ابداعات در صنعت آشپزی

نرم افزار مدیریت هتلداری داتیس

شرکت داتیس نگارنده رها توس با شماره ثبت 59627 با هدف ارتقاء سطح کیفی و کمی خدمات گردشگری و بروزرسانی زیرساختهای تجارت الکترونیک برای شرکتهای خدمات مسافرت هوایی و جهانگردی - هتلها و مراکز اقامتی و خطوط هوایی تاسیس گردیده است با تلاشهای بسیار تعدادی محصول در راستای اهداف شرکت تولید و در دسترس دست اندرکاران صنعت گردشگری قرارداده شده است مشتریبان شرکت در بخش های مختلف و خاص. شرکتهای خدمات مسافرتی ، هتل ها و مراکز اقامتی و کلیه شرکتهایی که خدمات گردشگری به مشتریان خود ارائه میدهند. راه‌های ارتباطی  DatisCompany.ir  DatisCompany.ir  Info@DatisCompany.ir  05138914092

مبانی مدیریت هتلداری + خرید آنلاین

گروه آموزشی هتل‌نیوز - یکی از نیازهای صنعت گردشگری و به ویژه گردشگران، محل مناسب و منطبق با استانداردهای رفاهی و بهداشتی بین‌المللی جهت اقامت و استراحت است که در اصطلاح ( هتل ) نامیده می‌شود. هتل، سازمان و تشکیلات آن از سه مرحله مهم به شرح زیر تشکیل شده است. طراحی و ساخت هتل طراحی و تهیه تجهیزات  مدیریت و برنامه‌ریزی سیستم کاری و سازماندهی هتل در کتاب "مبانی مدیریت هتلداری" که توسط آقایان "ابراهیم شیوا" و "فرزین شواخ" نوشته شده است برای هر کدام از این بخش‌های اساسی، مطالب مورد نیاز به اختصار شرح داده شده است. سرفصل‌های این کتاب عبارت است؛  فصل اول: طراحی ساختمان هتل فصل دوم: تجهیزات هتل فصل سوم: سازمان و مدیریت هتل جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه‌ پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.

خانه مسافر نیاز جامعه گردشگری و تلاش برای حذف آن، ناموفق است

به گزارش هتل‌نیوز ، کارشناس مسئول واحدهای اقامتی و پذیرایی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری اصفهان به ارائه توضیحاتی در خصوص فعالیت خانه‌های مسافر در این استان پرداخت و اظهار داشت: بحث خانه‌مسافر با خانه‌های استیجاری که غیرقانونی محسوب می‌شوند، متفاوت است. "کامران هارونی" با اشاره به تشکیل کمیته استانداردسازی و ساماندهی خانه‌های مسافر و تعیین اعضای آن، ابراز داشت: تمام تلاش اداره کل میراث فرهنگی و گردشگری استان، ممانعت از بروز ضرر و زیان به هتل‌ها و میهمان‌پذیرها بوده است. "هارونی" ادامه داد: خانه‌مسافرها به صورت سازماندهی شده، نیاز جامعه گردشگری کشور است و هر گونه تلاش برای حذف آنها، ناموفق است. وی همچین به راه‌اندازی سامانه خانه‌مسافر، اشاره کرد و گفت: مسافران و گردشگران می‌توانند با مراجعه به این سامانه، اطلاعات لازم در خصوص اقامتگاه‌های مورد نیاز برای سفر را کسب کنند. هدف اصلی این سامانه معرفی اقامتگاه‌های قانونی، دارای مجوز و ایجاد دسترسی آسان برای مسافران است زیرا متاسفانه سامانه‌های رزرواسیون به شکل غیرقانونی، واحدهای غیرمجاز را تبلیغ می‌کنند و به جذب مسافر اقدام می‌ورزند. کارشناس مسئول واحدهای اقامتی و پذیرایی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری اصفهان، ادامه داد: با توجه به اینکه اکثر هتل‌ها در مرکز شهر اصفهان، متمرکز و برخی از شهرستان‌ها فاقد هتل هستند، خانه‌های مسافر به دلیل دسترسی بیشتر و قیمت مناسب‌تر در اولویت انتخاب قرار می‌گیرند. وی مخاطب هتل‌ها با سایر مراکز اقامتی را متفاوت دانست و گفت: هدف نهایی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اصفهان، رفاه حال گردشگران است و در این راستا تا جایی که امکان دارد باید به نیازهای اقشار مختلف پاسخ داده شود. با ساماندهی منسجم و دقیق خانه‌های مسافر می‌توان نیاز جامعه هتلداران و میهمان‌پذیران را تامین کرد و همچنین در جهت رفاه حال گردشگران گام برداشت. "کامران هارونی" تصریح کرد: خانه‌مسافر نیاز جامعه گردشگری است و باید در جهت ساماندهی این مراکز و برچیدن خانه‌های استیجاری غیرقانونی اهتمام ورزید تا چرخ‌های صنعت گردشگری و صنعت هتلداری در مسیر درست بچرخد. وی در پایان در رابطه با فعالیت واحدهای اقامتی تحت عنوان هاستل، گفت: در مصادیق 16 گانه واحدهای اقامتی از هتل، میهمان‌پذیر، بوم‌گردی و خانه‌مسافر نام برده شده است ولیکن واحدهای دارای مجوز از اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری و همچنین اقامتگاه‌های بوم‌گردی می‌توانند برای جذب گردشگران خارجی از عنوان هاستل استفاده کنند.

