به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ بر اساس آخرین گزارش سازمان جهانی گردشگری ملل متحد، گردشگری روستایی در بسیاری از کشورهای دنیا با چالشهای جدی در جمعآوری دادههای دقیق مواجه هستند. محدودیت بودجه، کمبود آموزش و مهارت در میان فعالان این حوزه، و عدم دسترسی به فناوریهای نوین، از مهمترین موانع بر سر راه توسعه پایدار گردشگری روستایی در این کشورها هستند. این در حالی است که دادههای دقیق و به روز، نقش کلیدی در برنامهریزی و تصمیمگیری برای توسعه گردشگری روستایی ایفا میکنند. نبود این دادهها میتواند منجر به سرمایهگذاریهای نادرست، عدم توسعه زیرساختهای مناسب و در نهایت، عدم تحقق پتانسیلهای بالای گردشگری روستایی در این کشورها شود. کارشناسان معتقدند که برای رفع این چالش، نیاز به همکاری بینالمللی، سرمایهگذاری در آموزش و فناوری، و تغییر نگرش نسبت به اهمیت دادهها در توسعه گردشگری روستایی است.
ایجاد شده: 30/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 30/مرداد/1403 اخبار خارجیبه گزارش ایتنا ؛ "جمشید حمزهزاده" رئیس جامعه هتلداران ایران در مصاحبه ای گفت : هر یک از سه معاونت وزارتخانه بهمنزله سه وزارت مستقل عمل میکنند و انتخاب فردی با نفوذ و ارتباطات گسترده در بدنه دولت و حاکمیت برای هدایت این مجموعه ضروری است. وی افزود : سوابق فرهنگی و تعاملات گسترده وزیر پیشنهادی با دولت و حاکمیت، میتواند به توسعه و رونق گردشگری کشور کمک کند. او گفت : استفاده از نیروهای باتجربه داخلی وزارتخانه، به جای آوردن افراد جدید از بیرون، میتواند به تسریع در اجرای برنامهها و آشنایی بهتر با امور کمک کند. " حمزه زاده " تاکید کرد : بخش خصوصی و تشکلها بازوی وزارتخانه در توسعه گردشگری و رفع موانع هستند و برنامه هفتم توسعه نیز بر تقویت این تشکلها تاکید دارد. رئیس جامعه هتلداران ایران همچنین گفت : وزیر جدید باید به این نکته توجه کند و تشکلهای حرفهای و غیرحرفهای را از یکدیگر تمییز دهد، تا ساختاری منسجم و درست شکل گیرد. او در پایان تاکید کرد : برنامه هفتم توسعه، چارچوبهای لازم برای تقویت تشکلهای منطقی را مشخص کرده و لازم است وزیر جدید این نکات را مدنظر قرار دهد.
ایجاد شده: 25/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 25/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش تور نیوز ؛ ارزیابان یونسکو اواخر شهریورماه جاری برای بررسی ثبت جهانی دره تاریخی خرمآباد به لرستان خواهند آمد. مدیرکل میراث فرهنگی لرستان، اعلام کرد که این دره کهن با قدمتی بیش از ۵۴ هزار سال، سهمیه ارسالی سال ۲۰۲۴ ایران برای ثبت جهانی است. وی تأکید کرد حضور خبرنگاران در کنار ارزیابان یونسکو برای این رویداد ارزشمند است و از تلاشهای مسئولان استانی در راستای رفع موانع تقدیر کرد.
ایجاد شده: 19/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 19/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ معاون سرمایهگذاری ادارهکل میراثفرهنگی اصفهان گفت : با توجه به عدم تطبیق اجرای برخی طرحهای گردشگری با برنامه زمانبندی مصوب مقرر شد تا برنامه اجرایی این طرحها بازنگری و پس از رفع موانع، سرمایهگذاران در خصوص اجرای بهموقع طرحها تعهدات لازم را ارائه کنند. او تاکید کرد : یکی از مواردی که سرمایهگذاران باید به آن توجه داشته باشند، انطباق طرحهای گردشگری با طرح و مطالعات مصوب ارائهشده توسط شورای برنامهریزی استان است، لذا در صورت عدم تطبیق، این طرحها متوقف خواهند شد. وی افزود : در حال حاضر سه طرح بزرگ گردشگری بااعتباری بالغبر ۱۳۵۰ میلیارد تومان در شهرستان گلپایگان در حال اجرا است. معاون سرمایهگذاری ادارهکل میراثفرهنگی اصفهان در پایان اظهار کرد : بهرهبرداری از این طرحها علاوه بر توسعه زیرساختهای گردشگری لازم، زمینه اشتغال بیش از ۲۶۰ نفر بهصورت مستقیم فراهم خواهد شد.
