نتایج جستجو...
رقابت بر سر حفظ و نگهداری استعدادها در گردشگری

رقابت بر سر حفظ و نگهداری استعدادها در گردشگری

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ صنعت گردشگری با بیش از ۳۴۸ میلیون شغل مستقیم و غیرمستقیم در سراسر جهان، اکنون با رقابتی فزاینده برای جذب و حفظ نیروهای متخصص روبه‌رو است. در این راستا، ششمین دوره FITUR Talent با محوریت مدیریت استعداد، در تاریخ ۲۳ ژانویه ۲۰۲۵، در سالن ۱۰ نمایشگاه FITUR برگزار می‌شود تا راهکارهای نوآورانه برای این چالش جهانی را بررسی کند.   این رویداد، با شعار چگونه استعدادها را جذب و نگه‌داریم؟ به ارائه نمونه‌های موفق و استراتژی‌های عملی برای توسعه منابع انسانی در گردشگری می‌پردازد. هدف اصلی آن، تجهیز نیروهای کارآمد برای پاسخ‌گویی به نیازهای گردشگر دیجیتال و همگام شدن با فناوری‌های نوینی چون هوش مصنوعی، داده‌های کلان و اینترنت اشیا است.   زمان برگزاری: ۲۲ الی ۲۶ ژانویه ۲۰۲۵ مکان برگزاری: اسپانیا ـ مادرید ـ نمایشگاه IFEMA MADRID

ایجاد شده: 20/آذر/1403       آخرین ویرایش: 20/آذر/1403     اخبار خارجی
شروع یک دوره تحول و توسعه هوانوردی در ایران

شروع یک دوره تحول و توسعه هوانوردی در ایران

اساساً، مقررات زدایی در کشور خود نوعی از ایجاد مقررات جدید است که باعث خروج کشور از انزوای بین المللی، ایجاد وابستگی های متقابل و اتصال های هوایی و دلی و قلبی با کشورهای متنوع توسعه یافته و همچنین برانگیختگی قوی قدرت انگیزه رقابت برای توسعه کشور خواهد شد زیرا در یک مقایسه معنادار بین المللی عقب ماندگی های ملی تمام وجودمان را خواهد گزید و ما را از این تنبلی، بی عاری، بی غیرتی و بی توجهی عمومی و فرد به فرد هر یک از ما به توسعه کشور عزیزمان ایران نجات می دهد.  این مقررات زدایی و کشف مدل توسعه ملی در یک کشور الهام بخش سایر بخش های همان کشور جهت توسعه و پیشرفت سریع خواهد بود، موضوعی که بارها در کشورهایی که می خواستند عقب ماندگی های خود را سریع تر جبران کنند و کشور را به صورت بسیار بهره ورتر اداره کنند، بارها خصوصا در دو دهه اخیر تجربه شده است که این شروع عملی توسعه و جهش رشد و پیشرفت ملی خود را از توسعه هوانوردی ملی خود آغاز کرده اند و اولین گام همین آزادسازی در هوانوردی است که زمینه بازی برابر را برای همه شرکت های هواپیمایی ایجاد می کند، انحصارها را از بین می برد و بازار را هم در داخل و هم در سطح بین المللی باز می کند. گام اولیه آزاد سازی با توجه به تداوم واقعیت های سیاسی ما حداقل تا یک دهه آینده، گسترش توافقنامه های آسمان باز به صورت هوشمندانه با کشورهای انتخاب شده دقیق در منطقه خاورمیانه، آسیای جنوبی، میانه و جنوب شرقی است. این امر بسیار مهمی است زیرا صنعت و دولت را مجبور می کند تا برای ایجاد یک ساختار هوانوردی قوی در ایران همکاری کنند. با این حال، برای این کار، باید تشکیلات تخصصی هوانوردی، اتحادیه های صنفی هوانوردی و سازمان های مدنی حرفه ای هوانوردی در کشور گسترش یابند تا هم اتاق فکر مشورتی حاکمیت باشند و هم اجرای گام به گام دقیق آن را در هر مرحله از حاکمیت کشور مطالبه نمایند.  این همان راز و DNA توسعه هوانوردی ماست. راهکارهای دیگر توسعه سریع ملی ما و جبران کوتاه مدت عقب ماندگی ها می توانند به شرح ذیل باشند : ۱- ایجاد شرایطی که تمام شرکت‌های هواپیمایی و فرودگاه‌ها و بخش های ناوبری هوایی و امنیت و حفاظتی هواپیمایی مجبور شوند به صورت بسیار بهره ورتر مدیریت شوند در طی یک سال آینده، ۲- توجه به پتانسیل های داخلی در صنعت تعمیرونگهداری هوانوردی و توسعه بازار داخلی و بین‌المللی در طی ۶ ماه آینده، ۳- ساخت پالایشگاه‌های تولید سوخت هوانوردی پایدار (SAF) تا دو سال آینده، ۴- توجه به تولید و توسعه پرنده های بدون سرنشین جهت انتقال بار و محموله های هوایی در داخل کشور تا یک سال آینده، ۵- توجه ویژه به کسب و کار بار هوایی تا یک سال آینده، ۶- تحول دیجیتال در کلیه بخش های هوانوردی تا ۳ ماه آینده و ۷- توجه ویژه تا ۶ ماه آینده به Remanufacturing در صنعت هوانوردی به جای پافشاری های بیهوده بر تولید و ساخت بومی بخش هایی که هم خارج از مزیت نسبی ماست و هم بازار مقیاس پذیر قابل توجیهی برای آن نداریم. ✍🏻 خلیل معمارزاده

ایجاد شده: 6/آبان/1403       آخرین ویرایش: 6/آبان/1403     مقالات و یادداشت ها
ورود به پارک پردیسان، بزرگترین پارک تهران، پولی شد

