به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ یک کافه هندی مستقر در دبی با معرفی چای کاراک طلایی به ارزش خیرهکننده ۵۰۰۰ درهم امارات، توجهها را به خود جلب کرده است. این نوشیدنی لوکس در فنجانی نقرهای همراه با ورقهای از طلای ۲۴ عیار سرو میشود و در کنار آن، کروسان پوشیده از غبار طلا نیز ارائه میگردد. این ابتکار نه تنها تجربهای منحصربهفرد برای علاقهمندان به نوشیدنیهای لوکس فراهم میکند، بلکه توانسته جایگاه ویژهای در میان مشتریان خاصپسند و گردشگران ایجاد کند.
ایجاد شده: 7/آذر/1403 آخرین ویرایش: 7/آذر/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ رصدخانه FITUR Next، با همکاری Aqualia، برندگان چالش ۲۰۲۵ را که با تمرکز بر "مدیریت پایدار مواد غذایی در گردشگری" برگزار شده بود، اعلام کرد. این سه ابتکار برجسته در راستای کاهش هدررفت مواد غذایی و تقویت پایداری در صنعت گردشگری جهانی انتخاب شدند. مراسم اهدای جوایز این چالش در تاریخ ۲۲ ژانویه ۲۰۲۵ در نمایشگاه بینالمللی FITUR 2025 برگزار خواهد شد. سه ابتکار برجسته شامل؛ اپلیکیشن Too Good To Go: این برنامه که در ۱۸ کشور فعال است، با استفاده از سیستمی هوشمند مازاد مواد غذایی در بخش HORECA (هتلها، رستورانها و کافهها) را به کاربران متصل میکند. کاربران میتوانند این محصولات را با قیمتهای کاهشیافته خریداری کنند. این اپلیکیشن در بخش سایر عوامل زنجیره تأمین غذایی در گردشگری برنده شد. مسیرهای گردشگری پایدار در اکسترمادورا: این پروژه از سوی وزارت گردشگری منطقه اکسترمادورا اسپانیا اجرا شده و سه مسیر گردشگری غذایی پایدار شامل مسیر پنیر، مسیر روغن زیتون و مسیر ژامبون ایبری را ایجاد کرده است. این مسیرها با تمرکز بر محصولات بومی، گردشگران را به کشف پیوند فرهنگ، طبیعت و آشپزی محلی دعوت میکنند. کروزهای Hurtigruten: شرکت کروز نروژی Hurtigruten با بهرهگیری از هوش مصنوعی، سیستمی برای کاهش هدررفت مواد غذایی بهازای هر مسافر اجرا کرده است. این ابتکار که در بخش HORECA و حملونقل برگزیده شد، همچنین از بیش از ۵۰ تأمینکننده محلی برای ترویج پایداری و توسعه اقتصادی در سواحل نروژ استفاده میکند. این ابتکارات بهعنوان نمونههای موفق از همافزایی میان گردشگری و مدیریت پایدار مواد غذایی، مسیر جدیدی را برای صنعت گردشگری جهانی ترسیم کردهاند.
ایجاد شده: 2/آذر/1403 آخرین ویرایش: 2/آذر/1403 اخبار خارجیبه گزارش ایتنا ؛ کافه گلوریا جینز، یکی از برندهای مطرح جهانی در حوزه کافیشاپ، نخستین شعبه خود را در ایران افتتاح کرد. این شعبه که در خیابان پاسداران واقع شده است، با هدف ارائه تجربهای متمایز از نوشیدنیها و غذاهای لذیذ برند گلوریا جینز آماده خدمترسانی به مشتریان خواهد بود.
ایجاد شده: 27/آبان/1403 آخرین ویرایش: 27/آبان/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ " جلال ملکی " سخنگوی سازمان آتش نشانی تهران گفت : ساعت ۹ دقیقه بامداد یک مورد آتش سوزی به نشانه خیابان ولیعصر (عج) نرسیده به پارک ساعی اعلام شد. بلافاصله ۵ ایستگاه آتشنشانی، ۲ گروه نجات، به همراه نیروهای پشتیبان و نردبان های هیدرولیکی به محل اعزام شدند. او گفت : محل حادثه قسمت آشپزخانه و کافه هتل در طبقه اول بود. همزمان با مهار آتش، ۴۰ فرد محبوس در ساختمان به کمک ماموران و نردبانهای هیدرولیکی از ساختمان خارج شدند. سخنگوی سازمان آتش نشانی تهران تاکید کرد : خوشبختانه حادثه فوتی یا مصدوم جرحی نداشت و تنها چند تن از شهروندانی که دچار دودگرفتگی شدند و تحویل ماموران اورژانس شدند.
