کلمه mice مخفف کلمات زیر است:▫️ نشستها و اجلاسها ( Meetings )▫️ انگیزهها و محرکها ( Incentive )▫️ کنفرانسها ( Conferences )▫️ نمایشگاهها ( Exhibitions )به یک روند سیستماتیک متشکل از برنامهریزی، توسعه و ایجاد و بازاریابی رویدادی در رابطه با هتلداری و گردشگری گفته میشود. این استراتژیها باید بر روی بخشهایی همچون سفر به مقصد رویدادها و یا کسانی تمرکز کند که میتوان آنها را برای حضور در رویدادها در فاصلهای دور از خانههایشان جلب کرد.به طور کلی رویدادهایی که انگیزش سفر ایجاد میکنند را میتوان در سه دستهی رویدادهای فرهنگی، رویدادهای ورزشی و رویدادهای تجاری تقسیم کرد.سالانه رویدادهای تجاری/کاری بیشماری از جمله نمایشگاه، گردهمایی، سمینار، کنفرانس، میتینگ، سمپوزیوم و همایش در سراسر جهان برگزار میشود و بازدیدکنندگان فراوانی را به شهر یا کشور میزبان میکشاند. وجود این حجم از رویدادهای مختلف در جهان باعث بهوجود آمدن شاخهای به نام استراتژی Mice در صنعت هتلداری و گردشگری شده است. استراتژی Mice یک استراتژی است که از ترکیب تجارت، حملونقل، سرمایهگذاریهای مالی و مسافرت به وجود آمده و محصول دهههای اخیر است.
ایجاد شده: 3/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 مدیریت هتلداریساختمان هتل و ورودی ▫️ برای برخی از میهمانان، ساختمان و نمای هتل و نیز ورودی آن اهمیت بسیاری دارد. این عده معتقدند که همین ظاهر میتواند گویای کیفیت خدمات نیز باشد و از آراستگی ساختمان و دکوراسیون ورودی هتل میتوان یک اقامت خوش را حدس زد.فضای لابی و دکوراسیون ▫️عدهای دیگر از میهمانان معتقدند اگر چه با توجه به قدمت برخی هتلها و نیز نوع آنها، شاید نتوان کیفیت اقامت را پیشبینی کرد اما با این وجود بحث نوسازی، فضای لابی، دکوراسیون و نورپردازی آن میتواند اثر بسیار مهمی در ذهن میهمان تازه بگذارد.پوشش و برخورد کارکنان قسمت پذیرش ▫️ برخی دیگر بر این باورند که نوع پوشش کارکنان به ویژه در قسمت پذیرش و نحوه برخورد ایشان از ارتباط چشمی و لبخند گرفته تا لحن گفتار، بیش از هر مورد دیگر میتواند یک میهمان تازه را تحت تاثیر قرار دهد.سهولت عملیات پذیرش و دریافت کلید▫️به رغم وجود موارد یاد شده، برای میهمانی که خسته از راه رسیده شاید هیچ چیز دلچسبتر از این نباشد که به سرعت عملیات پذیرش را انجام دهد و راهی اتاق خود شود.▫️این مهم به ویژه برای مسافران تجاری و یا آنانی که دیرهنگام به هتل میرسند، میتواند بسیار مهم باشد.چیدمان و پاکیزگی اتاق ▫️برای عده دیگر، هیچ چیز مهمتر از نظم و ترتیب اتاق و پاکیزگی آن در شکلگیری ارتباط اولیه با هتل نیست.▫️برای این دسته از میهمانان، پاکیزگی اتاقشان و کیفیت خواب میتواند تمام خستگی سفر را بدر کند و خاطره خوشی از هتل در ذهن ایشان بگذارد.
