به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ مرکز نوآوری غذایی مادرید چهار استارتاپ پیشرو در حوزه فودتک را به عنوان فینالیستهای برنامه انکوباتور خود معرفی کرد. استارتاپهایی که با ایدههای نوآورانه و رویکرد پایدار، در تلاش برای ایجاد تحولات جدی در صنعت غذایی اسپانیا هستند. استارتاپهای منتخب شامل: استارت آپ Banchan Tapa، با هدف معرفی فرهنگ غذایی کرهای، مجموعهای از "بانچان"های کرهای را به شکل تاپاس به بازار اسپانیا عرضه کرده و با تاکید بر تغذیه سالم، این همراهیهای آماده مصرف را در دسترس مشتریان قرار میدهد. استارت آپ La Lonja Moderna: یک فروشگاه آنلاین محصولات دریایی است که علاوه بر تأمین ماهی و محصولات دریایی تازه و سازگار با محیط زیست، امکان پخت سفارشی متناسب با سلیقه مشتریان را نیز فراهم کرده است. استارت آپ Umai: اپلیکیشنی است که تجربه مشتریان را در رستورانهای مادرید بهبود بخشیده و با ارائه تخفیفها و پاداشهای متنوع، ارزش افزودهای برای آنان ایجاد میکند. استارت آپ Cosecha Circular: رستورانی است که با استفاده از سیستمهای کشاورزی هیدروپونیک و کمپوست، بخشی از مواد اولیه خود را تولید میکند و با پیروی از اصول کشاورزی پایدار، الگویی برای مصرف خودکفا و بهینه ارائه میدهد. این استارتاپها با تمرکز بر نوآوری و پایداری، نقش مهمی در شکلگیری آینده صنعت غذایی اسپانیا ایفا میکنند و گامی رو به جلو در راستای تحول پایدار و کارآمد در این حوزه محسوب میشوند.
ایجاد شده: پنج روز قبل آخرین ویرایش: پنج روز قبل اخبار خارجینشست تخصصی کاربرد استانداردها و گواهینامهها در صنعت هتلداری به میزبانی انجمن هتل و اقامتگاههای آمریکا (AHLA) و اتحادیه جهانی هاسپیتالیتی پایدار (WSHA) شورای جهانی گردشگری پایدار برگزار میشود. این نشست فرصت مناسبی برای سیاستگذاران، فعالان بازاریابی، انجمنهای تجاری و سازمانهای مدیریت مقصد است که به دنبال تقویت تأثیرات پایدار خود در صنعت هستند. شرکتکنندگان میتوانند با استانداردهای بینالمللی گواهینامهها، روندهای جهانی و تحولات قانونی از جمله دستورالعملهای جدید اتحادیه اروپا برای ادعاهای سبز، آشنا شوند. همچنین این نشست برای حرفهایهای حوزه هتلداری در آمریکای شمالی، بهویژه آنهایی که به بازار گردشگران اروپایی توجه دارند، بسیار کاربردی خواهد بود. زمان برگزاری: ۳۰ اکتبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: سن آنتونیو، تگزاس لطفاً جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید 👇 taplink.cc/gstc
ایجاد شده: پنج روز قبل آخرین ویرایش: پنج روز قبل رویدادها و نمایشگاههانشست وزرای بازار جهانی گردشگری در تاریخ ۶ نوامبر ۲۰۲۴، در مرکز همایشهای ExCeL لندن با همکاری شورای جهانی سفر و گردشگری برگزار خواهد شد. این نشست با تمرکز بر نقش هوش مصنوعی و فناوریهای نوین، به بررسی چگونگی تحول گردشگری و ارتقای مقاصد گردشگری در راستای پایداری خواهد پرداخت. این رویداد فرصت ویژهای برای گفتگو درباره آینده گردشگری، فناوریهای نوظهور و تاثیرات آن بر پایداری در مقاصد گردشگری فراهم میآورد و با حضور وزرای گردشگری، متخصصان و فعالان صنعت همراه خواهد بود.
