و تمام مردم کشور دو روز در هفته تعطیل باشند. نباید فکر کنیم که بلافاصله شاهد تغییر الگوی سفرهای داخلی خواهیم بود. " حاجی سعید " گفت : این افزایش در دراز مدت اتفاق می افتد چراکه ایجاد زیرساخت ها، اقامتگاه ها و بوم گردی ها، و مهاجرت معکوس نیروی متخصص به عنوان جامعه میزبان در روستاهای هدف، بر اساس افزایش تقاضا به وجود می آید.  رئیس جامعه انجمن های راهنمایان گردشگری تاکید کرد : شاید یک دهه طول بکشد تا سفرهای درون استانی و کوتاه برد در همه کشور ملموس شود.

ایجاد شده: 29/آذر/1402       آخرین ویرایش: 29/آذر/1402     اخبار داخلی
صداوسیما میزبان حامیان سرویس‌های غیربهداشتی

صداوسیما میزبان حامیان سرویس‌های غیربهداشتی

در ۲۲ آبان‌ماه امسال مدیر انجمن سینمای دفاع مقدس در برنامهٔ تلویزیونی جام‌جم به‌جای پرداختن به حوزهٔ تخصصی خود، به نقد رویکرد وزیر گردشگری در ساماندهی و لزوم توجه به پاکیزگی سرویس‌های بهداشتی پرداخته است. این در‌حالی‌است که این نقطه‌نظر وزیر مورد حمایت همهٔ خانواده گردشگری در کشور است و در دنیای امروزی، سازمان‌های بین‌المللی از بهداشت و سرویس‌های بهداشتی استاندارد به‌عنوان معیاری برای پیشرفت در مبارزه با فقر، بیماری و مرگ استفاده می کنند. برای تبیین اهمیت موضوع ابتدا باید لزوم توجه به استانداردسازی سرویس‌های بهداشتی را از ابعاد فرهنگی، بهداشتی، اقتصادی، گردشگری بین‌المللی و خانواده‌محور، و تعالیم اسلامی بررسی و درنهایت پیشنهادی به صداوسیما ارائه کنیم.   ۱. سرویس بهداشتی آیینهٔ فرهنگ و سطح توقعات مردم از دید گردشگر، هتل‌های لوکس و تعدد آثار ثبت جهانی، ملاک بافرهنگ بودن مردم کشور مقصد نیست. در سفر کوتاه به یک کشور که امکان گفت‌وگوهای عمیق بین گردشگر و مردم فراهم نمی‌شود، سرویس‌های بهداشتی هستند که تصویر واقعی از فرهنگ مردم و سطح انتظار جامعهٔ محلی را در ذهن گردشگران ترسیم می‌کنند؛ یعنی هر چقدر سرویس بهداشتی تمیزتر، جامعهٔ میزبان بافرهنگ‌تر و بالعکس.   ۲. بهداشت و مراجعهٔ مجدد گردشگر به مقصد گردشگران به‌واسطهٔ تماس فیزیکی با سرویس‌های بهداشتی فرنگی، نگران ابتلا به بیماری‌های عفونی هستند. بسیاری از زنان و دختران گردشگر پس از خروج از هتل، آب نمی‌خورد تا نیاز به مراجعه به سرویس بهداشتی نامناسب در طول روز و تا مراجعهٔ مجدد به هتل نداشته باشند. این موضوع در برخی مواقع منجر به پایین آمدن سطح رضایت گردشگران می‌شود. حتی گردشگران به مقصدی که بهداشت را در اولویت قرار می‌دهد، حس اعتماد بیشتری دارند و برای بازدید مکرر به آن فکر می‌کنند.   ۳. خانواده‌ها و افراد با نیازهای ویژه  توسعهٔ گردشگری داخلی و تشویق خانواده‌ها به سفر به‌جای جای ایران عزیز، مستلزم توجه به زیرساخت‌های ضروری است. عدم پیش‌بینی محل تعویض کودک در سرویس‌های بهداشتی عمومی، منجر به‌سختی سفر برای والدین دارای فرزند خردسال می‌شود. همچنین خانوادهٔ جانبازان و معلولین، به‌واسطهٔ فقدان سرویس‌های بهداشتی مناسب برای افراد با نیازهای ویژه و عدم مناسب‌سازی شهرهای گردشگرپذیر، کمتر سفر می‌کنند.  ۴. رقابت جهانی دسترسی به سرویس بهداشتی مناسب نیز برای هر مرد، زن و کودک، یک حق انسانی است و نه یک امتیاز. امروزه رقابت جهانی برای تولید سرویس‌های بهداشتی دوستدار محیط زیست مطرح است و ما همچنان در حال تبیین لزوم تمیز بودن آن هستیم. سرویس‌های بهداشتی تمیز نقشی اساسی در شکل‌دهی ادراکات و تجربیات گردشگران دارند. اولویت دادن به پاکیزگی نه‌تنها به سلامت عمومی کمک می‌کند، بلکه اثرات مثبت گسترده‌ای بر جنبه‌های اجتماعی و محیط زیستی مقصد دارد. سرویس‌های بهداشتی پاکیزه، حس غرور و متمدن بودن در جامعهٔ میزبان ایجاد می‌کند.   ۵. نظافت در تعالیم اسلامی. آقای سیدمحمد حسینی، مدیر انجمن سینمای دفاع مقدس! با استناد به قرآن و احادیث، ایرانیان با این وضعیت سرویس‌های بهداشتی، سال‌ها از ایمان و بهشت فاصله گرفته‌اند. باید دست‌بوس مهندس ضرغامی باشید که یک واجب دینی را مورد توجه قرار داده است؛ چراکه تأکید خداوند بر پاکیزگی نص صریح قرآن است. (الله یحب المطهرین) خداوند پاکیزگان را دوست دارد. پیامبر اسلام (ص) نیز نظافت را جزئی از ایمان و پیش‌شرط ورود به بهشت دانسته‌اند. حال شما بگویید جناب حسینی، چه تعداد از سرویس‌های بهداشتی در مساجد و اماکن متبرکهٔ ما که باید سمبل طهارت و فرهنگ ایرانی اسلامی باشند، قابل قیاس با مساجد کشورهای عربی و تاجیکستان و یا کلیساهای ارمنستان و گرجستان هستند؟  وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی با تیزهوشی و شناخت مصائب مردم و گردشگران در طول مسافرت و گردش، نگاه‌ها را به‌سمت این اولویت فراموش‌شده برده‌اند. این درحالی‌است که همهٔ متولیان واقعی موضوع سکوت کرده‌اند! برای خانوادهٔ بزرگ گردشگری و مردم جای سؤال است که چرا دیگر وزرا و نهادهای متولی از جمله وزارت کشور، سازمان شهرداری‌ها، وزارت بهداشت، وزارت راه‌وشهرسازی، سازمان اوقاف و دیگر نهادها که مسئولیت مستقیم در رفع این معضل فرهنگی و بهداشتی دارند، سکوت کرده‌اند و اقدام حمایتی و عملیاتی نمی‌کنند؟! از آن بدتر، صدا‌وسیما را جولانگاه حامیان سرویس‌های غیربهداشتی کرده‌ایم. به صداوسیما توصیه می‌کنیم تا یک نظرسنجی بگذارد تا ببینیم چند درصد مردم از وضعیت سرویس‌های بهداشتی عمومی رضایت دارند؟ پاسخ مردم گویای درستی یا نادرستی اولویت دادن ضرغامی به این مقوله خواهد بود. چنانچه مردم کشور از وضعیت اسفناک سرویس‌های بهداشتی در سطح شهر، جاده‌ها، مساجد و اماکن متبرکه گلایه داشتند، توصیه می‌کنیم که وزیر بهداشت و دیگر نهادهای متولی را در یک برنامه دعوت کنید و دلیل عدم توجه به بهداشت عمومی و چه‌بسا کرامت انسانی را جویا شوید. ✍🏻 محسن حاجی سعید - رئیس جامعه انجمن‌های حرفه‌ای راهنمایان گردشگری ایران 

