به گزارش فلای نیوز ؛ "امیرپویان رفیعی شاد" رئیس هیأت مدیره انجمن دفاتر سفر هوایی تهران، در مورد انحصار پروازهای خارجی و افزایش قیمت خدمات هوایی اظهار داشت که این مشکل از سال ۷۸ به دلیل تعدد زیاد آژانسهای هواپیمایی آغاز شده است. وی افزود: تعداد زیاد ایرلاینها با تعداد کم هواپیما معنایی ندارد و بسیاری از ایرلاینهای ایران دارای هواپیماهای قدیمی هستند که در برخی کشورها اجازه تردد ندارند. " رفیعی شاد " همچنین درباره نوسان قیمت بلیتهای خارجی گفت: نوسان قیمت در بازارهای جهانی طبیعی است و تقاضای متغیر باعث تغییر قیمتها میشود. در مورد لغو روادید با چین و روسیه، وی بیان کرد که تفاوتی بین ارائه تسهیلات و لغو روادید وجود دارد و ایران هنوز با مصر روابط کنسولی و ویزایی ندارد. وی به چالشهای صنعت هوایی اشاره کرد و تأکید کرد که انتخاب وزیر گردشگری با رویکرد اقتصادی و تخصصی میتواند به حل این مشکلات کمک کند.
ایجاد شده: 21/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 21/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ هتل ماندارین اورینتال در ابوظبی، از کاخ کودکان خود رونمایی کرد این کاخ یک ماکت سهطبقه از هتل است که برای کودکان ۱۰ ماهه تا ۱۲ ساله طراحی شده است. این فضای خلاقانه شامل بخشهای مختلفی است که به گروههای سنی متفاوت از جمله نوپایان به همراهخانواده، خردسالان، کودکان بزرگتر اختصاص دارد. فضاهای داخلی و خارجی این مجموعه، دارای بخش اکتشاف و ماجراجویی ایمن و کمپهای تماتیک و فعالیتهای مختلف غنیسازی شدهاند برای کودکان است. کاخ کودکان بر پنج اصل کلیدی پایداری، هنرهای آشپزی، بیان خلاقانه، سلامتی و اکتشاف تمرکز دارد. این مجموعه فرصتهایی برای یادگیری درباره حفاظت از محیط زیست از طریق فعالیتهایی مانند باغبانی و پیادهرویهای طبیعت فراهم میکند. کلاسهای آشپزی تعاملی و تجربیات از مزرعه به میز، به همراه کارگاههای هنر و مجسمهسازی نیز برای کودکان خلاق در نظر گرفته شدهاند.
ایجاد شده: 16/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 16/مرداد/1403 اخبار خارجیاتحادیه بریکس در سال ۲۰۰۶ با توافق اولیه چین، روسیه، هند و برزیل و پیوستن آفریقای جنوبی در سال ۲۰۱۲، به عنوان بزرگترین ائتلاف اقتصادی جهان بعد از گروه هفت کشور صنعتی متولد شد و در ادامه کشورهای جمهوری اسلامی ایران، امارات متحده عربی، آرژانتین، عربستان سعودی، مصر و اتیوپی از ابتدای سال ۲۰۲۴ به این ائتلاف جهانی پیوستند و از سال ۲۰۲۳ درخواست عضویت کشورهای الجزایر، بحرین، ونزوئلا، بلاروس، بولیوی، کوبا، قزاقستان، کویت، فلسطین، سنگال و تایلند مطرح شده است. اهداف بریکس، ارتقای صلح، امنیت، توسعه و همکاری و همچنین مشارکت در جهانی به منظور گسترش عدالت برای بشریت و عدالت اعلام شده است؛ بهنحوی که بتواند با استفاده از ابزار دیپلماتیک، بهبود و اصلاح سیستم مالی را در تعادلبخشی با هژمونی غالب جهان غربی مورد توجه و اقدام قرار دهد. نگاه اولیه به آمار و ارقام این ائتلاف شامل وسعت سرزمینی (۳۰درصد جهان)، جمعیت (۴۶درصد جهان)، تولید ناخالص ملی (۲۹درصد جهان)، صادرات کالا (۲۵درصد جهان) و بهطور کلی جایگاه جهانی کشورهای اصلی موسس این اتحادیه قدرتمند، حکایت از اهمیت و نقش آن در تدوین سیاستها و همکاریهای ارزشمند و تاثیرگذار در سطح جهانی دارد. عناصر و شاخصهای مورد توجه در این مجموعه بزرگ، عموما با گرایشهای اقتصادی تعریف شده، اگرچه مولفههای فرهنگی نیز در جهتگیریهای این اتحادیه جهانی، مورد توجه جدی بوده و از آن به عنوان پلی میان اقتصاد و سیاست نام بردهاند. بدون شک در بررسی مشخصات کشورهای عضو بریکس، شاهد