به گزارش هتل نیوز؛ ساعت بازدید از مناطق تاریخی و فرهنگی فارس در نوروز ۱۴۰۳ نسبت به سال گذشته افزایش یافته و خدمات یکنواختی برای گردشگران فراهم شده است.دبیرخانه مرکزی ستاد اجرایی خدمات سفر در ساختمان اداره کل میراث فرهنگی فارس در شیراز فعالیت خود را آغاز کرده و این امر نشان از اعتماد و هماهنگی در بخش مسئولیتهای سفر است.بیش از ۹۷۰ مدرسه با بیش از ۴۲ هزار نفر از اعضای جامعه فرهنگی جهت اسکان در نظر گرفته شده است. تمامی اماکن تاریخی، فرهنگی و گردشگری در حال آمادهسازی برای پذیرایی از گردشگران نوروزی هستند و ساعت بازدید آنها در این روزهای پراز شادی از ساعت ۸ صبح تا ۱۸ عصر میباشد.
ایجاد شده: 2/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 2/فروردین/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ معاون گردشگری کشور و رئیس ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر در نامه ای به مدیران کل میراثفرهنگی استانها اعلام کرد که هرگونه افزایش نرخ در تاسیسات گردشگری در بازه اعتبار نرخنامه ممنوع است. در این نامه آمده است ؛ احتراما ضمن ارسال نامه شماره ۲۶۵۶۲۳ مورخ ۱۹ اسفند ۱۴۰۲، معاون محترم هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منطقهای وزارت کشور در خصوص پیشبینی تمهیدات لازم بهمنظور جلوگیری از افزایش نرخ واحدهای اقامتی در تعطیلات نوروز و پیرو بخشنامه شماره ۱۴۰۲۲۴۰۰/ ۱۹۵۰۵ مورخ ۲۹ آذر ۱۴۰۲ مجددا تاکید میشود تاسیسات گردشگری در بازه زمانی اعتبار نرخنامه، مجاز به هیچ گونه افزایش نرخی نیستند. مقتضی است دستور فرمایید ناظران گردشگری در بازدیدهای نظارتی بررسی نرخنامهها و برخورد با متخلفان را به صورت جدی در دستور کار قرار دهند و نتیجه بازدیدها در سامانه جانا ثبت شود.
ایجاد شده: 2/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 2/فروردین/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ کارکنان بخش حمل و نقل ریلی و هوایی آلمان دست به اعتصاب زدند که سبب ایجاد هرج و مرج برای میلیونها مسافر شد و بر مشکلات اقتصادی این کشور افزود. اعتصاب رانندگان قطار که برای کاهش ساعات کاری صورت گرفته، قرار است تا عصر جمعه ادامه داشته باشد. به طور کلی، حدود ۸۰ درصد از سفرهای ریلی با مسافت طولانی و همچنین قطارهای منطقهای و شهری در این کشور لغو شده که منجر به ترافیک در خیابانها و مشکلات کارکنان برای رسیدن به موقع به محل کار شد. از سوی دیگر، اعتصاب کارکنان فرودگاهها نیز سبب لغو صدها پرواز شده است. اعتصابات در آلمان در حالی اتفاق میافتد که بانک مرکزی این کشور به تازگی در خصوص رکود اقتصادی هشدار داده است. گفته میشود اقتصاد آلمان در سه ماهه آخر سال ۲۰۲۳ با کاهش ۰.۳ درصدی مواجه شده است. رابرت هابک، وزیر اقتصاد آلمان ابتدای این ماه اعلام کرد که اقتصاد این کشور تحت تأثیر یک طوفان کامل قرار گرفته است.
ایجاد شده: 19/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 19/اسفند/1402 اخبار داخلییک ساختار سازمانی که در آن عناصر سازمانی تحت یک سیستم مرکزی، یکپارچه و متحد میشوند.این نوع از سازمان را میتوان در سیستمهای کامپیوتری، شبکهها، کارکنان، عملیات حسابداری، و امکانات و تجهیزات تجاری نیز به کار برد.در آن زمان کامپیوترها توانستند کنترل بهتری را در سازمان پیادهسازی و مستقر کنند.مزایای ایجاد تمرکز عبارت است از: ▫️افزایش سازماندهی سیستم▫️کاهش هزینه به دلیل استانداردسازی▫️تجهیزات و روش ها ▫️افزایش بهرهورینقطه ضعف این مدل: انعطافپذیری و اجرای بسیار آهسته آن در ساختارهای سازمانی گاهی سیستمهای رزرواسیون یک هتل برای هتلهای کوچکتر و مجزا طراحی و اجرا میشوند.اما برای هتلهای زنجیرهای، معمولا یک سیستم و تجهیزات رزرواسیون متمرکز اجرا میشود که بسیار موثرتر است.اگر قرار باشد که چندین سیستم رزرواسیون یکپارچه شوند، باید زیرساختهای آنها را بر اساس قوانین و پروتکلهای تمرکززدایی سازماندهی شوند و همگی در یک سیستم یکپارچه ادغام گردند.
