گروه رسانه‌ای هتل نیوز

نتایج جستجو...

برگزاری نخستین دوره‌ی مسابقات "سرآشپزان کودک خوراک پزان کوچک

فدراسیون گردشگری خوراک وزارت میراث فرهنگی با همکاری گروه هتل‌های پارسیان و موسسه کودک و نوجوان ققنوس نخستین دوره‌ی مسابقات سرآشپزان کودک خوراک پزان کوچک را برگزار می‌کند. این رویداد با هدف ترویج فرهنگ غذا و آشپزی بین کودکان، فرصتی برای آشنایی نسل جوان با میراث غذایی و تقویت خلاقیت و مهارت‌های آشپزی آنان فراهم می‌آورد. زمان برگزاری: دوشنبه، ۱۴ آبان ۱۴۰۳ مکان برگزاری: تهران، بزرگراه شهید چمران، تقاطع یادگار امام (ره)، هتل پارسیان آزادی گروه رسانه‌ای ایتنا (هتل نیوز) حامی این رویداد است لطفاً جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق شماره تماس زیر اقدام نمایید 👇 02188213533

ایجاد شده: 14/آبان/1403 آخرین ویرایش: 14/آبان/1403 رویدادها و نمایشگاه‌ها

در وبینار مهمان‌نوازی و نقش سرمایه انسانی چه گذشت؟

وبینار «مهمان‌نوازی و نقش سرمایه انسانی» به میزبانی شبکه متخصصین گردشگری فارسی‌زبان (شگرف) در تاریخ ۲۵ مهرماه ۱۴۰۳ (۱۶ اکتبر ۲۰۲۴ میلادی) برگزار شد. ارمغان صادق‌بیگی ؛ تفاوت هتل‌های امروزی در سرمایه انسانی آن‌هاست، چرا که هتل‌ها از نظر فیزیکی و تکنولوژیکی بسیار شبیه به هم شده‌اند. برای استخدام و مدیریت منابع انسانی بااستعداد، باید به شایستگی‌های کلیدی افراد همچون هوش هیجانی، توانایی حل مسئله و مدیریت بحران توجه داشت. مهنا نیک‌بین ؛ نسل Z با تفاوت‌های چشمگیری نسبت به نسل‌های قبل، به دنبال انعطاف‌پذیری، تنوع شغلی و تعامل بیشتر هستند. نسل Z به دلیل رشد در عصر دیجیتال به فناوری‌های نوین علاقه‌مند هستند و این ویژگی آن‌ها می‌تواند فرصت‌های جدیدی را در صنعت مهمان‌نوازی ایجاد کند. مدیران باید برای ارتباط با این نسل استراتژی‌های تعاملی و پویا داشته باشند و آنها را در فرایند تصمیم‌گیری دخیل نمایند. محمد نادعلیان ؛ فاکتور اصلی موفقیت هتل‌ها، ارائه خدمات باکیفیت است که توسط سرمایه انسانی شایسته و متعهد ارائه می‌شود. ارزیابی و پاداش عملکرد کارکنان هتل اسپیناس بر اساس استراتژی BSC در حال اجرا است. این استراتژی بر اساس چهار شاخص یادگیری و رشد٬ عملکرد داخلی٬ رضایت مهمانان٬ و امور مالی سازمان٬ عملکرد کارکنان را ارزیابی می کند و بر این اساس به آنها پاداش می‌دهد. نادر رفتاری ؛ تعامل سازنده با کارکنان و توجه به دغدغه‌های آن‌ها٬ همواره از استراتژی‌های کلیدی برای کاهش نرخ جابجایی نیروی انسانی در این سازمان بوده است. احسان تقی‌زاده انصاری؛ تعاریف مختلف از واژه استعداد و شاخص‌های مربوط به آن وجود دارد. باید به مدیریت استعدادها در صنعت مهمان‌نوازی باید پرداخته شود. برای مشاهده ویدئوی این وبینار از طریق لینک زیر اقدام نمائید 👇🏻 lnkd.in/gCGxjCVP

ایجاد شده: 14/آبان/1403 آخرین ویرایش: 14/آبان/1403 اخبار داخلی

برگزاری نهمین اجلاس جهانی گردشگری خوراک

سازمان جهانی گردشگری (UNWTO) اعلام کرد که نهمین اجلاس جهانی گردشگری آشپزی در بحرین، برگزار خواهد شد. این رویداد بین‌المللی میزبان سرآشپزهای برجسته و چهره‌های شاخص صنعت گردشگری خوراک از سراسر جهان است که گرد هم می‌آیند تا درباره جدیدترین دستاوردها و نوآوری‌های این حوزه تبادل نظر کنند. این اجلاس فرصتی است برای شرکت‌کنندگان تا در پنل‌های تخصصی، کارگاه‌های آموزشی و بازدیدهای میدانی شرکت کنند و از تجربیات یکدیگر بهره‌مند شوند. حضور این بزرگان نشان از اهمیت روزافزون گردشگری آشپزی در اقتصاد جهانی و توسعه پایدار دارد. زمان برگزاری: ۱۸ و ۱۹ نوامبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: منامه، بحرین