تفاوتهای جدی و قابلتوجه در ابعاد اقتصادی و سیاسی میان آنها هستیم؛ اما محور و کانون اصلی موسسان این ائتلاف جهانی، معطوف به اشتراکات و تعیین سیاستهای همگرا و یکپارچه است که میتواند موجبات اثرگذاری جدی در سطح و مقیاس جهانی در مقابله با دیگر ائتلافهای قدرتمند نظیر جی ۷(G۷) را فراهم کند. بریکس، حدفاصل پنجره و دروازه همکاری با نظرداشت ناهمگونی میان اعضای موسس و جدید ائتلاف بریکس، آنچه اهمیت حضور و بهرهبرداری از این مجمع مقتدر جهانی را دوچندان میکند، توجه به جایگاه، واقعیتها و حکمرانی هریک از کشورهای عضو، نسبت به دیگری است. در نظام امروز بینالمللی، قدرت حوزهای، شاخص موثر و تعیینکننده در موقعیت و جایگاه کشورها تلقی میشود و بنابراین درک صحیح از عناصر قدرت حوزهای میتواند شکل و چارچوب تنظیم روابط متقابل کشورهای عضو بریکس با یکدیگر و دیگر کنشگران در حوزه بینالمللی را تعیین کند. ظرفیت و توانمندیهای ائتلاف بریکس را میتوان در اندازه و چارچوب یک پنجره یا در قیاس به عنوان یک دروازه ورود به یک کلوپ جهانی با هدف توسعه و تحولات اقتصادی و اجتماعی، مورد ارزیابی قرار داد. بریکس ظرفیت بسترسازی و موتور محرک برای تقویت بخشهای مستعد و آماده اقتصادی و اجتماعی کشورهای عضو است و در میان پدیدههای اجتماعی با ابعاد تاثیرگذار اقتصادی و فرهنگی، امروزه صنعت گردشگری از توجه و جایگاه والایی برخوردار است و حکمرانی جاری در میان کشورهای موسس بریکس، با درک اهمیت این موضوع به تدوین سیاستهای منطبق با استفاده حداکثری از این ظرفیت و فرصت جهانی پرداخته و آن را در دستور کار خود و برنامهریزی جدی قرار دادهاند. میراث فرهنگی غنی و مناظر متنوع کشورهای بریکس به عنوان چراغهایی برای هدایت صنعت گردشگری به جلو عمل میکند. سرمایهگذاری مستمر در زیرساختهای گردشگری، مانند شبکههای حملونقل، امکانات اقامتی و جاذبههای گردشگری، به عنوان یک چراغ راهنما برای صنعت عمل میکند. دسترسی پیشرفته و امکانات رفاهی بهبودیافته را برای تجربههای یکپارچه سفر هموار میکند و بازدیدکنندگان را تشویق میکند تا گنجینههای کشورهای بریکس را با سهولت و آسایش کشف کنند. در سال ۲۰۱۹، ۱.۵ میلیارد نفر گردشگر در جهان به ثبت رسیده که سهم پنج کشور موسس بریکس به عنوان اقتصادهای نوظهور، برابر با حدود ۲۰۰ میلیون نفر بوده است. صنعت گردشگری در دورنمای اهداف کشورهای عضو بریکس، به عنوان چراغ امیدی به سوی فرصتها و رشد اقتصادی در این مجموعه پیشبینی شده است که از سال ۲۰۲۴، ارزش ۵.۰۹ تریلیون دلاری، رشد حدود ۴.۵درصد (بالاترین رشد به آفریقای جنوبی با بیش از ۶درصد اختصاص دارد) و دسترسی به درآمد بیش از ۷.۸ تریلیارد دلار در سال ۲۰۳۴ را شامل خواهد شد. در نهایت گردشگری موتور پیشران بریکس برای دسترسی به رشد تولید ناخالص کشورهای عضو بوده است و مزیتهای بالقوه کشورهای عضو را در سطح و استاندارد جهانی بالفعل خواهد کرد. ایران و بریکس، کدام مزیت؟ تعیین اولویت جمهوری اسلامی ایران به بهرهبرداری حداکثری از فرصت عضویت و همکاری با مجموعه بریکس بهصورت دوجانبه و سازمانی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. درک جایگاه و موقعیت کشورمان در نظام اقتصاد جهانی با رویکرد به تحولات داخلی و مجموعه چالشها و رقابتهای پیش رو در عرصه منطقهای و بینالمللی، حائز اهمیت شایان بوده و میتواند به اتخاذ رویکرد صحیح برای گامهای موثر و عملیاتی موقعیت همکاری با بریکس بینجامد. امروز صنعت گردشگری ایران با تمامی مزایای فرهنگی، تاریخی و طبیعی آن، با چالشهای زیرساختی مانند شبکههای حملونقل ناکافی، گزینههای اقامتی محدود، امکانات ناکافی توریستی، تنشهای