آفوگاتو نوشیدنی ایتالیایی برپایه قهوه است آفوگاتو معمولاً از مخلوط کردن یک شات اسپرسو داغ با بستنی یا ژلاتوی وانیلی حاصل میشود. واژه "آفوگاتو" در زبان ایتالیایی به معنای "غرقشده" است که به بستنی غرق شده در اسپرسو اشاره دارد. تاریخچه دقیق آفوگاتو ممکن است به طور کامل مستند نشده باشد، اما میدانیم که این دسر از دل فرهنگ قهوهنوشی ایتالیا بیرون آمده است. ایتالیاییها از گذشتههای دور عاشق قهوه، به ویژه اسپرسو، بودهاند و همواره به دنبال راههای خلاقانه برای لذت بردن از آن بودهاند به همین دلیل اضافه کردن اسپرسو به بستنی یکی از این راهها بود که به تدریج به یک دسر محبوب تبدیل شد. آفوگاتو معمولاً به عنوان یک دسر ساده و خوشمزه بعد از غذا سرو میشود، با گذر زمان، این دسر در سراسر جهان محبوبیت یافته و اکنون در بسیاری از کافیشاپها و رستورانها سرو میشود. آفوگاتو با ترکیب ساده خود، ترکیبی از طعم گرم و سرد را ارائه میدهد که مورد توجه بسیاری از افراد قرار میگیرد.
ایجاد شده: 20/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 20/مرداد/1403 کافی شاپبه گزارش هتل نیوز؛ جلسه هماندیشی اعضای هیئت مدیره جامعه حرفهای هتلداران استان کرمان به میزبانی هتل هزار کرمان و به مدیریت برازوان برگزار شد. در این نشست، به بررسی ابعاد برقراری و پایداری پرواز دبی-کرمان و نقش آن در رشد و توسعه گردشگری استان کرمان و حمایت جامعه از این پرواز پرداخته شد. همچنین موضوعات مهمی از جمله بیمه تکمیل درمان کارکنان تحت پوشش جامعه، افزایش ظرفیت پروازهای داخلی، مشکل قطعی آب برخی هتلها، صدور کارت عضویت و مدیریت مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت. در پایان جلسه، از زحمات دکتر سبحانی بابت تدریس و آموزش تحلیل رفتار کارکنان با مدل جهانی DISC برای مدیران هتلها، با اهدای لوح تقدیر از سوی میراث فرهنگی و جامعه، تقدیر و تشکر به عمل آمد.
ایجاد شده: 19/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 19/مرداد/1403 اخبار داخلیاین روزها در آستانه معرفی کابینه دولت چهاردهم به مجلس، تحلیلها و گمانهزنیهایی برای معرفی گزینه وزارت گردشگری هم در رسانهها منتشر میشود. طبعا بخش خصوصی گردشگری با توجه به نقش و جایگاهش در این صنعت، خواستهها و مطالبات بر زمینماندهای دارد که ملاکهای گزینه اصلح را با توجه به آن خواستهها در نظر میگیرد. در اینجا سعی میکنم از منظر تشکل فرادست گردشگری یعنی «مجمع تشکلهای گردشگری کشور» ملاکهای گزینه اصلح وزارتخانه را اجمالا مرور کنم. اولین و مهمترین ویژگی وزیری که انتخاب میشود، تخصص و آشنایی با حوزه ماموریت و وظایف این وزارتخانه است. به عبارتی، نباید این وزارتخانه محل آزمون و خطای نیروهایی باشد که فاقد تجربه و تخصص لازم هستند و تازه با انتصاب در این وزارتخانه میخواهند صاحب این تخصص و تجربه شوند. اگر این موضوع در انتخاب وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی مورد توجه قرار نگیرد، آسیبهای آن متوجه بخشهای مختلفی خواهد شد که با این وزارتخانه سر و کار دارند؛ از جمله صنعت گردشگری که شدیدا نیازمند مدیران باتجربه در بخش دولتی است