ایجاد شده: 3/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 مدیریت هتلداریبازاریابی شهری به یک استراتژی بازاریابی گفته میشود که در آن شهر خاصی مد نظر است.هدف از این نوع بازاریابی، جذب تعداد بیشتری مسافر و بازدیدکننده به آن شهر خاص است.در این استراتژی به طور کلی، تمامی اهداف و بازاریابیها حول محور یک شهر خاص میگردد.اتخاذ استراتژیهای موثر در این نوع از بازاریابی میتواند با کمک به جذب مسافران بیشتر به شهر مورد نظر به اقتصاد آن شهر، مراکز گردشگری، هتلها، شرکتهای مسافرتی و مشاغل دیگر کمک کند. هدف از این استراتژی بازاریابی این است که شهر مورد نظر شما را از سایر شهرها متمایز کند. استراتژیهای موفقیت آمیز در بازاریابی شهری میتواند به رونق صنعت گردشگری محلی کمک کند.اهمیت بازاریابی شهری ✅ در دسترس بودن خطوط هوایی، وب سایت های مسافرتی، آژانس های مسافرتی و حمل و نقل در یک شهر بدان معنی است که این شهر با وجود جاذبه های گردشگری با تعداد زیادی از شهرها، مناطق و استراحتگاه های دیگر در جذب مخاطبان مشابه رقابت می کند.✅ بازاریابی شهری می تواند باتوجه به خصوصیات منحصر به فرد ، به ارتقاء شهر در مقایسه با سایر شهرها کمک کند. ✅ این امر می تواند با افزایش تقاضا، به اقتصاد محلی از جمله هتل ها، رستوران ها، مشاغل خرده فروشی و آژانسهای مسافرتی کمک کند.تفاوت بین بازاریابی شهر و بازاریابی مقصد✅ مفهوم اصلی بازاریابی شهری بسیار شبیه به مفهوم “بازاریابی مقصد” است و هدف آن نیز ارتقاء امتیازات یک مکان خاص به منظور جذب مسافر است. ✅ با این حال، این دو مفهوم دقیقاً یکسان نیستند، زیرا بازاریابی شهری صرفاً بر یک شهر واحد متمرکز است.✅ در عوض، بازاریابی مقصد هم می تواند روی یک شهر متمرکز شود و هم مواردی مانند بازاریابی کشور یا بازاریابی برای یک منطقه یا محله خاص را نیز شامل شود. افراد و سازمانهای مختلفی مانند سازمانها و گروههای گردشگری و هتلداری میتوانند در تلاشهای بازاریابی شهری شرکت کنند.این سازمانها ممکن است ذینفعانی از جمله مشاغل محلی و تفریحی داشته باشند.چنین مجموعههایی سعی میکنند شهر را با توجه به مزیتهای آن برجسته کنند.این افراد یا شرکتها سعی در جذب سرمایهگذاری و تلاش برای تشویق گردشگری و سایر اشکال سفر به شهر دارند.مهمتر از همه، افرادی که در مدیریت گردشگری مشغول هستند ( مانند مدیران هتلها ) میتوانند در بازاریابی شهرها، شرکت و مشتری را به سمت شهر ترغیب کنند.بسیاری از استراتژیهای مختلف بازاریابی شهری برای افزایش محبوبیت یک شهر و تقویت جایگاه آن به عنوان یک مقصد گردشگری مؤثر است.
ایجاد شده: 1/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 مدیریت هتلداریسرویس اتاق ( Room service ) در یک هتل به تماس مهمانها برای سفارش دادن غذا، نوشیدنی یا سایر خدمات در داخل اتاق اشاره دارد.هتلها معمولاً یک منوی سرویس اتاق با مجموعهای از گزینههای غذا و نوشیدنی ارائه میدهند که شامل صبحانه، ناهار، شام و میان وعدههای شبانه میشود.سرویس اتاق در ساعات خاصی در دسترس است، معمولاً صبح زود یا اخر شب. برخی از هتلها نیز ممکن است، سرویس اتاق ۲۴ ساعته را برای راحتی مهمانانی که در هر زمان ممکن است وارد هتل شوند، ارائه دهند.مهمانان میتوانند سفارشات سرویس اتاق خود را با تماس با دپارتمان سرویس اتاق هتل یا با پر کردن فرم سفارش در اتاق خود انجام دهند.در برخی از هتلهای مدرن، سفارشات میتوانند از طریق سیستمهای دیجیتال یا برنامههای موبایل قابل انجام باشند.بعد از ثبت سفارش، کارکنان بخش سرویس اتاق، موارد درخواستی را آماده کرده و آنها را به اتاق مهمان تحویل میدهند.هنگامی که سرویس اتاق تحویل داده میشود، کارکنان ممکن است یک فضای کوچک مانند ناهارخوری در اتاق مهمان ترتیب دهند، که شامل قرار دادن رومیزی، تنظیم لوازم ، و اطمینان از ارائه غذا به شکل جذاب میشود.
