گروه رسانه‌ای هتل نیوز

نتایج جستجو...

مهارت اولیه استفاده از چاقو

در ابتدا اگر تخته تکان می خورد یک کاغذ یا دستمال را مرطوب کنید و زیر تخته قرار دهید تا مانع از تکان خوردن تخته شود. یکی از روش های نادرست دست گرفتن چاقو قرار دادن انگشت اشاره روی پشت تیغه چاقو است. در این حالت زیاد نمی توانید جهت چاقو را کنترل کنید و ممکن است تیغه چاقو به سمت دست تان برگردد، به علاوه ممکن است چاقو به اطراف بچرخد و به دست آسیب برسد. هنگامی که چاقو را دست می گیرید دست باید اطراف دسته چاقو باشد و هیچکدام از انگشت ها نباید از دسته چاقو بیرون بزند. هنگام بریدن یا خرد کردن غذا را با دست دیگر به حالت چنگال نگه دارید و انگشت ها را خم کنید و انگشت شست را زیر انگشت ها مخفی کنید. قوزک انگشت ها مثل یک محافظ در مقابل تیغه چاقو عمل می کند و مانع از بریدن انگشت ها می شود. هنگامی که غذا را ریز ریز خرد می کنید دست دیگر را روی تیغه چاقو قرار دهید و با همین دست فشار وارد کنید.

ایجاد شده: 9/بهمن/1401 آخرین ویرایش: 9/بهمن/1401 آشپزی

نوروز ۱۴۰۲، منهای گردشگر بین‌المللی

به گزارش هتل نیوز، " ابراهیم پورفرج " رئیس جامعه تورگردانان ایران گفت ؛ در حال حاضر بیش‌تر آژانس‌دارانی که در زمینۀ تورهای ورودی فعالند، بیکار هستند. او ادامه داد ؛ هیچ رزروی برای تور نداریم و به نظر می‌رسد گردشگران بین‌المللی برنامه‌ای برای آمدن به ایران ندارند. وی افزود ؛ گردشگران اروپایی بسیار اندک هستند که بیش‌تر با هدف انجام کارهای اداری و تجاری به ایران سفر می‌کنند. " پورفرج " تاکید کرد ؛ برای فصل بهار ممکن است تعدادی از گردشگران اروپایی برای سفر به ایران علاقه پیدا کنند اما هنوز رزروی برای سفر به ایران در فصل بهار انجام نشده است. رئیس جامعه تورگردانان ایران افزود ؛ تعداد اندکی از گردشگران کشورهای همسایه در زمینۀ گردشگری مذهبی به ایران سفر می‌کنند و اغلب آن‌ها هم از کشور عراق هستند اما قطعا درآمدی که از این راه به گردشگری تزریق می‌شود به اندازه درآمدی که از ناحیه گردشگرانی دیگر کشورها به کشور وارد می‌شود، نیست.