ایجاد شده: پنج روز قبل آخرین ویرایش: پنج روز قبل رویدادها و نمایشگاههاطبق گزارش انجمن ملی رستورانها، رستورانها به عنوان مراکزی که روزانه تراکنشهای متعددی با کارتهای اعتباری انجام میدهند، باید توجه ویژهای به امنیت اطلاعات مشتریان خود داشته باشند. همکاری با تامینکنندگان خدمات پردازش پرداخت، اگر به درستی مدیریت نشود، میتواند دادههای حساس مشتریان را در معرض خطر سرقت و تقلب قرار دهد. یکی از مهمترین اقدامات امنیتی که باید در صنعت رستورانها رعایت شود، پایبندی به استانداردهای PCI است. شورای استانداردهای امنیتی صنعت کارتهای اعتباری (PCI) که شامل شرکتهایی مانند Visa و Mastercard است، این استانداردها را برای حفاظت از اطلاعات کارتهای مشتریان وضع کرده است. عدم رعایت این استانداردها میتواند باعث خسارتهای جبرانناپذیری شود؛ به طوری که حدود ۶۰٪ از رستورانهای کوچکی که استانداردهای PCI را رعایت نمیکنند، پس از یک نقض داده تا ۲۰۰,۰۰۰ دلار ضرر میبینند و ممکن است ظرف شش ماه مجبور به تعطیلی شوند. راهکارهای امنیتی برای رستورانهاعبارتند از؛ استفاده از کارتهای چیپدار (EMV): پذیرش کارتهای EMV و استفاده از سختافزارهای مرتبط، امنیت بیشتری در مقابل تقلب و سرقت فراهم میکند. رمزنگاری و توکنیزاسیون: همکاری با تامینکنندهای که از رمزنگاری دادهها و توکنیزاسیون استفاده میکند، ریسک افشای اطلاعات کارت را کاهش میدهد، زیرا هیچ اطلاعات کارت اعتباری بهصورت مستقیم در سیستم رستوران ذخیره نمیشود. ایجاد فرهنگ امنیت در رستوران: رعایت استانداردهای امنیتی نباید محدود به یکبار اجرا باشد، بلکه باید بهعنوان بخشی از عملیات روزمره و فرهنگ سازمانی رستورانها درآید، تعهد همیشگی به امنیت، تنها راه برای محافظت از کسبوکار و مشتریان است. این گزارش از سوی انجمن ملی رستورانها تاکید میکند که رستورانها با رعایت این اصول، میتوانند اعتماد مشتریان خود را حفظ کرده و از خسارتهای مالی و اعتباری جلوگیری کنند.
ایجاد شده: پنج روز قبل آخرین ویرایش: پنج روز قبل اخبار خارجیبه گزارش ایتنا و به نقل از میراث آریا ؛ دومین جلسه شورای راهبردی وزارت میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی با حضور اعضای این شورا، عصر دوشنبه ۷ آبان در محل سالن فجر وزارت میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی برگزار شد. " سیدرضا صالحیامیری " وزیر میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی در این نشست گفت : در شرایط فعلی منطقه، باید برنامهریزی برای برونرفت از این فضا را بررسی و راهکارها را شناسایی کنیم. او افزود : بحث ما در شورای راهبردی درباره مسائلی است که حلش از توان یک فرد خارج است و باید با هم فکری موانع را حل کنیم. صالحی امیری ضمن بیان اینکه باید قدر فرصتها را بدانیم و از ظرفیتها به خوبی استفاده کنیم ادامه داد : مسئله اصلی ما مقابله با ایرانهراسی است. باید تصویر ایران امن به دنیا باید مخابره شود. وزیر میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی در پایان اضافه کرد : لایحه شرح وظایف وزارت میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی در مجلس در حال تصویب است، در این میان ما باید ساختار را اصلاح کنیم و در شورای راهبردی در این خصوص باید بازنگریهایی داشته باشیم و ساختار این وزارتخانه باید متناسب با ماموریتهای آن بازنگری شود.
