نتایج جستجو...
استراتژی های رشد پایدار برای گردشگری سرمایه گذاری کارآفرینانه و توسعه منطقه ای

استراتژی های رشد پایدار برای گردشگری سرمایه گذاری کارآفرینانه و توسعه منطقه ای

کتاب استراتژی های رشد پایدار برای گردشگری سرمایه گذاری کارآفرینانه و توسعه منطقه ایکارآفرینی گردشگری یک فرآیند اجتماعی و اقتصادی است که توسط سیستم های ملی تشویق می شود. کارآفرینان باید بتوانند به صورت استراتژیک عمل کنند و صلاحیت هایی را برای رسیدگی به رویه ها و همچنین اطمینان از مناسب بودن ارتباط آن ها با مشتریان و شرکا توسعه دهند.پیاده سازی خدمات خودکار و فناوری های وب در گردشگری نیز موضوعی است که شرکت های کوچک باید در ارتباط با شرکت های بزرگ به آن توجه کنند.مطالعه بیشتر در مورد بهترین شیوه های کارآفرینان در بخش گردشگری مورد نیاز است.این کتاب به بررسی روندهای کنونی کارآفرینی گردشگری از کشورهای مختلف جهان می پردازد و نحوه عملکرد کارآفرینی در کشورهای مختلف را بررسی می کند.این کتاب همچنین مفهوم گردشگری کارآفرین و رشد پایدار را تعریف می کند و مرجع موضوعاتی مانند رفتار مصرف کننده، مهمان نوازی، رسانه های اجتماعی و مدیریت گردشگری را پوشش می دهد.

ایجاد شده: 6/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 6/بهمن/1402     کتابخانه بین المللی
رفتار مصرف کننده در گردشگری

رفتار مصرف کننده در گردشگری

کتاب رفتار مصرف کننده در گردشگرینویسنده : Susan Horner, John Swarbrooke این کتاب درک حیاتی از ماهیت گردشگری و رفتار گردشگران معاصر را در اختیار خوانندگان قرار می‌دهد.همچنین به آن‌ها نشان می‌دهد که چگونه می‌توان از این دانش برای مدیریت و بازاریابی موثر گردشگری در بخش‌های مختلف گردشگری از جمله عملیات تور، مهمان‌نوازی، جاذبه‌های بازدیدکننده، حمل‌ونقل، سفرهای خرده‌فروشی، سفرهای دریایی و خطوط هوایی استفاده کرد.همچنین تأثیر تحولات فناوری ارتباطات اطلاعات (ICT) در گردشگری از جمله رسانه های اجتماعی، AR و VR، پیوندهای بین تغییرات آب و هوا، پایداری و رفتار گردشگران، و تأثیر بحران ها و بلایای طبیعی بر گردشگری و صنعت سفر دریاییسی مطالعه موردی کاملاً جدید بین المللی در مورد موضوعات موضوعی مانند Airbnb، وبلاگ های سفر، اُوِرتوریسم و...هر فصل این کتاب شامل نتیجه‌گیری، نکات بحث و گفتگو، سؤالات مقاله و تمرین‌ است.

ایجاد شده: 6/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 6/بهمن/1402     کتابخانه بین المللی
مكان‌ها و فضاهای گردشگری + خرید آنلاین

مكان‌ها و فضاهای گردشگری + خرید آنلاین

كتاب مكان‌ها و فضاهای گردشگری نویسنده: گرت شاو- الن ام. ويليامزترجمه و تأليف: دكتر محمدرضا ربيعی مندجين- محمد عليزاده- سونيا ازهریهدف اين كتاب، كمك به يك جهت‌گيری مجدد است كه منجر به مشخص شدن شكاف ‌ِبين دانش و درك عمومی از گردشگری خواهد شد.مقدمه كتاب به دنبال مفهوم‌سازی گردشگری، بر اساسِ مباحث گسترده پيرامون "پويايی و حركت" است.يكی از موضوعات مهم مورد توجه كتاب حاضر، اين است كه چگونه جهانی شدن، در معانی مختلف آن، جريان‌های گردشگری و در واقع فضاها و مكان‌ها را شكل می‌دهد.با توجه به اینکه گردشگری در مکانها و فضاها رخ می دهد، ذاتاً امری جغرافیایی است. در جغرافیا، تعاملات بین مکانهای پیرامون فضای خاصی پدید می آورد که این امر فرصتها و تهدیدهایی را برای مقاصد گردشگری ایجاد می کند.در این بستر علاوه بر اینکه مقصدهای گردشگری بخوانیم سازمانهای مدیریت مقصد با هم همکاری میکنند؛ بلکه شرکت ها و سازمان های خصوصی گردشگری برای توسعه جایگاه خود در بازار گردشگری با هم دیگر پیوندهایی برقرار میکنند.در بستر جهانی شدن قوانین ملی تا حدی تضعیف می شود به همین خاطر است که برخی کشورها از جهانی شدن دوری می گزیند اما همین جهانی شدن فرصتهایی را خلق میکند که آن را جذاب می سازد. جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه‌ پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.