کارآفرینی در صنایع هتلداری، گردشگری و تفریحی + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - کتاب کارآفرینی در صنایع هتلداری، گردشگری و تفریحی ( Entrepreneurship in the Hospitality, Tourism and Leisure Industries ) برای توسعه درک بیشتر از فرایندها و زمینه‌های کارآفرینی طراحی شده است. کارآفرینی در هر صنعت یا اقتصاد موفق را می‌توان به موتور محرک آن صنعت تشبیه نمود. این موضوع در صنایع هتلداری، گردشگری و تفریحی که به سرعت در حال رشد هستند، بسیار نمایان است. با مطالعه این کتاب می‌توان به مفاهیم کلیدی دست یافت که در کارآفرینی و خلق فرصت‌های بی‌نظیر کاری بسیار موثر است. مطالب این کتاب شامل موارد تئوری همراه با نمونه‌های مناسبی از دنیای واقعی است که به دانشجویان، استادان، افراد خلاق و سرمایه‌گذاران این امکان را می‌دهد تا به چارچوبی قدرتمند برای درک تمامی جنبه‌های مهم این ساختار تجاری، دست پیدا کنند. مهمترین مطالبی که در این کتاب به آن اشاره شده، عبارت است از؛ نمونه‌های بروز در صنعت هتلداری گسترده‌ترین پوشش ممکن از آخرین تحقیقات و ادبیات در این حوزه تمرکز روشن بر هتلداری، گردشگری و صنایع تفریحی و پویایی این صنایع کارآفرینی در هتلداری، گردشگری و صنایع تفریحی یک ابزار آموزشی ضروری و مرجع در تمام دوره‌های آکادمیک و حرفه‌ای است و به دانشجویان و افراد علاقه‌مند در این حوزه‌ها، دیدگاهی قدرتمند ارائه می‌کند. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

ادامه حضور گردشگری ایران در چین؛ از شرکت در چهار نمایشگاه بین‌المللی تا پایان سال تا برگزاری هفته فرهنگی ایران در شهرهای چین

به گزارش هتل‌نیوز ، مدیر کل دفتر بازاریابی و تبلیغات گردشگری سازمان میراث فرهنگی با اشاره به تدوام حضور گردشگری ایران در چین، اظهار داشت: پس از حضور ایران در نمایشگاه بین‌المللی گردشگری cottm که اواخر فروردین‌ماه سال جاری با حضور بیش از 12 تور اپراتور از کشورمان برگزار شد و به منظور تداوم حضور موثر در این کشور و معرفی مستمر بازار گردشگری ایران به اتباع چینی، ایران در هشتمین نمایشگاه بین‌المللی و تخصصی گردشگری و تعطیلات چین تحت عنوان CMT شرکت کرد. "محمد ابراهیم لاریجانی" در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار هتل‌نیوز ضمن اعلام این خبر، ابراز داشت: پاویون جمهوری اسلامی ایران در هشتمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری چین در فضایی به مساحت 108 متر مربع از تاریخ 10 تا 12 خردادماه و با حضور دفاتر خدمات مسافرتی کشورمان به نمایندگی از ایران، برگزار شد. "لاریجانی" اظهار داشت: با همت کانون جهانگردی و اتومبیل‌رانی کشورمان، بیش از 10 تور اپراتور ایرانی در این نمایشگاه حضور داشتند و در کنار نمایشگاه، برنامه‌های جانبی دیگری مانند نشست‌های تخصصی B2B نیز بین فعالان صنعت گردشگری دو کشور برگزار شد. وی افزود: اجرای موسیقی سنتی، آئین‌های محلی اقوام ایرانی با هدف معرفی فرهنگ و آداب، برگزاری ورکشاپ زنده ایران شناسی و صنایع دستی از دیگر اقدامات بعمل آمده در این نمایشگاه بود. همچنین نمایندگان اطلاع‌رسانی کشورمان نیز به ایراد سخنرانی و معرفی ظرفیت‌ها و پتانسیل‌های گردشگری کشور، اقدام نمودند. مدیر کل دفتر بازاریابی و تبلیغات گردشگری سازمان میراث فرهنگی، تصریح کرد: حضور گردشگری ایران تا چین تا پایان سال 98 در قالب دو نمایشگاه دیگر ادامه خواهد یافت و علاوه بر آن قصد داریم با برگزاری هفته فرهنگی ایران در شهرهای چین، برگزاری تور آشناسازی و همچنین اقداماتی در فضای مجازی چین، گردشگری ایران را مردم این کشور بشناسانیم.

مجله طراحی هتل و هتلداری ( Hotelier & Hospitality Design ) + فایل PDF

مجله طراحی هتل و هتلداری ( Hotelier & Hospitality Design ) یکی از نشریات پیشرو در زمینه کسب و کار در صنعت هتلداری است که با ارائه گزارش‌های جامع از اخبار صنعت هتلداری و پوشش منحصربفرد اخبار جدیدترین هتل‌های سازگار با محیط زیست و هتل‌های سبز، آخرین روندهای هتل در فناوری و ایده‌های نوآورانه را تشریح می‌کند. از بازسازی‌های اخیر در هتل‌ها و افتتاحیه‌ها تا هتل‌های لوکس که برنده جایزه شده‌اند و همچنین پروژه‌های ساخت هتل از جمله موضوعاتی هستند که در این مجله بیان می‌شود. از جمله دسته‌بندی‌های ویژه در بیان مطالب در این مجله می‌توان به موارد زیر اشاره نمود: حمام‌ها مسائل تجاری پذیرایی طراحی، معماری و بازسازی غذاخوری رویدادها کفپوش مبلمان  روشنایی اسپا، اوقات فراغت و سرگرمی و ده‌ها موضوع دیگر جهت دانلود فایل PDF مجله طراحی هتل و هتلداری ( Hotelier & Hospitality Design ) از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله طراحی هتل و هتلداری ( Hotelier & Hospitality Design ) رمز فایل: iranhotelnews.com

