رئیس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی ؛ برخلاف نمایشگاه‌های بین‌المللی در دنیا، هنوز نمایشگاه ما تاریخ مشخصی ندارد

" حرمت الله رفیعی" رئیس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرت هوایی و جهانگردی ایران در مصاحبه‌ای اختصاصی با هتل نیوز در خصوص برگزاری شانزدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری گفت ؛ اگر توقعات ما در ادوار گذشته از نمایشگاه برآورده نشده است باید بخش دولتی اهتمام ویژه ای داشته باشد و بخش خصوصی هم تلاش بیشتری کند. گردشگری از سال ۹۸ تا کنون روی خوشی به خودش ندیده است. از دفاتر خواهش کردیم که در نمایشگاه شرکت کنند. او ادامه داد ؛ امیدواریم کشورهای مقاصد سفر در این نمایشگاه حضور داشته باشند تا بتوانیم مذاکراتی داشته باشیم. وی افزود ؛ اگر بتوانیم نمایشگاه را از یک بازار مکاره تبدیل به یک نمایشگاه واقعی نمائیم، عملا برداشت بهتری خواهیم داشت. " رفیعی " ضمن اعلام اینکه با معاون گردشگری توافقات برای تهاتر ملکی در نمایشگاه با سایر کشورها داشته‌ایم گفت ؛ کشورهای دیگر که بازار هدف ما هستند در تعیین تاریخ همزمان نمایشگاه باید مد نظر قرار گیرند. او گفت : نداشتن نمایشگاه یا عدم حضور در این نمایشگاه بین‌المللی تهران، بلای جان بیشتری برای اهالی گردشگری است. نمایشگاه مختص بخش خصوصی است، بخش دولتی باید جلسات بیشتری با خصوصی‌ها داشته باشد تا از نظرات‌شان استفاده نماید. رئیس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرت هوایی و جهانگردی ایران ضمن اعلام اینکه ؛ در وزارت گردشگری تصمیم‌گیرنده باید بخش خصوصی باشد تاکید کرد ؛ از اتفاقات پیش‌بینی شده‌ای که در اکسپو و جام جهانی قطر افتاد باید درس عبرت بگیریم.

مصاحبه اختصاصی تور نیوز با مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان قم

" علیرضا ارجمندی "  مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان قم در مصاحبه‌ای اختصاصی با تور نیوز گفت ؛قوانین و مقررات کشور محترم بوده و صنوف گردشگری ما باید الزامات را رعایت کنند. فرش قرمز برای سرمایه‌گذاران گردشگری پهن کرده‌ایم. او ادامه داد ؛ امیدواریم مشکل پلمپ برای هیچ‌یک از تاسیسات گردشگری اتفاق نیفتد. تشخیص با دادستان است، انشالله دادستان امشب یا فردا حکم ملغی خواهد داد.

حجاب اجباری نداریم اما پوشش اجباری داریم!

هتل نیوز در مصاحبه اختصاصی با  " اسماعیلی "  مسئول روابط عمومی ستاد امر به معروف و نهی از منکر استان قم، علت پلمپ و زمان بازگشایی مجتمع بین‌راهی مهر و ماه را پیگیری کرد که این مقام مسئل گفت ؛  تذکرات ما به صورت رسمی از ۲۸ خرداد ماه براساس اعلام های مردمی به مالک مجتمع مهر و ماه صورت گرفت.  در تیر و مرداد ماه سال جاری در جلسه‌ای مشترک میان دبیر و عوامل ستاد با مدیریت مجموعه، راه‌کارهای لازم به ایشان ابلاغ شد. او خاطر نشان کرد ؛ در نظارت‌ها و بازرسی های ما میلی به تغییر دیده نمی‌شد.  آخرین اخطار ما در آذر ماه به مالک ابلاغ شد. مالک می توانست با ابلاغ داخلی به عوامل خود از ارائه خدمت به مسافرانی که کشف حجاب کرده‌اند خودداری کنند.