ایجاد شده: 6/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 6/بهمن/1402     کتابخانه داخلی
گردشگری پايدار در عمل (واگشايی ناسازه‌ها) + خرید آنلاین

گردشگری پايدار در عمل (واگشايی ناسازه‌ها) + خرید آنلاین

كتاب گردشگری پايدار در عمل (واگشايی ناسازه‌ها)ويرايش: مايكل هاگز- ديويد ويور- كريستوف فوربرگردان: دكتر حميد ضرغام بروجنی- مرضيه همتی- اليكا حسنیاین کتاب در سه بخش و هجده فصل تنظیم شده است: بخش اول: مفهوم‌سازی گردشگری پایدار، در شش فصل مستقل به بحث درباره گردشگری پایدار، تاریخچه، وضعیت فعلی و پیش‌بینی آینده، سیاست گردشگری برای پیگیری توسعه مجدد و پایداری می‌پردازد.بخش دوم: چشم‌انداز مقصد، شامل هفت فصل مجزا از مطالعات موردی مقصد، ادراک گردشگران از محصولات گردشگری، رویکرد دولتی به پایداری گردشگری است و چگونگی عملیاتی‌سازی برنامه‌های توسعه گردشگری پایدار را بررسی کرده است.بخش سوم: چشم‌انداز مجریان، شامل چهار فصل به‌علاوه یک ‌فصل نتیجه‌گیری از دید مجریان گردشگری است و موضوعاتی از قبیل سهم زمین‌گردشگری در گردشگری پایدار، نقش رویدادها در ایجاد مقصدهای گردشگری پایدار و چالش‌ها، فرصت‌ها و تعاملات در این فصل بحث و بررسی شده است. جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه‌ پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.

ایجاد شده: 6/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 6/بهمن/1402     کتابخانه داخلی
هوش هیجانی در مدیریت صنعت گردشگری و هتلداری + خرید آنلاین

هوش هیجانی در مدیریت صنعت گردشگری و هتلداری + خرید آنلاین

کتاب هوش هیجانی در مدیریت صنعت گردشگری و هتلداریتأليف؛ اردوغان کوکمترجمان؛ محمد علی آغنده، لیلا داداش زاده ماهر، می‌میرسعید جعفریاین کتاب اطلاعات سودمند و عملی در خصوص یادگیری و افزایش فرصت‌های کارکنان خدماتی و مدیران صنعت گردشگری و مهمان‌نوازی را فراهم می‌نماید.صنعت گردشگری و مهمان‌نوازی  یک حوزه کاری چالش‌برانگیز، جذاب، لذت بخش و مهیج است. این صنعت فرصت‌های بیشماری برای توسعه هوش هیجانی ما فراهم می‌کند.توسعه هوش هیجاتی باعث می‌شود نقش‌های ما در صنعت گردشگری و مهمان‌نوازی چالش‌برانگیزتر، جذاب‌تر، لذت بخش‌تر و مهیج‌تر گردند. جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه‌ پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.

ایجاد شده: 6/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 6/بهمن/1402     کتابخانه داخلی
اصول تفسیر میراث در صنعت گردشگری + خرید آنلاین

اصول تفسیر میراث در صنعت گردشگری + خرید آنلاین

کتاب اصول تفسیر میراث در صنعت گردشگری نویسنده؛ پروفسور تدکبیل و لری بک مترجم؛بهرام نکوئی صدریاين کتاب برای نخستین بار در کشور به طرح بنیادین رکن مغفول مانده تفسیر در علم گردشگری، میراث و آموزش همگانی حفظ محیط زیست پرداخته است.می‌تواند افق‌های جدیدی در مفهوم گردشگری مدیرانه و راه های عملی جهت مدیریت بازدیدکنندگان و حفاظت از میراث طبیعی و فرهنگی در صنعت نوپای گردشگری ایران بگشاید.این کتاب مرجع و منبع آموزشی پژوهشگران، مدیران و کارشناسان موزه‌ها، ژئوپارک ها، باغ وحش ها، باغ های گیاه شناسی است.کلیه دوره های آموزشی راهنمایان گردشگری جهت باز آموزی اصول جدید جهانی برای راهنمایان گردشگری کشور به شمار می­‌رود. جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه‌ پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است

