نتایج جستجو...
 بهترین کشورهای جهان برای گردشگری غذا

بهترین کشورهای جهان برای گردشگری غذا

به گزارش هتل هتل نیوز و به نقل از ایسنا ؛ رتبه‌بندی‌ها نشان می‌دهد که ایتالیا، مکزیک، یونان، اسپانیا و ژاپن، بهترین کشورهای جهان در زمینه گردشگری غذا هستند. اهمیت غذا یکی از دلایل متعددی است که ارزش بازار جهانی خدمات غذایی را در سال ۲۰۲۲ به ۲.۳۹ تریلیون دلار رساند. علاوه بر این پیش‌بینی می‌شود که این بازار تا سال ۲۰۳۰ به ۵.۴۲ تریلیون دلار افزایش پیدا کند.  یکی از بزرگ‌ترین روندهایی که موجب رشد صنعت غذا به‌ویژه در کشورهای در حال توسعه می‌شود، افزایش فودکورت‌ها به‌معنای محیط‌های غذایی است که انواع رستوران‌ها و غذاخوری‌ها را در یک محوطه مشخص گرد هم می‌آورد. کیفیت مواد اولیه در کنار سادگی ظروف، غذاهای ایتالیایی را به یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان تبدیل کرده است. ایتالیا با میانگین رتبه ۱.۱ در بین پنج از شش منبع مورد استفاده، بهترین کشور برای مسافران غذا تعیین شده است و گفته می‌شود که غذای شماره یک در جهان دارد. این وعده‌های غذایی در مقیاس سلامتی درجه یک هستند، زیرا بیشتر با روغن‌های زیتون پخته می‌شوند تا جایگزین‌های ناسالم دیگر.

ایجاد شده: 21/اردیبهشت/1403       آخرین ویرایش: 21/اردیبهشت/1403     اخبار داخلی
ابلاغ سرفصل‌های دوره‌های توانمندسازی بهره‌برداران اقامتگاه‌های بوم‌گردی

ابلاغ سرفصل‌های دوره‌های توانمندسازی بهره‌برداران اقامتگاه‌های بوم‌گردی

تعیین و ابلاغ سرفصل‌های دوره توان‌افزایی و توانمندسازی بهره‌­برداران اقامتگاه­‌های بوم‌گردی با هدف افزایش توانمندی بهره‌برداران شاغل در واحدهای اقامتگاه‌های بوم‌گردی انجام شد. بر اساس ضوابط اجرایی، موسسات آموزشی موظف هستند از تاریخ ابلاغ بخشنامه، دوره‌های توانمندسازی متقاضیان اقامتگاه­‌های بوم­گردی را بر اساس دروس و سرفصل‌های تعیین شده اجرا کنند. دوره‌های الزامی صرفاً از طریق موسسات آموزشی دارای مجوز از این معاونت برگزار و مدرسین هر دوره با معرفی موسسات مربوطه در چارچوب دستورالعمل و بخشنامه‌­های ابلاغی صورت می‌گیرد. صدور گواهینامه دوره‌­های تشویقی توسط استان انجام می‌شود و  امکان برگزاری دوره‌های تشویقی در رویداد آموزشی جامعه اقامتگاه­‌های بوم­گردی نیز وجود دارد.

ایجاد شده: 18/اردیبهشت/1403       آخرین ویرایش: 18/اردیبهشت/1403     اخبار داخلی
اجتماع هزاران کارگر هتل در ۱۸ شهر آمریکا

اجتماع هزاران کارگر هتل در ۱۸ شهر آمریکا

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز و به نقل از ایرنا؛ واشنگتن پست نوشت : کارگران هتل برای برگزاری تجمع در اول ماه می‌به مناسبت روز کارگر در ۱۸ شهر برنامه ریزی کرده‌اند تا پس از پایان کرونا، دستمزدهایشان برای اولین بار پس از سال‌ها افزایش یابد.  کارگرانی که در ۱۸ شهر ایالات متحده و کانادا - از جمله نیویورک، بوستون، بالتیمور، میامی، سانفرانسیسکو و تورنتو - به خیابان‌ها می‌آیند، حقوق خود را مطالبه می‌کنند. آن‌ها می‌خواهند کاهش تعداد کارکنان، کاهش فشار کار با جذب نیرو و موارد معیشتی و شغلی دیگر در محیط کارشان لحاظ شود.  کاهش کارکنان و پخش شدن خدمات میان سایر نیروها منجر به شرایط کاری دردناک برای کارگران هتل‌ها شده اما حقوق‌شان افزایش نیافته است.  تظاهرکنندگان ممکن است در بازارهایی که هنوز پس از همه گیری در حال بهبود هستند، مانند سانفرانسیسکو و هاوایی، با فشارهایی مواجه شوند.

