نتایج جستجو...
شرحی بر طراحی، برنامه ریزی و ساخت هتل | راهنمای عملی طراحی هتل

شرحی بر طراحی، برنامه ریزی و ساخت هتل | راهنمای عملی طراحی هتل

قسمت اول  دکتر مهدی حسینی  صنعت گردشگری بیش از هر زمان دیگری توسعه یافته است که از جمله عوامل موثر بر این توسعه  می‌توان به رشد اقتصادی کشورها و اقشار متوسط جوامع ، به ویژه افراد مسن تر در ده‌های پایانی قرن بیستم ، تنوع روز افزون و سرمایه گذاری مطمئن و آسان تر در زمینه طراحی و ساخت هتل ها ، افزایش گزینه های متنوع موجود از لحاظ قیمتی ، افزایش سفرهای هوایی نسبت به گذشته ، پیدایش هتل های تفریحی ، اکوتوریستی و دارای امکانات ورزشی و بالاخره جهانی شدن صنعت هتلداری اشاره کرد.  طبیعتاً با توجه به گستردگی علایق و سلایق گردشگران ، نیاز کشورهای مختلف به داشتن هتل های مناسب برای میزبانی از میهمانان داخلی و خارجی نیز نسبت به گذشته بسیار تفاوت کرده است. امروزه، هتل ها تنها محلی برای اقامت گردشگران به شمار  نمی آیند و خدمات متنوع تری را ارائه می کنند . هتل های جدید ، محلی برای استراحت و تمدد اعصاب ، تفریح ، خرید ، صرف غذا و نوشیدنی انجام امور کاری و تجاری ، آموزش کارکنان شرکت ها ، برگزاری مراسم ها و همایش های مختلف ، استفاده از امکانات ورزشی و تعامل با طبیعت  و غیره هستند.  با توجه به افزایش قابل توجه تعداد و تنوع هتل ها در کشورهای مختلف جهان و رقابت شدید موجود در میان آنها برای جذب مسافران لازم است که سرمایه گذاران ، طراحان و سازندگان ، اطلاعات کامل و همه جانبه ای را نسبت به جنبه‌های مختلف این صنعت پویا و دائماً در حال تغییر داشته باشند . در سال ۱۳۷۵ دفتر تحقیقات و معیارهای فنی سازمان برنامه و بودجه که در آن سال مسئولیت تهیه معیارها و استانداردهای مربوط به پروژه های عمرانی را برعهده داشت با همکاری برخی مهندسین مشاور ، کتاب اصول طراحی هتل‌ها را ترجمه نمودند که این کتاب توسط « والتر رویتز »  و  «  ریچارد اچ پنر » از اعضای انستیتوی معماری امریکا تالیف شده بود. با توجه به پیشرفت های گسترده ای که در بیست سال گذشته در عرصه اقتصاد فناوری گردشگری و سبک های معماری و طراحی در جهان صورت گرفته است ، نیاز به ترجمه و انتشار این کتاب که در برگیرنده کلیه تحولات و پیشرفت های صورت گرفته در این صنعت رو به رشد می باشد ، احساس می شد . کتاب طراحی برنامه ریزی و ساخت هتل ها نسخه جدیدتر و کامل‌تری از کتاب غربی است که علاوه بر دو نویسنده مذکور لارنس آدامز نیز در تالیف آن مشارکت داشته است . در این یادداشت شرحی بر بخشهای مختلف این کتاب صورت گرفته است که بخش اول آن توجه به ملاحظات زیست محیطی و سبک معماری و آداب و رسوم بومی هر منطقه  است ، آگاهی از گرایش های نوظهور و روند آتی بازار هتل ها و روشهای سرمایه گذاری ، طراحی ، برنامه ریزی و ساخت هتل ها از جمله موارد مهمی که به همراه نمونه های واقعی و توصیه های عملی ارائه خواهند ‌شد .  