پیراشکی رز

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ نرخ سرمایه

🔴 نرخ سرمایه (Capitalization Rate) نرخ سرمایه (Cap Rate) برای هتل به عنوان روشی برای مقایسه بازده احتمالی سرمایه گذاری های مختلف در املاک و مستغلات استفاده می شود. در این نرخ، از معیارهای عملیاتی مختلفی می توان استفاده کرد، اما روش "درآمد عملیاتی خالص" بیشتر از بقیه روشهای عملیاتی‌ استفاده میشود. برای تعیین نرخ سرمایه کافی است که مقیاس انتخاب شده را بر ارزش کل هتل تقسیم‌کنید. مثال صنعت هتلداری: طبق گزارش روند فروش نرخ فروش و سرمایه در سال ۲۰۱۹ که توسط شرکت HVS منتشر شد، از اواخر سال ۲۰۱۸، نرخ سرمایه در مقایسه با پایان سال ۲۰۱۷، با ۲۳۰ امتیاز، افزایش یافته است که دلیل آن اصلاح بازار سهام و نگرانی در مورد کند شدن رشد سرمایه در صنعت هتلداری همراه با افزایش نرخ بهره ذکر شده است.

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ هتل بوتیک

🔴 هتل بوتیک (Boutique Hotel) هتل‌هایی که ازلحاظ تاریخی به عنوان سبک و طراحی محور و منحصر بفرد توصیف شده‌اند. یک هتل بوتیک یک هتل کوچک است که به طور معمول بین ۱۰ تا ۱۰۰ اتاق دارد. این هتل، اتاق یا اقامتگاه‌های مجلل و نقاط فروش منحصر بفردی دارد.  بسیاری از هتل‌های بوتیک به صورت کانسپت، شیک و یا منحصر بفرد، ساخته شده‌اند.  محبوبیت مفهوم بوتیک باعث شده است که برخی از شرکت‌های هتلداری چند ملیتی سعی کنند سهم این بازار را به خود اختصاص دهند. در ایالات متحده، شهر نیویورک یک شهر مهم برای هتل‌های بوتیک محسوب می‌شود که هتل‌های بوتیک فراوانی و بی‌نظیری دارد.

گزارش کنفرانس تجارت و توسعه سازمان ملل درباره آینده صنعت گردشگری در جهان

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، صنعت جهانی گردشگری امسال حداقل ۱.۲ تریلیون دلار خسارت خواهد خورد که معادل ۱.۵ درصد اقتصاد جهانی است. اگر وضعیت به همین منوال بماند و محدودیت‌ها تا ماه مارس ۲۰۲۱ ادامه پیدا کند، می‌تواند بسیار زیادتر شود و به رقم ۳.۳ تریلیون دلار نیز برسد. این ضرر عظیم صنعت گردشگری روی کشورهای در حال توسعه، اثر مخرب بسیار شدیدتری خواهد داشت. در مقابل کشورهایی که وابستگی زیادی به گردشگری دارند یا گردشگری تنها محل درآمد اصلی آنهاست به شدت آسیب خواهند دید.

