به گزارش هتل نیوز ؛ "حامد داوودی" عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا گفت : صنعت هورکا شامل هتل، رستوران، کترینگ و کافیشاپ است و مدلهای بازاریابی و بیزینس این صنعت با صنایع غذایی متفاوت است. وی افزود : نمایشگاه هورکا یک نمایشگاه B2B است و تمرکز اصلی آن بر تجهیز هتلها، رستورانهای صنعتی و کافیشاپها است. او گفت : این نمایشگاه بیشتر به ارائه خدمات و محصولات برای افراد حرفهایها میپردازد و مردم عادی ارتباط خاصی با غرفهداران نخواهند داشت. عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا تاکید کرد : امیدواریم غرفهداران در این نمایشگاه بتوانند سطح خدمات و محصولات خود را در منطقه خاورمیانه ارتقا دهند و به سمت خلق ارزشهای جدید حرکت کنند.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "مرتضی شریفی" عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا گفت : نمایشگاه هورکا با هدف ایجاد محتوای غنی و ارتباط میان حلقههای مختلف صنعت غذا و دانشگاهها برگزار میشود، تا بتوانیم تعاملات علمی و صنعتی را تقویت کنیم. وی افزود : افرادی که در صنایع غذا، بیکری، نوشیدنیها و دیگر حوزههای مرتبط فعالیت میکنند و کارآفرینی مینمایند، جامعه هدف این نمایشگاه هستند. او گفت : صنعت غذا به عنوان یکی از ارکان اصلی زنجیره تامین، نقش بسزایی در امنیت غذایی ایفا میکند و بهرهگیری از فناوریهای نوین میتواند به بهبود این امنیت کمک کند. " شریفی " تاکید کرد : نمایشگاههای حوزه غذا، یکی از مهمترین رویدادهای تخصصی برای معرفی محصولات جدید، فناوریهای نوین و ایجاد ارتباطات تجاری بین فعالان این حوزه هستند. عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا در چایان گفت : نمایشگاه هورکا نیز فرصتی را ایجاد میکند تا تولیدکنندگان، توزیع کنندگان و خریداران به تبادل اطلاعات بپردازند و با آخرین دستاوردهای صنعت آشنا شوند.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "محمدجواد کرمی" رئیس اتحادیه نانهای حجیم و نیمحجیم تهران گفت : صنعت بیکری به عنوان یکی از صنایع مهم و اشتغالزای کشور است و تجهیز کافیشاپها و واحدهای هورکا به بیکری، یکی از راههای توسعه این صنعت به شمار میآید. او افزود : افزایش تقاضا در صنعت بیکری به نوبه خود، باعث افزایش تولید و فروش واحدهای بیکری میگردد و سودآوری بیشتری را برای این واحدها به همراه دارد. وی گفت : توسعه صنعت بیکری و تجهیز واحدهای هورکا به بیکری، با ایجاد فرصتهای شغلی جدید، به کاهش نرخ بیکاری کمک میکند. کرمی تاکید کرد : مشارکت مردم در این روند، از طریق افزایش مصرف محصولات باکیفیت و حمایت از تولیدات داخلی، میتواند به رشد و پویایی بیشتر این صنعت منجر شود.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز :" مسلم شجاعی " مدیرکل بازاریابی و توسعه گردشگری خارجی گفت : سفارت چین توصیه مبنی بر عدم سفر هموطنان کشورشان به جمهوری اسلامی ایران را حذف کرده است و هماکنون روابط مساعد دیپلماتیک برای فعالیت در بازار گردشگری کشور چین برقرار است. وی افزود : از اردیبهشت ماه جاری سفارت چین در درگاه اینترنتی مربوطه اخطار زرد را ویژه هموطنان خود منتشر کرده بود تا بر مبنای آن سفر به جمهوری اسلامی ایران در صورت نیاز با احتیاط انجام گیرد. او گفت : بر مبنای این اقدام محدودیتهایی در اعزام گردشگران فردی و گروهی چینیها به ایران شکل گرفت. " شجاعی " تاکید کرد : در پی پیگیریهای مجدانه وزارت گردشگری و وزارت امور خارجه جهت تبیین شرایط واقعی و امنیت کامل کشور، توصیه سفر محتاطانه به ایران حذف شد. در حال حاضر سطح روابط دیپلماتیک ایران و چین بالاست.