ایجاد شده: 8/آبان/1403 آخرین ویرایش: 8/آبان/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ " حرمتالله رفیعی " رئیس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی ایران گفت : متاسفانه در روزهای گذشته تعطیلی فرودگاهها و ابطال پروازها شرایط نابسمانی را برای مسافران داخلی و گردشگران و مسافران خارج از کشور که قصد سفر به ایران داشتند ایجاد کرد. وی افزود : بی برنامگی صورت گرفته درباره پروازها، خسارات مالی بسیاری به مردم و سفرهای آنها زده و مسافران و دفاتر خدمات مسافرتی را متضرر کرده است. " رفیعی " ادامه داد : در اتفاقاتی که با تصمیم سازمان هواپیمایی کشوری رخ داد، ایرلاینهای کشور که بیشتر آن ها هم خصوصی هستند و در همین ماجرا متضرر شده اند، نتواستند وضعیت ناپایدار را مدیریت کنند. او گفت : سرگردانی مردم و آژانسها بهدنبال تصمیمات ناگهانی و ابطال پروازها وضعیتی را فراهم کرد که دفاتر مسافرتی ایران در بدترین شرایط ممکن قرار گرفتند. رئیس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی ایران تاکید کرد : به همین دلیل از قوه قضائیه تقاضا داریم برای حل مشکلات موجود با برنامه ای موثر راهی پیش پای مردم و بخشخصوصی بگذارد. چون واقعا از قوه مجریه ناامید شده ایم.
ایجاد شده: 8/آبان/1403 آخرین ویرایش: 8/آبان/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ تنها سه هفته به برگزاری چهارمین دوره جایزه بهترین روستاهای گردشگری سازمان جهانی گردشگری باقی مانده است. این رویداد، سفری حیرتانگیز به دل روستاهای برگزیده دورههای گذشته و تحولات چشمگیر آنها در گردشگری روستایی است. در تاریخ ۱۴ نوامبر، برندگان امسال معرفی خواهند شد و نام آنها در لیست بهترین روستاهای گردشگری جهان در سال ۲۰۲۴ ثبت خواهد شد. این جایزه، ابتکار مشترک سازمان جهانی گردشگری و وزارت گردشگری اسپانیا است و با هدف ترویج توسعه گردشگری پایدار در مناطق روستایی و ارتقاء ارزشهای فرهنگی و میراث طبیعی این مناطق برگزار میشود.
ایجاد شده: 8/آبان/1403 آخرین ویرایش: 8/آبان/1403 اخبار خارجیبه گزارش ایتنا ؛ معاون گردشگری استان کرمانشاه گفت : استان کرمانشاه بهلحاظ تنوع در خوراک، از ظرفیتهای کمنظیری در کشور برخوردار است و این ویژگی به عنوان فرصتی بزرگ در توسعه گردشگری خوراک مورد توجه قرار گرفته است. وی افزود : پس از کرمانشاه به عنوان سی و هفتمین شهر خلاق خوراک جهان توسط یونسکو، ادارهکل میراثفرهنگی کرمانشاه گامهای متعددی برای بهرهبرداری از این ظرفیت به عنوان یک برند گردشگری برداشته است. او گفت : از جمله این اقدامات، ثبت ملی ۶۳ خوراک محلی کرمانشاه بود که نخستین گام جدی در این مسیر بهشمار میآید. معاون گردشگری استان کرمانشاه در پایان گفت : امروز کرمانشاه در هر رویدادی مرتبط با خوراک، حضوری پررنگ و تأثیرگذار دارد و میزبانی جشنواره طعم امید ۳ نیز یکی از برنامههای این زنجیره موفقیت بوده که با کیفیت بالا برگزار شد.
