نتایج جستجو...
معرفی سه ابتکار پیشگام در مدیریت پایدار مواد غذایی

معرفی سه ابتکار پیشگام در مدیریت پایدار مواد غذایی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ رصدخانه FITUR Next، با همکاری Aqualia، برندگان چالش ۲۰۲۵ را که با تمرکز بر "مدیریت پایدار مواد غذایی در گردشگری" برگزار شده بود، اعلام کرد.  این سه ابتکار برجسته در راستای کاهش هدررفت مواد غذایی و تقویت پایداری در صنعت گردشگری جهانی انتخاب شدند.  مراسم اهدای جوایز این چالش در تاریخ ۲۲ ژانویه ۲۰۲۵ در نمایشگاه بین‌المللی FITUR 2025 برگزار خواهد شد. سه ابتکار برجسته شامل؛ اپلیکیشن Too Good To Go: این برنامه که در ۱۸ کشور فعال است، با استفاده از سیستمی هوشمند مازاد مواد غذایی در بخش HORECA (هتل‌ها، رستوران‌ها و کافه‌ها) را به کاربران متصل می‌کند. کاربران می‌توانند این محصولات را با قیمت‌های کاهش‌یافته خریداری کنند. این اپلیکیشن در بخش سایر عوامل زنجیره تأمین غذایی در گردشگری برنده شد. مسیرهای گردشگری پایدار در اکسترمادورا: این پروژه از سوی وزارت گردشگری منطقه اکسترمادورا اسپانیا اجرا شده و سه مسیر گردشگری غذایی پایدار شامل مسیر پنیر، مسیر روغن زیتون و مسیر ژامبون ایبری را ایجاد کرده است. این مسیرها با تمرکز بر محصولات بومی، گردشگران را به کشف پیوند فرهنگ، طبیعت و آشپزی محلی دعوت می‌کنند. کروزهای Hurtigruten: شرکت کروز نروژی Hurtigruten با بهره‌گیری از هوش مصنوعی، سیستمی برای کاهش هدررفت مواد غذایی به‌ازای هر مسافر اجرا کرده است.  این ابتکار که در بخش HORECA و حمل‌ونقل برگزیده شد، همچنین از بیش از ۵۰ تأمین‌کننده محلی برای ترویج پایداری و توسعه اقتصادی در سواحل نروژ استفاده می‌کند. این ابتکارات به‌عنوان نمونه‌های موفق از هم‌افزایی میان گردشگری و مدیریت پایدار مواد غذایی، مسیر جدیدی را برای صنعت گردشگری جهانی ترسیم کرده‌اند.

ایجاد شده: 2/آذر/1403       آخرین ویرایش: 2/آذر/1403     اخبار خارجی
آغاز مسابقه بزرگ نوآوری هوش مصنوعی در گردشگری

آغاز مسابقه بزرگ نوآوری هوش مصنوعی در گردشگری

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان جهانی گردشگری با برگزاری یک مسابقه جهانی، از استارت‌آپ‌ها و شرکت‌های فناور دعوت کرده تا با ارائه راهکارهای هوشمندانه مبتنی بر هوش مصنوعی، آینده صنعت گردشگری را متحول کنند. این مسابقه در پی رشد چشمگیر صنعت گردشگری پس از همه‌گیری کووید-۱۹ و با هدف بهره‌گیری حداکثری از پتانسیل‌های هوش مصنوعی طراحی شده است. شرکت‌کنندگان در این رقابت، موظفند تا با ارائه راهکارهایی خلاقانه، خدمات شخصی‌سازی شده را ارتقا داده، عملیات را بهینه کرده و تعامل با مشتریان را بهبود بخشند. اهداف اصلی این مسابقه عبارتند از: آینده‌نگری توسعه نوآوری همکاری جهانی گسترش کاربرد هوش مصنوعی رشد و توسعه صنعت گردشگری این فرصت طلایی برای ایجاد کاربردهای هوش مصنوعی قابل دسترسی و پرکاربرد در حوزه گردشگری است. برای کسب اطلاعات بیشتر و شرکت در این مسابقه میتوانید از طریق لینک زیر اقدام نمایند: unwto.org/challenges

ایجاد شده: 17/آبان/1403       آخرین ویرایش: 17/آبان/1403     اخبار داخلی
سرمایه‌گذاری در استارت‌آپ‌های انرژی سبز فرصتی برای تقویت گردشگری پایدار