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "آزاده عابدین زاده" عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا گفت : با توجه به اینکه صنعت هورکا نیز مانند دیگر صنایع دستخوش تغییرات تکنولوژیک روز افزون است در نمایشگاه تخصصی هورکا فزصت کم نظیری برای تولید کنندگان داخلی پدید میآید تا تواناییهای خود را با تولیداتشان به نمایش بگذارند. او افزود : سرمایهگذاران طراحان و فعالان این حوزه از نزدیک با روندهای رو به رشد این صنعت چون هوشمندسازی و مدیریت سبز شنا میشوند. وی گفت : در حقیقت نمایشگاه هورکا که طیف وسیعی از کسب و کارهای زنجیره ارزش مهمان نوازی را شامل میشود ضایی تعاملی و سازنده برای توسعه و شکلگیری روابط اقتصادی و تجاری فراهم نموده است و در کنار تجارت مخاطبان به تبادل تجربیات ارزشمند شان می پردازند. عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا تاکید کرد : توسعه برند ملی گردشگری در گرو پیشرفت کیفی و کمی تجهیزات آشپزخانه صنعتی و دانش مرتبط با آن است جایی که مزه ها خلق و غذای مهمان تدارک دیده می شود.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "علیاصغر شالبافیان"رئیس ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر بر لزوم نظارت جامع بر تاسیسات گردشگری و معرفی ظرفیتهای گردشگری استانهای مرزی و مسیری زائرین اربعین تاکید کرد. او با اشاره به وظایف اداراتکل میراثفرهنگی استانها، خواستار نظارت دقیق بر قیمتها، بازرسی تاسیسات گردشگری، و فراهم کردن امکانات اقامتی مناسب شد. شالبافیان همچنین بر لزوم راهاندازی مراکز اطلاعرسانی، توزیع اقلام تبلیغاتی و برپایی موکبها برای استراحت زائرین در مسیر تاکید کرد. در این جلسه، رئیس ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر از تخصیص اعتبارات ویژه به استانهای مرزی و مسیر به منظور ارتقای خدمات و زیرساختها خبر داد. مدیران استانی نیز ملزم به نظارت بر سرویسهای بهداشتی و تاسیسات گردشگری، و رسیدگی به شکایات زائرین از طریق سامانه ۰۹۶۲۹ شدند. همچنین، بهرهمندی از تجربیات موفق برپایی نمایشگاههای صنایعدستی برای معرفی فرهنگ بومی و هنرهای سنتی در مسیر زائرین مورد توجه قرار گرفت.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز : "امیر اصلان زاده" عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا گفت : نمایشگاه تخصصی هورکا با هدف ارتقای توان داخلی و بهرهگیری از تکنولوژیهای روز در سه حوزه اصلی آشپزخانههای صنعتی، مراکز خدمات پذیرایی و تشریفات، و کافیشاپها و کترینگ برگزار خواهد شد. وی افزود : این رویداد با بهرهگیری از برندها و شرکتهای صاحبنام و افراد با سابقه در حوزه گردشگری و هتلداری، تلاش دارد تا تخصصیتر از همیشه برگزار شود. او گفت : در این نمایشگاه تلاش شده تا حداکثر استفاده از توان داخلی کشور در بخشهای سختافزاری و نرمافزاری صورت گیرد، به گونهای که این توانمندیها با استانداردهای بینالمللی رقابت کند. " اصلان زاده " تاکید کرد : در این نمایشگاه توجه ویژهای به موضوعات پایداری، استفاده حداکثری از تکنولوژیهای روز، سلامت و بهداشت مصرفکنندگان، و مسائل محلی و بومی شده است. عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا در پایان گفت : این نمایشگاه با هدف شناسایی و بهرهبرداری از توانمندیهای داخلی فرصت مناسبی برای تبادل تجربه و توسعه همکاریها فراهم میآورد.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "کریم بیگی" رئیس جامعه هتلداران استان اصفهان گفت : اصفهان از لحاظ موقعیت گردشگری شرایط خاصی دارد و آثار تاریخی و فرهنگی این شهر بیبدیل هستند ولی متاسفانه سالهای سال است که مورد بیمهری قرار گرفته است. وی افزود : در حال حاضر اصفهان در شرایط خاصی به سر میبرد و کمبود آب، یکی از مشکلات عدیده آن است، ضمن اینکه آلودگیهای زیست محیطی هم به دلیل صنعت گستردهای که اطراف این شهر را گرفته، از دیگر چالشها است. " بیگی " ادامه داد : از فرصت استفاده میکنم و از مدیران استان درخواست دارم که نگاه عمیقی به بحث گردشگری داشته باشند که میتواند تاثیرات بسیاری را در اقتصاد، اشتغالزایی و فرهنگ استان اصفهان داشته باشد. رئیس جامعه هتلداران استان اصفهان تاکید کرد : اصفهان از لحاظ صنایع دستی، بالاترین جایگاه را در کشور دارد و میتواند تمام منافع بحث صنعت گردشگری را به مویرگهای جامعه برساند ولی متاسفانه فعلا مورد بیمهری قرار گرفته است.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "مهدی حسینی" عضو شورای سیاست گذاری نمایشگاه هورکا گفت : صنعت هورکا (HORECA) مخفف سه کلمهی Hotel (هتل)، Restaurant (رستوران) و Cafe (کافه) است و به صنعت خدمات غذایی ومهماننوازی اشاره دارد.