نتایج جستجو...
لزوم طبخ غذاهای چینی در رستوران هتل‌ها

لزوم طبخ غذاهای چینی در رستوران هتل‌ها

به گزارش هتل نیوز ؛ " کریم بیگی " رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران اصفهان گفت :   گردشگران چینی این روزها حضور پررنگ‌تری در اصفهان و سایر شهرهای توریستی مانند شیراز دارند که دلیل آن را می‌توان در ارتباطات خوب دو کشور جست‌وجو کرد.  او ضمن اعلام اینکه با ارائه خدمات خوب می‌توانیم شاهد ورود موجی از گردشگران چینی به کشورمان باشیم گفت :  اگر یک توریست خارجی بخواهد در هتل‌های چهار و پنج ستاره اقامت داشته باشد به طور متوسط بین ۳۰ تا ۴۰ دلار می‌پردازد و همین موضوع آنها را ترغیب می‌کند که چنین گزینه‌هایی را در اولویت قرار دهند. وی افزود : توریست‌های چینی علاقه‌مند به بازدید از سایت‌ها و آثار تاریخی کشورمان هستند اما اقامت در خانه‌های سنتی برایشان جذابیتی ندارد‌. چینی‌ها معمولا مقید هستند غذای خودشان را در طول سفر داشته باشند و در رستوران‌ها این غذاها سرو شود. گردشگران چینی گرچه دوست دارند غذاهای محلی کشور میزبان را تجربه کنند اما برایشان قابل قبول نیست که در تمام طول سفر چند روزه این غذاها برایشان سرو شود. رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران اصفهان تاکید کرد : باید در هتل‌ها آموزش‌های لازم برای  ارائه غذای چینی را به سرآشپزها ارائه کنیم.

ایجاد شده: 17/اردیبهشت/1402       آخرین ویرایش: 17/اردیبهشت/1402     اخبار داخلی
نماینده مردم تبریز : تعطیلی پنجشنبه‌ها، ارتباط ایران با جهان را مختل می‌کند

نماینده مردم تبریز : تعطیلی پنجشنبه‌ها، ارتباط ایران با جهان را مختل می‌کند

به گزاش هتل نیوز ؛ " محمد رضا میرتاج الدینی " نماینده مردم تبریز در مجلس گفت : تعطیلی های زیاد به نفع کشور نیست و باید این لایحه در مجلس مورد بررسی بیشتری قرار گیرد. ساعات کار مفید کارکنان ادارات در طول ایام هفته زیاد نیست. او افزود : در صورت تعطیلی پنج شنبه و حتی تقسیم شدن ساعات کاری این روز در طول هفته باز هم کمکی به اضافه شدن ساعت مفید کاری نمی شود و ساعت مفید کاری روز پنج شنبه از بین می رود. " میرتاج الدینی " افزود : تعطیلی پنج شنبه موجب کمتر شدن ارتباط ما با دنیا می شود و این به ضرر اقتصاد کشور و ارتباطات ما است چرا که اغلب کشورهای جهان شنبه و یکشنبه تعطیل هستند و در صورتی که پنج شنبه ها را تعطیل کنیم با احتساب تعطیلی جمعه؛ چهار روز ارتباط تجاری و مراودات اقتصادی ما با دنیا قطع می شود.  نماینده مردم تبریز در مجلس تاکید کرد : تعطیل کردن پنج شنبه ها تاثیر بسزایی بر افزایش سفرها در بین خانواده ها و در نتیجه رونق گردشگری ندارد.

ایجاد شده: 28/فروردین/1402       آخرین ویرایش: 28/فروردین/1402     اخبار داخلی
ضریب اشغال ۹۰ درصدی هتل‌های گلستان در نوروز

ضریب اشغال ۹۰ درصدی هتل‌های گلستان در نوروز

به گزارش هتل نیوز ؛ " ابراهیم ممشلی " رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران استان گلستان گفت : ضریب اشغال هتل‌های استان گلستان در نوروز امسال بیش از ۹۰ درصد بوده است. این نسبت به سال‌های گذشته راضی‌کننده است اما هنوز تا جبران خسارت‌های ناشی از کرونا و سایر اتفاقات سال‌های گذشته فاصله زیادی داریم. او گفت : خوشبختانه ارتباط خوبی بین جامعه حرفه‌ای هتلداران گلستان و اداره کل میراث فرهنگی استان وجود دارد. وی افزود : عمده مشکل ما با نهادهایی مانند دارایی و تامین اجتماعی است که حتی به مصوبات مجلس هم در ارتباط با معافیت‌ها و بخشودگی‌ها برای جبران خسارات ناشی از کرونا اعتنایی ندارند. "ممشلی " افزود :  گلستان نیاز به ورود سرمایه‌های بخش خصوصی برای ساخت هتل‌های جدید دارد. رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران استان گلستان تاکید کرد : با توجه به این‌که ضریب اشغال هتل‌ها در اغلب ماه‌های سال پایین است، به نظر می‌رسد بازسازی و نوسازی هتل‌های موجود موضوع مهم‌تری است که باید بیشتر به آن توجه شود. 