ایجاد شده: 20/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 20/بهمن/1402 مدیریت هتلداریمرکز تلفن عبارت است از یک دفتر مرکزی در یک هتل که تماس تلفنی را از مهمانان و مشتریان دریافت می کند یا تماس های تلفنی را با مشتریان برقرار میکند.گاهی به این دفتر دریافت و برقراری تماس، دفتر مرکزی رزرو (CRO) نیز گفته می شود. ساده ترین شکل این دفتر در یک هتل عبارت است از یک تلفن و یک کارمند پاسخگو جهت دریافت رزروهای هتل.مرکز تلفن در هتل توانایی دریافت چند رزرو در یک زمان را دارد که این عمل از طریق سیستم های رزرو مرکزی (CRS) انجام میشود.شرکت های هواپیمایی و شرکت های اجاره خودرو نیز معمولا یک مرکز تلفن مرکزی در هر یک از کشورهای محل استقرار خود دایر میکنند که تماما از طریق CRS با یکدیگر در ارتباط هستند.یک مرکز تلفن مرکزی میتواند خدمات مستمر و کاهش هزینه های هتل در امور آموزش و مدیریت را به دنبال داشته باشد که از مزایای بسیار قابل توجه محسوب میشود. با تمام این توضیحات ممکن است که شرکتهای چند منظوره و یا هتلهای زنجیره ای که چندین برند را مدیریت میکنند، مراکز تماس متفاوت و در برخی موارد CRS های مختلف در سازمانهای خود داشته باشند که البته این امر عمدتا به علت ادغام شرکتها و برندها می باشد.
ایجاد شده: 11/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 11/بهمن/1402 مدیریت هتلداریکتاب مدیریت پایداری در مقاصد گردشگری محلینویسنده : Marko Koščakاین کتاب روشها و شیوههای مورد استفاده برای مدیریت اثرات زیستمحیطی گردشگری بر جوامع محلی و مقاصد را توضیح میدهد.این نسخه جدید رویدادهای جهانی اخیر مانند بحران بهداشتی کووید-۱۹، تأثیرات جنگ در اوکراین بر گردشگری در مناطق همسایه و پیامدهای بحران انرژی و هزینه زندگی را در نظر میگیرد.سه موضوع اصلی کتاب ( مدیریت مقصد، جنبه های زیست محیطی و اجتماعی توسعه پایدار اخلاقی و تاثیرات کسب وکار ) هم در بخش موضوعی و هم مطالعه موردی ، مورد بررسی قرار می دهد.در این کتاب مطالعات موردی به نمونه های خاص و کاربردی از یک طیف جهانی از مثال ها شامل سایت ها در استرالیا، آمریکای مرکزی، اروپا، آسیا، آمریکای شمالی و آمریکای جنوبی می پردازد.