تا بتوانند شرایط کار را برای بخش خصوصی و پویایی صنعت فراهم کنند. موضوع مهم دیگری که وجود دارد، تسلط به زبانهای خارجی است. وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی حتما باید به دو زبان بینالمللی مسلط باشد. چرا که بخش مهمی از ماموریت این وزارتخانه بینالمللی است و شخص اول این دستگاه اجرایی برای مذاکرات کاری برونمرزی باید زبان بینالمللی داشته باشد. موضوع مهم دیگری که به همین اندازه اهمیت دارد، خوشنام بودن وزیر در بدنه صنعت است. کسی که وزیر میشود باید از حُسن شهرت نزد مخاطبان وزارتخانه برخوردار باشد. چرا که این حسن شهرت ذهنیت مخلاطبان وزارتخانه را میسازد. وزیر باید اهل تعامل باشد و خرد جمعی را به کار گیرد. اهل خودمحوری نباشد و بتواند مشارکت همه بخشهای تاثیرگذار و از جمله تشکلهای بخش خصوصی را جلب کند. چنین چیزی یکشبه در کسی به وجود نمیآید و محصول باورهایی است که باید از قبل در وزیر شکل گرفته باشد. در واقع وزیر باید به نقش و اهمیت بخش خصوصی اعتقاد قلبی داشته باشد. اگر چنین وزیری معرفی شود، آنوقت موضوعی که اهمیت پیدا میکند، انتصابهای او در بدنه وزارتخانه است. به عنوان مثال، ما در بخش خصوصی گردشگری همواره تاکید داشتهایم که معاون گردشگری با نظر بخش خصوصی معرفی شود. متاسفانه در گذشته به این خواسته توجه نشد و انتظار ما این است که در دولت آقای دکتر پزشکیان، فعالان صنعت گردشگری به عنوان صاحبان اصلی این صنعت در اجماعی که برای انتصاب معاون گردشگری انجام میشود، نقش و تاثیر لازم را داشته باشند. اینطور نباشد که بدون توجه به نظر تشکلها شاهد معرفی معاونی باشیم که صرفا حاصل ارتباطات است و نه نیازسنجی علمی و حرفهای. طبعا اگر معاون گردشگری از بدنه وزارتخانه باشد، بهتر است. چرا که ساختار را میشناسد و صنعت هزینه ناآشنایی او را نخواهد پرداخت. چنین انتصابی طبعا روی انتصاب مدیران کل هم تاثیرگذار خواهد بود. معاونی میتواند مدیران کل کارآمد منصوب کند که خودش کارآمد باشد و زمینه و ماموریت سازمانی خود را خوب بشناسد و صاحب تجربه باشد. این موضوع مهمی است که توجه نکردن به آن در گذشته مشکلات زیادی برای صنعت گردشگری به وجود آورد. امیدوارم در روزهای آینده شاهد معرفی وزیری باشیم که هم خود و هم معاونانش در آینده از بهترینها باشند و شاهد دوره درخشانی در صنعت گرذدشگری کشور باشیم. جمشید حمزهزاده، رئیس جامعه هتلداران ایران
ایجاد شده: 16/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 16/مرداد/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش هتل نیوز ؛ حسن فرطوسی ۴۶ ساله متولد خرمشهر و دارای فوق دکترای اقتصاد و فرهنگ از سوئیس است. وی به زبانهای عربی، انگلیسی و فرانسوی مسلط است. فرطوسی ریاست موسسه تنوع فرهنگی و توسعه پایدار برای صلح در سوئیس را بر عهده داشته و به عنوان مشاور دبیرکل کمیسیون یونسکو در تهران و مدیر فرهنگ و ارتباطات دفتر منطقهای سازمان آموزشی، علمی و فرهنگی اسلامی (ISESCO) در تهران فعالیت کرده است. او همچنین مقالات تخصصی متعددی را با موضوعاتی چون "تنوع فرهنگی و اموال تاریخی فرهنگی" در حوزه وزارت میراث فرهنگی نوشته است.