ایجاد شده: 13/فروردین/1402       آخرین ویرایش: 13/فروردین/1402     اخبار داخلی
 آيا آمران ، امر به پلمب سراى عامرى ها داشتند ؟

آيا آمران ، امر به پلمب سراى عامرى ها داشتند ؟

به گزارش هتل نیوز ؛ در حالى كه بيش از يك شبانه روز از پلمب كمپ متين آباد و سراى عامرى هاى كاشان ميگذرد ، پيگيريهاى هتل نيوز براى برقرارى ارتباط تلفنى و جويا شدن علت اصلى پلمب كردن و وضعيت دو مجموعه شاخص گردشگرى در استان اصفهان از مسئولين گردشگرى منطقه همچنان بى نتيجه مانده است. پاسخگو نبودن هيچكدام از مسئولين گردشگرى كاشان ، اصفهان ، ستاد امر به معروف و نهى از منكر و دادستانى ، غير از رفتار غير حرفه اى اين مسئولين در عدم پاسخگوئى به خبرنگاران جهت شفاف سازى ، شبهات و گمانه زنى هاى بسيارى را در خصوص پشت پرده هاى تسويه حساب شخصى و اختلافات وزير با مخاصمان گردشگرى كه واكنشهاى زيادى به توئيت هاى ضرغامى و اظهار نظرهاى ايشان داشتند ، بوجود آورده است. ولى آنچه كه مهم است ، دلسردى اهالى گردشگرى از رونق اين صنعت است كه كورسوى اميد به آنرا از بين برده است .

ایجاد شده: 23/اسفند/1401       آخرین ویرایش: 23/اسفند/1401     اخبار داخلی
نایب رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران: پس از تعطیلات، افزایش نرخ خواهیم داشت

نایب رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران: پس از تعطیلات، افزایش نرخ خواهیم داشت

" شهرام شیروانی " نایب رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران و رئيس جامعه هتلداران استان همدان در مصاحبه‌ای اختصاصی با هتل نیوز در خصوص نتایج برگزاری مجمع عمومی جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران و نشست‌های جانبی گفت ؛ مجمع عمومی جامعه هتلداران ایران را با حضور اکثریت روسای جوامع در مشهد مقدس برگزار کردیم. او گفت : در ابتدای مجمع مسائل و مشکلات مربوط به صنعت گردشگری از جمله مالیات، تامین اجتماعی و درصد اشغال پایین هتل‌ها به دلیل کرونا و اغتشاشات مورد بررسی قرار گرفت. وی افزود : موضوعات مربوط به آزادی نرخ، مورد بحث و بررسی قرار گرفت و مقرر شد پس از عید افزایش نرخ داشته باشیم. " شیروانی " تاکید کرد : گردشگران خارجی که وارد کشور می شوند در واقع با نرخ سوبسید ایرانی دارند از هتل‌ها استفاده می کنند و این بزرگترین ضعف ماست که باید آن را برطرف و براساس نرخ ارزی پیش برویم. نایب رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران افزود : از مسائل مهم مطرح شده در مجمع، درخواست از استاندار و رئیس جمهور در خصوص ایجاد ارتباط با کشورهای همسایه برای بازدید از شهرهای سیاحتی و زیارتی بود.

ایجاد شده: 18/اسفند/1401       آخرین ویرایش: 18/اسفند/1401     اخبار داخلی
دیزین، طلایی که بر خاک می کشانیم