ایجاد شده: 16/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 16/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز و به نقل از میراث آریا ؛ نشست تخصصی آییننامههای تاسیسات گردشگری و دفاتر خدمات مسافرتی روز دوشنبه ۱۵ مردادماه ۱۴۰۳ در وزارتخانه گردشگری برگزار شد. این نشست با حضور علیاصغر شالبافیان، معاون گردشگری و مدیران کل ستادی و استانی به صورت حضوری و آنلاین برگزار گردید. علیاصغر شالبافیان در این نشست اعلام کرد که در برنامه هفتم توسعه، بنیان تقویت تشکلهای گردشگری محکمتر شده است و محدودیتهای قانونی برنامه ششم برطرف شدهاند. معاون گردشگری بر لزوم ایجاد مشوقها و رفع موانع برای جذب سرمایه تأکید کرد و از برنامههایی نظیر واردات تجهیزات گردشگری، معافیت حقوق گمرکی، تسهیل صدور مجوزها و مدیریت یکپارچه در سرمایهگذاری گردشگری ساحلی و دریایی سخن گفت. وی همچنین به اصلاحات آییننامههای نظارت بر تاسیس و فعالیت دفترهای خدمات مسافرتی، راهنمایان گردشگری و تاسیسات گردشگری پرداخت و از حمایتهای لازم برای ایمنسازی این تاسیسات خبر داد.
ایجاد شده: 16/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 16/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ ریاست جامعه هتلداران خراسان رضوی در مرداد ماه ۱۴۰۳ به منظور دیدار با مدیران و بهرهبرداران هتلها و شنیدن دغدغهها و مشکلات آنان، بازدیدهای میدانی از هتلها انجام داد. در این بازدیدها، مسائل و مشکلات هتلها به طور مستقیم با مدیران و بهرهبرداران بررسی و تلاش شد تا با شنیدن نظرات و پیشنهادات آنها، راهکارهای مناسبی برای رفع موانع و بهبود شرایط کاری در این صنعت ارائه شود.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "محمود مادرشاهیان" رئیس جامعه هتلداران استان خراسان رضوی گفت : وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی باید مشکلات و موانع این سه حوزه را بشناسد و با ارائه راهکارهای مناسب، این موانع را برطرف کند. وی افزود : با توجه به وضعیت تحریمها و نبود بودجههای دولتی، وضعیت گردشگری باید به سمتی برود که تمامی ارکان گردشگری توسعه یابد. " مادرشاهیان " ادامه داد : جامعه حرفهای هتلداران خراسان رضوی از زمان آغاز فعالیت خود تمام تلاشش را برای تحقق نقش حمایتی از هتلها، رونق و گسترش صنعت هتلداری استان و ارائه خدمات بهتر به زائران به کار بسته است. رئیس جامعه هتلداران استان خراسان رضوی تاکید کرد : بالا رفتن هزینههای تمامشده در هتلها، حاملهای انرژی، هزینههای بازسازی و نیروی انسانی و کاهش قدرت خرید و توان اقتصادی مردم برای سفر بر دامنه نگرانیها افزوده است.
ایجاد شده: 9/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 9/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش تورنیوز؛ "مریم جلالی" معاون صنایعدستی کشور اعلام کرد: حوزه صنایع دستی در شرایط فعلی به همبستگی و همکاری تمام دستگاهها و نهادها برای رسیدن به جایگاه واقعی خود نیاز دارد.وی افزود: با مشارکت فعال مردم و تمرکز بر اقتصاد هویتبنیان در صنایعدستی، میتوانیم شاهد جهشی در این حوزه باشیم. وی بیان کرد: قوانین تسهیلکنندهای برای صادرات صنایعدستی وضع شده است، با وجود این تسهیلات، هنوز در حوزههایی مانند بستهبندی، استانداردسازی قیمت و کیفیت، میزان تولید و تامین سرمایه نیازمند رفع موانع هستیم.او اظهار کرد: برای توسعه بهتر فعالیتها در حوزه صنایعدستی، نیاز به تشکلهای فعال و نظام جامع انجمنهای فرایندی داریم. وی خاطرنشان کرد: این صنعت با حمایتهای کورکورانه دولتی قوی نخواهد شد و باید با اتکا به توانمندی فعالان این حوزه، شاهد شکوفایی آن باشیم.