روند تکامل تاریخی و ۱۲ گروه اصلی از انواع هتل ها و زیرگروه های آنها که در مجموع به بیش از ۵۰ نوع بالغ میشوند ، معرفی و تفاوت های آنها به تفصیل توضیح داده می شوند.  در بخش دوم ، راهنمای طراحی هتل که در آن روش های نقشه کشی ،  طراحی ، برنامه ریزی ، استفاده از سیستم های ویژه تهیه طرح جامع و دستورالعمل های کلیدی برای ایجاد هتل موفق ارائه می‌شوند و در بخش سوم درک صحیح از فرایند ساخت ، اهداف مالی ، عملیاتی ، بازاریابی و سازمانی برای موفقیت نهایی پروژه ، چگونگی شکل‌گیری ایده اولیه ساخت ، تجزیه و تحلیل امکان سنجی پروژه و چگونگی تشکیل تیم طراحی و ساخت و در قسمت آخر نیز پیش بینی هایی در مورد آینده صنعت پویا و رو به رشد هتلداری صورت می گیرد.  شاید در چند دهه آتی شاهد گسترش ایده های هیجان انگیز و جدیدی مانند هتل های فضایی ، اسپیستل ها و هتل های دریایی ، مارینتل ها در نقاط مختلف جهان باشیم .با توجه به توسعه روزافزون ساخت و ساز هتل ها در سراسر جهان و پیدایش گرایش های جدید در عرصه این صنعت ، به طور کامل در حال تغییر ماهیت اساسی این صنعت هستیم  .  امروزه خواسته و سلایق مهمانان بیش از هر زمان دیگری موجب نوآوری ، خلاقیت و تنوع در سبک طراحی و ساخت هتل ها شده است .  از این دست ، ابر هتل های صد طبقه تا انواع هتل های تفریحی جدید در مکان های معروفی چون میدان تایمز در نیویورک و مجموعه ورزشی و استادیوم اسکای دووم در تورنتوی کانادا طراحی و احداث شده اند . از جمله سایر ایده های جدید نیز می‌توان به هتل بوتیک ها که در پاسخ به تمایل مهمانان به استفاده از خدمات اختصاصی و افزایش سطح آگاهی زنان در زمینه سلامت و تناسب اندام به گرایش روزافزون به ریزورت های شهری دارای امکانات اسپا و باشگاه های ورزشی ساخته شده اشاره کرد . قدرت تخیل ، تصور و کارایی ما نیز به مانند سایر آرشیتکت ها ، طراحان ، مربیان ، مجریان و مقامات هتل ها پیشرفت کرده است ولی در یک نقطه با یکدیگر هم عقیده ایم که هرگز قبل از مشورت و دیدن نمونه های متعددی از طراحی های فوق العاده و نوآورانه که حاصل همکاری و همفکری مالکان و سازندگان ، معماران و طراحان ، مشاوران و گردانندگان هتل ها است  ، هیچ تصمیم عجولانه ای نگیریم . همگی آنها به خوبی می‌دانند که موفقیت در این عرصه مستلزم ارائه طرح های پرطرفدار و آینده نگرانه است. صنعت هتلداری نیز مانند تمام صنایع رو به رشد دیگر که به تحقیقات اجتماعی -اقتصادی  نیازمندند  ، تنها در صورتی به موفقیت‌های بزرگ و قابل توجه دست می یابد که مطالعه درست و دقیقی از گرایش های حاکم بر بازار صورت پذیرد تا بر مبنای آنها بتوان روند توسعه آتی را به درستی شناسایی و تعیین کرد.  