به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ یک هواپیمای کوچک که از ایالت آیووا به مقصد مینهسوتا در حال پرواز بود، روز شنبه نهم فروردین، در منطقه بروکلین پارک سقوط کرد و موجب آتشسوزی در یک خانه مسکونی شد. به گفته مقامات، هنوز مشخص نیست چند نفر در هواپیما حضور داشتند، اما هیچکدام از سرنشینان زنده نماندند. این سقوط تلفات جانی دیگری نداشته است. هیئت ملی ایمنی حملونقل آمریکا تحقیقات خود را برای یافتن علت حادثه آغاز کرده و تیمهای بررسی در روز یکشنبه به محل حادثه خواهند رسید. تصاویر منتشرشده نشان میدهند که خانه مورد اصابت کاملا در آتش فرو رفته و نیروهای آتشنشانی تلاش میکنند شعلهها را مهار کنند. بروکلین پارک، شهری کوچک با ۸۲هزار نفر جمعیت در حومه شمالی شهر مینیاپلیس، مرکز ایالت مینهسوتا است.
ایجاد شده: 10/فروردین/1404 آخرین ویرایش: 10/فروردین/1404 اخبار خارجیبه گزارش ایتنا مریم اطیابی در یادداشتی نوشت ؛ در حراج تهران ۲۶ بهمن ۱۴۰۳ در حالی آثار دوره صفوی و قاجار به فروش رسید که نه تنها اصالت برخی آثار محل بحث عدهای از کارشناسان است بلکه وزارت میراث فرهنگی ساعت ۴ و ۴۵ دقیقه بعد از ظهر یعنی ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه پیش از برگزاری حراج در «میراث آریا»(رسانه رسمی این وزارتخانه) اعلام کرد: پیش از برگزاری این حراج، بهطور رسمی به برگزارکنندگان تذکر داده شد که فروش آثار فرهنگیتاریخی بدون مجوز قانونی امکانپذیر نیست. ادارهکل موزهها ضمن محکومیت قاطع این اقدام غیرقانونی، از مراجع ذیربط درخواست میکند تا با اقدامات فوری و قاطع، از فروش و خروج این آثار تاریخی جلوگیری کند. همچنین از برگزارکنندگان این حراج انتظار میرود تا بدون تأخیر، نسبت به ابطال معاملات انجامشده در خصوص این آثار اقدام کنند. اما این حراج بدون کوچکترین تغییری در روال خود برگزار شد و چکش حراج آثار تاریخی هم زده شد. حال چند پرسش در این بین وجود دارد ؛ 1️⃣آیا وزارت میراث فرهنگی رسما به دادگستری شکایت کرده است؟مگر مجوز حراج تهران را وزارت ارشاد صادر نمیکند چرا وزیر میراث فرهنگی از وزیر فرهنگ و ارشاد نخواسته جلوی حراج بخش آثار بالای ۱۰۰ سال را بگیرد؟ 2️⃣ مگر اداره کل تجسمی وزارت ارشاد فقط برای آثار معاصر مجوز صادر نمیکند؟ چگونه مجوز برگزاری حراج بخش تاریخی صادر شده است؟ آیا اساسا مجوزی از سوی ارشاد یا میراث فرهنگی صادر شده یا نه؟ میراث فرهنگی مدعی است مجوز حراج آثار بالای ۱۰۰ سال را صادر نکرده است؟ ارشاد همکه قانونا نمیتواند برای آثار تاریخی مجوز صادر کند. این بخش از حراج با کدام مجوز برگزار شده است؟!!؟! آیا این مصداق تخلف و اقدام غیر قانونی نیست؟! 3️⃣مگر حراج تهران یک نهاد خصوصی نیست؟ مگر برای اجرای حراج در دو بخش تاریخی و معاصر نباید هم از میراث(بخش تاریخی) هم از ارشاد( بخش معاصر) مجوز بگیرد؟ مگر میراث چه قبلتر چه به صورت رسانهای اعلام نکرده این حراج باطل است پس چرا مجریان بیمحابا چکش حراج بخش آثار تاریخی را زدند؟ 4️⃣مگر حراج بازرس ندارد؟ مگر میراث فرهنگی اخطار نداده است؟ مگر رسانه به دستگاههای نظارتی اطلاع نداده است؟ چرا هیچ کس هیچ اقدامی در این زمینه نکرده است؟ یا اگر اقدامی کرده منتج به عدم برگزاری حراج آثار بخش تاریخی نشده است؟ 5️⃣هنوز جای برگزاری حراج آثار نقاشی هنرهای معاصر درد میکند.آثاری که گاهی چنان با شک و شبهه به آنان نگاه میشد یا چنان قیمتهای فضایی داشت که کم نبودند هنرمندان و کارشناسانی که پای مسائل دیگری را وسط میدانستند؟ چه کسانی آثار بخش تاریخی این حراج را اصالت سنجی کردهاند؟ مرجع اصالتسنجی آثار تاریخی به غیر از میراث فرهنگی کیست؟ آیا کارشناسان بخش اموال فرهنگی- تاریخی پژوهشگاه میراث فرهنگی بر این اصالت صحه گذاشتهاند یا کارشناسان بخش اداره کل موزهها؟!!! صحت این اصالتسنجی کجاست؟! 6️⃣فرض محال که برخی از این آثار فاقد اصالت باشند و فرض محال که خریدار آنها با واسطه و بیواسطه ارگانهای دولتی همچون بانکها باشند و این آثار را به عنوان پشتوانه پول مملکت بخرند! آنوقت تکلیف چیست؟ تکلیف پول بیتالمالی که از جیب تک تک افراد این سرزمین رفته چیست؟ تکلیف وجاهت قانونی بخشی به هزاران و میلیونها اثر غیر اصیلی که در مجموعههای شخصی و بازار زیرزمینی عتیقه وجود دارند چیست؟ کافی است آنها هم خود را به چنین بازار بیدر و پیکری که اولی بر هر قانون و دستگاه نظارتی است برسانند و چکشی بر اثری بزنند و به آن اصالت میلیاردی ببخشند!!!! 7️⃣اگر دیشب یا همین حالا یکی از خریداران این آثار تاریخی با اثرش راهی یکی از کشورها شود و آن را به حراجی دیگری عرضه کند، تکلیف چیست؟ مشخصات این اثر در کدام دفاتر اموال تاریخی - فرهنگی میراث فرهنگی ثبت شده است؟ کاتالوگ آن به کدام پلیس مرزی، گمرکات، مبادی خروجی و ورودی هوایی ، زمینی، دریایی و پلیس اینترپل یا ردبوک اعلام شده است؟ 8️⃣بخش حقوقی وزارت میراث فرهنگی و وزارت ارشاد، اداره کل موزهها، معاونت میراث فرهنگی، اداره کل تجسمی، سازمان بازرسی، قوه قضاییه و دستگاههای نظارتی مکلف به پیگیری این موضوع، شفاف سازی و اعلام عمومی اقدامات خود هستند!