ایجاد شده: 8/بهمن/1401 آخرین ویرایش: 8/بهمن/1401 اخبار داخلی

کارت سفر؛ محرک سوخته

تجربه ناموفق سفر کارت دوباره در حال تکرار است. راهی که دولت‌های مختلف همواره با هیاهوی بسیار و برای رونق سفرهای داخلی، به سراغ آن رفته‌اند. در شرایطی که گرانی سفرهای داخلی به اوج خود رسیده و امکان سفر را از طیف وسیعی از مردم سلب کرده، مدیران وزارت گردشگری به سراغ طرح ایران سفر و اهدای تسهیلات ۳۰ میلیونی به هر خانوار ایرانی رفته‌اند. طرحی که هنوز ابعاد و جزییات آن اعلام نشده و قرار است بهمن ماه در نمایشگاه گردشگری تهران رونمایی شود. بررسی پرونده کارت‌های سفر در دوره‌های گذشته، بیانگر موثر نبودن این شیوه برای جریان‌سازی عمومی سفر در جامعه است. سفرکارت حتی در دورانی که تورم به این حد کمر‌شکن نبود و با قیمت‌های مناسب امکان سفر وجود داشت، چاره‌ی کار نبود و بعد از مدت کوتاهی از چرخه گردشگری و مانور‌های رسانه‌ای مدیران کنار گذاشته شد. حالا در روزهایی که سفر در حال حذف شدن از ساختار زندگی اقشار آسیب‌پذیر جامعه است و بسیار گران شده، نباید انتظار داشت طرح ایران سفر و پرداخت تسهیلات ۳۰ میلیونی، مورد اقبال مردم قرار گیرد. همان گونه که چاره‌ی کاهش قیمت خودرو عرضه در بورس کالا نیست و نقشی در کاهش قیمت خودرو و بهره‌مندی مردم نداشته است، ایران سفر نیز راهکار ارزان شدن سفر و ایرانگردی نخواهد بود. به جای اتخاذ چنین تصمیماتی که در گذشته هم تجربه شده و ناکام مانده است باید به بررسی دقیق و میدانی دلایل گرانی سفر پرداخت و واکاوی کرد که چرا با وجود اختلاف ارزی، با کمترین هزینه ممکن بین ۲ تا ۴ میلیون تومان، می‌توان به وان ترکیه سفر کرد و سه روز و چهار شب به همراه بیمه، لیدر و آپشن ها‌ی متنوع، در هتل های این شهر اقامت داشت اما با این رقم نمی توان خدمات مشابه در شهرهای گردشگر‌پذیر ایران دریافت کرد. در شرایطی که هر روز شاهد افزایش قیمت حمل و نقل، اقامت و پذیرایی هستیم نباید انتظار داشت سفرهای اقساطی بتواند خانواده‌های گرفتار در امور روزانه را به سفر راغب کند. کار دولت ایجاد بسترهای لازم برای تحقق سفرهای ارزان در بخش‌هایی نظیر حمل و نقل و حمایت از بخش خصوصی برای ایجاد جذابیت‌های سفر است و نه صدور کارت و پرداخت تسهیلاتی که هدفمند و کارساز نیست. ✍️ عباس مهدوی - روزنامه نگار گردشگری

ایجاد شده: 6/بهمن/1401 آخرین ویرایش: 6/بهمن/1401 مقالات و یادداشت ها

وزیر گردشگری ؛ طرح لغو روادید با ۵ گروه از کشورها را دنبال می‌کنیم

به گزارش هتل نیوز، " سید عزت‌الله ضرغامی " وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی گفت ؛ مسائل گردشگری فرابخشی است و دستگاه‌های زیادی مورد همکاری ما هستند برای رونق گردشگری یکی از مهترین دستگاه‌ها تشکیلات دیپلماسی و وزارت امور خارجه است. او افزود ؛ اخیرا طرح مشترکی را جلو می‌بریم که بتوانیم به ۵ گروه از کشورهای مختلف لغو روادید یکطرفه داشته باشیم. " ضرغامی " گفت ؛ ممکن است بعضی ها تصور کنند لغو روادید یک‌طرفه به مصلحت کشور نیست باید دو طرفه باشد؛ چرا کشور مقابل لغو روادید نکند ولی ما لغو روادید داشته باشیم. وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی با بیان اینکه به اعتقاد من برای تقویت گردشگری این مساله خیلی مهم نیست چون کشورهایی که در این حوزه توانسته‌اند موفق باشند لغو روادید یک‌طرفه داشته‌اند تاکید کرد ؛ برای مثال کشورهای امارات و ترکیه به ترتیب با ۱۳۰ و ۸۰ کشور لغو روادید دارند.