از جمله مهمترین گرایش های موجود می توان به جهانی شدن بازار هتل ها در سطح گسترده و از همه مهمتر افزایش روز افزون مشتریان سختگیر ، خبره و آگاه اشاره کرد که خواهان استفاده از خدمات سطح بالای شخصی و مورد علاقه خود هستند . تمایل روز افزون به اکوتوریسم ( گردشگری در طبیعت ) حفظ محیط زیست ، محافظت از مناطق و بناهای تاریخی ،علاقه به یادگیری و پیشرفت و افزایش آگاهی عمومی درباره روش های حفظ و بهبود سلامتی نیز از جمله عوامل مهم دیگری هستند که باید در بازار هتل ها مورد توجه قرار گیرند . دو عامل دیگر نیز در این بازار مشهودند :  افزایش تعداد سفرهای خانوادگی در تعطیلات که بخشی از آن ناشی از معرفی سیستم مالکیت اشتراکی در تعطیلات است و دیگری افزایش سفرهای کاری تجاری و تفریحی که منجر به رونق سفر و توسعه گردشگری شده است . مهمانان هتل ها تمایلات و سلایق گوناگون و متفاوتی دارند ولی برخی از خواسته های آنها مشترک است . به عنوان نمونه ،بیشتر مهمانان به نحو بارزی دکوراسیون غیررسمی ولی دارای سبک مسکونی و بهره‌وری بالاتر را در اتاق ها و سوئیت های هتل ها ترجیح می دهند و خواهان غذای خوب و با کیفیت ، تفریحات گوناگون و هیجان‌انگیز ، فروشگاه های موضوعی متنوع و دیدنی ، سالن های بازی دارای  بازی های مختلف ( ترجیحاً خارجی )  و امکانات ورزشی منحصر به فرد شامل زمین های گلف تماشایی ، پیست های اسکی قابل استفاده در تمام فصول سال و قایق‌های تفریحی تحت مالکیت اشتراکی هستند. در چند سال اخیر ایده های جدیدی در عرصه صنعت هتلداری معرفی شده و مورد استفاده قرار گرفتند که از جمله معروف‌ترین نمونه‌های آنها می توان به کشتی های تفریحی و واحدهای تحت مالکیت اشتراکی در تعطیلات ، پارک های تفریحی حومه شهری و مجموعه های چند منظوره کم تراکم و  مناطق تفریحی و ریزورت های اکوتوریستی اشاره کرد . در بخشهای بعدی  این یادداشت علاوه بر مطالب ذکر شده در کتاب ، بیشتر بر گرایش های نوظهور و پرطرفدار در بازار امروز هتل ها تمرکز خواهد شد  و پدیده‌هایی مانند سبک های طراحی موضوعی بدیع را که موجب تحولات عظیمی در بازار هتل‌ها شده اند مورد مطالعه قرار می دهیم . مسلم است که بسیاری از محصولات و ایده های امروزی حتی تا یکی دو دهه پیش نیز وجود نداشتند .امروزه ، بازار هتل ها پیچیده تر از قبل شده است و بسیاری از ایده های پرطرفدار قدیمی کاملاً به فراموشی سپرده شده اند در حالی که خیلی از ایده ها و ویژگی هایی که قبلاً با واکنش منفی روبرو شده بودند حالا از جمله جاذبه‌های مثبت و پرطرفدار به شمار می‌آیند . 

