نتایج جستجو...
برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

برخورد با میهمان ناراضی در رستوران یک هتل پنج ستاره

ازجمله مهارتهای نرم یک ویتر(گارسن) حرفه ای : الف.مهارت‌های ارتباطی توانایی برقراری ارتباط مؤثر با مهمانان و همکاران. شنونده فعال بودن و درک نیازهای مهمانان.  و ب. خدمات مشتری  ارائه خدمات با کیفیت و برآورده کردن انتظارات مهمانان وتوانایی حل مشکلات و پاسخگویی به شکایات به شیوه‌ای حرفه ای میباشد. واز جمله روشهای آموزش مهارتهای نرم به ویترها ،برگزاری کارگاه‌های تعاملی است که در آن‌ها ویترها می‌توانند مهارت‌های خود را تمرین کنند. استفاده از سناریوهای واقعی برای شبیه‌سازی موقعیت‌های مختلف دراین کارگاهها نیز مهمترین قسمت این آموزش است . در ذیل با نمونه ای از این سناریو آشنا میشویم: سناریو: مهمان ناراضی ۱. وضعیت اولیه  محیط: رستوران هتل، شخصیت‌ها: مهمان: فردی ناراضی که به دلیل یک مشکل خاص به ویتر مراجعه کرده است. ویتر: کارمند هتل که مسئول رسیدگی به شکایات و ارائه خدمات است. ۲. مشکل مشکلات ممکن: خدمات به تأخیر افتاده است (مثلاً غذا یا سرویس اتاق) یا امکانات هتل مطابق با تبلیغات نیستند یا رفتار نامناسب پرسنل. ۳. اجرای سناریو مهمان وارد می‌شود: مهمان با حالت ناراضی به سمت ویتر می‌آید و شروع به بیان مشکل خود می‌کند.  ویتر باید گوش دهد: ویتر باید با دقت به مشکل مهمان گوش دهد و نشان دهد که به احساسات او اهمیت می‌دهد. سوالات clarifying : ویتر می‌تواند سوالاتی بپرسد تا جزئیات بیشتری درباره مشکل بدست آورد و مطمئن شود که دقیقاً متوجه شده است. ۴. پاسخگویی و راه‌حل عذرخواهی: ویتر باید به طور مؤدبانه عذرخواهی کند و احساسات مهمان را تأیید کند. ارائه راه‌حل: ویتر باید راه‌حل‌های ممکن را ارائه دهد، مانند: ارائه یک وعده غذایی یا نوشیدنی یا دسر رایگان. تخفیف در فاکتور. تأیید و پیگیری: ویتر باید مطمئن شود که آیا راه‌حل پیشنهادی مورد قبول مهمان است و در صورت نیاز، پیگیری‌های لازم را انجام دهد. ۵. ارزیابی و بازخورد بررسی نتایج: پس از اجرای سناریو، گروه می‌تواند در مورد عملکرد ویتر بحث کند و نکات قوت و ضعف را شناسایی کند. بازخورد: ارائه بازخورد سازنده برای بهبود مهارت‌ها و تکنیک‌های مورد استفاده. ۶. نکات کلیدی برای ویترها مهارت‌های ارتباطی: توانایی برقراری ارتباط مؤثر و همدلی با مهمانان. مدیریت استرس: حفظ آرامش در شرایط دشوار و فشار. حل مسئله: توانایی شناسایی و ارائه راه‌حل‌های مناسب و عملی. اجرای این سناریو به کارکنان کمک می‌کند تا در مدیریت نارضایتی مهمانان مهارت پیدا کنند و تجربه‌ای مثبت برای مهمانان ایجاد کنند، حتی در مواقعی که مشکلاتی پیش می‌آید. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری

ایجاد شده: 11/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403     مقالات و یادداشت ها
اخطار به گران‌فروش‌های سفر؛ مسدود و جریمه می‌شوید

اخطار به گران‌فروش‌های سفر؛ مسدود و جریمه می‌شوید

به گزارش ایتنا و به نقل از ایسنا ؛ وزارت گردشگری در آستانه سفرهای نوروزی اعلام کرد : نظر به سیاست‌های دولت در مهار تورم و حسب تاکیدات وزیر گردشگری در امر نظارت بر ارائه خدمات گردشگری و برخورد با متخلفان به‌ویژه در حوزه افزایش نرخ و گران‌فروشی و همچنین با توجه به لزوم حفظ کیفیت خدمات و رعایت حقوق گردشگران و شفافیت در عرضه و فروش خدمات گردشگری اعم از پذیرایی تفریحی، اقامت علی‌الخصوص خدماتی که از طریق سایت‌های اینترنتی یا فضای مجازی عرضه می‌شود ضروری است موارد زیر مورد نظر قرار گیرد: 1. تمامی اشخاصی که از طریق فضای مجازی اعم از سایت‌ها شبکه‌های اجتماعی، اقدام به عرض تبلیغ و فروش خدمات سفر پذیرایی تفریحی اقامت تور می‌کنند موظفند نسبت به دریافت گواهینامه فعالیت گردشگری در فضای مجازی از وزارتخانه متبوع اقدام کنند، در غیر این صورت فعالیت مزبور «غیر مجاز» تلقی شده و علاوه‌بر ممانعت از فعالیت از طریق مسدود کردن درگاه اینترنتی مشمول جرایم قانونی می‌شوند. 2. تمام فعالان گردشگری در فضای مجازی در امر تبلیغات، بازاریابی، عرضه و فروش خدمات گردشگری موظفند دقت و اهتمام لازم را به عمل آورده که اولاً واحد ارائه‌دهنده خدمات دارای پروانه بهره‌برداری یا مجوز فعالیت معتبر از وزارتخانه متبوع باشد، ثانیاً عرضه منطبق با درجه قید شده در مجوز فعالیت باشد و در وهله سوم فروش خدمات گردشگری الزاماً باید منطبق با نرخ‌نامه مصوب واحد مربوطه باشد./ایسنا

ایجاد شده: 7/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 7/اسفند/1403     اخبار داخلی
افزایش ۲۵ درصدی تعرفه‌های نوروزی هتل‌های کرمانشاه

افزایش ۲۵ درصدی تعرفه‌های نوروزی هتل‌های کرمانشاه

به گزارش ایتنا و به نقل از مرصاد نیوز ؛ " سیروس گل‌عنبر " نایب‌ رئیس جامعه هتلداران استان کرمانشاه گفت :  نرخ هتل‌های کرمانشاه در ایام نوروز ۱۴۰۴، ۲۵% افزایش خواهد یافت. برای نوروز سال آینده، تخفیف یا تعرفه ویژه‌ای برای هتل‌ها در نظر گرفته نشده است.  وی افزود : سیاست‌گذاری‌های کلی در زمینه نرخ‌گذاری و ارائه خدمات اقامتی، از سوی وزارت گردشگری و اداره‌کل‌های استانی انجام می‌شود و جامعه هتلداران نیز مطابق این سیاست‌ها عمل می‌کند.  او تاکید کرد : تیم‌های بازرسی، متشکل از نمایندگان بهداشت و جامعه هتلداران، به‌صورت مستمر از هتل‌ها و مسافرخانه‌ها بازدید کرده و نظارت‌های لازم را انجام می‌دهند.  نایب‌ رئیس جامعه هتلداران استان کرمانشاه در ادامه گفت : نرخ‌نامه مصوب باید در محل ورود هتل‌ها و مسافرخانه‌ها به‌صورت واضح و شفاف در معرض دید مسافران قرار گیرد.

ایجاد شده: 6/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 6/اسفند/1403     اخبار داخلی
 ۱۰ ایرلاین برتر جهان در سال ۲۰۲۵ معرفی شدند

۱۰ ایرلاین برتر جهان در سال ۲۰۲۵ معرفی شدند

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در گزارش سال ۲۰۲۵ از AirlineRatings.com، ده ایرلاین برتر جهان بر اساس استانداردهایی همچون ایمنی، کیفیت خدمات، راحتی مسافران و نوآوری معرفی شدند. در این رتبه‌بندی، Korean Air به عنوان بهترین ایرلاین معرفی شده است که با تمرکز بر راحتی مسافران و ارائه خدمات برتر در کلاس‌های مختلف، جایگاه اول را کسب کرده است.  سایر ایرلاین‌های برتر شامل Qatar Airways، Air New Zealand و Cathay Pacific هستند که همگی با ارتقاء خدمات و توجه به ایمنی مسافران، در بین ده ایرلاین برتر قرار گرفته‌اند. این گزارش همچنین به ویژگی‌های منحصر به فرد هر ایرلاین مانند خدمات لوکس، پیشرفت‌های تکنولوژیک و راحتی ویژه در سفرهای طولانی اشاره کرده و اهمیت ایمنی را در رتبه‌بندی‌ها برجسته می‌کند. ایرلاین‌ها همچنین برای جذب مسافران بیشتر، اقدام به ارتقاء تجربه سفر و ارائه خدمات جدید مانند رستوران‌های تخصصی، سرگرمی‌های مدرن و امکانات رفاهی بیشتر کرده‌اند.

ایجاد شده: 6/اسفند/1403       آخرین ویرایش: 6/اسفند/1403     اخبار خارجی
گردشگری جهان به دنبال شکستن رکوردها و ایران در اما و اگرهای سیاسی

گردشگری جهان به دنبال شکستن رکوردها و ایران در اما و اگرهای سیاسی

نمایشگاه فیتور امسال نشان از تغییر آمارها و جهش فوق العاده تعداد ، تنوع و کیفیت گردشگری در جهان بود. سالن های کشورهای اسپانیولی زبان در هر ۵ روز به قدری مملو از جمعیت و مشتاقان به سفر بود؛ که تردد در سالن ها و حتی ورود به آنها به سختی صورت میگرفت. پاویون کشورهایی مانند ترکیه ، مصر ، ژاپن ، کره و کشورهای اسکاندیناوی به سختی فرصت پاسخگویی و جلسات b2b را داشته و هنگام مراجعه وقت ملاقات را به روزهای آینده موکول می کردند . پاویون باشکوه عمان در کنار ایران، که نشان از ورود به عرصه بازارهای جهانی در ارائه خدمات سفر داشت. اما ایران! پاویونی با شکوه با حضور دفاتر خدمات مسافرتی و تورگردانانی که سال هاست در خط مقدم تبلیغ و جذب توریست با هزینه های هنگفت، ضمن متحمل شدن زیان های فراوان در سال های شیوع ویروس کرونا و پس از آن باز هم سعی کرده اند پابرجا بمانند و تا حد امکان نیروی انسانی خود را حفظ نمایند؛ تا اسم ایران را در عرصه بین المللی صنعت گردشگری بر زبان ها آورند. متاسفانه مراجعه کننده جدید بسیار کم و همکاران و شرکای تجاری گذشته منتظر تغییر در روند وزارت خانه های امور خارجه کشور خود از قرمز و اعلام هشدار خطر هستند و اذعان داشته که مسافر و مشتاق برای ایران آماده دارند و فقط منتظر این تغییر رنگ هستند. سال هاست وزارت گردشگری با کشورهای زیادی به دنبال لغو ویزا و توسعه ارتباط و همکاری برای جایگزینی توریست اروپایی ، آمریکایی و انگلیسی و استفاده از خدمات سفر برای مردم آن کشورهاست. اما چیزی که بدنه تخصصی گردشگری ایران میداند ، سود و درآمد مستقیم از سفر کشورهای غربی و کشورهای دارای رشد اقتصادی بالاست. به اصطلاح میتوان گفت مردمی که دستشان به دهانشان میرسد توریست واقعی در ایران هستند.  باید دید در آینده سیاست های دولت با کشورهای غربی میتواند همچون سال های برجام دفاتر خدمات مسافرتی، هتل ها، راهنمایان تور و تورگردانان، صنایع دستی، حمل و نقل و در نهایت بازار اقتصادی حاصل از گردشگری را فعال نماید؛ یا همچنان در این بازار صعودی و رکورد شکن نظاره گر خواهیم بود … ✍️ امیر مسعود لوافان - فعال گردشگری

ایجاد شده: 14/بهمن/1403       آخرین ویرایش: 14/بهمن/1403     مقالات و یادداشت ها
فروش هتل Sleep Inn فلوریدا به قیمت ۷ میلیون دلار

فروش هتل Sleep Inn فلوریدا به قیمت ۷ میلیون دلار

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شرکت Edgewater Group هتل Sleep Inn واقع در فلوریدا را به قیمت ۷ میلیون دلار به فروش رساند. این هتل که در منطقه‌ای پرتقاضا قرار دارد، به دلیل موقعیت مکانی مناسب و امکانات مطلوب، گزینه‌ای جذاب برای سرمایه‌گذاران محسوب می‌شد. این معامله بخشی از استراتژی Edgewater برای بهینه‌سازی سبد دارایی‌های خود و تمرکز بر فرصت‌های سرمایه‌گذاری جدید است. هتل Sleep Inn از مجموعه هتل‌های اقتصادی برند Choice Hotels محسوب می‌شود و به دلیل ارائه خدمات باکیفیت در سطح قیمت مقرون‌به‌صرفه، همواره مورد توجه مسافران بوده است. این ملک شامل امکاناتی همچون اتاق‌های مجهز، خدمات رفاهی مناسب و دسترسی آسان به جاذبه‌های محلی است. فروش این هتل نشان‌دهنده‌ی ادامه روند رشد بازار املاک هتلی در فلوریدا و افزایش تقاضا برای املاک گردشگری و اقامتی است.