ایجاد شده: 27/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 27/اردیبهشت/1403 اخبار داخلیبا توجه به سرمایه گذاری جهت باند اصلی فرودگاه رامسر، مکان نشست و برخاست هواپیماها تا رده ایرباس ۳۲۰ به بدنه متوسط در این فرودگاه عملیاتی شده و امکان دسترسی هواپیماها به اقصی نقاط کشور و کشورهای اطراف مهیا شده است.با توجه به اینکه فرودگاه رامسر در نزدیکی شهر مستقر بوده، وجود ساخت و سازها و موانع طبیعی و مصنوعی سبب شده امکان استفاده از این زیرساخت واقعی با محدودیتهایی مواجه شده است.توسعه پروازها نیاز به عزم ملی و پیگیری مقامات استانی و نمایندگان مجلس شورای دارد، تا با توجه به نیاز عموم مردم منطقه و ایران جهت توسعه گردشگری و بهره گیری از طبیعت زیبای رامسر ایجاد شود.
ایجاد شده: 18/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 18/اردیبهشت/1403 اخبار داخلیبازدید میدانی معاون میراث فرهنگی استان یزد از روستای فهرج برای رفع اضطراری موانع و چالشها برای عضویت در شبکه بهترین دهکده های جهانی گردشگری در تاریخ ۹ فروردین ۱۴۰۳ انجام شد. در این بازدید میدانی مرمت اضطراری برخی بناها و جاذبه های گردشگری روستا مانند بافت تاریخی ، بازارچه ، قلعه ، غریبخانه و... مطرح شد.
ایجاد شده: 14/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 14/فروردین/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ " علی اصغر امیری " سرمایهگذار و بهرهبردار گروه هتلهای اسپیناس در سومین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران - فراخوان مقالات گفت : از جانب دولت، آبی برای صنعت گردشگری گرم نمیشود، دولت فقط در زمینه دریافت مالیات موفق بوده است. قرار بود سالیانه ۲۰ میلیون نفر گردشگر وارد کشور شود و به همین دلیل در صنعت گردشگری و هتلداری سرمایهگذاری کردیم. او افزود : علم خدایی نداشتم و نمیدانستم که دولت زیرساختهای توسعه صنعت گردشگری را فراهم نخواهد کرد. وی گفت : دولت در برنامه چشم انداز ۲۰ ساله فقط در زمینه دریافت مالیات موفق بوده است و در هیچ یک از حوزههای دیگر موفق نبوده است. امیری ادامه داد : فرایند ساخت، احداث و مدیریت هتل بسیار راحت تر از مراحل دریافت پروانه بهرهبرداری و عبور از موانع و محدودیتهای ایجاد شده از سوی دولت است. سرمایهگذار و بهرهبردار گروه هتلهای اسپیناس تاکید کرد : با حمایت از صنعت گردشگری به راحتی برای چند میلیون نفر شغل ایجاد میشود و ۲۰ میلیارد دلار درآمد نیز وارد کشور میشود و تمامی کسانی که خدمات ارائه میدهند از آن سود میبرند.
ایجاد شده: 2/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 2/اسفند/1402 اخبار داخلیکافه بیکری ▫️همانطور که از نام کافه بیکری مشخص است در این مدل آیتم های بیکری و کافه در کنار هم سرو و در اختیار مشتری قرار می گیرند.▫️انواع نان، شیرینی، کوکی و.. را در کنار مدل های مختلف قهوه و چای می توان در کافه بیکری سرو نمود.▫️کافه بیکری ها معمولا دارای فضایی برای نشستن مشتری هستند.بیکری با خدمات بیرون بر ▫️در اصطلاح رایج به خدمات کانتری نیز شناخته می شود فضایی برای نشستن مشتری وجود ندارد و مشتری بعد از سفارش، آیتم های تازه پخت شده را دریافت و از مغازه خارج می گردد.ون بیکری ▫️مانند ون های فروش غذا، آیتم ها در ماشین قرار داده شده و با قابلیت حرکت ماشین، تغییر محل فروش امکان پذیر است.▫️از آنجایی که فضای پخت در تراک ها کم است، عموما پخت از قبل انجام می شود.اسپشالتی بیکری ▫️مزیت این گروه در تمرکز بر آیتم های مشخص و خاص است در نتیجه نیاز گروه ویژه ای از مشتریان با کیفیت بالاتر و به صورت تخصصی رفع می شود.