به گزارش ایتنا ؛ رئیس اداره میراثفرهنگی تبریز از جایگاه ویژه باقلوا در فرهنگ و آداب مردم گوگان و نقش کارگاههای سنتی تولید این شیرینی در اشتغالزایی و حفظ هویت بومی گفت. وی با اشاره به لزوم توانمندسازی و حمایت از این کارگاهها، بر ارتقای کیفیت تولید و معرفی باقلوای گوگان در نمایشگاههای گردشگری و بازارچههای دائمی تأکید کرد. این اقدامات به هدف تبدیل باقلوا به برندی ملی و بینالمللی در دستور کار قرار گرفته است.
ایجاد شده: دو روز قبل آخرین ویرایش: دو روز قبل اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ "مسعود لطفی" مدیرعامل سازمان مدیریت صنعتی در اولین نشست شورای سیاستگذاری دوره MBA گردشگری سازمان مدیریت صنعتی گفت : سازمان مدیریت صنعتی با تکیه بر تجربیات خود، بستری مناسب برای اجرای دورههای تخصصی و برگزاری رویدادهای مرتبط با گردشگری فراهم کرده است. این سازمان تلاش دارد تا با همکاری متخصصان و فعالان حوزه گردشگری، موضوعات کلیدی این صنعت از جمله چالشهای مدیریتی و نیازهای آموزشی را بررسی و راهکارهای مؤثری ارائه کند. وی افزود : طراحی دورههای MBA گردشگری، برگزاری کارگاههای آموزشی و اجرای رویدادهای تخصصی از جمله برنامههای کلیدی این سازمان برای رشد و توسعه گردشگری است. او گفت : سازمان مدیریت صنعتی آمادگی دارد از تجربیات بزرگان صنعت گردشگری و رویکردهای مدیریتی نوین برای ارتقای ظرفیتهای این صنعت بهرهبرداری کند. مدیرعامل سازمان مدیریت صنعتی تاکید کرد : تمامی امکانات این سازمان در اختیار تشکلها و کسب و کارها قرار دارد تا با همفکری و تعامل، گامی مؤثر در رشد و توسعه برداشته شود.
ایجاد شده: چهار روز قبل آخرین ویرایش: چهار روز قبل اخبار داخلیسازمان جهانی گردشگری (UNWTO) اعلام کرد که نهمین اجلاس جهانی گردشگری آشپزی در بحرین، برگزار خواهد شد. این رویداد بینالمللی میزبان سرآشپزهای برجسته و چهرههای شاخص صنعت گردشگری خوراک از سراسر جهان است که گرد هم میآیند تا درباره جدیدترین دستاوردها و نوآوریهای این حوزه تبادل نظر کنند. این اجلاس فرصتی است برای شرکتکنندگان تا در پنلهای تخصصی، کارگاههای آموزشی و بازدیدهای میدانی شرکت کنند و از تجربیات یکدیگر بهرهمند شوند. حضور این بزرگان نشان از اهمیت روزافزون گردشگری آشپزی در اقتصاد جهانی و توسعه پایدار دارد. زمان برگزاری: ۱۸ و ۱۹ نوامبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: منامه، بحرین
ایجاد شده: 14/آبان/1403 آخرین ویرایش: 14/آبان/1403 رویدادها و نمایشگاههاهر ساله در تاریخ ۲۰ اکتبر، روز جهانی سرآشپزان بهعنوان فرصتی برای گرامیداشت حرفه سرآشپزی و نقش ارزشمند آن در جامعه برگزار میشود. این روز به ابتکار سرآشپز فقید دکتر بیل گالاگر در سال ۲۰۰۴ تأسیس شد و از آن زمان بهعنوان یک رویداد جهانی در تقویم سرآشپزان و دوستداران آشپزی شناخته میشود. امسال، کمپین روز جهانی سرآشپزان با شعار "پرورش سرآشپزان بزرگ" بر الهامبخشی به نسل آینده متمرکز است. در این روز، سرآشپزان در سراسر جهان با برگزاری کارگاههای آموزشی و فعالیتهای خلاقانه، به کودکان لذتهای آشپزی، تغذیه سالم و اهمیت شیوههای پایدار را میآموزند. این رویداد فرصتی است برای ایجاد ارتباط نزدیکتر میان سرآشپزان و جوامع و به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات ارزشمند.
