اقامتگاههای بومگردی یا اکولوژ، نوعی محل اقامت هستند که در دل طبیعت و با احترام به فرهنگ و آداب و رسوم محلی بنا میشوند.این اقامتگاهها که در انواع مختلفی مانند سنتی، مدرن، عشایری، درختی، ساحلی و کویری وجود دارند، تجربهای منحصر به فرد از زندگی بومی را برای گردشگران فراهم میکنند.اصول کلیدی اقامتگاههای بومگردی شامل استفاده از معماری بومی و مصالح سازگار با محیط زیست، مدیریت مصرف آب و انرژی، حفظ و ترویج فرهنگ محلی و احترام به طبیعت است.مزایای اقامت در این اقامتگاهها فراتر از یک سفر ساده است. اقامتگاههای بومگردی فرصتی برای آشنایی با فرهنگ و آداب و رسوم محلی، حمایت از جامعه محلی و حفظ محیط زیست را فراهم میکنند.در انتخاب اقامتگاه بومگردی مناسب، توجه به منطقه مورد نظر، نوع اقامتگاه، امکانات و خدمات ارائه شده، قیمت و نظرات سایر مسافران حائز اهمیت است. انواع اقامتگاههای بومگردی: اقامتگاههای بومزی: ▫️اقامتگاههای بومزی معمولاً در مناطق روستایی یا طبیعتی واقع شده و از مواد محلی مانند چوب، خشت، سنگ و بامبو برای ساخت ساختمانها استفاده میکنند.▫️این اقامتگاهها معمولاً دارای سیستمهای مدیریت پسماند و مصرف انرژی پایینی هستند که به حفظ محیط زیست کمک میکنند.▫️در این اقامتگاهها معمولاً غذاهای محلی و سنتی سرو میشود و تورهایی برگزار میشود تا مسافران از فرهنگ و زندگی محلی آگاه شوند. ▫️این نوع اقامتگاهها به عنوان یک جزء از گردشگری پایدار مورد توجه قرار گرفتهاند و به حفظ منابع طبیعی و تقویت اقتصاد محلی کمک میکنند. اقامتگاههای عشایری: ▫️اقامتگاههای عشایری نوعی اقامتگاه هستند که توسط عشایر اداره میشوند و به گردشگران اجازه میدهند تا زندگی عشایری را تجربه کنند.▫️آنها معمولاً در مناطق روستایی یا دورافتاده واقع شدهاند و راهی عالی برای تجربه فرهنگ و طبیعت محلی هستند.▫️این اقامتگاهها معمولاً دارای چادرهای سنتی و فعالیتهایی مانند دامپروری و کارگاههای هنری هستند که تجربه زندگی عشایری را فراهم میکنند.اقامتگاههای درختی: ▫️اقامتگاههای درختی یا همان خانههای درختی، اماکنی هستند که معمولاً در بلندیهای درختان ساخته میشوند.▫️این ساختمانها میتوانند از چوب، فلز، و یا سایر مواد سبک ساخته شده و با استفاده از کابلها، پایهها یا سیستمهای حمایتی دیگر به درختان متصل میشوند.▫️برخی از آنها حتی دارای امکاناتی مانند تراس، چشماندازهای زیبا و تجهیزات رفاهی از جمله حمامهای در فضای باز هستند.▫️اقامت در یک خانه درختی میتواند تجربهای جذاب برای کسانی باشد که علاقهمند به زندگی در معرض طبیعت هستند و به دنبال تجربهای متفاوت و خاص هستند.اقامتگاههای کویری: ▫️اقامتگاههای کویری معمولاً در مناطق کویری قرار گرفته این اماکن ممکن است دارای امکانات سادهتری نسبت به اقامتگاههای شهری باشند.▫️برخی از اقامتگاههای کویری دارای خیمههای سنتی و یا ساختمانهای سنتی با سقفهای خاص هستند که معمولاً از چوب پوشیده شدهاند تا از گرمای روز و سردی شب محافظت کنند.▫️این اقامتگاهها امکاناتی مانند سافاری در بیابان، ماجراجوییهای مختلف مانند سواری بر شتر یا بازدید از اهرام را نیز ارائه میدهند.اقامتگاههای سنتی: ▫️اقامتگاههای سنتی مکانهایی هستند که بر پایه فرهنگ، آداب و سنتهای محلی یک منطقه ساخته شدهاند.▫️اقامتگاههای سنتی از موادی مانند چوب، سنگ، خاک و ساقههای گیاهان محلی برای ساخت استفاده میکنند که با فرهنگ و محیط زیست محلی همخوانی دارند.▫️این اقامتگاهها شامل دهکدهها، خانههای سنتی و ساختمانهایی با عناصر معماری سنتی میشود.