مهر و ماه با بی‌مهری ستاد امر به معروف پلمپ شد

هتل نیوز در مصاحبه اختصاصی هتل‌نیوز با " جلالی نژاد "  رئیس انجمن صنفی مجتمع های بین راهی و واحدهای پذیرایی قم پیگیر علت پلمپ مجتمع گردشگری مهر و ماه قم شد که این مقام مسئول گفت ؛ مجتمع گردشگری مهر و ماه، یکی از با کیفیت‌ترین مجتمع‌های گردشگری کشور است. تقاضای ما از مسافرین درک شرایط فعلی و رعایت موضوعات است. او گفت ؛ کوچکترین لغزش باعث بروز مشکل خواهد شد. این مجتمع براساس قوانین کشور مشغول فعالیت بوده است.

گروه هتل های کیمیا

گروه هتل های کیمیا قشم مجموعه ایی تشکیل شده از 4 هتل در جزیره ی قشم می باشد که از محبوب ترین و مجهزترین هتل های جزیره قشم است که براساس استاندارد های هتلداری دنیا در حال بروز رسانی می باشد و در هر فصلی از سال آماده استقبال و پذیرایی از مسافران می باشد. هتل کیمیا 1 هتل 3 ستاره کیمیا قشم اولین هتل از گروه هتل های کیمیا قشم می باشد که با امکاناتی مجهز آماده استقبال از مهمانان خود می باشد، هتل کیمیا 1 از هتل های زیر مجموعه کیمیا می باشد که نسبت به سه هتل دیگر کوچکتر است.این هتل دسترسی راحتی نسبت به مراکز خرید شهر دارد و براحتی برای تفریح می توانید به ساحل و دریا بروید و به دور از آلودگی و ترافیک سفر خوبی داشته باشید و تمامی جاهای دیدنی قشم را ببینید و لذت ببرید. آشپزخانه، سیستم تهویه مطبوع، اتاق نشیمن به همراه مبل های تخت خوابشو یک الی دو نفره، مینی بار با هزینه و اینترنت و امکانات: هتل کیمیا 2 هتل 3 ستاره کیمیا 2 دومین هتل از مجموعه هتل های کیمیا می باشد که در سال 1391 افتتاح شده است، این 4 طبقه می باشد و حدود 15 اتاق دارد و دسترسی راحتی به دیگر مراکز شهر، مراکز تجاری و … دارد. ِ: آشپزخانه، صندوق امانات اختصاصی، مینی بار با هزینه، اینترنت، ماهواره، اتاق نشیمن با مبل های تخت خوابشو و امکانات: هتل کیمیا 3 هتل 3 ستاره کیمیا قشم سومین هتل از هتل های کیمیا می باشد که مشخصاتی همانند دیگر هتل های این مجموعه دارد و دارای سوئیت دابل، سوئیت یک تخته سینگل، سوئیت دو تخته دابل و دو تخته تویین می باشد.و از لحاظ دسترسی نیز همانند دیگر هتل های کیمیا دسترسی راحت به نقاط مختلف شهر دارد. آشپزخانه، اتاق نشیمن با مبل های تخت خوابشو، صندوق امانات اختصاصی، مینی بار با هزینه، اینترنت و امکانات: آدرس : قشم، بلوار آزادگان، شهرک سام، ورودی یک هتل کیمیا 4 هتل 3 ستاره کیمیا 4 قشم چهارمین هتل از هتل های کیمیا می باشد در جزیره ی قشم واقع شده است، این هتل دارای اتاق های دو تخته، سه تخته، سوئیت های یک خوابه پنج نفره و سوئیت های دو خوابه چهار نفره می باشد. هتل کیمیا 4 از لحاظ دسترسی موقعیت مناسبی دارد و گزینه مناسبی برای گذراندن تعطیلاتی آرام است. آشپزخانه، اتاق نشیمن با مبل های تخت خوابشو، صندوق امانات اختصاصی، مینی بار با هزینه، اینترنت 

