نهمین مجمع جهانی گردشگری خوراک سازمان ملل متحد با محوریت تنوع اقتصادی و شمولپذیری از طریق خوراک در منامه بحرین برگزار میشود. در این رویداد که با حضور کارشناسان بینالمللی و سرآشپزان برجسته جهان همراه است، به نقش گردشگری خوراک در توسعه اقتصادی و گسترش فرصتهای برابر پرداخته خواهد شد. زمان برگزاری: ۱۸ الی ۱۹ نوامبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: بحرین لطفاً جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید 👇 unwto.org/9-World-Forum-Gastronomy
ایجاد شده: 20/مهر/1403 آخرین ویرایش: 20/مهر/1403 رویدادها و نمایشگاههابه گزارش ایتنا Y " اسماعیل برات " معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری گفت : بر اساس قانون مصوب مجلس، هر گونه فعالیت در حوزه گردشگری مستلزم از مجوز از وزارت گردشگری است و قانونگذار برای تخطی از این امر مجازاتهای مختلفی از جمله جرائم نقدی و پلمب و تعطیلی دائمی محل فعالیت را پیشبینی کرده است. وی افزود : بر اساس تبصره ۲ ماده ۷ قانون توسعه صنعت ایرانگردی و جهانگردی مصوب ۱۳۷۵، هرگونه فعالیت و راهاندازی تاسیسات گردشگری بدون دریافت مجوز اعم از فعالیت در زمینه تورگردانی یا ارائه خدمات اقامتی، تفریحی و پذیرایی گردشگری ممنوع و غیرمجاز بوده و متخلفان علاوهبر جریمه نقدی به تعطیلی دائمی محل فعالیت محکوم میشوند. اما قانون مصوب سال ۱۳۷۵ مبلغ جرائم نقدی را از پنج میلیون (۰۰۰, ۰۰۰, ۵) ریال تا ۱۰ میلیون (۰۰۰ ,۰۰۰ ,۱۰) ریال (از ۵۰۰ هزار تا یک میلیون تومان) در نظر گرفته شد که بر اساس تبصره ۳ همین قانون، این میزان هر دو سال میتواند با پیشنهاد وزارت گردشگری و تصویب شورایعالی میراث فرهنگی و گردشگری افزایش یابد. " برات " گفت : با مصوبه اخیر هیأت وزیران میزان حداقل و حداکثر جرائم نقدی از ۱,۰۹۰,۰۰۰,۰۰۰ تا ۲,۱۸۰,۰۰۰,۰۰۰ ریال (از ۱۰۹ تا ۲۱۸ میلیون تومان) تعیین شد که در شهریور ماه سال جاری از سوی دکتر صالحی امیری، وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی برای اجرا به ادارههای کل استانها ابلاغ شده است. معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری در پایان گفت : از تشکلهای حرفهای گردشگری که به عنوان بخش خصوصی و بازوی اجرایی وزارتخانه محسوب میشود، انتظار میرود در شناسایی و معرفی متخلفان به مراجع ذیصلاح قضایی همکاری لازم را با ادارههای کل گردشگری استانها داشته باشد.
ایجاد شده: 15/مهر/1403 آخرین ویرایش: 15/مهر/1403 اخبار داخلیبر اساس گزارش WTTC تقریبا ۷۰ میلیون نفر از افراد شاغل در صنعت گردشگری کار خود را در طول همه گیری کرونا از دست دادند که کشور ما نیز از این حیث آسیب های جدی و قابل توجهی دید که هنوز آثار آن بر پیکره مشاغل گردشگری کشور باقی مانده است. هر چند بر اساس گزارش WTTC زنان و جوانان بیشترین آسیب را از همه گیری دیدند؛ چرا که این اقشار بیشتر در صنعت مهمانداری و خدمات غذایی مشغول به کار بودند. همه گیری کرونا با تاثیر منفی دوساله بر صنعت گردشگری ایران و جهان، تحولات ناشی از این پاندمی که بیشتر بر کسب و کارهای این حوزه تاثیر گذار بود و توسعه دیجیتالی شدن در اکوسیستم جهانی گردشگری، اتخاذ اقدامات حمایتی و شتابدهی را می طلبد، هر چند برخی اقدامات در حوزه مطالعات، آموزش و برنامه ریزی گردشگری کشور در طی دو سال گذشته موثر بوده