ورود به پارک پردیسان، بزرگترین پارک تهران، پولی شد

به گزارش ایتنا ؛ پارک پردیسان مابین چهار بزرگراه همت و حکیم در شمال و جنوب و یادگار امام و شیخ‌فضل‌ا... نوری در غرب و شرق واقع واست؛ بنابراین شهروندان برای ورود به این پارک، چاره‌ای به جزء «استفاده از خودروی شخصی برای رسیدن به پارک» ندارند. پارک پردیسان بعداز پایان مدیریت قالیباف در شهرداری، «بین دولت و شهرداری» تقسیم شد؛ تقسیم نه از بابت انتقال مالکیت،‌ که از بابت «نگهداری پارک، تامین امنیت مردم، آبیاری و ...». امروز تهرانی‌ها معتقدند، مدیریت دوگانه در پارک پردیسان، نه تنها وضعیت نگهداری و خدمات‌دهی این «مجموعه شهری» را بهتر نکرده که بدتر هم شده است. آبیاری با تجهیزات فرسوده که هدررفت آب را در پی دارد، عدم رسیدگی درست به ظرفیت‌های طبیعی پارک که می‌توانست به بخش خصوصی سپرده شود و خدمات تفریحی و گردشگری درخور به شهروندان ارایه دهد و موارد دیگر، از جمله نواقص پارک است.

ایجاد شده: 22/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 22/شهریور/1403     اخبار داخلی
مدیریت و تخصیص بودجه سرمایه‌ای و استهلاک در هتل

مدیریت و تخصیص بودجه سرمایه‌ای و استهلاک در هتل

۱. تعیین بودجه و اهداف سرمایه‌گذاری: اولین گام برای مدیریت سرمایه‌گذاری، مشخص کردن میزان بودجه‌ای است که می‌توانید به آن اختصاص دهید و همچنین اهدافی که می‌خواهید با این سرمایه‌گذاری به آن‌ها دست یابید. بودجه سرمایه‌گذاری شما باید بر اساس جریان نقدینگی هتل، سودآوری و بدهی‌های آن تعیین شود. علاوه بر این، اهداف سرمایه‌گذاری باید با چشم‌انداز استراتژیک هتل، استانداردهای برند، انتظارات مهمانان و جایگاه رقابتی شما همسو باشد. به عنوان مثال، ممکن است بخواهید اتاق‌ها را بازسازی کنید، امکانات رفاهی را ارتقا دهید یا فناوری‌های جدیدی را برای بهبود کیفیت خدمات، کارایی عملیاتی یا افزایش درآمد اجرا کنید. مثال: هتل لوکس "پارک حیات پاریس" که به دنبال حفظ وجهه معتبر برند خود و جذب مهمانان ثروتمند است، ممکن است با توجه به جریان نقدینگی و سودآوری قوی خود، بودجه سرمایه‌گذاری (CapEx) تعیین کند. اهداف آن‌ها می‌تواند شامل بازسازی اتاق‌های مهمان با وسایل و اثاثیه لوکس، ارتقای امکانات اسپا با جدیدترین روندهای سلامتی و تندرستی، و اجرای سیستم ورود و خروج با موبایل برای راحتی بیشتر مهمانان باشد – همه این موارد با تمرکز آن‌ها بر تجربیات لوکس و شخصی‌سازی‌شده مطابقت دارد. ۲. اولویت‌بندی پروژه‌های سرمایه‌گذاری: گام بعدی، اولویت‌بندی پروژه‌های سرمایه‌گذاری بر اساس فوریت، اثرگذاری و بازگشت سرمایه (ROI) است. هر پروژه را بر اساس تأثیری که بر عملکرد هتل، رضایت مهمان و سهم بازار خواهد داشت، ارزیابی کنید. همچنین باید به هزینه‌ها، ریسک‌ها و مزایای هر پروژه، به همراه در دسترس بودن بودجه، منابع و پیمانکاران توجه داشته باشید. برای اولویت‌بندی پروژه‌های سرمایه‌گذاری خود می‌توانید از ابزارها و روش‌های مختلفی مانند مدل‌های امتیازدهی، ماتریس تصمیم‌گیری یا سیستم‌های رتبه‌بندی استفاده کنید. مثال: یک هتل ساحلی که با رقابت فزاینده‌ی هتل‌های جدید مواجه است، ممکن است اولویت سرمایه‌گذاری خود را بر بازسازی محوطه استخر اختصاص دهد. این پروژه می‌تواند شامل افزودن سرسره‌های آبی برای خانواده‌ها، ساخت یک بار داخل استخر برای فضایی اجتماعی‌تر و به‌روزرسانی مبلمان کنار استخر برای بهبود رضایت مهمانان و افزایش بالقوه‌ی درآمد از طریق خدمات غذا و نوشیدنی کنار استخر باشد. ۳. نظارت و کنترل هزینه‌های سرمایه‌گذاری: گام سوم، نظارت و کنترل هزینه‌های سرمایه‌گذاری در طول فاز اجرای پروژه است. باید هزینه‌های واقعی را با بودجه و پیش‌بینی خود مقایسه کنید و هرگونه انحراف یا مشکلی که ممکن است پیش بیاید را شناسایی کنید. همچنین باید به طور مرتب پیشرفت و نتایج پروژه را بررسی کرده و هر گونه اصلاح یا تعدیلی را که لازم است انجام دهید. با ذی‌نفعان خود، مانند مالکان، سرمایه‌گذاران، وام‌دهندگان، کارکنان و مهمانان، به طور شفاف و مکرر ارتباط برقرار کنید و آن‌ها را از وضعیت و نتایج سرمایه‌گذاری‌ آگاه و مطلع نگه دارید. مثال: ممکن است یک زنجیره هتل‌بوتیک که در حال بازسازی برند خود در تمام شعبه‌هایش است، نیاز به نظارت دقیق بر هزینه‌های سرمایه‌گذاری روی مبلمان و عناصر طراحی داشته باشد. آن‌ها می‌توانند با مذاکره برای تخفیف خرید عمده با تامین‌کنندگان، استفاده از عناصر طراحی پیش‌ساخته برای کارایی بیشتر و پیگیری جدول زمانی پروژه‌ها برای جلوگیری از تأخیر، اطمینان حاصل کنند که در بودجه خود باقی می‌مانند و به اهداف بازسازی برای تمام هتل‌ها دست می‌یابند. ۴. محاسبه و ثبت استهلاک گام چهارم، محاسبه و ثبت استهلاک دارایی‌های سرمایه‌ای شماست. استهلاک روشی حسابداری است که به شما اجازه می‌دهد هزینه دارایی‌هایتان را در طول عمر مفید آن‌ها کنید (تقسیم کنید) و بدین ترتیب، درآمد مشمول مالیات خود را کاهش دهید. باید با توجه به نوع، ارزش و طول عمر دارایی‌های خود، از روش و نرخ استهلاک مناسب استفاده کنید. همچنین لازم است برنامه زمان‌بندی استهلاک و ثبت‌های دفتر کل خود را به طور دوره‌ای به‌روزرسانی کنید و آن‌ها را به طور دقیق در صورت‌های مالی خود گزارش دهید. مثال: هتل بزرگ "آپادانا" در مشهد، پس از بازسازی لابی و سالن اجتماعات خود، باید استهلاک دارایی‌های سرمایه‌گذاری‌شده جدید مانند مبلمان، تجهیزات صوتی و تصویری و سیستم نورپردازی را محاسبه و ثبت کند. با توجه به عمر مفید دارایی‌ها، هتل باید از روش استهلاک مناسب (مثلا خط مستقیم) و نرخ استهلاک صحیح استفاده نماید. همچنین، برنامه زمان‌بندی استهلاک و ثبت‌های مربوطه در دفاتر کل به طور دوره‌ای به‌روزرسانی می‌شود تا در صورت‌های مالی هتل به طور دقیق گزارش شود. این کار باعث کاهش درآمد مشمول مالیات هتل در طول دوره استهلاک دارایی‌های سرمایه‌گذاری‌شده‌ی جدید می‌شود. ۵. تحلیل و بهینه‌سازی سرمایه‌گذاری و استهلاک آخرین گام، تحلیل و بهینه‌سازی عملکرد سرمایه‌گذاری و استهلاک شماست. باید میزان واقعی سرمایه‌گذاری و استهلاک خود را با مقدار بودجه‌بندی‌شده و پیش‌بینی‌شده مقایسه کنید و تأثیر آن‌ها را بر سودآوری هتل، جریان نقدینگی و ارزش دارایی شما ارزیابی نمایید. همچنین باید هر فرصتی برای بهبود یا صرفه‌جویی، مانند بازنگری قراردادها، بازپرداخت تسهیلات یا فروش دارایی‌های منسوخ یا غیرمفید را شناسایی و اجرا کنید. علاوه بر این، عملکرد سرمایه‌گذاری و استهلاک خود را با استانداردهای صنعت و بهترین شیوه‌های موجود مقایسه کنید (benchmark). مثال: مجموعه هتل‌های زنجیره‌ای "نگین" پس از بررسی عملکرد سرمایه‌گذاری (CapEx) و استهلاک در یک سال گذشته، متوجه می‌شود که هزینه‌های نگهداری و تعمیرات اموال و تجهیزات هتل‌ها (که جزو هزینه‌های جاری محسوب می‌شود) در حال افزایش است. آن‌ها با تحلیل دلایل این افزایش هزینه، متوجه می‌شوند که بخش قابل توجهی از آن به دلیل استفاده از تجهیزات قدیمی و کم‌بازده است. در نتیجه، "نگین" تصمیم به سرمایه‌گذاری مجدد برای جایگزینی این تجهیزات با مدل‌های جدیدتر و صرفه‌جوتر در مصرف انرژی می‌گیرد. این سرمایه‌گذاری جدید باعث کاهش هزینه‌های جاری در بلندمدت شده و عملکرد کلی سرمایه‌گذاری و استهلاک مجموعه را بهینه‌سازی می‌کند. همچنین، "نگین" می‌تواند عملکرد خود را با دیگر زنجیره‌های هتلداری در ایران و با استانداردهای بین‌المللی صنعت هتلداری مقایسه (benchmark) کند تا نقاط قوت و ضعف خود را شناسایی کرده و برای بهبود مستمر فرآیند مدیریت دارایی‌هایش تلاش نماید. ✍️ سینا ظفریان