واکنش نایب رئیس جامعه هتلداران کشور به نشست تخصصی برخی فعالان گردشگری با نمایندگان مجلس

" شهرام شیروانی " نایب رئیس جامعه هتلداران کشور در مصاحبه اختصاصی با هتل نیوز ضمن ابراز ناراحتی جامعه هتلداران ایران از دستگاه دولتی گردشگری کشور در خصوص رفتارهای متناقض و انشقاق برانگیز به جای حمایت‌های قانونی اعلام کرد ؛ این نشست هیچگونه ارتباطی با مجمع تشکل‌های گردشگری نداشته و حضور افرادی از هیات مدیره جامعه هتلداران در آن، بدون هماهنگی و بنابر تصمیم شخصی صورت گرفته است. همچنین ایشان ابراز داشت : جامعه هتلداران ایران مشکلات و معضلات این جامعه را همگام با سیاست‌های مجمع قانونی تشکل‌های گردشگری که اساسنامه آن در هفته گذشته مصوب گردید همچون گذشته با مجلس شورای اسلامی و دولت به صورت مستقل پیگیری خواهد کرد.

مصاحبه اختصاصی هتل‌نیوز با رئیس مجمع ملی تشکل‌های گردشگری

مصاحبه اختصاصی هتل‌نیوز با رئیس جامعه حرفه‌ای تورگردانان ایران

" ابراهیم پورفرج " رئیس جامعه حرفه‌ای تورگردانان ایران در مصاحبه‌ ای اختصاصی با هتل نیوز  در‌خصوص حواشی این روزهای مجمع ملی تشکل‌های گردشگری گفت ؛  به نظرم حواشی اخیر مجمع ناشی از سوء تفاهمی بین اعضا بوده است. او گفت ؛ برخی از اعضا بدون توجه به اساسنامه انتخابات برگزار کردند. اساسنامه اصلاح شده و براساس آن به زودی انتخابات برگزار خواهد شد.  شاید دبیر مجمع را با توجه به حجم فعالیت آن از بیرون از تشکل‌ها انتخاب کنیم. نمی‌شود مجمع را بدون حضور برخی تشکل‌ها، تشکیل داد.

مصاحبه اختصاصی هتل‌نیوز با رئیس جامعه حرفه‌ای تورگردانان ایران

" ابراهیم پورفرج " رئیس جامعه حرفه‌ای تورگردانان ایران در مصاحبه‌ ای اختصاصی با هتل نیوز  در‌خصوص حواشی این روزهای مجمع ملی تشکل‌های گردشگری گفت ؛  به نظرم حواشی اخیر مجمع ناشی از سوء تفاهمی بین اعضا بوده است. او گفت ؛ برخی از اعضا بدون توجه به اساسنامه انتخابات برگزار کردند. اساسنامه اصلاح شده و براساس آن به زودی انتخابات برگزار خواهد شد.  شاید دبیر مجمع را با توجه به حجم فعالیت آن از بیرون از تشکل‌ها انتخاب کنیم. نمی‌شود مجمع را بدون حضور برخی تشکل‌ها، تشکیل داد.