اما نیازمند توجه جدی تر در سایر بخش ها هستیم. علیرغم بهبود اقتصادی صنعت گردشگری کشور در دوران پساکرونا، بهبود اجتماعی همچنان دچار مشکلات بسیار است؛ از جمله اتخاذ بسته های تشویقی برای کسب و کارهای خلاق، شتابدهی به ایجاد مشاغل دیجیتال و حمایت از زنان و جوانانی که معمولا در شغل های غیر رسمی، پاره وقت و بدون امنیت شغلی هستند. آقای وزیر!!! اینکه شما در برنامه های خود اقتصاد دیجیتال را پیشران صنعت گردشگری در دستیابی به اهداف برنامه هفتم توسعه دانسته اید جای بسی خوشحالی دارد اما باید توجه داشته باشید فعال کردن اقتصاد دیجیتال در حوزه گردشگری برای شناساندن ظرفیت ها و جاذبه های مقاصد که در برنامه هفتم توسعه نیز به آن اشاره شده نیازمند اتخاذ برخی اقدامات سنت شکنانه است از جمله توجه بیشتر به دانشگاه ها و پژوهشگران در امر مطالعات و برنامه ریزی، حمایت جدی از استارتاپ ها و کسب و کارهای خلاق، توسعه نقش آفرینی تشکل ها در برگزاری رویدادهای داخلی و خارجی و ایجاد ساختار مرتبط با اقتصاد دیجیتال در بدنه معاونت گردشگری کشور را می طلبد. در اکوسیستم نوین گردشگری که در آن با چالشهای متعددی از جمله جنگ، بحرانهای انسانی و نابرابریهای اجتماعی مواجهیم و فرصت های نوظهور همچون ایجاد کسب و کارهای دیجیتال خودنمایی می کنند و با توجه به شعار روز جهانی گردشگری در سال ۲۰۲۴ که به اهمیت گردشگری به عنوان یک عنصر مولد صلح و دوستی تاکید دارد و بر قدرت پیدا و پنهان گردشگری که می تواند جهان را به مکانی آرامتر، زیباتر و سرشار از همزیستی مسالمت آمیز تبدیل کند تاکید دارد. دولت ها نباید از نقش مهم و حیاتی این معجزه گر صلح و دوستی غافل شوند و نیازمند آن هستیم نوع نگاه به گردشگری به عنوان یک ابزار رشد و شتابدهی به وضعیت اقتصادی، فرهنگی، اجتماعی و سیاسی تغییر یابد و شاهد رشد بیش از پیش این صنعت و آوازه های جهانی آن باشیم. با امید به آنکه اتخاذ سیاست های حمایتی و پیشران موجب رونق و رشد و فراموشی خاطرات روزهای ناگوار همه گیری کرونا برای فعالین پر تلاش صنعت گردشگری کشورمان باشد. ✍🏻 فرناز نیک خواه، مدیرعامل شتابدهنده فاخربوم دانشگاه علم و فرهنگ
ایجاد شده: 15/مهر/1403 آخرین ویرایش: 15/مهر/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش ایتنا ؛ "مانا خوشکام" دبیر شورای تخصصی گردشگری سبز ایران در نشست هم اندیشی نسل چهارم از دانش سبز هتلداری بیان کرد؛ نخستین نشست هماندیشی نسل چهارم از دانش سبز در صنعت هتلداری، نقطه عطفی در مسیر توسعه پایدار صنعت هتلداری خواهد بود. وی افزود : اهداف اصلی ما ارتقای دانش و توانمندسازی نیروی انسانی فعال در صنعت هتلداری و گردشگری است. او گفت : همچنین، ایجاد همکاری با نهادهای معتبر بینالمللی و ارائه گواهینامههای استاندارد سبز، هتلها و مراکز گردشگری کشور را در مسیر سبز و پایدار هدایت خواهد کرد. " خوشکام " ادامه داد : تربیت ارزیابان و ممیزان متخصص از اولویتهای اصلی ماست تا نسل جدیدی از متخصصان در مسیر رویکرد پایدار گام بردارند. دبیر شورای تخصصی گردشگری سبز ایران در پایان گفت : با ارائه خدمات مشاورهای، به دنبال بهبود مزیت رقابتی هتلها، کاهش هزینهها و ارتقای شیوههای سبز در صنعت هتلداری هستیم. ما تلاش میکنیم تا توسعه نسل چهارم از دانش سبز را میان مدیران و کارشناسان صنعت هتلداری و گردشگری رونق بخشیم.
