گروه رسانه‌ای هتل نیوز

نتایج جستجو...

دبی میزبان هشتمین دوره جوایز بهترین سرآشپز جهان

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هشتمین دوره سالانه جوایز بهترین سرآشپز جهان برگزار خواهد شد، این رویداد بین‌المللی که با حمایت دپارتمان اقتصاد و گردشگری دبی برگزار می‌شود، بزرگترین دوره از زمان آغاز به کار این جوایز محسوب می‌شود. جوایز بهترین سرآشپز ۲۰۲۴ با هدف برجسته‌سازی نقش روزافزون پلتفرم The Best Chef و همچنین جایگاه فزاینده دبی در صحنه جهانی آشپزی برگزار می‌شود. این نخستین بار است که چنین رویداد جهانی در حوزه آشپزی در دبی و خاورمیانه برگزار می‌شود، و این امر به تثبیت جایگاه دبی به عنوان یک قطب مهم در عرصه هنر آشپزی کمک خواهد کرد. این رویداد سه روزه شامل برنامه‌های متنوعی از جمله نوآوری‌های آشپزی و جشن‌های بزرگ خواهد بود. مراسم نهایی و اهدای جوایز به برترین سرآشپزهای جهان، در روز ۶ نوامبر برگزار می‌شود.

ایجاد شده: 11/مهر/1403 آخرین ویرایش: 11/مهر/1403 اخبار خارجی

هوشی‌مین‌سیتی برترین مقصد سفرهای تجاری آسیا

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هوشی‌مین‌سیتی، قلب اقتصادی ویتنام، در مراسمی که اخیراً در فیلیپین برگزار شد، برای سومین سال پیاپی عنوان برترین مقصد سفرهای تجاری آسیا را از آن خود کرد. این شهر همچنین لقب برترین مقصد جشنواره‌ها و رویدادهای آسیا را نیز به دست آورد که نشان از رشد روزافزون آن به عنوان قطبی برای گردشگری تفریحی و تجاری دارد. این پیشرفت‌ها در کنار فرهنگ پویای این شهر، آن را به عنوان مقصدی برتر در صنعت گردشگری آسیا معرفی کرده است که توسط جوایز معتبر جهانی سفر به رسمیت شناخته شده است.

ایجاد شده: 9/مهر/1403 آخرین ویرایش: 9/مهر/1403 اخبار خارجی

برقراری پرواز مستقیم هواپیمایی هنگ کنگ ایرلاینز به چیانگ مای تایلند

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هواپیمایی هنگ کنگ از ۲۷ اکتبر سال جاری میلادی، پروازهای مستقیم روزانه‌ای را به مقصد شهر تاریخی و فرهنگی چیانگ مای در تایلند آغاز خواهد کرد. با دسترسی آسان‌تر از هنگ کنگ به چیانگ مای، انتظار می‌رود تعداد گردشگران این شهر به طور قابل توجهی افزایش یابد. این شهر می‌تواند جایگزین مناسبی برای گردشگرانی باشد که به دنبال تجربه‌های فرهنگی و طبیعی هستند. این پرواز مستقیم می‌تواند به تقویت روابط اقتصادی و فرهنگی بین هنگ کنگ و تایلند کمک کند و زمینه را برای همکاری‌های بیشتر در حوزه گردشگری فراهم کند.