ایجاد شده: 19/آبان/1403 آخرین ویرایش: 19/آبان/1403 اخبار داخلیمرکز نوآوری غذا مادرید فراخوانی برای استارتاپهای فعال در صنعت غذا و بخش HORECA (هتلها، رستورانها و کافهها) منتشر کرده است. این مرکز در حال راهاندازی چهارمین برنامه شتابدهی خود در حوزه آشپزی و مدلهای نوین کسبوکار است. این برنامه بهطور خاص برای استارتاپهایی طراحی شده که با ایدههای نوآورانه در زمینه غذا و ابزارهایی که ارزش افزوده به بخش HORECA میآورند، قصد دارند در این برنامه شرکت کنند. شرکتکنندگان در این برنامه ۱۲ هفتهای از جلسات آموزشی نظری، فضای کار اشتراکی، آشپزخانه آزمایشگاهی و جلسات مربیگری برخوردار خواهند شد. مهلت ارسال آثار: ۲۹ سپتامبر ۲۰۲۴ زمان برگزاری: اکتبر ۲۰۲۴ جهت کسب اطلاعات بیشتر و ارسال آثار از طریق لینک زیر اقدام فرمایید 👇 madridfoodinnovationhub.com
ایجاد شده: 19/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 19/شهریور/1403 رویدادها و نمایشگاههابه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ رجب طیب اردوغان، رئیسجمهور ترکیه، همراه با مالک هتلهای ریکسوس، و وزیر گردشگری ترکیه، پروژه بزرگ گردشگری "ترسانه استانبول" را افتتاح کرد. این پروژه که شامل هتل ریکسوس ترسانه استانبول نیز میشود، با سرمایهگذاری ۱.۳ میلیارد دلاری اجرا شده و انتظار میرود پس از تکمیل، ده هزار فرصت شغلی در استانبول ایجاد کند. این مجموعه چهار هتل، مراکز خرید با برندهای مشهور، کافهها، رستورانها، مراکز مسکونی، موزهها و مراکز فرهنگی را در بر میگیرد.
ایجاد شده: 17/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 17/شهریور/1403 اخبار خارجیبه گزارش ایتنا ؛ " پرهام جانفشان " مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان تهران گفت : در اجرای ماده واحده قانون ثبت آثار ملی مصوب سال ۱۳۵۲، سیزده بنای تاریخی و فرهنگی استان شامل : ▫️ سقاخانه خدابندهلو ▫️ خانه مهینالملک (کافه کتاب دارالخلافه) ▫️ خانه امین لشکر ▫️ خانه حاجی رضا خزانه ▫️ موزه تاریخ کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان ▫️ خانه آقای خشت سازی ▫️ مکان-رویداد مدرسه علوی ▫️ عمارت سلطان بیگم ▫️ آرامگاه سالور شماره ۱ و ۲ ▫️ ملک واقع در کوچه جور کش بهارستان ▫️ خانه حاجی ترخانی ▫️ حمام تاجر باشی ▫️ و خانه رکن الدوله به دلیل شان ملی و تاریخی که دارند، به فهرست آثار ملی اضافه شدند.