ایجاد شده: 6/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 6/شهریور/1403     مقالات و یادداشت ها
کشف یک انبار لوازم خانگی غیر مجاز در هتلی در جیرفت

کشف یک انبار لوازم خانگی غیر مجاز در هتلی در جیرفت

به گزارش هتل نیوز ؛ " محمدعلی توکلی " معاون بازرسی و نظارت سازمان صمت جنوب کرمان گفت :  در گشت بازرسی بازرسان و کارشناسان بازرسی اداره کل صمت جنوب کرمان از انباری واقع در محل هتلی در جیرفت که به صورت گشت مشترک با اداره تعزیرات حکومتی و اداره اماکن نیروی انتظامی صورت گرفت. وی ادامه داد : مشاهده شد اشخاصی اقدام به دپو و نگهداری لوازم خانگی در داخل هتل کرده اند که با بررسی موضوع محرز شد این اقلام لوازم خانگی ثبت سامانه جامع انبار‌ها نیستند و به صورت غیرقانونی در داخل هتل دپو و نگهداری می‌شوند. " توکلی " گفت : کارشناسان معاونت بازرسی و نظارت اداره کل صنعت، معدن و تجات جنوب کرمان، ضمن ثبت تخلف اعلام نکردن موجودی و ثبت نشدن در سامانه جامع انبارها، متصدی هتل و مالک اقلام لوازم خانگی را به تعزیرات حکومتی معرفی کردند. معاون بازرسی و نظارت سازمان صمت جنوب کرمان افزود : ارزش ریالی این کالا‌ها ۲ میلیارد ریال است.