ایجاد شده: 8/مهر/1403 آخرین ویرایش: 8/مهر/1403 اخبار خارجی

تحقق کربن‌زدایی هوانوردی امکان پذیر است

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ انجمن بین‌المللی حمل‌ونقل هوایی (IATA) در تازه‌ترین گزارش خود، نقشه‌راه‌های جدیدی برای دستیابی به صفر خالص کربن تا سال ۲۰۵۰ منتشر کرد. این گزارش نکات کلیدی را برجسته می‌کند؛ برای دستیابی به صفر خالص کربن نیاز به سرمایه‌گذاری‌هایی مشابه بازارهای انرژی تجدیدپذیر وجود دارد. هماهنگی سیاست‌گذاران، کلید موفقیت در این گذار است. اقدام فوری برای جلوگیری از فرصت‌های از دست‌رفته ضروری است. مدیرکل IATA، بر لزوم همکاری گسترده سیاست‌گذاران برای تدوین چارچوب‌های شفاف و حمایت از صنعت هوانوردی تأکید کرد. همچنین اقتصاددان ارشد IATA، خواستار همکاری دگرگون‌کننده بین دولت‌ها و صنایع برای تسریع گذار به سوخت‌های پایدار شد. این گزارش بر اهمیت سرمایه‌گذاری سالانه ۱۲۸ میلیارد دلاری و تلاش برای تولید سوخت‌های پایدار و فناوری‌های نوین جهت تحقق این هدف جاه‌طلبانه تأکید دارد.

ایجاد شده: 8/مهر/1403 آخرین ویرایش: 8/مهر/1403 اخبار خارجی

گردشگری مسئولانه پلی برای صلح جهانی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ موسسه جهانی Green Key روز جهانی گردشگری را تبریک گفت و اعلام کرد، گردشگری تنها به معنای بازدید از مکان‌های جدید نیست بلکه فرصتی برای ایجاد ارتباطات عمیق‌تر با مردم و جوامع مختلف است. موسسه Green Key بر این باور است که گردشگری پایدار نه تنها به حفاظت از محیط زیست کمک می‌کند، بلکه مردم را به هم نزدیک کرده، تفاهم را افزایش داده و از اقتصادهای محلی حمایت می‌کند. امسال در روز جهانی گردشگری، با شعار "گردشگری و صلح"، تأثیرات مثبت سفرهای مسئولانه را جشن می‌گیریم. سفرهایی که با انتخاب‌های هوشمندانه از جوامع محلی حمایت می‌کنند، محیط زیست را محافظت کرده و میراث فرهنگی را حفظ می‌کنند. گردشگری مسئولانه نه تنها به توسعه پایدار کمک می‌کند، بلکه پلی برای تقویت صلح جهانی و ایجاد همبستگی بین ملت‌ها است. با هم می‌توانیم جهان را کشف کنیم و در عین حال به مکانی بهتر و صلح‌آمیزتر برای همگان تبدیل کنیم.

ایجاد شده: 6/مهر/1403 آخرین ویرایش: 6/مهر/1403 اخبار خارجی

پیام دبیرکل سازمان ملل متحد به مناسبت روز جهانی گردشگری

پیام آنتونیو گوترش دبیرکل سازمان ملل متحد به مناسبت روز جهانی گردشگری؛ گردشگری مردم را به هم نزدیک می‌کند. در روز جهانی گردشگری، به ارتباط عمیق میان گردشگری و صلح می‌اندیشیم. گردشگری پایدار می‌تواند با ایجاد فرصت‌های شغلی، تقویت شمولیت و تقویت اقتصادهای محلی جوامع را متحول کند. با ارج نهادن و حفظ میراث فرهنگی و طبیعی، می‌تواند به کاهش تنش‌ها و پرورش هم‌زیستی مسالمت‌آمیز کمک کند. علاوه بر این، گردشگری می‌تواند وابستگی اقتصادی را میان همسایگان ترویج دهد و همکاری و توسعه صلح‌آمیز را تشویق کند. همزمان، گردشگری افق‌ها را گسترش می‌دهد طوری که هر مسافر می‌تواند به عنوان یک سفیر عمل کند و با احترام با جمعیت‌های محلی تعامل داشته باشد. تنوع و انسانیت مشترک خود را شناسایی کند و ارزش‌هایی را که همه ما را به هم پیوند می‌دهد، درک کند. در حالی که گردشگری را جشن می‌گیریم، بیایید با مسئولیت سفر کنیم، پل‌های ارتباطی بسازیم و احترام متقابل میان فرهنگ‌ها و ملل را ترویج دهیم.