ایجاد شده: 1/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 میزبانیآب خاکستری به آبی اطلاق میشود که از فعالیتهای معمول در هتلها مانند شستشوی دستها، شاور، و سایر کاربردهای غیر آشامیدنی به دست میآید.دلایل مهم استفاده از آب خاکستری در صنعت هتلداری عبارتند از:صرفهجویی در منابع آب: ▫️استفاده مجدد از آب خاکستری به صرفهجویی در منابع آب کمک میکند. این اقدام میتواند کمک کند تا منابع آب تازه کمتری صرف شود.کاهش هزینههای ابتدائی و تصفیه: ▫️با استفاده از آب خاکستری، هتلها میتوانند هزینههای مرتبط با تصفیه آب و تأمین آب تازه را کاهش دهند.حفاظت از محیط زیست: ▫️با کاهش مصرف منابع آب تازه، از منابع آب شیرین کمتری استفاده میشود که این میتواند محیط زیست را حفظ کند.تعهد به پایداری: ▫️استفاده از آب خاکستری نشاندهنده تعهد هتلها به پایداری محیطی است و میتواند به جذب مشتریانی کمک کند که اهمیت حفاظت از محیط زیست را میپذیرند.تطبیق با مقررات: ▫️در بسیاری از مناطق، مقرراتی وجود دارد که اجازه تصفیه و استفاده مجدد از آب خاکستری را ترویج میکنند، بنابراین هتلها میتوانند با انطباق با این مقررات هزینههایی را کاهش دهند.
ایجاد شده: 1/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 مدیریت هتلداریمراکز تجاری در هتلها به میهمانانی که نیاز به دفاتر کار تجاری دارند، خدماتی ارائه میدهند.بسته به نوع میهمان که هتل جذب میکند، یک مرکز یا دفتر تجاری در هتل میتواند خدمات زیر را ارائه کند:▫️۲۴ ساعت شبانهروز باز باشد.▫️تجهیزاتی نظیر رایانه، فکس، پرینتر، سیستم پیجر و غیره داشته باشد.▫️خدماتی نظیر خدمات سمعی و بصری، خدمات منشیگری، خدمات ترجمه و خدمات چاپ داشته باشد.▫️امکاناتی مانند دفاتر خصوصی، اتاقهای جلسه، سالنها و کتابخانهها را ارائه کند.هتلها و مراکز اقامتی به سرعت در حال رشد هستند و خدمات دفتر تجاری یا دفتر کار در مراکز اقامتی به طور چشمگیری در حال افزایش است.این نوع خدمات به سمت استفاده رایگان از فکس، پرینتر و تجهیزات کپی میروند.اندکی نرخ بالاتر اتاق میتواند برای میهمانانی که به محیط کاری کارآمدی در هتل نیاز دارند، توجیه مناسب و قابل قبولی باشد.
ایجاد شده: 1/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 مدیریت هتلداریبرنامهها وفاداری به مشتریان تخفیفها، امتیازات، و مزایای اختصاصی ارائه میدهند تا آنها را به بازگشت به هتل تشویق کنند.مشتریان در طول اقامتهای خود امتیازات وفاداری را جمعآوری میکنند. این امتیازات میتوانند برای دریافت تخفیفها، اقامتهای رایگان، بهبودات متنوع در اقامت، یا خدمات دیگر به کار بروند.مشتریان کارت وفاداری خود را دریافت میکنند که معمولاً در کیف پول یا بهصورت دیجیتال در دسترس است. این کارتها امتیازات و مزایا را ثبت میکنند.مشتریان عضو برنامههای وفاداری از تخفیفها و پیشنهادهای اختصاصی برخوردار میشوند. این تخفیفها ممکن است برای اقامتها، رستورانها، خدمات اضافی، یا محصولات مشخص معتبر باشند.بعضی برنامههای وفاداری به مشتریان اختصاصی خدماتی مانند صبحانه رایگان، دسترسی به استخرها یا سرویسهای اختصاصی دیگر ارائه میدهند.برنامههای وفاداری ترتیبی امکان برگزاری تخفیفها و مزایای ویژه در رویدادها و مناسبتهای خاص مانند تولد، سالگرد عروسی، یا تعطیلات را فراهم میآورند.برنامههای وفاداری نه تنها مزایای مشتریان را افزایش میدهد بلکه برای هتلها نیز به دلیل افزایش رزرواسیون و درآمد مفید است.