دیزین، طلایی که بر خاک می کشانیم

دیزین که متشکل از ۲۳ پیست متفاوت است از جمله پیست های قله، گوزنی، دره، نیم قله، چمن و دیگر مسیرها بشقابی و چکشی و همچنین برف بی نظر آن، یکی از پیست های منحصر به فرد اسکی خاورمیانه است که توان بالایی در ارائه سرویس به ورزش دوستان و توریستان داخلی و خارجی را دارد. رستوران های مختلف که در ناحیه های متفاوت در داخل پیست ساخته شده، بسیار این سایت ورزشی را زیبا و هیجان انگیز کرده. کلبه های متفاوت در مسیر های مختلف برای ارائه غذا و نوشابه بسیار زیبا و به جا طراحی شده اند و در انتها هتل دیزین، زمین بازی ، استخر و کلبه های چوبی بسیار زیبا که برای خدمات اقامتی محیطی ویژه اند، همه و همه سرمایه های ملی ما هستند که ذره ذره مقابل دیدگان دوستار گردشگری و ورزش از بین میروند!.  در مطلبی که چند وقت پیش ارائه کردم، مباحثی راجع به جاده چالوس طرح شد، در آن مطلب اشاره شد که در توسعه گردشگری به عنوان نیازی بر روند مدرنیته ای که از قبل انقلاب آغاز شده بود ، جاده چالوس به عنوان گذرگاهی برای عبور به سمت شمال انتخاب شد و در کنار آن برنامه ای برای تبدیل این جاده منحصر بفرد به مقصد گردشگری وجود داشت، طرح هایی چون: آب اسکی و هتل واریان، پیست های اسکی دیزین و خور، هتل دیزین و هتل گچسر به عنوان تفرج گاه هایی برای فصل سرد و گرم، شهودی بر این ادعاست.   پس از انقلاب بر عکس انتظار، آرام آرام نقش مقصدی جاده چالوس یا همان جاده ۵۹ کم رنگ و کم رنگ تر شد: تخریب آب اسکی، هتل واریان، پیست خور، مشکلات متعدد رستوران های جاده چالوس و ترس مادام از پلمپ و تخریب به دلایل مختلف و عدم ارائه راهکار پایدار برای مشکلاتی چون دفع فاضلاب، موازی کاری های بین سازمانی و یا طرح های مبنی بر انتقال آب جاده چالوس از تونل های آبی را میتوان نشان از سیاست کلی دولت مردان پس از انقلاب دانست.  در صورتی که انتظار می رفت با رشد لجام گسیخته مناطق شهری و کلانشهر شدن تهران و کرج و کمبود سرانه های اوقات فراغت دراستان های مذکور(مقصود استان البرز و تهران است) این گونه تفرج گاه ها مورد توجه ویژه جهت توسعه پایدار گردشگری قرار گیرند.  از طرفی دیگر برای همگان واضح و روشن است که آسیب های محیط زیستی اطراف این دو کلانشهر، زمین خواری ها، از بین رفتن زمین های کشاورزی و باغات، از بین رفتن چشم انداز ها، تشکیل فضاهای ناهمگون پیراشهری و غیره، همگی حاصل از نگاه های دوره ای و بخشی ،عدم نگاه آمایشی درست در مدیریت کلان در کشور است.  و شاید هیچ تصوری نیست که عدم تأمین اوقات فراغت چه مشکلاتی را در پی دارد: از هجوم به شهر های شمالی ایران و شهر های ترکیه گرفته تا مشکلات روحی برای شهروندانی که جز ترافیک و فشار زندگی و آلودگی چیزی برای گذران اوقات فراغت ندارند. همچنین به مخاطره افتادن تعداد زیادی روستا و بیش از هزاران شغل مستقیم و غیر مستقیم در ارتباط با گردشگری این جاده مهم و سایت بی نظیر گردشگری. اما با وجود این نگاه، دیزین به عنوان یکی از پروژه های مقصد شدن جاده چالوس همچنان ماند، بقاء سخت دیزین حاصل تلاش بومیان روستای ولایت رود که میراث دار پیشه پدرانشان بودند و برف و اسکی را تنها نقطه اتکا نگه داشت خاک و آب خود می دانستند بود و شاید تقاضای ریشه دار مردم به ورزش اسکی. این سایت زیبای ورزشی- گردشگری نه تنها سالها توسعه و سرمایه گزاری درستی در آن انجام نشده، بلکه از آن امکان باقی مانده نیز درست حفاظت و مدیریت نشده است و امروز هتل اصلی مجموعه (که توسط بخش دولتی مدیریت میشود) ، با کمترین تغییر نسبت به قریب به نیم قرن گذشته، به دلیل عدم ارائه خدمت درست مورد شکوائیه مراجعین است.  نکته مورد تأسف این است که با وجود برف بسیار عالی بارش های اخیر از ابتدای فصل پیست با ظرفیتی محدود باز شد، یعنی تعدادی از بالابرها مهم ( برای مثال تلکابین قله ) از ابتدای فصل به علت عدم استاندارد سازی از سرویس دهی خارج شده بودند.و در چند روز اخیر با کمال ناباوری و اتفاقی منحصربفرد در تاریخ این پیست به علت عدم تأمین امنیت در تأسیسات بالابری در بهترین زمان بهره بردای با حکم دادستانی محترم پلمپ شد.  اما سوال اینجاست، امروز که ما به عنوان مدعی توسعه گردشگری و ورزش و متولی تأمین اوقات فراغت، نمایشگاه گردشگری برگزار میکنیم و در تهران و شهرستان ها هیاهویی به راه می اندازیم و میلیارد ها صرف تبلیغ جاذبه های استان ها میکنیم (بیلبورد هایی که در شهرهای مختلف جهت تبلیغ گردشگری استان ها نصب شد)، اما امکان مهمی را در نزدیکی پر جمعیت ترین بخش کشور لگد مال میکنیم؟ و تقصیر را از این سازمان بر گردن آن سازمان و از آن اداره به گردن اداره ای دیگر می اندازیم؟ آیا این تبلیغ و این عمل در تناقض باهم نیستند؟!  به نظر می رسد ما هیچ کاری مثبتی که برای این سایت انجام نمیدهیم که هیچ، تمامی اعمال ما در جهت تخریب آن است تا این امکان طلایی را که ما میراث دارش هستیم آنقدر به خاک بکشانیم تا نابودش کنیم، آنچه بر سر آب اسکی آمد. ✍️  علیرضا فرازنده - فعال هتلداری و گردشگری