ایجاد شده: 9/خرداد/1403       آخرین ویرایش: 9/خرداد/1403     اخبار داخلی
مرمت آثار تاریخی یزد با یک میلیون تومان

مرمت آثار تاریخی یزد با یک میلیون تومان

به گزارش هتل نیوز ؛ " عبدالمجید شاکری شمسی " معاون میراث فرهنگی اداره کل میراث فرهنگی یزد گفت : ب ودجه مرمت آثار تاریخی یزد ناچیز است. سرانه مرمت بناهای تاریخی در یزد یک میلیون تومان در سال است. این در حالی است که استان یزد نزدیک به چهار هزار هکتار بافت تاریخی ثبت‌شده دارد و تنها در بافت تاریخی شهر یزد ۳۵ هزار پلاک ثبتی موجود است. " شاکری " گفت : این تعداد پلاک ثبتی در بافت تاریخی استان، حجم انبوه مرمت‌ها را نشان می‌دهد، با این حال اعتباری که به مرمت آثار تاریخی اختصاص می‌یابد، بسیار ناچیز است. وی افزود : یکی دیگر از محدودیت‌های مرمت بناهای تاریخی مجهول‌المالک یا کثیرالمالک بودن آن‌ها است. اداره‌کل میراث فرهنگی مجوز قانونی ثبت این بناها را ندارد و نگهداری آن‌ها به عهده مالک است.   معاون میراث فرهنگی اداره کل میراث فرهنگی یزد تاکید کرد : میراث فرهنگی به مالکان بناهای تاریخی برای رسیدگی به این آثار اخطارهای لازم را می‌دهد اما برای جلوگیری از تخریب آن‌ها راهکار قانونی وجود ندارد.

ایجاد شده: 4/خرداد/1403       آخرین ویرایش: 4/خرداد/1403     اخبار داخلی
سیستم مدیریت پسماند در حوزه گردشگری و هتلداری

سیستم مدیریت پسماند در حوزه گردشگری و هتلداری

سیستم مدیریت پسماند در حوزه گردشگری و هتلداری، مجموعه ای از فعالیت ها و اقدامات است که به منظور مدیریت صحیح و اصولی پسماندهای تولیدی در این صنعت، از مرحله تولید تا دفع نهایی، انجام می شود.هدف از این سیستم، کاهش اثرات زیست محیطی ناشی از پسماندها، حفظ منابع طبیعی و ارتقای سلامت گردشگران و کارکنان هتل ها می باشد.استانداردهای مختلفی برای مدیریت پسماند در صنعت گردشگری و هتلداری وجود دارد که از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:▫️سیستم مدیریت زیست محیطی (EMS)▫️سیستم مدیریت سنجش و تأیید (EMAS)▫️راهنمای جامع مدیریت پسماند در گردشگری (UNEP)رویکردهای سیستم مدیریت پسماند تعهد مدیریت: این مرحله، تعهد مدیریت هتل به اجرای سیستم مدیریت پسماند است. این تعهد باید به صورت کتبی ابلاغ شده و منابع لازم برای اجرای برنامه تامین شود.تشکیل تیم: تیمی متشکل از نمایندگان بخش های مختلف هتل، مانند خانه داری، رستوران، نگهداری و مدیریت، باید برای اجرای برنامه تشکیل شود.ارزیابی: نوع و حجم پسماندهای تولیدی در هتل باید به طور دقیق ارزیابی شود.ایجاد برنامه: بر اساس اطلاعات جمع آوری شده در مرحله قبل، باید برنامه ای برای مدیریت پسماند تهیه شود.▫️این برنامه باید شامل اقداماتی برای کاهش تولید پسماند، تفکیک پسماند، بازیافت، کمپوست و دفع صحیح پسماند باشد.به روز رسانی: برنامه مدیریت پسماند باید به طور دوره ای به روز رسانی شود تا با تغییرات در حجم و نوع پسماندهای تولیدی و همچنین با جدیدترین استانداردها و الزامات قانونی مطابقت داشته باشد.مراحل اجرای مدیریت پسماند پیشگیری: بهترین راه برای مدیریت پسماند، پیشگیری از تولید آن است. این امر می تواند از طریق اقداماتی مانند استفاده از مواد قابل استفاده مجدد و قابل بازیافت، و آموزش کارکنان و مهمانان انجام شود.تفکیک: تفکیک به فرآیند جدا کردن انواع مختلف زباله‌ها از یکدیگر در منبع تولید اشاره دارد.▫️این کار به منظور بهبود کارایی بازیافت، کاهش حجم زباله‌های دفن‌شده و کاهش آلودگی محیط زیست انجام می‌شود.بازیافت: بازیافت فرآیندی است که در آن مواد قابل بازیافت مانند کاغذ، پلاستیک، فلز و شیشه به مواد اولیه جدید تبدیل می‌شوند.▫️این مواد اولیه می‌توانند برای تولید محصولات جدید مورد استفاده قرار گیرند و به حفظ منابع طبیعی و کاهش حجم پسماندهای دفعی کمک می کند.کمپوست: کمپوست فرآیندی طبیعی است که در آن مواد آلی مانند ضایعات غذایی، برگ‌ها و چمن به کود آلی تبدیل می‌شوند.▫️کمپوست می‌تواند برای بهبود کیفیت خاک و افزایش حاصلخیزی آن استفاده شود.جذب مشتریان دوستدار محیط‌زیست: ارائه برنامه‌های پایداری مانند استفاده از محصولات ارگانیک و کاهش پلاستیک‌های یکبار مصرف می‌تواند مشتریانی که به محیط‌زیست اهمیت می‌دهند را جذب کند.ارتقاء اعتبار و شهرت برند: فعالیت‌های مدیریت پسماند و پایداری می‌تواند پوشش رسانه‌ای مثبت و تحسین عمومی به دنبال داشته باشد.رضایت مشتریان: با ارائه خدمات پایدار و دوستدار محیط‌زیست، هتل‌ها می‌توانند تمایز خود را از رقبا افزایش دهند و وفاداری مشتریان را تقویت کنند.