ایجاد شده: 11/مهر/1403 آخرین ویرایش: 11/مهر/1403 اخبار داخلیپیام آنتونیو گوترش دبیرکل سازمان ملل متحد به مناسبت روز جهانی گردشگری؛ گردشگری مردم را به هم نزدیک میکند. در روز جهانی گردشگری، به ارتباط عمیق میان گردشگری و صلح میاندیشیم. گردشگری پایدار میتواند با ایجاد فرصتهای شغلی، تقویت شمولیت و تقویت اقتصادهای محلی جوامع را متحول کند. با ارج نهادن و حفظ میراث فرهنگی و طبیعی، میتواند به کاهش تنشها و پرورش همزیستی مسالمتآمیز کمک کند. علاوه بر این، گردشگری میتواند وابستگی اقتصادی را میان همسایگان ترویج دهد و همکاری و توسعه صلحآمیز را تشویق کند. همزمان، گردشگری افقها را گسترش میدهد طوری که هر مسافر میتواند به عنوان یک سفیر عمل کند و با احترام با جمعیتهای محلی تعامل داشته باشد. تنوع و انسانیت مشترک خود را شناسایی کند و ارزشهایی را که همه ما را به هم پیوند میدهد، درک کند. در حالی که گردشگری را جشن میگیریم، بیایید با مسئولیت سفر کنیم، پلهای ارتباطی بسازیم و احترام متقابل میان فرهنگها و ملل را ترویج دهیم.
ایجاد شده: 6/مهر/1403 آخرین ویرایش: 6/مهر/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در رقابت تنگاتنگ برای کسب عنوان بهترین پیتزای جهان، این بار نوبت به نیویورکیها رسیده تا جام قهرمانی را بالای سر ببرند. در لیست معتبر ۵۰ تاپ پیتزا ۲۰۲۴ که هر ساله توسط کارشناسان ایتالیایی منتشر میشود، رستوران پیتزا اونا ناپلتانا واقع در ناحیه لوئر ایست ساید نیویورک به عنوان برنده بهترین پیتزای جهان انتخاب شده است.
ایجاد شده: 3/مهر/1403 آخرین ویرایش: 3/مهر/1403 اخبار خارجیبه گزارش ایتنا ؛ "محمد حسن امامی" رئیس انجمن مدیریت سبز ایران در بخش دوم مصاحبه خود با هتل نیوز گفت : اولین گام برای سبز شدن یک هتل، تشکیل یک کارگروه متشکل از افراد آموزش دیده و توانمند است. این کارگروه وظیفه شناسایی منابع مصرفی هتل، از جمله آب، برق، گاز و مواد مصرفی، را بر عهده دارد. وی افزود : با تحلیل دقیق دادههای مصرفی، میتوان پروژههای بهبودی را تعریف کرد که به کاهش مصرف منابع و در نتیجه کاهش هزینهها و آلودگی منجر شود. رئیس انجمن مدیریت سبز ایران تاکید کرد : اجرای این راهکارها، منجر به بهینه سازی مصرف انرژی و مواد مصرفی، و همچنین کاهش آلودگی زیست محیطی می شود.
ایجاد شده: 2/مهر/1403 آخرین ویرایش: 2/مهر/1403 اخبار داخلیبه مناسبت ماه ملی ایمنی غذا، کارشناسان سروسیف بر اهمیت داشتن یک برنامه مدون برای مقابله با شیوع بیماریهای غذایی تأکید کردند. حتی اگر علت دقیق شیوع مشخص نباشد، داشتن یک برنامه از پیش تعیینشده میتواند به رستورانها کمک کند تا به سرعت و به طور مؤثر به این بحران پاسخ دهند. 📌 نکات کلیدی که کارشناسان ارائه میدهند: 🔸 اهمیت آموزش مداوم: آموزش مداوم کارکنان در زمینه ایمنی مواد غذایی، یکی از راههای مؤثر برای پیشگیری و کنترل شیوع بیماریهای غذایی است. 🔸 بسته شدن موقت رستوران: در صورت لزوم، تعطیلی موقت رستوران برای انجام تمیزکاری عمیق و ضدعفونی محیط میتواند به کنترل شیوع کمک کند. 🔸 داشتن برنامهای از پیش تعیین شده: برخورداری از یک برنامه مدون برای مدیریت بحران به رستورانها کمک میکند تا در زمان بحران به سرعت اقدامات لازم را انجام دهند.
ایجاد شده: 31/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ صنعت رستورانداری در ایالات متحده پس از دوران پررونق پس از همهگیری، با چالش کاهش رشد مواجه شده است. جدیدترین دادههای اداره آمار ایالات متحده نشان میدهد که فروش رستورانها در ماه آگوست نسبت به ماههای گذشته تقریباً ثابت مانده و رشد تنها ۲.۷ درصد نسبت به سال گذشته را تجربه کرده است. کارشناسان معتقدند که کندی رشد اقتصادی و تغییر در الگوهای مصرفکننده، دلایل اصلی این پدیده هستند. با وجود اینکه مصرفکنندگان همچنان به رستورانها مراجعه میکنند، اما تمایل به صرف هزینه کمتر یا انتخاب گزینههای مقرونبهصرفهتری دارند. همچنین، افزایش نرخ بهره و نگرانیها در مورد آینده اقتصادی، باعث شده است که برخی از مصرفکنندگان هزینههای خود را کاهش دهند. بسیاری از رستورانها برای مقابله با این شرایط، به دنبال راهکارهایی مانند ارائه منوهای مقرونبهصرفه، افزایش خدمات تحویل غذا و استفاده از فناوریهای جدید برای کاهش هزینهها هستند.