ایجاد شده: 5/بهمن/1401 آخرین ویرایش: 5/بهمن/1401 اخبار داخلی

سفر سالانه ۵۰۰ میلیون گردشگر به اروپا

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز و به نقل از یورو نیوز فارسی، بررسی شرکت گلوبال‌دیتا نشان می‌دهد که سالانه بیش از ۵۰۰ میلیون گردشگر به ۴۴ کشور اروپایی سفر می‌کنند که در این میان دو کشور پذیرای ۳۰ درصد از این تعداد گردشگر هستند. فرانسه پیش از همه‌گیری کووید با جذب ۸۸.۱ میلیون گردشگر در سال ۲۰۱۹ مهمترین مقصد توریستی در جهان بود. هر چند این جایگاه در سال ۲۰۲۱ به اسپانیا رسید ولی فرانسه با ثبت ورود ۶۶.۶ میلیون گردشگر در سال ۲۰۲۲ در حال پیشی گرفتن از اسپانیا و بازگشت به جایگاه نخست است. فرانسه نه تنها در بین گردشگران اروپایی به ویژه بریتانیایی‌ها، آلمانی‌ها و بلژیکی‌ها - محبوب است، بلکه از مهمترین مقصدهای گردشگران چینی و آمریکایی است. گلوبال‌دیتا برآورد کرده که تعداد گردشگران ورودی به فرانسه بین سال‌های ۲۰۲۲ تا ۲۰۲۵ با نرخ سالانه ۱۲.۱ درصد رشد کند که در این صورت، این کشور در سال ۲۰۲۵ میزبان ۹۳.۷ میلیون گردشگر خارجی خواهد بود. اسپانیا در شرایطی با استقبال از ۲۶.۳ میلیون گردشگر در سال ۲۰۲۱ توانست با عبور از فرانسه به رتبه اول جهان صعود کند که تقریبا تمامی کشورهای جهان درگیر موج‌های پی‌ در پی همه‌گیری ویروس کرونا بودند و اعمال محدودیت‌های اجتماعی گسترده امکان سفرهای توریستی را از میان برده بود. انتظار می‌رود، اسپانیا تا سال ۲۰۲۵، مقصد سفر ۸۹.۵ میلیون گردشگر خارجی شود. گلوبال‌دیتا شکست این دو کشور را از سوی سایر رقبا تقریبا غیرممکن می‌داند، چرا که برگزاری جشنواره‌ها، فرهنگ و غذای این دو کشور را در کنار سواحل گسترده و زیبا، واجد جذابیت بالایی برای گردشگران بین‌المللی ارزیابی می‌کند.

ایجاد شده: 23/دی/1401 آخرین ویرایش: 23/دی/1401 اخبار خارجی

هزینه یک میلیادی برای ساخت غرفه نمایشگاهی

" علی رحیم پور " مدیرعامل گروه هتل های بین‌المللی رکسان در بخش ششم مصاحبه خود با هتل نیوز در خصوص نمایشگاه گردشگری تهران گفت ؛ بخش عمده ای از موفقیت در برگزاری نمایشگاه بین‌المللی گردشگری تهران، مربوط به دستگاه‌های متولی است که در سال‌های گذشته باید کشور را به بهترین نحو ممکن و به صورت تخصصی معرفی می‌کردند. او گفت ؛ برای حضور در نمایشگاه و ارائه یک غرفه آرایی مناسب با استفاده از سازه‌ها و اقلام تبلیغاتی، باید بیش از یک میلیارد تومان هزینه کرد. " رحیم پور " افزود ؛ دلیل اینکه امروزه نمی‌توانیم نمایشگاه گردشگری تهران را به عنوان یک نمایشگاه تخصصی به دنیا معرفی کنیم به این دلیل است که در حوزه برنامه‌ریزی، اجرا و ارزيابی، نمایشگاهی موفق نبوده‌ است. مدیرعامل گروه هتل های بین‌المللی رکسان تاکید کرد ؛ نمایشگاهی که باید بازار تبادل برنامه تخصصی باشد و راهنمايان تور، ایرلاین‌ها، هتل‌هاو آژانس‌های خدمات مسافرتی در آن حضور پیدا می‌کردند عملا در طی سال‌های اخیر جایی برای فروشندگان صنایع دستی و تنقلات شده است.

