یکی از روش قیمت گذاری که داده های تحقیقات بازار را با اطلاعات حسابداری هزینه ها، ترکیب می کند و برای محصولات و خدمات قیمتی را تعیین میکند که منجر به ایجاد سود شود، قیمت گذاری مبتنی بر فعالیت می نامند. مفهوم این نوع قیمت گذاری که به اختصار (ABP) نیز نامیده میشود، بر این موضوع تأکید دارد که به عنوان مثال، روشی که در صنعت هتلداری و اقامتی برای به حداکثر رساندن درآمد یک اتاق استفاده می شود، مدیریت بازده نام دارد. این تکنیک، تقاضا را برای بخش های بازار پیش بینی می کند و بالاترین نرخ اتاق را پیشنهاد میدهد اما هزینه های دقیق محصول و یا مشتری را در نظر نمیگیرد.قیمت گذاری مبتنی بر فعالیت (ABP) می تواند با ارائه اطلاعات مفید به بخش های بازاریابی و حسابداری به تعیین قیمتهای دقیق بر اساس همکاریهای مشترک، کمک کند و بدین ترتیب سود دهی شرکت را بهبود بخشد.
ایجاد شده: 15/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 15/فروردین/1403 مدیریت هتلداریگردشگری جشنواره ها و رویدادها، شاخهای از گردشگری است که بر مشارکت در اجرای رویدادهای خاص تمرکز دارد. گردشگری جشنوارهها و رویدادها نقشی حیاتی در گردشگری دارد و مسافرانی از سراسر جهان را جذب میکند که به دنبال تجربههای فرهنگی منحصر به فرد و سرگرمی هستند.این بخش فرهنگ غنی، سنتها، و فرهنگ معاصر یک مقصد را به نمایش میگذارند و به عنوان مگنتهایی برای گردشگران داخلی و بینالمللی عمل میکنند.در طول سال، شهرها و مناطق بسیاری میزبان جشنوارهها و رویدادهای متعددی هستند، که از جشنوارههای موسیقی و فیلم تا شادمانیهای کولینری و جشنهای فرهنگی را شامل میشود.این رویدادها که معمولاً شامل نمایشها، نمایشگاهها، کارگاهها و فعالیتهای تعاملی متنوعی هستند به بازدیدکنندگان تجربههای غنی و خاطرهانگیزی ارائه میدهند.شرکت در جشنوارهها و رویدادها به دلیل تأثیر قابل توجه آنها بر گردشگری، جلب تقاضا برای اقامت، تغذیه، حملونقل و سایر خدمات مرتبط با گردشگری به محبوبیت رسیده است.علاوه بر این، این تجمعها به اقتصاد محلی کمک میکنند، فرصتهای اشتغال ایجاد میکنند، و مشارکت و تبادل فرهنگی در جامعه را ترویج میکنند.با توجه به تأثیر قابل توجه جشنوارهها و رویدادها بر گردشگری، دولتها، ادارات گردشگری و سازمانهای برگزارکننده همچنان در توسعه و تبلیغ جشنوارهها و رویدادها به عنوان بخشی اساسی از استراتژیهای بازاریابی مقصدها سرمایهگذاری میکنند.با بهرهگیری از قدرت جشنوارهها و رویدادها، مقاصد میتوانند جذابیت خود را افزایش دهند، بازدیدکنندگان را جذب کنند، و رشد گردشگری پایدار را ترویج دهند.
ایجاد شده: 15/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 15/فروردین/1403 مدیریت هتلدارینشست خبری اعضای ستاد اجرایی خدمات سفر خراسان رضوی در تاریخ ۱۰ فروردین ماه ۱۴۰۳ با حضور معاونت فرهنگی، اجتماعی استانداری خراسان رضوی، مدیر کل میراث فرهنگی خراسان رضوی، رئیس جامعه حرفه ای هتلداران خراسان رضوی و... در محل هتل ارغوان برگزار شد. در این نشست، مسائل و موضوعات مرتبط با میهمانان و زائران در ایام نوروز ۱۴۰۳ مورد بررسی قرار گرفت و به طور جامعی به سوالات اصحاب رسانه پاسخ داده شد.