ایجاد شده: 27/بهمن/1403 آخرین ویرایش: 27/بهمن/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا و به نقل از برنا : اخیراً یکی از مسئولان پایگاه میراث جهانی تخت جمشید در صفحه شخصی خود در اینستاگرام ویدئویی منتشر کرده و در آن خبر از تست مواد مرمتی وارده از آلمان روی یک اثر تاریخی داده است. موادی که شخصی با عنوان مهندس کریمی آن را به ایران آورده و ظاهراً جزو مواد مرمتی رایج در کشور آلمان به شمار می رود. اگر دست گذاشتن مدیر پایگاه میراث جهانی تخت جمشید روی یک اثر تاریخی را فاکتور بگیریم، نکته تعجب برانگیز و قابل تأمل در این ویدئو، تست مواد مرمتی روی اثر تاریخی و ارزشمند پارسه در ایوان شمالی کاخ آپادانا بوده است. در واقع گفتگوهای متن فیلم در مورد تصمیم گیری کار مرمت به طور مستقیم روی پایه ستون های کاخاین در حالی است که بر اساس پروتکل ها، این کار باید در یک چارچوب علمی، با اطلاع معاونت میراث فرهنگی و پژوهشگاه میراث و روی یک تکه سنگ فاقد ارزش تاریخی انجام شود. مهندسی که در این ویدئو معرف مواد مرمتی است، مخترع آن نبوده و سوال اینجاست که چرا مسئولان میراث جهانی تخت جمشید به جای ارتباط با یک مؤسسه معتبر به سراغ یک فرد رفته اند؟ آیا بهتر نبود پیش از تست مواد مرمتی، در یک مرحله آزمایشگاهی این مواد مورد مطالعه و بررسی قرار می گرفت و پس از آن تست مواد آن هم نه روی اثر تاریخی، بلکه روی یک تکه سنگ فاقد ارزش انجام میشد؟ شاید دلیل وقوع این اتفاق یا وقایعی این چنینی، تعطیلی کارگاه های مرمت و اتخاذ تصمیمات انفرادی باشد، کارگاه هایی همچون هدیش، داریوش سوم، کارگاه همیشه فعال صد ستون، کارگاه های نقش رستم و یا کارگاه فعال خشایار که متأسفانه دو سال است در تعطیلی به سر میبرد. طی یک سال اخیر میراث جهانی پارسه شاهد اتفاقات تلخی بوده و متأسفانه رسانه ای شدن هر کدام از این اتفاقات، با انتشار یک تکذیبیه و یا توجیهات غیر قابل قبول همراه بوده است.
ایجاد شده: 14/بهمن/1403 آخرین ویرایش: 14/بهمن/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ در تازهترین جلسه شورای ملی ثبت آثار منقول فرهنگی و تاریخی، قالیچههای نفیس مسجد قلتوق زنجان، قالیچههای سجادهای موزه چهلستون اصفهان، واجد ارزش ثبت در فهرست آثار ملی شناخته شدند. در این جلسه ۳۹ پرونده ارسالی از ۶ استان، مورد ارزیابی اعضای شورای ملی ثبت آثار تاریخی و فرهنگی منقول قرار گرفت. در آثار فرهنگی و تاریخی ارسال شده به شورای ملی ثبت آثار منقول، ۳۵ اثر واجد ارزش ثبت در فهرست آثار ملی شناخته شد و ۴ اثر نیز نتوانست رأی این شورا را جهت الحاق به فهرست آثار ملی کسب کند. آثار ارزشگذاری شده برای الحاق به فهرست آثار ملی منقول به ترتیب تعداد شامل اصفهان ۸ اثر، آذربایجان غربی ۷ اثر، زنجان ۶ اثر، مازندران ۵ اثر و قم و استان مرکزی هر کدام ۴ اثر بود.
ایجاد شده: 7/بهمن/1403 آخرین ویرایش: 7/بهمن/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی گفت : مشخص نیست متولی قیمتگذاری بلیت هواپیما کدام مرجع است؟ در خصوص قیمتگذاری نرخ بلیت هواپیما، تشتت وجود دارد. وی افزود : این تشتت آسیب زننده است و آسیبش به مردم طبق قانون، فروش بلیت چارتر در پروازهای داخلی ممنوع است. گرانفروشی و کم فروشی و تقلب در صدر بیشترین تخلفات بوده است.