ایجاد شده: 12/اردیبهشت/1403       آخرین ویرایش: 12/اردیبهشت/1403     اخبار خارجی
آشنایی با سیستم فرانشیز هتلداری

آشنایی با سیستم فرانشیز هتلداری

سیستم‌های فرانشیز هتلداری به روشی از اداره و عملکرد هتل‌ها اشاره دارد که مالکیت هتل توسط یک شرکت یا برند بزرگتر و معروف است، اما مدیریت روزمره و عملیات هتل به یک شخص حقیقی یا حقوقی دیگری واگذار می‌شود.در این سیستم، مالک هتل از یک شرکت یا برند معتبر مجوز می‌گیرد که بتواند هتل خود را با استفاده از نام تجاری و استانداردهای مربوط به آن برای ارائه خدمات به مشتریان بهره‌برداری کند.در این سیستم، مالک هتل به فرانشایزدهنده هزینه‌های مختلفی مانند هزینه اجاره نام تجاری، هزینه آموزش، هزینه تبلیغات و ... را پرداخت می‌کند.برعکس، فرانشایزدهنده می‌تواند از نام تجاری و شهرت خود برای گسترش شبکه هتل‌ها استفاده کند و درآمدی ثابت از حق اجاره نام تجاری به دست آورد.استفاده از سیستم فرانشیز هتلداری برای مالکان هتل می‌تواند مزایایی نظیر کاهش ریسک‌های مرتبط با مدیریت هتل، دسترسی به استانداردهای بین‌المللی، استفاده از تبلیغات مرکزی و افزایش شناخت برند را فراهم کند. انواع اصلی سیستم‌های فرانشیز هتل عبارتند از: 🔸 فرانشیز کامل: در این نوع سیستم، مالک هتل از نام تجاری، سیستم‌های رزرواسیون، برنامه‌های بازاریابی، آموزش و پشتیبانی شرکت زنجیره‌ای هتلداری استفاده می‌کند.▫️مالک هتل آزادی عمل کمتری در اداره هتل خود دارد، زیرا باید از استانداردها و رویه‌های شرکت زنجیره‌ای هتلداری پیروی کند.▫️این نوع سیستم برای هتل‌هایی که به دنبال افزایش شناخت برند، دسترسی به سیستم‌های رزرواسیون پیشرفته و برنامه‌های بازاریابی گسترده هستند، مناسب است.🔸 مدیریت قرارداد: در این نوع سیستم، شرکت زنجیره‌ای هتلداری هتل را برای مالک هتل اداره می‌کند.▫️مالک هتل مالکیت هتل را حفظ می‌کند، اما مسئولیت اداره روزمره هتل را به شرکت زنجیره‌ای هتلداری واگذار می‌کند.▫️این نوع سیستم برای هتل‌هایی که به دنبال تخصص و تجربه یک شرکت زنجیره‌ای هتلداری در اداره هتل خود هستند، مناسب است.🔸 برند سفید: در این نوع سیستم، مالک هتل از نام تجاری خود استفاده می‌کند، اما از سیستم‌های رزرواسیون، برنامه‌های بازاریابی، آموزش و پشتیبانی شرکت زنجیره‌ای هتلداری استفاده می‌کند.▫️مالک هتل آزادی عمل بیشتری در اداره هتل خود دارد، اما همچنان از مزایای نام تجاری و منابع شرکت زنجیره‌ای هتلداری بهره می‌برد.▫️این نوع سیستم برای هتل‌هایی که به دنبال حفظ هویت برند خود هستند، اما می‌خواهند از مزایای عضویت در یک زنجیره هتلداری نیز بهره‌مند شوند، مناسب است.

ایجاد شده: 5/اردیبهشت/1403       آخرین ویرایش: 2/خرداد/1403     مدیریت هتلداری
 گردشگری خلاق در جوامع کوچکتر : مکان ، فرهنگ و نماینده محلی

گردشگری خلاق در جوامع کوچکتر : مکان ، فرهنگ و نماینده محلی

کتاب گردشگری خلاق در جوامع کوچکتر : مکان ، فرهنگ و نماینده محلی🖊 نویسنده :    Kathleen Scherf🔸 گردشگران بیشتر از هر زمان دیگری به دنبال تجربه های فرهنگی غوطه ور در جهان هستند، این افزایش گسترده گردشگری ، موضوعات پایداری اجتماعی و فرهنگی را در شهرهای جهان به وجود آورده است.🔸 در عین حال، شهرهای کوچک و جوامع روستایی که با افزایش شهرنشینی و از دست دادن صنایع سنتی مبارزه می‌کنند، می‌توانند از افزایش گردشگری بهره‌مند شوند.🔸 شهرها و جوامع کوچکتر به طور منحصر به فرد برای میزبانی از گردشگرانی که به دنبال ارتباط اصیل با فرهنگ های محلی هستند مناسب اند.🔸 این کتاب فرآیندها، سیاست‌ها و روش‌های گردشگری خلاق را مورد بررسی قرار می‌دهد و توجه ویژه‌ای به روش‌های گردشگری خلاق و مکانی می‌کند که می‌تواند به توسعه پایدار فرهنگی کمک کند.

ایجاد شده: 5/اردیبهشت/1403       آخرین ویرایش: 5/اردیبهشت/1403     کتابخانه بین المللی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...