دبیر جامعه هتلداران ایران از شرکت "طلایه‌داران صنعت هتلداری" رونمایی کرد

به گزارش هتل‌نیوز ، دبیر جامعه هتلداران ایران از آغاز فعالیت رسمی شرکت "طلایه‌داران صنعت هتلداری" خبر داد. اعضای هیات مدیره شرکت؛  عباس بیدگلی عبدالحمید حرمتی حسن سیادتان کامیار اسکندریون جعفر بذری فریدون رئیسی دهکردی  موضوع فعالیت شرکت؛ 1 - طراحی، مشاوره فنی، نظارت فنی، آماده‌سازی، احداث، مدیریت، بهره‌برداری و اجاره مجموعه‌های تحت عنوان مرکز اقامتی، گردشگری، پذیرایی و تفریحی شامل انواع هتل، متل، میهمان‌سرا، میهمان‌پذیر، هتل آپارتمان، سفره‌خانه سنتی و انواع رستوران و واحدهایی نظیر فضاهای فرهنگی، ورزشی، بهداشتی، غرفه‌ها و فضاهای تامین مایحتاج به قصد ارائه خدمات و انتفاع و اقامت مسافران و گردشگران واقع درمجتمع‌های سیاحتی تفریحی 2 - برگزاری تورهای ایرانگردی و جهانگردی که طبق قوانین و مقررات سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فعالیت می‌نماید.  3 - کلیه عملیات مربوط به احداث فضای سبز و احداث تاسیسات برقی و مکانیکی ساختمان‌ها و محوطه 4 - اجرای کلیه عملیات عمرانی مرتبط با ابنیه و ساختمان‌ها اعم از بتونی، فلزی، چوبی و پیش ساخته و تزئینات ساختمانی 5 - ایجاد شعبه و نمایندگی در داخل و خارج از کشور  6 - اخذ وام و تسهیلات بانکی به صورت ارزی و ریالی از کلیه بانکها و موسسات مالی و اعتباری داخلی و خارجی 7 - گشایش اعتبارات و ال سی برای شرکت نزد بانکها 8 - ترخیص کالا از گمرکات داخلی 9 - برپایی غرفه و شرکت در کلیه نمایشگاه‌های معتبر داخلی، خارجی و بین‌المللی 10 - مشارکت در سرمایه‌گذاری، عقد قرارداد با کلیه اشخاص حقیقی و حقوقی و شرکت در کلیه مناقصات و مزایدات و پیمان‎ها اعم از دولتی، خصوصی و بین‌المللی  11 - تاسیس و مدیریت خدمات آموزشی و فراهم آوردن امکانات و فضای آموزشی و پژوهشی در زمینه گردشگری  12 - نیازسنجی مستمر آموزشی مبتنی بر آمایش سرزمین 13 - برنامه‌ریزی، سازماندهی و هدایت آموزش‌های مهارتی و کاربردی در زمینه گردشگری  14 - اجرای دوره‌های آموزشی مقطع‌دار، کوتاه‌مدت، ضمن خدمت و دوره‌های توانمندسازی نیروی انسانی مورد نیاز بخش میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری  15 - طراحی، مشاوره و تجهیز هتل‌ها و مراکز اقامتی و پذیرایی

کنترل هزینه غذا و نوشابه + خرید آنلاین

گروه آموزشی هتل‌نیوز - کتاب "کنترل هزینه غذا و نوشابه" که توسط جناب آقای "جهاندار مظاهری" منتشر و به چاپ رسیده است به مسائل مربوط به خدمات غذایی و کنترل هزینه می‌پردازد. این کتاب دارای سه بخش اصل است که به ترتیب موضوعات مربوط به خرید، انبار و اصول انبارداری و در نهایت روند اصول کنترل هزینه را مورد بررسی قرار می‌دهد. جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه‌ پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.

پیشنهاد روزنامه اسپانیایی برای سفر به ایران

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، روزنامه La Vanguardia برای زمانی که شیوع کرونا اجازه سفر بدهد، مقاصدی را پیشنهاد کرده و برای تهیه این فهرست به سراغ افرادی رفته که به شیوه مارکوپولو زندگی می‌کنند. در این میان "خورخه سانچز" به عنوان یک جهانگرد از کشور اسپانیا که به پنج قاره و ۱۹۳ کشور سفر کرده، ایران را از جمله انتخاب‌های فوق‌العاده برای سفر معرفی کرده است. او درباره ایران گفته: ایران کشوری فوق‌العاده با تاریخی چند هزار ساله و دوست‌داشتنی و صادق‌ترین مردم دنیاست.

