۱. تعیین بودجه و اهداف سرمایهگذاری: اولین گام برای مدیریت سرمایهگذاری، مشخص کردن میزان بودجهای است که میتوانید به آن اختصاص دهید و همچنین اهدافی که میخواهید با این سرمایهگذاری به آنها دست یابید. بودجه سرمایهگذاری شما باید بر اساس جریان نقدینگی هتل، سودآوری و بدهیهای آن تعیین شود. علاوه بر این، اهداف سرمایهگذاری باید با چشمانداز استراتژیک هتل، استانداردهای برند، انتظارات مهمانان و جایگاه رقابتی شما همسو باشد. به عنوان مثال، ممکن است بخواهید اتاقها را بازسازی کنید، امکانات رفاهی را ارتقا دهید یا فناوریهای جدیدی را برای بهبود کیفیت خدمات، کارایی عملیاتی یا افزایش درآمد اجرا کنید. مثال: هتل لوکس "پارک حیات پاریس" که به دنبال حفظ وجهه معتبر برند خود و جذب مهمانان ثروتمند است، ممکن است با توجه به جریان نقدینگی و سودآوری قوی خود، بودجه سرمایهگذاری (CapEx) تعیین کند. اهداف آنها میتواند شامل بازسازی اتاقهای مهمان با وسایل و اثاثیه لوکس، ارتقای امکانات اسپا با جدیدترین روندهای سلامتی و تندرستی، و اجرای سیستم ورود و خروج با موبایل برای راحتی بیشتر مهمانان باشد – همه این موارد با تمرکز آنها بر تجربیات لوکس و شخصیسازیشده مطابقت دارد. ۲. اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری: گام بعدی، اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری بر اساس فوریت، اثرگذاری و بازگشت سرمایه (ROI) است. هر پروژه را بر اساس تأثیری که بر عملکرد هتل، رضایت مهمان و سهم بازار خواهد داشت، ارزیابی کنید. همچنین باید به هزینهها، ریسکها و مزایای هر پروژه، به همراه در دسترس بودن بودجه، منابع و پیمانکاران توجه داشته باشید. برای اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری خود میتوانید از ابزارها و روشهای مختلفی مانند مدلهای امتیازدهی، ماتریس تصمیمگیری یا سیستمهای رتبهبندی استفاده کنید. مثال: یک هتل ساحلی که با رقابت فزایندهی هتلهای جدید مواجه است، ممکن است اولویت سرمایهگذاری خود را بر بازسازی محوطه استخر اختصاص دهد. این پروژه میتواند شامل افزودن سرسرههای آبی برای خانوادهها، ساخت یک بار داخل استخر برای فضایی اجتماعیتر و بهروزرسانی مبلمان کنار استخر برای بهبود رضایت مهمانان و افزایش بالقوهی درآمد از طریق خدمات غذا و نوشیدنی کنار استخر باشد. ۳. نظارت و کنترل هزینههای سرمایهگذاری: گام سوم، نظارت و کنترل هزینههای سرمایهگذاری در طول فاز اجرای پروژه است. باید هزینههای واقعی را با بودجه و پیشبینی خود مقایسه کنید و هرگونه انحراف یا مشکلی که ممکن است پیش بیاید را شناسایی کنید. همچنین باید به طور مرتب پیشرفت و نتایج پروژه را بررسی کرده و هر گونه اصلاح یا تعدیلی را که لازم است انجام دهید. با ذینفعان خود، مانند مالکان، سرمایهگذاران، وامدهندگان، کارکنان و مهمانان، به طور شفاف و مکرر ارتباط برقرار کنید و آنها را از وضعیت و نتایج سرمایهگذاری آگاه و مطلع نگه دارید. مثال: ممکن است یک زنجیره هتلبوتیک که در حال بازسازی برند خود در تمام شعبههایش است، نیاز به نظارت دقیق بر هزینههای سرمایهگذاری روی مبلمان و عناصر طراحی داشته باشد. آنها میتوانند با مذاکره برای تخفیف خرید عمده با تامینکنندگان، استفاده از عناصر طراحی پیشساخته برای کارایی بیشتر و پیگیری جدول زمانی پروژهها برای جلوگیری از تأخیر، اطمینان حاصل کنند که در بودجه خود باقی میمانند و به اهداف بازسازی برای تمام هتلها دست مییابند. ۴. محاسبه و ثبت استهلاک گام چهارم، محاسبه و ثبت استهلاک داراییهای سرمایهای شماست. استهلاک روشی حسابداری است که به شما اجازه میدهد هزینه داراییهایتان را در طول عمر مفید آنها کنید (تقسیم کنید) و بدین ترتیب، درآمد مشمول مالیات خود را کاهش دهید. باید با توجه به نوع، ارزش و طول عمر داراییهای خود، از روش و نرخ استهلاک مناسب استفاده کنید. همچنین لازم است برنامه زمانبندی استهلاک و ثبتهای دفتر کل خود را به طور دورهای بهروزرسانی کنید و آنها را به طور دقیق در صورتهای مالی خود گزارش دهید. مثال: هتل بزرگ "آپادانا" در مشهد، پس از بازسازی لابی و سالن اجتماعات خود، باید استهلاک داراییهای سرمایهگذاریشده جدید مانند مبلمان، تجهیزات صوتی و تصویری و سیستم نورپردازی را محاسبه و ثبت کند. با توجه به عمر مفید داراییها، هتل باید از روش استهلاک مناسب (مثلا خط مستقیم) و نرخ استهلاک صحیح استفاده نماید. همچنین، برنامه زمانبندی استهلاک و ثبتهای مربوطه در دفاتر کل به طور دورهای بهروزرسانی میشود تا در صورتهای مالی هتل به طور دقیق گزارش شود. این کار باعث کاهش درآمد مشمول مالیات هتل در طول دوره استهلاک داراییهای سرمایهگذاریشدهی جدید میشود. ۵. تحلیل و بهینهسازی سرمایهگذاری و استهلاک آخرین گام، تحلیل و بهینهسازی عملکرد سرمایهگذاری و استهلاک شماست. باید میزان واقعی سرمایهگذاری و استهلاک خود را با مقدار بودجهبندیشده و پیشبینیشده مقایسه کنید و تأثیر آنها را بر سودآوری هتل، جریان نقدینگی و ارزش دارایی شما ارزیابی نمایید. همچنین باید هر فرصتی برای بهبود یا صرفهجویی، مانند بازنگری قراردادها، بازپرداخت تسهیلات یا فروش داراییهای منسوخ یا غیرمفید را شناسایی و اجرا کنید. علاوه بر این، عملکرد سرمایهگذاری و استهلاک خود را با استانداردهای صنعت و بهترین شیوههای موجود مقایسه کنید (benchmark). مثال: مجموعه هتلهای زنجیرهای "نگین" پس از بررسی عملکرد سرمایهگذاری (CapEx) و استهلاک در یک سال گذشته، متوجه میشود که هزینههای نگهداری و تعمیرات اموال و تجهیزات هتلها (که جزو هزینههای جاری محسوب میشود) در حال افزایش است. آنها با تحلیل دلایل این افزایش هزینه، متوجه میشوند که بخش قابل توجهی از آن به دلیل استفاده از تجهیزات قدیمی و کمبازده است. در نتیجه، "نگین" تصمیم به سرمایهگذاری مجدد برای جایگزینی این تجهیزات با مدلهای جدیدتر و صرفهجوتر در مصرف انرژی میگیرد. این سرمایهگذاری جدید باعث کاهش هزینههای جاری در بلندمدت شده و عملکرد کلی سرمایهگذاری و استهلاک مجموعه را بهینهسازی میکند. همچنین، "نگین" میتواند عملکرد خود را با دیگر زنجیرههای هتلداری در ایران و با استانداردهای بینالمللی صنعت هتلداری مقایسه (benchmark) کند تا نقاط قوت و ضعف خود را شناسایی کرده و برای بهبود مستمر فرآیند مدیریت داراییهایش تلاش نماید. ✍️ سینا ظفریان
ایجاد شده: 6/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 6/شهریور/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در جدیدترین نظرسنجی سالانهی سایت معتبر تریپ ادوایزر، ۱۰ هتل برتر جهان از نگاه میلیونها مسافر مشخص شدند. این هتلها که ترکیبی از لوکس بودن، آرامش و زیباییهای طبیعی را ارائه میدهند، مقاصدی ایدهآل برای سفرهای رویایی هستند. فهرست ۱۰ هتل برتر جهان در سال ۲۰۲۴: ۱- هتل Colline de France - برزیل ۲- هتل OBLU SELECT Lobigili - مالدیو ۳- هتل La Siesta Hoi An Resort & Spa - ویتنام ۴- هتل Adiwana Suweta - اندونزی ۵- هتل Iberostar Grand Packard - کوبا ۶- هتل Emerald Maldives Resort & Spa - مالدیو ۷- هتل La Siesta Classic Ma May - ویتنام ۸- هتل Secrets Akumal Riviera Maya - مکزیک ۹- هتل Padma Resort Ubud - اندونزی ۱۰- هتل Sofitel Mexico City Reforma - مکزیک
ایجاد شده: 28/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 28/مرداد/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ ریزورت آتلانتس پالم در دبی به عنوان نخستین اقامتگاه در خاورمیانه موفق به دریافت نشان معتبر مسئولیتپذیری در مهماننوازی است. این استاندارد در حوزه پایداری برای مهماننوازی لوکس توسط Forbes Travel Guide تعریف شده است.