ایجاد شده: 16/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 16/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ در نیمه اول سال ۲۰۲۴، صنعت گردشگری قطر با رشد ۲۸ درصدی در تعداد گردشگران بینالمللی، به ۲.۶ میلیون نفر رسید. جام ملتهای آسیا، به عنوان یکی از مهمترین عوامل جذب گردشگران، نقشی کلیدی در نمایش میزبانی و زیرساختهای قطر در صحنه جهانی ایفا کرد. از مجموع گردشگران، ۵۱ درصد از طریق هوایی، ۴۰ درصد از طریق زمینی و ۹ درصد از طریق دریا وارد قطر شدند. بخش هتلداری نیز رکورد جدیدی را ثبت کرد و تقاضا برای اتاقهای هتل به ۴.۹ میلیون اتاق رسید که نشاندهنده افزایش ۵۵ درصدی نسبت به سال گذشته است. این رشد چشمگیر در تعداد بازدیدکنندگان و تقاضای اتاقها، جذابیت قطر به عنوان یک مقصد گردشگری اصلی را برجسته میکند. سرمایهگذاریهای استراتژیک در زیرساختهای گردشگری، شامل ساخت هتلهای جدید، بهبود حملونقل و افزایش جاذبههای فرهنگی، از عوامل اصلی این موفقیت به شمار میروند.
ایجاد شده: 16/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 16/مرداد/1403 اخبار خارجیبه گزارش هتل نیوز ؛ "محمد رستگاری" مدیرکل میراثفرهنگی استان یزد گفت : یزد به عنوان پایتخت گردشگری کشورهای عضو مجمع همکاری آسیایی، میزبان اجلاس وزرای این کشورها در آبان ماه خواهد بود. وی افزود : انتظار میرود برگزاری این اجلاس مهم، علاوه بر تقویت روابط اقتصادی و تجاری، به رونق گردشگری استان یزد نیز کمک شایانی کند. او گفت : در فصل پررونق گردشگری که استان از شرایط مساعد آب وهوایی برخوردار است، همافزایی و همکاریهای بین بخشی و استفاده از تمامی فرصتها از ضرورتهای رونق گردشگری است.
ایجاد شده: 16/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 16/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ عربستان سعودی در راستای آمادگی برای میزبانی جام جهانی ۲۰۳۴ و جام ملتهای آسیا ۲۰۲۷، از طراحی شش ورزشگاه جدید رونمایی کرده است. این ورزشگاهها دارای مشخصات و فناوریهای پیشرفتهای هستند که آنها را به سطح استانداردهای جهانی می رساند. عربستان تنها نامزد میزبانی از جام جهانی ۲۰۳۴ فوتبال است و میزبانی رسمی این کشور به زودی از طرف فیفا اعلام خواهد شد.
ایجاد شده: 13/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 13/مرداد/1403 اخبار خارجیبه گزارش هتل نیوز ؛ رییس پژوهشگاه رویان گفت : بخشی از توریسم درمانی کشور مربوط به درمان ناباروری است. اگر درمانهای خوبی ارائه دهیم میتوانیم میزبان بیماران زیادی از جهان باشیم. او تاکید کرد : به خاطر رعایت مسائل اخلاقی و شرعی میتوانیم میزبان مسلمانان جهان باشیم.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز : آمارهای جدید وزارت فرهنگ و گردشگری ترکیه از جهش ۴۲ درصدی ورود گردشگران ایرانی به این کشور در نیمه نخست سال جاری میلادی خبر میدهد. بر اساس آمارهایی که روز چهارشنبه ۱۰ مرداد در سایت وزارت فرهنگ و گردشگری ترکیه منتشر شده، طی شش ماه نخست سال جاری میلادی بیش از یک میلیون و ۴۴۲ هزار گردشگر ایرانی به این کشور سفر کردهاند. ایرانیها پس از شهروندان روسیه، آلمان و بریتانیا بیشترین شمار گردشگران خارجی ترکیه را تشکیل میدهند. در مجموع در نیمه ابتدایی امسال ترکیه میزبان ۲۱ میلیون و ۶۶۴ هزار گردشگر خارجی بوده که ۱۰ درصد بیشتر از دور مشابه پارسال است و از این محل نزدیک ۲۴ میلیارد دلار کسب درآمد کرده است. ترکیه در نظر دارد برای سال جاری میلادی ۶۰ میلیارد دلار درآمد از محل ورود گردشگران خارجی داشته باشد.