این صنعت بخش بزرگی از اقتصاد گردشگری و خدمات غذایی را شامل میشود ونقش مهمی درایجاد اشتغال ورشد اقتصادی دارد. او گفت : صنعت هورکا یک حوزه پویا و پرتحول است که همواره با تغییرات جدید ونوآوریها مواجه است.موفقیت دراین صنعت نیازمند تطبیق سریع با تغییرات وتوجه به نیازها وخواستههای مشتریان است. وی تاکید کرد : اين رويداد فقط يك نمايشگاه نيست وآينده صنعت غذا ونوشيدنى را در دل خوددارد. عضو شورای سیاست گذاری نمایشگاه هورکا در پایان افزود : از اين نمايشگاه ميتوان به عنوان محركى براى آغاز عارضه يابى بحرانهاى بخش غذا ونوشيدنى در هتلها و مراكز اقامتى، استانداردسازى خدمات پذيرائى بطور ويژه، ارتقاى كيفيت مهمان نوازى با نمادمهمان نوازى ايرانى، كمك به توسعه پايدار ومسائل زيست محيطى وسلامت با پرده بردارى از سبكهاى جديد پخت و پز و گرايش به خوراك ارگانيك، ياد كرد.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "مصطفی دهپهلوان" رئیس پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری گفت : تنوع قومی و فرهنگی عمیق و دیرینهای که در ایران وجود دارد، بستر مناسبی برای درخشش آموزهها و درسهای واقعه عاشورا در فرهنگهای مختلف فراهم آورده است. وی افزود : عاشورا یکی از وقایع بزرگی است که در تاریخ بشریت شکل گرفته و تا به امروز پرچم اباعبدالله الحسین زمین گذاشته نشده است. او گفت : بخشهای مختلفی در پژوهشگاه وجود دارد که ظرفیتهای بزرگی برای پرداختن به میراث عاشورا فراهم میآورند. " ده پهلوان " تاکید کرد : فعالیتهای پژوهشی در این حوزه میتوانند به مخاطبان انتقال داده شوند و بین پژوهشگران مورد بحث قرار گیرند. رئیس پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری در پایان گفت : برنامهریزی برای ثبت و مستندنگاری میراث عاشورایی در میان فرهنگها و اقوام مختلف ایران و حوزه فرهنگی ایران نیز از دیگر اقدامات این پژوهشگاه است.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "ولی تیموری" معاون وزیر گردشگری در دولت دوازدهم گفت : تبادلات گردشگری به شدت تحت تأثیر روابط فرهنگی و دیپلماتیک بین کشورها است. در سالهای اخیر، بازار گردشگری عراق به دلیل رونق روابط فرهنگی و سیاسی همواره به عنوان بازار هدف اول ایران مطرح بوده است. وی افزود : از سوی دیگر، به دلیل مسائل سیاسی با جمهوری آذربایجان، جایگاه این بازار هدف دچار تزلزل شده و روند ورود گردشگر از آن کشور متوقف گردیده است. " تیموری گفت : این مثالها گویای اهمیت تعاملات سیاسی با کشورهای مختلف به ویژه با همسایگان برای توسعه و رونق گردشگری است. او تاکید کرد : وزارت امور خارجه و سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی، طبق مفاد سند راهبردی توسعه گردشگری کشور مصوب ۱۳۹۹، موظف به تدوین و اجرای برنامه دیپلماسی گردشگری با همکاری وزارت میراثفرهنگی، گردشگری و صنایع دستی هستند. معاون وزیر گردشگری در دولت دوازدهم در پایان افزود : در این برنامه باید راهکارهای مناسبی برای مدیریت تصویر کشور در اذهان عمومی کشورهای مورد نظر و حفظ دیپلماسی گردشگری در زمان بروز مناقشات سیاسی پیشبینی گردد.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلیبه گزارش هورکا نیوز ؛ "حسین جوانشیر" مدیرعامل بیک صنعت گفت : نان قوت غالب مردم ایران است و در سفره همه ایرانیان حضور دارد، به همین دلیل، توجه به کیفیت نان بسیار مهم است، چرا که با سلامت مردم سروکار دارد. وی افزود : برای تولید نان با کیفیت، مواد اولیه مناسب، ماشینآلات پیشرفته و دانش فنی مورد نیاز است و خوشبختانه تمامی این موارد در کشور ما موجود است. او گفت : صنعت هورکا به مجموعهای از صنایع مرتبط با خدمات خوراکی و اقامتی اشاره دارد که همگی به ارائه خدمات مرتبط با خوراکی و اقامتی مشغولند. مدیرعامل بیک صنعت تاکید کرد : تجهیز هورکا به بیکری و در واقع فعالیت این دو صنعت کنار یکدیگر نقش بسیار زیادی در سلامت مردم خواهد داشت و اشتغال زایی و کار آفرینی زیادی نیز ایجاد خواهد کرد .
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلی