نتایج جستجو...
برگزاری روز جهانی سرآشپزان ۲۰۲۴

برگزاری روز جهانی سرآشپزان ۲۰۲۴

روز جهانی سرآشپزها در سال ۲۰۲۴ با محوریت شعار "پرورش سرآشپزهای بزرگ" گرامی داشته می‌شود.  فعالیت‌های این روز؛ ▫️ ترویج آشپزی سالم و پایدار در میان جوانان ▫️ اشتراک‌گذاری لذت‌های آشپزی و تغذیه سالم ▫️ دانلود ابزارک کامل شامل دستورالعمل‌ها، مواد لازم، دستور پخت‌ها و نکات رسانه‌ای ▫️ فرصتی برای ایجاد تأثیر مثبت در جامعه با برگزاری رویدادهای محلی زمان برگزاری: ۲۰ اکتبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: فرانسه - پاریس لطفا جهت کسب اطلاعات از طریق لینک زیر اقدام فرمایید👇 worldchefs.org/internationalchefsday

ایجاد شده: 2/مهر/1403       آخرین ویرایش: 2/مهر/1403     رویدادها و نمایشگاه‌ها
لزوم برنامه‌ریزی جهت جلوگیری از شیوع بیماری‌های غذایی در رستوران‌ها

لزوم برنامه‌ریزی جهت جلوگیری از شیوع بیماری‌های غذایی در رستوران‌ها

به مناسبت ماه ملی ایمنی غذا، کارشناسان  سروسیف بر اهمیت داشتن یک برنامه مدون برای مقابله با شیوع بیماری‌های غذایی تأکید کردند. حتی اگر علت دقیق شیوع مشخص نباشد، داشتن یک برنامه از پیش تعیین‌شده می‌تواند به رستوران‌ها کمک کند تا به سرعت و به طور مؤثر به این بحران پاسخ دهند. 📌 نکات کلیدی که کارشناسان ارائه می‌دهند: 🔸 اهمیت آموزش مداوم: آموزش مداوم کارکنان در زمینه ایمنی مواد غذایی، یکی از راه‌های مؤثر برای پیشگیری و کنترل شیوع بیماری‌های غذایی است. 🔸 بسته شدن موقت رستوران: در صورت لزوم، تعطیلی موقت رستوران برای انجام تمیزکاری عمیق و ضدعفونی محیط می‌تواند به کنترل شیوع کمک کند. 🔸 داشتن برنامه‌ای از پیش تعیین شده: برخورداری از یک برنامه مدون برای مدیریت بحران به رستوران‌ها کمک می‌کند تا در زمان بحران به سرعت اقدامات لازم را انجام دهند.

ایجاد شده: 31/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403     اخبار خارجی
تغییر عادات مصرف‌کننده تهدیدی برای رستوران‌ها

تغییر عادات مصرف‌کننده تهدیدی برای رستوران‌ها

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ صنعت رستورانداری در ایالات متحده پس از دوران پررونق پس از همه‌گیری، با چالش کاهش رشد مواجه شده است. جدیدترین داده‌های اداره آمار ایالات متحده نشان می‌دهد که فروش رستوران‌ها در ماه آگوست نسبت به ماه‌های گذشته تقریباً ثابت مانده و رشد تنها ۲.۷ درصد نسبت به سال گذشته را تجربه کرده است. کارشناسان معتقدند که کندی رشد اقتصادی و تغییر در الگوهای مصرف‌کننده، دلایل اصلی این پدیده هستند. با وجود اینکه مصرف‌کنندگان همچنان به رستوران‌ها مراجعه می‌کنند، اما تمایل به صرف هزینه کمتر یا انتخاب گزینه‌های مقرون‌به‌صرفه‌تری دارند. همچنین، افزایش نرخ بهره و نگرانی‌ها در مورد آینده اقتصادی، باعث شده است که برخی از مصرف‌کنندگان هزینه‌های خود را کاهش دهند. بسیاری از رستوران‌ها برای مقابله با این شرایط، به دنبال راهکارهایی مانند ارائه منوهای مقرون‌به‌صرفه، افزایش خدمات تحویل غذا و استفاده از فناوری‌های جدید برای کاهش هزینه‌ها هستند.