ژئوپلیتیک، عدمقطعیتهای اقتصادی، مسائل ایمنی مسافران برای بازدید از مقاصد خاص و رفتارهای منطبق با استانداردهای جهانی مهماننوازی روبهرو بوده که این امر بر ورود گردشگران و درآمدزایی تاثیر گذاشته است. رونق گردشگری کشورمان نیازمند پیوستن به زنجیره ارزش جهانی است و این صنعت در صورت فراهم بودن شرایط لازم بهویژه در بعد امنیت و توسعه زیرساختها میتواند به موتور پیشران اقتصاد کشور با نگاه به اقتصاد مقاومتی بدل شود که بهطور قطع نتایج و پیامدهای شگرفی در عرصه اقتصاد، سیاست، فرهنگ و کسبوکارها را نمایان خواهد کرد و موجی از امید و همبستگی ملی را دامن خواهد زد و این امر در سایه نگاه راهبردی ملی و تقویت ساختارها و همکاریهای موثر و حرفهای در عرصه چندجانبهگرایی تحقق خواهد یافت. تجربه تعاملات با سازمانهای تخصصی منطقهای و جهانی بهویژه فعال در حوزههای اقتصادی نشان میدهد که تمرکز بر اموری که با تعاملات مردمی و انسانی استوار و در سایه آن گسترش کمی و کیفی همکاریها را میتوان برنامهریزی کرد، از حساسیت و مقاومت کمتری برخوردار بوده و میتواند گزینه مناسبی برای تنظیم و شروع تبادلات قرار گیرد. از این جهت همکاری در عرصه گردشگری در چارچوب بریکس، باعث انتقال خدمات فنی و آموزشی، توسعه همکاری متقابل، تبادل بهترین شیوهها و در نهایت جذب و هدایت سرمایهگذاری در زیرساختهای مادی و معنوی فعالان این حوزه شده و رقابتپذیری صنعت گردشگری کشورمان را در صحنه جهانی افزایش خواهد داد و در صورت اتخاذ گامها و تدوین سیاستهای لازم و ضروری، این همکاری میتواند قابل دسترسترین و عملیاتیترین مزیت از همکاری کشورمان با ائتلاف قدرتهای نوظهور بریکس قرار گیرد. ظرفیتهای جامع و متنوع همکاری کشورهای بریکس در حوزه گردشگری با توجه به جایگاه منطقهای و جهانی جمهوری اسلامی ایران در وجود اماکن تاریخی و فرهنگی، ثبت ملی و جهانی آثار تاریخی و طبیعی، جاذبههای متنوع زیستی و بومی، بستر فوقالعادهای برای تنظیم همکاریها در چارچوب یک برنامه مدون را فراهم کرده است و در این رابطه میتوان سلسله ابتکارات و راهکارهایی را در دولت مورد توجه و برنامهریزی قرار داد و حتی در اولین نشست رسمی سران بریکس که در اکتبر سال ۲۰۲۴ در شهر کازان روسیه برگزار میشود، پیشنهاد و مطرح کرد. ✍🏻 مرتضی رحمانیموحد
ایجاد شده: 16/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 16/مرداد/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش هتل نیوز ؛ "حامد داوودی" عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا گفت : صنعت هورکا شامل هتل، رستوران، کترینگ و کافیشاپ است و مدلهای بازاریابی و بیزینس این صنعت با صنایع غذایی متفاوت است. وی افزود : نمایشگاه هورکا یک نمایشگاه B2B است و تمرکز اصلی آن بر تجهیز هتلها، رستورانهای صنعتی و کافیشاپها است. او گفت : این نمایشگاه بیشتر به ارائه خدمات و محصولات برای افراد حرفهایها میپردازد و مردم عادی ارتباط خاصی با غرفهداران نخواهند داشت. عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا تاکید کرد : امیدواریم غرفهداران در این نمایشگاه بتوانند سطح خدمات و محصولات خود را در منطقه خاورمیانه ارتقا دهند و به سمت خلق ارزشهای جدید حرکت کنند.