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ ولی تیموری دارای دکترای جغرافیای اقتصادی با تمرکز بر گردشگری، کارشناس و پژوهشگر حوزه گردشگری، اقتصاد فرهنگ، جهانی شدن، ارتباطات و همکاری های بین المللی، سازمانهای تخصصی و بین المللی میراث فرهنگی و گردشگری با بیش از بیست سال تجربه اجرایی و مدیریتی در وزارت گردشگری و مسلط به زبانهای فرانسه، انگلیسی و آذری است. 🔸 برخی سوابق تیموری به شرح زیر است : ▫️ رئیس مرکز معرفی فرهنگی پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری ▫️ نایب رییس انجمن علمی گردشگری ایران ▫️ مشاور وزیر میراث فرهنگی ، گردشگری و صنایع دستی ▫️ معاون گردشگری کشور در دولت دوازدهم ▫️ مشاور گردشگری اتاق بازرگانی، صنایع و معادن ایران ▫️ مدیرکل دفتر مناطق نمونه و زیرساخت های گردشگری ▫️ مدیرکل نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری وزارت گردشگری ▫️ معاون امور بين الملل و مديركل دفتر ارتباطات و همكاريهاي بين المللي مرکز ملی مطالعات جهانی شدن تهران ▫️ رییس ستاد هماهنگی خدمات سفر کشور ▫️ سرپرست دفتر امور بين الملل و سازمان هاي تخصصي بين المللي سازمان میراث فرهنگی و گردشگری تهران ▫️ مدير امور ترجمه موسسه تنظیم و نشر آثار امام خمینی (ره) تهران
ایجاد شده: 1/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 2/مرداد/1403 اخبار داخلیگروه هتلداری Dusit با افتتاح اولین هتل خود به نام "Dusit Thani Bangkok" در سال ۱۹۷۰، به سرعت به یکی از برجستهترین گروههای هتلداری در آسیا تبدیل شد. نام "Dusit" در زبان تایلندی به معنای "بهشت" یا "جایگاه برتر" گرفته شده است.گروه Dusit شامل چندین برند هتلداری متنوع است که هر کدام تجربههای متمایز و خاصی را به مهمانان ارائه میدهند.گروه هتلهای Dusit با حضور در بیش از ۱۵ کشور و بیش از ۳۰ هتل و تفرجگاه در سراسر جهان، از جمله تایلند، چین، فیلیپین، ویتنام، مالدیو، امارات متحده عربی و مصر، به ارائه خدمات هتلداری میپردازد، این گروه در حال گسترش به بازارهای جدید و نوظهور نیز میباشد. این برند با توجه به استراتژی توسعه پایدار خود، تعهد به محیط زیست و مسئولیت اجتماعی دارد. این گروه با اجرای برنامههای مختلف زیستمحیطی و اجتماعی، به حفظ محیط زیست و بهبود کیفیت زندگی جوامع محلی میپردازد.گروه هتلداری Dusit با تمرکز بر گسترش برندهای خود و ورود به بازارهای جدید، به دنبال افزایش تعداد هتلها و تفرجگاههای خود در سراسر جهان است.این گروه با ارائه تجربههای بینظیر و خدمات برتر به مهمانان، به دنبال حفظ و تقویت موقعیت خود به عنوان یکی از پیشروان صنعت هتلداری در سطح جهانی است.
ایجاد شده: 27/تیر/1403 آخرین ویرایش: 27/تیر/1403 گروه های هتلداری بین المللیبه گزارش سرویس خارجی تور نیوز ؛ تایلند در نیمه اول سال ۲۰۲۴ شاهد ورود بیش از ۱۷.۵ میلیون گردشگر خارجی بود که درآمدی بالغ بر حدود ۲۲.۶ میلیارد دلار را برای این کشور جنوب شرقی آسیا به ارمغان آورد. این آمار نشاندهنده رونق قابلتوجه صنعت گردشگری تایلند پس از لغو محدودیتهای سفر مرتبط با کووید-۱۹ است. رشد چشمگیر گردشگری در تایلند عمدتاً به دلیل بازگشت گردشگران از بازارهای کلیدی مانند چین، هند، مالزی و سنگاپور است.
ایجاد شده: 27/تیر/1403 آخرین ویرایش: 27/تیر/1403 اخبار خارجی