به گزارش هتل نیوز ؛ "آزاده عابدین زاده" عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا گفت : با توجه به اینکه صنعت هورکا نیز مانند دیگر صنایع دستخوش تغییرات تکنولوژیک روز افزون است در نمایشگاه تخصصی هورکا فزصت کم نظیری برای تولید کنندگان داخلی پدید میآید تا تواناییهای خود را با تولیداتشان به نمایش بگذارند. او افزود : سرمایهگذاران طراحان و فعالان این حوزه از نزدیک با روندهای رو به رشد این صنعت چون هوشمندسازی و مدیریت سبز شنا میشوند. وی گفت : در حقیقت نمایشگاه هورکا که طیف وسیعی از کسب و کارهای زنجیره ارزش مهمان نوازی را شامل میشود ضایی تعاملی و سازنده برای توسعه و شکلگیری روابط اقتصادی و تجاری فراهم نموده است و در کنار تجارت مخاطبان به تبادل تجربیات ارزشمند شان می پردازند. عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا تاکید کرد : توسعه برند ملی گردشگری در گرو پیشرفت کیفی و کمی تجهیزات آشپزخانه صنعتی و دانش مرتبط با آن است جایی که مزه ها خلق و غذای مهمان تدارک دیده می شود.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "علیاصغر شالبافیان"رئیس ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر بر لزوم نظارت جامع بر تاسیسات گردشگری و معرفی ظرفیتهای گردشگری استانهای مرزی و مسیری زائرین اربعین تاکید کرد. او با اشاره به وظایف اداراتکل میراثفرهنگی استانها، خواستار نظارت دقیق بر قیمتها، بازرسی تاسیسات گردشگری، و فراهم کردن امکانات اقامتی مناسب شد. شالبافیان همچنین بر لزوم راهاندازی مراکز اطلاعرسانی، توزیع اقلام تبلیغاتی و برپایی موکبها برای استراحت زائرین در مسیر تاکید کرد. در این جلسه، رئیس ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر از تخصیص اعتبارات ویژه به استانهای مرزی و مسیر به منظور ارتقای خدمات و زیرساختها خبر داد. مدیران استانی نیز ملزم به نظارت بر سرویسهای بهداشتی و تاسیسات گردشگری، و رسیدگی به شکایات زائرین از طریق سامانه ۰۹۶۲۹ شدند. همچنین، بهرهمندی از تجربیات موفق برپایی نمایشگاههای صنایعدستی برای معرفی فرهنگ بومی و هنرهای سنتی در مسیر زائرین مورد توجه قرار گرفت.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز : "امیر اصلان زاده" عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا گفت : نمایشگاه تخصصی هورکا با هدف ارتقای توان داخلی و بهرهگیری از تکنولوژیهای روز در سه حوزه اصلی آشپزخانههای صنعتی، مراکز خدمات پذیرایی و تشریفات، و کافیشاپها و کترینگ برگزار خواهد شد. وی افزود : این رویداد با بهرهگیری از برندها و شرکتهای صاحبنام و افراد با سابقه در حوزه گردشگری و هتلداری، تلاش دارد تا تخصصیتر از همیشه برگزار شود. او گفت : در این نمایشگاه تلاش شده تا حداکثر استفاده از توان داخلی کشور در بخشهای سختافزاری و نرمافزاری صورت گیرد، به گونهای که این توانمندیها با استانداردهای بینالمللی رقابت کند. " اصلان زاده " تاکید کرد : در این نمایشگاه توجه ویژهای به موضوعات پایداری، استفاده حداکثری از تکنولوژیهای روز، سلامت و بهداشت مصرفکنندگان، و مسائل محلی و بومی شده است. عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا در پایان گفت : این نمایشگاه با هدف شناسایی و بهرهبرداری از توانمندیهای داخلی فرصت مناسبی برای تبادل تجربه و توسعه همکاریها فراهم میآورد.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "مهدی حسینی" عضو شورای سیاست گذاری نمایشگاه هورکا گفت : صنعت هورکا (HORECA) مخفف سه کلمهی Hotel (هتل)، Restaurant (رستوران) و Cafe (کافه) است و به صنعت خدمات غذایی ومهماننوازی اشاره دارد.این صنعت بخش بزرگی از اقتصاد گردشگری و خدمات غذایی را شامل میشود ونقش مهمی درایجاد اشتغال ورشد اقتصادی دارد. او گفت : صنعت هورکا یک حوزه پویا و پرتحول است که همواره با تغییرات جدید ونوآوریها مواجه است.موفقیت دراین صنعت نیازمند تطبیق سریع با تغییرات وتوجه به نیازها وخواستههای مشتریان است. وی تاکید کرد : اين رويداد فقط يك نمايشگاه نيست وآينده صنعت غذا ونوشيدنى را در دل خوددارد. عضو شورای سیاست گذاری نمایشگاه هورکا در پایان افزود : از اين نمايشگاه ميتوان به عنوان محركى براى آغاز عارضه يابى بحرانهاى بخش غذا ونوشيدنى در هتلها و مراكز اقامتى، استانداردسازى خدمات پذيرائى بطور ويژه، ارتقاى كيفيت مهمان نوازى با نمادمهمان نوازى ايرانى، كمك به توسعه پايدار ومسائل زيست محيطى وسلامت با پرده بردارى از سبكهاى جديد پخت و پز و گرايش به خوراك ارگانيك، ياد كرد.