ایجاد شده: 2/خرداد/1403       آخرین ویرایش: 9/خرداد/1403     مدیریت هتلداری
 آشنایی با قسمت رمپ در فرودگاه

آشنایی با قسمت رمپ در فرودگاه

بخش رمپ، که به عنوان "اپرون" یا "پیش‌باند" نیز شناخته می‌شود، به منطقه‌ای در فرودگاه اطلاق می‌شود که هواپیماها در آن پارک، بارگیری و تخلیه می‌شوند، سوخت‌گیری می‌کنند و برای پرواز آماده می‌شوند.بخش‌های مختلف رمپ شامل موارد زیر است: 🔸 محل‌های پارک هواپیما: اینها مناطقی هستند که هواپیماها در هنگام بارگیری و تخلیه، سوخت‌گیری و آماده شدن برای پرواز در آن پارک می‌شوند.🔸 تجهیزات زمینی: این تجهیزات شامل نردبان‌ها، پله‌ها، کامیون‌های سوخت‌گیری، کامیون‌های بارگیری و سایر تجهیزاتی است که برای پشتیبانی از عملیات هواپیما در رمپ استفاده می‌شود.🔸 کارکنان: کارکنان رمپ شامل باربران، سوخت‌گیران، رانندگان کامیون، تکنسین‌های هواپیما و سایر متخصصانی هستند که مسئولیت عملیات زمینی هواپیما را بر عهده دارند.وظایف کارکنان بخش رمپ فرودگاه: هدایت هواپیماها از پارکینگ: این وظیفه شامل هدایت هواپیماها از زمان خروج از پارکینگ تا زمان ورود به مسیر پرواز می‌باشد.▫️کارکنان بخش رمپ با استفاده از تجهیزات هدایت، هواپیماها را به ایستگاه پرواز مورد نظر هدایت می‌کنند. راهنمایی در مورد ترتیب و مکان‌گیری هواپیماها: این وظیفه شامل راهنمایی در مورد ترتیب و مکان‌گیری هواپیماها برای پروازهای بعدی است.▫️شامل مرتب‌سازی هواپیماها بر اساس زمان پرواز و همچنین تخصیص ایستگاه‌های پارکینگ می‌شود.بارگیری و تخلیه بار: کارکنان بخش رمپ مسئول بارگیری و تخلیه بارهای هواپیماها هستند، که شامل تخلیه بارهای ورودی از هواپیما، بارگیری بارهای خروجی به هواپیما، و اطمینان از صحیح بودن بارنامه‌ها می‌شود.ارائه اطلاعات به خلبانان: کارکنان بخش رمپ مسئول ارائه اطلاعات به خلبانان در مورد شرایط موجود در فرودگاه می‌باشند.▫️شامل اطلاعاتی مانند شرایط هواپیمایی، وضعیت مسیرهای پرواز، شرایط هواشناسی و سایر موارد مربوط به ایمنی پرواز است.وظایف کارکنان بخش رمپ فرودگاه: 🔸 تأمین و تعویض تجهیزات: این شامل تأمین و تعویض تجهیزاتی مانند پله‌ها، راهروها، تجهیزات روانه‌سازی، و دیگر ابزارهای مورد نیاز برای بارگیری و تخلیه بار از هواپیماها می‌شود.🔸 پیگیری نگهداری و تعمیرات: کارکنان بخش رمپ مسئولیت پیگیری نگهداری و تعمیرات تجهیزات و تسهیلات بخش رمپ را دارند تا اطمینان حاصل شود که تمامی تجهیزات و تسهیلات در وضعیت عملکرد مناسبی قرار دارند.🔸 اجرای دستورات اضطراری: در صورت وقوع حوادث یا وضعیت‌های اضطراری، کارکنان بخش رمپ مسئول اجرای دستورات اضطراری مرتبط با ایمنی و امنیت هواپیماها و مسافران هستند.

ایجاد شده: 29/فروردین/1403       آخرین ویرایش: 5/اردیبهشت/1403     مدیریت هتلداری
 آشنایی با موزه و انواع آن

