به گزارش هتل نیوز ؛ مدیرکل نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری در نامههای جداگانه به شرکت خدمات مسافرتی و گردشگری آرا جهاننوین گستر اطلس (اسنپ تریپ)، مرکز رزرواسیون هتلها و اماکن اقامتی کشور (اقامت ۲۴)، شرکت خدمات مسافرت هوایی و گردشگری عرش تا فرش قاصدک کارمانیا، شرکت آرنیکا مهر کیش، شرکت خدمات مسافرتی و گردشگری سفرهای علی بابا و سایت اتاقک، توضیحات و هشدارهایی را درباره اجرای قوانین و مقررات رزرو اماکن اقامتی به آنان ابلاغ کرد. "یحیی نقیزاده محجوب" مدیرکل نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری در بخش هایی از این نامه نوشت ؛ هرگونه گرانفروشی و فروش اقامت در سایتهای رزرواسیون، بالاتر از نرخ مصوب ابلاغ شده به تاسیسات گردشگری، تحت هر عنوان ممنوع است. مشتریان در استفاده از خدمات جانبی تاسیسات گردشگری و تعیین مدت اقامت خود باید حق انتخاب داشته باشند و سایت رزرواسیون فارغ از اینکه مستقیما با واحد عقد قرارداد کرده و یا از طریق دفاتر خدمات سیاحتی و جهانگردی نسبت به تهیه بسته سفر اقدام میکند، مجاز نیست فروش اقامت را در قالب پکیچ خدماتی به مشتریان تحمیل کرده و یا شرط حداقل مدت اقامت را در سامانه خود اعمال کند. در صورت انصراف مسافر از سفر، سامانه فروش یا رزرواسیون باید در چهارچوب دستورالعمل ابطال رزرو و یا توافقنامهای که قبل از واریز وجه به رویت و تائید مسافر رسیده است، در خصوص مرجوع کردن هزینه دریافتی با کسر کسورات تعیین شده ظرف مدت حداکثر ۴۸ ساعت اقدام کند. به استناد دستورالعمل نرخگذاری تاسیسات گردشگری و بخشنامههای مرتبط، نرخ اقامت کودکان تا ۲ سال در تمام مراکز اقامتی رایگان و برای کودکان ۲ تا ۱۲ سال به صورت نیمبها محاسبه می شود. پیادهسازی رویه مذکور در سامانه رزرواسیون الزامی است. همچنین فروش تخت اضافه به قیمت مشابه سایر تختها ممنوع است. سایت فروش موظف است در خصوص تعریف تخت اضافه و تعیین نرخ آن مطابق با نرخ تعیین شده در نرخنامه مصوب اقدامات لازم را در سامانههای خود به عمل آورد.
ایجاد شده: 28/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 28/اسفند/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "بهار بیشمی" عضو کمیته علمی کنگره در چهارمین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران - فراخوان مقالات گفت : استاندارد یکی از مهمترین مواردی است که به مشخص شدن حداقلهای خدمات کمک میکند. هدف اصلی استانداردسازی شفافیت و اطلاعرسانی است که ما نسبت به حقوق مصرفکننده و اهداف هفدهگانه توسعه پایدار (SDGs) داریم. وی افزود : کمیته TC228 برنامهها و اهداف متنوعی دارد که به بهبود و ارتقاء کیفیت و خدمات صنعت گردشگری میپردازد. عضو کمیته علمی کنگره ادامه داد : بحث آموزش نیروی انسانی در تاسیسات گردشگری، تجهیزات، ایمنی و بهداشت تاسیسات از جمله موضوعاتی است که توسط این کمیته مورد توجه قرار گرفته است.