ایجاد شده: 15/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 22/فروردین/1403 مدیریت هتلداریامروزه با گسترش استفاده از اینترنت، پرداختهای آنلاین به روشی رایج در صنعت هتلداری تبدیل شدهاند.برخلاف روشهای سنتی مثل ارسال اطلاعات کارت با تلفن، پرداخت آنلاین با استفاده از رمزنگاری و پروتکلهای امن، اطلاعات کارت شما را محفوظ نگه میدارد. همچنین، رزرو و پرداخت آنلاین سریعتر و آسانتر انجام میشود.هتلها باید برای مشتریان خود از کشورهای مختلف، روشهای پرداخت متنوعی مثل کارتهای اعتباری بینالمللی و روشهای پرداخت محلی ارائه دهند.استفاده از سیستمهایی که پرداخت به ارزهای مختلف را پشتیبانی میکنند، به هتلها در جلوگیری از ضرر ناشی از نوسانات نرخ ارز کمک میکند.ارائه گزینههای پرداخت متنوع و امکان پرداخت اقساطی، میتواند به افزایش تعداد رزروها در هتلها کمک کند.هتلهایی که امکانات پرداخت آنلاین را ارائه میدهند، با نرخ لغو رزرو کمتری روبرو هستند. این امر به افزایش نرخ اشغال هتل و بهینهسازی درآمد هتلها کمک میکند.استفاده از پروتکلهای امنیتی مانند 3D Secure در پرداختهای آنلاین، به افزایش امنیت و جلوگیری از کلاهبرداری و تراکنشهای جعلی (chargeback) کمک میکند.گذراندن مرحله احراز هویت اضافی توسط مشتریان در هنگام پرداخت، احتمال کلاهبرداری را کاهش میدهد و امنیت هتلها را در برابر این نوع خطرات افزایش میدهد.با پرداخت آنلاین، هتلها میتوانند پیشپرداخت را دریافت کنند و ضرر ناشی از لغو سفر را به حداقل برسانند. این امر مدیریت رزرو و نرخ اشغال را برای هتلها آسانتر میکند.
ایجاد شده: 15/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 15/فروردین/1403 مدیریت هتلداریگردشگری فیلم و تلویزیون به فعالیتهای مربوط به مکانها، مناظر طبیعی، شهرها، و سایر مکانهای جذاب که در فیلمها، مستندها، سریالها و... نقش آفرینی میکنند، اشاره دارد.فیلمها و سریالهای تلویزیونی که در مکانهای مختلف جهان فیلمبرداری میشوند، امکانات و فرهنگ هر منطقه را به دیگران معرفی میکنند و برای جذب گردشگران جدید به آن مناطق کمک میکنند.فیلمها و سریالهای موفق میتوانند به عنوان یک منبع اصلی جذب گردشگران به مناطق مختلف عمل کنند و به رونق صنعت گردشگری آن مناطق کمک کنند.مکانها و مناظر طبیعی که در فیلمها و سریالها نقش آفرینی میکنند، ممکن است توجه گردشگران را جلب کنند و باعث افزایش تقاضا برای بازدید از آن مناطق شود.جذب گردشگران به مناطقی که در فیلمها و سریالها نمایش داده شدهاند، میتواند به رشد اقتصادی و ایجاد فرصتهای شغلی در آن مناطق کمک کند.حضور تیمهای فیلمبرداری و تولید در یک منطقه میتواند باعث توسعه صنایع مرتبط مانند هتلداری، رستورانها، و خدمات گردشگری دیگر در آن منطقه شود.بنابراین، گردشگری فیلم و تلویزیون نقش مهمی در جذب گردشگران به مناطق مختلف دارد و میتواند به توسعه اقتصادی و فرهنگی این مناطق کمک کند.
