" سید مصطفی فاطمی " مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی در مصاحبه ای اختصاصی با هتل نیوز در خصوص طرحهای آموزش فرهنگ و ذائقه غذای چینی گفت : یکی از نیازهایی که با توجه به ورود گردشگران چینی به ایران احساس شد، خلع آشنایی صاحبان مشاغل گردشگری با فرهنگ و دائقه آنها بود. از میز گردشگری خوراکهای ملل خواستیم تا یک دوره آموزشی در این حوزه تعریف کند.
وی افزود : در این دوره مدیران هتلها، مراکز اقامتی و پذیرایی و رستورانها حضور خواهند داشت. اساتید این دوره از چینیهایی هستند که در ایران فعالیت گردشگری داشتهاند.
مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی تاکید کرد : براساس بازارهای هدف، برای سایر ملیتها نیز در آینده برنامهریزیهایی را خواهیم داشت.