پیاده‌سازی مدیریت نوآورانه در هتل Courtyard by Marriott: نوآوری در تکنولوژی و شخصی‌سازی
مصاحبه اختصاصی سرویس خارجی ایتنا با محمود عمر مدیر کل هتل Courtyard by Marriott ریاض عربستان ؛ در سال ۲۰۱۹ به عنوان مدیر هتل Courtyard by Marriott ریاض Northern Ring Road به این مجموعه پیوستم و در سال ۲۰۲۱ به سمت مدیر کل ارتقا یافتم. از همان ابتدا، هدف اصلی من افزایش کارایی عملیاتی، رضایت مهمانان و بهبود عملکرد مالی هتل بود. با اجرای استراتژی‌های قیمت‌گذاری مؤثر و بازاریابی نوآورانه، توانستم درآمد سالانه هتل را ۲۵ درصد افزایش دهم و عملکرد سود خالص را, تا ۵۱ درصد بهبود یابد، این رشد قابل توجه حاصل تلاش‌های تیمی و برنامه‌ریزی دقیق برای هر دوره کاری بوده است. یکی از اصلی‌ترین تمرکزهای من همیشه بر رضایت مهمانان است. ما به این نتیجه رسیدیم که رضایت مهمانان عامل کلیدی موفقیت بلندمدت هتل است. با افزایش کیفیت خدمات و ایجاد تجربه‌های منحصربه‌فرد برای مهمانان، توانستیم امتیاز رضایت مشتریان را به ۷۰ درصد برسانیم که نسبت به سال گذشته ۷ درصد افزایش نشان می‌دهد. این بهبود نتیجه سرمایه‌گذاری‌های مداوم در آموزش و توسعه کارکنان و همچنین مدیریت دقیق هزینه‌ها بوده است که باعث افزایش کارایی عملیاتی نیز شده است. یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های ما، نوسانات فصلی در نرخ اشغال بود. اما با برگزاری رویدادهای استراتژیک و اقامت‌های گروهی بلندمدت، توانستم این نوسانات را کاهش دهم و نرخ اشغال را در طول سال به طور پیوسته در سطح متوسط تا بالا حفظ کنم. برگزاری این رویدادها و ارائه خدمات مناسب به گروه‌های تجاری و تفریحی، به ما کمک کرد تا در فصول مختلف سال، حتی در زمان‌هایی که معمولاً هتل‌ها با کاهش اشغال مواجه می‌شوند، وضعیت خوبی داشته باشیم. در زمینه ترجیحات مهمانان، تغییرات قابل توجهی را شاهد هستیم. مهمانان امروزی نسبت به گذشته آگاه‌تر شده‌اند و به دنبال تجربه‌های متفاوت‌تری هستند. افزایش استفاده از تبلیغات و رسانه‌های اجتماعی باعث شده که مهمانان بیشتری به رفاه و پایداری اهمیت دهند. در پاسخ به این تغییرات، ما خدمات خود را با تمرکز بر ارائه امکانات دوستدار محیط زیست و خدمات متمرکز بر سلامتی تطبیق داده‌ایم. این شامل استفاده از محصولات سازگار با محیط زیست، به‌کارگیری فناوری‌های سبز و ارائه گزینه‌های غذایی سالم است. یکی از مهمترین استراتژی‌های عملیاتی من برای مدیریت پیک تابستان، استفاده از مدل برنامه‌ریزی ۳۰-۶۰-۹۰ روزه است. این مدل به ما امکان می‌دهد تا برای هر دوره کاری به‌خوبی آماده باشیم و از قبل برنامه‌ریزی کنیم. این رویکرد به ما کمک کرده است که حتی در دوره‌های شلوغ نیز خدمات با کیفیت بالا ارائه دهیم و کارایی را بهینه کنیم. ما توانسته‌ایم با تمرکز بر برنامه‌ریزی و پیش‌بینی دقیق، خدمات متمایزی ارائه دهیم و تیم را برای فعالیت‌های بیشتر مهمانان آماده نگه داریم. روندهای