ایجاد شده: 6/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 6/بهمن/1402 کتابخانه بین المللی🔴 سیستم رزرواسیون مرکزی که به عنوان CRS شناخته میشود، برای بروزرسانی و حفظ اطلاعات هتل در خصوص دارایی ها و نرخ ها استفاده می شود.🔴 سیستم CRS می تواند با استفاده از پروتکل های استاندارد بین المللی این امکان را فراهم کند که صرفاً از طریق یک ارتباط با PMS، اطلاعات را دریافت کرده و با توجه به سیاست های هتل در کانال های مختلف توزیع مختلف قرار دهد.🔴 یک سیستم رزرواسیون مرکزی می تواند به هتل های مختلف متصل شود، این مزیت برای کانال های فروش وجود خواهد داشد که به موجودی و نرخ هتل های مختلف تنها با ارسال یک درخواست دسترسی داشته باشند.🔴 سیستم CRS ابزاری کارآمد برای هتل های زنجیره ای نیز می باشد زیرا می تواند امکان یکپارچه سازی اطلاعات، مدیریت و سیاست گذاری مشترک را برای آن ها فراهم نماید.🔴 سیستم رزرواسیون مرکزی علاوه بر قابلیت کنترل دستی اطلاعات، این قابلیت را دارد که اطلاعات را از سیستمهای مدیریت دارایی( pms ) جمع آوری و در کانالهای توزیع و سایر سامانه های فروش مدیریت کند.🔴 مزایای استفاده از سیستم رزرواسیون مرکزی: 1. بهبود فرآیندهای مدیریت رزرو: با وجود این مزیت، دیگر هتل ها نیازی به ثبت دستی عملیات رزرواسیون در لحظه ندارند و می توانند نرخها و وجودی ها را به صورت متمرکز کنترل و نظارت کنند.2. اتصال به سامانه های فروش متعدد: با استفاده از securecrs هتل به سادگی و سرعت به دنیایی از کانال های فروش به صورت آنلاین متصل شده و فروش خود را افزایش می دهند.3. قابلیت فروش نقدی و اعتباری: به کمک securecrs هتل می تواند در برابر آژانس های آنلاین مختلف بر اساس تنوع قراردادهای فروش خود، نوع فروش متفاوتی را تعیین نماید.4. انعطاف در نرخ گذاری و جذب حداکثری میهمان: به کمک این سامانه هرگونه تغییر در نرخ، از سرعت عمل بیشتری برخوردار است، همچنین شناسایی مشتریان وفادار و اختصاص نرخهای خاص به این افراد به راحتی صورت می پذیرد.5. بهبود مدیریت و تصمیم گیری: امکان دریافت گزارشهای دوره ای و لحظه ای از عملکرد فروش و استقرار سیستم هوش تجاری در این سیستم مهیا شده است.
ایجاد شده: 21/دی/1402 آخرین ویرایش: 21/دی/1402 مدیریت هتلداری🔸 استیک فیله مینیون: این استیک از فیله پشت گاو بریده می شود و یکی از گرانترین برش های گوشت گاو و برای سرو بسیار مناسب است شما می توانید آن را با یک چنگال به راحتی ببرید.🔸 استیک ریبای: ریبای آبدارترین استیک محسوب میشود. از قسمت مرکزی دنده بریده میشود و به صورت استیک استخوانی یا بی استخوان سرو می شود.🔸 استیک استریپ: این استیک از ناحیه کمر بریده میشود و چربی کمتری نسبت به ریبای دارد و تقریباً همیشه به عنوان یک استیک بدون استخوان فروخته میشود.🔸 استیک تی بن: این استیکها، شاملِ برشی از گوشت گاو/گوساله هستند که یک استخوان T شکل را شامل میشود و در یک طرف این استخوان، گوشت راسته و در سمت دیگرش، گوشت فیله قرار دارد و با نام پورترهاوس هم شناخته میشوند.🔸 استیک فلانک: استیک فلانک از شکم و بیشتر از قسمت عقبی گوشت گاو برداشته میشود. ضخیم تر و پهن تر از برخی دیگر انواع استیک است و بسیار لذیذ میباشد.
