آب خاکستری به آبی اطلاق میشود که از فعالیتهای معمول در هتلها مانند شستشوی دستها، شاور، و سایر کاربردهای غیر آشامیدنی به دست میآید.دلایل مهم استفاده از آب خاکستری در صنعت هتلداری عبارتند از:صرفهجویی در منابع آب: ▫️استفاده مجدد از آب خاکستری به صرفهجویی در منابع آب کمک میکند. این اقدام میتواند کمک کند تا منابع آب تازه کمتری صرف شود.کاهش هزینههای ابتدائی و تصفیه: ▫️با استفاده از آب خاکستری، هتلها میتوانند هزینههای مرتبط با تصفیه آب و تأمین آب تازه را کاهش دهند.حفاظت از محیط زیست: ▫️با کاهش مصرف منابع آب تازه، از منابع آب شیرین کمتری استفاده میشود که این میتواند محیط زیست را حفظ کند.تعهد به پایداری: ▫️استفاده از آب خاکستری نشاندهنده تعهد هتلها به پایداری محیطی است و میتواند به جذب مشتریانی کمک کند که اهمیت حفاظت از محیط زیست را میپذیرند.تطبیق با مقررات: ▫️در بسیاری از مناطق، مقرراتی وجود دارد که اجازه تصفیه و استفاده مجدد از آب خاکستری را ترویج میکنند، بنابراین هتلها میتوانند با انطباق با این مقررات هزینههایی را کاهش دهند.
ایجاد شده: 1/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 مدیریت هتلداریشخصیسازی ▫️هتلها از داده و فناوری برای شخصیسازی تجربه مهمان استفاده میکنند.▫️پیامها و پیشنهادهای بازاریابی را به ترجیحات و رفتارهای فردی تنظیم کردن میتواند نرخ تبدیل را به طرز چشمگیری افزایش دهد.چتباتها و هوش مصنوعی ▫️چتباتها و هوش مصنوعی برای پشتیبانی فوری مشتری، کمک در رزرو و حتی خدمات مهمان در طول اقامت استفاده میشوند.▫️آنها تجربه کاربری را بهبود میبخشند و عملیات را سادهتر میکنند.داستانهای رسانههای اجتماعی ▫️داستانهای اینستاگرام، داستانهای فیسبوک و ویژگیهای مشابه در سایر پلتفرمها روشی جذاب برای نمایش ویژگیها، رویدادها و تخفیفات هتل به صورت موقت و با فرمتی بصری ارائه میدهند.بازاریابی ویدئویی ▫️امروزه محتوای ویدئویی اهمیت بیشتری پیدا کرده است.▫️تورهای مجازی، شاهدان ویدئویی، و پخش زنده میتوانند به مشتریان پتانسیل اطلاعات دقیقتری از چیزهایی که در انتظار دارند بدهند و اعتماد به نفس را ایجاد کنند.محتوای تولید شده توسط کاربران ▫️تشویق مهمانها به ایجاد و به اشتراکگذاری محتوا درباره اقامت خود میتواند ابزاری قدرتمند در بازاریابی باشد.▫️این امتیازات شاهدانی از واقعیت ارائه میدهند و هتل را در برابر یک جمعیت گستردهتر آشنا میکنند.بهینهسازی جستجوی صوتی ▫️با ظهور دستگاههای فعالسازی صوتی مانند آلکسا از آمازون و گوگل هوم، بهینهسازی برای جستجوی صوتی بسیار حیاتی است.▫️مطمئن شوید که اطلاعات هتل شما از طریق دستورات صوتی به آسانی دسترسیپذیر است.
ایجاد شده: 30/دی/1402 آخرین ویرایش: 1/بهمن/1402 مدیریت هتلداریبه گزارش سرویس خارجی فلای نیوز ؛ استودیوی طراحی کالبد، در پاسخ به نیازهای ارتباطی منطقه، فرودگاهی برای نئوم طراحی کردهاست. این فرودگاه به گونهای طراحی شدهاست که با بعد گردشگری شهر نئوم هماهنگ باشد؛ فراتر از نقش اصلی خود به عنوان فرودگاه، شهر فرودگاهی نئوم باید به عنوان یک جاذبه گردشگری شناخته شود. موزهها، گالریها و نمایشگاههای آن بهعنوان مقاصد جذابی عمل میکنند و گردشگران و بازدیدکنندگان نئوم را مجذوب خود میکنند. این فرودگاه به عنوان یک قطعه جدایی ناپذیر در پازل کلان پروژه عربستان سعودی، قرار است نقشی دگرگون کننده در پیدایش این شهر جدید ایفا کند.
