به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گروه هتلهای IHG برند لوکس و منحصربهفرد Vignette Collection را برای اولین بار در ژاپن معرفی کرد. هتل RIHGA Royal Hotel Osaka که یکی از نمادینترین و تاریخیترین هتلهای اوزاکاست، پس از بازسازی گسترده به عنوان عضوی از این مجموعه بازگشایی شد. این هتل که در منطقه Nakanoshima، معروف به "شهر آب"، قرار دارد، از سال 1935 میزبان شخصیتهای برجسته بینالمللی، اعضای خاندان سلطنتی و دیپلماتهای خارجی بوده است. هتل RIHGA Royal Hotel Osaka, Vignette Collection اکنون با بیش از ۱۰۰۰ اتاق بازسازیشده، از جمله یک سوییت مجلل ۷۰۰ متری، ۱۸ رستوران و بار منحصربهفرد، مرکز تناسب اندام و ۵۶ سالن پذیرایی، تجربهای بینظیر را ارائه میدهد. یونیفرمهای جدید کارکنان توسط طراح مد معروف ژاپنی جونکو کوشینو طراحی شده است. مراسم افتتاحیه این هتل با یک سنت خاص ژاپنی، استفاده از دستمال تنوگوی رنگشده با تکنیک سنتی "چوسن" برگزار شد که نمادی از همکاری پایدار بین این هتل و گروه هتلهای IHG است.
ایجاد شده: دیروز آخرین ویرایش: دیروز اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ ماریوت اینترنشنال همکاری جدیدی را با شرکت PathSpot Technologies آغاز کرده است تا سیستم مدیریت بهداشت و ایمنی در زمان واقعی را در هتلهای خود پیادهسازی کند. این فناوری شامل اسکنرهای دست PathSpot است که آلودگیهای نامرئی را شناسایی کرده و از طریق هشدارهای صوتی و تصویری به کارکنان اطلاع میدهد. علاوه بر این، PathSpot SafetySuite با نظارت دیجیتالی بر دمای یخچالها و فریزرها، از کیفیت مواد غذایی محافظت میکند. این سیستم به صرفهجویی در زمان، کاهش هزینههای عملیاتی و کاهش هدررفت مواد غذایی و انرژی کمک میکند. ماریوت همچنین سرمایهگذاری کوچکی در PathSpot انجام داده است تا نوآوریهای بهداشتی را در صنعت هتلداری تقویت کند.
ایجاد شده: 7/فروردین/1404 آخرین ویرایش: 7/فروردین/1404 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گروه هتلهای روتانا با بیش از ۷۹ هتل در خاورمیانه، آفریقا، اروپای شرقی و ترکیه، جایگاه خود را به عنوان یکی از برترین کارفرمایان صنعت مهماننوازی تثبیت کرد و در نظرسنجی Workday Peakon Employee Voice در میان ۵٪ برتر شرکتهای بخش هتل، رستوران و تفریح قرار گرفت. بیش از ۹۷٪ از کارکنان در این نظرسنجی شرکت کردند که نتایج آن، روتانا را بالاتر از ۹۵٪ از شرکتهای دیگر قرار داد. این موفقیت به استراتژی "افراد در اولویت" روتانا نسبت داده میشود که بر تعامل و رفاه کارکنان تمرکز دارد. این گروه هتلداری سالانه بیش از ۶ میلیون مهمان را میزبانی کرده و با ۳۲ پروژه بینالمللی و سه هتل جدید در امارات، به توسعه خود ادامه میدهد.
ایجاد شده: 5/فروردین/1404 آخرین ویرایش: 5/فروردین/1404 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شرکت Hotel Equities (HE)، از همکاری استراتژیک با Pinnacle Hotel Group مستقر در آرکانزاس خبر داد. از ۱ می، مدیریت هتلهای Pinnacle، شامل برندهای مطرحی مانند Marriott، Hilton و IHG، به HE واگذار میشود. این همکاری بر پایه روابط قبلی دو شرکت و مدیریت مشترک هتل AC Hotel by Marriott Kansas City Downtown شکل گرفته است. مدیرعامل HE، این همکاری را نتیجهی اعتماد متقابل و اهداف مشترک برای رشد بلندمدت دانسته است. فرایند انتقال با برگزاری یک نشست عمومی برای کارکنان آغاز شده تا فرآیند تغییرات شفاف و هماهنگ پیش برود. مدیران HE نیز بر تعهد خود برای حفظ کیفیت خدمات، بهبود عملکرد هتلها و تحقق چشمانداز مشترک دو شرکت تأکید کردهاند.