ایجاد شده: 31/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403     اخبار خارجی
ضرورت ساخت و تجهیز هتل‌های جدید برای توسعه صنعت گردشگری

ضرورت ساخت و تجهیز هتل‌های جدید برای توسعه صنعت گردشگری

به گزارش هتل نیوز ؛ معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کرمان گفت : از  هتلداران کرمان در خصوص ارائه خدمات مناسب و خوب حوزه صنعت گردشگری تشکر ویژه می‌کنم و حضور این صنف در ارائه خدمات به گردشگران کمک شایانی در توسعه مناسب گردشگری استان دارد. وی افزود : انجام بازسازی و نوسازی هتل‌ها باید در دستور کار مدیران این مجموعه‌ها قرار بگیرد و با همراهی و همکاری میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی کرمان باید این مهم در مسیر توسعه صنعت گردشگری استان انجام شود. معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کرمان تاکید کرد : امروزه گردشگری به عنوان صنعت پیشران در دنیا شناخته شده و نظر به اهمیت این صنعت در توسعه اقتصادی باید تلاش شود در همراهی و همکاری تمام ارکان اجرایی به ویژه میراث‌فرهنگی با بخش خصوصی در کنار بازسازی و نوسازی هتل‌ها نسبت به ساخت و تجهیز هتل‌های جدید برای توسعه مناسب صنعت گردشگری اقدام شود.

ایجاد شده: 27/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 27/شهریور/1403     اخبار داخلی
راهکارهای جدید صنعت گردشگری و هتلداری برای جذب گردشگران نسل Z

راهکارهای جدید صنعت گردشگری و هتلداری برای جذب گردشگران نسل Z

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ طبق گزارش جدید منتشر شده توسط دانشکده گردشگری The Valley، صنعت گردشگری برای جذب نسل Z، اقدام به پیاده‌سازی راهکارهای نوآورانه و فناوری‌های پیشرفته کرده است. این نسل که با فناوری‌های دیجیتال رشد یافته، انتظارات متفاوتی از سفر و تفریح دارد، و صنعت گردشگری با درک این موضوع، در حال ایجاد تغییراتی گسترده برای ارائه تجربیات متمایز و تعاملی است. شخصی‌سازی و تجربیات اختصاصی یکی از این راهکارهاست که در بخش هتلداری به شکل ویژه‌ای مورد توجه قرار گرفته است. برخی از هتل‌ها امکاناتی را برای گیمرها فراهم کرده‌اند تا در طول اقامت خود به تمرین و رقابت بپردازند. همچنین، امکاناتی نظیر پارک‌های اسکیت، دیوارهای صخره‌نوردی و فضاهای کاری اشتراکی نیز در حال اضافه شدن به هتل‌هاست تا تجربه‌ای خاص و سفارشی برای نسل زد فراهم شود. ادغام واقعیت افزوده نیز یکی دیگر از رویکردهای نوآورانه است که به طور چشمگیری نحوه تعامل گردشگران با مقاصد گردشگری را تغییر داده است. استفاده از اپلیکیشن‌هایی که به‌عنوان راهنمای مجازی عمل می‌کنند تا تجربه‌هایی که بازدیدکنندگان را به مشاهده گذشته مکان‌ها دعوت می‌کند و واقعیت افزوده که با ارائه محتوای تعاملی، تجربه گردشگری را به سطحی بالاتر ارتقا داده است. بخش گردشگری همچنین به سراغ استراتژی‌های بازی‌سازی رفته است تا نسل Z را بیشتر درگیر کند. از راهنماهای تعاملی و مجازی گرفته تا برگزاری مسابقات ورزش‌های الکترونیکی، همه این اقدامات با هدف جذب گردشگران جوان و تشویق به رزرو هتل‌ها و سفرها انجام می‌شود. در حوزه غذا و رستوران‌ها، برخی از رستوران‌ها با استفاده از دیوارهای بصری ۳۶۰ درجه داستان پشت هر غذا را روایت می‌کنند و تجربه‌ای نوآورانه از ترکیب غذا با روایت‌های غوطه‌ورکننده ارائه می‌دهند. در آخر این گزارش تأکید می‌کند که برای موفقیت در جذب نسل Z، صنعت گردشگری باید به سمت ارائه تجربه‌های تعاملی و شخصی‌سازی شده حرکت کند.