ایجاد شده: 14/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 14/فروردین/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز؛ "امیر ناصر طباطبایی" رئیس جامعه حرفهای هتلداران استان یزد اعلام کرد: در نوروز امسال با کمی افت در تعداد حضور گردشگران مواجه شدیم اما درصد اشغال هتلهای استان بین ۸۰ تا ۹۰ درصد است. وی بیان کرد: بومگردها نسبت به هتلها از درصد اشغال کمتری برخوردارند. وی خاطرنشان کرد: بسیاری از مردم به دلیل مشکلات اقتصادی، ترجیح میدهند در مکانهای عمومی مانند پارکها اقامت کنند. او افزود: با توجه به تداخل ماه رمضان با نوروز، رویدادهای بسیاری مرتبط با ماه مبارک رمضان در استان برگزار شده است.
ایجاد شده: 14/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 14/فروردین/1403 اخبار داخلی1. ارزیابی نیازها برای رسیدگی به وفاداری پایین مهمانان، ابتدا نیازها و انتظارات مشتریان خود را دوباره ارزیابی کنید. از طریق نظرسنجی یا گفتگوهای مستقیم با مهمانان خود درگیر شوید تا تجربیات آنها را بهتر درک کنید. این بازخورد ارزشمند است؛ زیرا نقاط قوت و ضعف را برجسته می کند. به یاد داشته باشید که نوآوری در خدمات مشتری تنها در صورتی موثر است که با خواسته های مهمانان همسو باشد. شما ممکن است فناوری پیشرفته یا خدمات شخصی سازی شده ارائه دهید، اما اگر این موارد با ترجیحات مهمانان شما همخوانی نداشته باشد یا مشکلات خاص آنها را حل نکند، وفاداری آنها بهبود نخواهد یافت. 2. شخصیسازی بیشتر شخصیسازی ابزاری قدرتمند در مدیریت مهمانداری است. اگر خدمات نوآورانه مشتریمداری شما به وفاداری مهمانان منجر نمیشود، شاید زمان آن رسیده که خدمات خود را حتی بیشتر شخصیسازی کنید. با تحلیل اطلاعات مهمانان، تجربیاتی را طراحی کنید که نه تنها انتظارات آنها را برآورده کند، بلکه فراتر از آن برود. این میتواند به معنای تنظیم دمای اتاق بر اساس ترجیحات گذشته یا به خاطر سپردن غذای مورد علاقه مهمان باشد. هنگامی که مهمانان احساس کنند دیده شده و به عنوان یک فرد ارزش آنها درک میشود، به احتمال زیاد ارتباط قویتری با برند شما برقرار میکنند. 3. آموزش کارکنان کارکنان شما سفیران برند شما هستند و نقش محوری در ایجاد وفاداری مهمان ایفا میکنند. اگر خدمات نوآورانه شما به نتایج مطلوب نمیرسد، روی آموزش بیشتر تیم خود سرمایهگذاری کنید. این آموزشها باید بر روی همدلی، مهارتهای ارتباطی و حل مسئله تمرکز داشته باشد. کارکنان خود را قادر سازید تا تصمیمات لحظهای بگیرند که بتواند رضایت مهمان را افزایش دهد. یک تیم آموزشدیده و توانمند میتواند تجربیات بهیادماندنیای خلق کند که مهمانان را به بازگشت ترغیب نماید. 4. تحلیل رقبا درک رقبا برای شما ضروری است. اگر وفاداری مهمانان شما پایین است، بررسی کنید که رقبای شما چه کارهای متفاوتی انجام میدهند. آنها ممکن است برنامه وفاداری جذابتری ارائه دهند یا راهی منحصر به فرد برای ارتباط با مهمانان پیدا کرده باشند. از این اطلاعات برای بهبود استراتژیهای خود استفاده کنید. به خاطر داشته باشید، نوآوری صرفا به متفاوت بودن نیست؛ بلکه به بهتر بودن مربوط است. با یادگیری از دیگران در این صنعت، میتوانید خدمات خود را برای متمایز شدن، تطبیق داده و بهبود بخشید. 