۱. تعیین بودجه و اهداف سرمایهگذاری: اولین گام برای مدیریت سرمایهگذاری، مشخص کردن میزان بودجهای است که میتوانید به آن اختصاص دهید و همچنین اهدافی که میخواهید با این سرمایهگذاری به آنها دست یابید. بودجه سرمایهگذاری شما باید بر اساس جریان نقدینگی هتل، سودآوری و بدهیهای آن تعیین شود. علاوه بر این، اهداف سرمایهگذاری باید با چشمانداز استراتژیک هتل، استانداردهای برند، انتظارات مهمانان و جایگاه رقابتی شما همسو باشد. به عنوان مثال، ممکن است بخواهید اتاقها را بازسازی کنید، امکانات رفاهی را ارتقا دهید یا فناوریهای جدیدی را برای بهبود کیفیت خدمات، کارایی عملیاتی یا افزایش درآمد اجرا کنید. مثال: هتل لوکس "پارک حیات پاریس" که به دنبال حفظ وجهه معتبر برند خود و جذب مهمانان ثروتمند است، ممکن است با توجه به جریان نقدینگی و سودآوری قوی خود، بودجه سرمایهگذاری (CapEx) تعیین کند. اهداف آنها میتواند شامل بازسازی اتاقهای مهمان با وسایل و اثاثیه لوکس، ارتقای امکانات اسپا با جدیدترین روندهای سلامتی و تندرستی، و اجرای سیستم ورود و خروج با موبایل برای راحتی بیشتر مهمانان باشد – همه این موارد با تمرکز آنها بر تجربیات لوکس و شخصیسازیشده مطابقت دارد. ۲. اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری: گام بعدی، اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری بر اساس فوریت، اثرگذاری و بازگشت سرمایه (ROI) است. هر پروژه را بر اساس تأثیری که بر عملکرد هتل، رضایت مهمان و سهم بازار خواهد داشت، ارزیابی کنید. همچنین باید به هزینهها، ریسکها و مزایای هر پروژه، به همراه در دسترس بودن بودجه، منابع و پیمانکاران توجه داشته باشید. برای اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری خود میتوانید از ابزارها و روشهای مختلفی مانند مدلهای امتیازدهی، ماتریس تصمیمگیری یا سیستمهای رتبهبندی استفاده کنید. مثال: یک هتل ساحلی که با رقابت فزایندهی هتلهای جدید مواجه است، ممکن است اولویت سرمایهگذاری خود را بر بازسازی محوطه استخر اختصاص دهد. این پروژه میتواند شامل افزودن سرسرههای آبی برای خانوادهها، ساخت یک بار داخل استخر برای فضایی اجتماعیتر و بهروزرسانی مبلمان کنار استخر برای بهبود رضایت مهمانان و افزایش بالقوهی درآمد از طریق خدمات غذا و نوشیدنی کنار استخر باشد. ۳. نظارت و کنترل هزینههای سرمایهگذاری: گام سوم، نظارت و کنترل هزینههای سرمایهگذاری در طول فاز اجرای پروژه است. باید هزینههای واقعی را با بودجه و پیشبینی خود مقایسه کنید و هرگونه انحراف یا مشکلی که ممکن است پیش بیاید را شناسایی کنید. همچنین باید به طور مرتب پیشرفت و نتایج پروژه را بررسی کرده و هر گونه اصلاح یا تعدیلی را که لازم است انجام دهید. با ذینفعان خود، مانند مالکان، سرمایهگذاران، وامدهندگان، کارکنان و مهمانان، به طور شفاف و مکرر ارتباط برقرار کنید و آنها را از وضعیت و نتایج سرمایهگذاری آگاه و مطلع نگه دارید. مثال: ممکن است یک زنجیره هتلبوتیک که در حال بازسازی برند خود در تمام شعبههایش است، نیاز به نظارت دقیق بر هزینههای سرمایهگذاری روی مبلمان و عناصر طراحی داشته باشد. آنها میتوانند با مذاکره برای تخفیف خرید عمده با تامینکنندگان، استفاده از عناصر طراحی پیشساخته برای کارایی بیشتر و پیگیری جدول زمانی پروژهها برای جلوگیری از تأخیر، اطمینان حاصل کنند که در بودجه خود باقی میمانند و به اهداف بازسازی برای تمام هتلها دست مییابند. ۴. محاسبه و ثبت استهلاک گام چهارم، محاسبه و ثبت استهلاک داراییهای سرمایهای شماست. استهلاک روشی