ایجاد شده: 29/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 29/اسفند/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ با افزایش شدید اجارهبها در مقاصد گردشگری اسپانیا، زنجیره هتلهای Melia برای اسکان کارگران فصلی خود اقدام به خرید املاک در جزایر بالئاری، جزایر قناری و اسپانیا کرده است. رشد ۱۱.۵ درصدی قیمت اجاره در سال ۲۰۲۴ باعث شده برخی ساکنان حتی در خودروهای کاروان زندگی کنند. مقامات محلی نیز مجوزهای اجاره کوتاهمدت را محدود کردهاند.
ایجاد شده: 21/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 21/اسفند/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ یک هتل در شهر دامبولا، سریلانکا، به نام آمبا یالو به عنوان اولین اقامتگاه کاملاً ادارهشده توسط زنان راهاندازی شده است. جیوانتی آدیکاری، مدیر این مجموعه، با بیش از دو دهه تجربه در صنعت هتلداری، هدایت این پروژه را بر عهده دارد. هدف اصلی این هتل، شکستن موانع جنسیتی و ایجاد فرصتهای شغلی برای زنان در صنعت گردشگری سریلانکا است، جایی که تنها ۱۰٪ از نیروی کار آن را زنان تشکیل میدهند. این اقامتگاه که در یک باغ انبه قرار دارد، با ۷۵ زن در بخشهای مختلف مانند آشپزی، نظافت، خدمات مهمانان و امنیت اداره میشود. همچنین، برنامههای آموزشی ویژهای برای زنان برگزار میکند تا مهارتهای لازم برای ورود به صنعت گردشگری را کسب کنند. چاندرا ویکراماسینگه، بنیانگذار این پروژه، هدف از ایجاد این مجموعه را توانمندسازی زنان و فراهم کردن فرصتهای رهبری برای آنان عنوان کرده است. به گفته سورانگا سیلوا، استاد اقتصاد گردشگری، موانعی مانند نقشهای سنتی جنسیتی، مشکلات زبانی، تعادل میان کار و زندگی، کمبود آموزش و دستمزدهای پایین، مانع از ورود زنان به این صنعت شده است. با این حال، پروژههایی مانند آمبا یالو میتوانند به تغییر این روند کمک کنند و سهم زنان در گردشگری را افزایش دهند، صنعتی که برای بهبود وضعیت اقتصادی سریلانکا بسیار حیاتی است.
ایجاد شده: 18/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 18/اسفند/1403 اخبار خارجیصنعت هتلداری، با ماهیتی خدماتی و تعاملی، همواره در معرض فشارهای گوناگون قرار دارد. این فشارها، که از انتظارات بالای مشتریان، حجم کاری فشرده، ساعات کاری طولانی و شیفتی و همچنین تنوع بالای کارکنان با پیشینهها و فرهنگهای مختلف نشأت میگیرند، میتوانند محیطی پرتنش را در هتلها ایجاد کنند. در چنین محیطی، بروز تعارضات بین کارکنان امری اجتنابناپذیر است. این تعارضات، اگر به درستی مدیریت نشوند، میتوانند به کاهش بهرهوری، افزایش غیبت و ترک کار کارکنان و در نهایت، آسیب به شهرت و سودآوری هتل منجر شوند. بنابراین، مدیریت مؤثر تعارضات بین کارکنان، یکی از مهمترین وظایف مدیران منابع انسانی در هتلهاست. تعارضات بین کارکنان میتوانند اشکال مختلفی داشته باشند، از جمله سوءتفاهمات کوچک و اختلاف نظرهای جزئی، تا مشاجرات لفظی شدید و حتی درگیریهای فیزیکی. این تعارضات میتوانند ناشی از عوامل متعددی باشند، از جمله تفاوتهای شخصیتی، سوءتفاهمات ارتباطی، رقابت برای منابع محدود (مانند ساعات کاری بهتر یا مسئولیتهای پرمنفعتتر)، تفاوت در ارزشها و باورها، و تبعیض یا نابرابری در رفتار با کارکنان. در محیطهای پر تنش هتلها، این عوامل میتوانند به طور مضاعف بر شدت و فراوانی تعارضات بیفزایند. به عنوان مثال، در زمانهای