ایجاد شده: 1/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 مدیریت هتلداریشخصیسازی خدمات در صنعت هتلداری به معنای ارائه خدمات و تجربیات سازگار با نیازها و ترجیحات خاص هر مهمان است.این اصطلاح به استفاده از اطلاعات مربوط به مهمانان برای ایجاد اقامتی دلپذیر و سفری شخصیتر اشاره دارد.نکات مهم شخصیسازی در صنعت هتلداری شامل؛ایجاد پروفایل مهمان: ▫️هتلها و اقامتگاهها اطلاعات مربوط به ترجیحات مهمانان مانند دمای اتاق، نوع بالش، یا امکانات مورد نظر را جمعآوری میکنند.▫️این اطلاعات در پروفایل مهمانان ذخیره میشود و برای افزایش اقامتهای آتی مورد استفاده قرار میگیرد.ارائه کادوی استقبال: ▫️شخصیسازی ممکن است شامل ارائه هدایای استقبال یا هدایا بر اساس ترجیحات یا سفرهای گذشته مهمانان باشد.ارائه خدمات متناسب با مناسبتهای خاص:▫️ارائه خدمات و جشنها در خصوص مناسبتهای ویژه مانند تولد یا سالگرد عروسی میتواند جزء شخصیسازی باشد.استفاده از برنامههای وفاداری: ▫️برنامههای وفاداری در صنعت هتلداری و مهماننوازی به منظور جلب و نگهداری مشتریان طراحی میشوند.▫️این برنامهها به مشتریان تخفیفها، امتیازات، و مزایای اختصاصی ارائه میدهند تا آنها را به بازگشت به هتل تشویق کنند.
ایجاد شده: 1/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 مدیریت هتلداریهک سفر راهکاری است که افراد برای به دست آوردن بلیط هواپیما، رزرو هتل و ... از آن استفاده میکنند تا سفر خود را به ارزان ترین شکل ممکن انجام دهند.هک سفر معمولا شامل ثبتنام برای کارتهای امتیاز یا باشگاه مشتریان بانکها، هتلها یا شرکتهای هواپیمایی است.برای دریافت بعضی از این کارتها، کافیست در آنها ثبت نام کنید تا امتیاز به دست آورید اما برای دریافت امتیازهای بعضی دیگر باید مدت کوتاهی هزینههای مشخصی پرداخت کنید. هک سفرها میتواند شامل موارد زیر باشد؛برنامههای وفاداری یا باشگاه مشتریان▫️این برنامهها توسط بانکها، شرکتهای کارت اعتباری، خطوط هوایی و هتلها تنظیم میشوند تا به مشتریان برای کسب و کار خود پاداش دهند.امتیازدهی▫️این امتیازها واحدهایی هستند که در برنامههای وفاداری صادر میشوند تا بتوانند خدمات خود را از این طریق در اختیار افراد قرار دهند.▫️این چیزی است که هکرهای مسافرتی جمع میکنند و هنگامی که به حد مورد نیاز برسد، میتوانند از آنها استفاده کنند و در هتلی اقامت رایگان داشته باشند یا پرواز آنها بدون هزینه باشد.خرید سهامها شرکتهای هواپیمایی یا هتلها▫️برای استفاده از بعضی از امکانات شرکتهای هواپیمایی یا هتلها میتوانید سهامهای آنها را خریداری کنید.نمودار جایزه▫️این نمودار است که به شما میگوید با کمک امتیازاتی که جمعآوری کردهاید از چه هتلها، پروازها اتاق و ... میتوانید استفاده کنید.قیمت گذاری پویا▫️در این روش خطوط هوایی یا هتلهای زنجیرهای از نمودار جوایز استفاده نمیکنند، بلکه از طریق قیمت گذاری پویا، هزینه هتل و پرواز در هر لحظه امکان تغییر دارد.
ایجاد شده: 1/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 مدیریت هتلداریامروزه یک چالش کلیدی برای صنعت هتلداری این است که در این دوران، مشتریان انتظارات بسیار بالایی دارند و به شدت نیاز به تجربه شخصی دارند.اگر مشتریان احساس کنند که از خدمات ارائه شده راضی نیستند، گزینههای دیگری را مد نظر قرار خواهند داد. با توجه به اطلاعات زیادی که مهمانان ارائه میکنند، دادههای بزرگی برای هتلداران ایجاد میشود.هتلها میتوانند از این دادهها برای ارائه تجربه شخصی به مشتریان خود، مانند ارائه پیشنهاد بازدیدهای مختلف با قیمتهای خوب استفاده کنند. آنها همچنین میتوانند از این دادهها بهره گیرند تا عملیات خود را به شیوهای مناسب برنامهریزی کنند.