ایجاد شده: 29/دی/1402 آخرین ویرایش: 29/دی/1402 اخبار خارجیبه گزارش هتل نیوز " محمود مادرشاهیان " رئیس جامعه حرفهای هتلداران خراسان رضوی گفت : هتل های مشهد از بالاترین سطح ایمنی برخوردار هستند و با توجه به اینکه در فصل زمستان هستیم، استفاده از وسایل گرمایشی و رعایت بحث ایمنی هتلها و اقامتگاهها دو چندان ضرورت پیدا میکند. وی افزود : هم اکنون ما در فصل غیر پیک هستیم، بنابراین شاهد کمترین حضور مسافر در هتلها بوده و هتلها با درصد اشغال پایین فعالیت میکنند و سطح اشغال حدود ۳۵ درصد است. او گفت : در حال حاضر هتلها هنوز با نرخ سال گذشته فعالیت میکنند و علاوه بر این درصدهای تخفیف بسیار مناسبی هم برای اقامت زائران و مسافران ارائه مینمایند. مادرشاهیان ضمن اعلام اینکه هزینه صرف شده برای اقامتگاه عمدتا اولویت اول هزینههای سفر گردشگران در مشهد را دربر میگیرد تاکید کرد : اسکان در اقامتگاهها هدف اصلی گردشگر نیست، اما بدون فراهم بودن امکانات اقامتی، رغبتی برای دیدار از جاذبهها ایجاد نمیشود.
ایجاد شده: 25/دی/1402 آخرین ویرایش: 25/دی/1402 اخبار داخلی🔴 پنیر بِری (Brie): پنیر بِری پنیری نرم و خامهای از منطقهی بِری در شمال فرانسه است که با ژامبون و میوه قابلاستفاده است.▫️ این پنیر، که با روکشی نازک احاطه شده است به دو دلیل عطر و طعم ملایمتر و بافت خامهایتری نسبت به همخانوادهاش یعنی پنیر کامِمبرت دارد:▫️ اولین دلیل این است که تولیدکنندگان قبل از تخمیر پنیر بِری به آن خامه اضافه میکنند، این کار چربی پنیر را بالا میبرد.▫️ دومین دلیل این است که مقدار بسیار کمی باکتری کِشتشده به آن اضافه میکنند که سبب میشود پنیر عطر و طعم ملایمتری داشته باشد.🔴 پنیر چِدار (Cheddar): یکی از مشهورترین انواع پنیر از دهکدهی چِدار در سامرسِت انگلستان آمده است.▫️ طعمهای مختلف پنیر به تاریخی که از ساخت پنیر میگذرد بستگی دارد:1️⃣ طعم ملایم: ۳ ماه2️⃣ طعم متوسط: ۵ تا ۶ ماه3️⃣ جا افتاده و کامل: ۹ ماه4️⃣ فوقالعاده جا افتاده: ۱۵ ماه5️⃣ محصول نهایی: ۱۸ ماه یا بیشتر🔴 پنیر کاممبرت (Camembert): ▫️ یکی از مشهورترین پنیرهای جهان پنیر کامِمبرت است.▫️ اسم این پنیر از برج کامِمبرت در منطقهی نورماندی فرانسه گرفته شده است.▫️ پنیر کامِمبرت در اندازههای کوچک تولید و تخمیر میشود که همین امر فرایند تولید را تسریع میکند.▫️ این سرعت آماده شدن برای پنیر کامِمبرت سبب میشود که این پنیر نسبت به پنیر بِری که در همان زمان آماده شده است طعم تندتری داشته باشد.🔴 پنیر کاتج (Cottage Cheese): ▫️پنیر کاتج در اوایل قرن نوزدهم در آمریکا، با تولید دلمههای اسیدی در شیر که حاصل کِشت باکتریایی بودند، تولید شد.▫️مواد مغذی موجود در این پنیر بهدلیل روند تولید متفاوت آن، بسیار گوناگون است و این پنیر محتوای چرب خیلی کمی دارد، بنابراین کالری آن بسیار پایین است.▫️پنیر کاتج برای افرادی که بهدنبال غذایی با پروتئین بالا هستند بسیار مناسب است.▫️میتوان از این پنیر در دستورهای مختلف آشپزی استفاده کرد که یکی از آنها پنکیک پنیر کاتج است.