ایجاد شده: 21/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 21/اسفند/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ " مسلم شجاعی " سرپرست دفتر بازاریابی و توسعه گردشگری خارجی گفت : پروژه ایران سلام ذیل چهار موضوع طبیعت و تنوع اقلیمی، تاریخی و فرهنگی، جاده ابریشم و خوراک در ۱۲ استان کشور با لحاظ کردن تکراری نبودن مسیرها و جاذبهها برای اینفلوئنسرهای چینی برنامهریزی و برگزار شده است. وی افزود : ۲۰ اینفلوئنسر چینی با بیش از ۶۰ میلیون دنبالکننده در قالب چهار گروه با سفر به مناطق مختلف کشورمان محتوا تولید میکنند. سفر بلاگرهای چینی به ایران به این دلیل در این فصل انتخاب شده که با عید بهاره چینی مقارن است. او گفت : هر یک از اینفلوئنسرهای چینی به طور میانگین بیش از ۳ میلیون بازدیدکننده در فضای مجازی دارند. " شجاعی " در ادامه گفت : شبکههای اجتماعی مانند تیکتاک، رِد و ویبو شبکههای مجازی مهمی هستند که این اینفلوئنسرهای جوان جاذبههای کشورمان را در آن انتشار خواهند داد. سرپرست دفتر بازاریابی و توسعه گردشگری خارجی تاکید کرد : در پایان هر سفر نشست ارزیابی با هدف دریافت نظرات و بازخوردهای هر گروه از ظرفیتها و جاذبههای کشورمان برگزار میشود.
ایجاد شده: 12/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "محسن مردانی" مشاور و مدرس صنعت هتلداری در سومین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران - فراخوان مقالات گفت : گردشگری سبز از منظر دو هدف و رویکرد کاهش بهای تمام شده خدمات و حفظ محیط زیست، قابل بررسی است. هدف اصلی گردشگری سبز، کاهش قیمت خدمات است ولیکن معمولا و به اشتباه، رویکرد دوم یعنی حفظ محیط زیست، ترجیح داده میشود. هر دو هدف و رویکرد گردشگری سبز در راستای ایفای نقش مسئولیت اجتماعی هتلها و مراکز گردشگری است. وی افزود : در ایران، راهکار و راه حلی برای اجرا و رعایت اصول مدیریت سبز در صنعت گردشگری وجود ندارد. " مردانی" تاکید کرد ؛ راهکار اساسی، تدوین شیوهنامهای برای اجرای برنامه مدیریت سبز است که به صورت قانونی در برنامه ششم توسعه به تصویب رسیده است.
ایجاد شده: 3/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 3/اسفند/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ رئیس جمهور در مراسم افتتاحیه هفدهمین نمایشگاه بینالمللی گردشگری تهران گفت : جذب سرمایه داران در حوزه گردشگری باید به گونهای باشد که سرمایهگذاران احساس کنند سرمایه آنها تضمین شده و این سرمایه به او بر میگردد. او گفت : لغو روادید گردشگری زمینه بسیار خوبی برای توسعه فراهم کرده است. وی افزود : رشد صنعت گردشگری القائات دشمنان را نقش بر آب خواهد کرده و موجب ارائه تصویر درست از ایران خواهد شد. رئیس جمهور گفت : اینکه برخی بهانه میآورند که اگر بخواهیم گردشگری را توسعه بدهیم، پس در اصول و مبانی تجدیدنظر کنیم، کاملاً نادرست است. وی بیان کرد : اسکان در جای مناسب و تغذیه در توسعه گردشگری بسیار با اهمیت است. رئیسی افزود : کسی که به ایران اسلامی سفر میکند، باید از لحظه ورود تا لحظه خروج احساس آرامش کند. رئیس جمهور تاکید کرد : نحوه برخورد با گردشگران در کشور بسیار اهمیت دارد تا گردشگر احساس آرامش داشته باشد.
ایجاد شده: 23/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 23/بهمن/1402 اخبار داخلیکتاب بررسی کاربردی مشارکت در گردشگری رقابتی و پایدار مؤلف: بهار بیشمی، مصطفی محمودیهدف این کتاب، کمک به افراد مرتبط با گردشگری برای تدوین و پیادهسازی طرحهای ابتکاری گردشگری به صورت مشترک است.این کتاب شامل موضوعاتی مانند:چه اقداماتی برای پایدارتر و رقابتی کردن طرحهای گردشگری با رویکرد مشارکتی نیاز است؟ چه کسانی در این فرآیندها باید همکاری کنند؟اقدامات و فرایندهای مشارکتی چگونه میتوانند ایجاد و تقویت شوند؟سازمان جهانی گردشگری با همکاری سازمان توسعه هلند در بخشی از کارهای خود برای تقویت و پشتیبانی از توسعه پایدار گردشگری این کتاب را براساس همکاری چند جانبه ذینفعان برای گردشگری تهیه کردهاند. جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.
