نتایج جستجو...
لمس انسانی تجمل جدید در صنعت مهمان‌نوازی

لمس انسانی تجمل جدید در صنعت مهمان‌نوازی

صنعت مهمان‌نوازی به کدام سو می‌رود؟ پنج سال آینده چه تغییراتی را به همراه خواهد داشت؟ این پرسش‌ها مکرراً از من پرسیده می‌شوند، اما پاسخ به آن‌ها همیشه ساده نیست. مهمان‌نوازی به دلیل پیچیدگی‌ها و اهمیت افراد در پشت و جلوی صحنه، متفاوت از سایر صنایع است. شاید به همین دلیل است که هنوز شاهد اخباری مبنی بر کاهش گسترده نیروی کار و جایگزینی آن‌ها با هوش مصنوعی در این صنعت نبوده‌ایم. این تغییر به سادگی امکان‌پذیر نیست. وقتی از هوش مصنوعی درباره تأثیر آن بر صنعت هتل‌داری پرسیدم، پاسخ‌هایی کلی مانند "افزایش بهره‌وری"، "اتاق‌های هوشمندتر" و "قیمت‌گذاری پویا" دریافت کردم. با این حال، اشاره شد که ممکن است هوش مصنوعی جای برخی کارکنان هتل را بگیرد، اما به زودی تمرکز بر ارائه خدمات سطح بالا توسط کارکنان و همکاری با دستیاران هوش مصنوعی خواهد بود. با توجه به سرعت توسعه فناوری و هوش مصنوعی، شاید بهتر باشد بپذیریم که پاسخ به سوال "صنعت به کدام سو می‌رود؟" ممکن است "نمی‌دانم" باشد. در هر صورت، لمس انسانی به زودی به عنوان یک خدمت لوکس در صنعت مهمان‌نوازی مطرح خواهد شد. مادرم سال‌ها پیش این موضوع را درک کرد؛ او از خرید آنلاین مواد غذایی پرهیز می‌کند و ترجیح می‌دهد با افراد واقعی در فروشگاه‌ها تعامل داشته باشد. در دنیایی که مرز بین "واقعی" و "مصنوعی" در حال محو شدن است، اصالت به یک مزیت رقابتی تبدیل می‌شود و مصرف‌کنندگان حاضرند برای این اصالت هزینه کنند، خواه با پول یا زمان. آیا واقعاً لازم است که همه جنبه‌های زندگی ما کاملاً خودکار و کارآمد باشد؟ احتمالاً نه. سوپرمارکت‌هایی که در سال‌های اخیر به شدت در فناوری خودپرداز سرمایه‌گذاری کرده‌اند، اکنون صندوق‌های دارای کارکنان را دوباره معرفی می‌کنند؛ نه تنها برای جلوگیری از سرقت، بلکه به این دلیل که خریداران همچنان تعامل با افراد واقعی را ترجیح می‌دهند. به هر حال، آنچه مشخص است این است که در آینده نزدیک، "لودیت‌های هوش مصنوعی" یا مصرف‌کنندگانی که ترجیح می‌دهند چیزهای واقعی را تجربه کنند و حاضرند برای آن هزینه کنند، بیشتر خواهند شد. بنابراین، روی کارکنان خود سرمایه‌گذاری کنید؛ نه فقط به روش سنتی و از طریق آموزش و توسعه، بلکه با تأکید بر شخصیت آن‌ها. وقتی به محتوای اینستاگرام، تیک‌تاک، یا یوتیوب نگاه کنید، متوجه می‌شوید که بسیاری از آن‌ها با صدای تولید شده توسط هوش مصنوعی ساخته شده‌اند. گوش دادن به این صداها معمولاً کسل‌کننده است و در نهایت باعث می‌شود که شنونده ویدئو را قطع کند. تمرکز شما باید بر برجسته کردن شخصیت اعضای تیم باشد، تا آن‌ها شبیه به یک هوش مصنوعی نباشند. این مشکل حتی پیش از ظهور هوش مصنوعی نیز وجود داشت و به آن "سرویس رباتیک" می‌گفتند. این موضوع فقط به بخش لوکس صنعت مهمانوازی محدود نمی‌شود، بلکه در تمام سطوح اهمیت دارد و ممکن است با استانداردهای برند شما نیز تضاد داشته باشد. شرکت‌هایی که اصرار دارند هر مهمان به یک روش و با همان کلمات خوشامدگویی شود، با چالش‌هایی مواجه خواهند شد. در آینده، استانداردهای برند کمتر به اقدامات از پیش تعیین‌شده و بیشتر به شخصیت وابسته خواهند بود. ما در آستانه تغییرات بزرگی قرار داریم که شاید با اختراع اینترنت یا کشف انرژی هسته‌ای قابل مقایسه باشد. این نوع تغییرات معمولاً برخی را سردرگم، شکاک و نگران می‌کند، در حالی که دیگران هیجان‌زده می‌شوند. در این دوره میانی، که نسل‌های مختلف با فناوری‌های جدید مانند هوش مصنوعی دست و پنجه نرم می‌کنند، منطقی است که نظرات و ایده‌های جوان‌تر و مسن‌تر را برای تصمیم‌گیری‌های استراتژیک در کنار هم قرار دهیم. من افراد زیادی در سن خود نمی‌شناسم که به طور منظم از خدماتی مانند ChatGPT یا Bard استفاده کنند، اما تقریباً هر جوانی که با او صحبت می‌کنم از این خدمات استفاده می‌کند. پس اگر می‌خواهید برای مهمانان آینده آماده شوید، بدون اینکه مهمانان امروز را از دست بدهید، بهتر است نظرات متنوع را در نظر بگیرید. هوش مصنوعی، مانند اینترنت و خدماتی مانند الکسا یا سیری، به دلیل راحتی محبوب است، اما این نیز به معنای یکنواختی آن است. یکنواختی هیجان‌انگیز نیست. "تفاوت" است که توجه را جلب می‌کند. سعی کنید عملیات خود را واقعاً متمایز کنید، نه فقط با پذیرش فناوری، بلکه با تمرکز بر شخصیت. زیرا در آینده، این شخصیت و لمس انسانی است که مهمانان شما برای آن هزینه خواهند کرد. ✍🏻 مارتین کوبلر - مشاور صنعت مهمان‌نوازی