نرم‌افزار هتلداری INNROAD

🔸 نرم افزار مدیریت هتل innRoad در سال ۲۰۰۷ در نیویورک طراحی شده. 🔸 این نرم‌افزار برنده جوایز بسیاری شده است و به عنوان یک نرم افزار  مورد اعتماد در  هزاران هتل در سراسر جهان استفاده می شود. 🔸 اپلیکیشن innRoad ‌طور خاص برای هتل‌های مستقل طراحی شده است و در  صرفه‌جویی زمان، افزایش اشغال، افزایش درآمد، و تجربه رزرو یکپارچه به مهمانان مورد استفاده قرار می گیرد. 🔸 راه اندازی و استفاده از آن آسان است و راه حل‌های همه کاره innRoad شامل مدیریت رزرو، تبدیل بالا موتور رزرو، مدیریت کانال با اتصال به 100 OTA، پردازش کارت اعتباری و ابزارهای مدیریت درآمد است. 🔸 هتل دارانی که از innRoad استفاده می کنند نسبت به سیستم قبلی خود ۲۰ درصد افزایش در رزرو مستقیم و ۱۰ درصد افزایش درآمد اتاق داشته اند.  🔸 به علاوه، با پردازش کارت اعتباری داخلی innRoad، مشتریان به طور متوسط  ۵۷ دلار در ماه در هزینه های پردازش صرفه جویی می کنند. 🔸 مشتریان می‌توانند از تیم پشتیبانی مشتری آنلاین ۲۴ ساعته و مشاوران نصب نرم‌افزار اختصاصی innRoad برای راه اندازی نرم افزار استفاده کنند.