ایجاد شده: 23/شهریور/1401       آخرین ویرایش: 23/شهریور/1401     مقالات و یادداشت ها
آیا ضعف مدیریت، مقصد مسافران کیش را عوض کرده است؟

آیا ضعف مدیریت، مقصد مسافران کیش را عوض کرده است؟

به گزارش هتل نیوز و به تقل از پایگاه خبری " تیتر ۲۰ " سه ماه دیگر تا بازی های جام جهانی قطر باقی نماده و در شش ماه گذشته دولت تلاش کرده تفاهمنامه های را با قطری ها منعقد کند تا بخش کوچکی از تماشاگران و گردشگران جام جهانی را به جزایر کیش، قشم و هرمزگان بکشاند تا از این طریق ایران هم بتواند از این فرصت حداکثر بهره برداری را بکند. حقیقت این است که گردشگران خارجی هیچ مزیتی برای اقامت در شهرهایی مانند کیش و ... نمی بینند.  از یک سو قیمت هتل ها و حتی پروازها به این جزیره آنقدر گران شده است که مسافران ترجیح می دهند در همان قطر اقامت کنند. از طرف دیگر کیش تا قطر با پرواز نزدیک به یک ساعت و با شناور نزدیک به ۴ ساعت فاصله دارد و با در نظر گرفتن هزینه های پرواز عملا برای مسافران صرفه اقتصادی ندارد. حالا بسیاری از مسئولان مطمئن هستند که گردشگر خارجی چندانی بابت جام جهانی به کیش سفر نخواهند کرد، به همین دلیل اهداف خود را روی مسافران ایرانی قرار داده اند. برخی از مسئولان کیش اعلام کرده اند که در طول بازی های جام جهانی کیش می تواند میزبان حدود ۴ میلیون ایرانی باشد. به نظر می رسد که این محاسبات چیزی جز خوشبینی نیست، زیرا در مقطع کنونی که کیش به دلیل هوای گرم و شرجی مقصد مهم گردشگری نیست هزینه تور و سفر به این شهر نزدیک به هزینه سفر به شهری مانند استانبول است. در واقع تصور کنید در فصلی که هیچکس حاضر به سفر به این شهر نیست قیمت ها بالاست. حالا تصور کنید که پاییز جام جهانی شروع شود و هوای کیش هم کمی خوب شود آیا هتل های این شهر با همین هزینه ها امکان رزرو دارند؟ قطعا خیر و هزینه ها ممکن است افزایش یابد و این هزینه حتی گرانتر از سفر به کشورهای همسایه خواهد بود. این موضوع نشانه ضعف مدیریت گردشگری در منطقه آزاد کیش هست که به نوعی فرصت ها را غنیمت نمی شمارند. کیش امروز بیشتر از اینکه عنوان شهری توریستی و بین‌المللی را یدک بکشد به شهری ساحلی برای ایرانی ها بدل شده که به دلیل هزینه های بالا به راحتی می تواند از فهرست سفر آنها حذف شود و سایر شهرهای ساحلی ارزانتر و حتی شهرهای شمال کشور جایگزین آن شوند.

ایجاد شده: 26/مرداد/1401       آخرین ویرایش: 26/مرداد/1401     اخبار داخلی
تخفیف ۵۰ درصدی مراکز اقامتی سرعین به خبرنگاران

تخفیف ۵۰ درصدی مراکز اقامتی سرعین به خبرنگاران

به گزارش هتل نیوز، " جعفر بذری " رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران استان اردبیل گفت ؛ به‌مناسبت ایام گرامیداشت روز خبرنگار تمامی هتل‌های سرعین تخفیفات ۵۰ درصدی را به اصحاب رسانه استان و کشور ارائه خواهند کرد. وی افزود ؛ برنامه‌هایی نیز جهت بهره‌مندی خبرنگاران استان اردبیل از مراکز اقامتی دیگر نقاط کشور داریم که پس از رایزنی با مسئولان کشوری اطلاع‌رسانی خواهد شد. " بذری " خاطرنشان کرد ؛ گردشگران از کشورهای عربی بیشترین سود را می‌توانند به کشور ما برسانند و استان‌های شمالی برای جذب حداکثری این مسافران خط پروازی مستقیم ایجاد کرده‌اند که امید است مسئولان اردبیلی نیز چنین تدبیری را اتخاذ کنند. رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران استان اردبیل افزود ؛ توسعه زیر ساخت‌های ارتباطی تاثیر بسزایی در افزایش ورود مسافران خواهد داشت که با شنیدن سوت قطار در این استان یقین داریم آمار گردشگران سیر صعودی خواهد داشت.