ایجاد شده: 14/آبان/1403 آخرین ویرایش: 14/آبان/1403 رویدادها و نمایشگاه‌ها

نشست صنعت گردشگری در قانون برنامه پنج‌ساله هفتم پیشرفت جمهوری اسلامی ایران

به همت مرکز پژوهش‌های اتاق بازرگانی و با همکاری معاونت گردشگری وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، نشستی با عنوان "فرصت‌ها و الزامات صنعت گردشگری در قانون برنامه پنج‌ساله هفتم" برگزار می‌شود. این نشست با حضور صاحب‌نظران و مدیران بخش‌های عمومی و خصوصی صنعت گردشگری کشور، فرصتی برای بررسی راهکارها و چالش‌های پیش‌رو در توسعه پایدار گردشگری ایران خواهد بود. زمان برگزاری: سه‌شنبه، ۱۵ آبان ۱۴۰۳ مکان برگزاری: تهران، خیابان طالقانی، نبش خیابان موسوی، اتاق ایران، سالن جلسه طبقه اول

ایجاد شده: 13/آبان/1403 آخرین ویرایش: 13/آبان/1403 رویدادها و نمایشگاه‌ها

لزوم استانداردهای جهانی برای توسعه پایدار گردشگری

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ رئیس شورای جهانی گردشگری پایدار، لوئیجی کابرینی، با حضور در دهمین کنگره گردشگری پرو در کوزکو، بر اهمیت جهانی شدن استانداردهای گردشگری پایدار تأکید کرد. کابرینی در سخنرانی خود با عنوان استانداردهای جهانی برای سفر و گردشگری پایدار گفت: ما باید به دنبال راه‌هایی باشیم که گردشگری هم به نفع اقتصاد محلی باشد و هم به محیط زیست آسیب نرساند. وی با اشاره به معیارهای شورای جهانی گردشگری پایدار، توضیح داد که این معیارها به کسب‌وکارها و مقاصد گردشگری کمک می‌کنند تا اثرات منفی خود بر محیط زیست و جوامع محلی را کاهش دهند. کابرینی همچنین در پنلی با عنوان چالش‌های توسعه پایدار گردشگری در پرو شرکت کرد و به بررسی راهکارهای مقابله با این چالش‌ها پرداخت.

ایجاد شده: 13/آبان/1403 آخرین ویرایش: 13/آبان/1403 اخبار خارجی

رستوران‌های ستاره‌دار میشلن نماد جهانی برتری در آشپزی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ ستاره‌های میشلن به‌عنوان نماد جهانی کیفیت در دنیای آشپزی، توجه علاقه‌مندان به غذا و گردشگران را به خود جلب کرده است. راهنمای میشلن که در دهه ۱۹۲۰ به عنوان یک راهنمای جاده‌ای معرفی شد، اکنون به یکی از معتبرترین رتبه‌بندی‌های جهانی برای سرآشپزان و رستوران‌ها تبدیل شده است. در صدر فهرست رستوران‌های ستاره‌دار، فرانسه به عنوان زادگاه آشپزی فاخر با رستوران‌های برجسته‌ای مانند Alléno Paris au Pavillon Ledoyen و Arpège در پاریس، تجربه‌ای لوکس و منحصربه‌فرد به میهمانان ارائه می‌کند. ژاپن با توجه به هنر کایسکی و تمرکز بر طعم "اومامی" نیز به‌عنوان مقصدی بی‌نظیر در صحنه آشپزی بین‌المللی می‌درخشد. رستوران‌هایی چون Kitcho Arashiyama Honten در کیوتو، که در میان پنج رستوران برتر جهان قرار دارد، نمونه‌ای از تعالی آشپزی ژاپنی است. در کنار این مقاصد، ایتالیا نیز با جشن طعم‌های سنتی ایتالیایی جایگاه خود را در میان برترین رستوران‌های ستاره‌دار میشلن تثبیت کرده است. این مجموعه از رستوران‌ها که نمادی از هنر و کیفیت در آشپزی هستند، به‌عنوان مقاصدی برجسته برای گردشگری خوراک در سراسر جهان شناخته می‌شوند و تجربه‌ای فراموش‌نشدنی برای علاقه‌مندان به طعم‌های استثنایی و هنر آشپزی فراهم می‌آورند.

