همه ما عاشق سفر هستیم، اینطور نیست؟ اما آیا واقعاً از تأثیر سفرهای تفریحی خود بر محیط زیست و زندگی فرزندانمان آگاه هستیم؟ امروزه مسافران به دنبال تجربههای پایدار و هماهنگ با ارزشهای خود هستند و این موضوع فرصتی را برای سرمایهگذاران و توسعهدهندگان صنعت فراهم میکند تا راهکارهای اکولوژیکی نوآورانه را پیادهسازی کنند. طبق گزارش سازمان غیرانتفاعی Sustainable Travel International که هدف آن حفاظت و حفظ مقاصد آسیبپذیر زمین از طریق کاهش تأثیرات گردشگری بر طبیعت و مردم است، گردشگری به طور جهانی مسئول حدود ۸ درصد از انتشار کربن جهان است. این عدد زمانی قابل درکتر میشود که بدانیم یک پرواز رفت و برگشت ساده از دبی به پاریس ۲.۲ تن کربن تولید میکند. این را با ۱۰ تنی که یک خانواده متوسط در طول یک سال تولید میکند مقایسه کنید؛ در واقع، ۲۲ درصد از سهم سالانه خانوادهتان را تنها در یک پرواز شش ساعته مصرف کردهاید. ذهنیت سبز: اما گردشگری پایدار فراتر از سبز بودن، پایدار بودن و دوستدار محیط زیست بودن است، این مفهوم از صدفهایی که از ساحل برمیداریم و به خانه میبریم گرفته تا درب بطریهایی که از جیبمان بیرون میافتد و در شنها باقی میماند، گسترده است. تأثیرات Airbnb بر قیمت اجاره ماهیانه خانههای محلی یا افزایش قیمت غذاهای دریایی تازه در فصل گردشگری نیز جزئی از این مفهوم است. چند سال پیش، در حال برنامهریزی برای سفری به کلمبیا بودم که با سایتی در اینستاگرام به نام Untraceable برخورد کردم. با آنها تماس گرفتم تا ببینم آیا میتوانند در تنظیم برنامههای سفرم به من کمک کنند و از آن زمان با آنها دوست ماندهام. ایده آنها این است که گردشگران نباید پس از بازگشت به خانه، هیچ اثری از خود به جا بگذارند، "فقط رد پایتان روی شن" عبارتی بود که ساموئل میجیا، مالک و گرداننده Untraceable، به کار برد. و این دقیقاً نکته من است. همچنین در نسخه ۱۹ فوریه خود، Medium نوآوریهای زیستمحیطی در بخش گردشگری و مهماننوازی را چیزی بیش از یک روند گذرا توصیف کرد. امروزه مسافران به دنبال جایی برای اقامت نیستند، بلکه به دنبال تجربههای پایداری هستند که با ارزشهایشان همخوانی داشته باشد و هتلها در سراسر جهان با نوآوریهایی مانند نمای شیشهای فتوولتائیک، سیاستهای بدون ضایعات و سرو غذاهای مزرعه تا میز پاسخ میدهند. پایداری فراتر از موارد آشکار: یکی از اولین چیزهایی که هنگام فکر کردن به امارات متحده عربی به ذهن میآید، گواهینامههای سبز آن است. این ابتکار که تقریباً ۲۰ سال پیش توسط شیخ محمد بن راشد به عنوان شرطی برای تمام ساختمانهای جدید مطرح شد، امروزه به جزئی از طراحی، ساخت و بهرهبرداری تبدیل شده است. اما سبز بودن تنها به دریافت گواهینامه محدود نمیشود؛ بلکه به نفس کشیدن سبز، صحبت کردن سبز و عمل کردن سبز در همه جنبههای زندگی مربوط است، این یک ذهنیت است که تنها به نحوه طراحی ساختمان مربوط نمیشود، بلکه نحوه بهرهبرداری از آن را در هر لحظه و هر روز تعیین میکند. حفظ آب: حفظ آب فقط به نصب توالتها و شیرهای کممصرف یا دوشهای هواده محدود نمیشود، بلکه شامل آموزش کارکنان و تغییر ذهنیت تیمهایی است که اتاقها را تمیز میکنند، به عنوان مثال، یک توالت کممصرف زمانی در مصرف آب صرفهجویی نمیکند که کارکنان در طول تمیز کردن، آن را پنج بار بشویند، به همین ترتیب، ماشینهای