ایجاد شده: 25/مرداد/1401       آخرین ویرایش: 25/مرداد/1401     اخبار داخلی
هيات مديره گروه هتل‌هاى هما، مدير عامل را عزل كرد

هيات مديره گروه هتل‌هاى هما، مدير عامل را عزل كرد

بی‌کفایتی و صیانت از حقوق گردشگران، دو علت عزل مدیر هتل‌های هما " عليرضا نواده بابايى " در مصاحبه تلفنى با هتل نيوز مطرح كرد ؛ در پی استعلام ثبت مبنی بر شمول اصل ۱۴۱ قانون اساسی در مورد آقای " ابراهیم کاظمی " رییس معزول گروه هتل‌های هما، ایشان با رای اکثریت هیئت مدیره گروه هتل‌های هما از مسئولیت خود عزل شد. " عباس شیریان " ریاست کنونی هیئت مدیره با حفظ سمت به عنوان سرپرست گروه هتل‌های هما از سوی ۴ عضو هیئت مدیره معرفی شد.  از دلایل عزل رییس پیشین هتل‌های هما علاوه بر عدم کفایت مدیریتی و عدم احراز شرایط  می‌توان به انتصاب غیرقانونی بازنشستگان در سطوح مدیریت عالی هتل‌های هما اشاره کرد. " علیرضا بابایی " عضو هیئت مدیره‌ی گروه‌ هتل‌های هما توضیحات تکمیلی جلسه ۲ مرداد هیئت مدیره را روایت می‌کند ؛ وضعیت گردشگری کشور در شرایط حساسی است و آرامش خاصی می طلبد. خدمات گیرندگان و گردشگران این اطمینان و آرامش را از اهالی این حوزه انتظار دارند و از مجموعه هتل‌های هما انتظارات بیشتری در جهت برآورده کردن نیازها و ارائه خدمات میرود . اما متاسفانه مدتی پیش فردی به عنوان سرپرست گروه هتل های هما معرفی شد که فاقد تخصص، تجربه و دانش مرتبط به حوزۀ گردشگری بود. هیات مدیره دو ماه برای رفع موانع قانونی ایشان برای تصدی سمت مدیرعاملی بردباری نمود اما متاسفانه این موانع برطرف نشدند و در این مدت نیز  وی خلاف مصوبات هیات مدیره رفتار شد . لذا با تشکر از زحمات دو ماهۀ آقای کاظمی  مومن سرایی و به منظور حفظ اخلاق و رعایت مسائل حرفه ای به نزد امانت و به جهت صرفه و صلاح شرکت و صاحبان واقعی گروه هتل های هما یعنی بازنشستگان عزیز تصمیم بر این شد تا اطلاع ثانوی مدیریت  و هدایت و سرپرستی گروه به رییس هیات مدیره آقای دکتر عباس شیریان محول گردد . گروه هتل های هما با پنچ هتل ۵ ستاره در حوزۀ صنعت گردشگری از برندهای خوشنام گردشگری کشور محسوب می شود که سهام آن متعلق به سازمان تأمین اجتماعی است.  بابایی در خاتمه اظهار کرد : هتل های هما و این مجموعه خوش خاطره در نزد ما و مدیران امانت محسوب میشود و لذا طبق قانون تجارت ، و دغدغه گردشگری  که اعضا هیئت مدیره دارند از ما چشم پوشی و یا کوتاهی انتظار نمیرود بنابراین در اقدامی آگاهانه و عادلانه صرفا برای مصلحت گروه با استفاده از اختیارات قانونی  و‌مجاز هیئت مدیره قانونمند به وظایفمان عمل کردیم .

ایجاد شده: 2/مرداد/1401       آخرین ویرایش: 2/مرداد/1401     اخبار داخلی
مخالف گردشگری نیستیم بارواج فساد مخالفیم