سرمایه‌گذاری در استارت‌آپ‌های انرژی سبز فرصتی برای تقویت گردشگری پایدار

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ آمارها نشان می‌دهد سرمایه‌گذاری در استارت‌آپ‌های فعال در حوزه انرژی سبز طی سال ۲۰۲۳ از صنعت فین‌تک پیشی گرفته و در دو فصل متوالی به بیش از ۸۰۰ میلیارد دلار رسیده است. این روند به توسعه فناوری‌های نوین در زمینه انرژی پاک و تجدیدپذیر، همچون انرژی خورشیدی، قمری و راه‌اندازی سیستم‌های ذخیره انرژی منجر شده و به افزایش شمار استارت‌آپ‌هایی که اهداف خود را بر اساس پایداری محیط‌زیست و انرژی‌های جایگزین تعریف کرده‌اند، کمک کرده است. استفاده از این انرژی‌ها در مناطق دورافتاده، که غالباً از زیرساخت‌های انرژی بی‌بهره‌اند، فرصت جدیدی برای توسعه گردشگری پایدار و تقویت جوامع محلی فراهم کرده است. تأمین انرژی از منابع پاک در این مناطق، ضمن کاهش هزینه‌های دولتی، امکان دسترسی خانه‌ها و اقامتگاه‌های گردشگری به انرژی پایدار را مهیا کرده و به بهبود سطح زندگی محلی کمک می‌کند.  همچنین، استفاده از انرژی‌های تجدیدپذیر در مناطق بکر و طبیعت‌گردی، از تخریب محیط‌زیست می‌کاهد؛ به عنوان مثال، کاهش قطع درختان برای تأمین سوخت و کاهش آلودگی هوا از دستاوردهای این مسیر سبز است.

ایجاد شده: 13/آبان/1403       آخرین ویرایش: 13/آبان/1403     اخبار خارجی
آغاز عملیات بازسازی نخستین هتل پایانه کشور در اصفهان

آغاز عملیات بازسازی نخستین هتل پایانه کشور در اصفهان

به گزارش ایتنا ؛ " ابوالفضل توکلی " مدیرعامل سازمان پایانه‌های مسافربری شهرداری اصفهان گفت : شهر اصفهان تنها شهر کشور است که در محل دو پایانه خود (کاوه و صفه) هتل دارد. هتل پایانه کاوه یکی از هتل‌های دارای قدمت بیش از ۳۰ سال و دو ستاره شهر اصفهان است که به‌تازگی به‌منظور بهسازی و نوسازی به مدت یک ماه هم‌زمان با ارائه خدمات اقامت، نونوار و به‌روزرسانی می‌شود. او گفت : یکی از ویژگی‌های مهم هتل پایانه‌ها دسترسی مسافران خسته و از راه رسیده به محل اسکان در دو محل ورودی شمال و جنوب شهر اصفهان است که همین ویژگی پایانه‌های اصفهان را از سایر پایانه‌های کشور متمایز کرده است. وی افزود : هتل پایانه کاوه دارای ظرفیت ۸۵ تخت در سه طبقه و ۲۶ اتاق است که به‌منظور ارائه خدمات بهتر به مسافران به‌ویژه در ایام نوروز و تابستان در راستای رونق گردشگری و اسکان ارزان‌قیمت مسافران با اعتباری بالغ‌بر ۴۰ میلیارد ریال تحت عملیات تعمیرات و بهسازی با همکاری بخش خصوصی قرار گرفته است. " توکلی " ضمن اعلام اینکه : این عملیات عمرانی به مدت یک ماه و تا پایان آذر سال جاری انجام می‌شود گفت : آماده‌سازی، تعمیرات، بهینه‌سازی تأسیسات، تکمیل خدمات بهداشتی و عملیات عمرانی این هتل با اعتباری بالغ‌بر ۱۶ میلیارد ریال توسط سازمان پایانه‌های مسافربری و از محل تخصیص ۵ درصد عوارض مسافران تکمیل می‌شود. مدیرعامل سازمان پایانه‌های مسافربری شهرداری اصفهان تاکید کرد : تجهیز امکانات داخلی هتل کاوه نیز با اعتباری بالغ بر ۲۴ میلیارد ریال توسط بهره‌بردار بخش خصوصی انجام می‌شود.