ظرفشویی که برای کاهش مصرف آب برنامهریزی شدهاند، تنها زمانی در صرفهجویی مؤثر هستند که به درستی استفاده شوند. به عنوان نمونه، Ginox، یک تولیدکننده سوئیسی یخچال و هودهای تهویه، هودی خودشوینده تولید کرده که از آنزیمها برای تمیز کردن فیلترها از چربی و روغن استفاده میکند و سپس دوباره با استفاده از آنزیمها آب مصرفشده برای شستشوی فیلترها را تصفیه میکند، استفاده از این آب تصفیهشده به عهده بهرهبردار است، شاید بتوان از آن برای شستشوی توالتها استفاده کرد، اما Ginox ادعا میکند که حتی نوشیدن این آب نیز ایمن است. بهرهوری انرژی: سیستمهای نورپردازی، گرمایش و سرمایش با بهرهوری انرژی میتوانند مصرف انرژی را به حداقل برسانند اگر کارکنان نیز هنگام ترک محل، چراغها را خاموش کنند یا شاید شما آمادهاید که نورافکنهای نمای خارجی و تابلوهای خود را پس از ساعتی مشخص خاموش کنید این نیز یک ذهنیت و شیوه زندگی است. مصالح پایدار: ما متعهد به طراحی هتلها و رستورانهایی هستیم که تنها از مصالح پایدار استفاده کنند، اینکه سرمایهگذار/توسعهدهنده یا سازندگان تصمیم بگیرند که به مشخصات ما پایبند باشند یا به دنبال جایگزینهای غیرپایدار و ارزانتر بگردند، به انتخاب و مسئولیت آنها برمیگردد اما این انتخابها قطعاً بازتابی از تعهد – یا عدم تعهد – آنها به آیندهای پایدار است. سودآوری سبز مسئولانه: از پرداخت هزینه بیشتر برای تجهیزات فناوری پیشرفته مانند نمای فتوولتائیک برای صرفهجویی در مصرف آب یا انرژی، فیلتر کردن و بطری کردن آب خود (و به این ترتیب صرفهجویی در پلاستیک و حملونقل) یا معرفی برنامههایی برای مدیریت زبالهها – دیگر مسئله صرفهجویی در هزینهها در بلندمدت نیست. همچنین، مسئله این نیست که آیا شما به یک جامعه مشتریان سبز و سازگار با محیط زیست پاسخ میدهید یا فرصت را از دست میدهید، موضوع این است که آیا شما یک فرد مسئول، خودانتقاد و چالشگر هستید که به جهانی که برای نسلهای بعدی باقی میگذارید اهمیت میدهید، یا اینکه فقط به سودهای امروز فکر میکنید. بله، شما یک کسبوکار را اداره میکنید و کسبوکارها باید سودآور باشند، اما تفاوتی بین سودآوری مسئولانه و طمع وجود دارد، تفاوتی وجود دارد بین بازگشت سرمایه بهشیوهای مسئولانه و اقدامات مخربی مانند قطع درختان جنگلها، تنظیم بیشازحد دما برای سرمایش یا گرمایش، و نورپردازیهای بیمورد که تنها برای ظاهر زیبا و خودنمایی انجام میشود. این نوع نمایشها در شرایط فعلی، نمیتوانند برای مدت طولانی ادامه داشته باشند و پایدار نخواهند بود. ✍🏻 "دانیل دورینگ" مدیرعامل مرکز بین المللی مهمانوازی Thomas Klein
ایجاد شده: 15/مهر/1403 آخرین ویرایش: 15/مهر/1403 مقالات و یادداشت هااجلاس صنعت هتلداری و مهماننوازی کارائیب (CHIEF) با شعار حفظ اصالت درتقویت گردشگری کارائیب برگزار خواهد شد. این رویداد فرصتی برای آشنایی با تکنیکهای اصیل کارائیبی و استراتژیهای نوآورانه در حوزه هتلداری و گردشگری است. موضوعات کلیدی این رویدادشامل: ▫️بازاریابی اصیل کارائیبی ▫️استراتژیهای رشد درآمد ▫️نوآوری و فناوری در هتلداری ▫️فرصتهای گردشگری ورزشی است. زمان برگزاری: ۱۸ الی ۲۰ نوامبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: میامی - شهر نورث جهت کسب اطلاعات بیشتر و ثبتنام از طریق لینک زیر اقدام فرمایید👇 CHTAChief.com