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ محمد جواد ظریف در پیامی به فعالان گردشگری گفت که ایران باید اولین آدرس گردشگری جهان باشد. در مشروح این پیام آمده است ؛ دوستان عزیز! یکی از صنایعی که میتواند، ایران را آباد کند و هم پایدار باشد، صنعت گردشگری است. ایران ما جاذبههای فراوان گردشگری دارد. جاذبههای بینظیری همچون طبیعی، تاریخی، مذهبی و…جاذبههایی که میتواند اولین آدرس گردشگری جهان باشد، متاسفانه بدلیل مشکلات زیرساختی و مهمتر از همه بدلیل مشکلات تحریم، ما نتوانستیم از این نعمتی که خداوند و نیاکان در اختیار ما قرار داده استفاده مطلوب کنیم. یکی دیگر از مشکلات ما در این راستا، فرسودگی صنعت هوایی ما بود. فرسودگی که مانع ورود گردشگر چه داخلی و چه خارجی میشد. ما اگرچه در صنعت گردشگری با مشکلات عدیدهای روبهرو هستیم، اما همه دیدن که ۲سال بعد از برجام چه موجی از گردشگر خارجی وارد ایران شد. موج تقاضای ورود گردشگر خارجی چنان به یک باره زیاد شد که هتلها و هواپیماهای ما برای مدتها حتی جای خالی نداشتند. ایران مقصد جذاب گردشگری است. اگر الان در ارتفاعات بتوانی روی برفها اسکی کنی، با پروازی کمتر از مدت زمان ۲ساعت در آبهای نیلگون خلیج فارس میتوانی اسکی روی آب انجام بدهد. این نوع تنوع آب و هوایی در هیچ کجای دنیا وجود ندارد. حیف که ما اینگونه فرصتها را با توهماتی که برخی دارند براحتی هدر میدهیم. باید توهمها را بشکنیم. جمعه فرصت شکستن همین توهمات است. ما جهانی فرصت داریم، اما برخی جهانی فرصتسوزی را برای ما به ارمغان آوردهاند. ما با استفاده از این فرصت، حتی میتوانیم گردشگری حلال را در ایران باب کنیم تا بتوانیم با همین آداب و رسوم و قوانین و قواعد خودمان گردشگرانی را جذب کنیم که انتخابشان جاهای دیگر دنیا است. این امکان در کشور ما وجود دارد و ما نباید بیشتر از این این امکان را از بین ببریم. روز جمعه دستاندرکاران صنعت گردشگری با دوستان، فامیل و خویشاوندان خود (مخصوصا آنهایی که جمعه قبل رای ندادند) میتوانند، بیایند و راه توسعه پایدار و یک آینده متفاوتی را رقم بزنند.
ایجاد شده: 15/تیر/1403 آخرین ویرایش: 15/تیر/1403 اخبار داخلیشهر امالقوین واقع در امارات متحده عربی با افتتاح سایت Luxeglamp UAQ جدیدی با گنبدهای شیشهای در میان جنگلهای حرا، در حال پیشبرد گردشگری دوستدار طبیعت است. این پروژه که قرار است سال آینده راهاندازی شود، تجربهای متفاوت و غوطهور در طبیعت را برای بازدیدکنندگان فراهم خواهد کرد.سایت Luxeglamp UAQ که در دل جنگلهای حرا قرار دارد، شامل ساختارهای حبابی شکلی است که نور خورشید و زیباییهای اطراف را منعکس میکنند، و تجربهای غوطهور و بینظیر را به مهمانان ارائه میدهد.این پروژه که برای اوایل سال ۲۰۲۵ برنامهریزی شده، توسط شرکت هندی Luxeglamp مدیریت میشود.مدیرعامل و بنیانگذار Luxeglamp، به تنوع زیستی غنی این منطقه محافظتشده و موقعیت استراتژیک ساحلی آن اشاره کرد که فعالیتهای مختلف زمینی و آبی را برای مهمانان فراهم میکند.
ایجاد شده: 27/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 27/خرداد/1403 اخبار خارجیبه گزارش هتل نیوز؛ "سمیه هاشمی" عضو هیات علمی پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری و عضو کمیته علمی کنگره علمی و تخصصی هتلداری اعلام کرد: با توجه به انواع هتلها و اقامتگاهها در کشور، و وجود چالشهای اساسی در صنعت هتلداری، نیاز است که به این صنعت متمایز از سایر بخشهای گردشگری توجهشود. او بیان کرد: از اینرو، برگزاری این کنگره به طور مداوم حول محورهای متفاوت صنعت هتلداری و مهماننوازی، بسیار ضروری است. وی افزود: مقالههای ارسالی به کنگره نیز باید یک مسئله مشخص در صنعت هتلداری را بیان کرده و حول محورهای کنگره تألیف شده باشد تا سیاستگذاران و برنامهریزان این حوزه بتوانند با واقعیت موجود صنعت هتلداری بیشتر روبهرو گردند.او خاطرنشان کرد: از طرفی دستاوردهای این نیز کنگره باید در جهت توسعه روزافزون و کاهش هزینههای مادی و معنوی صنعت هتلداری و مهماننوازی گام بردارند.