ایجاد شده: 8/آبان/1403 آخرین ویرایش: 8/آبان/1403 اخبار داخلیبا پیشرفت تکنولوژی واقعیت مجازی (VR) و واقعیت افزوده (AR)، مفهوم متاورس به عنوان یک فضای مجازی سه بعدی و تعاملی به سرعت در حال گسترش است. این فضا، که به عنوان نسل بعدی اینترنت شناخته میشود، امکان تعاملات اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی گستردهای را فراهم میکند. یکی از حوزههایی که متاورس به شدت بر آن تأثیرگذار است، صنعت گردشگری است. گردشگری مجازی، به عنوان یکی از کاربردهای متاورس، فرصتهای جدیدی را برای صنعت گردشگری ایجاد کرده است اما در عین حال، چالشها و تهدیداتی نیز برای آن به همراه دارد. متاورس: متاورس، یک فضای مجازی سه بعدی، تعاملی و مداوم است که کاربران میتوانند در آن با یکدیگر ارتباط برقرار کنند، فعالیتهای مختلفی انجام دهند و حتی داراییهای مجازی خرید و فروش کنند. این فضا، از طریق دستگاههای مختلفی مانند رایانه، تلفن همراه و هدستهای واقعیت مجازی قابل دسترسی است. متاورس، به عنوان یک پلتفرم، امکان ایجاد تجربیات واقعگرایانه و شخصیسازی شده را برای کاربران فراهم میکند. گردشگری مجازی: گردشگری مجازی، به استفاده از فناوریهای واقعیت مجازی و واقعیت افزوده برای ایجاد تجربیات گردشگری مجازی گفته میشود. در گردشگری مجازی، کاربران میتوانند به صورت مجازی از مکانهای مختلف بازدید کنند، جاذبههای گردشگری را مشاهده کنند و حتی با سایر گردشگران تعامل کنند. این فناوری، امکان دسترسی به مکانهایی را فراهم میکند که به دلایل مختلف مانند فاصله زیاد، هزینه بالا یا محدودیتهای زمانی، امکان بازدید فیزیکی از آنها وجود ندارد. فرصتهای متاورس در گردشگری مجازی: ۱.دسترسی نامحدود: متاورس به کاربران اجازه میدهد تا به هر نقطه از جهان سفر کنند، بدون محدودیتهای زمانی، مکانی و مالی. این امر به ویژه برای افرادی که به دلایل مختلف قادر به سفر فیزیکی نیستند، بسیار مفید است. ۲.تجربیات غنیتر: با استفاده از فناوریهای VR و AR، میتوان تجربیات گردشگری را بسیار غنیتر و تعاملیتر کرد. کاربران میتوانند با آثار تاریخی تعامل کنند، در رویدادهای فرهنگی شرکت کنند و حتی با سایر گردشگران مجازی ارتباط برقرار کنند. ۳.کاهش هزینهها: گردشگری مجازی میتواند هزینههای سفر را به طور قابل توجهی کاهش دهد. کاربران میتوانند قبل از سفر فیزیکی، به صورت مجازی از مقصد خود دیدن کنند و تصمیمگیری بهتری داشته باشند. ۴.پایداری محیط زیست: گردشگری مجازی میتواند به کاهش اثرات مخرب گردشگری بر محیط زیست کمک کند. با کاهش سفرهای فیزیکی، میتوان از آلودگی هوا و مصرف سوختهای فسیلی کاست. ۵.نوآوری در صنعت گردشگری: متاورس میتواند به عنوان یک پلتفرم جدید برای ارائه خدمات گردشگری مورد استفاده قرار گیرد. شرکتهای گردشگری میتوانند با استفاده از این فناوری، محصولات و خدمات جدیدی را به بازار عرضه کنند. تهدیدهای متاورس در گردشگری مجازی: ۱.