ایجاد شده: 26/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 26/شهریور/1403     اخبار خارجی
رشد توریسم سلامت در عربستان ؛ اولین پیوند قلب کاملاً رباتیک جهان با موفقیت انجام شد

رشد توریسم سلامت در عربستان ؛ اولین پیوند قلب کاملاً رباتیک جهان با موفقیت انجام شد

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ بیمارستان تخصصی و مرکز تحقیقاتی ملک فیصل (KFSHRC) در عربستان به اولین مرکز مراقبت‌های بهداشتی در جهان تبدیل شده که پیوند کاملاً رباتیک قلب را انجام داده است. این عمل با موفقیت روی یک بیمار ۱۶ ساله که از نارسایی قلبی در مراحل پیشرفته رنج می‌برد، انجام شد. این پیوند قلب به مدت دو و نیم ساعت طول کشید و توسط «دکتر فراس خلیل» (Feras Khaliel)، جراح قلب برجسته عربستانی، انجام شد. برخلاف پیوند قلب سنتی که نیاز به برش‌های بزرگ قفسه سینه و دوره‌های نقاهت طولانی‌تری دارد، این روش جدید از یک تکنیک رباتیک کمتر تهاجمی استفاده می‌کند که بدون نیاز به برش قفسه سینه به قلب دسترسی پیدا و آن را جایگزین می‌کند.

ایجاد شده: 26/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 26/شهریور/1403     اخبار خارجی
سفرهای فقیرانه، دو ساله شد

سفرهای فقیرانه، دو ساله شد

به گزارش ایتنا و به نقل از دنیای اقتصاد: ترافیک چادرهای مسافرتی در دومین سال تعطیلات تابستانی که به‌صورت چشمگیری افزایش یافته، بار دیگر موضوع سفرهای فقیرانه را برجسته کرد. ترافیک‌های طولانی و هجمه مسافران در سفرهای تابستانی به‌ویژه به سمت شمال کشور توام با تغییر شکل اقامتی مسافران به سمت چادرخوابی در معابر شهری و روستایی بار دیگر نشان داد، صنعت گردشگری ایران نه تنها در مسیر رشد و پایداری همگام با جهان پیش نرفته، بلکه همچنان با سه گانه «فقر زمان»، «فقر کیفیت» و «فقر مالی» دست و پنجه نرم می‌کند. اگرچه فقر تعطیلات عامل اصلی هجمه ناگهانی مسافران به مقاصد توریست‌پذیر همچون شمال کشور محسوب می‌شود، اما دو عنصر فقر کیفیت و فقر مالی از موانع مهم پیش روی بازار توریسم کشور به‌شمار می‌رود. حتی این دو عنصر بیشتر از سفرهای تابستان گذشته خود را نشان داده و نبود زیرساخت‌های لازم و کافی نه تنها در بازار گردشگری بلکه در همه بخش‌ها سیاستگذاری کشور خود را نشان داده است.