ایجاد شده: 12/آبان/1403       آخرین ویرایش: 12/آبان/1403     اخبار داخلی
 رویکرد باززایشی در گردشگری، هم‌پیمانی گردشگری با توسعه پایدار جوامع محلی

رویکرد باززایشی در گردشگری، هم‌پیمانی گردشگری با توسعه پایدار جوامع محلی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ رویکرد باززایشی (Regenerative Approach) در هر حوزه‌ای نیازمند تفکر سیستمی است به این معنا که باید به اکوسیستم‌ها و پیچیدگی‌های درهم‌تنیده آنها به‌صورت یک کل نگریست، نه اجزای مجزا. در صنعت گردشگری نیز چنین نگرشی ضروری است و باید پذیرفت که سفر و گردشگران در انزوا وجود ندارند و به‌شکل مستقیم و غیرمستقیم بر جوامع محلی تأثیر می‌گذارند. افراد فعال در این حوزه باید به نیازهای کلان جامعه مانند دسترسی به آموزش و خدمات بهداشتی، توسعه زیرساخت‌ها و فعالیت‌های اقتصادی چون کشاورزی و آبزی‌پروری توجه کنند و جایگاه گردشگری را در این بافت اجتماعی و اقتصادی بررسی نمایند. در چنین رویکردی، به جای تمرکز صرف بر منافع گردشگری برای جامعه، روابط متقابل و مشارکت واقعی با هدف توسعه پایدار جامعه مدنظر قرار می‌گیرد و گردشگری به‌عنوان هم‌پیمانی در این مسیر ایفای نقش می‌کند، نه نیرویی که به‌تنهایی خط‌مشی جامعه را تعیین کند.

ایجاد شده: 12/آبان/1403       آخرین ویرایش: 12/آبان/1403     اخبار خارجی
دعوت شورای جهانی سفر و گردشگری از مدیران گردشگری برای بررسی آینده شغلی این صنعت

دعوت شورای جهانی سفر و گردشگری از مدیران گردشگری برای بررسی آینده شغلی این صنعت

به گزارش ایتنا ؛ شورای جهانی سفر و گردشگری از مدیران کسب‌وکارهای فعال در حوزه گردشگری دعوت می‌کند تا در پژوهشی با هدف شناخت بهتر آینده کاری در این صنعت مشارکت کنند. این پژوهش به بررسی چالش‌ها، نیازهای مهارتی و روندهای شغلی صنعت گردشگری میپردازد و ویژه مدیرانی طراحی شده است که درک عمیقی از نیازهای مهارتی و زیرساخت‌های نیروی انسانی در سازمان خود دارند. هدف اصلی از این پژوهش، شناسایی اهمیت و فراوانی مهارت‌های مختلف در صنعت گردشگری و برنامه‌ریزی برای تقویت و توسعه آن‌ها در آینده است. شایان ذکر است که سه نفر از شرکت‌کنندگان به قید قرعه، به‌ مدت ۱۲ ماه از دسترسی رایگان به محتوای کامل مرکز تحقیقات شورای جهانی سفر و گردشگری بهره‌مند خواهند شد. جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید 👇 bit.ly/3Yzv1iE

ایجاد شده: 11/آبان/1403       آخرین ویرایش: 11/آبان/1403     اخبار خارجی
چهار استارتاپ برتر برای تحول صنعت غذایی اسپانیا معرفی شدند

چهار استارتاپ برتر برای تحول صنعت غذایی اسپانیا معرفی شدند

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ مرکز نوآوری غذایی مادرید چهار استارتاپ پیشرو در حوزه فودتک را به عنوان فینالیست‌های برنامه انکوباتور خود معرفی کرد. استارتاپ‌هایی که با ایده‌های نوآورانه و رویکرد پایدار، در تلاش برای ایجاد تحولات جدی در صنعت غذایی اسپانیا هستند. استارتاپ‌های منتخب شامل: استارت آپ Banchan Tapa، با هدف معرفی فرهنگ غذایی کره‌ای، مجموعه‌ای از "بانچان"های کره‌ای را به شکل تاپاس به بازار اسپانیا عرضه کرده و با تاکید بر تغذیه سالم، این همراهی‌های آماده مصرف را در دسترس مشتریان قرار می‌دهد. استارت آپ La Lonja Moderna: یک فروشگاه آنلاین محصولات دریایی است که علاوه بر تأمین ماهی و محصولات دریایی تازه و سازگار با محیط زیست، امکان پخت سفارشی متناسب با سلیقه مشتریان را نیز فراهم کرده است. استارت آپ Umai: اپلیکیشنی است که تجربه مشتریان را در رستوران‌های مادرید بهبود بخشیده و با ارائه تخفیف‌ها و پاداش‌های متنوع، ارزش افزوده‌ای برای آنان ایجاد می‌کند. استارت آپ Cosecha Circular: رستورانی است که با استفاده از سیستم‌های کشاورزی هیدروپونیک و کمپوست، بخشی از مواد اولیه خود را تولید می‌کند و با پیروی از اصول کشاورزی پایدار، الگویی برای مصرف خودکفا و بهینه ارائه می‌دهد. این استارتاپ‌ها با تمرکز بر نوآوری و پایداری، نقش مهمی در شکل‌گیری آینده صنعت غذایی اسپانیا ایفا می‌کنند و گامی رو به جلو در راستای تحول پایدار و کارآمد در این حوزه محسوب می‌شوند.