حسابداری است که به شما اجازه میدهد هزینه داراییهایتان را در طول عمر مفید آنها کنید (تقسیم کنید) و بدین ترتیب، درآمد مشمول مالیات خود را کاهش دهید. باید با توجه به نوع، ارزش و طول عمر داراییهای خود، از روش و نرخ استهلاک مناسب استفاده کنید. همچنین لازم است برنامه زمانبندی استهلاک و ثبتهای دفتر کل خود را به طور دورهای بهروزرسانی کنید و آنها را به طور دقیق در صورتهای مالی خود گزارش دهید. مثال: هتل بزرگ "آپادانا" در مشهد، پس از بازسازی لابی و سالن اجتماعات خود، باید استهلاک داراییهای سرمایهگذاریشده جدید مانند مبلمان، تجهیزات صوتی و تصویری و سیستم نورپردازی را محاسبه و ثبت کند. با توجه به عمر مفید داراییها، هتل باید از روش استهلاک مناسب (مثلا خط مستقیم) و نرخ استهلاک صحیح استفاده نماید. همچنین، برنامه زمانبندی استهلاک و ثبتهای مربوطه در دفاتر کل به طور دورهای بهروزرسانی میشود تا در صورتهای مالی هتل به طور دقیق گزارش شود. این کار باعث کاهش درآمد مشمول مالیات هتل در طول دوره استهلاک داراییهای سرمایهگذاریشدهی جدید میشود. ۵. تحلیل و بهینهسازی سرمایهگذاری و استهلاک آخرین گام، تحلیل و بهینهسازی عملکرد سرمایهگذاری و استهلاک شماست. باید میزان واقعی سرمایهگذاری و استهلاک خود را با مقدار بودجهبندیشده و پیشبینیشده مقایسه کنید و تأثیر آنها را بر سودآوری هتل، جریان نقدینگی و ارزش دارایی شما ارزیابی نمایید. همچنین باید هر فرصتی برای بهبود یا صرفهجویی، مانند بازنگری قراردادها، بازپرداخت تسهیلات یا فروش داراییهای منسوخ یا غیرمفید را شناسایی و اجرا کنید. علاوه بر این، عملکرد سرمایهگذاری و استهلاک خود را با استانداردهای صنعت و بهترین شیوههای موجود مقایسه کنید (benchmark). مثال: مجموعه هتلهای زنجیرهای "نگین" پس از بررسی عملکرد سرمایهگذاری (CapEx) و استهلاک در یک سال گذشته، متوجه میشود که هزینههای نگهداری و تعمیرات اموال و تجهیزات هتلها (که جزو هزینههای جاری محسوب میشود) در حال افزایش است. آنها با تحلیل دلایل این افزایش هزینه، متوجه میشوند که بخش قابل توجهی از آن به دلیل استفاده از تجهیزات قدیمی و کمبازده است. در نتیجه، "نگین" تصمیم به سرمایهگذاری مجدد برای جایگزینی این تجهیزات با مدلهای جدیدتر و صرفهجوتر در مصرف انرژی میگیرد. این سرمایهگذاری جدید باعث کاهش هزینههای جاری در بلندمدت شده و عملکرد کلی سرمایهگذاری و استهلاک مجموعه را بهینهسازی میکند. همچنین، "نگین" میتواند عملکرد خود را با دیگر زنجیرههای هتلداری در ایران و با استانداردهای بینالمللی صنعت هتلداری مقایسه (benchmark) کند تا نقاط قوت و ضعف خود را شناسایی کرده و برای بهبود مستمر فرآیند مدیریت داراییهایش تلاش نماید. ✍️ سینا ظفریان
ایجاد شده: 6/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 6/شهریور/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش ایتنا ؛ همزمان با چهارمین روز از هفته دولت طرح اقتصادی و سرمایهگذاری هتل و رستوران و تالار استقبال پارسآباد با حمایت مالی ۴۰ میلیارد ریالی صندوق کارآفرینی امید استان اردبیل در شهر مرزی پارس آباد افتتاح شد. در این خصوص " طهماسب فرهنگ " مدیر صندوق استان اردبیل گفت : این هتل تالار با حمایت مالی ۴۰ میلیارد ریالی صندوق کارآفرینی امید استان اردبیل و سرمایه گذاری ۲۴۰ میلیارد ریالی مجری طرح اجرا شده است. هتل تالار استقبال در زمینی به مساحت ۶۲۰ مترمربع با ۱۶ اتاق و ۵۲ تخت راه اندازی شده و افتتاح آن در چهارمین روز از هفته دولت اشتغالزایی مستقیم برای ۱۸ نفر را به همراه دارد.