ایجاد شده: 25/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 25/شهریور/1403     اخبار داخلی
تاثیر کمبود آب بر صنعت توریسم ایران

تاثیر کمبود آب بر صنعت توریسم ایران

به گزارش ایتنا ؛ کمبود آب، یکی از چالش‌های اساسی و فزاینده‌ای است که نه تنها بر زندگی روزمره مردم ایران تاثیر می‌گذارد، بلکه بر صنعت گردشگری نیز اثرات قابل توجهی دارد. در برخی موارد، کمبود آب می‌تواند دسترسی گردشگران به برخی آثار تاریخی را محدود کند. کمبود آب می‌تواند بر کیفیت خدمات ارائه شده در هتل‌ها و اقامتگاه‌ها تاثیر بگذارد و کمبود آب می‌تواند فعالیت‌های تفریحی مانند شنا، قایقرانی و سایر ورزش‌های آبی را محدود کند. کمبود آب و افزایش دمای هوا باعث می‌شود مناطق گردشگری در تابستان بسیار گرم و خشک شوند و از جذابیت آن‌ها کاسته شود. افزایش وقوع خشکسالی و گرد و غبار نیز بر گردشگری تاثیر منفی می‌گذارد. به گفته کارشناسان، آگاه‌سازی گردشگران در مورد اهمیت مصرف بهینه آب، توسعه زیرساخت‌های گردشگری با حداقل تاثیر بر محیط زیست، تمرکز بر گردشگری فرهنگی و تاریخی به جای گردشگری آبی و توسعه گردشگری روستایی و بوم‌گردی می تواند به اصلاح این مشکلات کمک کند.

ایجاد شده: 25/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 25/شهریور/1403     اخبار داخلی
صالحی امیری : ساخت ۵۰۰ هتل در دستور کار قرار دارد

صالحی امیری : ساخت ۵۰۰ هتل در دستور کار قرار دارد

به گزارش ایتنا ؛ " سیدرضا صالحی امیری " وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گفت :  براساس برنامه هفتم توسعه تعهد دادیم تعداد هتل‌های کشور را از یک‌هزار و ۴۰۰ واحد به یک‌هزار و ۹۰۰ برسانیم و درآمد ارزی از بخش گردشگری را نیز از ۲۲۴ میلیون یورو را به ۵۰۰ میلیون یورو برسانیم. وی افزود :  ما به گذشته افتخار می‌کنیم و تلاش ‌می‌کنیم گذشته را به آینده پیوند بزنیم و اگر بنا است این توسعه تداوم داشته باشد نیاز به جوانان خلاق داریم و قدر سرمایه بزرگ جوان را بدانیم.

ایجاد شده: 24/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 24/شهریور/1403     اخبار داخلی
برگزاری موفقیت‌آمیز Road Show گردشگری ایران

برگزاری موفقیت‌آمیز Road Show گردشگری ایران

به گزارش ایتنا ؛ رویداد معرفی ظرفیت‌های گردشگری ایران تحت عنوان "Road Show" با هدف تقویت همکاری‌های گردشگری میان ایران و هند، تاکنون در دو شهر بمبئی و حیدرآباد برگزار شده است. این رویداد که با حضور مقامات و فعالان گردشگری هر دو کشور برگزار شد، بستری برای شناخت بیشتر گردشگران ندی از جاذبه‌های گردشگری ایران و گسترش همکاری‌ها فراهم کرد. نخستین بخش این رویداد در بمبئی، پایتخت اقتصادی هند، با حضور بیش از ۱۲۰ آژانس مسافرتی و مقامات دو کشور برگزار شد. در این نشست "علی‌اصغر شالبافیان" معاون گردشگری ایران، بر اشتراکات فرهنگی میان ایران و هند تأکید و همکاری‌های بیشتر در این حوزه را ضروری دانست. همچنین کارگردان مشهور سینمای هند به تجربه‌های خود از سفر به ایران اشاره کرده و ظرفیت‌های متنوع گردشگری ایران را معرفی کرد. در بخش دوم این رویداد که در حیدرآباد برگزار شد، مقامات ایرانی و هندی بر مشترکات فرهنگی، از جمله خوراک و معماری، تأکید کردند. معرفی جاذبه‌هایی مانند بریانی و چای ایرانی و بنای چهارمنار از جمله محورهای این نشست بود. مقامات بر توسعه تورهای آشنایی برای اینفلوئنسرها و شخصیت‌های فرهنگی و همچنین تعاملات رسانه‌ای در جهت گسترش همکاری‌های گردشگری تأکید کردند. این رویداد سه‌گانه با برگزاری در شهر دهلی‌نو به پایان خواهد رسید و تلاش دارد با ارائه تسهیلاتی چون لغو روادید و برقراری پروازهای مستقیم، گردشگران بیشتری از هند را به ایران جذب کند.