آشنایی با موزه و انواع آن

موزه یک مکان عمومی است که به نگهداری، نمایش و آموزش درباره اشیاء، اثار، و آثار هنری، تاریخی، طبیعی، فرهنگی یا علمی می‌پردازد.این مکان‌ها معمولاً به صورت دائمی یا موقت افتتاح می‌شوند و بازدیدکنندگان مختلفی از گروه‌های مختلف جامعه را به خود جلب می‌کنند.برخی از اصلی‌ترین دسته‌بندی موزه‌ها شامل موارد زیر می‌باشد: ۱. موزه‌های تاریخی: موزه‌های تاریخی اغلب به عنوان محافظان میراث فرهنگی و تاریخی یک منطقه یا کشور عمل می‌کنند.🔸 این موزه‌ها اشیاء، اسناد، آثار هنری و سایر عناصری را که به تاریخ و فرهنگ یک جامعه مرتبط هستند، جمع‌آوری، نگهداری و نمایش می‌دهند.🔸 انواع موزه‌های تاریخی شامل:▫️موزه‌های ملی: که معمولاً به عنوان نماینده اصلی تاریخ و فرهنگ یک کشور شناخته می‌شوند و مجموعه‌هایی از اشیاء تاریخی بزرگ را به نمایش می‌گذارند.▫️موزه‌های منطقه‌ای: که به تاریخ و فرهنگ یک منطقه خاص متمرکز شده‌اند و اغلب موارد خاص و منحصر به فردی را نشان می‌دهند.▫️موزه‌های موضوعی: که بر اساس یک موضوع خاص مانند جنگ، هنر، معماری، یا ارتباطات، مجموعه‌های خود را سازماندهی می‌کنند.▫️موزه‌های باستان‌شناسی: که به نمایش اشیاء و مطالب مربوط به زمان‌های باستانی و پیشین می‌پردازند.🔸 این موزه‌ها نقش مهمی در حفظ و حفاظت از تاریخ و فرهنگ یک جامعه دارند و به بازدیدکنندگان فرصتی برای آشنایی با گذشته و ریشه‌های فرهنگی خود فراهم می‌کنند. ⚡️ آشنایی با موزه ها و انواع آن✨ بخش سوم؛2. موزه‌های هنری 🔸 موزه‌های هنری به عنوان مکان‌هایی برای نگهداری، نمایش و ترویج هنرهای مختلف شناخته می‌شوند.🔸 این موزه‌ها معمولاً اثرهای هنری از زمینه‌های گوناگونی از جمله نقاشی، عکاسی،مجسمه‌سازی، نقوش، وسایل دستی و هنرهای نوین را به نمایش می‌گذارند.📌 برخی از انواع موزه‌های هنری عبارتند از:🔸 موزه‌های هنر تصویری: که به نمایش اثار نقاشی و نقوش از هنرمندان مختلف می‌پردازند که این اثار می‌توانند از دوره‌های تاریخی مختلف و یا از سبک‌های مختلف هنری باشند.🔸 این موزه‌ها می‌توانند نقاشی، عکاسی، نقاشی دیجیتال، چاپ، اسکولپچر، و هنرهای دیگر را به نمایش بگذارند.🔸 علاوه بر نگهداری و نمایش اثار، موزه هنرهای تصویری می‌تواند برنامه‌های آموزشی، کارگاه‌ها، سخنرانی‌ها، و نشست‌های هنری را برگزار کند تا بازدیدکنندگان را به هنر و هنرمندان نزدیک‌تر کند و از آن‌ها الهام بگیرد.3. موزه‌های مجسمه‌سازی 🔸 موزه مجسمه‌سازی یک فضای فرهنگی و هنری است که به نمایشگاه و نگهداری از اثار مجسمه‌سازی اختصاص دارد.🔸 این موزه‌ها می‌توانند به صورت دولتی یا خصوصی فعالیت کنند و اثار مجسمه‌سازان مختلف را به نمایش بگذارند.🔸 این موزه‌ها می‌توانند تاریخچه، فرایند ساخت، و تکنیک‌های مجسمه‌سازی را نشان دهند و از طریق ارائه نمونه‌های متنوع از آثار، بازدیدکنندگان را با هنر مجسمه‌سازی آشنا کنند.🔸 این موزه‌ها می‌توانند به عنوان منبعی از آموزش و الهام برای هنردوستان، هنرمندان، و دانشجویان علاقه‌مند به هنر مجسمه‌سازی عمل کنند.

ایجاد شده: 29/فروردین/1403       آخرین ویرایش: 5/اردیبهشت/1403     مدیریت هتلداری
مینی بار هتل، بار سنگینی بر دوش هتلدارن یا ضرورتی برای سبک باری مهمانان؟