ایجاد شده: 6/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 6/شهریور/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ پیرو اطلاعیه شماره ۲۷ دبیرخانه کنگره در خصوص ارزیابی مجدد و اعلام نتایج نهایی داوری مقالات ارسالی به نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران، به اطلاع میرساند؛ فرم ارزیابی صورت گرفته از سوی اعضای کمیته علمی و هیات داوران به همراه نتیجه نهایی، حداکثر تا پایان روز چهارشنبه مورخ ۳۱ مرداد از طریق شبکههای اجتماعی (تلگرام - واتساپ) برای صاحبان آثار و نویسندگان مقالات، ارسال خواهد گردید. همچنین نویسندگان مقالات نیز به مدت ۱۰ روز و حداکثر تا تاریخ ۱۰ شهریور سال جاری فرصت دارند تا اصلاحات مورد نظر (در صورت نیاز) را در مقالات خود اعمال و مقالات خود را به دبیرخانه کنگره، ارسال نمایند. لازم به ذکر است، فرایند چاپ، درج و انتشار مقالات در نشریات علمی-پژوهشی، مجموعه مقالات کنگره و نشریات تخصصی حوزه گردشگری، به مرور زمان و پس از اعمال اصلاحات و ارسال مجدد مقالات، صورت خواهد پذیرفت.
ایجاد شده: 31/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 31/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ با حضور عزتالله ضرغامی، وزیر میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی و سید حامد عاملی استاندار اردبیل و جمعی از مسؤولان، بهرهبرداری از هتل ۳ ستاره جواهر سرعین آغاز شد. هتل جواهر سرعین با ۲۳ اتاق و ۹۰ تخت اقامتی و با سرمایهگذاری ۱۲۰میلیارد تومانی احداث شده و بهرهبرداری از آن ۲۰ نفر اشتغالزایی نیز به همراه داشته است.
ایجاد شده: 22/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 22/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ هتل ماندارین اورینتال در ابوظبی، از کاخ کودکان خود رونمایی کرد این کاخ یک ماکت سهطبقه از هتل است که برای کودکان ۱۰ ماهه تا ۱۲ ساله طراحی شده است. این فضای خلاقانه شامل بخشهای مختلفی است که به گروههای سنی متفاوت از جمله نوپایان به همراهخانواده، خردسالان، کودکان بزرگتر اختصاص دارد. فضاهای داخلی و خارجی این مجموعه، دارای بخش اکتشاف و ماجراجویی ایمن و کمپهای تماتیک و فعالیتهای مختلف غنیسازی شدهاند برای کودکان است. کاخ کودکان بر پنج اصل کلیدی پایداری، هنرهای آشپزی، بیان خلاقانه، سلامتی و اکتشاف تمرکز دارد. این مجموعه فرصتهایی برای یادگیری درباره حفاظت از محیط زیست از طریق فعالیتهایی مانند باغبانی و پیادهرویهای طبیعت فراهم میکند. کلاسهای آشپزی تعاملی و تجربیات از مزرعه به میز، به همراه کارگاههای هنر و مجسمهسازی نیز برای کودکان خلاق در نظر گرفته شدهاند.
ایجاد شده: 16/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 16/مرداد/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ اکولاب، رهبر جهانی در راهکارهای تصفیه آب و پیشگیری از عفونت، به همراه کلید سبز بینالمللی، با موفقیت یک سمینار تخصصی صنعت هتلداری را در سراسر منطقه آسیا-اقیانوسیه برگزار کرد. در این سمینار که به بررسی آینده مسئولیتهای زیستمحیطی صنعت هتلداری اختصاص داشت، بر اهمیت گواهینامه کلید سبز و تلاشهای برای کاهش ردپای کربن این صنعت تاکید شد. در این رویداد که با حضور متخصصان برجسته صنعت هتلداری برگزار شد، هماهنگکننده بینالمللی کلید سبز، بر ضرورت تحول صنعت هتلداری برای دستیابی به گواهینامه کلید سبز و نقش کلیدی این گواهینامه در هدایت صنعت به سمت آیندهای پایدار تاکید کرد. شرکت اکولاب از راهکارهایا نوآورانه خود برای کاهش اثرات زیستمحیطی صنعت هتلداری بدون کاهش بهرهوری پرده برداشت. مدیر پایداری هتل ماریوت آسیا-اقیانوسیه، در این رویداد اظهار داشت که همکاری و اتحاد صنعت هتلداری برای توسعه یک چشمانداز مشترک در زمینه پایداری ضروری است.