ایجاد شده: 6/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 6/بهمن/1402     کتابخانه داخلی
آموزش، رمز موفقیت سازمان‌های گردشگری

آموزش، رمز موفقیت سازمان‌های گردشگری

به گزارش هتل نیوز ؛ "عزت‌الله ضرغامی" وزیر میراث‌فرهنگی در مراسم روز جهانی آموزش گفت :  سازمان‌های امروزی که شدیداً رقابت‌محور هستند، پایه‌ اصلی آنها یادگیری است، اگر سازمان‌ها سازوکار یادگیرنده نداشته باشند، در رقابت عقب می‌مانند و شکست می‌خورند و حذف می‌شوند پس آموزش، رمز موفقیت سازمان‌ها است. او گفت : ما در حوزه گردشگری تراکم قانون داریم، اما زمانی که حرف از رویه و روش است و باید آنها را عملیاتی کنیم، وحشتناک دچار عقب‌ماندگی هستیم. وی افزود : کشورهای پیشرفته، رویه‌نویس هستند آنها با یک قانون، هزاران رویه تدوین می‌کنند، عمل می‌کنند و آموزش می‌دهند تا کارشان راه بیفتد. ضرغامی در ادامه گفت : یکی از مهم‌ترین کارهای وزارتخانه نظارت است و پایه نظارت، آموزش، پس کسی که کار نظارت می‌کند، دقیقاً باید بداند کدام نقاط را باید نظارت کند. او افزود : یکی از مشکلاتی که ما در حوزه نظارت داریم، این است که آن‌هایی که نظارت می‌کنند، کارشناس نیستند و صلاحیت‌های عمومی ندارند. وزیر میراث‌فرهنگی در پایان گفت : تشکل‌ها باید همگرا و به یکدیگر نزدیک شوند و در موضوعات مختلف به زبان مشترک برسند. مسائل را باید با برگزاری جلسات کارشناسی حل کنیم. ما هیچ خط قرمزی در حوزه میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی نداریم و باید مسائل را کارشناسی برطرف کنیم.

ایجاد شده: 5/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 5/بهمن/1402     اخبار داخلی
ظاهر‌شخصی در شغل‌میزبانی چه تاثیری دارد؟

ظاهر‌شخصی در شغل‌میزبانی چه تاثیری دارد؟

ظاهر شخصی در شغل میزبانی به میهمان، یک احساس خوب در اولین دیدار می‌دهد و میهمان در نتیجه این احساس اولیه، یک تصور ماندگار از رستوران شما خواهند داشت. از آنجا که شما یکی از کارکنان رستوران هستید که در معرض دید میهمان هستید لذا ممکن است میهمان تا حد زیادی بر اساس ظاهر و کیفیت سرویسی که ارائه می‌کنید، رستوران شما را قضاوت کند.یونیفورم یک لباس است که نوع اشتغال فرد دارای یونیفرم را مشخص می‌کند پرستاران، افسران پلیس، خلبانان، اعضای نیروهای مسلح و میزبان‌ها، یونیفرم می‌پوشند.ظاهر یونیفرم شما بر روی میهمانان شما تاثیر می‌گذارد، یک یونیفرم تمیز و شیک می‌تواند یک تصویر از یک رستوران بهداشتی را در ذهن میهمان ثبت کند.اگر لباس شما خیس یا چروک شده باشد، میهمانان به راحتی تحت تاثیر قرار نمی‌گیرند و میهمانانی که مطمئن شوند لباس شما نشانی از استانداردهای عملیاتی رستوران شماست، ممکن است هرگز به رستوران شما بازنگردند.یک میزبان باید در هر روز کاری، یک لباس تمیز بر تن‌ کند و برای موارد اورژانسی، یک دست یونیفرم اضافی در محل کار نگه دارد. امروزه بسیاری از لباس‌های‌فرم، از ترکیب‌های فیبر مصنوعی ساخته شده‌اند که نگهداری آنها آسان است. اگر بر روی یونیفرم غذا بریزد، باید در سریع‌ترین‌ زمان ممکن، لکه‌ها را پاک کرده و یونیفرم را با توجه به دستورالعمل‌های تولید کننده، شستشو دهید. اگر یونیفرم شما پاره شده است، قبل از اینکه آنرا دوباره بپوشید، باید آنرا تعمیر‌ کرده، دکمه‌ها را چک‌ کنید و درزهای آن را بررسی نمایید.یک یونیفرم باید کاملا مناسب و فیت بدن‌ باشد اگر خیلی کوچک باشد، حرکت فیزیکی میزبان را محدود می‌کند همچنین شلوار باید کمی آزاد بوده و خیلی تنگ‌ نباشد. اگر یک خانم میزبان به عنوان بخشی از یونیفرم خود، یک دامن بپوشد، باید دامنی مناسب و مد روز و مرتب باشد اما نباید خیلی کوتاه باشد که هنگام خم شدن یا فعالیت‌های روزانه خود، بدنش آشکار شود.کفش‌ها بخشی از یونیفرم هستند و باید روزانه مورد توجه قرار گیرند پس کفش مناسب، کفشی است که انگشتان پا را نزدیک هم‌ نگه دارد، پاشنه کوتاه داشته باشد و به قوس کف پا آسیب نرساند.کفش‌ها باید کف‌های لاستیکی داشته باشند تا سُر خوردن و افتادن به حداقل برسد همچنین یک جفت کفش اضافه در محل کار داشته باشید، مخصوصا اگر یک میزبان تمام وقت هستید.حلقه‌های عروسی و زنجیر و ساعت‌های مچی کلاسیک را می‌توان استفاده کرد اما جواهرات تزئینی مانند دستبند، حلقه‌های تزئینی و مواردی از این دست، مناسب یک میزبان نمی‌باشند. زمانی که با غذا و خوراکی سر و کار دارید، استفاده از جواهرات تزئینی هم حرفه‌ای نبوده و هم بهداشتی نیست.