ایجاد شده: 6/بهمن/1403 آخرین ویرایش: 6/بهمن/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ " آرش یزدانفر " رئیس جامعه حرفهای هتلداران کرمانشاه گفت : امسال به واسطه حوادث و اتفاقاتی که در منطقه غرب آسیا در حال رخ دادن است، در حوزه گردشگری خارجی رکودی مضاعف داشتیم که روی گردشگری استان ما نیز تاثیرات خود را برجای گذاشته است. وی افزود : میزان ضریب اشغال تخت در هتلهای کرمانشاه پس از پایان تعطیلات تابستانی بین ۱۵ تا ۲۰ درصد بوده است. در کنار کاهش آمار گردشگران، هتلهای کرمانشاه در ماههای اخیر با معضل بزرگ دیگری مواجه شدهاند که آن بحث حاملهای انرژی است. او گفت : اخیرا مصوبه هیات وزیران مبنی بر افزایش ۳۰ درصدی نرخ هتلها از سوی معاونت گردشگری استان به اتحادیه ابلاغ شده، اما هیچکدام از هتلهای کرمانشاه این افزایش نرخ را اعمال نکردهاند. رئیس جامعه حرفهای هتلداران کرمانشاه در پایان گفت : در شرایط فعلی که وضعیت هتلها در حالت رکود قراردارد، افزایش نرخ اقامت در هتلها تنها باعث تشدید این رکود خواهد شد، لذا فعلا آن را اعمال نکردهایم.
ایجاد شده: 25/آذر/1403 آخرین ویرایش: 25/آذر/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ "احمد راستینه" سخنگوی کمیسیون فرهنگی مجلس، درباره قانون جدید مرتبط با حجاب اظهار داشت: گردشگران خارجی میدانند که باید به قوانین جمهوری اسلامی، از جمله رعایت حجاب، پایبند باشند و تاکنون نیز این قوانین را رعایت کردهاند. وی در ادامه با طرح سوالی افزود: کدام گردشگری تاکنون اقدام به کشف حجاب کرده است؟
ایجاد شده: 24/آذر/1403 آخرین ویرایش: 24/آذر/1403 اخبار داخلیبا افزایش کارهای از راه دور و سفر، درک تأثیرات زندگی به سبک عشایر دیجیتال برای افرادی که به این روش زندگی در سال ۲۰۲۵ روی میآورند، ضروری است. اگرچه کارآفرینی به ظاهر جذاب و پرزرقوبرق به نظر میرسد، جنبههای مختلف و پیچیدهای در پس این زندگی وجود دارد که نباید از آنها غافل شد. یکی از مهمترین جنبهها، آگاهی از راهبردهای مالیاتی مناسب است که میتواند در بهرهوری مالی این سبک زندگی نقشی کلیدی داشته باشد. برخی از این راهبردها شامل موارد زیر است: آگاهی از وضعیت اقامت مالیاتی: عشایر دیجیتال باید بدانند که اقامت مالیاتی آنها در کدام کشور تعیین میشود، زیرا ممکن است قوانین مالیاتی هر کشور، حتی در صورت حضور کوتاهمدت، شامل حال آنها شود. استفاده از معافیتهای مالیاتی کشورهای مختلف: برخی کشورها طرحهایی برای جذب عشایر دیجیتال و معافیتهای مالیاتی ارائه میدهند. بررسی این فرصتها و انتخاب کشورهایی با شرایط مساعد میتواند هزینههای مالیاتی را کاهش دهد. مدیریت مالیات بر درآمد خارجی: افرادی که درآمد خود را از کشوری خارج از محل اقامت خود کسب میکنند، باید از معاهدات مالیاتی دوجانبه بین کشورها مطلع باشند تا از پرداخت مالیات مضاعف جلوگیری شود. ایجاد حساب بانکی بینالمللی و مدیریت ارزی: عشایر دیجیتال به دلیل جابجایی بین کشورها، ممکن است به حساب بانکی بینالمللی نیاز داشته باشند. انتخاب کشوری با سیستم مالی باثبات و انعطافپذیر میتواند مزایای مالی و ارزی بیشتری به همراه داشته باشد. مستندسازی دقیق هزینهها: تهیه مستندات و سوابق دقیق از هزینهها، به خصوص در حوزههای سفر، اقامت، و تجهیزات کار، کمک میکند تا در هنگام بررسی مالیاتی، از کسر هزینهها و معافیتها بهرهمند شوند.