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار خارجیبه گزارش هتل نیوز ؛ سخنگوی سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی شهرداری کرج گفت : در پی تماس شهروندان با سامانه ۱۲۵ از حریق آشپزخانه یک هتل در خیابان شهید بهشتی مطلع شدیم که بلافاصله نیروهای عملیاتی از ایستگاه های ۱۰۸ و ۱۱۵ به محل حادثه اعزام شدند. وی افزود : این حریق در آشپزخانه هتل مذکور به متراژ (حدودا ۱۲ متر) شعله ور شد که باحضور به موقع آتش نشانان حریق مهار و اطفاء و از سرایت حریق به دیگر نقاط هتل جلوگیری شد. او گفت : برای اطفاء و امداد رسانی به این حادثه ۸ نفر نیروی آتش نشان به همراه دو دستگاه خودروی امدادی به محل اعزام شدند.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ رئیس اداره میراث فرهنگی شهرستان قصرشیرین گفت : جمعا در شهرستان قصرشیرین یازده هتل وجود دارد که برای اربعین امسال هشت هتل با ظرفیت ۲۲۰ اتاق و ۸۰۰ تخت به همراه یک سفره خانه سنتی آماده پذیرش زوار حسینی هستند. وی افزود : در اربعین سال گذشته ظرفیت هتلهای قصرشیرین به صورت ۱۰۰ درصدی پُر شد و امیدواریم امسال نیز به برکت اربعین حسینی شاهد رونق دوباره این مراکز اقامتی باشیم.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "محمدجواد کرمی" رئیس اتحادیه نانهای حجیم و نیمحجیم تهران گفت : صنعت بیکری به عنوان یکی از صنایع مهم و اشتغالزای کشور است و تجهیز کافیشاپها و واحدهای هورکا به بیکری، یکی از راههای توسعه این صنعت به شمار میآید. او افزود : افزایش تقاضا در صنعت بیکری به نوبه خود، باعث افزایش تولید و فروش واحدهای بیکری میگردد و سودآوری بیشتری را برای این واحدها به همراه دارد. وی گفت : توسعه صنعت بیکری و تجهیز واحدهای هورکا به بیکری، با ایجاد فرصتهای شغلی جدید، به کاهش نرخ بیکاری کمک میکند. کرمی تاکید کرد : مشارکت مردم در این روند، از طریق افزایش مصرف محصولات باکیفیت و حمایت از تولیدات داخلی، میتواند به رشد و پویایی بیشتر این صنعت منجر شود.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ کریستیانو رونالدو، ستاره تیم النصر، تعطیلات خود را به همراه خانواده و دوستانش در هتل فور سیزنز ریاض سپری کرد. اقامت چند روزه او در این هتل لوکس با صورتحسابی به مبلغ ۳۰۰ هزار دلار همراه بود. اگرچه این مبلغ برای رونالدو قابل پرداخت است، اما حتی او نیز از میزان بالای این صورتحساب شگفتزده شد. تعطیلات لاکچری رونالدو در این هتل، تجربهای گرانقیمت برای او رقم زد.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار خارجیژاپن از اوایل مارس ۲۰۲۴ ویزای جدیدی را برای کارگران دورکار معرفی میکند. این ویزا به نام "ویزای دیجیتال نوماد" به افراد اجازه میدهد تا به مدت شش ماه در ژاپن زندگی و کار کنند. برای واجد شرایط بودن، متقاضیان باید حداقل درآمد سالانه ۷۵.۰۰۰ دلار داشته باشند. این ویزا برای فریلنسرها و افرادی که به صورت خوداشتغال فعالیت میکنند، از کشورهایی که با ژاپن توافقنامههای مالیاتی یا دسترسی بدون ویزا دارند، باز است.نکته قابل توجه این است که این افراد میتوانند خانوادههای خود را به همراه بیاورند، اما به عنوان مقیم دائم در نظر گرفته نمیشوند و نمیتوانند مسکن بلندمدت اجاره کنند.
ایجاد شده: 27/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 27/خرداد/1403 اخبار خارجیافزایش قیمت بلیط قطار در بریتانیا، مسافران را در تنگنای انتخاب بین صرفهجویی در هزینه و کاهش انتشار کربن قرار داده است.در پی افزایش ۴.۹ درصدی قیمت بلیط قطار در مارس ۲۰۲۴، بسیاری از مسافران و بازدیدکنندگان بریتانیایی به دنبال روشهای ارزانتر حمل و نقل هستند. با وجود اینکه سفر با قطار کمترین میزان انتشار کربن را به همراه دارد، اما افزایش مداوم قیمت بلیط آن، برای بسیاری از مسافران دیگر توجیه اقتصادی ندارد.
ایجاد شده: 10/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 10/خرداد/1403 اخبار خارجی