ایجاد شده: 4/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 5/بهمن/1402     میزبانی
گزارش عملیات روزانه در هتل

گزارش عملیات روزانه در هتل

گزارش عملیات روزانه حاوی خلاصه ای از فعالیت های مالی هتل در یک دوره ۲۴ ساعته است. این گزارش ابزاری است در جهت تطبیق مبادلات نقدی، حسابهای بانکی، درآمدها و حسابهای دریافتنی. همچنین به عنوان مرجع ثبت دفاتر مختلف حسابداری استفاده میشود و اطلاعات مهمی را ارائه میکند تا میان فعالیتهای فرانت آفیس و بک آفیس ارتباط منطقی و درستی را ایجاد کند. این گزارش شامل، آمار اتاقها، درصد اشغال هتل و نظرات و مشاهدات کارکنان حسابداری نیز میشود.مدیر شب نیز یک گزارش عملیات روزانه تهیه میکند که مدیر کل هتل و بخشهای دیگر هتل میتواند از این گزارش اطلاعاتی مانند درآمد، دریافت مطالبات، آمار عملیات، دریافت وجوه نقدی و پرداختهای انجام شده در فرانت آفیس، گزارش های مربوط به درآمدها و هزینه ها در قسمتهای مختلف هتل و... را کسب کنند.

ایجاد شده: 4/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 5/بهمن/1402     مدیریت هتلداری
آشنایی با ریسک تجاری

آشنایی با ریسک تجاری

احتمال آسیب یا ضرر دیدن به هر طریقی، ریسک نامیده میشود.ریسک تجاری در صنایع و همچنین در شرکتهای تابعه از یک صنعت خاص متفاوت است. تنوع تقاضا یا "فصلی بودن نوع کار"، نوسانات هزینه ورودی، نوسانات قیمت فروش، اهرم عملیاتی و توانایی یک شرکت در رقابت و تطبیق قیمت فروش برای جذب نوسانات هزینه، برخی از عواملی هستند که می توانند در ریسک تجاری یک شرکت تأثیرگذار باشند.این عوامل تا حدودی به خصوصیات صنعتی یک شرکت بستگی دارند. با این حال، مدیریت یک شرکت نیز ممکن است تا حدودی بتواند این عوامل را کنترل کند. به عنوان مثال، فصلی بودن در تقاضای هتلهای ریزورت در پیست اسکی ممکن است یک ویژگی مختص این صنعت محسوب شود.یک مدیر قوی ممکن است با سازماندهی جشنواره های قبل و بعد از فصل، چنین نوساناتی در تقاضای شغلی را با موفقیت کاهش دهد و از این طریق بتواند فصول کاری را مدیریت کند.