ایجاد شده: 21/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 21/مرداد/1403 اخبار خارجیبه گزارش هتل نیوز؛ "لطفعلی کوزهگری" عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی و عضو کمیته علمی کنگره علمی و تخصصی هتلداری اعلام کرد: کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران، فرصتی ارزشمند برای تبادل نظر و تجربیات بین اساتید، پژوهشگران و فعالان صنعت هتلداری کشور فراهم میکند.وی افزود: خوشبختانه مقالات بسیار خوب و معتبری برای دبیرخانه کنگره ارسال شده است که نشاندهنده پویایی و رشد علمی در حوزه هتلداری کشور است.او بیان کرد: بنابراین اگر جامعه علمی و اجرایی همصدا و همجهت با هم حرکت کنند قطعاً به نفع صنعت هتلداری کشور خواهد بود.وی خاطرنشان کرد: اگر در این نوع کنگرهها تلاش شود تا از الگوها و تجربیات شبکه جهانی هتلداری دنیا نیز استفاده شود، فواید بسیار بیشتری برای کشور خواهد داشت.
ایجاد شده: 21/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 21/خرداد/1403 اخبار داخلیشرکت هواپیمایی ایرآسیا، به عنوان برترین ایرلاین ارزانقیمت آسیا در سال ۲۰۲۴ از سوی وبسایت معتبر AirlineRatings.com در جوایز سالانه برتری هواپیماها انتخاب شد. این افتخار ، گویای رشد چشمگیر و جایگاه بیرقیب ایرآسیا در صنعت حملونقل هوایی آسیا طی دو دهه گذشته است.ایرآسیا که در ابتدای مسیر خود با چالشهای متعددی روبرو بود، با اتکا به تطبیقپذیری و نوآوری، به رشدی پایدار و چشمگیری دست یافته است.
ایجاد شده: 15/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 15/خرداد/1403 اخبار خارجیشرکت هواپیمایی مصر ایر به مناسبت نود و دومین سالگرد تأسیس خود، تخفیف ویژهای برای مسافران در نظر گرفته است.بر این اساس پروازهای بینالمللی مصر ایر با ۵۰ درصد تخفیف ارائه میشود و این تخفیف از ۷ می ۲۰۲۴ الی ۳۱ آگوست ۲۰۲۴ معتبر است.این فرصت استثنایی شرایط و ضوابط خاص خود را دارد که علاقهمندان میتوانند برای اطلاع از جزئیات آن به وبسایت مصر ایر مراجعه کنند.
ایجاد شده: 15/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 15/خرداد/1403 اخبار خارجیایرلاینهای امارات و اتحاد برای دومین سال متوالی در میان ۱۰ ایرلاین برتر جهان جای گرفتند.در رتبهبندی سال ۲۰۲۴ وب سایت AirlineRatings.com، ایرلاین امارات با پنج پله صعود نسبت به سال گذشته، در جایگاه پنجم قرار گرفت و ایرلاین اتحاد نیز با وجود پنج پله سقوط، همچنان در رتبه هشتم این فهرست معتبر جای دارد.علاوه بر این، ایرلاین فلاي دبي نیز در فهرست ۲۵ ایرلاین برتر کمهزینه جهان قرار گرفته است.این رتبهبندی بر اساس معیارهای مختلفی از جمله ثبات در سطح خدمات، نوآوری، مشارکت کارکنان و سیستم رتبهبندی ایمنی هفت ستاره انجام میشود.در صدر این فهرست، ایرلاین قطر ایرویز به عنوان بهترین ایرلاین دنیا در سال ۲۰۲۴ انتخاب شد و عنوان قهرمانی سال گذشته را از ایر نیوزیلند ربود.