▫️برای مثال میتوان به بیکری های تخصصی فروش کیک، فروش تخصصی کاپ کیک و... اشاره کرد.بیکری خانگی ▫️بر محبوبیت این مدل هر روز بیش از پیش افزوده می شود چرا که برخلاف سایر مدل ها نیاز به سرمایه اولیه زیادی برای راه اندازی آن وجود ندارد و فعالیت اصلی در کارگاه های خانگی انجام می شود.▫️ارتباط با مشتریان عموما به صورت آنلاین شکل گرفته و پس از سفارش، محصول برای وی ارسال می گردد.بیزینس پلن بیکری خود را تهیه کنیدطرح کسب و کار بیکری شما باید شامل اطلاعاتی جامع و کامل در این حوزه ها باشد؛ ▫️خلاصه برنامه اجرایی▫️مقدمه و مرور اجمالی کسب و کار▫️تحیل بازار▫️مدل کسب و کار▫️برنامه ها و ساختار مدیریتی مجموعه▫️استراتژی های بازاریابی و تبلیغات▫️برنامه های تامین مالیبودجه مورد نیاز راه اندازی بیکری را تامین کنیدپس از مشخص شدن بیزینس پلن بیکری باید برای تامین هزینه های پیش رو اقدام کنید، سرمایه گذاری شخصی، شراکت، دریافت وام و... از روش های متداول تامین سرمایه است. فقط توجه داشته باشید برای تامین بودجه خرید تجهیزات بیکری، اجاره مغازه، خرید مواد اولیه، استخدام پرسنل، خرید تجهیزات سالن و... پیش بینی های لازم را کرده باشید.مکان مناسب بیکری خود را انتخاب کنید:در این مرحله باید دست به اجرا بزنید و مکان دلخواه خود را انتخاب نمایید.در دسترس بودن مغازه برای مشتریان، بافت جمعیتی اطراف مغازه، حضور رقبا اطراف مغازه شما، اندازه و فضای قابل استفاده در مغازه، محل قرارگیری مغازه نسبت به تامین کنندگان مواد مورد نیاز و... بسیار حائز اهمیت است.مجوزهای لازم برای افتتاح بیکری را دریافت کنیدبرای اطلاع از مجوزهای لازم برای افتتاح بیکری می توانید از مشاوره سایر فعالان این صنف استفاده کنید.فراموش نکنید قبل از اقدام به هرکاری از مراحل قانونی و نیازمندیهای این صنف اطلاع داشته تا در طول اجرا با مشکلات و موانع قانونی روبرو نشوید.نقشه فضای داخلی و فضای بیرونی بیکری را تهیه کنیدمثل هر مجموعه خدمات غذایی، شما به طراحی فضای داخلی یا آشپزخانه ای که تهیه محصولات در آن صورت میگیرد نیاز دارید.طراحی استاندارد امکان بهره وری بهینه از فضا، چیدمان صحیح تجهیزات و تسهیل فرآیند کاری پرسنل را برای شما فراهم می کند. آشپزخانه بیکری شما مانند هر آشپزخانه صنعتی دیگری به چهار بخش اصلی آماده سازی، پخت، انبار و شستشو نیاز دارد.هنگام طراحی فضا و مشخص کردن محل تجهیزات برای چیدمان به ظرفیت تولید برآورد شده خود توجه داشته باشید.علاوه بر فضای داخلی یا اجرایی به طراحی فضای بیرونی یعنی محل عبور و مرور مشتری نیاز دارید.طراحی این فضا بر اساس برنامه شما از نحوه سرو مشخص می شود، اگر فروش محصولات را در برنامه دارید به فضای سالن برای نشستن نیاز نخواهید داشت و صرفا چیدمان صحیح کانترها پاسخگوی نیاز شما است، اگر سبک کافه بیکری را انتخاب نموده اید، حتما به طراحی جذاب فضای سالن خود توجه ویژه داشته باشید.تجهیزات بیکری را خریداری نمایید نوع محصولات و ظرفیت تولید مورد نیاز، نوع تجهیزات بیکری شما را مشخص خواهد کرد. برای مدیریت هزینه های خود از خرید لوازم بیکری که برای شما کاربردی ندارند خودداری کنید و در عوض با دریافت مشاوره از فروشندگان تجهیزات بیکری ، دستگاهی که پاسخگوی نیاز شما است را انتخاب و خریداری نمایید. به طور کلی تجهیزات بیکری شامل تجهیزاتی مانند:✅ میکسر صنعتی✅ فرهای پخت نان و شیرینی صنعتی✅ تجهیزات نگهداری✅ تجهیزات شستشو✅ تجهیزات جانبی بیکری مانند کاسه، همزن دستی و... می شوند.
ایجاد شده: 30/دی/1402 آخرین ویرایش: 30/دی/1402 قنادی