شرحی بر طراحی، برنامه ریزی و ساخت هتل | راهنمای عملی طراحی هتل

قسمت اول  دکتر مهدی حسینی  صنعت گردشگری بیش از هر زمان دیگری توسعه یافته است که از جمله عوامل موثر بر این توسعه  می‌توان به رشد اقتصادی کشورها و اقشار متوسط جوامع ، به ویژه افراد مسن تر در ده‌های پایانی قرن بیستم ، تنوع روز افزون و سرمایه گذاری مطمئن و آسان تر در زمینه طراحی و ساخت هتل ها ، افزایش گزینه های متنوع موجود از لحاظ قیمتی ، افزایش سفرهای هوایی نسبت به گذشته ، پیدایش هتل های تفریحی ، اکوتوریستی و دارای امکانات ورزشی و بالاخره جهانی شدن صنعت هتلداری اشاره کرد.  طبیعتاً با توجه به گستردگی علایق و سلایق گردشگران ، نیاز کشورهای مختلف به داشتن هتل های مناسب برای میزبانی از میهمانان داخلی و خارجی نیز نسبت به گذشته بسیار تفاوت کرده است. امروزه، هتل ها تنها محلی برای اقامت گردشگران به شمار  نمی آیند و خدمات متنوع تری را ارائه می کنند . هتل های جدید ، محلی برای استراحت و تمدد اعصاب ، تفریح ، خرید ، صرف غذا و نوشیدنی انجام امور کاری و تجاری ، آموزش کارکنان شرکت ها ، برگزاری مراسم ها و همایش های مختلف ، استفاده از امکانات ورزشی و تعامل با طبیعت  و غیره هستند.  با توجه به افزایش قابل توجه تعداد و تنوع هتل ها در کشورهای مختلف جهان و رقابت شدید موجود در میان آنها برای جذب مسافران لازم است که سرمایه گذاران ، طراحان و سازندگان ، اطلاعات کامل و همه جانبه ای را نسبت به جنبه‌های مختلف این صنعت پویا و دائماً در حال تغییر داشته باشند . در سال ۱۳۷۵ دفتر تحقیقات و معیارهای فنی سازمان برنامه و بودجه که در آن سال مسئولیت تهیه معیارها و استانداردهای مربوط به پروژه های عمرانی را برعهده داشت با همکاری برخی مهندسین مشاور ، کتاب اصول طراحی هتل‌ها را ترجمه نمودند که این کتاب توسط « والتر رویتز »  و  «  ریچارد اچ پنر » از اعضای انستیتوی معماری امریکا تالیف شده بود. با توجه به پیشرفت های گسترده ای که در بیست سال گذشته در عرصه اقتصاد فناوری گردشگری و سبک های معماری و طراحی در جهان صورت گرفته است ، نیاز به ترجمه و انتشار این کتاب که در برگیرنده کلیه تحولات و پیشرفت های صورت گرفته در این صنعت رو به رشد می باشد ، احساس می شد . کتاب طراحی برنامه ریزی و ساخت هتل ها نسخه جدیدتر و کامل‌تری از کتاب غربی است که علاوه بر دو نویسنده مذکور لارنس آدامز نیز در تالیف آن مشارکت داشته است . در این یادداشت شرحی بر بخشهای مختلف این کتاب صورت گرفته است که بخش اول آن توجه به ملاحظات زیست محیطی و سبک معماری و آداب و رسوم بومی هر منطقه  است ، آگاهی از گرایش های نوظهور و روند آتی بازار هتل ها و روشهای سرمایه گذاری ، طراحی ، برنامه ریزی و ساخت هتل ها از جمله موارد مهمی که به همراه نمونه های واقعی و توصیه های عملی ارائه خواهند ‌شد .  روند تکامل تاریخی و ۱۲ گروه اصلی از انواع هتل ها و زیرگروه های آنها که در مجموع به بیش از ۵۰ نوع بالغ میشوند ، معرفی و تفاوت های آنها به تفصیل توضیح داده می شوند.  در بخش دوم ، راهنمای طراحی هتل که در آن روش های نقشه کشی ،  طراحی ، برنامه ریزی ، استفاده از سیستم های ویژه تهیه طرح جامع و دستورالعمل های کلیدی برای ایجاد هتل موفق ارائه می‌شوند و در بخش سوم درک صحیح از فرایند ساخت ، اهداف مالی ، عملیاتی ، بازاریابی و سازمانی برای موفقیت نهایی پروژه ، چگونگی شکل‌گیری ایده اولیه ساخت ، تجزیه و تحلیل امکان سنجی پروژه و چگونگی تشکیل تیم طراحی و ساخت و در قسمت آخر نیز پیش بینی هایی در مورد آینده صنعت پویا و رو به رشد هتلداری صورت می گیرد.  شاید در چند دهه آتی شاهد گسترش ایده های هیجان انگیز و جدیدی مانند هتل های فضایی ، اسپیستل ها و هتل های دریایی ، مارینتل ها در نقاط مختلف جهان باشیم .با توجه به توسعه روزافزون ساخت و ساز هتل ها در سراسر جهان و پیدایش گرایش های جدید در عرصه این صنعت ، به طور کامل در حال تغییر ماهیت اساسی این صنعت هستیم  .  امروزه خواسته و سلایق مهمانان بیش از هر زمان دیگری موجب نوآوری ، خلاقیت و تنوع در سبک طراحی و ساخت هتل ها شده است .  