ایجاد شده: 9/آبان/1403       آخرین ویرایش: 9/آبان/1403     اخبار خارجی
گروه هتل‌های اکور پنج هتل جدید در مقاصد گردشگری جهان افتتاح کرد

گروه هتل‌های اکور پنج هتل جدید در مقاصد گردشگری جهان افتتاح کرد

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گروه هتل‌های اکور، از بزرگ‌ترین برندهای صنعت هتلداری جهانی، از افتتاح پنج هتل جدید در ماه اکتبر خبر داد. این هتل‌های جدید که در شهرهای جاکارتا، سیدنی، پانجیم، دبی و پویانا براشوو قرار دارند، به شبکه جهانی اکور اضافه شده و هر یک با ویژگی‌های منحصربه‌فرد، به فهرست مقاصد مورد علاقه مسافران افزوده شده‌اند. هتل‌های تازه‌افتتاح اکور، با بهره‌گیری از استانداردهای بالای خدمات لوکس، طراحی مدرن و تلفیق ارزش‌های فرهنگی محلی، به گونه‌ای طراحی شده‌اند که نیازهای گوناگون مسافران را پاسخ داده و تجربه‌ای ماندگار به آنان ارائه دهند. هدف این گروه هتلداری از توسعه‌ی اخیر، گسترش دسترسی به مقاصد جدید و ارائه خدماتی باکیفیت در سطح جهانی است. با این گام تازه، اکور نه‌تنها مرزهای نوآوری در هتلداری را جا‌به‌جا کرده، بلکه با ایجاد تعادلی بین میراث فرهنگی و مدرنیته، تعریف جدیدی از اقامت لوکس را در عرصه گردشگری جهانی به ارمغان آورده است.

ایجاد شده: 9/آبان/1403       آخرین ویرایش: 9/آبان/1403     اخبار خارجی
متاورس و گردشگری مجازی؛ فرصتی نوین یا تهدیدی جدی؟