ایجاد شده: 19/آبان/1403 آخرین ویرایش: 19/آبان/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سایکلوتوریسم یا همان گردشگری دوچرخهسواری فرصت تجربهای متفاوت برای کشف شگفتیهای طبیعی آرژانتین را فراهم میآورد. از مسیرهای شهری بوئنوس آیرس گرفته تا ارتفاعات حیرتانگیز خوخوی، از جادههای آرام ایالت انتره ریوس تا درههای باشکوه نئوکن، همگی منتظر عاشقان دوچرخهسواری هستند. هر کدام از این مسیرها به گردشگران این امکان را میدهد تا گوشه به گوشهی این کشور زیبا را از زاویهای منحصربهفرد کشف کنند.
ایجاد شده: 6/آبان/1403 آخرین ویرایش: 6/آبان/1403 اخبار خارجیمن، JS Anand، موسس و مدیرعامل گروه هتلهای LEVA، از همان ابتدا که ایده تأسیس این برند به ذهنم رسید، رویایی داشتم: ایجاد مجموعهای از هتلها که فراتر از اقامتگاهی ساده باشند و تجربهای منحصربهفرد از مهماننوازی مدرن را به مهمانان ارائه دهند.طی بیش از ۲۰ سال فعالیت در صنعت مهمانداری، این رویای من با ایجاد هتلهای LEVA به واقعیت تبدیل شده است؛ هتلهایی که با ترکیب نوآوری، فناوری پیشرفته، و تمرکز بینظیر بر مهمانان، خود را در بازار جهانی متمایز کردهاند. اما برای من، این تنها آغاز یک سفر طولانی است. هتلهای LEVA چیزی فراتر از یک برند هتلداری معمولی هستند. از روز اول، مأموریت ما این بود که اقامت در هتلهای LEVA صرفاً به معنای داشتن یک تخت برای استراحت نباشد؛ بلکه هر هتل ما باید فضایی باشد که با فرهنگ محلی ترکیب شود و تجربهای منحصربهفرد از مدرنیته و آسایش را ارائه دهد. این ترکیب به ما این امکان را میدهد که با بکارگیری طراحیهای خلاقانه و استراتژیهای موقعیتیابی دقیق، خود را در بازار هتلداری رقابتی به خوبی متمایز کنیم. یکی از اصول کلیدی ما در هتلهای LEVA، سفارشیسازی تجربه مهمانان است. هر مهمان با نیازها و انتظارات خاص خود وارد هتل ما میشود و وظیفه ما این است که این نیازها را به بهترین نحو برآورده کنیم. خدمات ما بهگونهای طراحی شدهاند که کاملاً شخصیسازی شده و متناسب با خواستههای مهمانان باشند. برای دستیابی به این هدف، ما به طور مداوم تلاش میکنیم تا نظرات و بازخوردهای مهمانان خود را جمعآوری کنیم و از آنها برای بهبود خدماتمان استفاده کنیم. هتل های LEVA به عنوان یک برند سبک زندگی، به جای تمرکز بر افزایش هزینههای غیرضروری، رویکردی ساده و کارآمد در مدیریت دارد. ما بر اساس نیازهای واقعی هر پروژه و هر بازار، هزینهها را تنظیم میکنیم. این بدان معناست که ما تنها بر آنچه که برای ارتقاء یک هتل ضروری است تمرکز میکنیم. استراتژیهای ما برای تبدیل هتلها به شکلی طراحی شدهاند که نیازی به تغییرات عمده در ساختارهای فیزیکی نداشته باشند. در عوض، ما از چارچوبهای موجود استفاده میکنیم و عناصری از برند LEVA را به آنها اضافه میکنیم تا ارزش افزودهای برای مهمانان و مالکان ایجاد کنیم. این رویکرد به ما اجازه میدهد تا موقعیت بازار را بهبود بخشیده و همزمان سودآوری برای مالکان را حفظ کنیم. در دنیای امروز، فناوری یکی از ابزارهای کلیدی در هر صنعت است و هتلداری نیز از این قاعده مستثنی