ایجاد شده: 22/دی/1402 آخرین ویرایش: 22/دی/1402 آشپزی🔴 سیستم رزرواسیون مرکزی که به عنوان CRS شناخته میشود، برای بروزرسانی و حفظ اطلاعات هتل در خصوص دارایی ها و نرخ ها استفاده می شود.🔴 سیستم CRS می تواند با استفاده از پروتکل های استاندارد بین المللی این امکان را فراهم کند که صرفاً از طریق یک ارتباط با PMS، اطلاعات را دریافت کرده و با توجه به سیاست های هتل در کانال های مختلف توزیع مختلف قرار دهد.🔴 یک سیستم رزرواسیون مرکزی می تواند به هتل های مختلف متصل شود، این مزیت برای کانال های فروش وجود خواهد داشد که به موجودی و نرخ هتل های مختلف تنها با ارسال یک درخواست دسترسی داشته باشند.🔴 سیستم CRS ابزاری کارآمد برای هتل های زنجیره ای نیز می باشد زیرا می تواند امکان یکپارچه سازی اطلاعات، مدیریت و سیاست گذاری مشترک را برای آن ها فراهم نماید.🔴 سیستم رزرواسیون مرکزی علاوه بر قابلیت کنترل دستی اطلاعات، این قابلیت را دارد که اطلاعات را از سیستمهای مدیریت دارایی( pms ) جمع آوری و در کانالهای توزیع و سایر سامانه های فروش مدیریت کند.🔴 مزایای استفاده از سیستم رزرواسیون مرکزی: 1. بهبود فرآیندهای مدیریت رزرو: با وجود این مزیت، دیگر هتل ها نیازی به ثبت دستی عملیات رزرواسیون در لحظه ندارند و می توانند نرخها و وجودی ها را به صورت متمرکز کنترل و نظارت کنند.2. اتصال به سامانه های فروش متعدد: با استفاده از securecrs هتل به سادگی و سرعت به دنیایی از کانال های فروش به صورت آنلاین متصل شده و فروش خود را افزایش می دهند.3. قابلیت فروش نقدی و اعتباری: به کمک securecrs هتل می تواند در برابر آژانس های آنلاین مختلف بر اساس تنوع قراردادهای فروش خود، نوع فروش متفاوتی را تعیین نماید.4. انعطاف در نرخ گذاری و جذب حداکثری میهمان: به کمک این سامانه هرگونه تغییر در نرخ، از سرعت عمل بیشتری برخوردار است، همچنین شناسایی مشتریان وفادار و اختصاص نرخهای خاص به این افراد به راحتی صورت می پذیرد.5. بهبود مدیریت و تصمیم گیری: امکان دریافت گزارشهای دوره ای و لحظه ای از عملکرد فروش و استقرار سیستم هوش تجاری در این سیستم مهیا شده است.