ایجاد شده: 10/دی/1401 آخرین ویرایش: 10/دی/1401 اخبار داخلی

درآمد یک میلیارد یورویی ترکیه از توریسم سلامت در سال گذشته میلادی

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز و بر اساس گزارش مؤسسه آمار ترکیه، بیش از ۶۴۰ هزار گردشگر پزشکی در سال ۲۰۲۱ به این کشور سفر کردند که تقریبا یک میلیارد یورو برای بخش درمانی این کشور درآمد به همراه داشته است. هزینه‌های پایین و در دسترس بودن درمان‌هایی که در کشور میزبان تأیید شده‌اند، دو جذابیت ممکن برای گردشگران پزشکی است. بر اساس گزارش انجمن دندانپزشکی ترکیه، این کشور به یکی از مقاصد پیشرو در جهان برای گردشگری دندان تبدیل شده است، به طوری که سالانه ۱۵۰ تا ۲۵۰ هزار بیمار خارجی برای درمان دندان‌های خود به ترکیه سرازیر می‌شوند.

ایجاد شده: 9/دی/1401 آخرین ویرایش: 9/دی/1401 اخبار خارجی

رشد اقتصادی در دومین اقتصاد بزرگ جنوب شرقی آسیا

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز، هزینه‌های سال نوی تایلند به بالاترین میزان در سه سال اخیر رسید. نتایج بررسی نشان داد که هزینه‌های مصرف‌کننده تایلند در سال جدید ممکن است به بالاترین میزان در سه سال اخیر یعنی ۱۰۳ میلیارد بات‌(۹۷/ ۲ میلیارد دلار) برسد، زیرا اقتصاد همچنان به بهبودی از اثرات همه‌گیری ادامه می‌دهد. بانک مرکزی این کشور پیش‌بینی کرده است که دومین اقتصاد بزرگ جنوب شرقی آسیا در سال جاری ۲/ ۳ درصد و در سال ۲۰۲۳ به ۷/ ۳ درصد افزایش یابد که ناشی از افزایش گردشگری و مصرف خصوصی است. احیای بخش حیاتی گردشگری اعتماد مصرف‌کننده را تقویت کرده است که در نوامبر به بالاترین حد خود در ۲۰ ماه گذشته و زمانی رسید که احساسات صنعتی نیز به بالاترین حد خود در ۴۱ ماه گذشته رسید.

ایجاد شده: 3/دی/1401 آخرین ویرایش: 3/دی/1401 اخبار خارجی

معاون گردشگری کشور ؛ گردشگرانی که سهوا بازداشت شده بودند، آزاد شدند

به گزارش هتل نیوز، " علی اصغر شالبافیان " معاون گردشگری کشور گفت ؛ درحال حاضر برخی از اتباع خارجی که الزاماً با ویزای گردشگری به ایران نیامده‌اند در ایران حضور و حتی برخی از آن‌ها مستقر در ایران هستند. برخی از این افراد به لحاظ کاری در ایران حضور دارند و هدف آن‌ها صرفا سفر نیست. او ادامه داد ؛ گزارشاتی که ما از نهادهای امنیتی دریافت کرده‌ایم نشان می‌دهد که بیشتر این افراد در کمترین زمان ممکن بعد از آنکه احراز می‌شود موضعی نداشتند یا سهوا تصویربرداری کرده‌اند، آزاد شده‌اند. وی افزود ؛ معدود مواردی بود که شاهد بازداشت گردشگران بودیم اما تعداد آن‌ها به اندازه‌ای نبود که چنین هجمه‌ای راه بی‌افتد. "شالبافیان" گفت ؛ آنچه توسط کشورهای غربی در خصوص ایران مطرح می‌شود به حوزه گردشگری ارتباط ندارد بلکه موضوعات سیاسی و مناسبات بین کشورهاست. او گفت ؛ موضوعات سیاسی به حوزه گردشگری ورود کرده و نمونه آن را می‌توان در توصیه به‌عدم سفر به ایران شاهد بود. معاون گردشگری کشور تاکید کرد ؛ نیاز است تا امکان بازدید برخی از رسانه‌های خارجی را از سرزمین ایران فراهم کنیم تا بتوانند جاذبه‌ها و واقعیت ایران را انعکاس دهند.