ایجاد شده: 6/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 6/بهمن/1402 کتابخانه داخلیکتاب فنون و مهارتهای پايه راهنمای گردشگریتأليف: سيده مهسا مطهر، مريم رضاصفت بلسبنه، پريسا خدادادی شريفآباد، بهاره حاجيها درباره کتاب؛راهنمايان گردشگری علاوه بر آنكه از مهمترين بازيگران صنعت گردشگری هستند، نقشی حياتی در حفظ و انتقال ارزشهای ميراثی و ماندگار ما به نسلهای آتی برعهده دارند.ميراث گرانبهای فرهنگی و طبيعی ايرانزمين تجلیگاه پيوندها و اشتراكات ما ايرانيان هستند و راهنمايان گردشگری پاسدارانیاند كه قرار است با تفسير روحانگيز خود، جاودانگی اين ميراث بیهمتا را تضمين كنند.در اين كتاب تلاش شده تا نيازهای تمام راهنمايان با تخصصهای گوناگون را مدنظر قرار دهيم. جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است
ایجاد شده: 6/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 6/بهمن/1402 کتابخانه داخلیگزارش عملیات روزانه حاوی خلاصه ای از فعالیت های مالی هتل در یک دوره ۲۴ ساعته است. این گزارش ابزاری است در جهت تطبیق مبادلات نقدی، حسابهای بانکی، درآمدها و حسابهای دریافتنی. همچنین به عنوان مرجع ثبت دفاتر مختلف حسابداری استفاده میشود و اطلاعات مهمی را ارائه میکند تا میان فعالیتهای فرانت آفیس و بک آفیس ارتباط منطقی و درستی را ایجاد کند. این گزارش شامل، آمار اتاقها، درصد اشغال هتل و نظرات و مشاهدات کارکنان حسابداری نیز میشود.مدیر شب نیز یک گزارش عملیات روزانه تهیه میکند که مدیر کل هتل و بخشهای دیگر هتل میتواند از این گزارش اطلاعاتی مانند درآمد، دریافت مطالبات، آمار عملیات، دریافت وجوه نقدی و پرداختهای انجام شده در فرانت آفیس، گزارش های مربوط به درآمدها و هزینه ها در قسمتهای مختلف هتل و... را کسب کنند.
ایجاد شده: 4/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 5/بهمن/1402 مدیریت هتلداری🔴 برای اینکه همیشه بهترین نوع میگو را برای هر وعده غذایی بخورید، باید مدلهای مختلف میگو را بشناسید.🔴 میگو سفید هندی: ▫️ یکی از رایجترین میگوهای مورد استفاده در ایران، میگوی سفید هندی است، این میگو در حالت خام خود، رنگ سفید روشنی دارد، پس از پخت رنگ آن به صورتی و نارنجی تغییر میکند و طعم آن، همان طعم کلاسیک میگو است.▫️ تمیز کردن این مدل بسیار راحت است و به شکلهای مختلفی میتوان آن را پخت. سایز میگو سفید میتواند تا ۲۰ سانتیمتر باشد و به همین خاطر، میتوان آن را به شکلهای مختلفی مثل تنوری، سرخشده، بخارپز و…میل کرد.▫️ این مدل میگو در بخشهای جنوبی کشور مثل بوشهر و هرمزگان بهوفور یافت میشود.🔴 میگو صورتی: ▫️ این مدل برای میگو پلو فوقالعاده خواهد بود، زیرا در میگو پلو باید میگوهای فراوان کوچک استفاده کنید که در هر لقمه، حداقل یک میگو وجود داشته باشد!▫️ میگو صورتی بوشهر یکی از مشهورترین مدلهای این نوع میگو است که میتوانید در شهرهای مختلف ایران، آن را خریده و از طعم فوقالعاده آن لذت ببرید.🔴 میگو ببری سیاه: لوکس و صادراتی ▫️ این نوع میگو در جاسک، چابهار و خلیج گواتر پیدا میشود و به دلیل تعداد کم آن نسبت به دیگر میگوهای ایران، قیمت بالاتری هم دارد.▫️ اندازه و سایز این نوع میگو، نسبت به دیگر میگوهای موجود در آبهای ایران، بسیار بیشتر است و به همین خاطر، به نام شاه میگو هم شناخته میشود.🔴 میگو قهوهای: خوشمزه و رایج در ایران ▫️ یکی دیگر از انواع میگوهای مورد استفاده برای انواع غذاهای دریایی، میگوی قهوهای است.▫️ این میگوها، تقریبا خاکستری مایل به قهوهای هستند و به محض حرارت دیدن، تغییر رنگ میدهند و به رنگ نارنجی یا صورتی در میآیند.▫️ معمولا میگوی قهوهای سایز کوچکی دارد، به محض پخته شدن کوچکتر هم شده و به حالت دایرههای بسته در میآید.▫️ این نوع میگو برای پخت انواع پلو، سالادهای ایتالیایی و انواع غذاهای مشابه، فوقالعاده خواهند بود.