ایجاد شده: 31/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ صنعت گردشگری به عنوان یکی از بخشهای کلیدی اقتصاد جهانی، به شدت تحت تأثیر رویدادهای سیاسی و اقتصادی قرار دارد. بر اساس نظرسنجی اخیر "Travel & Tourism Radar"، که با مشارکت شرکتهای فعال در حوزه گردشگری انجام شد، بیش از ۶۱.۵ درصد از پاسخدهندگان انتظار دارند که رویدادهای سیاسی و اقتصادی در دو سال آینده تأثیرات قابلتوجهی بر فعالیتهای آنها داشته باشد. این نظرسنجی نشان داد که ثبات سیاسی و اقتصادی برای ادامه حیات و توسعه صنعت گردشگری حیاتی است و کسبوکارها باید آمادگی مقابله با شرایط غیرقابل پیشبینی را داشته باشند. تأثیرات گسترده بر بخشهای مختلف گردشگری تمامی بخشهای این صنعت، از جمله هتلداری، حملونقل و گردشگری پایدار، به نوعی تحت تأثیر این رویدادها قرار دارند. گردشگری بینالمللی به دلیل وابستگی بیشتر به تعاملات بینالمللی و شرایط سیاسی کشورهای مختلف، بیشترین آسیبپذیری را نشان میدهد. عوامل کلیدی تأثیرگذار در این زمینه شامل نوسانات نرخ ارز، تغییرات در سیاستهای ویزا، جنگها و درگیریهای سیاسی و بحرانهای اقتصادی است. راهکارهایی برای مقابله با چالشهای پیشرو تحلیلهای انجام شده بر اساس نتایج نظرسنجی، نشان میدهد که کسبوکارهای گردشگری باید با تدوین استراتژیهایی نظیر مدیریت ریسک، انعطافپذیری در سیستمها، و دیپلماسی تجاری، آمادگی لازم برای مواجهه با چالشهای ناشی از تحولات سیاسی و اقتصادی را داشته باشند. همچنین، سرمایهگذاری در نوآوری و فناوریهای نوین برای جذب گردشگران و بهبود تجربه مشتریان از جمله دیگر توصیههای کارشناسان برای این کسبوکارهاست. در آخر آمادگی برای آینده نامطمئن رویدادهای سیاسی و اقتصادی میتواند به چالشهای جدیدی برای صنعت گردشگری منجر شود. در این شرایط، کسبوکارهایی که با انعطافپذیری و نوآوری به این تغییرات پاسخ دهند، از شانس بیشتری برای رشد و بقا در این بازار پرتحول برخوردار خواهند بود.
ایجاد شده: 29/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 29/شهریور/1403 اخبار داخلیوبینار "گردشگری مبتنی بر رویداد: تأثیرات و فرصتها" فرصتی بینظیر برای آشنایی با انواع رویدادهای خاص و بزرگ است که میتواند مقاصد گردشگری را به شکوفایی برساند. در این وبینار، راهکارهایی برای برنامهریزی تقویم سالانه رویدادها با هدف جذب مخاطبان داخلی و بینالمللی بررسی خواهد شد. این رویداد با حضور کارشناسان برجسته، اطلاعات کلیدی در زمینه تأثیرات اقتصادی و فرصتهای رشد گردشگری از طریق برگزاری رویدادهای موفق ارائه خواهد داد. زمان برگزاری: ۱۹ سپتامبر ۲۰۲۴ لطفا جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر از طریق زیر اقدام فرمایید👇 linktr.ee/pata
ایجاد شده: 27/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 27/شهریور/1403 رویدادها و نمایشگاههابه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ پدیده رو به رشد "گردشگری سلفی" در حال آسیبزدن به برخی از مشهورترین مکانهای دیدنی و میراث فرهنگی جهان است. به گفته کارشناسان، این روند که به واسطه محبوبیت روزافزون شبکههای اجتماعی شکل گرفته، باعث ازدحام بیش از حد و تخریب تجربه گردشگران در بسیاری از این مقاصد شده است. سازمان یونسکو نیز هشدار داده است که گردشگری سلفی پیامدهای منفی متعددی برای مکانهای دیدنی دارد و تأثیر این نوع گردشگری بسته به هر مقصد متفاوت است.
ایجاد شده: 27/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 27/شهریور/1403 اخبار خارجی