ایجاد شده: 13/آبان/1403 آخرین ویرایش: 13/آبان/1403 اخبار خارجی

آیین‌های جهانی روز مردگان جاذبه‌ای فرهنگی برای گردشگران

به گزارش ایتنا ؛ در روزهای آغازین نوامبر، میلیون‌ها نفر در سراسر جهان با مراسم "همه قدیسان" و "روز مردگان"، به یاد درگذشتگان خود ادای احترام می‌کنند. این آیین‌ها که در کشورهایی مانند مکزیک و گواتمالا با جشن‌های بومی و نمایش بادبادک‌های عظیم برگزار می‌شود، هر ساله گردشگران بسیاری را جذب کرده و فرصتی برای آشنایی با فرهنگ‌های مختلف فراهم می‌آورد. این رویدادها علاوه بر بزرگداشت سنت‌ها، به‌عنوان یک جاذبه فرهنگی بین‌المللی جایگاه ویژه‌ای در صنعت گردشگری پیدا کرده‌اند.

ایجاد شده: 13/آبان/1403 آخرین ویرایش: 13/آبان/1403 اخبار خارجی

آغاز برگزاری دوره‌های ارتقای مهارت‌های مدیریتی هتل‌ها

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ آکادمی گردشگری سازمان جهانی گردشگری دوره‌ای تخصصی را برای فعالان صنعت هتلداری برگزار می‌کند. این دوره تحت عنوان "استراتژی‌های فروش، مدیریت کانال‌های توزیع و اعتبار آنلاین برای هتل‌ها" به منظور ارتقای مهارت‌های ارتباطی و مدیریت فروش برای هتل‌داران طراحی شده است. شرکت‌کنندگان در این دوره آنلاین، تکنیک‌های افزایش فروش (Up-selling) و فروش متقاطع (Cross-selling)، ارتباط موثر با مشتریان و مدیریت کانال‌های توزیع آنلاین را یاد می‌گیرند. همچنین این دوره به هتلداران کمک می‌کند تا با ایجاد تجربه‌ای مثبت برای مشتریان، وفاداری آن‌ها را تقویت کرده و اعتبار آنلاین مجموعه خود را حفظ و ارتقا دهند. علاقه‌مندان می‌توانند پس از اتمام دوره، گواهی معتبر دریافت کرده و گامی مهم در توسعه حرفه‌ای خود بردارند. لطفاً جهت کسب اطلاعات بیشتر و ثبت نام از طریق لینک زیر اقدام فرمایید👇 i.mtrbio.com/cikwvtmzlw

ایجاد شده: 13/آبان/1403 آخرین ویرایش: 13/آبان/1403 اخبار خارجی

رشد سریع گردشگری بین‌المللی و چشم‌انداز مثبت برای نیمه دوم ۲۰۲۴

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گزارش بارومتر سازمان جهانی گردشگری به‌طور منظم روندهای کوتاه‌مدت گردشگری را تحت نظر دارد تا تحلیل‌های به‌روز از وضعیت گردشگری بین‌المللی به ذینفعان این حوزه ارائه دهد. طبق داده‌های جدید بارومتر سازمان جهانی گردشگری، ورود گردشگران بین‌المللی در سال‌های ۲۰۲۴، به ۹۶ درصد از سطوح پیش از همه‌گیری در ماه‌های ژانویه تا ژوئیه رسیده است. در این مدت، تخمین زده می‌شود که ۷۹۰ میلیون گردشگر به‌طور بین‌المللی سفر کرده‌اند که نسبت به سال ۲۰۲۳ حدود ۱۱ درصد افزایش داشته، هرچند که ۴ درصد کمتر از سال ۲۰۱۹ است. نتایج به‌دست‌آمده ناشی از تقاضای قوی در بیشتر مناطق، بهبودی مداوم مقاصد آسیا و اقیانوسیه، افزایش ارتباطات هوایی و تسهیل ویزا است. منطقه خاورمیانه به عنوان منطقه‌ای با بالاترین رشد، شاهد افزایش ۲۶ درصدی در ورود گردشگران نسبت به سطوح ۲۰۱۹ بوده است. همچنین آفریقا با استقبال از ۷ درصد بیشتر گردشگر نسبت به همین ماه‌ها در سال ۲۰۱۹، در حال بهبود است. اروپا و آمریکا به ترتیب ۹۶ و ۹۷ درصد از تعداد ورودهای پیش از همه‌گیری را در هفت ماه اول ۲۰۲۴ به‌دست آورده‌اند، در حالی که آسیا و اقیانوسیه ۸۲ درصد از سطوح ۲۰۱۹ را ثبت کرده‌اند. همچنین، تولید ناخالص داخلی مستقیم گردشگری در سال ۲۰۲۳ به سطوح پیش از همه‌گیری به میزان ۳.۴ تریلیون دلار برآورد شده است که معادل ۳ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی است. شاخص اعتماد گردشگری سازمان ملل انتظارات مثبتی را برای نیمه دوم سال نشان می‌دهد و در بازه سپتامبر تا دسامبر ۲۰۲۴ به ۱۲۰ امتیاز رسیده است. همچنین پنل کارشناسان گردشگری سازمان ملل به تورم در سفر و گردشگری، به‌ویژه قیمت‌های بالای حمل و نقل و اقامت، به عنوان چالش اصلی که صنعت گردشگری در حال حاضر با آن روبه‌رو است، اشاره کرد.