شلوغی هتل، فشار کاری بالا و کمبود زمان میتواند منجر به سوءتفاهمات ارتباطی و افزایش احتمال بروز تعارضات شود. همچنین، در محیطهایی که تبعیض یا نابرابری وجود دارد، کارکنان ممکن است احساس ناامنی و نارضایتی کنند، که این امر میتواند منجر به افزایش تنشها و تعارضات شود. مدیریت تعارضات بین کارکنان، فرایندی پیچیده و چندوجهی است که نیازمند مهارتهای ارتباطی قوی، توانایی حل مسئله و درک عمیق از روانشناسی رفتار انسانی است. مدیران باید قادر باشند به طور فعال به شکایات و نگرانیهای کارکنان گوش دهند، ریشه اصلی تعارضات را شناسایی کنند و راهکارهای مناسب برای حل آنها را ارائه دهند. در برخی موارد، ممکن است لازم باشد که مدیران به عنوان میانجی بین طرفین درگیر در تعارض عمل کنند و به آنها کمک کنند تا به یک توافق قابل قبول دست یابند. در موارد دیگر، ممکن است لازم باشد که مدیران تصمیمات قاطعانه بگیرند و اقداماتی انضباطی را علیه کارکنانی که رفتار نامناسبی داشتهاند، اعمال کنند. مهمترین نکته این است که مدیران باید به طور عادلانه و منصفانه با همه کارکنان رفتار کنند و از اعمال هرگونه تبعیض یا نابرابری اجتناب کنند. یکی از مهمترین راهکارها برای پیشگیری از بروز تعارضات، ایجاد یک فرهنگ سازمانی مثبت و حمایتی است. در چنین فرهنگی، کارکنان احساس ارزشمندی و احترام میکنند و به آنها فرصت داده میشود تا نظرات و نگرانیهای خود را به راحتی بیان کنند. همچنین، در یک فرهنگ سازمانی مثبت، ارتباطات شفاف و باز و همچنین آموزش مهارتهای ارتباطی و حل مسئله، از اهمیت بالایی برخوردار است. مدیران باید به طور فعال در ایجاد و ترویج چنین فرهنگی نقش داشته باشند و به عنوان الگوهای رفتاری مثبت برای کارکنان عمل کنند. آموزش مهارتهای ارتباطی، مدیریت استرس و حل مسئله به کارکنان، میتواند به آنها کمک کند تا بهتر با فشارهای کاری مقابله کنند، سوءتفاهمات را کاهش دهند و به طور مؤثرتری با یکدیگر همکاری کنند. همچنین، ایجاد فرصتهایی برای تفریح و تعاملات اجتماعی بین کارکنان، میتواند به تقویت روابط بین آنها و کاهش تنشها کمک کند. در نهایت، مدیریت تعارضات بین کارکنان در محیطهای پر تنش هتلها، نیازمند یک رویکرد جامع و فعال است. مدیران باید به طور مداوم به دنبال شناسایی و رفع عوامل زمینهساز تعارضات باشند و راهکارهای مناسب برای حل آنها را ارائه دهند. با ایجاد یک فرهنگ سازمانی مثبت و حمایتی، ارائه آموزشهای لازم به کارکنان و مدیریت عادلانه و منصفانه، میتوان به کاهش فراوانی و شدت تعارضات، و در نتیجه، بهبود محیط کار، افزایش رضایت کارکنان، و بهبود عملکرد هتل کمک کرد. ✍️ فرزاد زارع - فعال گردشگری
ایجاد شده: 18/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 18/اسفند/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ دستکم چهار نفر در آتشسوزی مهیب در یک هتل در داکا پایتخت بنگلادش کشته شدند. سخنگوی رسانهای سازمان آتش نشانی روز سه شنبه گفت: آتش سوزی در طبقه اول این ساختمان شش طبقه رخ داد. به گفته این مقام مسئول، مهمانان و کارکنان هتل وحشت زده سعی کردند فرار کنند اما در اتاقها محبوس شدند. وی گفت: یکی از اجساد از حمام طبقه دوم و سه تن دیگر از طبقه پنجم نزدیک پلکان منتهی به پشت بام بیرون آورده شدند. وی خاطرنشان کرد: بیشتر قربانیان در اثر خفگی جان خود را از دست دادند زیرا دود غلیظ آنها را غافلگیر کرده بود.