جایگزینی تجربه واقعی: یکی از بزرگترین نگرانیها در مورد متاورس، احتمال جایگزینی تجربیات واقعی با تجربیات مجازی است. این امر میتواند به کاهش تعاملات اجتماعی و تجربههای حسی در دنیای واقعی منجر شود. ۲.وابستگی به فناوری: متاورس به شدت به فناوری وابسته است. هرگونه اختلال در زیرساختهای فناوری میتواند به وقفه در خدمات گردشگری مجازی منجر شود. ۳.مسائل امنیتی: حریم خصوصی و امنیت اطلاعات از مهمترین چالشهای متاورس هستند. هک شدن حسابهای کاربری و سرقت اطلاعات شخصی از جمله تهدیدات جدی در این حوزه محسوب میشوند. ۴.عدم وجود مقررات: نبود قوانین و مقررات مشخص در حوزه متاورس میتواند به ایجاد مشکلات حقوقی و اخلاقی منجر شود. ۵.برابری دسترسی: دسترسی به متاورس نیازمند تجهیزات و زیرساختهای خاصی است که ممکن است برای همه افراد فراهم نباشد. این امر میتواند به ایجاد شکاف دیجیتالی در حوزه گردشگری منجر شود. متاورس و گردشگری مجازی، فرصتهای بینظیری را برای صنعت گردشگری فراهم میکند. با این حال، این فناوری نیز با چالشهای جدی روبرو است. برای بهرهبرداری بهینه از این فناوری، نیاز به تدوین قوانین و مقررات مناسب، سرمایهگذاری در زیرساختهای فناوری و ایجاد آگاهی عمومی در مورد مزایا و خطرات آن است. در نهایت، متاورس میتواند به عنوان یک ابزار مکمل برای گردشگری فیزیکی مورد استفاده قرار گیرد و تجربیات سفر را برای همه افراد غنیتر کند. ✍🏻 فرزاد زارع؛ کارشناس گردشگری
ایجاد شده: 7/آبان/1403 آخرین ویرایش: 7/آبان/1403 مقالات و یادداشت هااساساً، مقررات زدایی در کشور خود نوعی از ایجاد مقررات جدید است که باعث خروج کشور از انزوای بین المللی، ایجاد وابستگی های متقابل و اتصال های هوایی و دلی و قلبی با کشورهای متنوع توسعه یافته و همچنین برانگیختگی قوی قدرت انگیزه رقابت برای توسعه کشور خواهد شد زیرا در یک مقایسه معنادار بین المللی عقب ماندگی های ملی تمام وجودمان را خواهد گزید و ما را از این تنبلی، بی عاری، بی غیرتی و بی توجهی عمومی و فرد به فرد هر یک از ما به توسعه کشور عزیزمان ایران نجات می دهد. این مقررات زدایی و کشف مدل توسعه ملی در یک کشور الهام بخش سایر بخش های همان کشور جهت توسعه و پیشرفت سریع خواهد بود، موضوعی که بارها در کشورهایی که می خواستند عقب ماندگی های خود را سریع تر جبران کنند و کشور را به صورت بسیار بهره ورتر اداره کنند، بارها خصوصا در دو دهه اخیر تجربه شده است که این شروع عملی توسعه و جهش رشد و پیشرفت ملی خود را از توسعه هوانوردی ملی خود آغاز کرده اند و اولین گام همین آزادسازی در هوانوردی است که زمینه بازی برابر را برای همه شرکت های هواپیمایی ایجاد می کند، انحصارها را از بین می برد و بازار را هم در داخل و هم در سطح بین المللی باز می کند. گام اولیه آزاد سازی با توجه به تداوم واقعیت های سیاسی ما حداقل تا یک دهه آینده، گسترش توافقنامه های آسمان باز به صورت هوشمندانه با کشورهای انتخاب شده دقیق در منطقه خاورمیانه، آسیای جنوبی، میانه و جنوب شرقی است. این امر بسیار مهمی است زیرا صنعت و دولت را مجبور می کند تا برای ایجاد