ایجاد شده: 14/مهر/1403 آخرین ویرایش: 14/مهر/1403 رویدادها و نمایشگاههادر نخستین نشست هم اندیشی نسل چهارم از دانش سبز در صنعت هتلداری که با همت شورای تخصصی گردشگری سبز ایران و با حضور متخصصین، مدیران، سرمایهگذاران این صنعت در محل هتل همای تهران به تاریخ 10 مهرماه 1403 از ساعت 16:00 الی 18:00 برگزار گردید، موارد ذیل با هدف پیگیری و کسب نتایج پایدار مورد انتظار همگان واقع شد: ۱- بهرهگیری و استفاده از دانش سبز (هوش سبز) در تبیین سیاستگذاریها، تصمیمگیریها، برنامهریزیها و تدوین نقشه راه و خط مشی در تمامی ارکان هتلداری و گردشگری کشور ۲- الگوبرداری از کشورهای توسعه یافته در خصوص رعایت اصول پایداری(کاهش آلودگیهای زیست محیطی)، برنامهریزی براساس مدیریت سبز، هوشمندسازی بر مبنای استانداردهای بین المللی و بهرهگیری از هوش مصنوعی و هوش سبز ۳- تدوین استانداردهای هوش سبز با تشکیل کمیته ها و کارگروههای تخصصی با حضور نمایندگان هر بخش ۴- تربیت ممیزان و ارزیابان ویژه هوش سبز در اجرای ارزیابی های کمی و کیفی استانداردهای سبز در هتلها و مراکز اقامتی ۵- آموزش و توانمندسازی منابع انسانی در زمینه های کاهش هزینه و کاهش آلودگیهای زیستمحیطی بطور همزمان در صنعت هتلداری ۶- مشارکت با نهادهای معتبر داخلی و بین المللی برای صدور گواهینامههای سبز به هتل ها و مراکز اقامتی ۷- تربیت نسل جدید متخصصان با استفاده از روشهای نوین آموزشی مبتنی بر نوآوری و فناوری در صنعت هتلداری با رویکرد سبز ۸- تضمین کیفیت با اعطای گواهینامههای معتبر و تشویقی به هتلها پس از موفقیت در دورههای آموزشی ۹- همکاری همهجانبه صنعت ، صنف و دولت در حوزه هتلداری برای اعطای گواهینامه های تشویقی سبز و ارائه تسهیلات حمایتی در جهت ایجاد اشتیاق همکاری هتلها و مراکز اقامتی با روند هتلداری سبز به منظور تحقق بندهای 9 گانه قید شده، شورای تخصصی گردشگری سبز ایران با تشکیل دبیرخانه دائمی "هم اندیشی هوش سبز در صنعت گردشگری" با همکاری جامعه هتلداران ایران، انجمن مدیریت سبزایران، حوزه معاونت گردشگری وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی کشور، نمایندگان محترم هتلداران و دیگر بخشهای صنعت گردشگری خود را موظف به ارائه گزارشات ماهانه از برنامهها، نتایج کسب شده، چالشهای پیشرو و دریافت راهنمایی های از اعضای محترم میداند. کلیه فعالیتهای شورای تخصصی گردشگری سبز همسو با سیاستهای کلان ملی، سازمانها و وزارت خانه های تابعه، تدوین و کنترل خواهد شد.
ایجاد شده: 13/مهر/1403 آخرین ویرایش: 13/مهر/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ بیش از ۱۰۰ هتل برتر از ۳۰ کشور در جوایز معتبر Condé Nast Traveler Readers’ Choice 2024 مورد تقدیر قرار گرفتند. این هتلها بهدلیل ارائه خدمات برجسته و تجربهای بینظیر به میهمانان موفق به کسب این افتخار شدهاند. در میان این هتلهای برجسته، چندین هتل از برند Leading Hotels بهعنوان برترینهای مقاصد خود انتخاب شدهاند: ▫️هتل Adare Manor - ایرلند ▫️هتل La Mamounia - مراکش ▫️هتل The PuLi Hotel and Spa - چین ▫️هتل De L’Europe Amsterdam - هلند ▫️هتل The Hazelton Hotel - کانادا ▫️هتل The Kahala Hotel & Resort - هاوایی این دستاورد، تعهد هتلهای Leading Hotels به ارائه سطحی بینظیر از خدمات و کیفیت در سطح بینالمللی را تأیید میکند.