ایجاد شده: 24/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 24/شهریور/1403     اخبار داخلی
اقامت در هتل آتلانتیس رویال دبی با این پیشنهاد باورنکردنی

اقامت در هتل آتلانتیس رویال دبی با این پیشنهاد باورنکردنی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتل آتلانتیس رویال در زمستان امسال پیشنهاد ویژه‌ای برای مهمانان خود ارائه می‌دهد.  این پیشنهاد شامل اقامت حداقل سه شب است و تا ۲۷ سپتامبر ۲۰۲۴ برای رزرو اتاق‌ها فرصت دارید.  پیشنهاد مذکور تا ۳۰ سپتامبر ۲۰۲۵ معتبر است و به مهمانان این امکان را می‌دهد که با رزرو اتاق مهمان، اتاق رویال کلاب یا سوئیت، اعتبار ریزورت دریافت کنند و هر روز از آن استفاده کنند. بر اساس این پیشنهاد، مهمانانی که اتاق مهمان رزرو می‌کنند، به ازای هر اتاق ۲۰۰ درهم اعتبار روزانه دریافت خواهند کرد. اقامت در اتاق‌های رویال کلاب همراه با ۳۰۰ درهم اعتبار روزانه و رزرو سوئیت‌های رویال کلاب نیز ۶۰۰ درهم اعتبار روزانه به ازای هر اتاق به همراه دارد. بازه زمانی غیرقابل رزرو از سه‌شنبه، ۲۴ دسامبر ۲۰۲۴ تا یکشنبه، ۵ ژانویه ۲۰۲۵ است.  مهمانان هتل می‌توانند از این اعتبار در امکانات فوق‌العاده‌ای مانند ۹۰ استخر و ۱۷ رستوران هتل استفاده کنند.

ایجاد شده: 23/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 23/شهریور/1403     اخبار خارجی
امضای تفاهم‌نامه همکاری جامعه تورگردانان ایران با جامعه خروجی کاران هندوستان

امضای تفاهم‌نامه همکاری جامعه تورگردانان ایران با جامعه خروجی کاران هندوستان

به گزارش ایتنا ؛ در حاشیه برگزاری روود شوی هند، تفاهم نامه همکاری میان جامعه تورگردانان ایران و  جامعه خروجی کاران هندوستان به امضاء رسید.

ایجاد شده: 23/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 23/شهریور/1403     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
آتش‌سوزی هتلی در کربلا
۴۰ کیلو خاک هرمز از یک مسافر کشف شد!
رشد NUMA Group در صنعت هتلداری دیجیتال اروپا در سال ۲۰۲۴
درآمد ۸۰ میلیون دلاری ترکیه از توریست‌های ایرانی در سه ماهه نخست ۲۰۲۵
تکمیل پرونده‌های ۸ روستای منتخب ایران برای ثبت جهانی تا اردیبهشت ۱۴۰۴
تأکید بر تقویت دیپلماسی فرهنگی و همگرایی منطقه‌ای در دیدار وزرای گردشگری ایران و فرهنگ امارات
معرفی صندلی‌های جدید eVTOL
صالحی‌امیری : ایران آماده همکاری بلندمدت با سرمایه‌گذاران است
افتتاح هتل TOOR؛ افزودن یک گزینه جدید به برند JDV در تورنتو​
برگزاری نشست ایمنی هوانوردی آسیا-اقیانوسیه ۲۰۲۵ در مانیل توسط AAPA
رشد بی‌سابقه توسعه هتل در آفریقا با محوریت مصر و ماریوت
همکاری سازمان جهانی گردشگری و لیتوانی برای تقویت نوآوری و توسعه گردشگری


کمی منتظر بمانید...