گروه رسانه‌ای هتل نیوز

نتایج جستجو...

برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

ازجمله مهارتهای نرم یک ویتر(گارسن) حرفه ای : الف.مهارت‌های ارتباطی توانایی برقراری ارتباط مؤثر با مهمانان و همکاران. شنونده فعال بودن و درک نیازهای مهمانان. و ب. خدمات مشتری ارائه خدمات با کیفیت و برآورده کردن انتظارات مهمانان وتوانایی حل مشکلات و پاسخگویی به شکایات به شیوه‌ای حرفه ای میباشد. واز جمله روشهای آموزش مهارتهای نرم به ویترها ،برگزاری کارگاه‌های تعاملی است که در آن‌ها ویترها می‌توانند مهارت‌های خود را تمرین کنند. استفاده از سناریوهای واقعی برای شبیه‌سازی موقعیت‌های مختلف دراین کارگاهها نیز مهمترین قسمت این آموزش است . در ذیل با نمونه ای از این سناریو آشنا میشویم: سناریو: مهمان ناراضی ۱. وضعیت اولیه محیط: رستوران هتل، شخصیت‌ها: مهمان: فردی ناراضی که به دلیل یک مشکل خاص به ویتر مراجعه کرده است. ویتر: کارمند هتل که مسئول رسیدگی به شکایات و ارائه خدمات است. ۲. مشکل مشکلات ممکن: خدمات به تأخیر افتاده است (مثلاً غذا یا سرویس اتاق) یا امکانات هتل مطابق با تبلیغات نیستند یا رفتار نامناسب پرسنل. ۳. اجرای سناریو مهمان وارد می‌شود: مهمان با حالت ناراضی به سمت ویتر می‌آید و شروع به بیان مشکل خود می‌کند. ویتر باید گوش دهد: ویتر باید با دقت به مشکل مهمان گوش دهد و نشان دهد که به احساسات او اهمیت می‌دهد. سوالات clarifying : ویتر می‌تواند سوالاتی بپرسد تا جزئیات بیشتری درباره مشکل بدست آورد و مطمئن شود که دقیقاً متوجه شده است. ۴. پاسخگویی و راه‌حل عذرخواهی: ویتر باید به طور مؤدبانه عذرخواهی کند و احساسات مهمان را تأیید کند. ارائه راه‌حل: ویتر باید راه‌حل‌های ممکن را ارائه دهد، مانند: ارائه یک وعده غذایی یا نوشیدنی یا دسر رایگان. تخفیف در فاکتور. تأیید و پیگیری: ویتر باید مطمئن شود که آیا راه‌حل پیشنهادی مورد قبول مهمان است و در صورت نیاز، پیگیری‌های لازم را انجام دهد. ۵. ارزیابی و بازخورد بررسی نتایج: پس از اجرای سناریو، گروه می‌تواند در مورد عملکرد ویتر بحث کند و نکات قوت و ضعف را شناسایی کند. بازخورد: ارائه بازخورد سازنده برای بهبود مهارت‌ها و تکنیک‌های مورد استفاده. ۶. نکات کلیدی برای ویترها مهارت‌های ارتباطی: توانایی برقراری ارتباط مؤثر و همدلی با مهمانان. مدیریت استرس: حفظ آرامش در شرایط دشوار و فشار. حل مسئله: توانایی شناسایی و ارائه راه‌حل‌های مناسب و عملی. اجرای این سناریو به کارکنان کمک می‌کند تا در مدیریت نارضایتی مهمانان مهارت پیدا کنند و تجربه‌ای مثبت برای مهمانان ایجاد کنند، حتی در مواقعی که مشکلاتی پیش می‌آید. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری

ایجاد شده: 11/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403 مقالات و یادداشت ها

کاهش تعطیلات نوروزی بدلیل ناترازی های پاییز و زمستان!