ایجاد شده: 13/مهر/1403 آخرین ویرایش: 13/مهر/1403 اخبار خارجی🔴 انجام اقدامات سبز بدون الزام قانونی بهعنوان ضرورتی اجتنابناپذیر تلقی میشود ✨ "یحیی نقیزاده" مدیرکل نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری، در نشست هماندیشی نسل چهارم از دانش سبز هتلداری بیان کرد؛ 🔸 مفهوم گردشگری سبز بهعنوان یکی از وظایف اصلی در قبال محیط زیست به رسمیت شناخته شده است و این حوزه بهعنوان یک نهاد فعال، نقشی مهم در اجرای فعالیتهای سبز دارد. 🔸 اجرای اقدامات سبز حتی بدون الزام قانونی، بهعنوان ضرورتی اجتنابناپذیر تلقی میشود و دیگر نمیتوان به اقدامات محیطزیستی بهعنوان گزینهای انتخابی نگاه کرد، بلکه این مسئله به یک ضرورت تبدیل شده است. 🔸 مسئله اصلی این نیست که ابتدا ضوابط و قوانین تعریف و سپس هتلها به اجرا بپردازند یا اول آموزش ارائه شود، همه بخشها باید به طور هماهنگ بهعنوان یک نهضت واحد به این موضوع بپردازند. 🔸 ما بهعنوان نمایندگان بخش حاکمیتی، قطعاً در همراهی با این نهضت سبز حضور خواهیم داشت.
ایجاد شده: 12/مهر/1403 آخرین ویرایش: 12/مهر/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ "جمشید حمزه زاده" رئیس جامعه هتلداران ایران در نشست هماندیشی نسل چهارم از دانش سبز هتلداری بیان کرد؛ با توجه به تغییرات سریع صنعت هتلداری در جهان و تغییر خواستههای مسافران، این صنعت نیز باید خود را با این تغییرات تطبیق دهد وی افزود : تمرکز بر هتلداری سبز میتواند به عنوان یک عامل کلیدی برای نوآوری و توسعه پایدار در این صنعت تلقی شود. او تاکید کرد : همکاری بین بخشهای مختلف صنعت گردشگری مانند وزارت گردشگری، جامعه هتلداران ایران و انجمن مدیریت سبز برای توسعه پایدار ضروردارد. رئیس جامعه هتلداران ایران در پایان گفت : تشکیل یک کارگروه مشترک برای انجام تصمیمگیریها و جلوگیری از ایجاد نگاههای سلیقهای ضروری است.
ایجاد شده: 12/مهر/1403 آخرین ویرایش: 12/مهر/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ "ابوطالب قاسمی" مدیرکل آموزش وزارت میراثفرهنگی و گردشگری، در نشست هماندیشی نسل چهارم از دانش سبز هتلداری بیان کرد؛ موضوع فعالیتهای سبز و ارتباط آن با توسعه پایدار نزدیک به ۳۰ یا ۴۰ سال است که در سطح جهانی مطرح شده است. او گفت : این موضوع که ما چگونه مفاهیم توسعه پایدار را از حالت شعارگونه خارج کرده و آنها را در صنعت هتلداری و گردشگری پیادهسازی کنیم بسیار حائز اهمیت است. " قاسمی " افزود : دایره هتلداری سبز بسیار گسترده است، از همان ابتدای ساخت هتل و انتخاب مصالح و تجهیزات، باید نحوه ارتباط آنها با پایداری و کاهش هزینهها مورد بررسی قرار گیرد. مدیرکل آموزش وزارت میراثفرهنگی و گردشگری تاکید کرد : ما آمادگی داریم تا سرفصلها و مؤلفههای آموزشی جدیدی را در حوزه هتلداری سبز تعریف و اجرا کنیم تا این رویکرد بهصورت علمی و عملی در صنعت هتلداری کشور پیش برود.
ایجاد شده: 11/مهر/1403 آخرین ویرایش: 11/مهر/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛"حسن تقی زاده انصاری" در نشست هم اندیشی نسل چهارم از دانش سبز هتلداری بیان کرد؛ دستیابی به این ادبیات مشترک در حوزه هوش سبز و توسعه پایدار در صنعت هتلداری اهمیت ویژهای دارد و بهعنوان یکی از ارکان پیشرفت این صنعت باید مورد توجه قرار گیرد. وی افزود : آموزش و فرهنگسازی باید متناسب با سطح هر جامعه محلی صورت گیرد، با توجه به هدف ما که رسیدن به نسل چهارم دانش سبز است، نباید از آموزش نسلهای قبلی غافل شویم، چرا که این نسلها هم جزئی از روند توسعه پایدار هستند. او گفت : برای اجرایی کردن مفاهیم هوش سبز نیازی به دستورالعملها و بخشنامههای متعدد نیست، اگر ما و کارکنانمان به این باور برسیم که میتوانیم این مفاهیم را بهصورت عملی اجرا کنیم، موفقیت در این مسیر قطعی خواهد بود.
