نرم‌افزار مدیریت هتلداری HOTELOGIX

برگزاری دوره آموزشی مدیریت سبز در صنعت هتداری در استان اردبیل

بازسازی اسپای هتل لوکس Lucknam Park با سرمایه‌گذاری 250 هزار پوندی

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، هتل لوکس و پنج ستاره Luckman Park با سرمایه‌گذاری بالغ بر 250 هزار پوند، قصد دارد تا ظرف مدت 6 هفته یک اسپای مدرن را بازسازی و آماده بهره‌برداری کند. مسئولین هتل Lucknam Park قرار است در این پروژه با بازسازی کامل استخرهای اصلی، استخرهای هیرو، اتاق‌های بخار، سالن ورزشی و اضافه کردن گزینه یخ و یک سونا با امکانات بی‌نظیر از نمک‌های هیمالیا، چهره‌ای جدید به اسپای خود با نام ESPA ببخشند.  خانم Claire Randle در طول مدت فعالیت به عنوان مدیر هتل Luckman Park همواره بخش جدایی‌ناپذیری از توسعه و پیشرفت این هتل بوده است و در زمان حضور خود، ناظر بر اجرای پروژه سرمایه‌گذاری 20 میلیون پوندی در این هتل و راه‌اندازی یک اسپا در سال 2008 بوده است. هتل Lucknam Park دارای 42 اتاق است و در زمینی به مساحت 500 هکتار، احداث شده است. رستوران این هتل با نام Hywel Jones دارای نشان "ستاره میشلن" است و یک اسپای لوکس و مجهز در کنار یک مدرسه آشپزی نیز در محوطه این هتل قرار گرفته است.

نرم‌افزار مدیریت هتلداری GuestTracker + آدرس سایت و نسخه رایگان

به گزارش هتل‌نیوز ، نرم‌افزار مدیریت هتلداری GuestTracker یک سیستم جامع مدیریت خدمات در تمامی صنایع مرتبط با موضوع اسکان و اقامت از جمله هتل، اقامتگاه، استراحتگاه، اردوگاه، دانشگاه، بیمارستان، نیروهای مسلح و ... است. مهمترین ویژگی‌های نرم‌افزار مدیریت هتلداری GuestTracker که یک سیستم برای مدیریت انواع اقامتگاه‌های تفریحی به حساب می‌آید، عبارت است از رزرو، موتورهای رزرواسیون آنلاین و همچنین اتصال به کارت‌های اعتباری. در واقع، یکپارچه‌سازی تمامی خدمات در GuestTracker باعث می‌شود تا با یک سیستم مدیریت کامل و کارآمد، مواجه باشیم. نرم‌افزار مدیریت هتلداری GuestTracker در سال 1986 میلادی در کشور آمریکا تولید شده است. اطلاعات بیشتر در خصوص نرم‌افزار مدیریت هتلداری GuestTracker را از طریق لینک زیر و در وب‌سایت این شرکت مشاهده فرمائید. وب‌سایت نرم‌افزار مدیریت هتلداری GuestTracker جهت دریافت نسخه رایگان ( DEMO ) نرم‌افزارهای مدیریت هتلداری  GuestTracker از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. دریافت نسخه رایگان ( DEMO ) نرم‌افزار مدیریت هتلداری GuestTracker

نمایشگاه بین‌المللی طراحی و ساخت در صنعت هتلداری و میهمان‌نوازی ( HD EXPO ) - لاس وگاس ( آمریکا )

به گزارش هتل‌نیوز ، نمایشگاه بین‌المللی طراحی و ساخت در صنعت هتلداری و میهمان‌نوازی با عنوان HD EXPO در سال 2019 طی روزهای 15 تا 17 ماه می ( 25 تا 27 اردیبهشت‌ماه ) در شهر "لاس وگاس" آمریکا، برگزار می‌شود. این رویداد، محلی است برای ارتباط طراحان، رهبران تجاری و شرکت‌های تولید و تامین‌کننده تجهیزات در صنعت هتلداری که جدیدترین، نوآورانه‌ترین و بهترین محصولات خود در زمینه لوازم جانبی و طراحی داخلی را به نمایش بگذارند. نمایشگاه بین‌المللی HD EXPO عرصه‌ای است تا طراحان داخلی، صاحبان هتل و مدیران برندهای تجاری، منحصربفردترین محصولات همراه با ایده‌های خلاقانه خود را برای اولین بار به اشتراک بگذارند. برگزاری 30 کنفرانس و سخنرانی با حضور بزرگان صنعت هتلداری دنیا از رویدادهای جانبی این نمایشگاه است که شرکت‌کنندگان از طریق آن به ارائه ایده‌های جدید، ایجاد روابط جدید و تقویت امکانات موجود، می‌پردازند. در دوره پیشین نمایشگاه بین‌المللی طراحی و ساخت در صنعت هتلداری و میهمان‌نوازی که در سال 2018 برگزار شد، حدود 900 شرکت از 40 کشور مختلف جهان حضور داشتند و بیش از 10 هزار نفر نیز از این رویداد، بازدید بعمل آورند.