فعلی صنعت نیز به ما کمک کرده‌اند تا عملکرد خود را بهبود بخشیم. یکی از این روندها تمرکز بر تجربه‌های سفارشی‌شده برای مهمانان است. مهمانان اکنون انتظار دارند که خدمات متناسب با نیازهای فردی آن‌ها تنظیم شود. این شامل تنظیمات سفارشی اتاق و ارائه گزینه‌های غذایی خاص است. همچنین، سلامتی و رفاه نیز به یکی از اولویت‌های اصلی مهمانان تبدیل شده است و ما تلاش می‌کنیم که با ارائه امکانات ورزشی و گزینه‌های غذایی مغذی، به این نیازها پاسخ دهیم. در حوزه فناوری نیز ما از نوآوری‌های مختلفی استفاده کرده‌ایم تا تجربه مهمانان را بهبود بخشیم. در هتل ما، فناوری اتاق‌های هوشمند از جمله سیستم‌های کنترل نوری، دمای محیط و سیستم‌های سرگرمی با کنترل صوتی به یکی از ویژگی‌های کلیدی تبدیل شده‌اند. این فناوری‌ها تجربه‌ای شخصی‌تر برای مهمانان فراهم می‌کنند و راحتی آن‌ها را افزایش می‌دهند. همچنین، اپلیکیشن‌های موبایل و ورود بدون کلید به طور فزاینده‌ای در هتل‌های ما رایج شده‌اند که عملیات را ساده‌تر کرده و به مهمانان اجازه می‌دهد که به راحتی وارد اتاق‌های خود شوند و خدمات مورد نیاز خود را درخواست کنند. یکی دیگر از جنبه‌های مهم که بر تجربه مهمانان تأثیرگذار است، امنیت و حریم خصوصی است. در هتل ما، سیستم‌های امنیتی پیشرفته‌ای نصب کرده‌ایم تا امنیت مهمانان را تضمین کنیم و آرامش خاطر آن‌ها را فراهم کنیم. به علاوه، روندهای نوظهوری مانند هوش مصنوعی (AI) و یادگیری ماشین (ML) نیز در عملیات ما ادغام شده‌اند. این فناوری‌ها به ما کمک می‌کنند تا ترجیحات مهمانان را بهتر درک کنیم و خدماتی متناسب با نیازهای آن‌ها ارائه دهیم. پایداری نیز یکی دیگر از حوزه‌هایی است که ما در هتل خود بر آن تمرکز کرده‌ایم. استفاده از سیستم‌های بهره‌ور انرژی، مانند ترموستات‌های هوشمند و سیستم‌های مدیریت انرژی، به ما کمک کرده تا مصرف انرژی را کاهش دهیم و همزمان خدمات با کیفیتی به مهمانان ارائه دهیم. همچنین، با سرمایهگذاری در انرژی‌های تجدیدپذیر و استفاده از مواد دوستدار محیط زیست در ساخت‌وساز و نوسازی هتل، توانسته‌ایم تعهد خود به پایداری را به مهمانان نشان دهیم. یکی از فرصت‌های مهمی است ما به عنوان یک هتل در ریاض با آن مواجه هستیم، توسعه پروژه‌های بزرگ و رویدادهای بزرگ مانند فصل ریاض است که تعداد زیادی از گردشگران را به این شهر جذب کرده است. این رویدادها به ما امکان داده‌اند تا به بازارهای جدید دسترسی پیدا کنیم و خدمات متناسب با نیازهای آن‌ها ارائه دهیم. البته، این رشد با چالش‌هایی نیز همراه بوده است. رقابت شدید با هتل‌های لوکس و بوتیک های جدید ما را مجبور کرده است که خدمات خود را بهبود بخشیم و تجربه مهمانان را ارتقا دهیم. در نهایت، من معتقدم که موفقیت یک هتل در تعادل بین هزینه‌کرد هوشمندانه و رشد درآمد حاصل می‌شود.
ایجاد شده: 21/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 21/شهریور/1403 اخبار خارجی
انگلیسی