ایجاد شده: 8/اسفند/1401       آخرین ویرایش: 8/اسفند/1401     مقالات و یادداشت ها
معاون گردشگری کشور ؛ سیمکارت گردشگری از طرح‌های پیشنهادی ما بود

معاون گردشگری کشور ؛ سیمکارت گردشگری از طرح‌های پیشنهادی ما بود

به گزارش هتل نیوز ؛ " علی اصغر شالبافیان " معاون گردشگری کشور گفت :  پس از رخ دادن ناآرامی ها در کشور برخی از گردشگران خارجی برای برقراری ارتباط با خانواده های خود دچار چالش جدی شدند. بخش گردشگری و خصوصا هتلداران در آن مدت حمایت جدی را برای رعایت از حقوق گردشگران انجام دادند. برای مثال هتل‌ها در آن روزها این امکان را فراهم کردند که گردشگران به صورت رایگان از خطوط تلفن برای تماس‌های خارجی استفاده کنند و از وضعیت خود به خانواده هایشان اطلاع دهند. وی افزود :  این پیشنهاد به منظور تسهیل در حوزه گردشگری مطرح شد. بر اساس طرح ارائه شده گردشگرانی که به عنوان میهمان به ایران سفر می کنند، در مدت حضور خود در کشور می توانند با خانواده های خود ارتباط داشته باشند و به امور مرسوم و متداول خود رسیدگی کنند. " شالبافیان "‌گفت : موضوع امکان برقراری ارتباط، مطالبه گردشگران خارجی از ما بود که توسط فعالان این حوزه به ما منتقل شد. او ادامه داد :  یکی از دو پیشنهادی که در جلسات بخش خصوصی به ما منعکس می شد، فراهم شدن اینترنت مناسب برای ایفای نقش شغلی دفاتر خدمات مسافرتی با شرکای خارج از کشور خودشان بود. درست همانند نمونه هایی که برای برخی از مشاغل ایجاد شده است. معاون گردشگری کشور تاکید کرد : ارائه سیمکارت ویژه گردشگران، پیشنهادی بود که به منظور بررسی در مراجع قانونی و ذی‌ربط و وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات مطرح شد.

ایجاد شده: 7/اسفند/1401       آخرین ویرایش: 7/اسفند/1401     اخبار داخلی
 نسل پرسفر گردشگری در سال ۲۰۲۳