اثرات انرژی در بخش‌های ساختمانی، هتل‌ها و پالایشگاه‌های بیولوژیک + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - کتاب اثرات انرژی در بخش‌های ساختمانی، هتل‌ها و پالایشگاه‌های بیولوژیک ( Energy Footprint of the Bio-refinary, Hotel, and building Sectors ) در خصوص انرژی در بخش‌های مختلف و صنایع متفاوت از جمله صنعت هتلداری است. این کتاب شامل مطالعات موردی در موارد مختلف است که هر کدام از این مطالعات شامل موارد زیر می‌شود؛ پیشینه تحقیق چارچوب روش‌شناختی چک لیست ارزیابی ابزار محاسبه و تکنیک‌ها برنامه‌ها چالش‌ها و محدودیت‌ها این کتاب در خصوص مواردی نظیر استفاده از هر شاخص انرژی، چارچوب‌های مشخص در بخش‌های مختلف صنعتی به ویژه در بخش هتلداری و چالش‌های مرتبط با آن و همچنین پیش‌بینی های آینده در این موارد، مطالب مفیدی را ارائه می‌کند. مصرف و حفاظت از انرژی، عناصر کلیدی در هر استراتژی پایدار در صنعت هتلداری محسوب می‌شود.  این کتاب برای معماران، فعالین اقتصاد سبز، مدیرانی که به دنبال کاهش مصرف انرژی هستند و تمامی دانشجویان صنعت هتلداری مفید است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

مجله هتلداران خاورمیانه ( Hotelier Middle East ) + فایل PDF

مجله هتلداران خاورمیانه ( Hotelier Middle East ) در جدیدترین شماره خود به مواردی از قبیل ابداعات نوین در بازار صنعت هتلداری، جایزه Hotel Express و نکاتی در خصوص آموزش هتلداری پرداخته است. در این شماره از Hotelier Middle East مصاحبه‌ای با آقای Milan Drager مدیر کل هتل Shangari-La در کشور عمان انجام شده است که در آن در خصوص تغییرات شغلی در هتل صحبت کرده است. به عقیده وی این تغییرات یکی از موارد مهم در صنعت هتلداری به حساب می‌آید که باید به آن توجه کرد. همچنین میزگردی با شرکت گروه هتل‌های Jamireh برگزار شده و رهبر جدید این گروه هتلداری در خصوص لزوم سخت‌کوشی برای حفظ رتبه نخست در بازار امروز، صحبت کرده است. در بخش گزارش‌های این شماره از نشریه، مطالب مفصلی در خصوص رویدادهای AHIC 2018 و ATM 2018 آمده است که با خواندن آن، اطلاعات و نکات بسیاری به دست خواهد آمد. جهت دانلود فایل PDF مجله هتلداران خاورمیانه ( Hotelier Middle East ) از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله هتلداران خاورمیانه ( Hotelier Middle East ) رمز فایل: iranhotelnews.com

کنفرانس بین‌المللی سرمایه‌گذاری در صنعت هتلداری ( International Hospitality Industry Investment Conference ) - نیویورک ( آمریکا )

به گزارش هتل‌نیوز ، چهل و یکمین دوره کنفرانس بین‌المللی سرمایه‌گذاری در صنعت هتلداری تحت عنوان NYU International Hospitality Industry Investment Conference طی روزهای 2 تا 4 ژوئن ( 12 تا 14 خردادماه 98 ) در شهر نیویورک آمریکا، برگزار خواهد شد. این رویداد سه روزه که توسط مرکز مطالعات حرفه‌ای و کارشناسی دانشگاه نیویورک، سازماندهی و برگزار می‌شود، محلی است برای حضور دانشجویان، فارغ‌التحصیلان و مدیران مرکز هتلداری و میهمان‌نوازی این دانشگاه و همچنین مدیران ارشد، سرمایه‌گذاران، توسعه‌دهندگان و اقتصاددانان که در جلسات عمومی و کارگاه‌های تخصصی به بحث، تبادل نظر و ارائه ایده در رابطه با موضوعات جهانی این حوزه مانند سبک زندگی لوکس، مسائل حقوقی، توافق‌نامه‌های بین‌المللی، رزرواسیون‌های جهانی و ... بپردازند.