ایجاد شده: 21/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 21/خرداد/1403 اخبار داخلیهتل فور سیزنز مدینه به زودی به عنوان یک مقصد لوکس و منحصر به فرد در این شهر مقدس افتتاح خواهد شد.این هتل مجلل در فاصلهای کوتاه از مسجدالنبی و در نزدیکی موزههای مشهور جهانی و جاذبههای تاریخی واقع شده است، و مکانی ایدهآل برای اقامت زائران و گردشگران فراهم میکند.مهمانان هتل فور سیزنز مدینه با امکاناتی چون نمای خیرهکننده، غذاهای متنوع، اسپای مجهز و مدرن، و خدمات شخصیسازی شده که توسط پرسنل ارائه میشود، تجربهای بینظیر خواهند داشت.این هتل با ترکیبی از معماری سنتی اسلامی و امکانات مدرن، تجربهای متفاوت از زیارت و اقامت در مدینه را برای مهمانان به ارمغان خواهد آورد.افتتاح هتل فور سیزنز مدینه در اواخر سال جاری برنامهریزی شده است و انتظار میرود به یکی از مقصدهای اصلی زائران و گردشگران در این شهر تبدیل شود.
ایجاد شده: 15/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 15/خرداد/1403 اخبار خارجیبه گزارش تورنیوز؛ مدیرکل میراثفرهنگی استان اردبیل اعلام کرد: علاوه بر عشایر استان اردبیل که به صورت گسترده در این جشنواره حضور داشتند، اقوام عشایری استانهای مختلف کشور و میهمانان خارجی نیز در این جشنواره حاضر شدند. وی افزود: گردشگری عشایری، صنایعدستی این جامعه و حمایت از آنها اولویت اداره کل میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان اردبیل است که در همین راستا اقدامات متفاوتی انجام دادهایم. او بیان کرد: آلاچیق عشایر استان اردبیل و مهارت ساخت آن را در فهرست آثار ملی به ثبت رساندهایم و پیشنهاد ثبت جهانی این نماد عشایر استان را نیز به وزارت میراثفرهنگی ارائه شدند وی خاطرنشان کرد: همچنین لباس سنتی زنان عشایر استان اردبیل تحت عنوان "تومان کوینک" و مهارت دوخت آن نیز از دیگر آثار مربوط به جامعه عشایری استان است که در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است.
ایجاد شده: 13/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 13/اردیبهشت/1403 اخبار داخلیاز ابتدای بازگشایی فرودگاههای کشور و رفع محدودیت های وضع شده برخی از شرکتهای هواپیمایی، چارترکنندگان پرواز و... به قصد انتفاع مالی بیشتر از رسیدگی شایسته به امور مسافران خودداری کردهاند. این شرکتها، دفاتر و سایتها همچنین با اخذ جرایم و دریافت ما بهالتفاوت کلاس پروازی و غیره از مسافران، ضمن اضرار مالی به مسافران، موجب نارضایتی عمومی شده اند. سازمان هواپیمایی کشوری به هر یک از شرکتهای هواپیمایی داخلی و خارجی و عوامل فروش بلیت آنها اخطار میدهد، هرگونه اقدام سودجویانه به دقت رصد و به هنگام دریافت شکایت از مسافر ضمن تشکیل پرونده به دادسرای عمومی و انقلاب ناحیه ۳۰ارجاع خواهد شد.
ایجاد شده: 29/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 29/فروردین/1403 اخبار داخلیشرکت Easy Jet در کمپین تبلیغاتی در لندن با هدف جذب بانوان به تخصص خلبانی و الهام گرفتن دیگر بانوان به این شغل، بیلبوردی طراحی کرده است که در آن یک خلبان خانم به سوالات مردم پاسخ می دهد.طبق گزارش این شرکت ۴۷ درصد از بانوانی که مورد پرسش قرار گرفته اند، فکر میکنند خلبانی شغلی برای مردان است و برخی دیگر هم اعتقاد به این داشتند که برای خلبانی تحصیلات عالی لازم است.بد نیست بدانید که در حال حاضر حدود ۳۰۰ نفر خانم در شرکت ایزی جت مشغول به کار هستند.