ایجاد شده: 29/آذر/1401 آخرین ویرایش: 29/آذر/1401 اخبار داخلی

اپلیکیشن هتلداری STAY

🔸 اپلیکیشن STAY تجربه مهمان، ارتباط متمرکز با آنها و فرآیند کاری کارکنان شما را مدیریت می کند. 🔸 مشتریان شما می توانند با استفاده از دستگاه خود، تمام جنبه های اقامت خود را کنترل کنند و شما می توانید به طور موثرتر به درخواست ها رسیدگی کنید و سطح رضایت آنها را پیگیری کنید. 🔸 هر فردی می‌تواند به راحتی با یک CMS یا QRکد به اپلیکیشن دسترسی پیدا کنند و اطلاعات مربوط به خدمات و امکانات شما را مشاهده کنند، رزرو کند، مشکلات مربوط به سفارش اتاق را گزارش کند و با کارکنان چت کنند و در آخر از طریق نظرسنجی ها بازخورد خود را اطلاع دهند. 🔸 همچنین شما تصمیم می گیرید که چگونه مهمانان به خدمات دسترسی داشته باشند: از طریق وب‌سایت، برنامه یا با افزودن اپلیکیشن به برنامه موجود خود و ‌‌‌... 🔸 این اپلیکیشن ساده ترین و کامل ترین راه برای ارائه بهترین تجربه ممکن به مهمانان است.

ایجاد شده: 23/آذر/1401 آخرین ویرایش: 23/آذر/1401 نرم افزارهای مدیریت هتلداری بین المللی

معاون گردشگری کشور ؛‌ امکان قانونی گرفتن تسهیلات برای سفر فراهم شد

به گزارش هتل نیوز، " علی اصغر شالبافیان " معاون گردشگری کشور ؛ فرایندهای قانونی و مسیرهایی که برای اخذ وام سفر لازم بود طی شده و میزان مبلغ و زمان آن در حال پیگیری است و تا دو هفته دیگر نهایی می‌شود. او گفت ؛ سال گذشته یک طرح آزمایشی برای دستگاه‌هایی که مخاطبان خاص دارند مانند آتش نشانی، تاکسی داران، بازنشستگان اجرا شد. وی افزود ؛ طرح را در سکوت اجرا کردیم تا بدانیم چطور باید مشکلات آن را حل کرد. " شالافیان " تاکید کرد ؛ وضعیت مالی مردم به گونه‌ای است که شاید سفر در اولویت هزینه کرد آنها نباشد. معاون گردشگری کشور افزود ؛ ممکن است این طرح از نظر چرخشی در سطح کلان نتواند توفیقی که مورد انتظار است را برآورده کند اما اشکالاتی که در طرح‌های قبلی بوده را تا حد امکان برطرف کرده ایم.

ایجاد شده: 16/آذر/1401 آخرین ویرایش: 16/آذر/1401 اخبار داخلی

رئیس جامعه هتلداران ؛ دو استاندارد شدن داخلی و بین‌المللی هتل‌ها ضروریست

به گزارش هتل نیوز، " جمشید حمزه‌زاده " رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران در نشست تخصصی معاونان گردشگری ادارات کل استانی وزارت گردشگری که صبح امروز به میزبانی وزارت گردشگری برگزار شد گفت ؛ جامعه هتلداران ایران که از سال ۷۷ تشکیل شده، در تمامی استان‌ها و مناطق آزاد تشکل حرفه‌ای دارد و وظیفه‌اش حفاظت از منافع تاسیسات گردشگری است. او افزود ؛ با این تغییر نگاه مدیران به حوزه گردشگری، تفویض اختیارها نمود بیشتری پیدا می‌کند. " حمزه زاده " گفت ؛ با توجه به اینکه بسیاری از هتل‌های کشور قدیمی هستند و امکان بروزرسانی با استانداردهای جهانی برایشان ممکن ‌نیست باید به مانند ترکیه به سمت دو استاندارد شدن داخلی و بین‌المللی برویم. وی گفت ؛ با توجه به نیاز ارتقای سطح کیفیت خدمات و آموزش پرسنل باید ابزارهای تشویقی برای این امر تعریف شود. ئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران تاکید کرد ؛ زمانی به سمت ارتقای کیفیت خدمات و‌ توسعه گردشگری گام برخواهیم داشت که همگی هم‌راستا و هم‌دل پیش برویم.

ایجاد شده: 13/آذر/1401 آخرین ویرایش: 13/آذر/1401 اخبار داخلی