ایجاد شده: 15/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 15/اسفند/1403 اخبار خارجیازجمله مهارتهای نرم یک ویتر(گارسن) حرفه ای : الف.مهارتهای ارتباطی توانایی برقراری ارتباط مؤثر با مهمانان و همکاران. شنونده فعال بودن و درک نیازهای مهمانان. و ب. خدمات مشتری ارائه خدمات با کیفیت و برآورده کردن انتظارات مهمانان وتوانایی حل مشکلات و پاسخگویی به شکایات به شیوهای حرفه ای میباشد. واز جمله روشهای آموزش مهارتهای نرم به ویترها ،برگزاری کارگاههای تعاملی است که در آنها ویترها میتوانند مهارتهای خود را تمرین کنند. استفاده از سناریوهای واقعی برای شبیهسازی موقعیتهای مختلف دراین کارگاهها نیز مهمترین قسمت این آموزش است . در ذیل با نمونه ای از این سناریو آشنا میشویم: سناریو: مهمان ناراضی ۱. وضعیت اولیه محیط: رستوران هتل، شخصیتها: مهمان: فردی ناراضی که به دلیل یک مشکل خاص به ویتر مراجعه کرده است. ویتر: کارمند هتل که مسئول رسیدگی به شکایات و ارائه خدمات است. ۲. مشکل مشکلات ممکن: خدمات به تأخیر افتاده است (مثلاً غذا یا سرویس اتاق) یا امکانات هتل مطابق با تبلیغات نیستند یا رفتار نامناسب پرسنل. ۳. اجرای سناریو مهمان وارد میشود: مهمان با حالت ناراضی به سمت ویتر میآید و شروع به بیان مشکل خود میکند. ویتر باید گوش دهد: ویتر باید با دقت به مشکل مهمان گوش دهد و نشان دهد که به احساسات او اهمیت میدهد. سوالات clarifying : ویتر میتواند سوالاتی بپرسد تا جزئیات بیشتری درباره مشکل بدست آورد و مطمئن شود که دقیقاً متوجه شده است. ۴. پاسخگویی و راهحل عذرخواهی: ویتر باید به طور مؤدبانه عذرخواهی کند و احساسات مهمان را تأیید کند. ارائه راهحل: ویتر باید راهحلهای ممکن را ارائه دهد، مانند: ارائه یک وعده غذایی یا نوشیدنی یا دسر رایگان. تخفیف در فاکتور. تأیید و پیگیری: ویتر باید مطمئن شود که آیا راهحل پیشنهادی مورد قبول مهمان است و در صورت نیاز، پیگیریهای لازم را انجام دهد. ۵. ارزیابی و بازخورد بررسی نتایج: پس از اجرای سناریو، گروه میتواند در مورد عملکرد ویتر بحث کند و نکات قوت و ضعف را شناسایی کند. بازخورد: ارائه بازخورد سازنده برای بهبود مهارتها و تکنیکهای مورد استفاده. ۶. نکات کلیدی برای ویترها مهارتهای ارتباطی: توانایی برقراری ارتباط مؤثر و همدلی با مهمانان. مدیریت استرس: حفظ آرامش در شرایط دشوار و فشار. حل مسئله: توانایی شناسایی و ارائه راهحلهای مناسب و عملی. اجرای این سناریو به کارکنان کمک میکند تا در مدیریت نارضایتی مهمانان مهارت پیدا کنند و تجربهای مثبت برای مهمانان ایجاد کنند، حتی در مواقعی که مشکلاتی پیش میآید. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری
ایجاد شده: 11/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش ایتنا ؛ " غلامحسین مظفری " استاندار خراسان رضوی در مجمع عمومی سالیانه جامعه هتلداران خراسان رضوی گفت : صنعت گردشگری در کشور و در استان، نیازمند توجه است، توجه به زیرساخت های آن که یک اصل بسیار مهم است. وی افزود : اگر قرار باشد سالیانه ۳۰ میلیون زائر از جای جای ایران و حتی دنیا به مشهد بیایند، این وظیفه مجموعه حکومت و دولت است که این مسیر را فراهم کند و در این مسیر به زیرساخت ها توجه کافی داشته باشد. " مظفری " تاکید کرد : بیش از ۵۴ درصد از واحد های اقامتی سراسر کشور در مشهد واقع شده است و سالانه میزبان تعداد زیادی از مسافران و زائران هستند. استاندار خراسان رضوی در ادامه گفت : صنعت گردشگری که معمولا یکی از صنایع پیشرو در کشور و استان است، باید مرتب به استاندارد ها توجه کنیم و با دانش و تجربه شما در مجموعه هتلداری، آموزش های به روز در این حوزه داشته باشیم و کارکنان و کارمندان هتلها را نیز به دانش های روز مجهز کنیم./شبستان
