🔴 آمار عملیاتی هتل (HOST Almanac) این آمار عملیاتی، حاوی اطلاعاتی در مورد درآمد و هزینههای هتل در بخشهای مختلف از جمله اتاقها، غذا و نوشیدنی، بازاریابی، هزینههای خدمات و نگهداری است. این گزارش سالانه توسط شرکت معتبر STR منتشر میشود. گزارشهای این شرکت بر اساس اظهارات عملیاتی بیش از ۵۰۰۰ هتل در ایالات متحده آمریکاست. این گزارشها به صورت اختصاصی و سفارشی برای هر ایالت آمریکا به صورت جداگانه، کلان شهرها در سراسر دنیا، مجموعههای رقابتی و یا هتلهای زنجیرهای در دسترس است.
ایجاد شده: 4/مهر/1399 آخرین ویرایش: 4/مهر/1399 مدیریت هتلداری🔴 سیستم توزیع جهانی ( Global Distribution System ( GDS )) سیستمهای رزرواسیون متمرکز که توسط چندین شرکت بزرگ و آژانس مسافرتی برای رزرو چندین سرویس مرتبط با سفر از جمله اتاقهای هتل، بلیط هواپیما و اتومبیلهای اجارهای استفاده میشود. مشتریان اصلی در GDS، آژانسهای مسافرتی هستند. در GDS هیچ ظرفیتی تعریف نمیشود و تمام ظرفیتها و موجودیهای خود را از سیستمهای رزرواسیون فروشنده ( مانند سیستمهای ماهان، ایران ایر و ... ) میگیرد. سیستم GDS با استفاده از ارتباطی که با سیستم رزرواسیون دارد مستقیماً به پایگاه داده سیستم رزرواسیون مرکزی فروشنده متصل میشود. برای مثال زمانی که یک آژانس مسافرتی درخواست رزرو بلیط هواپیما از یک ایرلاین را میخواهد، GDS این درخواست را به سیستم رزرواسیون شرکت هواپیمایی ارتباط میدهد و ظرفیتی به صورت مستقیم بر روی GDS تعریف نمیشود. این امر باعث میشود که آژانس مسافرتی برای انتخاب و رزرو انواع بلیطهای هواپیمایی، هتل و سایر خدمات مرتبط تنها به یک GDS متصل شود و بتواند از تمام فروشندگانی که بر روی شبکه GDS فعال میباشند، سرویس بگیرد.
ایجاد شده: 4/مهر/1399 آخرین ویرایش: 4/مهر/1399 مدیریت هتلداری🔴 هتل با سرویس کامل (Full-Service Hotel) اصطلاح هتل با سرویس کامل، هتلی را توصیف میکند که خدمات متنوعی را ارائه میدهد و همه این خدمات در پکیج قیمتی، دیده شدهاند. این نوع هتلها عموماً قیمت بالاتری دارند، اگر چه میهمانان مطمئن هستند که در صورت رزرو با هزینههای قابل توجه دیگری مواجه نخواهند شد. این قیمت عموماً هزینههای انجام شده در بخشهای F&B ( کافی شاپ، صبحانه، ناهار، شام )، SPA، خشکشویی، سرویس شاتل، سرویس اتاق و اتاقهای جلسات مجهز را پوشش میدهد. این هتل عموماً هتلهایی با نرخهای متوسط، مجلل یا لوکس هستند. در این هتلها میتوانید از امکانات رستوران، اتاقها، فضای برگزاری جلسات و همچنین حداقل سطح خدمات برای انجام سرویسهایی مانند سرویس پارکینگ و روم سرویس برخوردار شوید.
ایجاد شده: 4/مهر/1399 آخرین ویرایش: 4/مهر/1399 مدیریت هتلداری🔴 طرح نرخگذاری اروپایی (European Plan) نرخ یک شب اقامت که شامل هیچ وعده غذایی نمیشود. در این نرخ فقط اتاق محاسبه میشود و بقیه هزینهها به عهده میهمان است. غذای تهیه شده توسط هتل به صورت جداگانه و با در نظر گرفتن مالیات و انعام برای میهمان محاسبه و سرو میشود. طرح اروپایی فقط به هتلهای اروپا محدود نمیشود زیرا هتل های سراسر جهان نیز آن را ارائه میدهند.
ایجاد شده: 4/مهر/1399 آخرین ویرایش: 4/مهر/1399 مدیریت هتلداری🔴 هتلهایی با دو برند متفاوت (Dual-Brand Hotels) شرکتی که دو هتل را که هر کدام جداگانه فعالیت میکنند، با یکدیگر ادغام میکند. این دو هتل معمولاً دارای مقیاس اقتصادی یکسان هستند که از اشتراک منابع موجود در دو هتل مانند عملیات بک آفیس حاصل میشود. معمولاً چنین شرکتهایی، دو برند از یک شرکت مادر را ترکیب میکنند. گاهی نیز نمونههایی دیده شده است که بر روی ساختمان یک هتل، دو پرچم از دو شرکت هتلداری متفاوت نیز افراشته شده است. در برخی از موارد، هتلهایی با سه یا بیش از سه برند متفاوت نیز دیده شده است.
ایجاد شده: 4/مهر/1399 آخرین ویرایش: 4/مهر/1399 مدیریت هتلداریبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، خطوط هوایی Ryanair اعلام کرد که مجبور است ظرفیت پروازهای خود را در ماه اکتبر ۲۰ درصد دیگر کاهش دهد و ممکن است مجبور باشد که این کار را برای ادامه فصل زمستان نیز انجام دهد. در بیانیه این شرکت تاکید شده که کاهش پروازها به دلیل خسارت ناشی از تغییرات مداوم در محدودیتها و سیاست دولتهای اتحادیه اروپا در مورد سفرهاست.