ایجاد شده: 15/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 15/فروردین/1403 مدیریت هتلداریهتلهای کنوانسیون (convention hotels)، هتلهایی بزرگ و مجهز هستند که به طور خاص برای میزبانی رویدادهای بزرگ، مانند کنفرانسها، همایشها، نمایشگاهها و مراسم عروسی طراحی شدهاند.این هتلها معمولاً دارای فضای زیادی برای جلسات و اجتماعات، رستورانها و کافهها، و امکانات تفریحی و ورزشی هستند.ویژگیهای کلیدی هتلهای کنوانسیون: هتلهای کنوانسیون دارای فضای بزرگ و انعطافپذیری هستند که میتوان از آن برای جلسات و اجتماعات با اندازههای مختلف استفاده کرد.این هتلها طیف وسیعی از امکانات را برای رویدادها، مانند سیستمهای صوتی و تصویری، تجهیزات ترجمه، و خدمات پذیرایی ارائه میدهند.هتلهای کنوانسیون خدمات متنوعی مانند خدمات کنسیرج، خدمات حمل و نقل، و خدمات نگهداری از کودکان ارائه میدهند.این هتلها معمولاً در مکانهای مناسب، مانند نزدیک فرودگاهها یا مراکز شهر، واقع شدهاند.
ایجاد شده: 15/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 15/فروردین/1403 مدیریت هتلداریگردشگری مبتنی بر حمل و نقل آبی، نوعی از گردشگری است که در آن، سفر و جابجایی گردشگران به طور کامل یا جزئی از طریق آب انجام میشود.سفر با کشتی یا قایق، تجربهای متفاوت و هیجانانگیز را برای گردشگران فراهم میکند که در سفرهای زمینی امکانپذیر نیست.بر فرض مثال در سفر با کروزهای دریایی مسافران با کشتیهای بزرگ تفریحی به مقاصد مختلف در سراسر جهان سفر میکنند.این کشتیها مانند هتلهای شناور هستند و امکانات رفاهی و تفریحی متنوعی مانند رستورانها، کافهها، استخر، سالنهای ورزشی، تئاتر و کازینو را برای مسافران فراهم میکنند.همچنین حمل و نقل آبی امکان دسترسی به جزایر، سواحل و دیگر مکانهای دوردست که از طریق جاده قابل دسترسی نیستند را فراهم میکند.تنوع بسیار زیادی در انواع فعالیتهای گردشگری مبتنی بر حمل و نقل آبی وجود دارد که میتواند سلیقههای مختلف را راضی کند.به علاوه سفرهای آبی میتواند تجربهای آرامشبخش و لذتبخش باشد و فرصتی برای استراحت و دور شدن از شلوغی و استرس زندگی روزمره را فراهم میکند.گردشگری مبتنی بر حمل و نقل آبی، با وجود جذابیتهای فراوان، چالشهایی را نیز به همراه دارد که باید به آنها توجه کرد.سفرهای دریایی و فعالیتهای آبی میتوانند گرانتر از سفرهای زمینی باشند. قیمت بلیط کشتیهای کروز و قایقهای تفریحی، هزینههای غذا و نوشیدنی، اقامت، گشت و گذار و مالیات و عوارض، سفرهای دریایی را به گزینهای پرهزینه تبدیل میکنند.برخی از افراد در سفرهای دریایی دچار بیماری دریایی میشوند که علائمی مانند تهوع، سرگیجه، تعریق، سردرد و بیحوصلگی را به همراه دارد.پیشگیری از بیماری دریایی با استفاده از داروها، رژیم غذایی و تکنیکهای آرامشبخش، و درمان آن با مراجعه به پزشک، از اقدامات لازم در این زمینه است. طوفان، بارندگی، موجهای بلند و مه میتوانند سفرهای دریایی را خطرناک و ناخوشایند کنند. لغو یا تغییر برنامه سفر، و رعایت نکات ایمنی، از راهکارهای مقابله با این چالش است.آلودگی نفتی، فاضلاب و صید بیرویه از جمله آسیبهایی هستند که حمل و نقل آبی میتواند به محیط زیست دریایی وارد کند.استفاده از فناوریهای جدید و پایدار، انتخاب شرکتهای گردشگری مسئول، و وضع قوانین و مقررات مناسب، از راهکارهای کاهش این تأثیرات هستند.