ایجاد شده: 6/مهر/1403 آخرین ویرایش: 6/مهر/1403 اخبار خارجی

تعطیلی پنجشنبه‌ها ضربه سنگین به اقتصاد کشور است

به گزارش ایتنا ؛ "دیاکو حسینی" معاون بررسی‌های اقتصادی اتاق بازرگانی تهران گفت : تصمیم به تعطیلی پنجشنبه‌ها نه تنها هزینه‌های سنگینی را به حوزه لجستیک و انبارداری تحمیل می‌کند، بلکه سالانه بین ۵ تا ۸ میلیارد دلار به اقتصاد ایران زیان وارد خواهد کرد. وی افزود : با افزایش فاصله تعامل ایران با جهان در صورت اجرای این طرح، ضرورت تعطیلی شنبه‌ها برای جذب سرمایه‌گذاران و گردشگران خارجی، توسعه صنعت گردشگری و تسهیل مراودات بین‌المللی بیشتر احساس می‌شود.

ایجاد شده: 6/مهر/1403 آخرین ویرایش: 6/مهر/1403 اخبار داخلی

گرامیداشت روز ملی کارکنان خدمات غذایی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ انجمن رستوران‌داران ایالات متحده در روز ملی کارکنان خدمات غذایی، از زحمات و تلاش‌های بی‌وقفه تمامی افرادی که در صنعت رستوران‌داری مشغول به کار هستند، تقدیر و تشکر کرد. در بیانیه‌ای که از سوی این انجمن منتشر شده است، آمده است: ما از تمامی کارکنان رستوران‌ها که هر روز با شور و اشتیاق، نقش مهمی در تغذیه مردم آمریکا ایفا می‌کنند، قدردانی می‌کنیم. تعهد و تلاش شما ستودنی است. روز ملی کارکنان خدمات غذایی، فرصتی است تا از اهمیت این شغل در جامعه و نقش حیاتی آن در اقتصاد کشور یاد کنیم.

ایجاد شده: 5/مهر/1403 آخرین ویرایش: 5/مهر/1403 اخبار خارجی

انتخابات اعضای هیات مدیره جامعه هتلداران یزد برگزار شد

به گزارش ایتنا ؛ انتخابات اعضای هیات مدیره جامعه هتلداران و مراکز اقامتی استان یزد صبح دیروز با حضور معاون هماهنگی امور اقتصادی و گردشگری استانداری یزد، مدیرکل میراث‌فرهنگی استان و بیش از ۹۰ نفر از فعالان این صنعت برگزار و اعضای هیات مدیره جدید از بین ۱۰ کاندید دوره جدید انتخاب شدند. در این انتخابات سید امیر ناصر طباطبایی با ۸۱ رای، اصغر آقا نبیل ۶۵ رای، سیدحسین آزادی ۶۱ رای، محمدحسین رنگچیان با ۵۵ رای و محمدحسین محتاج‌اله با ۴۶ رای به عنوان اعضای هیات مدیره جدید معرفی شدند و در جایگاه بازرس علی دهقانی با کسب ۶۱ رای انتخاب شد.

ایجاد شده: 4/مهر/1403 آخرین ویرایش: 4/مهر/1403 اخبار داخلی

روز جهانی گردشگری "گردشگری و صلح"