مینی بار هتل، بار سنگینی بر دوش هتلدارن یا ضرورتی برای سبک باری مهمانان؟

مینی بار هتل، نخست در سال ۱۹۷۴ توسط یکی از شعبات گروه هتل های هیلتون در هنگ کنگ بنیان نهاده شده و پس از آن در میان سایر زنجیره ها و هتلهای بزرگ و کوچک فراگیر شده و در سال ۱۹۹۰ مشمول خلاقیت و رقابت های جدی شد. نظر به اینکه مینی بار، عمدتاً برای هتل هایی که خود را ملزم به دارا بودن آن می دانند و همینطور برای مهمانانی که مصرف کننده اقلام داخل آن هستند، در برگیرنده هزینه است و از آنجا که همه مهمانان از اقلام داخل مینی بار اتاق خود استفاده نمی کنند، در حالیکه هتل پیش تر، هزینه خرید محصولاتی که در مینی بار قرار داده شده را پرداخت نموده است و همینطور برای تهیه و انبارش آنها نیز علاوه بر پرداخت هزینه مادی، و صرف انرژی و زمان، هزینه نظافت، کارکرد و استهلاک و مصرف برق را نیز برای مینی بار هر اتاق تحمل می کند، مصرف نشدن موارد داخل مینی بار که تاریخ مصرف مشخصی هم دارند، در سالهای اخیر، برخی از هتل های دنیا را بر آن داشته که صرفاً با جایگزین کردن یخچال خالی در اتاق ها به عنوان وسیله ای جهت ذخیره و نگهداری خوراک، نوشیدنی و چه بسا داروهای شخصی مهمان، از قراردادن خوراکی و نوشیدنی های متعدد و رنگارنگ در مینی بار اتاقهای هتل و به سلیقه و توسط هتل، برای مهمانان خودداری نمایند. با این وجود کماکان برخی بر این باورند که به جای پاک کردن صورت مساله مینی بارهای سنتی، با استفاده از ایده های جذاب، نوین، اشتهابرانگیز و کاربردی می توان جانی تازه به مینی بار هتل بخشید و فراتر از آنچه تا امروز بوده، ارزش آفرینی نمود. از دیگر سو برخی از مجموعه های باورمند به وجود مینی بار، به عنوان یک امتیاز برای هتل و در راستای رفع نیاز مهمانان، در پاسخ منتقدین به هزینه بر بودن اقلام مینی بار و به منظور جبران هزینه ها، بهره مندی از محصولاتی که چه بسا هتل قادر به فروش آنها به قیمت بالاتر نیز باشد، را راهکار می انگارند. (مشابه آنچه در برخی هتلهای ایران به واسطه خرید کالاهای خارجی فاقد برچسب قیمت از عمده فروشان و قیمت گذاری بالاتر آنها در مینی بار هتل، مرسوم و متداول شده است.) اما طبق بررسی های صورت گرفته، این یکی از رایج ترین اشتباهاتی است که هتل ها مرتکب می شوند؛ زیرا با وجود کالاهای گران قیمت در مینی بار اتاق ها، برای اکثر مسافران، یک دلزدگی بزرگ از برند هتل ایجاد می شود. بی تردید مهمان از حس تبعید شدن به جزیره ای که بهای رفع نیازهای خود را بس گزاف و فراتر از انتظار، دریابد، لذت نخواهد برد. بنابراین فراتر از رویکرد قیمت گذاری بر مبنای قیمت تمام شده و سود مورد نظر، لازم است هتلداران برای ایجاد جذابیت در مینی بار اتاق ها و افزایش رضایتمندی مهمان در راستای مصرف اقلام داخل آن، از استراتژی "ارزش ادراکی" بهره جویند. ارزش ادراک‌شده، میزان شایستگی و مزایای محصول یا خدمت، به تناسب هزینه‌ای است که توسط مصرف کننده پرداخت می شود. این ارزش از طریق قیمتی که افراد حاضرند برای یک محصول یا خدمت پرداخت کنند، قابل اندازه‌گیری است و به نقل از بزرگان علم بازاریابی، امری فردی و ذهنی است و به همین دلیل در بین مصرف کنندگان مختلف، متفاوت است. به عنوان مثال در برخی از شهرها که امکان خرید گوشتِ با کیفیت و مقرون به صرفه و یا لبنیات تازه و خالص برای مسافران فراهم است، وجود یخچال های خالی و یا بزرگ تر که امکان نگهداری موارد خریداری شده توسط مهمان را فراهم کند، ارزشمند تر از وجود یک مینی بار ویترینی خواهد بود. همینطور در شهرهایی که افراد به قصد بهره مندی از خدمات درمانی بهینه تر به آن سفر میکنند، یخچال، برای نگهداری برخی داروهای بیماران خاص، ضرورت بیشتری به نسبت مینی بارهای اغوا کننده دارد. همینطور در هتل آپارتمان ها، به جهت آنکه اغلب، در اجاره طولانی مدت مهمانی است که تمایل و مجوز پخت و پز در فضای اتاق خود را دارد، وجود یخچال_فریزر های مناسب برای ذخیره مواد اولیه مهمان از ضروریات است. در هتل هایی که مناسب اقامت های خانوادگی است، مینی باری مملو از خوراکی های کاربردی که موارد مناسبی را در دسترس کودکان، زوجین و افرادی که در یک سفر دوستانه قصد دارند از لحظات حضور و استراحت در اتاق خود بهره و لذت کافی ببرند، حائز اهمیت است. سال ها پیش، سرپرست خانه داری یکی از هتل های کشور طی یک مطالعه میدانی، با جمع آوری پوسته خوراکی هایی که مغایر با اقلام چیدمان شده در مینی بار اتاق ها بوده و احتمالاً از سوپرمارکت های اطراف هتل توسط مهمانان خریداری می شد، با درک از نیاز مهمانان، مجموعه را به سمت بهبود و ارتقای مینی بار طبق خواسته مهمان که بالطبع منتج به افرایش سود هتل بود، سوق داد. و این همان چیزی است که در علم بازاریابی از آن به عنوان "آزمون ایده" نام برده می شود. بر این اساس، موضوعیت سفر مهمانان و متناسب با آن شناخت نیاز آنها در تجهیز یک هتل، یکی از شروط موفقیت برند است. شاید باور پذیر نباشد که حتی ظاهر و طراحی مینی بار در ایجاد کشش مصرفی از سوی مهمانان هتل، موثر است. جانمایی مینی بار در یک اتاق سینگل که مناسب اسکان یک نفر در نظر گرفته شده است، به گونه ای که لحاظ کردن آن دست و پا گیر و صرف رفع تکلیف کردن نباشد و تعبیه شدن آن در دل اقلامی مثل میز توالت یا کنار تختی ها یا کمد دیواری، به سبب چشم نواز بودن برای مهمان، انگیزه بخش خواهد بود تا به سراغ آن رفته و از آن بهره جوید البته به شرط آنکه مینی بار چنین اتاقی اگر کنار تخت قرار می گیرد، عاری از یک موتور پر سر و صدا باشد و همچنین اگر عاری از صداست، وجود آن در بدو ورود مهمان به اتاق، توسط راهنما اعلام و نمایش داده شود. نمایش مینی بار مخفی اتاق به مهمانان توسط راهنمای هتل، در برخی مجموعه ها که اقدام به پر کردن مینی بار می کنند، گواهیست بر آنکه مینی بار، کامل به مهمان تحویل شده است؛چرا که تجربه، حاکی از آن است که برخی مهمانان در بدو ورود با انتقال اقلام مینی بار به چمدان خود، با پذیرش هتل تماس گرفته و ادعا