صفحه اصلی / اخبار خارجی / لزوم برنامه‌ریزی جهت جلوگیری از شیوع بیماری‌های غذایی در رستوران‌ها
لزوم برنامه‌ریزی جهت جلوگیری از شیوع بیماری‌های غذایی در رستوران‌ها - تصویر 1

لزوم برنامه‌ریزی جهت جلوگیری از شیوع بیماری‌های غذایی در رستوران‌ها

ایجاد شده: 31/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403

به مناسبت ماه ملی ایمنی غذا، کارشناسان سروسیف بر اهمیت داشتن یک برنامه مدون برای مقابله با شیوع بیماری‌های غذایی تأکید کردند.

حتی اگر علت دقیق شیوع مشخص نباشد، داشتن یک برنامه از پیش تعیین‌شده می‌تواند به رستوران‌ها کمک کند تا به سرعت و به طور مؤثر به این بحران پاسخ دهند.

📌 نکات کلیدی که کارشناسان ارائه می‌دهند:

🔸 اهمیت آموزش مداوم: آموزش مداوم کارکنان در زمینه ایمنی مواد غذایی، یکی از راه‌های مؤثر برای پیشگیری و کنترل شیوع بیماری‌های غذایی است.

🔸 بسته شدن موقت رستوران: در صورت لزوم، تعطیلی موقت رستوران برای انجام تمیزکاری عمیق و ضدعفونی محیط می‌تواند به کنترل شیوع کمک کند.

🔸 داشتن برنامه‌ای از پیش تعیین شده: برخورداری از یک برنامه مدون برای مدیریت بحران به رستوران‌ها کمک می‌کند تا در زمان بحران به سرعت اقدامات لازم را انجام دهند.


برچسب‌ها:   
جایگاه تبلیغات گروه جامع و تخصصی هتل نیوز 1 جایگاه تبلیغات گروه جامع و تخصصی هتل نیوز 2


کمی منتظر بمانید...