با نزدیک شدن به روز جهانی گردشگری در تاریخ ۲۷ سپتامبر ۲۰۲۴، سازمان جهانی گردشگری یادداشتی جامع در مورد شعار امسال با عنوان "گردشگری و صلح" منتشر کرده است. این یادداشت به بررسی نقش کلیدی صنعت گردشگری در تقویت صلح جهانی و آشتی بین فرهنگ‌ها می‌پردازد. این یادداشت همچنین تأکید دارد که گردشگری، به عنوان یک صنعت جهانی با ظرفیت‌های بی‌نظیر در ایجاد توسعه پایدار، می‌تواند نیرویی قدرتمند برای ترویج تفاهم بین‌المللی و حل‌ مسالمت‌آمیز اختلافات باشد.پیگیری صلح یک تلاش مستمر است و پیشرفت از طریق گردشگری بیش از هر زمان دیگری اهمیت دارد، گردشگری می‌تواند به عنوان یک کاتالیزور اساسی در تقویت صلح و تفاهم بین ملت‌ها و فرهنگ‌ها و همچنین در حمایت از فرآیندهای آشتی نقش حیاتی ایفا کند. علاوه بر این، گردشگری به وضوح با ارکان سازنده صلح مانند عدالت اجتماعی، حقوق بشر، برابری اقتصادی، توسعه پایدار و دموکراسی گسترده با توانایی حل‌وفصل منازعات به شیوه‌ای غیرخشونت‌آمیز مرتبط است. بزرگترین قدرت گردشگری، علاوه بر اینکه یک موتور اقتصادی است، در این است که افراد را در شرایط غیرمخالفانه گرد هم می‌آورد. گردشگری پتانسیل دارد که به صلح به طرق مختلف کمک کند و این زمینه‌ها باید به درستی بررسی و ارزیابی شوند. گردشگری به عنوان ابزاری برای صلح باید به حساسیت نسبت به صلح توجه داشته باشد و از هر دو منظر – عرضه‌کنندگان و مصرف‌کنندگان – فهمیده شود، نه به عنوان یک استراتژی جداگانه برای صلح، بلکه به عنوان بخشی از تحول اجتماعی به سوی فرهنگ صلح. گردشگری صلح، نسبت به نیروهای اقتصادی و اجتماعی آگاه است و مسئولیت اجتماعی را نیز در نظر دارد، این نوع گردشگری در پی آن است که در چارچوب فرصت‌های موجود، به دموکراتیزه شدن جامعه، روابط بین‌المللی و نظام جهانی، با آگاهی از قدرت اتحادها، کمک کند. علاوه بر این، گردشگری زمینه‌ای حاصلخیز برای نوآوری و کارآفرینی فراهم می‌کند. با تشویق راه‌حل‌های خلاقانه و مدل‌های کسب‌وکار جدید، گردشگری می‌تواند رشد اقتصادی را تسریع کرده و فرصت‌های منحصربه‌فردی برای استعدادهای جوان فراهم آورد. حمایت از ابتکارات کارآفرینی در گردشگری می‌تواند به توسعه پایدار منجر شود و پلتفرم‌هایی برای استراتژی‌های نوآورانه در زمینه صلح‌سازی ایجاد کند. آینده گردشگری در دستان جوانان است. با سرمایه‌گذاری در جوانان، فراهم کردن فرصت‌های آموزشی و مهارتی، و تشویق به مشارکت فعال آن‌ها در بخش گردشگری، می‌توانیم از پتانسیل آن‌ها برای هدایت تغییرات اجتماعی و ترویج صلح بهره‌برداری کنیم. استعدادهای جوان چشم‌اندازهای تازه، خلاقیت و انرژی را به ارمغان می‌آورند که برای تحول مداوم گردشگری به عنوان نیرویی برای خیر ضروری است. روز جهانی گردشگری ۲۰۲۴ به دنبال بررسی تقاطع گردشگری و صلح‌سازی است و این موضوع را برجسته می کند که چگونه سفر، تبادل فرهنگی و شیوه‌های گردشگری پایدار می‌توانند به حل‌وفصل منازعات، آشتی و ترویج صلح در سراسر جهان کمک کنند. در روز جهانی گردشگری، سازمان جهانی گردشگری با گرد هم آوردن ذینفعان از بخش‌ها و رشته‌های مختلف، هدف دارد ایده‌های نوآورانه، استراتژی‌ها و همکاری‌های جدیدی ایجاد کند تا قدرت تحول‌آفرین گردشگری را در ساختن پل‌ها، تقویت گفتگو و ترویج صلح و آشتی به کار گیرد. تفلیس، گرجستان، ۲۷ سپتامبر ۲۰۲۴