ایجاد شده: 16/آذر/1402       آخرین ویرایش: 16/آذر/1402     مقالات و یادداشت ها
برگزاری نشست کیک اقتصادی گردشگری سلامت: بایدها و نبایدها

برگزاری نشست کیک اقتصادی گردشگری سلامت: بایدها و نبایدها

به گزارش هتل نیوز ؛ اولین پیش‌نشست همایش ملی جامع گردشگری سلامت که در تاریخ 2- 4 اسفندماه برگزار می شود به همت گروه پژوهشی گردشگری پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری و با همراهی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران غرب و وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی با عنوان "کیک اقتصادی گردشگری سلامت: بایدها و نبایدها" در تاریخ 11 آذرماه در سالن خلیج فارس معاونت گردشگری برگزار شد. این نشست به دبیری آقای دکتر ارشک مسائلی عضو هیات علمی گروه گردشگری پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری و با حضور آقایان دکتر محمد جهانگیری رئیس انجمن خدمات بین‌المللی سلامت ایران، دکتر سید محمد سادات کچوئی سرپرست دبیرخانه گردشگری سلامت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و دکتر علی نوری مدیر بیماران بین‌الملل بیمارستان‌های عرفان برگزار شد. در ابتدای این نشست پس از پخش سرود جمهوری اسلامی ایران و قرائت قرآن، جناب آقای دکتر دیاکو عباسی به عنوان دبیر علمی همایش، علاوه بر خوش‌آمدگویی به حضار در جلسه و افرادی که از طریق فضای مجازی نظاره‌گر برنامه بودند به ارائه توضیحاتی در خصوص همایش ملی جامع گردشگری سلامت در اسفندماه و برگزاری 4 پیش نشست در این حوزه پرداخت. وی "آموزش و توانمندسازی بین‌المللی محصول گردشگری" و "بازاریابی و نقش دولت و بخش خصوصی در ایجاد بازارسازی" را از نکات مهم بازار گردشگری سلامت ایران دانست. پس از آن جناب آقای دکتر مسائلی دبیر نشست به فلسفه این پیش نشست و انتخاب کیک اقتصادی گردشگری سلامت پرداخت. وی با اشاره به اینکه بر اساس برآوردهای مختلف موسسات معتبر بین‌المللی در گردشگری سلامت تا سال 2032، کیک اقتصادی این بخش به بیش از 3 برابر افزایش می‌یابد (سالانه 6/11 درصد رشد)؛ این در حالی است که طی سال‌های اخیر کشورهای رقیب منطقه‌ای مانند هند، ترکیه، عمان، امارات و ... در این حوزه برنامه‌ریزی و سرمایه‌گذاری زیادی انجام داده‌اند؛ به عنوان مثال کشور ترکیه در سال 2021 نسبت به سال 2020، صرفا گردشگران سلامت بیش از 66 درصد رشد داشته‌اند که علاوه بر فعال‌سازی و انتفاع بخش بهداشت و درمان شامل انواع مداخلات سرطان، باروری، اعصاب و روان و ...، بخش‌های مختلف گردشگری شامل بخش حمل و نقل، اقامتگاه‌ها، مهمان‌نوازی، خرده‌فروشی و عمده‌فروشی، رستوران‌ها و ... نیز منتفع ‌شدند و با اثرات القائی رشد اقتصادی به تمام بخش‌های اقتصاد تسری یافت.  عنوان سخنرانی آقای دکتر نوری "بررسی عوامل موثر بر جذب گردشگر سلامت" بود که این عوامل را به سه دسته اصلی طبقه‌بندی نمودند که عامل اول مرتبط با حکمرانی و دولت خوب است که شامل امنیت و آرامش کشور در حوزه‌های مختلف، روابط اقتصادی بین‌المللی، اینترنت و تبلیغات و زیرساخت‌های کشور می‌باشد. عامل دوم مرتبط با مراکز درمانی و بهداشتی است و شامل تدوین استراتژی و برنامه‌ریزی، افزایش کمی و کیفی خدمات و افزایش تبلیغات و ارتباطات می‌باشد. عامل سوم نیز مرتبط با شرکت‌های تسهیلگر از قبیل افزایش حضور و ضریب جذب و افزایش کیفیت خدمات این حوزه می‌باشد.  عنوان سخنرانی دوم که توسط آقای دکتر جهانگیری تبیین شد دیپلماسی اقتصادی و خدمات بین‌المللی گردشگری سلامت بود که بزرگی اقتصاد سلامتی شامل سلامت عمومی، بازار داروهای معمول و مکمل، تعذیه مناسب، تناسب اندام و مغز و اعصاب، چشمه‌ها و آب درمانی و اسپا و بهداشت فردی، گردشگری پیشگیرانه، زیبایی و اقدامات ضدسالخوردگی و  حفاظت از بدن بود را قریب به 4.5 هزار میلیارد دلار برآورد کرد که بزرگی و امکان فعالیت در این حوزه را نشان می‌داد. بازار 250 میلیون نفری اطراف ایران را یک فرصت بالقوه برای ایران دانست و اظهار داشت که هر گردشگر سلامت بین 3600 تا 7600 دلار هزینه می‌کند که به طور تقریبی 3 برابر هزینه‌کرد گردشگران عادی است. وی در انتها به ارائه خدمات بین‌المللی گردشگری سلامت را در حوزه‌های مختلف از جمله بخش‌‌بندی بازار، قیمت‌گذاری، تبلیغات و بازار پرداخت. سخنرانی سوم که توسط آقای دکتر محمد سادات کچوئی ارائه گردید به نگاه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی به گردشگری سلامت ‌پرداخت؛ وی ابتدا زنجیره گردشگری سلامت و حلقه‌های تشکیل‌دهنده این زنجیر را تبیین نمود. وی رتبه ایران در شاخص گردشگری درمانی را 46 معرفی نمود. وی سیاست وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی را تبدیل شدن به قطب منطقه‌ای دانست و در این راستا به راهبردهایی مانند آموزش مداوم و اثربخش، ایجاد و توسعه از زیرساخت‌های گردشگری سلامت و بازاریابی و نظارت اشاره کرد.