ایجاد شده: 13/بهمن/1403       آخرین ویرایش: 13/بهمن/1403     اخبار خارجی
شیروانی خبر داد : تایید واردات تجهیزات هتلی در کمیسیون اقتصادی دولت

شیروانی خبر داد : تایید واردات تجهیزات هتلی در کمیسیون اقتصادی دولت

به گزارش ایتنا ؛ " شهرام شیروانی " نایب رییس جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران گفت :  طی سه هفته گذشته در کارگروه فرعی کمیسیون اقتصادی دولت جلساتی برگزار شد و ما به همراه " نقی‌زاده محجوب" مدیر کل کنونی حقوقی وزارتخانه در این جلسات حضور پیدا کردیم. در این جلسات در خصوص واردات تجهیزات ویژه هتل‌ها که در برنامه هفتم توسعه مورد تاکید قرار گرفته، پیگیری‌هایی انجام شد. همچنین در زمینه تسهیل ورود خودروهایی که برای ترانسفر مورد استفاده قرار می‌گیرد، صحبت‌هایی مطرح شد. وی افزود : افزون بر این، در مورد مساله تامین کشتی‌های کروز برای قرار گرفتن در مسیر گردشگری ایران، نکاتی مطرح شد. تمام این موارد در جلسات متعدد مورد بررسی قرا گرفت و مصادیق آن تعیین شد. او تاکید کرد : امیدواریم به زودی مصادیق کامل موضوعات مورد بحث با حضور نمایندگان وزارت صمت، وزارت راه و شهرسازی و وزارت میراث فرهنگی مکتوب و تعداد و نوع اقلام و تجهیزاتی وارداتی موردنیاز هتل‌های چهار و پنج ستاره مشخص شود. نایب رییس جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران همچنین گفت : امیدواریم این درخواست بحق ما هر چه زودتر تحقق پیدا کند و بتوانیم تجهیزات موردنیازنمان را با عوارض صفر درصد گمرکی برای استفاده در هتل‌ها و ارائه خدمات بهتر و مطلوب‌‌تر به مهمانان وارد کشور کنیم.

ایجاد شده: 10/بهمن/1403       آخرین ویرایش: 10/بهمن/1403     اخبار داخلی
متاورس و گردشگری مجازی؛ فرصتی نوین یا تهدیدی جدی؟