ایجاد شده: 15/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 15/فروردین/1403 مدیریت هتلداریکاهش آلودگی هوا: قطارهای برقی از سوختهای فسیلی مانند بنزین و گازولین استفاده نمیکنند، بلکه از انرژی الکتریکی به عنوان منبع انرژی استفاده میکنند.استفاده از انرژی الکتریکی باعث کاهش انتشار گازهای مضری مانند دیاکسید کربن، اکسید نیتروژن و ذرات معلق در هوا میشود که به بهبود کیفیت هوای شهرها و حفظ محیط زیست کمک میکند.صرفهجویی در انرژی: قطارهای برقی از طریق تبدیل انرژی الکتریکی به حرکت میتوانند به طور کارآمدتر و صرفهجوییتر از سوختهای فسیلی عمل کنند.این نوع حمل و نقل عموماً با بازدهی انرژی بالاتری عمل میکنند و از انرژیهای قابل تجدید استفاده میکنند که از نظر محیطی بسیار موثرتر هستند.ارتقای تجربه مسافر: قطارهای برقی معمولاً با سرعت بالا، طراحی مدرن و خدمات بهتری نسبت به وسایل حمل و نقل دیگر را ارائه میدهند.این موارد میتوانند تجربه سفر گردشگران را بهبود بخشیده و از آن لذت برده را افزایش دهند.کاهش ترافیک و آلودگی صوتی: با توسعه سیستمهای حمل و نقل قطاری برقی، تعداد وسایل نقلیه در جادهها به طور قابل توجهی کاهش مییابد.این منجر به کاهش ترافیک و آلودگی صوتی در شهرها میشود که بازدهی و راحتی بیشتری برای سفرهای شهری فراهم میکند.پایداری اقتصادی: توسعه سیستمهای حمل و نقل قطاری برقی به عنوان یک زیرساخت حیاتی در صنعت گردشگری مطرح است.این توسعه میتواند به رشد اقتصادی و اشتغالزایی در مناطق مختلف کمک کند، زیرا سفرهای گردشگری را آسانتر و جذابتر میکند و به نوبه خود بازارهای محلی را تقویت میکند.
ایجاد شده: 15/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 15/فروردین/1403 مدیریت هتلداریگردشگری ادبی نوعی از گردشگری فرهنگی است که در آن، افراد به مکانهایی سفر میکنند که با نویسندگان، شاعران، آثار ادبی و شخصیتهای داستانی مرتبط هستند.این نوع گردشگری میتواند شامل بازدید از موزهها، کتابخانهها، خانههای مشاهیر ادبی، مکانهای رویدادهای ادبی و حتی مناظر طبیعی و شهری که در آثار ادبی به آنها اشاره شده است، باشد.اهداف گردشگری ادبی شامل موارد زیر است؛آشنایی با زندگی و آثار نویسندگان و شاعران: گردشگران ادبی میتوانند با بازدید از مکانهایی که مشاهیر ادبی در آنها زندگی و کار میکردهاند، با زندگی و آثار آنها بیشتر آشنا شوند. درک بهتر تاریخ و فرهنگ: آثار ادبی غالباً بازتابی از تاریخ و فرهنگ جامعه هستند. گردشگری ادبی میتواند به افراد در درک بهتر تاریخ و فرهنگ ملل مختلف کمک کند.تجربه عمیقتر ادبیات: بازدید از مکانهای مرتبط با آثار ادبی میتواند به افراد در تجربه عمیقتر و ملموستر این آثار کمک کند.لذت بردن از سفر: گردشگری ادبی میتواند تجربهای لذتبخش و آموزنده باشد و به افراد در کشف مکانهای جدید و آشنایی با فرهنگهای مختلف کمک کند.
ایجاد شده: 15/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 15/فروردین/1403 مدیریت هتلداریدر مراسم سالانه جوایز برتری ایرلاینها، قطر ایرویز به عنوان برنده جایزه "بهترین خدمات پذیرایی در سال ۲۰۲۴" انتخاب شد.کیفیت و تنوع غذا، ارائه غذاهای متناسب با ذائقه مسافران از ملیتهای مختلف، خدمات ارائه شده توسط مهمانداران، و ظروف و تجهیزات مورد استفاده از جمله معیارهای انتخاب برنده این جایزه بودند.قطر ایرویز در سالهای گذشته نیز بارها این جایزه را دریافت کرده و در سال ۲۰۲۳ نیز به عنوان دومین ایرلاین برتر جهان از نظر خدمات پذیرایی شناخته شده بود.این جایزه نشاندهنده تعهد قطر ایرویز به ارائه خدمات باکیفیت به مسافران خود است.