5. بهینهسازی عملیات گاهی اوقات دلیل پایین بودن وفاداری مهمانان، ناکارآمدیهای عملیاتی است که بر تجربه مهمان تأثیر میگذارد. برای اطمینان از روان بودن و مهماننوازی حداکثری فرآیندهای عملیاتی خود را بررسی کنید. خدمات نوآورانهی مشتریمداری باید از طریق فرآیندهای پشت صحنهی روان و بدون اصطکاک پشتیبانی شود. چه تسریع فرآیند ورود مهمانان باشد و چه سادهسازی خدمات داخل اتاق، برتری عملیاتی میتواند تأثیر قابل توجهی بر رضایت و وفاداری مهمانان داشته باشد. 6. تقویت ارزش در نهایت، اطمینان حاصل کنید که گزاره ارزشی خدمات نوآورانه شما برای مهمانان شفاف و قانع کننده باشد. مهمانان نه تنها باید از ویژگیهای خدمات شما مطلع شوند، بلکه باید درک کنند که این ویژگیها چگونه به آنها بهره میرساند. این ارزش را به طور مداوم در تمامی نقاط تماس، از مواد بازاریابی گرفته تا تعاملات رو در رو، تکرار کنید. هنگامی که مهمانان ارزش واقعی را در آنچه ارائه میدهید درک کنند، به احتمال زیاد به حامیان وفادار برند شما تبدیل میشوند. ✍️ سینا ظفریان
ایجاد شده: 14/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 14/فروردین/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش فلای نیوز؛ مدیرعامل شرکت توسعهومدیریت فرودگاههای کیش اعلام کرد:او افزود: در ایام نوروز بیشترین تعداد مسافر ورودی به کیش از مبادی هوایی، به شهر تهران اختصاص دارد که سهم تهرانی ها از پرواز به کیش ۵۵ درصد بوده است.وی اظهار کرد: بعد از تهران رتبه دوم به شهر مشهد با ۱۵ درصد اختصاص دارد و به ترتیب اصفهان، شیراز و تبریز رتبه های دیگر را به خود اختصاص داده اند.در آخر وی خاطرنشان کرد: در این بین سهم شرکت هواپیمایی کیش نسبت به ارایه خدمات حمل و نقل هوایی بیشترین سهم، با ۳۳ درصد بوده است.
ایجاد شده: 11/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 11/فروردین/1403 اخبار داخلیمعاون گردشگری در هشتمین نشست کمیسیون گردشگری و کسبوکارهای وابسته اعلام کرد که وزارتخانه کمک و تسهیلگری برای سرمایهگذاری در بخش گردشگری را در اولویت قرار داده است.وی به مسائلی مانند کاغذبازی اداری و روند طولانی استعلامها اشاره کرد و با همکاریهای بینبخشی این چالش را رفع کردن امکانپذیر دانست.همچنین، معاون گردشگری کشور بر اهمیت برگزاری رویدادهای گردشگری در استان چهارمحال و بختیاری برای جذب گردشگران داخلی و خارجی تأکید کرد.وی همچنین به تولید و انتشار محتوا در حوزه گردشگری و استفاده از توان شرکتهای دانشبنیان برای تولید محتوا به زبانهای مختلف اشاره کرد.
ایجاد شده: 11/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 11/فروردین/1403 اخبار داخلیبه گزارش تورنیوز؛ مدیرکل میراثفرهنگی استان یزد اعلام کرد: اجرای رویدادهای متنوع فرهنگی، معرفی ظرفیتهای فرهنگی شهرستانها، اجرای بازیهای بومی و محلی و... تأثیر زیادی بر افزایش بازدید از آثار باستانی و جذب گردشگران دارد.او افزود: بهطور مستمر شاهد برگزاری برنامههای شاد و مفرح در شهرستان بافق به همت مجموعه مدیران شهرستان هستیم.وی اظهار کرد: در راستای اهمیت افزایش تعداد بازدید از اماکن تاریخی و تفرجگاهها، نیاز است اقدامات متنوع فرهنگی برای معرفی ظرفیتها پتانسیلهای مناطق مختلف انجام شود.او خاطرنشان کرد: ادارهکل میراثفرهنگی استان با پیگیریهای خود اقداماتی برای تأمین اعتبار لازم برای تأمین زیرساختها و ارائه خدمات اولیه در راستای توسعه گردشگری دارد.