نسل پرسفر گردشگری در سال ۲۰۲۳

به گزارش هتل نیوز و بر اساس بررسی‌‌‌های پلتفرم تحقیق بازار QuMind ؛ نسل Y و Z قرار است صنعت گردشگری را نجات دهند، چرا که بیش از ۴۲‌درصد از آنها در برنامه‌‌‌ریزی خود قصد افزایش هزینه‌‌‌های سفر و گردشگری در مقایسه با سال ۲۰۲۲ را دارند. ۴۲‌درصد از افراد رده سنی بین ۱۸ تا ۳۴ سال به‌‌‌رغم نگرانی‌های بسیار درباره بحران هزینه‌‌‌های زندگی، قصد دارند در سال‌جاری هزینه بیشتری را برای سفر و گردشگری اختصاص دهند اما گروه سنی میانسال نسبت به بحران هزینه‌‌‌های زندگی بر تصمیمات آنها درباره سفر نگرانی‌های بیشتری دارند و بر تصمیمات آنها بر سفر تاثیر گذاشته است. بسیاری از مصرف‌کنندگان بریتانیایی در حال کاهش جدی هزینه‌‌‌های تعطیلات خود هستند تا راهی برای صرفه‌‌‌جویی در هزینه‌‌‌های سفر خود در این دوران دشوار پیدا کنند.  با این حال، افراد جوان‌‌‌تری که ممکن است احساس کنند تجربه سفر در طول کووید را از دست داده‌‌‌اند، به‌‌‌رغم افزایش نگرانی‌ها در مورد بحران هزینه زندگی، همچنان هزینه‌‌‌های سفر خود را افزایش می‌دهند. این پژوهش نشان می‌دهد که شرکت‌ها به‌‌‌منظور جذاب‌‌‌تر کردن تعطیلات برای افراد ۱۸ تا ۳۴ ساله، سه پیشنهاد برتر سفری این گروه یعنی لغو رایگان، وعده‌‌‌های غذایی و ارتقای رایگان هتل را دنبال می‌کنند. بر اساس این گزارش، حدود ۷۰درصد از افراد این دو نسل لغو رایگان را در اولویت قرار می‌دهد، ۶۲درصد وعده‌‌‌هایی غذایی سفر و ۵۸‌درصد ارتقای رایگان هتل را در سفرها مدنظر قرار می‌دهند. روش‌های بازاریابی این معاملات سفر برای شرکت‌های مسافرتی برای افراد ۱۸ تا ۳۴ ساله به طور قابل‌توجهی با نسل‌‌‌های قدیمی متفاوت است. در حالی که تا چند سال پیش، منبع اصلی ارتباطات بازاریابی سفر در تمام گروه‌های سنی برای معاملات و مبادلات سفر استفاده از «ایمیل» بوده و اطلاعات مربوط به خطوط هوایی و هتل‌‌‌ها از این وسیله ارتباطی در اختیار مشتریان قرار می‌‌‌گرفت، اما امروزه این شیوه تبلیغاتی برای نسل جوان تغییر کرده و تبلیغات رسانه‌‌‌های اجتماعی و پست‌‌‌های اینفلوئنسرها برای افراد ۱۸ تا ۳۴ ساله بسیار تاثیرگذارتر از افراد بالای ۵۵ سال بوده است. ۳۲‌درصد از افراد نسل جوان سفرهای خود را بر اساس تبلیغات شبکه‌‌‌های مجازی انتخاب می‌کنند این در حالی است که این رقم برای نسل قدیمی بالای ۵۵ سال تنها یک‌درصد است. با نگاهی گسترده‌‌‌تر، صنعت سفر و گردشگری سال سختی را در پیش خواهد داشت، زیرا بیش از نیمی از بریتانیایی‌‌‌ها افزایش هزینه سفر، نرخ انرژی و بحران هزینه‌‌‌های زندگی را به عنوان عامل اصلی وتاثیر مستقیم بر برنامه‌‌‌ریزی تعطیلات برای سال ۲۰۲۳ عنوان کرده‌‌‌اند. تقریبا یک‌سوم از بریتانیایی‌‌‌ها (۳۱درصد) قیمت کلی سفر را مهم‌ترین عامل در انتخاب مقاصد برای گذران تعطیلات می‌‌‌دانند. این نشان‌دهنده کاهش هزینه‌‌‌های سفر در سال ۲۰۲۲ است. حدود ۴۲درصد از مصرف‌کنندگان بریتانیا گزارش کردند که در مقایسه با سال‌های گذشته کمتر برای سفر و گردشگری هزینه کرده‌‌‌اند. حتی هزینه تعطیلات در طول سال برای ۳۹‌درصد از افراد به‌‌‌طور میانگین ۵۰۰ پوند یا کمتر بوده است. در سال ۲۰۲۳، پیش‌بینی می‌شود که هزینه‌‌‌های کلی کاهش بیشتری را تجربه کند. در حالی که ۳۹‌درصد از بریتانیایی‌‌‌ها انتظار دارند هزینه‌‌‌های کلی خود را حفظ کنند، ۳۳‌درصد پیش‌بینی می‌کنند هزینه‌‌‌ها کاهش بیشتری داشته باشد.

ایجاد شده: 24/بهمن/1401       آخرین ویرایش: 24/بهمن/1401     اخبار خارجی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...