نیست. ما در LEVA به قدرت فناوری برای بهبود تجربه مهمانان باور داریم و از ابزارهای پیشرفتهای برای ارتقای عملیات خود بهره میبریم. به عنوان بخشی از رویکرد نوآورانه ما، از چهار رکن اصلی – افراد، هنر، طراحی و فناوری – برای ارائه یک تجربه جامع به مهمانان استفاده میکنیم. هر یک از این ارکان نقش مهمی در شکلدهی تجربهای متمایز برای مهمانان ما دارند. ما با استفاده از سیستمهای توزیع جهانی و مدیریت شهرت آنلاین، نه تنها به مهمانان این امکان را میدهیم که دسترسی سریع و آسان به خدمات ما داشته باشند، بلکه با تحلیل بازخوردها و نظرات آنها، خدمات خود را به طور مداوم بهبود میبخشیم. همچنین، استفاده از راهکارهای مدیریت املاک و چکاین دیجیتال، عملیات هتلهای ما را سادهتر و کارآمدتر کرده است. این رویکرد باعث میشود که هم مهمانان از تجربهای راحت و بدون وقفه برخوردار شوند و هم تیمهای ما بتوانند بهطور موثرتر بر روی ارائه خدمات تمرکز کنند. یکی دیگر از مزایای استفاده از فناوری در هتلهای LEVA، قدرت تحلیل دادههاست. ما با استفاده از دادههای جمعآوری شده از سیستمهای مختلف، میتوانیم نیازها و ترجیحات مهمانان را پیشبینی کنیم و خدماتی کاملاً سفارشی و منطبق با انتظارات آنها ارائه دهیم. این سطح از شخصیسازی تجربه، به ما این امکان را میدهد که وفاداری مشتریان را افزایش دهیم و اطمینان حاصل کنیم که هر بار که مهمانان به هتلهای LEVA بازمیگردند، تجربهای بهتر و کاملتر از قبل خواهند داشت. گسترش یک برند سبک زندگی در صنعت هتلداری جهانی بهطور طبیعی چالشهای خاص خود را دارد. ما در LEVA با برخی از این چالشها از جمله مدیریت هزینهها و تأمین مالی پروژهها در مناطقی که زیرساختهای اقتصادی هنوز به بلوغ نرسیدهاند، مواجه بودهایم. ایجاد یک برند هتل با سبک زندگی خاص در بازارهای بینالمللی، بدون حمایت مالی عظیم، نیاز به نوآوری و استراتژیهای هوشمندانه دارد. یکی از چالشهای دیگر، شناخت و تطبیق با انتظارات مشتریان در بازارهای مختلف است. بازارهای خاورمیانه، آفریقا و اروپا هر کدام با ویژگیها و نیازهای خاص خود، رویکردهای متفاوتی را میطلبند. در منطقه آفریقا، هتلهای LEVA به سرعت در حال رشد هستند و ما در حال انجام پروژههای بزرگی هستیم، اما به دلیل تفاوتهای فرهنگی و اقتصادی، باید با دقت و با استراتژیهای سفارشی به این بازارها وارد شویم. با نگاهی به آینده، تمرکز اصلی ما بر گسترش برند LEVA در سه منطقه کلیدی خاورمیانه، آفریقا و اروپا است، در خاورمیانه، ما در حال برنامهریزی برای راهاندازی چندین ملک جدید در شهرهای کلیدی هستیم. یکی از مهمترین پروژههای ما، افتتاح یک هتل پنج ستاره در ریاض است که در سهماهه چهارم سال جاری میلادی افتتاح خواهد شد. این هتل تنها آغاز برنامههای بلندمدت ما برای حضور گستردهتر در بازار خاورمیانه است. در عربستان سعودی و مصر، ما به دنبال فرصتهای جدید برای گسترش برند هستیم. همچنین، در اروپا تمرکز ما بر بازارهایی همچون جمهوری چک و صربستان است که پتانسیل بالایی برای پذیرش هتلهای سبک زندگی دارند. در همین حال، بازارهای نوظهوری مانند