ایجاد شده: 1/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 مدیریت هتلداریتحقیق کنید ▫️درباره مقصد خود، از جمله فرهنگ، رسوم و مسائل محیط زیستی آن، قبل از رفتن اطلاعات جمع کنید، این دانش به شما کمک میکند تصمیمات آگاهانهتری در سفر خود بگیرید.انتخاب محل اقامت پایدار ▫️به دنبال هتلها یا اقامتگاههایی با تمرکز بر روی مسائل زیست محیطی، مانند بازیافت، صرفهجویی در انرژی و حمایت از جوامع محلی باشید.حمایت از کسبوکارهای محلی ▫️از رستورانها، فروشگاهها و اپراتورهای تور متعلق به محلیها حمایت کنید، این کار به اقتصاد محلی کمک میکند و تجربهای اصیل را به شما ارائه میدهد.کاهش زباله ▫️یک بطری آب، کیسه خرید قابل استفاده مجدد و وسایل غذاخوری با خود ببرید تا مصرف پلاستیکهای یکبار مصرف را کمینه کنید.▫️زبالههای خود را به درستی دور بریزید و در صورت امکان بازیافت کنید.محل اقامت پایدار ▫️گزینه های اقامتی که شیوه های سازگار با محیط زیست را اجرا می کنند و از اقتصاد محلی حمایت می کنند.هیچ ردی باقی نگذارید ▫️اصلی که بر اهمیت رها کردن مناطق طبیعی دست نخورده و بدون زباله تاکید دارد.حفاظت از تنوع زیستی ▫️اقدامات انجام شده برای حفاظت و نگهداری انواع گونه های گیاهی و جانوری در یک منطقه معین.کربن افست ▫️جبران انتشار کربن با سرمایه گذاری در پروژه هایی که انتشار گازهای گلخانه ای را کاهش می دهد.حمل و نقل دوستدار محیط زیست▫️استفاده از روش های حمل و نقل سازگار با محیط زیست، مانند دوچرخه سواری یا وسایل نقلیه الکتریکی.گواهی پایداری ▫️به رسمیت شناختن کسب و کارها و مقاصدی که به شیوه های گردشگری پایدار پایبند هستند.گردشگری مبتنی بر طبیعت ▫️فعالیت های گردشگری حول جاذبه های طبیعی مانند پارک ها، جنگل ها و ذخایر حیات وحش متمرکز شده است.داوطلبانه حفاظت ▫️شرکت در برنامه های داوطلبانه با تمرکز بر حفاظت از محیط زیست و حیات وحش.مشاهده مسئولانه حیات وحش ▫️مشاهده حیوانات در زیستگاه طبیعی آنها با احترام و بدون ایجاد آسیب یا مزاحمت.
ایجاد شده: 1/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 مدیریت هتلداریشخصیسازی ▫️هتلها از داده و فناوری برای شخصیسازی تجربه مهمان استفاده میکنند.▫️پیامها و پیشنهادهای بازاریابی را به ترجیحات و رفتارهای فردی تنظیم کردن میتواند نرخ تبدیل را به طرز چشمگیری افزایش دهد.چتباتها و هوش مصنوعی ▫️چتباتها و هوش مصنوعی برای پشتیبانی فوری مشتری، کمک در رزرو و حتی خدمات مهمان در طول اقامت استفاده میشوند.▫️آنها تجربه کاربری را بهبود میبخشند و عملیات را سادهتر میکنند.داستانهای رسانههای اجتماعی ▫️داستانهای اینستاگرام، داستانهای فیسبوک و ویژگیهای مشابه در سایر پلتفرمها روشی جذاب برای نمایش ویژگیها، رویدادها و تخفیفات هتل به صورت موقت و با فرمتی بصری ارائه میدهند.بازاریابی ویدئویی ▫️امروزه محتوای ویدئویی اهمیت بیشتری پیدا کرده است.▫️تورهای مجازی، شاهدان ویدئویی، و پخش زنده میتوانند به مشتریان پتانسیل اطلاعات دقیقتری از چیزهایی که در انتظار دارند بدهند و اعتماد به نفس را ایجاد کنند.محتوای تولید شده توسط کاربران ▫️تشویق مهمانها به ایجاد و به اشتراکگذاری محتوا درباره اقامت خود میتواند ابزاری قدرتمند در بازاریابی باشد.▫️این امتیازات شاهدانی از واقعیت ارائه میدهند و هتل را در برابر یک جمعیت گستردهتر آشنا میکنند.بهینهسازی جستجوی صوتی ▫️با ظهور دستگاههای فعالسازی صوتی مانند آلکسا از آمازون و گوگل هوم، بهینهسازی برای جستجوی صوتی بسیار حیاتی است.▫️مطمئن شوید که اطلاعات هتل شما از طریق دستورات صوتی به آسانی دسترسیپذیر است.
ایجاد شده: 30/دی/1402 آخرین ویرایش: 1/بهمن/1402 مدیریت هتلداری