موسسه آتالند

دوره های آموزشی مرتبط: مدیریت فنی راهنمایان ایرانگردی و جهانگردی هتلداری مدیریت نوشیدنی ها راه های ارتباطی تلفن: 02195118497 آدرس: مطهری - خیابان فجر - کوچه مداین - پلاک 12 واحد 10 محل برگزاری کلاسها: چهارراه ولیعصر - دانشگاه هنر جهت دریافت اطلاعات در خصوص راه های ارتباطی این موسسه، می توانید از طریق گزینه ثبت سفارش  اقدام فرمائید.

شرح مختصری از شرایط احراز شغل میزبانی (بخش دهم)

در این بخش از مجموعه مباحث تخصصی راجع به سرویس و شغل میزبانی به شرح شرایط احراز این شغل می‌پردازیم. همانطور که پیش از این گفته شد یک مدیر برای شغل میزبانی در واحد خود به دنبال میزبانانی می‌گردد که شرایط خاصی را دارا باشند. در این بخش به شرح مختصری از این شرایط خواهیم پرداخت. یک میزبان باید مدیریت خوب داشته باشد یک میزبان باید بداند که چگونه زمان خود را به خوبی مدیریت کند. محل کار خود را از قبل آماده کند، وظایف خود را اولویت‌بندی کرده و مهمترین وظایف را ابتدا انجام دهد، چند وظیفه را هم زمان انجام دهد تا بتواند تمامی نیازهای میهمان پوشش دهد و تمامی این کارها را در سکوت و با رفتاری کنترل شده انجام دهد تا آرامش سالن غذاخوری به هم نخورد.

شرح مختصری از شرایط احراز شغل میزبانی (بخش نهم)

در این بخش از مجموعه مباحث تخصصی راجع به سرویس و شغل میزبانی به شرح شرایط احراز این شغل می‌پردازیم. همانطور که پیش از این گفته شد یک مدیر برای شغل میزبانی در واحد خود به دنبال میزبانانی می‌گردد که شرایط خاصی را دارا باشند. در این بخش به شرح مختصری از این شرایط خواهیم پرداخت. یک میزبان باید سیاستمدار  باشد یک میزبان باید بتواند شکایات را با سیاست حرفه‌ای خود مدیریت کند تا مطمئن شود که میهمان به شکل مناسبی راضی شده و مجددا به این رستوران باز خواهد گشت. یک میزبان خوب باید صبور باشد و هیچ انتقادی را به خود نگیرد. انتقادات را در حریم حرفه‌ای خود بداند و در رفع آنها بکوشد.

شرح مختصری از شرایط احراز شغل میزبانی (بخش هشتم)

در این بخش از مجموعه مباحث تخصصی راجع به سرویس و شغل میزبانی به شرح شرایط احراز این شغل می‌پردازیم. همانطور که پیش از این گفته شد یک مدیر برای شغل میزبانی در واحد خود به دنبال میزبانانی می‌گردد که شرایط خاصی را دارا باشند. در این بخش به شرح مختصری از این شرایط خواهیم پرداخت. یک میزبان باید به موضوعات متفاوت توجه داشته باشد میهمانان ممکن است در زمان غذا خوردن هر لحظه به میزبان احتیاج داشته باشند؛ بنابراین یک میزبان موفق همواره بر روی شغل خود متمرکز شده و هرگز محل کار و یا میزهایی که به او محول شده است را برای مدت طولانی ترک نمی‌کند. میزبان باید از روند و فرایند شروع و اتمام غذا بر روی هر میز آگاهی کامل داشته باشد و زمانی که میهمانان از جای خود برمی‌خیزند، نیازشان را پیش‌بینی کند. زمانی که یک میهمان با یک شیشه خالی بازی می‌کند، به اطراف و یا زیرچشمی به ساعت خود نگاه می‌کند در حقیقت علائمی را برای میزبان ارسال می‌کند به دین معنی که به چیزی نیاز دارد. اگر یک میهمان غذا را بخورد، چنگال خود را بر روی میز بگذارد و بشقاب را کمی از خود دور کند، قطعا مشکلی پیش آمده است و میزبان باید بتواند این علایم را به سرعت شناخته و وضعیت را اصلاح کرده و به حالت مطلوب بازگرداند. میزبان باید لیوان‌ها و گیلاس‌های خالی از آب یا نوشیدنی و یا فنجان‌های خالی را پر کند اما باید توجه داشته باشد که بیش از حد لازم لیوان یا فنجان را پر نکند. میزبان باید با حفظ نظم سالن غذاخوری به ظاهر منظم سالن کمک کند.