ایجاد شده: 30/مهر/1403 آخرین ویرایش: 30/مهر/1403 اخبار خارجیبه گزارش ایتنا ؛ معاون میراث فرهنگی یزد گفت : هرگونه فعالیت ساختمانی در بافت تاریخی یزد تنها با اخذ مجوز از ادارهکل میراث فرهنگی امکانپذیر است و صدور مجوزها در کمترین زمان و بدون هزینه انجام میشود. وی افزود : حفظ بافتهای تاریخی بهعنوان رکن اصلی شهرهای تاریخی بسیار حائز اهمیت است و تغییر ماهیت معماری این مناطق به بهانه کهنگی و عدم تطابق با پیشرفتهای مدرن، موجب بیهویتی و از دست رفتن بخشی از فرهنگ جامعه میشود. او تاکید کرد : پویایی و سرزندگی بافت تاریخی یزد موجب شده تا این شهر به عنوان یک اثر ملی و جهانی به رسمیت شناخته شود و تاکنون ۲۷ کارگاه ساختمانی غیرمجاز در این منطقه پلمب شده است.
ایجاد شده: 25/مهر/1403 آخرین ویرایش: 25/مهر/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ ششمین همایش نیروگاههای تجدیدپذیر ایران با حضور سرمایه گذاران، صاحبان صنایع، نمایندگان دستگاههای دولتی ذیربط، کشاورزان و انجمنهای صنفی در روزهای ۱۰ و ۱۱ مهر ۱۴۰۳ در سالن بزرگ همایشهای برق منطقهای تهران در سعادت آباد تهران برگزار خواهد شد. در برگزاری این همایش دو روزه، انجمن انرژیهای تجدیدپذیر ایران، اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران، وزارت صنعت، معدن و تجارت، ساتبا، توانیر و دیگر انجمنهای صنفی و ارگانهای دولتی همکاری میکنند. همچنین در کنار برگزاری این همایش، کارگاههای تخصصی با موضوعاتی چون عملیات اجرایی نصب نیروگاه خورشیدی بزرگ، آموزش طراحی و کارگاه عملی نیروگاههای خورشیدی، آموزش طراحی و کارگاه عملی نیروگاههای بادی، آموزش نرم افزار شبیه سازی نیروگاه خورشیدی Pvsyst و آموزش نرم افزار شبیه سازی نیروگاههای بادی Windpro نیز برپا میشود.
ایجاد شده: 30/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 30/شهریور/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ وزیر گردشگری از گروه پژوهشی هنرهای سنتی پژوهشگاه میراثفرهنگی بازدید کرد. وی با همراهی مسئولان پژوهشگاه، از کارگاهها و تولیدات هنری بازدید و فعالیتهای این مرکز را خلاقانه و ارزشمند توصیف کرد. وی در این بازدید، دستاوردهای گروه پژوهشی هنرهای سنتی را ارزشمند و خلاقانه توصیف کرد. وزیر گردشگری همچنین بر اهمیت توسعه و حمایت از این پژوهشها بهعنوان بخشی از هویت فرهنگی کشور تأکید کرد.