ایجاد شده: 21/دی/1402 آخرین ویرایش: 21/دی/1402 مدیریت هتلداری🔵 به منظور ارائه محتواهای گوناگون اعم از صوتی و تصویری و متنی و ... در هتل، ضروری است که پایگاهی برای درج این محتوا در بطن سیستم های تعاملی وجود داشته باشد.🔵 این پایگاه که خود از ماژول های اصلی سیستم تلوزیون تعاملی به شمار می آید، تحت عنوان سیستم مدیریت محتوا یا Content management system شناخته می شود که دسترسی به این پایگاه در اختیار مهمان و کاربران عادی قرار ندارد بلکه مدیر سیستم به آن دسترسی دارد.🔵 اگر سیستم مدیریت محتوا به صورت ابری طراحی نشده باشد، محدودیت های برای مدیر سیستم و برای کسانی که از سیستم گزارش گیری میکنند به وجود می آید و تعامل مهمان با مدیری که در هتل حضور ندارد نیز قطع می شود.🔵 همچنین سیستم های ابری کمک میکنند که مدیر سیستم بتواند محتوای ویدئویی و تبلیغاتی را به پایگاه داده رسانه های بیرونی که در حوزه تولید و نشر محتوا فعالیت میکنند متصل نماید.🔵 از این طریق مهمان فقط از محتوا ایجاد شده توسط هتل بهره مند نخواهد بود بلکه هتل بدین وسیله حجم انبوهی از فیلم و محتوای دیگر را میتواند در هتل ارائه و حتی به فروش رساند که خود انها را فراهم نکرده است.🔵 بسته به اینکه محتوای تعاملی از چند سیستم تعاملی ( تلوزیون، اسند لابی، نمایشگر دیجیتال، موبایل و ...) در اختیار مهمان قرار گیرد، این محتوا میتواند در بعضی یا همه درگاه ها به صورت متمرکز و با وحدت رویه در سراسر هتل به نمایش گذاشته شود که خود سبک نویتی از به کاگیری تکنولوژی را در هتل به همراه دارد.
ایجاد شده: 21/دی/1402 آخرین ویرایش: 21/دی/1402 مدیریت هتلداریتورگردان های انبوه: ▫️این تورگردان ها، انواع برنامه های تور را ارائه کرده و می توانند از طرف قرارداد خود تخفیف بگیرند. تورگردان های داخلی: ▫️بسته هایی که این تورگردان ها تهیه و فراهم می کنند، برای سفر در داخل کشور بوده و شامل همه انواع امکانات می شود. قابل ذکر است که این تور گردان ها ، بعد از تورگردان های خارجی شکل گرفتند و سود حاصل از آنها، از تورگردان های خارجی بیشتر است.تورگردان های تخصصی: ▫️محدوه فعالیت این تورها، از تورهای داخلی تا خارجی بوده، این تورگردان ها معمولا برای رویدادهای خاص برنامه ریزی می کنند. تورگردانی پیکی بک (piggy back): ▫️گاهی ، بنگاه های مسافرتی علاقمند به فعالیت در زمینه گردشگری اند ولی توانایی ریسک کردن را ندارد؛ بنابراین به تورگردان ها پیشنهاد می دهند که می توانند بسته های سفر تورگردان های اصلی را به صورت یکجا بفروشند و از این طریق، خدمات آنها را معرفی و ارائه کرده و از منفعت آن استفاده می کنند. تورگردان های ورودی: ▫️امکانات سفر را با هدف جذب مسافران از سایر کشورها به کشور مبدا فراهم می کنند.
ایجاد شده: 21/دی/1402 آخرین ویرایش: 24/دی/1402 مدیریت هتلداریبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ انتظار میرود حدود ۱۵ میلیون توریست برای تماشای بازیهای المپیک به پاریس سفر کنند. پاریس در حالی برای المپیک ۲۰۲۴ در تابستان آماده میشود که هتلها نیز در حال آمادهسازی با افزایش قیمت نجومی هستند. هتلهای ۳ و ۴ ستاره در پاریس برای شب افتتاحیه المپیک قیمتها را ۳ برابر کردهاند. در مجموع از ۸۰ هتل نظرسنجی و مشخص شد قیمتها برای شب ۲۶ جولای به طور متوسط ۱۰۳۳ یورو (۱۱۲۸ دلار) است که نسبت به نرخ قبل ۲۲۶ درصد افزایش دارد. با وجود بالا بودن قیمتها، هتلها شاهد تقاضای بالایی بودند. ۷ ماه قبل از بازیهای المپیک، نیمی از هتلهایی که گروه فرانسوی با آنها تماس گرفته بودند، گفتند که به طور کامل رزرو شدهاند. شرکت Airbnb از پاریسیها خواسته شده تا در خانههای خود را به روی توریستها باز بگذارند چون این برنامه به کاهش قیمتها کمک میکند.