یک ساختار هوانوردی قوی در ایران همکاری کنند. با این حال، برای این کار، باید تشکیلات تخصصی هوانوردی، اتحادیه های صنفی هوانوردی و سازمان های مدنی حرفه ای هوانوردی در کشور گسترش یابند تا هم اتاق فکر مشورتی حاکمیت باشند و هم اجرای گام به گام دقیق آن را در هر مرحله از حاکمیت کشور مطالبه نمایند. این همان راز و DNA توسعه هوانوردی ماست. راهکارهای دیگر توسعه سریع ملی ما و جبران کوتاه مدت عقب ماندگی ها می توانند به شرح ذیل باشند : ۱- ایجاد شرایطی که تمام شرکتهای هواپیمایی و فرودگاهها و بخش های ناوبری هوایی و امنیت و حفاظتی هواپیمایی مجبور شوند به صورت بسیار بهره ورتر مدیریت شوند در طی یک سال آینده، ۲- توجه به پتانسیل های داخلی در صنعت تعمیرونگهداری هوانوردی و توسعه بازار داخلی و بینالمللی در طی ۶ ماه آینده، ۳- ساخت پالایشگاههای تولید سوخت هوانوردی پایدار (SAF) تا دو سال آینده، ۴- توجه به تولید و توسعه پرنده های بدون سرنشین جهت انتقال بار و محموله های هوایی در داخل کشور تا یک سال آینده، ۵- توجه ویژه به کسب و کار بار هوایی تا یک سال آینده، ۶- تحول دیجیتال در کلیه بخش های هوانوردی تا ۳ ماه آینده و ۷- توجه ویژه تا ۶ ماه آینده به Remanufacturing در صنعت هوانوردی به جای پافشاری های بیهوده بر تولید و ساخت بومی بخش هایی که هم خارج از مزیت نسبی ماست و هم بازار مقیاس پذیر قابل توجیهی برای آن نداریم. ✍🏻 خلیل معمارزاده
ایجاد شده: 6/آبان/1403 آخرین ویرایش: 6/آبان/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش ایتنا ؛ در دورانی که پوشاک صنعتی و مدگرایی با سرعت گسترش مییابند، سوزندوزی ایرانی بهعنوان بخشی از میراث ناملموس و نمادی از هویت ملی، نیازمند توجه و پاسداری است. "شیوا تبرایی نظری" هنرمند و پژوهشگر برجسته این حوزه، با آثار و فعالیتهای آموزشی خود به بررسی زیباییشناسی و معناشناسی این هنر کهن پرداخته و بر اهمیت حفظ آن در جامعه امروز تأکید دارد. او معتقد است که سوزندوزی، بهعنوان میراثی ناملموس، نهتنها فرهنگ و تاریخ ایرانیان را به تصویر میکشد، بلکه میتواند در صنعت مد معاصر بهعنوان نمادی از پایداری و تفکر سبز جایگاه ویژهای یابد.
ایجاد شده: 6/آبان/1403 آخرین ویرایش: 6/آبان/1403 اخبار داخلینهمین مجمع جهانی گردشگری غذا به میزبانی سازمان جهانی گردشگری، فرصتی استثنایی برای بررسی تاثیرات گردشگری غذا بر مقاصد گردشگری و توسعه پایدار است. این رویداد با محوریت تاثیرات تحولآفرین گردشگری غذا و به اشتراکگذاری تجربیات مختلف در این زمینه برگزار میشود. این رویداد به شرکتکنندگان امکان میدهد تا در گفتوگوهای تخصصی پیرامون مزایای گردشگری غذا برای مقاصد از جمله حفظ میراث فرهنگی، تبادلات فرهنگی، تنوعبخشی اقتصادی، توانمندسازی جوامع و محافظت از محیط زیست شرکت کنند. زمان برگزاری: ۱۸ تا ۱۹ نوامبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: منامه، بحرین
ایجاد شده: 6/آبان/1403 آخرین ویرایش: 6/آبان/1403 رویدادها و نمایشگاهها