ایجاد شده: 23/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 23/شهریور/1403 اخبار داخلیدر دنیای امروز، گردشگری پایدار و مسئولانه به یکی از دغدغههای اصلی صنعت گردشگری تبدیل شده است. گردشگران بیش از پیش به دنبال تجربه سفرهایی هستند که کمترین تأثیر منفی را بر محیطزیست داشته باشند و به جوامع محلی کمک کنند. در این راستا، مفهوم "نشان سبز" به عنوان یک ابزار قدرتمند برای تشویق و شناسایی واحدهای اقامتی پایدار مطرح شده است. وزارت میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی با تهیه و تدوین دستورالعمل نشان سبز میتواند گامی مهم در جهت توسعه گردشگری پایدار در کشور بردارد. این دستورالعمل با تعریف شاخصهای مشخص برای واحدهای اقامتی، امکان ارزیابی و رتبهبندی آنها را بر اساس عملکرد زیستمحیطی، اجتماعی و اقتصادی فراهم میکند.دریافت گواهی نشان سبز، اقدامی مهم در جهت توسعه گردشگری پایدار و مسئولانه است. در زیر، شاخصهای تخصصی برای واحدهای اقامتی آورده شده است که میتواند به عنوان مبنایی برای تهیه و تدوین دستورالعمل و استانداردهای دقیقتر گواهی نشان سبز مورد استفاده قرار گیرد. مدیریت انرژی: ۱) تدوین برنامه جامع مدیریت انرژی ۲) استفاده از سیستمهای روشنایی کم مصرف LED ۳) نصب تجهیزات کاهنده مصرف آب در شیرآلات و توالتها ۴) استفاده از سیستمهای گرمایشی و سرمایشی با راندمان بالا ۵) عایقبندی مناسب ساختمان ۶) تشویق میهمانان به صرفهجویی در مصرف انرژی مدیریت پسماند: ۱)تفکیک زباله در مبدا ۲) کمینهسازی تولید زباله از طریق کاهش بستهبندیهای یکبار مصرف ۳) بازیافت مواد قابل بازیافت ۴) کمپوست کردن زبالههای آلی ۵) همکاری با شرکتهای جمعآوری زبالههای ویژه مدیریت آب: ۱) استفاده از سیستمهای آبیاری قطرهای در فضای سبز ۲) جمعآوری آب باران و استفاده از آن در آبیاری ۳) نصب تجهیزات تصفیه آب برای استفاده مجدد ۴) آموزش کارکنان و میهمانان برای صرفهجویی در مصرف آب حفاظت از محیطزیست: ۱) استفاده از مواد شوینده زیست تخریبپذیر ۲) کاهش استفاده از مواد شیمیایی خطرناک ۳) استفاده از مواد اولیه محلی و ارگانیک در رستوران ۴) حمایت از تولید محصولات محلی ۵) حفاظت از تنوع زیستی آموزش و آگاهیرسانی: ۱) آموزش پرسنل در زمینه محیط زیست و گردشگری پایدار ۲) برگزاری کارگاههای آموزشی برای میهمانان ۳) تهیه بروشور و بنرهای اطلاعرسانی در مورد محیطزیست ۴) ایجاد نمایشگاههای دائمی در مورد محیطزیست ساختمان و تأسیسات: ۱) استفاده از مصالح ساختمانی بومی و سازگار با محیطزیست ۲) طراحی ساختمانها با توجه به شرایط اقلیمی ۳) استفاده از انرژیهای تجدیدپذیر مانند انرژی خورشیدی و بادی ۴) ایجاد فضاهای سبز در اطراف ساختمان گردشگری مسئولانه: ۱) حمایت از جوامع محلی ۲) احترام به فرهنگ و آداب و رسوم محلی ۳) ارائه تورهای گردشگری پایدار ۴) تشویق میهمانان به بازدید از جاذبههای طبیعی و فرهنگی کیفیت هوا: ۱) کاهش انتشار گازهای گلخانهای ۲) استفاده از وسایل نقلیه عمومی و دوچرخه ۳) تشویق مهمانان به استفاده از حملونقل عمومی مدیریت منابع طبیعی: ۱) حفاظت از جنگلها و مراتع ۲) کاهش مصرف کاغذ ۳) استفاده از چوبهای بازیافتی چند نکته مهم: شخصیسازی شاخصها: هر واحد اقامتی با توجه به شرایط خاص خود میتواند شاخصهای مورد نظر را شخصیسازی کند. ارزیابی مستمر: ارزیابی مستمر عملکرد واحد اقامتی در زمینه شاخصهای سبز ضروری است. توجه به نیازهای محلی: شاخصها باید با توجه به شرایط محیطی و اجتماعی هر منطقه تدوین شوند. همکاری با جامعه محلی: همکاری با جامعه محلی در اجرای برنامههای گردشگری پایدار بسیار مهم است. در نهایت، دستیابی به گواهی نشان سبز، صرفاً یک گواهی نیست؛ بلکه نشاندهنده تعهد جدی واحد اقامتی به حفظ محیطزیست و مسئولیتپذیری اجتماعی است. این گواهی میتواند به عنوان یک مزیت رقابتی قوی در بازار گردشگری عمل کند و اعتماد گردشگران آگاه و مسئولیتپذیر را جلب نماید. با اجرای دقیق این شاخصها، واحدهای اقامتی میتوانند به سهم خود در حفظ محیطزیست و کرهزمین کمک کنند و آیندهای پایدارتر را برای نسلهای آینده تضمین نمایند. ✍🏻 فرزاد زارع کارشناس گردشگری