ایجاد شده: 2/مهر/1403 آخرین ویرایش: 2/مهر/1403 مقالات و یادداشت ها

گردشگری؛ زبان صلح و دوستی

بیست و هفتم سپتامبر ۲۰۲۴ میلادی، مصادف با ششم مهر ۱۴۰۳، روز جهانی گردشگری است و سازمان جهانی گردشگری طبق روال هر سال، شعار این روز را «گردشگری و صلح» تعیین نموده و بر این اساس کشورهای عضو تلاش می کنند در سال پیش روی خود راهبردهای مناسب و مؤثری در جهت توسعه گردشگری و تقویت صلح و دوستی در ابعاد داخلی و بین المللی تدوین و اجرا نمایند. این موضوع بهانه ای شد تا یادداشتی کوتاه دراین باب، تقدیم شما خوانندگان و فعالان عزیز گردشگری نمایم. گردشگری اساساً صنعتی است؛ انسان محور، ارتباط محور، اجتماع محور و رویداد محور و همین خصلت ها، آن را به صنعتی نرم تبدیل کرده است . صنعتی که عاری از هرگونه پیچیدگی، ابهام و خشونت است. به واقع مایه ی گردشگری؛ میزبانی، میهمانداری و میهمان نوازی است و دقیقاً در چنین فضایی است که گفته می شود؛ میهمان حبیب خداست و فاضل و عارفی چون شیخ ابوالحسن خرقانی نیز بر سردر خانقاه خود چنین نوشت “هر که در این سرا در آید نانش دهید و از ایمانش مپرسید، چه آنکس که به درگاه باریتعالی به جان ارزد البته بر خوان بوالحسن به نان ارزد” و این گفتاری است بشر دوستانه وپیام آور صلح، دوستی و مودت . گردشگری از هرگونه جنگ، نزاع، درگیری و تنش داخلی و خارجی گریزان است و به شدت تحت تأثیر این قبیل عناصر درمحیط کلان بازاریابی قرار می گیرد و به همین دلیل شکننده و ترسواست. زبان آن، زبان گفتگو و صلح است و دولت ها باید تلاش کنند تا با بهره گیری از این ظرفیت عظیم و ارزشمند به تقویت دیپلماسی بین المللی خود بپردازند. چراکه گردشگری می‌تواند علاوه بر توسعه اقتصادی، به عنوان ابزاری مؤثر برای ترویج و گسترش صلح، دوستی و همزیستی مسالمت‌آمیز در جهان عمل کند. گردشگری فرصتی بی‌نظیر برای تبادل و ارتباطات بین فرهنگی است و در کشوری چون ایران می تواند به عنوان ابزاری مؤثر برای مقابله با ایران هراسی ایفای نقش کند و در این خصوص تبادل گردشگران بین کشورها می‌تواند به کاهش قضاوت های منفی کمک کرده و تصویر ذهنی گردشگران و ملل مختلف جهان را در مورد مقاصد گردشگری یا کشورهای مقصد مثبت نماید و در نتیجه به ایجاد صلح و پایداری آن کمک کند. همچنین می‌تواند با ایجاد فرصت‌های شغلی جدید و افزایش درآمد مقاصد گردشگری و جوامع محلی، منجر به کاهش تنش‌های اجتماعی، مناقشات داخلی و اقتصادی پایدارتر برای کشورها شود. گردشگری یک ابزار دیپلماسی غیررسمی برای کشورها است و دولت ها می توانند از طریق برنامه ریزی، سازماندهی و مدیریت سفرهای گروهی یا دسته جمعی و رویدادهای بین المللی، زمینه‌ساز گفت‌وگوهای سازنده با کشورهای مختلف جهان باشند. بنابراین هر جا صلح، آرامش، گفتگو و امنیت باشد، مسلماً توسعه ی گردشگری نیز سهل تر شده و سرعت می گیرد و ارمغانش آبادانی، نشاط و سرزندگی اقتصادی و اجتماعی و تقویت روابط سیاسی بین کشورهاست. چنانچه می دانید، دو کشور کره جنوبی و شمالی از زمان جنگ کره در دهه ۱۹۵۰ تا کنون در وضعیت تنش قرار دارند. با این حال، در سال‌های اخیر، برنامه‌های گردشگری ویژه ای برای شهروندان کره جنوبی به منظور بازدید از مناطق خاصی در کره شمالی طراحی شده است. این برنامه‌ها نه تنها به ترویج و ارتباطات بین فرهنگی دو کشور کمک کرده‌اند، بلکه فرصتی برای گفتگو و تعامل سازنده نیز فراهم نموده اند. به عنوان مثال، در سال ۲۰۱۸میلادی، با توجه به کاهش تنش‌ها بین دو کشور، سفرهایی تحت عنوان “سفرهای دوستی” ترتیب داده شد که هدف آن ایجاد ارتباطات انسانی و فرهنگی بین دو کشور بود. در این تورها گردشگران کره جنوبی از مکان‌های تاریخی، فرهنگی و طبیعی کره شمالی بازدید کرده و با زندگی روزمره مردم آن کشور آشنا می شدند. آنچه مسلم است، گردشگری و تبادل گردشگر بین کشورها به تدریج باعث کاهش تنش‌ها بین آنها می شود و زمینه‌ساز گفت‌وگوهای بیشتر و صلح پایدار خواهد بود. لذا در خاتمه و درجمع بندی این یادداشت، مجدداً تأکید می کنم که در دنیای معاصری که در آن با چالش‌های متعددی از جمله جنگ‌، بحران‌های انسانی و نابرابری‌های اجتماعی مواجهیم ،اهمیت گردشگری به عنوان یک عنصرمولد صلح و دوستی بیشتر نمایان می‌شود و این قدرت پیدا و پنهان گردشگری است که می تواند جهان را به مکانی آرام‌تر، زیباتر و سرشار از همزیستی مسالمت آمیز تبدیل کند و دولت ها نباید از نقش مهم و حیاتی این معجزه گر صلح و دوستی غافل شوند. ✍ احمد دیناری؛ مشاور، سخنران و نویسنده حرفه ای سرمایه گذاری گردشگری

