به گزارش هتل نیوز، " سید مصطفی فاطمی " مدیرکل توسعه گردشگری داخلی گفت ؛ سال گذشته اولین سالی بود که ما گردشگری خوراک را به نمایشگاه آوردیم و چندان با ساختار مدنظر ما هماهنگ نبود. امسال بحث غذا را به آن شکل نخواهیم داشت.
او ادامه داد ؛ تأکیدی که داشتیم این بوده که هیچ گونه فروش غذایی نداریم حتی غذاهای سنتی ایرانی، مگر در بسته بندی های خاص، هیچ گونه پخت غذا هم در محوطه و کل نمایشگاه نخواهیم داشت.
" فاطمی " گفت ؛ اما حضور شرکت های قوی در حوزه تجهیزات رستورانی، استانداردسازی رستوران و مراکز هتلی در نمایشگاه شانزدهم پررنگ تر است.
مدیرکل توسعه گردشگری داخلی افزود ؛ چندسالی حضور شرکت های خارجی را نداشتیم اما خوشبختانه امسال استقبال خوبی شد و کشورهای زیادی زیادی همچون مالزی، هند، ترکیه، عراق، روسیه، ترکمنستان، تاجیکستان، قرقیزستان و ... در نمایشگاه امسال حضور دارند.
این درحالی است که سال گذشته جمله " امسال در نمایشگاه گردشگری آش نمیفروشیم " از سوی معاون گردشگری در رسانهها ترند شده بود اما به واقع شاهد عکس این جمله بودیم.