نتایج جستجو...
برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

ازجمله مهارتهای نرم یک ویتر(گارسن) حرفه ای : الف.مهارت‌های ارتباطی توانایی برقراری ارتباط مؤثر با مهمانان و همکاران. شنونده فعال بودن و درک نیازهای مهمانان.  و ب. خدمات مشتری  ارائه خدمات با کیفیت و برآورده کردن انتظارات مهمانان وتوانایی حل مشکلات و پاسخگویی به شکایات به شیوه‌ای حرفه ای میباشد. واز جمله روشهای آموزش مهارتهای نرم به ویترها ،برگزاری کارگاه‌های تعاملی است که در آن‌ها ویترها می‌توانند مهارت‌های خود را تمرین کنند. استفاده از سناریوهای واقعی برای شبیه‌سازی موقعیت‌های مختلف دراین کارگاهها نیز مهمترین قسمت این آموزش است . در ذیل با نمونه ای از این سناریو آشنا میشویم: سناریو: مهمان ناراضی ۱. وضعیت اولیه  محیط: رستوران هتل، شخصیت‌ها: مهمان: فردی ناراضی که به دلیل یک مشکل خاص به ویتر مراجعه کرده است. ویتر: کارمند هتل که مسئول رسیدگی به شکایات و ارائه خدمات است. ۲. مشکل مشکلات ممکن: خدمات به تأخیر افتاده است (مثلاً غذا یا سرویس اتاق) یا امکانات هتل مطابق با تبلیغات نیستند یا رفتار نامناسب پرسنل. ۳. اجرای سناریو مهمان وارد می‌شود: مهمان با حالت ناراضی به سمت ویتر می‌آید و شروع به بیان مشکل خود می‌کند.  ویتر باید گوش دهد: ویتر باید با دقت به مشکل مهمان گوش دهد و نشان دهد که به احساسات او اهمیت می‌دهد. سوالات clarifying : ویتر می‌تواند سوالاتی بپرسد تا جزئیات بیشتری درباره مشکل بدست آورد و مطمئن شود که دقیقاً متوجه شده است. ۴. پاسخگویی و راه‌حل عذرخواهی: ویتر باید به طور مؤدبانه عذرخواهی کند و احساسات مهمان را تأیید کند. ارائه راه‌حل: ویتر باید راه‌حل‌های ممکن را ارائه دهد، مانند: ارائه یک وعده غذایی یا نوشیدنی یا دسر رایگان. تخفیف در فاکتور. تأیید و پیگیری: ویتر باید مطمئن شود که آیا راه‌حل پیشنهادی مورد قبول مهمان است و در صورت نیاز، پیگیری‌های لازم را انجام دهد. ۵. ارزیابی و بازخورد بررسی نتایج: پس از اجرای سناریو، گروه می‌تواند در مورد عملکرد ویتر بحث کند و نکات قوت و ضعف را شناسایی کند. بازخورد: ارائه بازخورد سازنده برای بهبود مهارت‌ها و تکنیک‌های مورد استفاده. ۶. نکات کلیدی برای ویترها مهارت‌های ارتباطی: توانایی برقراری ارتباط مؤثر و همدلی با مهمانان. مدیریت استرس: حفظ آرامش در شرایط دشوار و فشار. حل مسئله: توانایی شناسایی و ارائه راه‌حل‌های مناسب و عملی. اجرای این سناریو به کارکنان کمک می‌کند تا در مدیریت نارضایتی مهمانان مهارت پیدا کنند و تجربه‌ای مثبت برای مهمانان ایجاد کنند، حتی در مواقعی که مشکلاتی پیش می‌آید. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری

ایجاد شده: دو روز قبل       آخرین ویرایش: دو روز قبل     مقالات و یادداشت ها
 نابرابری جنسیتی در صنعت هوانوردی؛ تنها ۵ درصد از خلبانان جهان زن هستند

نابرابری جنسیتی در صنعت هوانوردی؛ تنها ۵ درصد از خلبانان جهان زن هستند

به گزارش سرویس خارجی ایتنا و بر اساس گزارش‌ها و تحقیقات اخیر، زنان تنها بین ۵ تا ۷ درصد از خلبانان جهان را تشکیل می‌دهند. با توجه به اینکه تعداد کل خلبانان در سراسر دنیا حدود ۱.۵ میلیون نفر تخمین زده می‌شود، تعداد خلبانان زن بین ۷۵ تا ۱۰۰ هزار نفر برآورد می‌شود. با این حال، برخی کشورها در زمینه افزایش حضور زنان در صنعت هوانوردی عملکرد بهتری داشته‌اند. برای مثال، هند و ایرلند از جمله کشورهایی هستند که سهم خلبانان زن در آن‌ها بالاتر از میانگین جهانی است و بین ۱۲ تا ۱۵ درصد از خلبانان این کشورها را زنان تشکیل می‌دهند. این آمار نشان می‌دهد که همچنان نابرابری جنسیتی در صنعت هوانوردی وجود دارد و برای افزایش حضور زنان در این حوزه، نیاز به حمایت‌های بیشتری از سوی دولت‌ها و شرکت‌های هواپیمایی احساس می‌شود.

ایجاد شده: دو روز قبل       آخرین ویرایش: دو روز قبل     اخبار خارجی
موسیقی زنده؛ موتور محرک گردشگری در ایندیاناپولیس

موسیقی زنده؛ موتور محرک گردشگری در ایندیاناپولیس

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ ایندیاناپولیس شاهد رشد سریع صنعت موسیقی زنده است که سالانه ۱.۳ میلیارد دلار به تولید ناخالص داخلی ایالت ایندیانا اضافه می‌کند. بازار کنسرت‌های زنده در آمریکا از ۱۵.۶ میلیارد دلار در ۲۰۲۵ به ۲۳.۵ میلیارد دلار در ۲۰۳۰ خواهد رسید. با افزایش سرمایه‌گذاری در سالن‌های کنسرت و برگزاری رویدادهای موسیقی در فضای باز، این شهر به یکی از مقاصد محبوب برای گردشگران فرهنگی و علاقه‌مندان به موسیقی تبدیل شده است. افزایش درآمد صنعت موسیقی زنده به ۱.۳ میلیارد دلار نشان‌دهنده افزایش تعداد بازدیدکنندگان، رونق هتل‌ها، رستوران‌ها و سایر بخش‌های گردشگری است. همچنین، با پیش‌بینی رشد این بازار از ۱۵.۶ میلیارد دلار در ۲۰۲۵ به ۲۳.۵ میلیارد دلار در ۲۰۳۰، ایندیاناپولیس می‌تواند با توسعه فستیوال‌های موسیقی و تجربه‌های فرهنگی منحصر‌به‌فرد، گردشگران بیشتری را جذب کند. علاوه بر این، بازسازی سالن‌های کنسرت، مانند Hilbert Circle Theatre، و توسعه کنسرت‌های فضای باز، نه‌تنها شهر را به مقصدی جذاب برای گردشگران داخلی و خارجی تبدیل می‌کند، بلکه باعث افزایش اشتغال در صنعت گردشگری و سرگرمی می‌شود.

ایجاد شده: دو روز قبل       آخرین ویرایش: دو روز قبل     اخبار خارجی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...