به گزارش ایتنا ؛ شنیده‌ها حاکی از آن است که تعطیلات دوهفته‌ای عید نوروز به چهار روز کاهش می‌یابد. بر اساس برخی گزارش‌ها، گفته می‌شود که با همکاری کمیته تعطیلات و همچنین با نظر وزیر نیرو و آموزش‌وپرورش، طرح کاهش تعطیلات نوروزی به تصویب هیئت وزیران رسیده و تا پایان هفته به وزارتخانه‌های مربوطه ابلاغ خواهد شد. برخی منابع مدعی هستند که وزیر کشور هدف از اجرای این طرح را جبران تعطیلی‌های زمستان و پاییز به دلیل ناترازی انرژی عنوان کرده است. همچنین گفته می‌شود تمامی مدارس و دانشگاه‌ها از تاریخ پنجم فروردین کاملاً حضوری خواهند بود. در خصوص فعالیت بانک‌ها و مؤسسات مالی دولتی و خصوصی نیز شنیده‌ها حاکی از آن است که از ۲۹ اسفند تا ۴ فروردین به‌صورت کشیک خدمات‌رسانی خواهند کرد. این تصمیم در صورت اجرا می‌تواند تأثیرات قابل‌توجهی بر صنعت گردشگری کشور داشته باشد، چرا که تعطیلات نوروزی یکی از مهم‌ترین دوره‌های سفرهای داخلی و بین‌المللی ایرانیان است. کاهش این تعطیلات ممکن است منجر به افت شدید میزان سفرها، کاهش درآمد فعالان حوزه گردشگری، هتلداران، آژانس‌های مسافرتی و حتی مشاغل وابسته به صنعت گردشگری شود. برخی کارشناسان این تصمیم را مغایر با سیاست‌های اخیر در مورد تعطیلات مرتبط با ناترازی انرژی و همچنین مضر برای رونق گردشگری داخلی می‌دانند.

ایجاد شده: 11/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403 اخبار داخلی

تغییر الگوی سفرهای نوروزی؛ کاهش سفرهای هوایی و افزایش سفرهای زمینی

به گزارش ایتنا ؛ با نزدیک شدن به نوروز، الگوی سفرهای نوروزی در ایران دستخوش تغییر شده است. در سال‌های اخیر، به دلیل مشکلات اقتصادی، بسیاری از خانواده‌ها تصمیم گرفته‌اند هزینه‌های سفر را کاهش دهند یا به‌طور کلی از سفرهای طولانی صرف‌نظر کنند. عواملی همچون تورم، کاهش قدرت خرید، افزایش قیمت بلیت‌های هواپیما و نوسانات ارزی، سفرهای هوایی را برای بسیاری از اقشار جامعه دشوار کرده است. در نتیجه، مسافرانی که پیش‌تر با هواپیما سفر می‌کردند، به گزینه‌های ارزان‌تر مانند سفرهای زمینی روی آورده‌اند. با این حال، بخش قابل‌توجهی از اقشار متوسط جامعه به دلیل فشارهای مالی، قید سفرهای نوروزی را به‌طور کامل زده‌اند. این تغییر الگو می‌تواند تأثیرات مستقیمی بر صنعت گردشگری، حمل‌ونقل و اقتصاد محلی مقاصد گردشگری در کشور داشته باشد.

ایجاد شده: 11/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403 اخبار داخلی

موسیقی زنده؛ موتور محرک گردشگری در ایندیاناپولیس

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ ایندیاناپولیس شاهد رشد سریع صنعت موسیقی زنده است که سالانه ۱.۳ میلیارد دلار به تولید ناخالص داخلی ایالت ایندیانا اضافه می‌کند. بازار کنسرت‌های زنده در آمریکا از ۱۵.۶ میلیارد دلار در ۲۰۲۵ به ۲۳.۵ میلیارد دلار در ۲۰۳۰ خواهد رسید. با افزایش سرمایه‌گذاری در سالن‌های کنسرت و برگزاری رویدادهای موسیقی در فضای باز، این شهر به یکی از مقاصد محبوب برای گردشگران فرهنگی و علاقه‌مندان به موسیقی تبدیل شده است. افزایش درآمد صنعت موسیقی زنده به ۱.۳ میلیارد دلار نشان‌دهنده افزایش تعداد بازدیدکنندگان، رونق هتل‌ها، رستوران‌ها و سایر بخش‌های گردشگری است. همچنین، با پیش‌بینی رشد این بازار از ۱۵.۶ میلیارد دلار در ۲۰۲۵ به ۲۳.۵ میلیارد دلار در ۲۰۳۰، ایندیاناپولیس می‌تواند با توسعه فستیوال‌های موسیقی و تجربه‌های فرهنگی منحصر‌به‌فرد، گردشگران بیشتری را جذب کند. علاوه بر این، بازسازی سالن‌های کنسرت، مانند Hilbert Circle Theatre، و توسعه کنسرت‌های فضای باز، نه‌تنها شهر را به مقصدی جذاب برای گردشگران داخلی و خارجی تبدیل می‌کند، بلکه باعث افزایش اشتغال در صنعت گردشگری و سرگرمی می‌شود.