ایجاد شده: 15/خرداد/1403 آخرین ویرایش: 15/خرداد/1403 اخبار خارجیبه منظور جلب مشتریان جدید در خاورمیانه و آسیا، ایرلاینهای برتر جهانی در نمایشگاه گردشگری دبی با آخرین دستاوردهای خود به فعالیت پرداختهاند.در این رویداد، امارات ایرویز، قطر ایرویز، اتحاد ایرویز، ترکیش ایرلاین، شرکت هواپیمایی لوفتهانزا، ایرلاین آذربایجان، ایجپتایر مصر و ژاپن ایرلاینز از جمله شرکتهای حاضر در این نمایشگاه هستند.علاوه بر شرکتهای هوایی، شرکتهای معتبر حوزه فناوری نیز در نمایشگاه حاضر شدهاند تا راهحلهایی مبتنی بر هوش مصنوعی و ابتکارات سفر را به نمایش بگذارند.این شرکتها شامل آمادئوس، هوآوی، هتلبدز، تریپداتکام، فلایتودی و تراولپورت میشوند.همچنین برای اولینبار در این نمایشگاه، جایزه بهترین استفاده از فناوری به غرفهداران نمونه اعطا میشود، از معیارهای ارزیابی این جایزه استفاده از فناوری در غرفههاست.
ایجاد شده: 18/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 18/اردیبهشت/1403 اخبار خارجیبه گزارش فلای نیوز؛ فرودگاه بینالمللی بحرین (BIA) برای دومین سال متوالی در مراسم جوایز جهانی فرودگاه ۲۰۲۴، که معتبرترین جوایز در صنعت فرودگاهها محسوب میشود جایزه "بهترین کارکنان فرودگاه خاورمیانه ۲۰۲۴" را از اسکایتراکس دریافت کرد. این جایزه، تعهد بیوقفه فرودگاه بینالمللی بحرین به ارائه خدمات استثنایی به مسافران و ارتقای سطح رضایت آنها را به رسمیت میشناسد.کارکنان BIA به خاطر مهماننوازی گرم، اخلاق حرفهای و تلاش بیوقفه خود برای ارائه تجربهای بینظیر به مسافران شناخته شدهاند.دریافت این جایزه برای دومین سال متوالی، دستاورد قابلتوجهی برای فرودگاه بینالمللی بحرین و گواهی بر تعهد راسخ این فرودگاه به ارائه بهترین خدمات به مسافران است.
ایجاد شده: 18/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 18/اردیبهشت/1403 اخبار خارجیگروه هتلهای زنجیرهای Minor یکی از بزرگترین و معتبرترین گروههای هتلداری در آسیا است.این گروه با بیش از ۵۰ سال تجربه در صنعت هتلداری، به ارائه خدمات لوکس و بینظیر در سراسر جهان متعهد است.گروه هتل های زنجیرهای Minor با مدیریت حرفهای و برندهای معروفی مانند Anantara، Avani، Tivoli، Oaks، Elewana و NH، توانسته است جایگاهی برجسته در بازار جهانی هتلداری به دست آورد.این گروه از طریق ترکیب اصول مدرن با طراحیهای محلی، تجربهای بینظیر را برای مهمانانش فراهم میکند و به عنوان یکی از پیشگامان در ارائه تجربههای لوکس و فراموشنشدنی در صنعت هتلداری شناخته میشود.گروه هتلهای Minor با تمرکز بر کیفیت بالا، جزئیات دقیق، و توجه به نیازهای مشتریان، توانسته است جایگاه برجستهای در صنعت هتلداری جهانی بهدست آورد. هتلها و منتجعهای این گروه اغلب با معماری زیبا، طراحی داخلی منحصر به فرد، و امکانات لوکس معروف هستند.