ایجاد شده: 13/آذر/1402       آخرین ویرایش: 13/آذر/1402     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
فاطمی مطرح کرد ؛ فرصت توسعه نقطه‌ای گردشگری به یاری روستاهای منتخب جهانی ۲۰۲۵
مبارزه با ایران هراسی، محور حضور ۱۰۰ فعال گردشگری جهان در اصفهان
سازمان جهانی گردشگری بر گردشگری پایدار غذایی تأکید می‌کند
تایلند تلاش‌های خود را برای توسعه گردشگری غذایی افزایش می‌دهد
هتل‌های برتر ایران در وب‌سایت جهانی TripAdvisor تا تاریخ ۲۱ فوریه ۲۰۲۵
پروژه هتل ۵ ستاره کشوری فرصت سرمایه‌گذاری جدید در اصفهان است
حضور innQuest در نمایشگاه هتل، متل و رستوران اوشن سیتی مریلند
نمایشگاه تجارت اوشن سیتی ۲۰۲۵: نوآوری‌های مدیریت مهمان‌نوازی در کانون توجه
تأخیر مجدد در بازگشایی هتل والدورف-آستوریا در نیویورک
رونمایی از سامانه رزرواسیون آنلاین گروه هتل‌های هما در نمایشگاه بین‌المللی گردشگری
صالحی‌امیری : تقویت سرمایه‌گذاری با تاجیکستان در اولویت است
آغاز فروش بلیت پروازهای نوروزی ایران‌ایر در مسیرهای داخلی


کمی منتظر بمانید...