ایجاد شده: 11/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 11/فروردین/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز؛ " اسماعیل برات " معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری اعلام کرد: با پیگیریهای وزارت گردشگری، نرخ برق تأسیسات گردشگری و دفاتر خدمات مسافرتی دارای پروانه بهرهبرداری از این وزارتخانه، در تمام فصول به میزان ۱۳۲ تومان به ازای هر کیلووات ساعت تعیین شد، که این نرخ در میان تعرفههای بخش صنعت، پایینترین نرخ به شمار میآید. او بیان کرد: وزارت گردشگری در چارچوب ماده ۹ آئیننامه جز ۲ و ۳ موضوع تصویبنامه شماره ۱۷۲۵۳۱ هیأت وزیران، جلسات متعددی را با وزارت نیرو، نفت، شرکت آبفا، توانیر و شرکت ملی گاز ایران برگزار کرده و درصدد است تا تعرفه خاص ویژه صنعت گردشگری تصویب شود.وی افزود: خوشبختانه وزیر گردشگری این موضوع را از طریق وزارت نفت و نیرو، مورد پیگیری قرار داده و پس از آن، مکاتبات، جلسات و گفتوگوهای متعددی با مسؤولان در سطوح مختلف انجام شده است تا با رویکرد حمایت از تأسیسات گردشگری،تعرفه خاص و ویژه گردشگری در زمینه انرژی تهیه شود. او خاطرنشان کرد: تعیین تعرفه خاص گردشگری گامی مهم و نقطه عطفی در حمایت دولت از هتلها و تأسیسات گردشگری محسوب میشود.
ایجاد شده: 8/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 8/فروردین/1403 اخبار داخلیدر پی بحران گسترده ایمنی که با از جا کنده شدن بخشی از بدنه هواپیمای بوئینگ ۷۳۷ مکس در دی ماه گذشته تشدید شد، دیوید کلهون، مدیرعامل بوئینگ، تا پایان سال جاری کنارهگیری خواهد کرد.این حادثه، به یک بحران تمامعیار ایمنی و اعتبار برای این سازنده هواپیمای مشهور تبدیل شده است.از زمان وقوع حادثه، سهام بوئینگ حدود یکچهارم ارزش خود را از دست داده است، اما در معاملات اولیه روز دوشنبه ۲.۳ درصد افزایش یافت.حادثه دی ماه تنها جدیدترین مورد از مجموعه بحرانهای ایمنی بود که اعتماد صنعت به این هواپیماساز را متزلزل کرده و توانایی آن را در افزایش تولید محدود کرده است.
ایجاد شده: 8/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 8/فروردین/1403 اخبار خارجیمجله Hospitality March 2024مجله Hospitality، منبعی غنی از اطلاعات و اخبار روز برای سرآشپزها، رستورانداران و متخصصان صنعت غذا در سراسر استرالیا است.این مجله با ترکیب اخبار و رویدادهای روز صنعت با مقالات تخصصی در زمینههای مختلف، به خوانندگان خود در ارتقای دانش و مهارتهایشان یاری میرساند.در جدیدترین شماره این مجله مطالب زیر را میخوانید: 📌 معرفی سرآشپزهای خلاق و نوآور به همراه دستور پختهای منحصر به فرد 📌 معرفی و نقد و بررسی انواع مختلف شراب و سایر نوشیدنیهای الکلی📌 معرفی جدیدترین تجهیزات و فناوریهای روز در آشپزخانههای صنعتی📌 بررسی بهداشت و ایمنی مواد غذایی و همچنین معرفی فناوریهای نوین برای ارتقای کارایی و راندمان رستورانها دریافت فایل PDF
ایجاد شده: 6/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 19/فروردین/1403 مجلات و نشریات بین المللیبه گزارش هتل نیوز؛ استاندار استان یزد اعلام کرد: راهبردهای استان یزد برای ایام نوروز شامل تنظیم بازار و مهار تورم، رعایت ملاحظات ماه مبارک رمضان، رعایت عفاف و حجاب خدماتدهی در شأن مسافران نوروزی، اسکان اضطراری مسافران و... بوده است.وی افزود: علیرغم اینکه سرجمع ورودی مسافر به استان یزد افزایش ۱۰ درصدی داشته است شاهد کاهش ۵ درصدی خروجی از استان هستیم.او بیان کرد: ظرفیت اسکان روزانه ۱۵۶ هزار نفر در استان یزد فراهمشده است و از ابتدای سفرهای نوروزی تاکنون بیش از ۱۸۰ هزار نفر در استان اسکان داده شدند.وی خاطر نشان کرد: ضریب اشغال بوم گردیهای استان ۶۵ درصد و ضریب اشغال هتلهای استان ۹۵ درصد بوده است.در آخر استاندار استان یزد اشاره کرد: بهمحض ورود مسافران به حوزه استحفاظی یزد یک پیامک خوشآمد گویی دریافت میکنند و راهنماییهای لازم در اختیارشان قرار میگیرد.
ایجاد شده: 6/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 6/فروردین/1403 اخبار داخلی