ایجاد شده: 16/دی/1402 آخرین ویرایش: 16/دی/1402 اخبار خارجیبه گزارش هتل نیوز ؛ " مهدی رودبارکی " عضو هیاتمدیره جامعه حرفهای هتلداران ایران گفت : کیفیت هتلهای ما به لحاظ استانداردهای بین المللی عقب است و امیدوارم شرایطی فراهم شود که با آموزش، از سواد هتلداری روز جهان و تجهیزات استفاده کنیم. ما در جهان استانداردهایی داریم که بر اساس برندها تعیین میشود و هر برندی معیار و کیفیت متفاوتی دارد؛ بنابراین برای اینکه به استانداردهای جهانی برسیم باید تلاش کنیم از تجربههای بین المللی استفاده کنیم. او افزود : شرایط برای ورود سرمایه گذار خارجی سخت است و معتقدم این اتفاق به خاطر شرایط سیاسی و تحریمهای اعمال شده است. عضو هیاتمدیره جامعه حرفهای هتلداران ایران ضمن اعلام اینکه مهمترین مشکل در گردشگری را کم توجهی برخی مسئولان است تاکید کرد : راهکار رونق گردشگری به میزان اهمیت مسئولان ارتباط دارد.
ایجاد شده: 5/دی/1402 آخرین ویرایش: 5/دی/1402 اخبار داخلیگردشگری از دسته صنایع رو به رشدی است که اثرات زیست محیطی سنگینی بر زمین میگذارد. این امر متعاقباً رویکرد به گردشگری و تأثیر آن در مقیاس جهانی را تغییر میدهد با تبدیل شدن رویکرد توسعه پایدار و مسائل زیست محیطی به ارزشهای مهم جهانی شرکتها به سمت تدوین سیاستهای جدید برای هماهنگ کردن گردشگری و محیط زیست از طریق شیوه های پایدار میروند امروزه بیشتر صنایع و کسب و کارها تمایل دارند که پایداری و شیوه های سبز را در بخش اجرایی خود در نظر بگیرند بخش گردشگری نیز از این قاعده مستثنی نیست. ساخت و ساز در کشور ایران با توجه به اقلیم های متنوعی که در این منطقه وجود دارد نیازمند توجه به عوامل محیط زیستی خاصی است. این عوامل شامل اقلیم آب و هوا خاک و منابع طبیعی میشوند. همچنین تغییرات اقلیمی و گرمایش زمین نیز به عنوان چالشهای اضافی در این زمینه مطرح میشوند. یکی از تاثیرات اصلی تغییرات اقلیمی بر ساخت و ساز خشکسالی است خشکسالی میتواند منابع آب آشامیدنی را کاهش داده و باعث کاهش تأمین آب مورد نیاز برای ساخت و ساز شود؛ بنابراین در طراحی و اجرای یک هتل استراتژیهای صرفه جویی در مصرف آب میتوانند مورد توجه قرار گیرند مانند استفاده از تجهیزات صرفه جویی در مصرف آب احداث سیستمهای جمع آوری آب باران و استفاده مجدد از آب قابل استفاده برای منابع غیر ضروری مانند آبیاری محیط های سبز آتش سوزی جنگلها نیز یکی دیگر از مشکلات زیست محیطی است که تأثیر قابل توجهی بر صنعت گردشگری دارد. این بحران که روز به روز در ایران گسترده تر میشود نیز مساله مهمی است که باید در نظر گرفته شود. برای حفاظت از منابع طبیعی و جلوگیری از آتش سوزی در طراحی هتل میتوان از مصالح مقاوم تر در برابر آتش و تجهیزات ایمنی استفاده کرد. همچنین باید دقت شود که هتل در محلی قرار گیرد که در معرض خطر آتش سوزی جنگلی نباشد. تغییر بافت گیاهی و جانوری نیز میتواند از عوامل مهمی باشد که بر صنعت گردشگری تأثیر میگذارند. در طراحی و اجرای هتل باید به حفظ و حراست از مناظر طبیعی و جانوران محلی توجه شود برنامه ریزی منطقه ای و استفاده از مصالح محلی سازگار با اقلیم و قابل بازیافت در ساخت و ساز میتواند به حفظ تنوع زیستی کمک کند. در