ایجاد شده: 5/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 5/اردیبهشت/1403 گروه های هتلداری بین المللیسیستمهای فرانشیز هتلداری به روشی از اداره و عملکرد هتلها اشاره دارد که مالکیت هتل توسط یک شرکت یا برند بزرگتر و معروف است، اما مدیریت روزمره و عملیات هتل به یک شخص حقیقی یا حقوقی دیگری واگذار میشود.در این سیستم، مالک هتل از یک شرکت یا برند معتبر مجوز میگیرد که بتواند هتل خود را با استفاده از نام تجاری و استانداردهای مربوط به آن برای ارائه خدمات به مشتریان بهرهبرداری کند.در این سیستم، مالک هتل به فرانشایزدهنده هزینههای مختلفی مانند هزینه اجاره نام تجاری، هزینه آموزش، هزینه تبلیغات و ... را پرداخت میکند.برعکس، فرانشایزدهنده میتواند از نام تجاری و شهرت خود برای گسترش شبکه هتلها استفاده کند و درآمدی ثابت از حق اجاره نام تجاری به دست آورد.استفاده از سیستم فرانشیز هتلداری برای مالکان هتل میتواند مزایایی نظیر کاهش ریسکهای مرتبط با مدیریت هتل، دسترسی به استانداردهای بینالمللی، استفاده از تبلیغات مرکزی و افزایش شناخت برند را فراهم کند. انواع اصلی سیستمهای فرانشیز هتل عبارتند از: 🔸 فرانشیز کامل: در این نوع سیستم، مالک هتل از نام تجاری، سیستمهای رزرواسیون، برنامههای بازاریابی، آموزش و پشتیبانی شرکت زنجیرهای هتلداری استفاده میکند.▫️مالک هتل آزادی عمل کمتری در اداره هتل خود دارد، زیرا باید از استانداردها و رویههای شرکت زنجیرهای هتلداری پیروی کند.▫️این نوع سیستم برای هتلهایی که به دنبال افزایش شناخت برند، دسترسی به سیستمهای رزرواسیون پیشرفته و برنامههای بازاریابی گسترده هستند، مناسب است.🔸 مدیریت قرارداد: در این نوع سیستم، شرکت زنجیرهای هتلداری هتل را برای مالک هتل اداره میکند.▫️مالک هتل مالکیت هتل را حفظ میکند، اما مسئولیت اداره روزمره هتل را به شرکت زنجیرهای هتلداری واگذار میکند.▫️این نوع سیستم برای هتلهایی که به دنبال تخصص و تجربه یک شرکت زنجیرهای هتلداری در اداره هتل خود هستند، مناسب است.🔸 برند سفید: در این نوع سیستم، مالک هتل از نام تجاری خود استفاده میکند، اما از سیستمهای رزرواسیون، برنامههای بازاریابی، آموزش و پشتیبانی شرکت زنجیرهای هتلداری استفاده میکند.▫️مالک هتل آزادی عمل بیشتری در اداره هتل خود دارد، اما همچنان از مزایای نام تجاری و منابع شرکت زنجیرهای هتلداری بهره میبرد.▫️این نوع سیستم برای هتلهایی که به دنبال حفظ هویت برند خود هستند، اما میخواهند از مزایای عضویت در یک زنجیره هتلداری نیز بهرهمند شوند، مناسب است.
ایجاد شده: 5/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 2/خرداد/1403 مدیریت هتلداریمجله Hotelier and Hospitality Design یک منبع معتبر و پیشرو در زمینه طراحی داخلی تجاری است. این مجله به طور ماهانه منتشر میشود و به موضوعات مهم مختلفی میپردازد.در جدیدترین شماره این مجله مطالب زیر را میخوانید:▫️چگونه یک برنامه پایداری رستوران به یک ابزار قدرتمند برای عملکرد، جذب و حفظ کارکنان تبدیل شد.▫️اکولوژی، اقتصاد و برابری، سه رکن اساسی طراحی مهمان نوازی▫️نگاهی به نوآوریها و روشهای مدرن در طراحی داخلی و بیرونی هتل لینک مجله
ایجاد شده: 29/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 29/فروردین/1403 مجلات و نشریات بین المللی