ایجاد شده: 11/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 11/فروردین/1403 اخبار خارجیمعاون گردشگری در هشتمین نشست کمیسیون گردشگری و کسبوکارهای وابسته اعلام کرد که وزارتخانه کمک و تسهیلگری برای سرمایهگذاری در بخش گردشگری را در اولویت قرار داده است.وی به مسائلی مانند کاغذبازی اداری و روند طولانی استعلامها اشاره کرد و با همکاریهای بینبخشی این چالش را رفع کردن امکانپذیر دانست.همچنین، معاون گردشگری کشور بر اهمیت برگزاری رویدادهای گردشگری در استان چهارمحال و بختیاری برای جذب گردشگران داخلی و خارجی تأکید کرد.وی همچنین به تولید و انتشار محتوا در حوزه گردشگری و استفاده از توان شرکتهای دانشبنیان برای تولید محتوا به زبانهای مختلف اشاره کرد.
ایجاد شده: 11/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 11/فروردین/1403 اخبار داخلیبه گزارش تورنیوز؛ مدیرکل میراثفرهنگی استان یزد اعلام کرد: اجرای رویدادهای متنوع فرهنگی، معرفی ظرفیتهای فرهنگی شهرستانها، اجرای بازیهای بومی و محلی و... تأثیر زیادی بر افزایش بازدید از آثار باستانی و جذب گردشگران دارد.او افزود: بهطور مستمر شاهد برگزاری برنامههای شاد و مفرح در شهرستان بافق به همت مجموعه مدیران شهرستان هستیم.وی اظهار کرد: در راستای اهمیت افزایش تعداد بازدید از اماکن تاریخی و تفرجگاهها، نیاز است اقدامات متنوع فرهنگی برای معرفی ظرفیتها پتانسیلهای مناطق مختلف انجام شود.او خاطرنشان کرد: ادارهکل میراثفرهنگی استان با پیگیریهای خود اقداماتی برای تأمین اعتبار لازم برای تأمین زیرساختها و ارائه خدمات اولیه در راستای توسعه گردشگری دارد.
ایجاد شده: 11/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 11/فروردین/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز؛ " اسماعیل برات " معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری اعلام کرد: با پیگیریهای وزارت گردشگری، نرخ برق تأسیسات گردشگری و دفاتر خدمات مسافرتی دارای پروانه بهرهبرداری از این وزارتخانه، در تمام فصول به میزان ۱۳۲ تومان به ازای هر کیلووات ساعت تعیین شد، که این نرخ در میان تعرفههای بخش صنعت، پایینترین نرخ به شمار میآید. او بیان کرد: وزارت گردشگری در چارچوب ماده ۹ آئیننامه جز ۲ و ۳ موضوع تصویبنامه شماره ۱۷۲۵۳۱ هیأت وزیران، جلسات متعددی را با وزارت نیرو، نفت، شرکت آبفا، توانیر و شرکت ملی گاز ایران برگزار کرده و درصدد است تا تعرفه خاص ویژه صنعت گردشگری تصویب شود.وی افزود: خوشبختانه وزیر گردشگری این موضوع را از طریق وزارت نفت و نیرو، مورد پیگیری قرار داده و پس از آن، مکاتبات، جلسات و گفتوگوهای متعددی با مسؤولان در سطوح مختلف انجام شده است تا با رویکرد حمایت از تأسیسات گردشگری،تعرفه خاص و ویژه گردشگری در زمینه انرژی تهیه شود. او خاطرنشان کرد: تعیین تعرفه خاص گردشگری گامی مهم و نقطه عطفی در حمایت دولت از هتلها و تأسیسات گردشگری محسوب میشود.
ایجاد شده: 8/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 8/فروردین/1403 اخبار داخلیمجله Hospitality March 2024مجله Hospitality، منبعی غنی از اطلاعات و اخبار روز برای سرآشپزها، رستورانداران و متخصصان صنعت غذا در سراسر استرالیا است.این مجله با ترکیب اخبار و رویدادهای روز صنعت با مقالات تخصصی در زمینههای مختلف، به خوانندگان خود در ارتقای دانش و مهارتهایشان یاری میرساند.در جدیدترین شماره این مجله مطالب زیر را میخوانید: 📌 معرفی سرآشپزهای خلاق و نوآور به همراه دستور پختهای منحصر به فرد 📌 معرفی و نقد و بررسی انواع مختلف شراب و سایر نوشیدنیهای الکلی📌 معرفی جدیدترین تجهیزات و فناوریهای روز در آشپزخانههای صنعتی📌 بررسی بهداشت و ایمنی مواد غذایی و همچنین معرفی فناوریهای نوین برای ارتقای کارایی و راندمان رستورانها دریافت فایل PDF
ایجاد شده: 6/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 19/فروردین/1403 مجلات و نشریات بین المللی