ایجاد شده: 4/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 5/بهمن/1402     مدیریت هتلداری
چرا‌ کاپیتان‌های‌خطوط‌هوایی‌ سمت چپ می‌نشینند؟

چرا‌ کاپیتان‌های‌خطوط‌هوایی‌ سمت چپ می‌نشینند؟

این واقعیت که صندلی سمت چپ کاکپیت برای کاپیتان هواپیما در نظر گرفته شده به دهه های قبل از ظهور موتورهای جت برمی گردد. چرخش به چپ برای هواپیماهای ملخی آسان تر بود زیرا این امکان را به آنها می داد تا گشتاور موتورهای خود را بهترکنترل کنند. در مقابل، چرخش به راست خلبانان را وادار می کرد تا با این نیرو مقابله و فشار قوی‌تری بر سکان ها اعمال نمایند.سهولت نسبی چرخش به چپ برای این هواپیماها منجر به چندین گرایش عملیاتی شد که سمت چپ را به عنوان صندلی کاپیتان ثابت کرد. به عنوان مثال، بسیاری از فرودگاه‌ها از الگوهای ترافیکی متشکل از گردش های آسان‌تر به چپ استقبال کردند. بنابراین برای کاپیتان هواپیما عادی شد که در این سمت بنشیند.این امر متعاقباً به آنها اجازه داد تا از دید بیشتری سود ببرند که معمولاً در چرخش های راست اتفاق نمی افتاد. این گرایشی است که در طول سالیان متمادی ادامه داشته. با این حال، این سنت همچنان باقی مانده و کاپیتان همچنان در سمت چپ می نشیند. این واقعیت که کاپیتان های خطوط هوایی در طول تاریخ همیشه در سمت چپ هواپیمای خود می نشستند بر نحوه سوار شدن مسافران به هواپیما نیز تأثیر گذاشته است به عبارتی سوار شدن مسافران تا امروز معمولاً از سمت چپ انجام می شود.

ایجاد شده: 4/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 4/بهمن/1402     مدیریت هتلداری
آشنایی با سیستم کارت امتیازی متوازن

آشنایی با سیستم کارت امتیازی متوازن

کارت امتیازی متوازن یا  Balanced Scorecard یک سیستم اندازه گیری عملکرد می باشد که برای ارائه مجموعه ای از ابزارهای اندازه گیری طراحی شده است و به مدیران یک دیدگاه سریع، کامل و جامع از کسب و کارشان میدهد. این رویکرد شامل چهار دیدگاه اصلی است که در زیر توضیح داده میشود:▫️ابزارهای اندازه گیری مالی که نتایج اقدامات انجام شده میباشند.▫️ ابزارهای اندازه گیری عملیاتی مشتریان،▫️فرآیندهای کسب و کار داخلی▫️نوآوری سازمانی و بهبود فعالیتها که در نتیجه عملکرد مالی در آینده هستند.کارت امتیازی متوازن میتواند به جای قرار دادن تمرکز بر روی کنترل که ماهیتا یک عمل سنتی به حساب می آید، استراتژی و بینش را در مرکز توجه قرار دهد. این کارت امتیازی متوازن یک ابزار برای مدیران است تا اطمینان حاصل شود که تمام سطوح سازمان، استراتژی بلند مدت و اهداف آن را در سطوح مختلف درک کرده اند.کارت امتیازی متوازن بر این نکته تأکید دارد که اقدامات مالی و غیر مالی باید بخشی از سیستم اطلاعاتی در تمام سطوح سازمان ها باشد.

ایجاد شده: 3/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402     مدیریت هتلداری
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
تمرکز بر نقش سرمایه انسانی محور اصلی بخش فیتور تلنت
آغاز به‌ کار سامانه برخط تاکسیرانی تهران از شنبه
تقویت مسیرهای طبیعی محور جدید گردشگری اسپانیا خواهد بود
آکادمی سازمان جهانی گردشگری: آموزش، کلید تحول گردشگری پایدار
کنگره بین المللی صنعت غذا در منطقه منا ۲۰۲۵ همزمان با گلفود دبی
پدیده رژه سیاره‌ای: شش سیاره در یک ردیف قابل مشاهده خواهند بود
قطار تندرو در مسیر تهران- مشهد راه‌اندازی می‌شود
گسترش هیترو هزینه بلیت را افزایش می‌دهد
بازدید معاون گردشگری کشور از پاویون ایران در نمایشگاه فیتور ۲۰۲۵
استارتاپ‌های برگزیده رویداد انکوباسیون معرفی شدند
گزارش اختصاصی از فیتور اسکرین ۲۰۲۵: سینما، محرک قدرتمند گردشگری
تایوان مشوق‌های مالی برای هتل‌های دارای گواهینامه پایداری ارائه می‌دهد


کمی منتظر بمانید...