متاورس و گردشگری مجازی؛ فرصتی نوین یا تهدیدی جدی؟

با پیشرفت تکنولوژی واقعیت مجازی (VR) و واقعیت افزوده (AR)، مفهوم متاورس به عنوان یک فضای مجازی سه بعدی و تعاملی به سرعت در حال گسترش است. این فضا، که به عنوان نسل بعدی اینترنت شناخته می‌شود، امکان تعاملات اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی گسترده‌ای را فراهم می‌کند. یکی از حوزه‌هایی که متاورس به شدت بر آن تأثیرگذار است، صنعت گردشگری است. گردشگری مجازی، به عنوان یکی از کاربردهای متاورس، فرصت‌های جدیدی را برای صنعت گردشگری ایجاد کرده است اما در عین حال، چالش‌ها و تهدیداتی نیز برای آن به همراه دارد. متاورس: متاورس، یک فضای مجازی سه بعدی، تعاملی و مداوم است که کاربران می‌توانند در آن با یکدیگر ارتباط برقرار کنند، فعالیت‌های مختلفی انجام دهند و حتی دارایی‌های مجازی خرید و فروش کنند. این فضا، از طریق دستگاه‌های مختلفی مانند رایانه، تلفن همراه و هدست‌های واقعیت مجازی قابل دسترسی است. متاورس، به عنوان یک پلتفرم، امکان ایجاد تجربیات واقع‌گرایانه و شخصی‌سازی شده را برای کاربران فراهم می‌کند. گردشگری مجازی: گردشگری مجازی، به استفاده از فناوری‌های واقعیت مجازی و واقعیت افزوده برای ایجاد تجربیات گردشگری مجازی گفته می‌شود. در گردشگری مجازی، کاربران می‌توانند به صورت مجازی از مکان‌های مختلف بازدید کنند، جاذبه‌های گردشگری را مشاهده کنند و حتی با سایر گردشگران تعامل کنند. این فناوری، امکان دسترسی به مکان‌هایی را فراهم می‌کند که به دلایل مختلف مانند فاصله زیاد، هزینه بالا یا محدودیت‌های زمانی، امکان بازدید فیزیکی از آن‌ها وجود ندارد. فرصت‌های متاورس در گردشگری مجازی: ۱.دسترسی نامحدود: متاورس به کاربران اجازه می‌دهد تا به هر نقطه از جهان سفر کنند، بدون محدودیت‌های زمانی، مکانی و مالی. این امر به ویژه برای افرادی که به دلایل مختلف قادر به سفر فیزیکی نیستند، بسیار مفید است. ۲.تجربیات غنی‌تر: با استفاده از فناوری‌های VR و AR، می‌توان تجربیات گردشگری را بسیار غنی‌تر و تعاملی‌تر کرد. کاربران می‌توانند با آثار تاریخی تعامل کنند، در رویدادهای فرهنگی شرکت کنند و حتی با سایر گردشگران مجازی ارتباط برقرار کنند. ۳.کاهش هزینه‌ها: گردشگری مجازی می‌تواند هزینه‌های سفر را به طور قابل توجهی کاهش دهد. کاربران می‌توانند قبل از سفر فیزیکی، به صورت مجازی از مقصد خود دیدن کنند و تصمیم‌گیری بهتری داشته باشند. ۴.پایداری محیط زیست: گردشگری مجازی می‌تواند به کاهش اثرات مخرب گردشگری بر محیط زیست کمک کند. با کاهش سفرهای فیزیکی، می‌توان از آلودگی هوا و مصرف سوخت‌های فسیلی کاست. ۵.نوآوری در صنعت گردشگری: متاورس می‌تواند به عنوان یک پلتفرم جدید برای ارائه خدمات گردشگری مورد استفاده قرار گیرد. شرکت‌های گردشگری می‌توانند با استفاده از این فناوری، محصولات و خدمات جدیدی را به بازار عرضه کنند. تهدیدهای متاورس در گردشگری مجازی: ۱.جایگزینی تجربه واقعی: یکی از بزرگترین نگرانی‌ها در مورد متاورس، احتمال جایگزینی تجربیات واقعی با تجربیات مجازی است. این امر می‌تواند به کاهش تعاملات اجتماعی و تجربه‌های حسی در دنیای واقعی منجر شود. ۲.وابستگی به فناوری: متاورس به شدت به فناوری وابسته است. هرگونه اختلال در زیرساخت‌های فناوری می‌تواند به وقفه در خدمات گردشگری مجازی منجر شود. ۳.مسائل امنیتی: حریم خصوصی و امنیت اطلاعات از مهم‌ترین چالش‌های متاورس هستند. هک شدن حساب‌های کاربری و سرقت اطلاعات شخصی از جمله تهدیدات جدی در این حوزه محسوب می‌شوند. ۴.عدم وجود مقررات: نبود قوانین و مقررات مشخص در حوزه متاورس می‌تواند به ایجاد مشکلات حقوقی و اخلاقی منجر شود. ۵.برابری دسترسی: دسترسی به متاورس نیازمند تجهیزات و زیرساخت‌های خاصی است که ممکن است برای همه افراد فراهم نباشد. این امر می‌تواند به ایجاد شکاف دیجیتالی در حوزه گردشگری منجر شود. متاورس و گردشگری مجازی، فرصت‌های بی‌نظیری را برای صنعت گردشگری فراهم می‌کند. با این حال، این فناوری نیز با چالش‌های جدی روبرو است. برای بهره‌برداری بهینه از این فناوری، نیاز به تدوین قوانین و مقررات مناسب، سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌های فناوری و ایجاد آگاهی عمومی در مورد مزایا و خطرات آن است. در نهایت، متاورس می‌تواند به عنوان یک ابزار مکمل برای گردشگری فیزیکی مورد استفاده قرار گیرد و تجربیات سفر را برای همه افراد غنی‌تر کند. ✍🏻 فرزاد زارع؛ کارشناس گردشگری

ایجاد شده: 7/آبان/1403       آخرین ویرایش: 7/آبان/1403     مقالات و یادداشت ها
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...