ایجاد شده: 21/دی/1402 آخرین ویرایش: 22/دی/1402 آشپزیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ در حالی که یکی از مسافران هتل ریتز پاریس به پلیس گزارش داده بود که انگشترش گم شده و گمان میبرد کسی آن را دزدیده باشد، مقامات هتل از پیدا شدن این انگشتر ۷۵۰ هزار یورویی در داخل جاروبرقی خبر دادند. صاحب این انگشتر گرانبها، یک تاجر زن مالزیایی بود که جمعه گذشته پس از مشکوک شدن به سرقت انگشتر، به پلیس شکایت کرده بود. با این وجود، محافظان امنیتی هتل ریتز توانستند آن را روز یکشنبه در میان گرد و غبار کیسه یک جاروبرقی پیدا کنند. این تاجر زن پیش از پیدا شدن انگشتر، فرانسه را به مقصد لندن ترک کرده بود و اکنون اعلام کرده که برای پس گرفتن انگشترش دوباره به پایتخت فرانسه برخواهد گشت. هتل ریتز نیز اعلام کرد که به این تاجر زن پیشنهاد داده تا سه شب دیگر را به عنوان میهمان در این هتل بگذراند تا به این ترتیب ناراحتی بوجود آمده را جبران کند.
ایجاد شده: 23/آذر/1402 آخرین ویرایش: 23/آذر/1402 اخبار خارجیبه گزارش هتل نیوز ؛ " مسلم شجاعی " سرپرست بازاریابی و توسعه گردشگری خارجی گفت : پروژه و رویکرد سه استان مثلث طلایی به سمتی میرود که تقاضا وجود داشته باشد. یکی از اقداماتی که در این زمینه میتواند به کارگرفته شود این است که از بخشهای صنعتی و اقتصادی برای ارتقای گردشگری استان یاری بگیریم. او افزود : با توجه به برگزاری رویداد بهاره چینیها در بازه زمانی ۱۰ الی ۳۰ بهمن ماه و همینطور نظر به اینکه مقصد سفر گردشگران چینی نیز غالباً استانهای مثلث طلایی هستند از این رو از استانهای مورد نظر درخواست کردیم تا پیشنهادات جذاب خود را برای برگزاری رویدادهای مرتبط با این ایام ارائه کنند تا تورگردانان این حوزه نسبت به تعریف تورهای ورودی مربوطه راغب شوند. سرپرست بازاریابی و توسعه گردشگری خارجی تاکید کرد : استانهای مثلث طلایی با تمرکز بر ایام عید بهاره چینیها با برگزاری رویدادهای مشترک وارائه برنامههای رویداد محور از فرصت میزبانی گردشگران چینی در این بازه ده روزه استفاده کنند.
ایجاد شده: 21/آذر/1402 آخرین ویرایش: 21/آذر/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز در حاشیه برگزاری اولین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران و همچنین اولین نشست مشترک مسئولین و اعضای شبکه متخصصین گردشگری فارسی زبان ( شگرف ) در ایران، اعضای شورای سیاست گذاری کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران معرفی شدند ؛ ۱. علی اصغر شالبافیان ۲. جعفر جعفری ۳. جمشید حمزهزاده ۴. علی رحیم پور ۵. محمدعلی ابوطالبی ۶. حسن تقیزاده انصاری ۷. جهانگیر حسنزاده ۸. حمید کشایی ۹. رایمند رستگار ۱۰. ناصر رضایی ۱۱. بهار بیشمی ۱۲. مسعود منتجبی ۱۳. امیر اصلان زاده ۱۴. الهام کزازی ۱۵. مهدی حسینی
ایجاد شده: 16/آذر/1402 آخرین ویرایش: 16/آذر/1402 اخبار داخلی