نرم افزار مدیریت هتلداری پرک

شرکت پرک نرم افزار در سال 1373 هجری شمسی با هدف تولید و صادرات نرم افزار و ارائه خدمات سخت افزاری و پشتیبانی تاسیس و ثبت گردید. آغاز فعالیت این شرکت عمدتا در خصوص طراحی و پیاده سازی نرم افزارهای مالتی مدیا، تولید بانک اطلاعاتی و تولید ابزارهای برنامه نویسی بوده که از جمله آنها می توان به موارد ذیل اشاره نمود: مالتی مدیا ارائه شده جهت کنفرانس بین المللی WTO به سفارش سازمان هواشناسی کشور تولید نرم افزار چند رسانه ای نمایه به سفارشوزارت محترم ارشاد اسلامی تولید بانک اطلاعاتی پرک تولید ابزار برنامه نویسی فارسی لیندا پس از آن در سال 1378 و با توجه به امکانات ساخته شده در مجموعه شرکت پرک، طبق درخواست شرکت گسترش ارتباطات تامین (از زیر مجموعه های شرکت سرمایه گذاری تامین اجتماعی) و به سفارش هتل فجر اهواز (هتل پارس اهواز)،‌ شرکت پرک نرم افزار اراده بر تولید نرم افزار جامع هتلداری پرک نمود. تولید این نرم افزار، بازاری را فراروی این شرکت قرار داد که اولا، در زمینه مکانیزاسیون بسیار مورد اجحاف قرار گرفته و ثانیا بسیار گسترده بود و این شد زمینه ای برای ورود این شرکت به صنعت هتلداری .استراتژی کلی شرکت پرک نرم افزار را می توان در سه مورد خلاصه نمود: ارائه با کیفیت تولیدات به روز و همگام با پیشرفت تکنولوژی هدف قراردادن رضایت مشتریان در بالاترین سطح ممکن بهینه سازی و ارتقاء نرم افزارها به نسبت و در حد ابزارهای روز در حال حاضر شرکت پرک نرم افزار با استفاده از کارشناس مجرب، مشاورین با تجربه و استفاده از ابزار و تکنولوژیهای روز دنیا، عمده فعالیتهای خود را به بخشهای ذیل اختصاص داده است:   ارائه دیدگاه نوین در پیاده سازی راه حل ها. یکپارچه سازی ساختار IT سازمانها و هتل ها   ارائه راه حل های جامع و یکپارچه در خصوص مکانیزاسیون آژانسهای هواپیمایی   ارائه سیستمهای یکپارچه مالی و اداری جهت مراکز مختلف تولیدی، بازرگانی، خدماتی و...    طراحی و تولید نرم افزارهای اختصاصی    طراحی و پیاده سازی شبکه های کامپیوتری(Lan) در سازمانها، هتل ها و دفاتر مرکزی    ارائه خدمات متناسب در خصوص تعریف و راهبری پروژه مکانیزاسیون و خدمات پشتیبانی راه‌های ارتباطی  ParakSoftware.com  Sales@ParakSoftware.com  02122385920

مبانی مدیریت حسابداری در صنعت هتلداری + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - کتاب مبانی مدیریت حسابداری در صنعت هتلداری ( Basic Management Accounting for the Hospitality Industry ) یکی از کتب پایه و کاربردی در این حوزه  محسوب می‌شود.  نسخه دوم کتاب شامل موارد و مطالب جدید بسیاری می‌شود که عبارت است از؛ ماهیت استانداردهای بین‌المللی گزارش‌گیری مالی ( IFRS ) ادغام تغییرات ناشی از تکامل سیستم حسابداری یکپارچه برای صنعت هتلداری ( USALI ) گسترش انعطاف قیمت تقاضا و اضافه کردن درآمد  اضافه کردن نقطه سر به سر ( BET ) به عنوان یک روش جدید در تحلیل سرمایه‌گذاری این کتاب با پوشش بروز و جامع از مطالب مدیریت حسابداری برای دانشجویان مدیریت هتلداری و علاقه‌مندان به کار در محیط بین‌الملل بسیار ضروری است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.