ایجاد شده: 29/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 29/فروردین/1403 اخبار خارجیمینی بار هتل، نخست در سال ۱۹۷۴ توسط یکی از شعبات گروه هتل های هیلتون در هنگ کنگ بنیان نهاده شده و پس از آن در میان سایر زنجیره ها و هتلهای بزرگ و کوچک فراگیر شده و در سال ۱۹۹۰ مشمول خلاقیت و رقابت های جدی شد. نظر به اینکه مینی بار، عمدتاً برای هتل هایی که خود را ملزم به دارا بودن آن می دانند و همینطور برای مهمانانی که مصرف کننده اقلام داخل آن هستند، در برگیرنده هزینه است و از آنجا که همه مهمانان از اقلام داخل مینی بار اتاق خود استفاده نمی کنند، در حالیکه هتل پیش تر، هزینه خرید محصولاتی که در مینی بار قرار داده شده را پرداخت نموده است و همینطور برای تهیه و انبارش آنها نیز علاوه بر پرداخت هزینه مادی، و صرف انرژی و زمان، هزینه نظافت، کارکرد و استهلاک و مصرف برق را نیز برای مینی بار هر اتاق تحمل می کند، مصرف نشدن موارد داخل مینی بار که تاریخ مصرف مشخصی هم دارند، در سالهای اخیر، برخی از هتل های دنیا را بر آن داشته که صرفاً با جایگزین کردن یخچال خالی در اتاق ها به عنوان وسیله ای جهت ذخیره و نگهداری خوراک، نوشیدنی و چه بسا داروهای شخصی مهمان، از قراردادن خوراکی و نوشیدنی های متعدد و رنگارنگ در مینی بار اتاقهای هتل و به سلیقه و توسط هتل، برای مهمانان خودداری نمایند. با این وجود کماکان برخی بر این باورند که به جای پاک کردن صورت مساله مینی بارهای سنتی، با استفاده از ایده های جذاب، نوین، اشتهابرانگیز و کاربردی می توان جانی تازه به مینی بار هتل بخشید و فراتر از آنچه تا امروز بوده، ارزش آفرینی نمود. از دیگر سو برخی از مجموعه های باورمند به وجود مینی بار، به عنوان یک امتیاز برای هتل و در راستای رفع نیاز مهمانان، در پاسخ منتقدین به هزینه بر بودن اقلام مینی بار و به منظور جبران هزینه ها، بهره مندی از محصولاتی که چه بسا هتل قادر به فروش آنها به قیمت بالاتر نیز باشد، را راهکار می انگارند. (مشابه آنچه در برخی هتلهای ایران به واسطه خرید کالاهای خارجی فاقد برچسب قیمت از عمده فروشان و قیمت گذاری بالاتر آنها در مینی بار هتل، مرسوم و متداول شده است.) اما طبق بررسی های صورت گرفته، این یکی از رایج ترین اشتباهاتی است که هتل ها مرتکب می شوند؛ زیرا با وجود کالاهای گران قیمت در مینی بار اتاق ها، برای اکثر مسافران، یک دلزدگی بزرگ از برند هتل ایجاد می شود. بی تردید مهمان از حس تبعید شدن به جزیره ای که بهای رفع نیازهای خود را بس گزاف و فراتر از انتظار، دریابد، لذت نخواهد برد. بنابراین فراتر از رویکرد قیمت گذاری بر مبنای قیمت تمام شده و سود مورد نظر، لازم است هتلداران برای ایجاد جذابیت در مینی بار اتاق ها و افزایش رضایتمندی مهمان در راستای مصرف اقلام داخل آن، از استراتژی "ارزش ادراکی" بهره جویند. ارزش ادراکشده، میزان شایستگی و مزایای محصول یا خدمت، به تناسب هزینهای است که توسط مصرف کننده پرداخت می شود. این ارزش از طریق قیمتی که افراد حاضرند برای یک محصول یا خدمت پرداخت کنند، قابل اندازهگیری است و به نقل از بزرگان علم بازاریابی، امری فردی و ذهنی است و به همین دلیل در بین مصرف کنندگان مختلف، متفاوت است. به عنوان مثال در برخی از شهرها که امکان خرید گوشتِ با کیفیت و مقرون به صرفه و یا لبنیات تازه و خالص برای مسافران فراهم است، وجود یخچال های خالی و یا بزرگ تر که امکان نگهداری موارد خریداری شده توسط مهمان را فراهم کند، ارزشمند تر از وجود یک مینی بار ویترینی خواهد بود. همینطور در شهرهایی که افراد به قصد بهره مندی از خدمات درمانی بهینه تر به آن سفر میکنند، یخچال، برای نگهداری برخی داروهای بیماران خاص، ضرورت بیشتری به نسبت مینی بارهای اغوا کننده دارد. همینطور در هتل آپارتمان ها، به جهت آنکه اغلب، در اجاره طولانی مدت مهمانی است که تمایل و مجوز پخت و پز در فضای اتاق خود را دارد، وجود یخچال_فریزر های مناسب برای ذخیره مواد اولیه مهمان از ضروریات است. در هتل هایی که مناسب اقامت های خانوادگی است، مینی باری مملو از خوراکی های کاربردی که موارد مناسبی را در دسترس کودکان، زوجین و افرادی که در یک سفر دوستانه قصد دارند از لحظات حضور و استراحت در اتاق خود بهره و لذت کافی ببرند، حائز اهمیت است. سال ها پیش، سرپرست خانه داری یکی از هتل های کشور طی یک مطالعه میدانی، با جمع آوری پوسته خوراکی هایی که مغایر با اقلام چیدمان شده در مینی بار اتاق ها بوده و احتمالاً از سوپرمارکت های اطراف هتل توسط مهمانان خریداری می شد، با درک از نیاز مهمانان، مجموعه را به سمت بهبود و ارتقای مینی بار طبق خواسته مهمان که بالطبع منتج به افرایش سود هتل بود، سوق داد. و این همان چیزی است که در علم بازاریابی از آن به عنوان "آزمون ایده" نام برده می شود. بر این اساس، موضوعیت سفر مهمانان و متناسب با آن شناخت نیاز آنها در تجهیز یک هتل، یکی از شروط موفقیت برند است. شاید باور پذیر نباشد که حتی ظاهر و طراحی مینی بار در ایجاد کشش مصرفی از سوی مهمانان هتل، موثر است. جانمایی مینی بار در یک اتاق سینگل که مناسب اسکان یک نفر در نظر گرفته شده است، به گونه ای که لحاظ کردن آن دست و پا گیر و صرف رفع تکلیف کردن نباشد و تعبیه شدن آن در دل اقلامی مثل میز توالت یا کنار تختی ها یا کمد دیواری، به سبب چشم نواز بودن برای مهمان، انگیزه بخش خواهد بود تا به سراغ آن رفته و از آن بهره جوید البته به شرط آنکه مینی بار چنین اتاقی اگر کنار تخت قرار می گیرد، عاری از یک موتور پر سر و صدا باشد و همچنین اگر عاری از صداست، وجود آن در بدو ورود مهمان به اتاق، توسط راهنما اعلام و نمایش داده شود. نمایش مینی بار مخفی اتاق به مهمانان توسط راهنمای هتل، در برخی مجموعه ها که اقدام به پر کردن مینی بار می کنند، گواهیست بر آنکه مینی بار، کامل به مهمان تحویل شده است؛چرا که تجربه، حاکی از آن است که برخی مهمانان در بدو ورود با انتقال اقلام مینی بار به چمدان خود، با پذیرش هتل تماس گرفته و ادعا کرده اند که مینی بار اتاق فاقد خوراکی هایی است که در منوی قیمت دار اتاق درج شده است! به طور کل استفاده از مینی بارهای ویترینی به واسطه خاصیت نمایشی آنها، به ویژه برای هتل هایی که امکان اسکان مهمانان شرکتی با مدت زمان اقامت کوتاه را فراهم می آورند، گزینه مناسب تری است. چنانچه هتل دارای جذابیت هایی در سبک معماری است، خواه از سبک رنگ محور "رِترو" تبعیت کند، خواه از سبک صنعتی، چه از سبک مدرن و معاصر در طراحی آن بهره جسته باشند و چه روستیک سازگار با محیط زیست الهام بخش سازه باشد؛ احسن آن است که طراحی مینی بار و اقلام داخل آن را با اتمسفر برند تجاری هتل مطابقت داد. نسل جدید مینی بارهای اتوماتیک با سنسورهای مجهز به اشعه مادون قرمز قادر است اطلاعات مربوط به مصرف هر یک از اقلام مینی بار را در هر اتاق از هتل، به صورت خودکار به صورتحساب بیفزاید و این تکامل یافته روشی است که در گذشته باز کردن مینی بار پلمپ شده را به حساب مصرف شدن کل آن گذاشته و یکباره کل آن را بر صورتحساب می افزود. تعریف و اضافه کردن هزینه های مینی بار در نرخ اتاق، به ویژه در مجموعه های بزرگ و پر ستاره که وجود مینی بار با تنوع محصول داخل آن را باید و الزام بر می شمارند، به ویژه به جهت میزبانی از تورهای متعدد که در زمان خروجِ همزمان، برای برآورد هزینه اقلام مصرفی مینی بار پروسه وقت گیر و فشار زیادی را ناشی از تعجیل و دقت نظر فراوان بر کارکنان واحد خانه داری که باید موارد مصرف شده مینی بار توسط مهمان را از اتاق به واحد پذیرش اعلام کنند، تحمیل می کند؛ از راهکارهای دیگری برای رفاه حال مهمانان و بالطبع پرسنل هتل ها است. در حالی که این نرخ ممکن است برای بسیاری از مسافران در نگاه اول شگفت آور باشد، اما چنانچه امکانات لوکس در نرخ اتاق گنجانده شده باشد، مهمان مجاب به مصرف موارد و پرداخت هزینه آن خواهد بود. به عنوان مثال در برخی مجموعه ها که دارای قنادی هستند، سهمیه شیرینی تازه روزانه که ظاهراً به رایگان در ساعت مشخصی به مهمان ارائه می شود و یا مجموعه هایی که دارای باغات میوه و مرکبات هستند، لذت چیدن میوه و یا بهره مندی از محصولات ارگانیک مجموعه، جزو موارد ارزش آفرین برای مهمانان هتل محسوب می شود؛ علی الخصوص که هتل مشمول پکیج های full board و یا half board باشد. چنانچه در شهر یا کشور محل استقرار هتل، محصول، کارخانه مولد یا برندی دیرینه وجود دارد که آن جغرافیا، به خصوص به آن افتخار می کند، ارتباط گرفتن و تهیه محصولات از نمایندگی های فروش و یا افراد محلی تولید و توزیع کننده آن ها، مینی بار هتل را به یک ویترین محصولات وطنی مبدل می سازد. یک هتل فراتر از یک بنگاه اقتصادی که شرح وظایف مشخصی دارد، قادر به ایجاد ارتقا و تعالی فرهنگی و بومی و خلق تجربه ای متمایز و محلی برای مهمان، از جامعه میزبان است. درج اطلاعات مربوط به تولید کنندگان و توزیع کنندگان و آداب و محاسن مصرف هر یک از محصولات محلی به ویژه نقل داستان های مربوط به آن ها و شکوفایی کارخانه مولد محصول خاص در منطقه مربوطه، قطعاً برای مهمانان جذاب خواهد بود. هر هتل قادر است امضا داشته باشد به این معنا که با تمرین برای ایجاد عطر و طعم در یک خوراک یا نوشیدنی، با فرآوری محصولی خاص، خود را به بهترین بودن در آن جا بیاندازد و اصطلاحا مینی بار خود را شخصی سازی کند. نحوه بسته بندی برخی از اقلام مینی بار به گونه ای که مهمان در آماده سازی و تماشای فعل و انفعال ترکیبات آن مشارکت کند، در پاره ای موارد میتواند بر جذابیت مینی بار بیفزاید حال آنکه در هتلهایی که اقامت مهمان در آنها به صورت ساعتی(day use) است، اقلام فراوری شده آماده و فوری و بی زحمت برای مهمان جذاب تر است. پایبندی به رژیم غذایی در مورد ورزشکارانی که به قصد حضور در مسابقات سفر کرده اند و یا افراد عادی که اهل ورزش بوده و به سلامت خوراک و جسم خود اهمیت می دهند و همینطور افراد سالمند که مجبور به رعایت رژیم غذایی هستند، از دیگر نکاتی است که چنانچه در آرایش مینی بار به آن توجه شود، سبب ساز این خواهد بود که بسیاری از مهمانان که پیش از این بخاطر پرهیز از خوراک ناسالم به سراغ مینی بار هتل نمیرفتند، با تغییرات مشهود مینی بارهای مبتنی بر محصولات ارگانیک و حاوی پروتئین و ویتامین و کالری مجاز ترغیب به استفاده از اقلام مینی بار شوند و این بی شک یک تجربه شگرف، دلپذیر و یک انقلاب در بحث مینی بار هتل ها خواهد بود به خصوص که توام با آن گزینه های پایدار یا سازگار با محیط زیست ارائه گردد؛ به عنوان مثال از بطری آب قابل بازیافت و یا بسته بندی های غیر پلاستیکی که بسرعت قابل بازگشت به چرخه طبیعت هستند استفاده شده باشد. اگرچه کارشناسان بزرگ و زیادی در حوزه مهمان نوازی به رویکرد خلاقانه و مشتری مدارانه در باب مینی بارها اعتقاد دارند، از سال ۲۰۰۰ و به ویژه پس از کرونا برخی از هتلهای مطرح دنیا از جمله هیلتون تمرکز خود را بر توسعه فضاهای عمومی و بهره گیری از لطف حضور مهمانان در فضایی خارج از اتاقهای هتل و خلوت و انزوای ایشان گذاشتند. با این حال همین زنجیره ها اگر چه وجود بطری های آب را به عنوان برترین، ضروری ترین و پر مصرف ترین نوشیدنی در مینی بار اتاقها الزامی می شمارند، بر انقراض مینی بارها موکد نبوده و به ویژه آن را از امکانات محبوب کشورهای آسیایی برمی شمارد و باور دارند که بسیاری از مردم در محافل عمومی احساس راحتی نمیکنند و ترجیح می دهند در فضا و حریم امن خود به سر برند. لذا امکان خلق تجارب جدید در عصر فناوری با ایجاد تغییرات پایدار برای جلب توجه مخاطبین و مشتریان دائمی و چه بسا با در نظر گرفتن سفارشات قبلی از آنها و تامین مایحتاج مورد نیاز ایشان_برای حفظ وفاداری_به شرط آنکه که کسل کننده و از رده خارج شده نباشد، سبب ساز انقلابی سازنده در این حوزه خواهد بود. ✍🏻 ارغوان اسعدی
ایجاد شده: 21/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 21/فروردین/1403 مقالات و یادداشت ها