مخالف گردشگری نیستیم بارواج فساد مخالفیم

به گزارش هتل نیوز، " حجت الاسلام پژمان " امام جمعه کبگیان گفت ؛ اخیراً بد حجابی هایی در سیر گردشگران متعدد در بند انحرافی تنگهٔ چیتاب رخ داده است. " پژمان " افزود ؛ متاسفانه تا باب انتقاد و اعتراض بلند می شود خیلی ها جبهه گیری می کنند که چرا جلوی راه نان مردم، درامد مردم، را می بندید؟ او گفت ؛ نه ما بلکه کل مسئولان با گردشگری، ایجاد شغل، ورونق اقتصادی مخالف نیستند. وی افزود ؛ به این عزیزان می گویم که اولا بیائید گردشگری را برای ما و مردم ما تعریف کنید، آیا گردشگری منوط است به بروز تنش های ضد اخلاق و شرابخواری، بی دینی و فساد و نشر کلیپ دختران این دیار در فضای مجازی؟ امام جمعه کبگیان تاکید کرد ؛‌ اینهائیکه بنام گردشگر در قالب دختر و پسر بنام تورهای گردشگری به " چیتاب " و " تنگه چیتاب " سفر می کنند، کسانی هستند که رونق که ایجاد نمی کنند هیچ، صرفا با تزریق فساد، بدحجابی، شرابخواری راه رسم نادرستی را نشان فرزندان دیار شهدا می دهند.

ایجاد شده: 25/تیر/1401       آخرین ویرایش: 25/تیر/1401     اخبار داخلی
فروش ارزی بلیت هواپیما به گردشگری کشور ضربه‌ می‌زد

فروش ارزی بلیت هواپیما به گردشگری کشور ضربه‌ می‌زد

به گزارش هتل نیوز،‌ " علی‌اصغر شالبافیان " معاون گردشگری کشور گفت ؛ پس از انتشار خبری مبنی بر اخذ وجوه دلاری از مسافران خارجی در مسیرهای داخلی، شخص وزیر برای توقف این تصمیم پیگیر موضوع شد. وی افزود ؛ معاونت گردشگری پس از مشورت با فعالان و تشکل‌های حوزه گردشگری، مذاکراتی را با مسئولان هواپیمایی کشور در این راستا آغاز کرد. او گفت ؛ در جلسات برگزارشده دیدگاه‌ها و دلایل مخالف همچنین تبعات اجرایی شدن این طرح مطرح شد و مکاتباتی با رئیس سازمان هواپیمایی کشور در این راستا صورت گرفت. " شالبافیان " افزود ؛ طی این مکاتبات و مذاکرات تصمیم بر بازنگری این طرح و انجام اقدامات لازم اتخاذ شد. معاون گردشگری کشور خاطرنشان کرد ؛ با اجرای تصمیم فوق و افزایش هزینه‌های تمام شده سفر، بسیاری از کسب‌وکارهای گردشگری با مشکلات بسیاری مواجه می‌شدند.

ایجاد شده: 13/تیر/1401       آخرین ویرایش: 13/تیر/1401     اخبار داخلی
 اظهارنظرها در مورد هتل آسمان غیر کارشناسی،همراه با تهمت و افترا است

اظهارنظرها در مورد هتل آسمان غیر کارشناسی،همراه با تهمت و افترا است

به گزارش هتل نیوز،‌ " حمید سجادیان " مدیر عامل مجموعه شرکت هتل آسمان شیراز گفت ؛ در این سال ها هر مجوزی که به «هتل آسمان» داده شده همه روند قانونی خود را طی کرده است. مگر می شود هتلی در این ابعاد در شهر شیراز و محور گردشگری بدون مجوز ساخته شود؟ او گفت ؛ متاسفانه اظهارنظرها در مورد هتل آسمان غیر کارشناسی، غیر اصولی و همراه با تهمت و افترا است که پایه و اساس قانونی ندارد. وی اظهار کرد ؛ در سال های گذشته اشخاص حقیقی و حقوقی بدون آنکه بازدیدی از این هتل  و یا اطلاعی از نحوه ساخت آن داشته باشند، اظهار نظرهای غیر واقعی خود را در رسانه ها منعکس کردند. مدیر عامل مجموعه شرکت هتل آسمان شیراز افزود ؛ با این وجود با اسناد و مدارکی که دارم تاکید می‌کنم  آمادگی هرگونه مناظره در حضور رسانه ها با هر مسئولی درباره روند مجوزگیری تا ساخت هتل آسمان و حتی دیگر هتل هایم در شهر شیراز را دارم.

ایجاد شده: 10/تیر/1401       آخرین ویرایش: 10/تیر/1401     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...