نهایت استراتژیهای سازگار با محیط زیست در مراحل ساخت و اجرای یک هتل میتوانند آن را به یک هتل سبز تبدیل کنند. استفاده از منابع انرژی تجدیدپذیر مانند نور خورشید و انرژی باد استفاده از تجهیزات صرفه جویی در مصرف انرژی ایجاد سیستمهای بازیافت و مدیریت پسماندها استفاده از مصالح سازگار با محیط زیست و قابل بازیافت در ساختمان میتوانند برای ایجاد یک هتل سبز مؤثر باشند. هتل سبز این مفهوم بر اصولی مانند کاهش تاثیرات منفی بر محیط زیست حفاظت از منابع طبیعی، کاهش مصرف انرژی و آب استفاده از منابع تجدیدپذیر بهره وری از طریق استفاده بهینه از منابع و مدیریت پسماند تمرکز دارد. با افزایش آگاهی جامعه نسبت به مسائل زیست محیطی و نگرانیهای مربوط به تغییرات آب و هوا و انتشار گازهای گلخانه ای روند ساخت هتلهای سبز به عنوان یک سرمایه گذاری هوشمندانه در دنیای مدرن رو به گسترش است. هتلهای سبز از تکنولوژیهای نوین برای صرفه جویی در مصرف انرژی و آب استفاده میکنند همچنین استفاده از منابع تجدیدپذیر همچون انرژی خورشیدی و باد را ترویج میکنند. با ساخت یک هتل سبز علاوه بر کاهش تاثیرات منفی بر محیط زیست این واحدها به عنوان نقطه جذب گردشگرانی که به دنبال تجربه ارزشمندی در زمینه گردشگری پایدار هستند شناخته شده اند. هتل های سبز می توانند به عنوان یک مزیت رقابتی در بازار جهانی گردشگری عمل کنند زیرا تقاضا برای این نوع اقامتگاه ها در حال افزایش است. هتل های سبز هم در هزینه ها صرفه جویی میکنند و هم در بلند مدت برای جامعه محلی آسیب زا نیستند. هزینه های عملیاتی ساختمانهای سبز معمولاً به طور متوسط بین ۲۳ تا ۲۸ درصد از ساختمانهای معمولی کمتر است. این صرفه جویی های عملیاتی ناشی از استفاده بهینه از انرژیهای تجدیدپذیر و صرفه جویی در مصرف آب است. هتل های سبز به کنترل و گزارش دهی انتشار کربن گازهای گلخانه ای نیاز دارند تا تصویر برند سبز را حفظ کنند. از آنجایی که اولین قدم برای سازگاری یک هتل با محیط زیست در مرحله ساخت و ساز ساختمان است دریافت گواهینامه بین المللی LEED در جهان برای سازندگان هتل اولین قدم محسوب میشود. سیستم رتبه بندی LEED دارای هفت حوزه تمرکز است. این حوزه ها شامل سایتهای پایدار بهره وری آب انرژی مواد و منابع کیفیت محیط داخلی نوآوری در فرآیند طراحی و اولویت منطقه ای میشود. در مرحله ساخت و ساز هتلهای سبز توجه به حفظ حیات گیاهی و جانوری و حفاظت از تنوع زیستی بسیار مهم است. طراحی هتل باید به گونه ای باشد که به اکوسیستمهای خارج از سایت متصل شود. در واقع هدف اصلی در اینجا این است که هتل با محیط طبیعی اطرافش هماهنگ شود و تأثیر مخربی بر روی آن نداشته باشد. برخی از راهکارها و مباحث کلیدی که در طراحی هتلهای مورد توجه قرار میگیرند عبارتند از: * انتخاب محل مناسب: انتخاب یک محل که بتواند با اکوسیستمهای محیطی تعامل داشته باشد و از منابع طبیعی موجود در آن بهره برداری کند بسیار مهم است. این محل باید امکان دسترسی به منابع طبیعی مثل منابع آب منابع انرژی تجدیدپذیر و فضاهای سبز را فراهم کند. * طراحی باغات و فضاهای سبز: در طراحی هتل باید به ایجاد فضاهای سبز و باغات توجه بیشتری کرد. این فضاها میتوانند به عنوان بستری برای گونه