ایجاد شده: 11/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403 اخبار خارجی

سرمایه‌گذاری‌های بزرگ در زیرساخت‌های گردشگری بریتانیا

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در سوانزی، یک مجموعه تفریحی ماجراجویی به ارزش ۳۵ میلیون پوند در تپه Kilvey پیشنهاد شده که شامل زیپ‌لاین، تله‌کابین و Sky Swing خواهد بود. این مجموعه انتظار دارد سالانه ۴۶۶,۲۰۰ بازدیدکننده جذب کند. در Southend-on-Sea، هتل Roslin در ساحل Thorpe Bay در حال دریافت سرمایه‌گذاری ۱۰ میلیون پوندی برای بازسازی است. این پروژه شامل اضافه کردن اتاق‌های جدید، اسپای لوکس، سالن عروسی و امکانات جدید غذاخوری است. مقامات محلی قصد دارند این منطقه را به یک مقصد مشابه میامی فلوریدا تبدیل کنند.

ایجاد شده: 11/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403 اخبار خارجی

چشم‌انداز مثبت برای گردشگری استرالیا

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان گردشگری مرکز استرالیا (TCA) نسبت به فصل ۲۰۲۵ ابراز خوش‌بینی محتاطانه کرده است. فروش این بخش در تابستان به ۶۴۱ هزار دلار رسیده که بیش از دو برابر سال گذشته (۳۰۹ هزار دلار) است. این افزایش به دلیل رزروهای قوی و برنامه تخفیف Territory بوده است. همچنین، کمپن "داستان‌هایی از دل" با همکاری گردشگری قلمرو شمالی (Tourism NT) راه‌اندازی شده تا بازدیدکنندگان تجربیات خود را از این منطقه به اشتراک بگذارند.

ایجاد شده: 11/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403 اخبار خارجی

محسنی : آموزش مبدا تحولات و ارتقابخشی خدمات در گردشگری است

به گزارش ایتنا ؛ " انوشیروان محسنی بندپی " معاون گردشگری کشور در بازدید از روند برگزاری آزمون جامع گردشگری گفت : صنعت گردشگری متشکل از گردشگری داخلی و خارجی با طیف گسترده‌ای از مخاطبان با سلایق مختلف روبه رو است که در این حوزه با اهداف و کسب خدمات متنوع فعالیت می‌کنند. وی افزود : چنانچه در هر بخش از زنجیره صنعت گردشگری بتوانیم به یاری امر آموزش، بینش، دانش و تخصص فعالان آن را افزایش دهیم، خواهیم توانست به طور مستقیم بر کسب رضایتمندی گردشگران تاثیرگذار باشیم. او ادامه داد : ما معتقد هستیم که آموزش مبدا تحولات، تکامل و تحول‌آفرین است و ارتقابخشی خدمات را به دنبال خواهد داشت. وی تاکید کرد : شرکت در دوره‌های تخصصی رشته‌های مختلف از جمله راهنمایان گردشگری، مدیریت تاسیسات و ... هر یک زمینه تغییرات تاثیرگذار و فراهم آوردن ضمانت موفقیت در بخش‌های تخصصی مربوطه خواهد بود.

ایجاد شده: 10/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 10/اسفند/1403 اخبار داخلی

مسابقه نوآوری سازمان ملل در گردشگری؛ فرصتی برای استارت‌آپ‌های Travel Tech در فرانسه

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان جهانی گردشگری سازمان ملل متحد (UNWTO) از برگزاری مسابقه نوآوری گردشگری فرانسه خبر داد. این رقابت با هدف ایجاد همکاری بین استارت‌آپ‌های فناوری گردشگری (Travel Tech) و شرکت‌های بزرگ صنعت گردشگری برگزار می‌شود. شرکت‌کنندگان این فرصت را خواهند داشت که از برنامه‌های منتورینگ، دوره‌های آموزشی و فرصت‌های شبکه‌سازی حرفه‌ای بهره‌مند شوند و ایده‌های خود را برای تحول صنعت گردشگری ارائه دهند. علاقه‌مندان می‌توانند از طریق لینک زیر در این رقابت ثبت‌نام کنند: s.mtrbio.com/jwnrynzcwa

ایجاد شده: 10/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 10/اسفند/1403 اخبار خارجی