شرح مختصری از شرایط احراز شغل میزبانی (بخش هفتم)

در این بخش از مجموعه مباحث تخصصی راجع به سرویس و شغل میزبانی به شرح شرایط احراز این شغل می‌پردازیم. همانطور که پیش از این گفته شد یک مدیر برای شغل میزبانی در واحد خود به دنبال میزبانانی می‌گردد که شرایط خاصی را دارا باشند. در این بخش به شرح مختصری از این شرایط خواهیم پرداخت. میزبان باید شخصیتی متقاعد کننده داشته باشد یک میزبان موفق باید بتواند خود، رستوران و اقلام منو را به میهمان عرضه کند. میزبان برای انجام این کار باید بتواند به خوبی ارتباط برقرار کند. استعدادهای متقاعد کننده‌ای که یک میزبان در خود پرورش می‌دهد، تضمین می‌کنند که خواسته‌ها و نیازهای میهمانان برآورده خواهد شد و غذاهای پیشنهادی شما باعث لذت میهمان از غذا، بیشتر شدن مبلغ پرداخت میهمان، افزایش سود و فروش رستوران و افزایش انعام وی خواهد شد.

شرح مختصری از شرایط احراز شغل میزبانی (بخش ششم)

در این بخش از مجموعه مباحث تخصصی راجع به سرویس و شغل میزبانی به شرح شرایط احراز این شغل می‌پردازیم. همانطور که پیش از این گفته شد یک مدیر برای شغل میزبانی در واحد خود به دنبال میزبانانی می‌گردد که شرایط خاصی را دارا باشند. در این بخش به شرح مختصری از این شرایط خواهیم پرداخت. میزبان باید از دانش خوبی برخوردار باشند یک میزبان خوب باید تمامی روش‌های مناسب برای ارائه یک سرویس مناسب به میهمان را بداند و از چگونگی استفاده از آنها به صورت یکپارچه و کارآمد آگاه باشد. یک میزبان موفق باید دانش گسترده‌ای از منو داشته باشد تا بتواند به راحتی سوالات میهمانان را پاسخ دهد، غذاها را پیشنهاد کند و به افزایش فروش کمک کند. یک میزبان باید برای تکمیل سفارش و جمع زدن صورتحساب میهمان، ریاضیات اولیه و مهارت‌های کامپیوتری ساده را داشته باشد. نکته آخر در مورد میزان دانش و آگاهی میهمان، توانایی وی در توجه به تاریخچه محلی، رویدادها و روندهای غذا داشته باشد تا بتواند با میهمانان مکالمه داشته باشد.

شرح مختصری از شرایط احراز شغل میزبانی (بخش پنجم)

در این بخش از مجموعه مباحث تخصصی راجع به سرویس و شغل میزبانی به شرح شرایط احراز این شغل می‌پردازیم. همانطور که پیش از این گفته شد یک مدیر برای شغل میزبانی در واحد خود به دنبال میزبانانی می‌گردد که شرایط خاصی را دارا باشند. در این بخش به شرح مختصری از این شرایط خواهیم پرداخت. میزبان باید تمیز و پاکیزه باشد ممکن است میزبان تنها فردی از کارکنان رستوران باشد که میهمان می‌بیند. لذا وی باید یک ظاهر آراسته داشته باشد که منعکس‌کننده تصویری از یک رستوران تمیز، پاکیزه و شیک باشد. یک میزبان باید به مو، ناخن، لباس و کفش خود توجه ویژه‌ای نشان دهد. یک میزبان باید هم در ظاهر، پاک و تمیز باشد و هم در آماده‌سازی و مدیریت غذا و ظروف سرویس در رستوران مرتب و تمیز باشد.