مسابقه مهمانداری سازمان جهانی گردشگری ( UNWTO )

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، سازمان جهانی گردشگری با همکاری بنیاد آموزشی Sommet چالشی در جهت پیشرفت صنعت توریسم را برگزار کرده است. چالش سازمان جهانی گردشگری با هدف دستیابی به ایده‌ها و فکرهای جدید در زمینه مهمانداری و جذب گردشگر برپا شده است. معیارهای انتخاب در این چالش شامل درجه بی‌نظمی، بلوغ پروژه، پتانسیل اجرایی در کنار دائمی بودن، مقیاس‌پذیری در همه نقاط، قابلیت دیجیتالی شدن، پایدار بودن و پتانسیل جذب است. این مسابقه که تا پایان ماه آگوست ادامه دارد بر موضوعاتی مانند سفرها و سرویس‌های لوکس، هتل‌ها و مسائل مربوطه، غذا و نوشیدنی و همچنین املاک تاکید دارد. جهت کسب اطلاعات بیشتر و شرکت در این مسابقه می‌توانید از طریق لینک زیر اقدام نمائید https://learn.sommet-education.com/unwto-hospitality-challenge.html

گزارش کنفرانس تجارت و توسعه سازمان ملل درباره آینده صنعت گردشگری در جهان

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، صنعت جهانی گردشگری امسال حداقل ۱.۲ تریلیون دلار خسارت خواهد خورد که معادل ۱.۵ درصد اقتصاد جهانی است. اگر وضعیت به همین منوال بماند و محدودیت‌ها تا ماه مارس ۲۰۲۱ ادامه پیدا کند، می‌تواند بسیار زیادتر شود و به رقم ۳.۳ تریلیون دلار نیز برسد. این ضرر عظیم صنعت گردشگری روی کشورهای در حال توسعه، اثر مخرب بسیار شدیدتری خواهد داشت. در مقابل کشورهایی که وابستگی زیادی به گردشگری دارند یا گردشگری تنها محل درآمد اصلی آنهاست به شدت آسیب خواهند دید.

وقت ترس از سفر نیست، شروع ایمن گردشگری ممکن است

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ،  "زوراب پولولیکاشویلی" دبیر کل سازمان جهانی گردشگری تاکید کرد؛ بازگشایی مرزها بر روی گردشگران گشایشی امیدبخش برای میلیون‌ها مردمی است که درآمدشان وابسته به گردشگری است. مردم به جنبش‌های سیاسی که وحدت انسان‌ها را نادیده می‌گیرد، نیازی ندارند بلکه نیازمند این حقیقت هستند که ما انسان‌ها در کنار یکدیگر قدرتمندتر هستیم و قادر خواهیم بود بر کرونا غلبه کنیم. افرادی که در جایگاه‌های مدیریتی قرار دارند باید هر کاری انجام دهند تا بتوانند مردم را ترغیب به سفر با رعایت همه پروتکل‌ها کنند. دولت‌ها وظیفه دارند سلامت شهروندانشان را در اولویت قرار دهند ضمن آنکه باید از مشاغل و معیشت مردم حفاظت کنند. در ماه‌های اخیر در بسیاری از نقاط جهان تنها تاکید بر سلامت افراد بوده است و ما اکنون تقاص این سیاست را پس می‌دهیم.

آغاز فروش بسته‌های تعطیلات خطوط هوایی اسرائیل به هتل‌های زنجیره‌ای "رکسوس" در امارات

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، این نخستین توافق در صنعت گردشگری پس از اعلام عادی‌سازی روابط میان دو کشور اسرائیل و امارات به حساب می‌آید. شهروندان اسرائیلی تاکنون عمدتاً اجازه ورود به امارات را نداشتند و فقط برخی افراد دو تابعیتی و با استفاده از پاسپورت غیر اسرائیلی وارد این کشور شده‌اند.

برنامه بازگشایی پروازهای "ترکیش ایرلاین" به ایران اعلام شد

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ،  "ترکیش ایرلاین" در جدیدترین بروزرسانی برنامه‌های پروازی خود اعلام کرد پروازهای خود به پنج شهر ایران را از اول ماه سپتامبر میلادی از سر می‌گیرد. برنامه پروازی اعلام شده از سوی Turkish Airline به شرح زیر است؛  1. تهران: ۲۱ پرواز در هفته، شروع از ۱ سپتامبر 2. تبریز: ۴ پرواز در هفته، شروع از ۱ سپتامبر 3. شیراز: ۴ پرواز در هفته، شروع از ۱ سپتامبر 4. مشهد: ۲ پرواز در هفته، شروع از ۵ سپتامبر 5. اصفهان: ۲ پرواز در هفته، شروع از ۵ سپتامبر