های مختلف گیاهی و جانوری عمل کنند و دسترسی آنها را به منابع غذایی و امکانات ضروری دیگر فراهم سازند. * استفاده از منابع انرژی تجدیدپذیر: در ساخت و ساز هتلهای سبز استفاده از منابع انرژی تجدیدپذیر مانند خورشید و باد بسیار مهم است نصب پنلهای خورشیدی توربینهای بادی و سیستم های تولید انرژی خورشیدی میتواند به کاهش استفاده از سوختهای فسیلی و کاهش انتشار گازهای گلخانه ای کمک کند. * سیستم مدیریت پسماند: در هتلهای سبز مدیریت پسماندها بسیار مهم است باید در نظر گرفت که پسماندها به طور مستقیم به محیط زیست اطراف تأثیر میگذارند برنامه های جدی برای بازیافت کمک به کاهش مصرف و استفاده مؤثر از منابع باید در نظر گرفته شود. * استفاده از مصارف آب پایین: فراهم آوردن سیستمهای مدیریت مصرف آب پایین نیز از جمله اقدامات مهم در طراحی هتلهای سبز است. این شامل استفاده از تجهیزات صرفه جویی در مصرف آب مانند سیستم های صرفه جویی در آب شیرین کردن استفاده از سیستمهای جمع آوری آب باران و استفاده مؤثر از منابع آب قابل استفاده محلی میشود. * استفاده از مواد ساختمانی پایدار: در ساخت هتلهای سبز استفاده از مواد ساختمانی پایدار و با کمترین تأثیر زیست محیطی اهمیت دارد این شامل استفاده از مواد بازیافت پذیر مواد ساختمانی با کمترین انتشار گازهای گلخانه ای و مواد با کارایی انرژی بالا است. * طراحی هوشمند: استفاده از سیستمهای هوشمند در طراحی هتلهای سبز میتواند به بهبود کارایی انرژی و مدیریت بهینه منابع کمک کند این شامل استفاده از سیستمهای خودکار کنترل دما نورپردازی هوشمند و سیستمهای مدیریت هوشمند مصرف انرژی است. با در نظر گرفتن یک چشم انداز ۳۶۰ درجه میتوانیم اثرات زیست محیطی فاز ساخت و ساز را کاهش دهیم و در عین حال پایداری طولانی مدت را جهت کاربری هتل ارائه کنیم پیش از اجرای هر پروژه ای باید پژوهشی صورت گیرد تا مشخص شود مثلاً چه عناصری را برای کاهش اتلاف آب و انرژی بهبود کیفیت هوا و محافظت از مهمانان و ساکنان اطراف در برابر سر و صدای زیاد باید در نظر بگیرند؟ به طور مثال عایق کاری دیوار یکی از کارهایی است که مصرف انرژی را هم برای گرمایش و هم برای خنک کردن هتل کاهش میدهد، در حالی که به طور همزمان صدا را نیز کنترل میکند. در حالی که هتل سبز یک نام تأیید شده یا کنترل شده نیست نشان دادن تعهد فعال به محیط زیست به مهمانان احتمالاً منجر به بهبود شهرت برند میشود هتلهای سبز مسئولیتهای شرکتی و اجتماعی خود را در قبال جامعه محلی پذیرفته اند و برای ترویج این ارزشها در جوامع خود سخت تلاش میکنند. به عنوان نمونه هتل پروکسیمیتی که در سال ۲۰۰۷ به عنوان سبزترین هتل آمریکا شناخته شد در منطقه تاریخی گرینزبورو کارولینای شمالی واقع شده است. ۹۰ درصد فولاد مورد استفاده برای ساخت این هتل از مواد بازیافتی پس از مصرف به دست آمده است. این هتل با بیش از صد پنل خورشیدی ۷۵ درصد زباله های خود را بازیافت میکند و دارای گواهی پلاتین LEED است. گواهینامه LEED چیست؟ گواهینامه LEED به معنای Leadership in Energy and Environmental Design است. این یک سیستم رتبه بندی است که توسط شورای سبز ساختمانی ایالات متحده (USGBC) ایجاد و اداره می شود. هدف اصلی گواهینامه LEED تشویق به طراحی ساخت و عملکرد ساختمانها و پروژه های سبز است. گواهینامه LEED با استفاده از سنجه های مختلف امتیازاتی را به ساختمانها و پروژه ها در زمینه های محیط زیستی انرژی منابع طبیعی کیفیت داخلی و سایر جوانب پایدار میدهد این سیستم بر اساس معیارهای مشخصی برای هر زمینه امتیازاتی به ساختمانها اختصاص میدهد و در نهایت گواهینامه LEED را به ساختمانها و پروژه هایی که موفق به کسب امتیاز کافی شده اند اعطا میکند. گواهینامه LEED به عنوان یک نشان از عملکرد پایدار ساختمان به تأیید میزان تلاش ساختمان در جهت کاهش مصرف انرژی مدیریت بهینه منابع بهبود کیفیت هوای داخلی و حفاظت از محیط زیست می پردازد. استفاده از گواهینامه LEED ، به ساختمان داران و توسعه دهندگان امکان میدهد تا به شکل مستند و قابل اعتمادی اعلام کنند که ساختمانها و پروژه هایشان با استانداردهای محیط زیستی و پایدار سازگار هستند ایالات متحده آمریکا، کانادا استرالیا اروپا از جمله کشورهایی هستند که LEED را به طور گسترده اجرا کرده و از آن به عنوان یک استاندارد قابل قبول استفاده میکنند. در بسیاری از کشورها هتلها نیز به دنبال دریافت گواهینامه LEED هستند تا به عنوان نمونه هایی از ساختمانهای سبز و پایدار شناخته شوند این گواهینامه نشان میدهد که هتلها در طراحی، ساخت و عملکرد خود از رویکردهای پایدار استفاده کرده اند و تعهد قابل توجهی به عملکرد زیست محیطی دارند. ساخت و ساز یک هتل سبز یا هتل دوستدار محیط زیست به معنای ایجاد یک ساختمان هتل با تمرکز بر استفاده بهینه از منابع طبیعی کاهش تأثیرات مخرب بر محیط زیست و ارائه یک تجربه مسافرت پایدار است. در این نوع هتلها استراتژیهای سازگار با محیط زیست در تمام مراحل ساخت و اجرا به کار گرفته میشوند. هتل سبز به مهمانان تجربه ای پایدار و دوستدار محیط زیست ارائه میدهد این تجربه شامل اقامت در یک محیط سالم و پاک استفاده از منابع طبیعی به طور هوشمند و دسترسی به فعالیتهای گردشگری مرتبط با طبیعت و محیط زیست است. ✍🏻 مهندس آرش همتى منبع: U.S. Green Building Council (USGBC)
ایجاد شده: 24/آذر/1402 آخرین ویرایش: 24/آذر/1402 مقالات و یادداشت هابه گزارش هتل نیوز ؛ " عزت اله ضرغامی " وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی کشور در مکاتبه با معاون حقوقی رئیس جمهور بر غیر قانونی بودن دریافت هرگونه عوارض محلی از جمله عوارض کسب و بیشه از سوی شهرداریها تاکید کرد. وزیر گردشگری در بخشی از نامه ضمن اشاره به ماده ۵۰ قانون مالیات بر ارزش افزوده مصوب ۱۳۸۷/۰۲/۱۷ نوشته است ؛ نظر به اینکه در بند (ب) ماده ۹ فصل سوم قانون، نحوه اخذ مالیات بر ارزش افزوده در تاسیسات گردشگری تعیین و از سوی دیگر در ماده ۵۵ قانون اخیر اشاره شده که ماده ۵۰ قانون مالیات بر ارزش افزوده مصوب سال ۱۳۸۷ و تبصرههای آن کماکان دارای اعتبار است، بنابر این دریافت هرگونه عوارض محلی از جمله عوارض کسب و پیشه از سوی شهرداریها فاقد وجاهت قانونی است. در بخش پایانی این نامه به مکاتبه رئیس جامعه حرفهای هتلداران استان خوزستان در خصوص اخذ عوارض کسب و پیشه توسط شهرداریها اشاره شده است.
ایجاد شده: 23/آذر/1402 آخرین ویرایش: 23/آذر/1402 اخبار داخلی