ایجاد شده: 13/آبان/1403 آخرین ویرایش: 13/آبان/1403 اخبار خارجی

تدابیر جدید آمریکا برای تسهیل گردشگری و میزبانی رویدادهای بزرگ ورزشی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ ایالات متحده با هدف کاهش زمان انتظار و افزایش جذب گردشگر، برنامه‌های جدیدی را برای تسهیل صدور ویزا ارائه داده است که در عین حال مقاصد را برای میزبانی رویدادهای بزرگ ورزشی آینده آماده‌تر می‌کند. برجسته‌ترین موارد این برنامه شامل؛ تخصیص یک میلیون سهمیه اضافی برای درخواست‌های ویزا در سال ۲۰۲۵ تسهیل روند صدور ویزا برای اعضا و هیئت‌های فیفا و المپیک استقرار وزارت امور خارجه در دفاتر LA28 در نزدیکی بازی‌های المپیک تشکیل کمیته‌ای فرعی در شورای سیاست‌گذاری گردشگری برای هماهنگی بیشتر در میزبانی رویدادهای ورزشی بزرگ است.

ایجاد شده: 13/آبان/1403 آخرین ویرایش: 13/آبان/1403 اخبار خارجی

گردشگری حیات وحش پلی برای حفاظت از اکوسیستم و آشتی با طبیعت

به گزارش ایتنا ؛ کارشناس مسئول امور فرهنگی اداره‌کل میراث‌فرهنگی استان مرکزی، به اهمیت گردشگری حیات وحش و نقش آن در حفاظت از اکوسیستم پرداخت. به گفته او، گردشگری حیات وحش به عنوان یکی از شاخه‌های نوین گردشگری، به سفرهایی گفته می‌شود که هدف اصلی آن مشاهده و آشنایی با گونه‌های جانوری در زیستگاه‌های طبیعی آنها است. وی تاکید کرده است که این نوع گردشگری نه تنها فرصتی برای شناخت و تجربه نزدیک طبیعت و حیات وحش ایجاد می‌کند، بلکه با توجه به حساسیت و رعایت ملاحظات زیست‌محیطی، نقش مهمی در حفاظت از گونه‌های مختلف جانوری و زیستگاه‌های طبیعی ایفا می‌کند.

ایجاد شده: 13/آبان/1403 آخرین ویرایش: 13/آبان/1403 اخبار داخلی

سرمایه‌گذاری در استارت‌آپ‌های انرژی سبز فرصتی برای تقویت گردشگری پایدار

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ آمارها نشان می‌دهد سرمایه‌گذاری در استارت‌آپ‌های فعال در حوزه انرژی سبز طی سال ۲۰۲۳ از صنعت فین‌تک پیشی گرفته و در دو فصل متوالی به بیش از ۸۰۰ میلیارد دلار رسیده است. این روند به توسعه فناوری‌های نوین در زمینه انرژی پاک و تجدیدپذیر، همچون انرژی خورشیدی، قمری و راه‌اندازی سیستم‌های ذخیره انرژی منجر شده و به افزایش شمار استارت‌آپ‌هایی که اهداف خود را بر اساس پایداری محیط‌زیست و انرژی‌های جایگزین تعریف کرده‌اند، کمک کرده است. استفاده از این انرژی‌ها در مناطق دورافتاده، که غالباً از زیرساخت‌های انرژی بی‌بهره‌اند، فرصت جدیدی برای توسعه گردشگری پایدار و تقویت جوامع محلی فراهم کرده است. تأمین انرژی از منابع پاک در این مناطق، ضمن کاهش هزینه‌های دولتی، امکان دسترسی خانه‌ها و اقامتگاه‌های گردشگری به انرژی پایدار را مهیا کرده و به بهبود سطح زندگی محلی کمک می‌کند. همچنین، استفاده از انرژی‌های تجدیدپذیر در مناطق بکر و طبیعت‌گردی، از تخریب محیط‌زیست می‌کاهد؛ به عنوان مثال، کاهش قطع درختان برای تأمین سوخت و کاهش آلودگی هوا از دستاوردهای این مسیر سبز است.

ایجاد شده: 13/آبان/1403 آخرین ویرایش: 13/آبان/1403 اخبار خارجی