ایجاد شده: 4/مهر/1399 آخرین ویرایش: 4/مهر/1399 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، مقامات کشور هندوستان پس از گذشت شش ماه از شیوع ویروس کرونا و برای تقویت صنعت گردشگری، مقبره تاریخی "تاج محل" را به روی بازدیدکنندگان گشودند. مقامات هندی اعلام کردهاند که فعلا روزانه ۵ هزار نفر میتوانند از بنای "تاج محل" بازدید کنند. این تعداد پیش از کرونا ۲۰ هزار نفر در روز بود. شیوع ویروس کرونا در هند، درآمد ارزی ۳۰ میلیارد دلاری را از بین برده است.
ایجاد شده: 4/مهر/1399 آخرین ویرایش: 4/مهر/1399 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، نمایشگاه گردشگری لندن که به "بازار جهانی سفر" معروف است، امسال تحت تاثیر ویروس کرونا به شکل مجازی برگزار میشود. بنابراین نمایشگاه گردشگری در لندن همزمان با جشن چهل سالگیاش، تجربه جدیدی را در صنعت گردشگری به اشتراک خواهد گذاشت. مجریان نمایشگاه هدف اصلی از برگزاری مجازی را کمک به بازیابی، بازسازی و شکلگیری صنعت سفر در این دوران اعلام کردهاند. چهلمین دوره نمایشگاه بینالمللی گردشگری انگلستان طی روزهای ۹ تا ۱۱ نوامبر ( ۱۹ تا ۲۱ آبانماه ) به صورت مجازی برگزار خواهد شد.
ایجاد شده: 4/مهر/1399 آخرین ویرایش: 4/مهر/1399 اخبار خارجیمن صمیمانه ترین درود خود را به جلسه شورای اجرایی سازمان جهانی گردشگری می فرستم. از دولت گرجستان برای میزبانی این رویداد، با در نظر گرفتن تمام اقدامات ایمنی و پروتکل های لازم، تشکر می کنم. در دنیای ما جهانگردی می تواند قدرتی باشد در جهت اقدامات مطلوب و میتواند نقشی در محافظت از سیاره ما و تنوع زیستی آن داشته باشد و برای آنچه که ما را به انسان تبدیل کرده، احترام بیافریند: از احترام و پاسداشت کشف مکان ها و فرهنگ های جدید تاگرامیداشت ارتباط با افراد و تجربیات جدید. این شورای اجرایی بستر مهمی برای همکاری، کشف راهکارهای آینده و حمایت از آینده گردشگری است که زندگی میلیون ها نفر به آن بستگی دارد. تصمیماتی که امروز می گیرید می تواند به شکل گیری آینده گردشگری کمک کند، آن را مقاوم تر و پایدارتر کند، موجب رشد اقتصادی سبز شده و از مشاغل پشتیبانی کند. برای شما آرزوی موفقیت در این رویداد را دارم. آنتونیو گوترش دبیرکل سازمان ملل
ایجاد شده: 1/مهر/1399 آخرین ویرایش: 1/مهر/1399 TVبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز و درخواست کمیسیون مسافرتی اروپا؛ بیش از ۲۰ نهاد مسافرتی و جهانگردی از جمله کمیسیون مسافرتی اروپا در نامهای به رئیس کمیسیون اتحادیه اروپا تقاضا کردهاند که برای حل معضل کاهش گردشگری چارهای بیاندیشد. این نهادها در نامه ارسالی خود از کشورهای اروپایی خواستهاند که به منظور حفظ ۲۷ میلیون شغل مرتبط با با حوزه گردشگری، تست کرونا از مسافران ورودی را جایگزین طرح قرنطینه فعلی کنند.
ایجاد شده: 1/مهر/1399 آخرین ویرایش: 1/مهر/1399 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، وزیر دارایی گرجستان از کاهش ۷۸ درصدی درآمد بخش گردشگری این کشور در هشت ماه نخست سال ۲۰۲۰ نسبت به مدت مشابه سال گذشته خبر داد. درآمد حوزه گردشگری کشور گرجستان از ابتدای سال تاکنون با ۱ میلیارد و ۸۰۰ میلیون دلار کاهش به ۴۸۳ میلیون دلار رسیده است.
ایجاد شده: 1/مهر/1399 آخرین ویرایش: 1/مهر/1399 اخبار خارجیگروه آموزشی هتلنیوز - کتاب تحلیل مدیریتی در هتلداری ( The Analytic Hospitality Executive ) به تجزیه و تحلیل هدفمند فرصتهای منحصربفرد در هتلداری میپردازد. مفاهیم این کتاب به تصمیمگیران کمک میکند تا دادههای بزرگ و ارزش آنها در این صنعت را درک کنند. این کتاب توسط یک متخصص برجسته و تحلیلگر مشاغل و کارشناس خبره در صنعت هتلداری و گردشگری نوشته شده است و ارتباط مستقیمی بین دادههای بزرگ و هتلداری برقرار میکند و به شما نشان میدهد که چگونه میتوانید تجزیه و تحلیلها را در مدیریت استراتژیک یک هتل، استفاده کنید. شما میآموزید که کدامیک از انواع دادهها مهم هستند، چگونه منابع دادهها را شناسایی کنید و چگونه میتوانید تجزیه و تحلیلها را در چندین فرایند تجاری ادغام کرده و یک فرهنگ تحلیلی کلی ایجاد کنید که اطلاعات را به بینش تبدیل کند. مطالب این کتاب شامل موارد زیر میشود؛ درک دادهها و تجزیه و تحلیل اطلاعات ادغام تجزیه و تحلیل.ها در فرآیندهای تجاری موجود شناسایی با ارزشترین منابع داده جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 29/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 29/شهریور/1399 کتابخانه بین المللی