ایجاد شده: 2/مهر/1403 آخرین ویرایش: 2/مهر/1403 مقالات و یادداشت ها

تغییر عادات مصرف‌کننده تهدیدی برای رستوران‌ها

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ صنعت رستورانداری در ایالات متحده پس از دوران پررونق پس از همه‌گیری، با چالش کاهش رشد مواجه شده است. جدیدترین داده‌های اداره آمار ایالات متحده نشان می‌دهد که فروش رستوران‌ها در ماه آگوست نسبت به ماه‌های گذشته تقریباً ثابت مانده و رشد تنها ۲.۷ درصد نسبت به سال گذشته را تجربه کرده است. کارشناسان معتقدند که کندی رشد اقتصادی و تغییر در الگوهای مصرف‌کننده، دلایل اصلی این پدیده هستند. با وجود اینکه مصرف‌کنندگان همچنان به رستوران‌ها مراجعه می‌کنند، اما تمایل به صرف هزینه کمتر یا انتخاب گزینه‌های مقرون‌به‌صرفه‌تری دارند. همچنین، افزایش نرخ بهره و نگرانی‌ها در مورد آینده اقتصادی، باعث شده است که برخی از مصرف‌کنندگان هزینه‌های خود را کاهش دهند. بسیاری از رستوران‌ها برای مقابله با این شرایط، به دنبال راهکارهایی مانند ارائه منوهای مقرون‌به‌صرفه، افزایش خدمات تحویل غذا و استفاده از فناوری‌های جدید برای کاهش هزینه‌ها هستند.

ایجاد شده: 31/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403 اخبار خارجی