از این دست ، ابر هتل های صد طبقه تا انواع هتل های تفریحی جدید در مکان های معروفی چون میدان تایمز در نیویورک و مجموعه ورزشی و استادیوم اسکای دووم در تورنتوی کانادا طراحی و احداث شده اند . از جمله سایر ایده های جدید نیز می‌توان به هتل بوتیک ها که در پاسخ به تمایل مهمانان به استفاده از خدمات اختصاصی و افزایش سطح آگاهی زنان در زمینه سلامت و تناسب اندام به گرایش روزافزون به ریزورت های شهری دارای امکانات اسپا و باشگاه های ورزشی ساخته شده اشاره کرد . قدرت تخیل ، تصور و کارایی ما نیز به مانند سایر آرشیتکت ها ، طراحان ، مربیان ، مجریان و مقامات هتل ها پیشرفت کرده است ولی در یک نقطه با یکدیگر هم عقیده ایم که هرگز قبل از مشورت و دیدن نمونه های متعددی از طراحی های فوق العاده و نوآورانه که حاصل همکاری و همفکری مالکان و سازندگان ، معماران و طراحان ، مشاوران و گردانندگان هتل ها است  ، هیچ تصمیم عجولانه ای نگیریم . همگی آنها به خوبی می‌دانند که موفقیت در این عرصه مستلزم ارائه طرح های پرطرفدار و آینده نگرانه است. صنعت هتلداری نیز مانند تمام صنایع رو به رشد دیگر که به تحقیقات اجتماعی -اقتصادی  نیازمندند  ، تنها در صورتی به موفقیت‌های بزرگ و قابل توجه دست می یابد که مطالعه درست و دقیقی از گرایش های حاکم بر بازار صورت پذیرد تا بر مبنای آنها بتوان روند توسعه آتی را به درستی شناسایی و تعیین کرد.  از جمله مهمترین گرایش های موجود می توان به جهانی شدن بازار هتل ها در سطح گسترده و از همه مهمتر افزایش روز افزون مشتریان سختگیر ، خبره و آگاه اشاره کرد که خواهان استفاده از خدمات سطح بالای شخصی و مورد علاقه خود هستند . تمایل روز افزون به اکوتوریسم ( گردشگری در طبیعت ) حفظ محیط زیست ، محافظت از مناطق و بناهای تاریخی ،علاقه به یادگیری و پیشرفت و افزایش آگاهی عمومی درباره روش های حفظ و بهبود سلامتی نیز از جمله عوامل مهم دیگری هستند که باید در بازار هتل ها مورد توجه قرار گیرند . دو عامل دیگر نیز در این بازار مشهودند :  افزایش تعداد سفرهای خانوادگی در تعطیلات که بخشی از آن ناشی از معرفی سیستم مالکیت اشتراکی در تعطیلات است و دیگری افزایش سفرهای کاری تجاری و تفریحی که منجر به رونق سفر و توسعه گردشگری شده است . مهمانان هتل ها تمایلات و سلایق گوناگون و متفاوتی دارند ولی برخی از خواسته های آنها مشترک است . به عنوان نمونه ،بیشتر مهمانان به نحو بارزی دکوراسیون غیررسمی ولی دارای سبک مسکونی و بهره‌وری بالاتر را در اتاق ها و سوئیت های هتل ها ترجیح می دهند و خواهان غذای خوب و با کیفیت ، تفریحات گوناگون و هیجان‌انگیز ، فروشگاه های موضوعی متنوع و دیدنی ، سالن های بازی دارای  بازی های مختلف ( ترجیحاً خارجی )  و امکانات ورزشی منحصر به فرد شامل زمین های گلف تماشایی ، پیست های اسکی قابل استفاده در تمام فصول سال و قایق‌های تفریحی تحت مالکیت اشتراکی هستند. در چند سال اخیر ایده های جدیدی در عرصه صنعت هتلداری معرفی شده و مورد استفاده قرار گرفتند که از جمله معروف‌ترین نمونه‌های آنها می توان به کشتی های تفریحی و واحدهای تحت مالکیت اشتراکی در تعطیلات ، پارک های تفریحی حومه شهری و مجموعه های چند منظوره کم تراکم و  مناطق تفریحی و ریزورت های اکوتوریستی اشاره کرد . در بخشهای بعدی  این یادداشت علاوه بر مطالب ذکر شده در کتاب ، بیشتر بر گرایش های نوظهور و پرطرفدار در بازار امروز هتل ها تمرکز خواهد شد  و پدیده‌هایی مانند سبک های طراحی موضوعی بدیع را که موجب تحولات عظیمی در بازار هتل‌ها شده اند مورد مطالعه قرار می دهیم . مسلم است که بسیاری از محصولات و ایده های امروزی حتی تا یکی دو دهه پیش نیز وجود نداشتند .امروزه ، بازار هتل ها پیچیده تر از قبل شده است و بسیاری از ایده های پرطرفدار قدیمی کاملاً به فراموشی سپرده شده اند در حالی که خیلی از ایده ها و ویژگی هایی که قبلاً با واکنش منفی روبرو شده بودند حالا از جمله جاذبه‌های مثبت و پرطرفدار به شمار می‌آیند . 