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هورکا نیوز ؛ "بهروز فروتن" عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا گفت : برگزاری نمایشگاه هورکا، نه تنها نشانهای از ارتقای فرهنگ و تعامل در تفکر است، بلکه فرصتی برای پیشرفت و توسعه در این صنعت بزرگ محسوب میشود. وی افزود : در مقایسه با سالهای گذشته، امسال تمرکز بیشتری بر روی جنبههای تخصصی نمایشگاه قرار گرفته است و شرکتکنندگان با علم نمایشگاهی و تخصصی خود به این رویداد مشتاقانه حضور مییابند. او گفت : تفکر نمایشگاه تخصصی میتواند بسیار کارآمدتر از نمایشگاههای عمومی باشد، زیرا در این نوع رویدادها، عرضه کنندگان و خریداران با یک تفکر مشترک به منافع اقتصادی خود دست پیدا میکنند. عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا تاکید کرد : برگزاری نمایشگاه هورکا نه تنها به ارتقای کیفیت محصولات این صنعت کمک میکند، بلکه بستر مناسبی برای افزایش همکاریهای بینالمللی و به اشتراکگذاری دانش و تجربیات میان اعضای این صنعت فراهم میسازد.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هورکا نیوز ؛ "نادر رفتاری" عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا گفت : هدف از برگزاری نمایشگاه تخصصی غذا و نوشیدنی صنعت هورکا، ارتقای سطح دانش و آگاهی فعالان صنعت هورکا در زمینه تجهیزات، فناوری، آموزش و سایر موضوعات مرتبط است. وی افزود : بسیاری از خدمات رستورانی در کشور به صورت سنتی ارائه میشود، با توجه به پیشرفت تکنولوژی، نمایشگاه هورکا فرصتی است تا فعالان این صنعت با آخرین فناوریها در زمینه بهینهسازی مصرف سوخت و مواد اولیه آشنا شوند. او گفت : حضور فعال در نمایشگاههای تخصصی مانند هورکا و استفاده از مشاورههای کارشناسان، میتواند به فعالان صنعت غذا کمک کند تا کسبوکار خود را به روز کرده و با رقابتهای روزافزون بازار بهتر کنار بیایند. عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا تاکید کرد : ما تلاش میکنیم تا با برگزاری این نمایشگاه، فرهنگ استفاده درست از این ابزارها را در بین مردم نهادینه کنیم.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "عباس بیدگلی" عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا گفت : نمایشگاه تخصصی غذا و نوشیدنی صنعت هورکا چندین سال است که به صورت منظم در کشور برگزار میشود و در هر دوره موضوعات تازهای در این نمایشگاه ارائه میشود. وی افزود : یکی از اهداف اصلی نمایشگاهها، دستهبندی مشخص موضوعات است تا جامعه متمرکز بر موضوعات خاص نمایشگاه شود. " بیدگلی " تاکید کرد : نمایشگاه تخصصی غذا و نوشیدنی صنعت هورکا نیز از این قاعده مستثنی نبوده و هر ساله با تلاش برای ایجاد ارتباط بین تامینکنندگان تجهیزات و گروههایی که طرحهای نوآورانه و خلاقانه دارند، سعی میکند جامعه هدف را به خوبی معرفی وی افزود : موضوعات مرتبط با آموزش، مسابقات و ایجاد ارتباط بین اتحادیهها و انجمنهای مرتبط نیز در برنامههای این نمایشگاه مدنظر قرار گرفته است. عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا در پایان گفت : این نمایشگاه فرصت مناسبی برای فعالان صنعت غذا و نوشیدنی خواهد بود تا با تازهترین دستاوردها و نوآوریهای این حوزه آشنا شوند و ارتباطات مفیدی را برقرار کنند.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "سید محمد مرتضوی" عضو هیات نمایندگان اتاق ایران و رئیس خانه صنعت و معدن تهران گفت : پیشرفت تکنولوژی امکان تولید نان و شیرینیهای دلخواه را برای هتلها، رستورانها و کافیشاپها فراهم کرده است. وی افزود : این امکان در گذشته وجود نداشت، اما با ورود تکنولوژیهای مدرن به ایران، پدیدهای به نام "کافه نان" شکل گرفته است. او تاکید کرد : این تکنولوژیها به موسسات، کافیشاپها و هتلها این امکان را میدهند که امضای خود را در رسپی نان و شیرینیهای خود داشته باشند. رئیس خانه صنعت و معدن تهران در پایان گفت : نمایشگاه هورکا باید به این موضوع بیشتر بپردازند و امکاناتی که توانستهاند انقلاب تجاری در حوزه محصولات آردی به وجود آورند را معرفی کنند.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ ششمين نمايشگاه تخصصى غذا و نوشيدنى صنعت هوركا از صبح روز چهارشنبه ۱۰ مرداد ماه ۱۴۰۳ در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی شهر آفتاب آغاز بکار خواهد کرد. مراسم افتتاحیه این نمایشگاه از ساعت ۱۰ صبح با حضور معاون گردشگری کشور، مدیرعامل نمایشگاه شهر آفتاب، رئیس جامعه هتلداران ایران، روساى گروه های هتلداری و مدیران بخش دولتی و خصوصی صنعت گردشگری خوراک کشور برگزار خواهد شد.