متاورس و گردشگری مجازی؛ فرصتی نوین یا تهدیدی جدی؟

با پیشرفت تکنولوژی واقعیت مجازی (VR) و واقعیت افزوده (AR)، مفهوم متاورس به عنوان یک فضای مجازی سه بعدی و تعاملی به سرعت در حال گسترش است. این فضا، که به عنوان نسل بعدی اینترنت شناخته می‌شود، امکان تعاملات اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی گسترده‌ای را فراهم می‌کند. یکی از حوزه‌هایی که متاورس به شدت بر آن تأثیرگذار است، صنعت گردشگری است. گردشگری مجازی، به عنوان یکی از کاربردهای متاورس، فرصت‌های جدیدی را برای صنعت گردشگری ایجاد کرده است اما در عین حال، چالش‌ها و تهدیداتی نیز برای آن به همراه دارد. متاورس: متاورس، یک فضای مجازی سه بعدی، تعاملی و مداوم است که کاربران می‌توانند در آن با یکدیگر ارتباط برقرار کنند، فعالیت‌های مختلفی انجام دهند و حتی دارایی‌های مجازی خرید و فروش کنند. این فضا، از طریق دستگاه‌های مختلفی مانند رایانه، تلفن همراه و هدست‌های واقعیت مجازی قابل دسترسی است. متاورس، به عنوان یک پلتفرم، امکان ایجاد تجربیات واقع‌گرایانه و شخصی‌سازی شده را برای کاربران فراهم می‌کند. گردشگری مجازی: گردشگری مجازی، به استفاده از فناوری‌های واقعیت مجازی و واقعیت افزوده برای ایجاد تجربیات گردشگری مجازی گفته می‌شود. در گردشگری مجازی، کاربران می‌توانند به صورت مجازی از مکان‌های مختلف بازدید کنند، جاذبه‌های گردشگری را مشاهده کنند و حتی با سایر گردشگران تعامل کنند. این فناوری، امکان دسترسی به مکان‌هایی را فراهم می‌کند که به دلایل مختلف مانند فاصله زیاد، هزینه بالا یا محدودیت‌های زمانی، امکان بازدید فیزیکی از آن‌ها وجود ندارد. فرصت‌های متاورس در گردشگری مجازی: ۱.دسترسی نامحدود: متاورس به کاربران اجازه می‌دهد تا به هر نقطه از جهان سفر کنند، بدون محدودیت‌های زمانی، مکانی و مالی. این امر به ویژه برای افرادی که به دلایل مختلف قادر به سفر فیزیکی نیستند، بسیار مفید است. ۲.تجربیات غنی‌تر: با استفاده از فناوری‌های VR و AR، می‌توان تجربیات گردشگری را بسیار غنی‌تر و تعاملی‌تر کرد. کاربران می‌توانند با آثار تاریخی تعامل کنند، در رویدادهای فرهنگی شرکت کنند و حتی با سایر گردشگران مجازی ارتباط برقرار کنند. ۳.کاهش هزینه‌ها: گردشگری مجازی می‌تواند هزینه‌های سفر را به طور قابل توجهی کاهش دهد. کاربران می‌توانند قبل از سفر فیزیکی، به صورت مجازی از مقصد خود دیدن کنند و تصمیم‌گیری بهتری داشته باشند. ۴.پایداری محیط زیست: گردشگری مجازی می‌تواند به کاهش اثرات مخرب گردشگری بر محیط زیست کمک کند. با کاهش سفرهای فیزیکی، می‌توان از آلودگی هوا و مصرف سوخت‌های فسیلی کاست. ۵.نوآوری در صنعت گردشگری: متاورس می‌تواند به عنوان یک پلتفرم جدید برای ارائه خدمات گردشگری مورد استفاده قرار گیرد. شرکت‌های گردشگری می‌توانند با استفاده از این فناوری، محصولات و خدمات جدیدی را به بازار عرضه کنند. تهدیدهای متاورس در گردشگری مجازی: ۱.جایگزینی تجربه واقعی: یکی از بزرگترین نگرانی‌ها در مورد متاورس، احتمال جایگزینی تجربیات واقعی با تجربیات مجازی است. این امر می‌تواند به کاهش تعاملات اجتماعی و تجربه‌های حسی در دنیای واقعی منجر شود. ۲.وابستگی به فناوری: متاورس به شدت به فناوری وابسته است. هرگونه اختلال در زیرساخت‌های فناوری می‌تواند به وقفه در خدمات گردشگری مجازی منجر شود. ۳.مسائل امنیتی: حریم خصوصی و امنیت اطلاعات از مهم‌ترین چالش‌های متاورس هستند. هک شدن حساب‌های کاربری و سرقت اطلاعات شخصی از جمله تهدیدات جدی در این حوزه محسوب می‌شوند. ۴.عدم وجود مقررات: نبود قوانین و مقررات مشخص در حوزه متاورس می‌تواند به ایجاد مشکلات حقوقی و اخلاقی منجر شود. ۵.برابری دسترسی: دسترسی به متاورس نیازمند تجهیزات و زیرساخت‌های خاصی است که ممکن است برای همه افراد فراهم نباشد. این امر می‌تواند به ایجاد شکاف دیجیتالی در حوزه گردشگری منجر شود. متاورس و گردشگری مجازی، فرصت‌های بی‌نظیری را برای صنعت گردشگری فراهم می‌کند. با این حال، این فناوری نیز با چالش‌های جدی روبرو است. برای بهره‌برداری بهینه از این فناوری، نیاز به تدوین قوانین و مقررات مناسب، سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌های فناوری و ایجاد آگاهی عمومی در مورد مزایا و خطرات آن است. در نهایت، متاورس می‌تواند به عنوان یک ابزار مکمل برای گردشگری فیزیکی مورد استفاده قرار گیرد و تجربیات سفر را برای همه افراد غنی‌تر کند. ✍️ فرزاد زارع - فعال گردشگری

ایجاد شده: 6/بهمن/1403       آخرین ویرایش: 6/بهمن/1403     مقالات و یادداشت ها
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...