نمایشگاه‌های HRCC با هدف ایجاد ارتباط مستقیم بین خریداران و تولیدکننده برگزار می‌شود

به گزارش هتل نیوز،‌ " رامین قاسم پور " مدیراجرایی پنجمین نمایشگاه تخصصی بین‌المللی تجهیزات آشپزخانه، کترینگ، کافه، رستوران و هتل HRCC  در گفت و گویی اختصاصی گفت؛ مجموعه نمایشگاههای تخصصی بین المللی HRCC  با هدف ایجاد ارتباط مستقیم بین خریداران و تولیدکنندگان صنعت غذا و نوشیدنی طراحی و برگزار میگردد. استفاده از تجهیزات مدرن در صنعت غذا و نوشیدنی، امنیت و ایمنی غذا را تامین کرده و در هدر رفت منابع نقش اساسی دارد. این نمایشگاه مرکز گردهمایی سالانه همه متخصصان صنعت یاد شده بوده و موجب آشنایی بیشتر همه فعالان این صنعت می شود و این امر میزان ریسک سرمایه گذاری در صنعت را پایین می آورد. او گفت ؛ تا سال 95 صنعت Hospitality  بصورت مستقل صاحب نمایشگاهی تخصصی متشکل از تولید کنندگان ، وارد کنندگان و مصرف کنندگان حوزه هورکا نبوده ، و شرکت های فعال در این صنعت بصورت پراکنده و محدود در نمایشگاه هایی با عنوان های غیر مرتبط حضور پیدا میکردند. شرکت مبادلات نوین هزاره سوم که از سال 2008 با نمایندگی بیش از 25 نمایشگاه بین المللی کشور ترکیه و آلمان فعالیت خود را آغاز نموده و با بهره گیری از تجارب برگزاری فرامنطقه ای ، و همینطور همکاری با نیروهای تحصیل کرده متخصص در حوزه امور مدیریت  نمایشگاهی برای اولین بار این عنوان نمایشگاهی را بصورت مستقل در ایران مطرح و در مرکز نمایشگاه های بین المللی شهر افتاب تهران با هدف ایجاد فضای کاملا تخصصی ( عدم حضور بازدید کننده غیر متخصص) و تامین نیاز صفر تا صد رستوران ها ، کترینگ ها ، کافی شاپ ها این نمایشگاه را برگزار نمود  وی افزود ؛ در حال حاضر این نمایشگاه بزرگترین رویداد با عنوان نمایشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، رستوران ، فست فود، کافی شاپ، کافه بیکری و مواد غذایی و نوشیدنی در ایران می باشد. این رویداد شامل مجموعه نمایشگاه های تخصصی و بین المللی ۱. تجهیزات، لوازم مصرفی و مواد اولیه آشپزخانه صنعتی، رستوران، کترینگ ۲. تجهیزات، لوازم مصرفی و مواد اولیه کافی شاپ، قهوه، نوشیدنی‌های سرد وگرم ۳. آرد و نان، تجهیزات، لوازم مصرفی و مواد اولیه قنادی و کافه بیکری ۴. نمایشگاه، جشنواره گاسترونومی غذا و نوشیدنی های ایران می باشد  " قاسم پور " در ادامه گفت ؛‌ در این رویداد خریدار و بازدیدکننده یک عنوان نمایشگاهی می تواند خریدار یک یا چند عنوان نمایشگاهی برگزار شده بوده و به این ترتیب یک همافزایی در انتقال تجارب، اطلاعات، ارتباطات تجاری و همکاری های فی مابین را بوجود بیاورد مدیر عامل شرکت مبادلات نوین هزاره سوم تاکید کرد ؛‌ بازدیدکنندگان نمایشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستوران، کافی شاپ، قنادی و هتل  HRCC  مدیران تصمیم گیر و یا صاحبان رستوران ها، کافی شاپ ها، فودکورت ها، هتلها، بیمارستان ها، دانشگاهها، مراکز تفریحی – گردشگری و شرکت ها، کارخانجات بزرگ که برای کارکنان خود غذا تهیه میکنند،  بوده و انعقاد قرارداد های بزرگ از ویژگی های این نمایشگاه تخصصی می باشد.