گرجستان، مونتهنگرو و موریس نیز در فهرست ما برای توسعه آینده قرار دارند. علاوه بر این، بازار آفریقا همچنان یکی از اهداف استراتژیک ما باقی خواهد ماند. ما در حال حاضر پروژههایی را در کشورهایی مانند اوگاندا و نیجریه به اجرا گذاشتهایم و قصد داریم با استفاده از فرصتهای موجود در این قاره، حضور خود را در سایر مناطق نیز گسترش دهیم. در نهایت، هدف نهایی من این است که هتلهای LEVA به برندی جهانی تبدیل شوند که نه تنها اقامتگاهی برای استراحت، بلکه محلی برای خلق تجربههای ماندگار باشند. هر قدمی که در این مسیر برمیداریم، به ما نزدیکتر به این هدف خواهد کرد و من مشتاقانه منتظر آیندهای پر از موفقیت و رشد برای برند LEVA هستم. جی.اس. آناند- مؤسس و مدیرعامل گروه هتلهای LEVA
ایجاد شده: 25/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 25/شهریور/1403 مقالات و یادداشت هاصنعت مهماننوازی به کدام سو میرود؟ پنج سال آینده چه تغییراتی را به همراه خواهد داشت؟ این پرسشها مکرراً از من پرسیده میشوند، اما پاسخ به آنها همیشه ساده نیست. مهماننوازی به دلیل پیچیدگیها و اهمیت افراد در پشت و جلوی صحنه، متفاوت از سایر صنایع است. شاید به همین دلیل است که هنوز شاهد اخباری مبنی بر کاهش گسترده نیروی کار و جایگزینی آنها با هوش مصنوعی در این صنعت نبودهایم. این تغییر به سادگی امکانپذیر نیست. وقتی از هوش مصنوعی درباره تأثیر آن بر صنعت هتلداری پرسیدم، پاسخهایی کلی مانند "افزایش بهرهوری"، "اتاقهای هوشمندتر" و "قیمتگذاری پویا" دریافت کردم. با این حال، اشاره شد که ممکن است هوش مصنوعی جای برخی کارکنان هتل را بگیرد، اما به زودی تمرکز بر ارائه خدمات سطح بالا توسط کارکنان و همکاری با دستیاران هوش مصنوعی خواهد بود. با توجه به سرعت توسعه فناوری و هوش مصنوعی، شاید بهتر باشد بپذیریم که پاسخ به سوال "صنعت به کدام سو میرود؟" ممکن است "نمیدانم" باشد. در هر صورت، لمس انسانی به زودی به عنوان یک خدمت لوکس در صنعت مهماننوازی مطرح خواهد شد. مادرم سالها پیش این موضوع را درک کرد؛ او از خرید آنلاین مواد غذایی پرهیز میکند و ترجیح میدهد با افراد واقعی در فروشگاهها تعامل داشته باشد. در دنیایی که مرز بین "واقعی" و "مصنوعی" در حال محو شدن است، اصالت به یک مزیت رقابتی تبدیل میشود و مصرفکنندگان حاضرند برای این اصالت هزینه کنند، خواه با پول یا زمان. آیا واقعاً لازم است که همه جنبههای زندگی ما کاملاً خودکار و کارآمد باشد؟ احتمالاً نه. سوپرمارکتهایی که در سالهای اخیر به شدت در فناوری خودپرداز سرمایهگذاری کردهاند، اکنون صندوقهای دارای کارکنان را دوباره معرفی میکنند؛ نه تنها برای جلوگیری از سرقت، بلکه به این دلیل که خریداران همچنان تعامل با افراد واقعی را ترجیح میدهند. به هر حال، آنچه مشخص است این است که در آینده نزدیک، "لودیتهای هوش مصنوعی" یا مصرفکنندگانی که ترجیح میدهند چیزهای واقعی را تجربه کنند و حاضرند برای آن هزینه کنند، بیشتر خواهند شد. بنابراین، روی کارکنان خود سرمایهگذاری کنید؛ نه فقط به روش سنتی و از طریق آموزش و توسعه، بلکه با تأکید