ایجاد شده: 8/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 8/اسفند/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا و به نقل از Hospitality Net ؛ در سال ۲۰۲۵، سیستمهای مرکزی رزرو (CRS) در صنعت هتلداری با ۱۰ روند فناوری کلیدی متحول میشوند ؛ یکپارچهسازی هوش مصنوعی (AI): استفاده از AI برای تحلیل ترجیحات و رفتارهای رزرو مهمانان، ارائه توصیههای شخصیسازیشده و بهینهسازی قیمتگذاری پویا. اتوماسیون وظایف تکراری: خودکارسازی فرآیندهایی مانند بهروزرسانی موجودی و مدیریت نرخها، که به کارکنان امکان میدهد بر بهبود تجربه مهمان تمرکز کنند. داشبوردهای یکپارچه: تجمیع ابزارهای عملیاتی مختلف در یک داشبورد واحد برای سادهسازی مدیریت و ارائه بینشهای لحظهای درباره رزروها، در دسترس بودن و شاخصهای عملکرد. تحلیل دادههای پیشرفته: استفاده از تحلیلهای پیشرفته برای درک عمیقتر از روندهای بازار و رفتارهای مهمانان، که به تصمیمگیریهای آگاهانه و استراتژیهای بازاریابی مؤثرتر کمک میکند. بهینهسازی برای موبایل: بهبود پلتفرمهای CRS برای دستگاههای موبایل به منظور ارائه تجربه کاربری روان و جذب مخاطبان گستردهتر. یکپارچهسازی با اینترنت اشیا (IoT): اتصال CRS با دستگاههای IoT برای بهروزرسانی لحظهای وضعیت اتاقها و ارائه تجربیات شخصیسازیشده در اتاقها بر اساس ترجیحات مهمانان. استفاده از بلاکچین برای تراکنشهای امن: بهکارگیری فناوری بلاکچین در CRS برای افزایش امنیت تراکنشها و اطمینان از فرآیندهای رزرو شفاف و غیرقابلتغییر. سیستمهای مبتنی بر ابر (Cloud-Based): انتقال به سیستمهای مبتنی بر ابر برای ارائه مقیاسپذیری، کاهش هزینههای IT و بهبود دسترسی به دادهها، که مدیریت رزروها را کارآمدتر میکند. تمرکز بر پایداری: افزودن ویژگیهایی در CRS که پایداری را ترویج میدهند، مانند ارائه گزینههایی برای انتخاب اتاقهای دوستدار محیطزیست یا مشارکت در برنامههای سبز در طول اقامت. راهحلهای پرداخت پیشرفته: یکپارچهسازی درگاههای پرداخت پیشرفته در CRS برای ارائه گزینههای پرداخت متنوع، امن و روان، که به ترجیحات مسافران جهانی پاسخ میدهد. با پذیرش این روندها، ارائهدهندگان خدمات هتلداری میتوانند کارایی عملیاتی را افزایش داده، تجربیات شخصیسازیشدهای به مهمانان ارائه دهند و در بازار در حال تحول رقابتی باقی بمانند.
ایجاد شده: 19/بهمن/1403 آخرین ویرایش: 19/بهمن/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا و به نقل از سی ان ان ترک ؛ براساس تحقیقات دادستانی، آتشسوزی حوالی ساعت ۳:۲۱ بامداد در آشپزخانه هتل آغاز شد. در زمان آمادهسازی صبحانه، فر مورد استفاده در آشپزخانه بیش از حد گرم شده و روغن روی آن شعلهور شد. آشپزها بهجای استفاده از کپسول آتشنشانی، سعی کردند شعلهها را با ریختن آب خاموش کنند که این اقدام باعث گسترش بیشتر آتش شد. آتش از طریق سیستم تهویه به سقف و سپس به دیگر بخشهای ساختمان سرایت کرد و بهسرعت کل هتل را در بر گرفت. به دلیل عدم عملکرد درست سیستم هشدار حریق، ساکنان هتل نتوانستند بهموقع از وقوع آتشسوزی مطلع شوند. در جریان تحقیقات، چهار نفر از کارکنان آشپزخانه شامل آشپز اصلی و سه کارگر دیگر به دلیل قصور در مهار اولیه آتش بازداشت و روانه زندان شدند. مالک هتل، حلیت ارگول، ضمن ابراز تأسف، مسئولیت وقوع حادثه را به کارکنان آشپزخانه نسبت داد و اظهار داشت که سیستم هشدار حریق هتل به دلیل آسیب ناشی از آتش اولیه عمل نکرده است. او همچنین ادعا کرد که آخرین بازرسی وزارت فرهنگ و گردشگری در تاریخ ۱۵ دسامبر هیچ نقصی را گزارش نکرده بود. طبق گزارش اداره آتشنشانی بولو، هتل دارای هشت نقص ایمنی جدی بود. این گزارش همچنین به نبود سیستمهای اطفای حریق خودکار و استفاده از درهای چوبی در مسیرهای اضطراری اشاره کرده است.
ایجاد شده: 16/بهمن/1403 آخرین ویرایش: 16/بهمن/1403 اخبار خارجی