ایجاد شده: 9/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 9/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ " ماکسیم پروتاسوف " رئیس سازمان کیفیت روسیه در حاشیه مجمع روسیه و جهان اسلام که در شهر کازان برگزار شد گفت : این هفته ما یک دستورالعمل مسلمانپسند را ابلاغ کردیم که میتواند برای رستورانها، هتلها و مراکز بهداشتی اجرا شود. امسال قرار است حدود ۱۰۰ گواهینامه حلال برای رستورانها، هتلها، سالنهای کنفرانس، نمایشگاهها و سایر مراکز صادر شود. او افزود : ماهیت این شیوهنامه این است که در هر کسب و کاری چه رستوران و چه هتل اگر مهمانی به آنجا بیاید و بگوید مسلمان هستم و به خدمات خاصی نیاز دارد، باید این خدمات به او ارائه شود. وی تاکید کرد : مخصوصاً در اتاقی که میهمان در آن اقامت میکند باید سجاده و تمام وسایل همراه آن مانند قرآن وجود داشته باشد، الکل ارائه نشود و غذاهای حرام در منو نباشد.
ایجاد شده: 29/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 29/اردیبهشت/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوزی ؛ تنها هتل شناور دبی در نمایشگاه گردشگری دبی ۲۰۲۴ (ATM) از تاریخچه و امکانات خود رونمایی کرد. کشتی الیزابت ۲ که شرکت آکور مدیریت آن را برعهده دارد، از ۴۴۷ اتاق بازسازیشده و سوئیت مجهز برخوردار است. این کشتی در بندر رشید دبی مستقر شده و در فاصلهای نزدیک با جاذبههای توریستی و مراکز خرید دبی قرار دارد. ژنرال فرل پورسل، مدیر کشتی ملکه الیزابت ۲، آن را تجسم پیشرفت در هتلداری میداند. ژنرال پرسل از بازدیدکنندگان این هتل دعوت کرد تا با دیدار از اتاقک کشتی الیزابت ۲ ضمن آشنایی با امکانات گسترده آن، از جمله نوآوریهای محیط زیستی، از تاریخچه غنی این کشتی و مسیری که از یک اقیانوسپیما تا تبدیل شدن به هتل طی کرده، آشنا شوند.
ایجاد شده: 25/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 25/اردیبهشت/1403 اخبار خارجیبه منظور جلب مشتریان جدید در خاورمیانه و آسیا، ایرلاینهای برتر جهانی در نمایشگاه گردشگری دبی با آخرین دستاوردهای خود به فعالیت پرداختهاند.در این رویداد، امارات ایرویز، قطر ایرویز، اتحاد ایرویز، ترکیش ایرلاین، شرکت هواپیمایی لوفتهانزا، ایرلاین آذربایجان، ایجپتایر مصر و ژاپن ایرلاینز از جمله شرکتهای حاضر در این نمایشگاه هستند.علاوه بر شرکتهای هوایی، شرکتهای معتبر حوزه فناوری نیز در نمایشگاه حاضر شدهاند تا راهحلهایی مبتنی بر هوش مصنوعی و ابتکارات سفر را به نمایش بگذارند.این شرکتها شامل آمادئوس، هوآوی، هتلبدز، تریپداتکام، فلایتودی و تراولپورت میشوند.همچنین برای اولینبار در این نمایشگاه، جایزه بهترین استفاده از فناوری به غرفهداران نمونه اعطا میشود، از معیارهای ارزیابی این جایزه استفاده از فناوری در غرفههاست.
ایجاد شده: 18/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 18/اردیبهشت/1403 اخبار خارجی