ایجاد شده: 11/مهر/1403 آخرین ویرایش: 11/مهر/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ " رضا ابراهیم نیا " مدیر نظارت بر خدمات و مراکز گردشگری سازمان منطقه آزاد کیش گفت : با توجه به لغو پروازهای کشور و شرایط خاص، با تمهیدات پیش بینی شده درخصوص ادامه استقرار مسافران در هتل ها با جوامع هتلداران و مراکز اقامتی کیش و دفاتر خدمات مسافرتی و گردشگری جزیره مکاتبه شده است. وی افزود : تمدید اقامت مسافران در هتل ها، در صورت امکان ارائه تخفیف در هزینه اقامت و صبحانه ، ایجاد شرایط اقامت رایگان در صورت امکان و عودت هزینه کنسلی کلیه خدمات گردشگری بدون کسر جریمه از موارد اعلام شده توسط مدیریت نظارت بر خدمات و مراکز گردشگری به مراکز اقامتی و دفاتر خدمات مسافرتی و گردشگری جزیره کیش است.
ایجاد شده: 11/مهر/1403 آخرین ویرایش: 11/مهر/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گروه هتلهای اینترکنتیننتال (IHG) اعلام کرده است که طی سه تا چهار سال آینده ۶۰۰۰ نیروی جدید در عربستان سعودی به استخدام خود درخواهد آورد. این اقدام بخشی از برنامه گسترش فعالیتهای منطقهای این برند بریتانیایی است که در حال حاضر ۳۰,۰۰۰ کارمند در مناطق خاورمیانه، آفریقا و هند دارد. همچنین یکی از برندهای شاخص اینترکنتیننتال با نام ویگنت کالکشن، قرار است بهزودی با هتل سییل در دبی مارینا، که بهعنوان بلندترین هتل جهان شناخته خواهد شد، همکاری کند.
ایجاد شده: 11/مهر/1403 آخرین ویرایش: 11/مهر/1403 اخبار خارجیبه گزارش ایتنا ؛ "شایسته مقدس" عضو شورای تخصصی گردشگری سبز ایران در نشست هم اندیشی نسل چهارم از دانش سبز هتلداری بیان کرد؛ پرسنل هتلها نقش بسیار مهمی در ارائه خدمات باکیفیت و ایجاد رضایت مهمانان ایفا میکنند، به همین دلیل، آموزش و آگاهیبخشی به پرسنل در زمینه مفاهیم هوش سبز از اهمیت ویژهای برخوردار است. او گفت : با آگاهی سازی پرسنل، میتوانیم به آنها کمک کنیم تا در کاهش تولید زباله و بهبود بهرهوری انرژی نقش فعالی هم در داخل و هم خارج از هتل داشته باشند. وی افزود : علاوه بر آموزش پرسنل، تغییر در مکانیزمهای عملیاتی هتلها نیز بسیار ضروری است، با ایجاد تغییراتی در فرآیندهای کاری میتوانیم به طور قابل توجهی میزان مصرف انرژی و آب را کاهش داده و تولید زباله را به حداقل برسانیم.
ایجاد شده: 11/مهر/1403 آخرین ویرایش: 11/مهر/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ "سیدرضا صالحی امیری" وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی در حاشیه نشست هیات دولت گفت : طبق اعلام سازمانهای بینالمللی ایران در ردهبندی جهانی، هفتمین کشور جذاب برای گردشگران در جهان است، البته من معتقدم در بین سه کشور جذاب جهان هستیم. وی افزود : اکنون حدود ۶.٢ میلیون ظرفیت جذب گردشگری داریم و در کشور ثبت شده است، اما طبق برنامه هفتم باید به این رقم را به ١۵ میلیون گردشگر تا سال پایانی برنامه برسانیم. او گفت : باید علاوه بر اینکه با همکاری بینالملل، دیپلماسی گردشگری را فعال کنیم باید در داخل هم ظرفیت گردشگری را تقویت کنیم و ارتقا دهیم، مثلاً باید سالانه ١٠٠ هتل ۴ و ۵ ستاره در کشور بسازیم.
ایجاد شده: 11/مهر/1403 آخرین ویرایش: 11/مهر/1403 اخبار داخلی