بر شخصیت آنها. وقتی به محتوای اینستاگرام، تیکتاک، یا یوتیوب نگاه کنید، متوجه میشوید که بسیاری از آنها با صدای تولید شده توسط هوش مصنوعی ساخته شدهاند. گوش دادن به این صداها معمولاً کسلکننده است و در نهایت باعث میشود که شنونده ویدئو را قطع کند. تمرکز شما باید بر برجسته کردن شخصیت اعضای تیم باشد، تا آنها شبیه به یک هوش مصنوعی نباشند. این مشکل حتی پیش از ظهور هوش مصنوعی نیز وجود داشت و به آن "سرویس رباتیک" میگفتند. این موضوع فقط به بخش لوکس صنعت مهمانوازی محدود نمیشود، بلکه در تمام سطوح اهمیت دارد و ممکن است با استانداردهای برند شما نیز تضاد داشته باشد. شرکتهایی که اصرار دارند هر مهمان به یک روش و با همان کلمات خوشامدگویی شود، با چالشهایی مواجه خواهند شد. در آینده، استانداردهای برند کمتر به اقدامات از پیش تعیینشده و بیشتر به شخصیت وابسته خواهند بود. ما در آستانه تغییرات بزرگی قرار داریم که شاید با اختراع اینترنت یا کشف انرژی هستهای قابل مقایسه باشد. این نوع تغییرات معمولاً برخی را سردرگم، شکاک و نگران میکند، در حالی که دیگران هیجانزده میشوند. در این دوره میانی، که نسلهای مختلف با فناوریهای جدید مانند هوش مصنوعی دست و پنجه نرم میکنند، منطقی است که نظرات و ایدههای جوانتر و مسنتر را برای تصمیمگیریهای استراتژیک در کنار هم قرار دهیم. من افراد زیادی در سن خود نمیشناسم که به طور منظم از خدماتی مانند ChatGPT یا Bard استفاده کنند، اما تقریباً هر جوانی که با او صحبت میکنم از این خدمات استفاده میکند. پس اگر میخواهید برای مهمانان آینده آماده شوید، بدون اینکه مهمانان امروز را از دست بدهید، بهتر است نظرات متنوع را در نظر بگیرید. هوش مصنوعی، مانند اینترنت و خدماتی مانند الکسا یا سیری، به دلیل راحتی محبوب است، اما این نیز به معنای یکنواختی آن است. یکنواختی هیجانانگیز نیست. "تفاوت" است که توجه را جلب میکند. سعی کنید عملیات خود را واقعاً متمایز کنید، نه فقط با پذیرش فناوری، بلکه با تمرکز بر شخصیت. زیرا در آینده، این شخصیت و لمس انسانی است که مهمانان شما برای آن هزینه خواهند کرد. ✍🏻 مارتین کوبلر - مشاور صنعت مهماننوازی
ایجاد شده: 9/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 9/شهریور/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش ایتنا ؛ اتحادیه ملی رستوران داران در پست جدید خود در اینستاگرام نوشت : رستورانداران نقش کلیدی در توسعه جوامع محلی ایفا میکنند. در صنعت رستورانداری، اکثر صاحبان رستورانها بهعنوان کارآفرینان کوچک و مستقل فعالیت میکنند که هر کدام مدیریت یک رستوران را بر عهده دارند. این افراد با سرمایهگذاری از وقت و منابع خود، نقش مهمی در توسعه جوامع محلی ایفا میکنند. آنها با ایجاد فرصتهای شغلی، تقویت پیوندهای اجتماعی و بهبود شرایط محلهها، به غنای اجتماعی و اقتصادی محیطهای اطراف خود کمک میکنند. تعهد و اشتیاق این رستورانداران، آنها را به ستون فقرات این صنعت تبدیل کرده است.
ایجاد شده: 9/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 9/شهریور/1403 اخبار خارجی