ایجاد شده: 9/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 9/شهریور/1403     مقالات و یادداشت ها
صالحی امیری : دولت بر عهدی که با مردم بسته است پایبند می‌ماند

صالحی امیری : دولت بر عهدی که با مردم بسته است پایبند می‌ماند

به گزارش ایتنا ؛ " سیدرضا صالحی امیری " وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی در حاشیه بازدید از موزه شهر سوخته گفت : زمانی که از ایران حرف می‌زنیم نمی‌شود از سیستان و بلوچستان هویت سخن نگوئیم چرا که شناسنامه ایران بدون سیستان و بلوچستان ابتر بوده و این استان به بهشت باستان‌شناسان شهرت یافته است. وی افزود : این منطقه دارای ظرفیت‌های میراثی بسیار بکر و ارزشمندی است که باید آن را غنیمت بشماریم. او گفت : قطعا در این دوران سفرهای متعدد دیگری به سیستان و بلوچستان خواهم داشت و رسیدگی به امور این استان جزو اولویت‌های کاری وزارتخانه و دولت است. وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی تاکید کرد : عزم دولت جزم شده تا با وفاق و همدلی مشکلات را کمتر کند و فشار رو از روی شانه‌های مردم بردارد که این مهم با همکاری ملت عزیز ایران و همدلی همه جانبه به زودی زود محقق خواهد شد.

ایجاد شده: 9/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 9/شهریور/1403     اخبار داخلی
آمادگی استان‌ها برای میزبانی شایسته از زائرین دهه پایانی ماه صفر

آمادگی استان‌ها برای میزبانی شایسته از زائرین دهه پایانی ماه صفر

به گزارش ایتنا ؛ " علی اصغر شالبافیان " رییس ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر گفت : هم‌اکنون ستادهای اجرایی خدمات سفر همه استان‌ها به ویژه استان‌های سمنان، گلستان، خراسان‌شمالی، خراسان‌جنوبی و استان خراسان‌رضوی برای میزبانی از زائرین دهه پایانی ماه صفر فعال و در حال آمادگی کامل هستند. وی افزود : با توجه به اینکه این ایام با تعطیلات ماه آخر تابستان نیز همزمان شده است، از این رو هر استان با ایجاد هم‌افزایی و تعاملات بین‌دستگاهی، ضمن ارتقای سطح خدمات، گسترش نظارت‌ها و نیز افزودن کمی به نیازهای فوری گردشگران و زائرین، جهت میزبانی شایسته از مسافران، برنامه‌ها و اقدامات اجرایی متعدد و متنوعی را تدارک دیده‌اند. شالبافیان تاکید کرد : استفاده حداکثری از امکانات اقامتی و زیرساختی استان‌ها، آمادگی لازم جهت اسکان اضطراری در مشهد مقدس ، نظارت برقیمت کالاها و خدمات ، تامین اقلام ضروری و تامین ایاب و ذهاب در کنار ارائه خدمات مناسب به زائران و گردشگران از اهم موضوعات و برنامه‌های در دست اقدام در استان‌ها به شمار می‌آید.

ایجاد شده: 9/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 9/شهریور/1403     اخبار داخلی
۴۰ درصد ایرانیان توانایی مالی برای رفتن به سفر ندارند

۴۰ درصد ایرانیان توانایی مالی برای رفتن به سفر ندارند

به گزارش ایتنا ؛ در چند سال اخیر که پلتفرم‌ها جای خود را بر گوشی‌های موبایل پیدا کرده‌اند اما طبق گزارش‌های منتشر شده حدود نیمی از ایرانیان توانایی مالی رفتن به سفر را ندارند. گزارش «جاباما» پیش از هر چیز به میزان سفر در بین ایرانیان اشاره کرده و تاثیر عوامل اقتصادی بر کاهش یا افزایش سفر را بررسی کرده است. در این گزارش آمده که ۴۰ درصد مردم ایران توانایی مالی رفتن به سفر ندارند و در حال حاضر، سفر بیش از هر زمان دیگری برای ایرانیان غیر قابل دسترس است. علاوه بر این، نرخ متوسط اشغال اقامتگاه‌های ایران در سال کمتر از ۵۰ درصد است. یعنی در حالی که نیمی از مردم ایران امکان رفتن به سفر ندارند، اقامتگاه‌های ایران نیز نیمی از سال مشتری ندارند. جاباما با استناد به گزارش مرکز آمار ایران ادعا کرده است که با وجود اینکه نرخ تورم میانگین سالانه ۴۱ درصد بوده، میانگین تورم سالانه هتل در مقایسه با سال گذشته ۵۰ درصد افزایش داشته که در برخی از ماه‌ها به بالای ۸۰ درصد هم رسیده است.

ایجاد شده: 9/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 9/شهریور/1403     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...