ایجاد شده: 9/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 9/شهریور/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز : کافه اسپیس کاپ (Space Cup Café) در دبی با یک پیشنهاد ویژه تابستانی به استقبال گردشگران میرود. در این پیشنهاد، میتوانید با خرید یک وعده غذایی، یک خوراک دیگر از جمله همبرگر و سیبزمینی سرخ کرده، پیتزا یا حتی آووکادو روی نان تست تنها به قیمت ۱ درهم دریافت کنید. همچنین با پرداخت یک درهم دیگر، میتوانید از یک نوشیدنی ویژه تابستانی لذت ببرید.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار خارجیبه گزارش هتل نیوز ؛ "مهدی حسینی" عضو شورای سیاست گذاری نمایشگاه هورکا گفت : صنعت هورکا (HORECA) مخفف سه کلمهی Hotel (هتل)، Restaurant (رستوران) و Cafe (کافه) است و به صنعت خدمات غذایی ومهماننوازی اشاره دارد.این صنعت بخش بزرگی از اقتصاد گردشگری و خدمات غذایی را شامل میشود ونقش مهمی درایجاد اشتغال ورشد اقتصادی دارد. او گفت : صنعت هورکا یک حوزه پویا و پرتحول است که همواره با تغییرات جدید ونوآوریها مواجه است.موفقیت دراین صنعت نیازمند تطبیق سریع با تغییرات وتوجه به نیازها وخواستههای مشتریان است. وی تاکید کرد : اين رويداد فقط يك نمايشگاه نيست وآينده صنعت غذا ونوشيدنى را در دل خوددارد. عضو شورای سیاست گذاری نمایشگاه هورکا در پایان افزود : از اين نمايشگاه ميتوان به عنوان محركى براى آغاز عارضه يابى بحرانهاى بخش غذا ونوشيدنى در هتلها و مراكز اقامتى، استانداردسازى خدمات پذيرائى بطور ويژه، ارتقاى كيفيت مهمان نوازى با نمادمهمان نوازى ايرانى، كمك به توسعه پايدار ومسائل زيست محيطى وسلامت با پرده بردارى از سبكهاى جديد پخت و پز و گرايش به خوراك ارگانيك، ياد كرد.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "سید محمد مرتضوی" عضو هیات نمایندگان اتاق ایران و رئیس خانه صنعت و معدن تهران گفت : پیشرفت تکنولوژی امکان تولید نان و شیرینیهای دلخواه را برای هتلها، رستورانها و کافیشاپها فراهم کرده است. وی افزود : این امکان در گذشته وجود نداشت، اما با ورود تکنولوژیهای مدرن به ایران، پدیدهای به نام "کافه نان" شکل گرفته است. او تاکید کرد : این تکنولوژیها به موسسات، کافیشاپها و هتلها این امکان را میدهند که امضای خود را در رسپی نان و شیرینیهای خود داشته باشند. رئیس خانه صنعت و معدن تهران در پایان گفت : نمایشگاه هورکا باید به این موضوع بیشتر بپردازند و امکاناتی که توانستهاند انقلاب تجاری در حوزه محصولات آردی به وجود آورند را معرفی کنند.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیهتل ریکسوس پرمیوم، جدیدترین هتل لوکس در سواحل مدیترانه، افتتاح شد، این هتل مجلل با شش برج باشکوه، ۴۶۹ واحد مسکونی و ۷۳۲ اتاق و سوئیت، تجربهای بینظیر از اقامتی لوکس را برای گردشگران رقم خواهد زد.این هتل در ساحل مدیترانه، در فاصله کوتاهی از جاذبههای توریستی مانند العلمین و الاقصره واقع شده است و این موقعیت ایدهآل، دسترسی آسان به اماکن تاریخی، فرهنگی و تفریحی را فراهم میکند.طراحی مدرن و شیک ریکسوس پرمیوم، در کنار طیف گستردهای از امکانات رفاهی مانند استخرهای روباز و سرپوشیده، اسپا، مرکز تناسب اندام، رستورانها و کافهها، تجربهای بینظیر و خاطرهانگیز به ارمغان خواهد آورد.
ایجاد شده: 3/اردیبهشت/1403 آخرین ویرایش: 3/اردیبهشت/1403 اخبار خارجیموسسه آمار ترکیه اعلام کرد که نرخ تورم سالانه این کشور در ماه مارس به ۶۸.۵ درصد رسیده است.طبق گزارش این موسسه، قیمتهای هتلها، رستورانها و کافهها در ماه مارس با افزایش ۳.۹ درصدی روبرو شده و پس از بخش آموزش و پرورش، در رده دوم بالاترین نرخ تورم در ترکیه قرار گرفته است.
ایجاد شده: 18/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 18/فروردین/1403 اخبار خارجی