ایجاد شده: 19/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 19/شهریور/1403 مقالات و یادداشت هانمایشگاه بینالمللی شکلات و شیرینی Salon Du Chocolat et de la Pâtisserie در دبی برگزار خواهد شد. این نمایشگاه بهطور ویژه به علاقهمندان شکلات و شیرینی اختصاص دارد و فرصت مناسبی برای آشنایی با تازهترین دستاوردها و نوآوریهای صنعت شیرینیپزی و شکلاتسازی فراهم میآورد. در این رویداد بزرگ، ۱۲۰ غرفهدار از برندهای معتبر جهانی و ۵۰ سرآشپز برجسته حضور خواهند داشت. بازدیدکنندگان این فرصت را خواهند داشت که از طیف گستردهای از شکلاتهای منحصر به فرد بازدید کنند، خریدهای ویژهای انجام دهند و در کارگاههای آموزشی و تخصصی با حضور سرآشپزان مشهور شرکت کنند. علاوه بر نمایشگاه و کارگاهها، برنامههای جانبی متنوعی شامل مسابقات و دموهای زنده از هنرهای شیرینیپزی نیز برگزار خواهد شد. زمان برگزاری: ۱۸ الی ۲۰ سپتامبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: امارات - دبی
ایجاد شده: 19/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 19/شهریور/1403 رویدادها و نمایشگاههابه گزارش ایتنا ؛ وزیر میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی در نشست شورای گفتوگوی دولت و بخش خصوصی استان یزد بر اهمیت تبدیل یزد به سکویی برای شکستن ایرانهراسی تأکید کرد. سیدرضا صالحی امیری با اشاره به فضای ناامن رسانهای ایجاد شده علیه ایران، خاطرنشان کرد که میزبانی یزد از اجلاس ACD در آبانماه فرصتی برای تغییر این تصویر است. او یزد را نماد وفاق ملی و کارگاهی بزرگ توصیف کرد و از برنامههای جدید برای جهش قابلتوجه این استان خبر داد. وی همچنین بر ضرورت تغییر نگاه به گردشگری و قرار دادن آن به عنوان اولویت نخست کشور تأکید کرد.
ایجاد شده: 17/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 17/شهریور/1403 اخبار داخلیرویداد بزرگ کروز ورلد ۲۰۲۴ فرصتی ویژه برای مشاوران سفر فراهم میکند تا دانش و مهارتهای حرفهای خود را ارتقا دهند. این رویداد شامل کارگاههای آموزشی تخصصی، نمایشگاه محصولات و خدمات کروز و فرصتهای شبکهسازی گسترده است. شرکتکنندگان میتوانند با آخرین روندهای صنعت سفر آشنا شده و ارتباطات ارزشمندی با همکاران خود برقرار کنند. زمان برگزاری: ۶ تا ۸ نوامبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: فلوریدا لطفا جهت کسب اطلاعات بیشتر به وبسایت رسمی این رویداد مراجعه کنید 👇 www.cruiseworldshow.com
ایجاد شده: 4/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 4/شهریور/1403 رویدادها و نمایشگاههابه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ اجلاس بینالمللی گردشگری پایدار با نام گرین آیسن با محوریت نوآوری و مدیریت برگزار خواهد شد. این رویداد فرصتی استثنایی برای متخصصان، کارآفرینان و فعالان صنعت گردشگری جهت تبادل دانش و تجربیات در حوزه گردشگری پایدار فراهم میکند. شرکتکنندگان در این اجلاس ضمن بهرهمندی از سخنرانیهای کلیدی چهرههای سرشناس در حوزه پایداری، امکان حضور در کارگاههای عملی و شبکهسازی با متخصصان صنعت را خواهند داشت. زمان برگزاری: ۵ الی ۶ سپتامبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: پاتاگونیا شیلی
ایجاد شده: 27/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 27/مرداد/1403 اخبار خارجی