ایجاد شده: 21/دی/1402 آخرین ویرایش: 21/دی/1402 آشپزیS&M ( sale and marketing ) 🔸 بازاریابی و فروش CRM ( customer relationship management) 🔸 مدیریت ارتباطات با مشتری BQ ( banquet management ) 🔸 مدیریت سالنها و مراسم BO ( back office system) 🔸 سیستم مدیریت مالی SPA ( wellness, fitness, spa management system) 🔸 سیستم مدیریت مراکز تفریحی، ورزشی و سلامت ERP (enterprise resource management ) 🔸 سیستم مدیریت منابع انسانی RMS ( revenue management system ) 🔸 سیستم مدیریت درآمد CRS ( central reservation system ) 🔸 سیستم رزرواسیون مرکزی IDS ( internet distribution system ) 🔸 سیستم توزیع اینترنت WBS ( web booking system ) 🔸 سیستم رزرو اینترنتی CC ( credit card system ) 🔸 سیستم پرداخت با کارت اعتباری CAS ( call accounting system ) ▫️سیستم محاسبه هزینهی مکالمات تلفنی PBX ( private branch exchange ) ▫️سیستم مرکزی تلفن BMS ( building management system ) ▫️سیستم مدیریت ساختمان POS ( point of sales ) ▫️سیستم فروش مراکز درآمدی IPTV ( internet protocol TV ) ▫️سیستم تلويزیون تعاملی IDR ( ID reader system ) ▫️سیستم تشخیص و نگهداری اطلاعات مدارک شناسایی VOD ( video services system ) ▫️سیستم خدمات ویدئو درخواستی VMS ( voice mail system ) ▫️سیستم صندوق پستی صوتی
ایجاد شده: 21/دی/1402 آخرین ویرایش: 21/دی/1402 آکادمی زبانبه گزارش هتل نیوز ؛ طی حکمی از سوی وزیر گردشگری " رضا هادی " به سمت رئیس هیئتمدیره و مدیرعامل شرکت مادر تخصصی توسعه ایرانگردی و جهانگردی منصوب شد. هادی پیش از این مسئولیت هسته مرکزی گزینش وزارت میراثفرهنگی، مدیرکلی ارتباطات و ایرانیان خارج از کشور، قائممقامی شبکه جامجم و همچنین عضویت در هیئتمدیره شرکتهای دولتی و تجاری را در کارنامه خود دارد.
ایجاد شده: 15/آذر/1402 آخرین ویرایش: 15/آذر/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ " جمشید حمزه زاده " رئیس جامعه حرفهای هتلداران ایران در مجمع عمومی عادی بطور فوق العاده جامعه هتلداران گفت : صنعت گردشگری تاثیرپذیر از رخدادها و رویدادهای بین المللی است. به عنوان مثال اتفاقات رخ داده در غزه باعث کنسل شدن بسیاری از تورهای گروهی ما شده است. وی افزود ؛ در چهارسال گذشته بسیار تلاش کردیم از حمایتهای دولت برخوردار شویم ولی هنوز به شکلی که باید توفیق چندانی حاصل نشده است. او گفت : سیاست نظام توسعه گردشگری است ولی در عمل ظاهرا طوری پیش میرود که هیچ اقدامی در راستای توسعه گردشگری انجام نمیشود. نتیجه این است که مسئولین کشور هنوز به این باور که صنعت گردشگری چقدر میتواند در اقتصاد کشور و ایجاد اشتغال تاثیرگذار باشد نرسیدهاند. رئیس جامعه حرفهای هتلداران ایران در پایان گفت ؛ با استعلامی که از بانک مرکزی داشتهایم نرخ تورم را ۴۹ درصد اعلام کردهاند که با توجه به این نرخ، پیشنهاد افزایش ۴۵ درصدی نرخ را به وزارت گردشگری ارائه کردهایم.
ایجاد شده: 18/آبان/1402 آخرین ویرایش: 18/آبان/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ جلسه مجمع عمومی عادی بطور فوقالعاده شرکای موسسه جامعه هتلداران ایران از ساعت ۱۰ صبح فردا ۱۸ آبان ماه در سالن همایش هتل باباطاهر همدان برگزار خواهد شد. در این مجمع، انتخابات اعضای هیات مدیره و بازرسین نیز انجام خواهد شد. ✅ کاندیداهای عضویت در هیات مدیره ؛ (به ترتیب حروف الفبا) ✅ کامیار اسکندریون - زنجان ✅ محمدرضا بهرامی - کرمان ✅ کریم بیگی - اصفهان ✅ عبدالحمید حرمتی - خوزستان ✅ جمشید حمزهزاده - آذربایجان شرقی ✅ عبدالباسط رضوانی - قشم ✅ مهدی رودبارکی - مازندران ✅ مهرداد سمیعی - مرکزی ✅ سیدحسن سیادتان - فارس ✅ شهرام شیروانی - همدان ✅ حمید طاهریزاد - تهران ✅ سیدامیرناصرالدین طباطبائی - یزد ✅ محمود مادرشاهیان - خراسان رضوی ✅ کاندیداهای بازرسی ؛ (به ترتیب حروف الفبا) ✅ جعفر بذری - اردبیل ✅ فریدون رئیسی دهکردی - چهارمحال و بختیاری ✅ محمدمهدی کردان - سمنان ✅ سیروس گلعنبر - کرمانشاه ✅ عماد محمودپور - قم
ایجاد شده: 18/آبان/1402 آخرین ویرایش: 18/آبان/1402 اخبار داخلی