کرده اند که مینی بار اتاق فاقد خوراکی هایی است که در منوی قیمت دار اتاق درج شده است! به طور کل استفاده از مینی بارهای ویترینی به واسطه خاصیت نمایشی آنها، به ویژه برای هتل هایی که امکان اسکان مهمانان شرکتی با مدت زمان اقامت کوتاه را فراهم می آورند، گزینه مناسب تری است. چنانچه هتل دارای جذابیت هایی در سبک معماری است، خواه از سبک رنگ محور "رِترو" تبعیت کند، خواه از سبک صنعتی، چه از سبک مدرن و معاصر در طراحی آن بهره جسته باشند و چه روستیک سازگار با محیط زیست الهام بخش سازه باشد؛ احسن آن است که طراحی مینی بار و اقلام داخل آن را با اتمسفر برند تجاری هتل مطابقت داد. نسل جدید مینی بارهای اتوماتیک با سنسورهای مجهز به اشعه مادون قرمز قادر است اطلاعات مربوط به مصرف هر یک از اقلام مینی بار را در هر اتاق از هتل، به صورت خودکار به صورتحساب بیفزاید و این تکامل یافته روشی است که در گذشته باز کردن مینی بار پلمپ شده را به حساب مصرف شدن کل آن گذاشته و یکباره کل آن را بر صورتحساب می افزود. تعریف و اضافه کردن هزینه های مینی بار در نرخ اتاق، به ویژه در مجموعه های بزرگ و پر ستاره که وجود مینی بار با تنوع محصول داخل آن را باید و الزام بر می شمارند، به ویژه به جهت میزبانی از تورهای متعدد که در زمان خروجِ همزمان، برای برآورد هزینه اقلام مصرفی مینی بار پروسه وقت گیر و فشار زیادی را ناشی از تعجیل و دقت نظر فراوان بر کارکنان واحد خانه داری که باید موارد مصرف شده مینی بار توسط مهمان را از اتاق به واحد پذیرش اعلام کنند، تحمیل می کند؛ از راهکارهای دیگری برای رفاه حال مهمانان و بالطبع پرسنل هتل ها است. در حالی که این نرخ ممکن است برای بسیاری از مسافران در نگاه اول شگفت آور باشد، اما چنانچه امکانات لوکس در نرخ اتاق گنجانده شده باشد، مهمان مجاب به مصرف موارد و پرداخت هزینه آن خواهد بود. به عنوان مثال در برخی مجموعه ها که دارای قنادی هستند، سهمیه شیرینی تازه روزانه که ظاهراً به رایگان در ساعت مشخصی به مهمان ارائه می شود و یا مجموعه هایی که دارای باغات میوه و مرکبات هستند، لذت چیدن میوه و یا بهره مندی از محصولات ارگانیک مجموعه، جزو موارد ارزش آفرین برای مهمانان هتل محسوب می شود؛ علی الخصوص که هتل مشمول پکیج های full board و یا half board باشد. چنانچه در شهر یا کشور محل استقرار هتل، محصول، کارخانه مولد یا برندی دیرینه وجود دارد که آن جغرافیا، به خصوص به آن افتخار می کند، ارتباط گرفتن و تهیه محصولات از نمایندگی های فروش و یا افراد محلی تولید و توزیع کننده آن ها، مینی بار هتل را به یک ویترین محصولات وطنی مبدل می سازد. یک هتل فراتر از یک بنگاه اقتصادی که شرح وظایف مشخصی دارد، قادر به ایجاد ارتقا و تعالی فرهنگی و بومی و خلق تجربه ای متمایز و محلی برای مهمان، از جامعه میزبان است. درج اطلاعات مربوط به تولید کنندگان و توزیع کنندگان و آداب و محاسن مصرف هر یک از محصولات محلی به ویژه نقل داستان های مربوط به آن ها و شکوفایی کارخانه مولد محصول خاص در منطقه مربوطه، قطعاً برای مهمانان جذاب خواهد بود. هر هتل قادر است امضا داشته باشد به این معنا که با تمرین برای ایجاد عطر و طعم در یک خوراک یا نوشیدنی، با فرآوری محصولی خاص، خود را به بهترین بودن در آن جا بیاندازد و اصطلاحا مینی بار خود را شخصی سازی کند. نحوه بسته بندی برخی از اقلام مینی بار به گونه ای که مهمان در آماده سازی و تماشای فعل و انفعال ترکیبات آن مشارکت کند، در پاره ای موارد میتواند بر جذابیت مینی بار بیفزاید حال آنکه در هتلهایی که اقامت مهمان در آنها به صورت ساعتی(day use) است، اقلام فراوری شده آماده و فوری و بی زحمت برای مهمان جذاب تر است. پایبندی به رژیم غذایی در مورد ورزشکارانی که به قصد حضور در مسابقات سفر کرده اند و یا افراد عادی که اهل ورزش بوده و به سلامت خوراک و جسم خود اهمیت می دهند و همینطور افراد سالمند که مجبور به رعایت رژیم غذایی هستند، از دیگر نکاتی است که چنانچه در آرایش مینی بار به آن توجه شود، سبب ساز این خواهد بود که بسیاری از مهمانان که پیش از این بخاطر پرهیز از خوراک ناسالم به سراغ مینی بار هتل نمیرفتند، با تغییرات مشهود مینی بارهای مبتنی بر محصولات ارگانیک و حاوی پروتئین و ویتامین و کالری مجاز ترغیب به استفاده از اقلام مینی بار شوند و این بی شک یک تجربه شگرف، دلپذیر و یک انقلاب در بحث مینی بار هتل ها خواهد بود به خصوص که توام با آن گزینه های پایدار یا سازگار با محیط زیست ارائه گردد؛ به عنوان مثال از بطری آب قابل بازیافت و یا بسته بندی های غیر پلاستیکی که بسرعت قابل بازگشت به چرخه طبیعت هستند استفاده شده باشد. اگرچه کارشناسان بزرگ و زیادی در حوزه مهمان نوازی به رویکرد خلاقانه و مشتری مدارانه در باب مینی بارها اعتقاد دارند، از سال ۲۰۰۰ و به ویژه پس از کرونا برخی از هتلهای مطرح دنیا از جمله هیلتون تمرکز خود را بر توسعه فضاهای عمومی و بهره گیری از لطف حضور مهمانان در فضایی خارج از اتاقهای هتل و خلوت و انزوای ایشان گذاشتند. با این حال همین زنجیره ها اگر چه وجود بطری های آب را به عنوان برترین، ضروری ترین و پر مصرف ترین نوشیدنی در مینی بار اتاقها الزامی می شمارند، بر انقراض مینی بارها موکد نبوده و به ویژه آن را از امکانات محبوب کشورهای آسیایی برمی شمارد و باور دارند که بسیاری از مردم در محافل عمومی احساس راحتی نمیکنند و ترجیح می دهند در فضا و حریم امن خود به سر برند. لذا امکان خلق تجارب جدید در عصر فناوری با ایجاد تغییرات پایدار برای جلب توجه مخاطبین و مشتریان دائمی و چه بسا با در نظر گرفتن سفارشات قبلی از آنها و تامین‌ مایحتاج مورد نیاز ایشان_برای حفظ وفاداری_به شرط آنکه که کسل کننده و از رده خارج شده نباشد، سبب ساز انقلابی سازنده در این حوزه خواهد بود. ✍🏻 ارغوان اسعدی

ایجاد شده: 21/فروردین/1403       آخرین ویرایش: 21/فروردین/1403     مقالات و یادداشت ها
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...