برگزاری «چالش گردشگری بومی» با هدف توسعه گردشگری پایدار

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان جهانی گردشگری سازمان ملل متحد (UNWTO) و بانک توسعه آمریکای لاتین (CAF) از آغاز «چالش گردشگری بومی» خبر دادند. این ابتکار با هدف ترویج کسب‌وکارهای گردشگری پایدار و حمایت از فرهنگ‌های بومی طراحی شده است. این چالش فرصتی برای کارآفرینان و فعالان حوزه گردشگری است تا ایده‌های خود را در راستای توسعه گردشگری مسئولانه و احترام به جوامع محلی ارائه دهند. علاقه‌مندان می‌توانند برای کسب اطلاعات بیشتر و ثبت‌نام در این برنامه، از طریق لینک زیر اقدام کنند: https://s.mtrbio.com/bflecsdwlg

ایجاد شده: 10/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 10/اسفند/1403 اخبار خارجی

پرو، پیشگام در استفاده از STAR برای توسعه گردشگری روستایی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا و به نقل از UN Tourism ؛ پرو به‌عنوان اولین کشور جهان از نسخه سفارشی ابزار خودارزیابی UN Tourism با نام STAR برای تقویت گردشگری روستایی استفاده می‌کند. 🧊 این اقدام با برنامه‌های ملی مانند «Pueblos con Encanto» هماهنگ است و به برنامه‌ریزی بهتر و مدیریت پایدار مقاصد روستایی کمک می‌کند. 🧊 این ابزار به مقامات محلی امکان می‌دهد تا با تصمیم‌گیری مبتنی بر داده، توسعه گردشگری را در راستای پایداری اقتصادی، اجتماعی و زیست‌محیطی پیش ببرند.

ایجاد شده: 10/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 10/اسفند/1403 اخبار خارجی

آزمون دوره‌های کوتاه‌مدت گردشگری فردا برگزار می‌شود

به گزارش ایتنا ؛ " ابوطالب قاسمی " مدیرکل دفتر مطالعات، آموزش و برنامه‌ریزی گردشگری گفت : آزمون جامع هماهنگ دوره‌های کوتاه‌مدت گردشگری در روز جمعه مورخ ۱۰ اسفند ماه ۱۴۰۳ بر اساس تقویم زمانبندی انجام گرفته به صورت سراسری در سطح ۳۱ مرکز استان و منطقه آزاد کیش، قشم و چابهار برگزار می‌شود. وی افزود : در این آزمون ۴۲۶۰ داوطلب در هفت دوره مدیریت فنی دفاتر خدمات مسافرتی و گردشگری، راهنمایان فرهنگی، راهنمایان طبیعت گردی، راهنمایان زمین گردشگری، مدیریت عمومی تأسیسات گردشگری، کارشناس ارزیابی طرح تطبیق ضوابط تاسیسات گردشگری و مدیر فنی طرح تطبیق ضوابط تاسیسات گردشگری به صورت مجزا و طی ساعات تعیین شده به سنجش اطلاعات و آموخته ها در طول دوره خود خواهند پرداخت. او ادامه داد : بر این اساس به ترتیب استان تهران با ۸۸۷ داوطلب ، خراسان رضوی ۴۶۹ داوطلب، فارس ۳۰۵ داوطلب و اصفهان با تعداد ۲۶۵ داوطلب بیشترین آمار شرکت کننده را به خود اختصاص و در صدر جدول آمار قرار گرفتند.

ایجاد شده: 9/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 9/اسفند/1403 اخبار داخلی

هتل ایرانگردی و جهان‌گردی جلفا افتتاح شد

به گزارش ایتنا ؛ هتل ایرانگردی و جهانگردی جلفا با ارتقا به درجه سه‌ستاره، پس از انجام عملیات نوسازی و استانداردسازی، با حضور مدیرکل میراث‌فرهنگی آذربایجان‌شرقی، مدیرعامل منطقه آزاد ارس، مدیرعامل شرکت آتیه صبا، امام‌جمعه و فرماندار جلفا امروز پنجشنبه ۹ اسفندماه ۱۴۰۳ افتتاح و به بهره‌برداری رسید. هتل ایرانگردی و جهانگردی جلفا که پیش‌تر با درجه یک‌ستاره فعالیت داشت، پس از انجام عملیات نوسازی و ارتقای سطح خدمات، موفق به دریافت استانداردهای لازم برای تبدیل‌شدن به هتلی سه‌ستاره شد. این مجموعه با ظرفیت ۱۰۰ تخت در ۲۶ اتاق، امکانات اقامتی خود را به سطح مطلوبی رسانده و آماده پذیرایی از گردشگران داخلی و خارجی است.

ایجاد شده: 9/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 9/اسفند/1403 اخبار داخلی