نتایج جستجو...
مسابقه و جشنواره طعم امید ۲ برگزار شد

مسابقه و جشنواره طعم امید ۲ برگزار شد

به گزارش ایتنا ؛ وزارت گردشگری از طریق تشکیل میزهای تخصصی در تلاش است تا به محصولات گردشگری کشور تنوع بخشد. در این راستا، تاکنون بیش از ۲۵ میز تخصصی در حوزه‌های مختلف فعال شده‌اند. میزهای گردشگری خوراک و دسترس‌پذیر در میان این میزها جایگاه ویژه‌ای دارند و با برگزاری رویدادهایی نظیر جشنواره "طعم امید" به معرفی غذاهای سنتی و خوراک‌های کمتر شناخته‌شده و همچنین نمایش توانمندی‌های افراد دارای معلولیت در عرصه گردشگری می‌پردازند. مراسم مرحله نهایی مسابقه و جشنواره "طعم امید ۲" دوشنبه ۲۶ شهریور ۱۴۰۳ با همکاری فدراسیون گردشگری خوراک، میز گردشگری دسترس‌پذیر و با حمایت وزارت گردشگری و بخش خصوصی برگزار شد. این رویداد با هدف ایجاد رقابت بین استان‌های شمال کشور شامل گیلان، مازندران، گلستان و تهران و نیز تلاش برای تنوع‌بخشی به محصولات گردشگری و ارتقای مشارکت افراد دارای معلولیت در این صنعت در رستوران رفتاری  اجرا شد. مرحله نهایی مسابقه آشپزی افراد تأثیرگذار دارای معلولیت "طعم امید ۲" به نقش مهم صنعت خوراک و شغل آشپزی در توانمندسازی و اشتغال افراد دارای معلولیت پرداخت. این مسابقه، فرصتی برای شرکت‌کنندگان بود تا توانایی‌های خود را در یکی از اصلی‌ترین حوزه‌های زندگی، یعنی آشپزی و تغذیه، به نمایش بگذارند. آشپزی به‌عنوان ابزاری برای ارتقای جایگاه اجتماعی و تأمین معیشت پایدار این افراد مطرح شد، زیرا این شغل نه‌تنها امکان کسب درآمد و استقلال مالی را فراهم می‌آورد، بلکه موجب تقویت اعتماد به نفس و ارتباطات اجتماعی آنان نیز می‌شود. در این مراسم، از معاونان گردشگری چهار استان شمال کشور و سایر دست‌اندرکاران جشنواره با اهدای لوح تقدیر شد. همچنین، مریم گیلانی لاریمی از مازندران، مریم مستوفی از گیلان، فاطمه توکلی از تهران و زینب بابایی زیارتی از گلستان به‌عنوان برندگان این دوره از جشنواره معرفی شدند. در ادامه، اعلام شد که جشنواره "طعم امید ۳" در آینده‌ای نزدیک و با تمرکز بر استان‌های غرب کشور شامل ایلام، لرستان، کردستان، همدان و به‌ویژه کرمانشاه به‌عنوان شهر خلاق غذا و خوراک برگزار خواهد شد. این جشنواره با هدف معرفی ظرفیت‌های گردشگری غذایی این استان‌ها و ایجاد فضایی برای مشارکت هرچه بیشتر افراد دارای معلولیت در صنعت گردشگری برنامه‌ریزی شده است. این رویداد نشان‌دهنده تلاش مستمر وزارت گردشگری و سایر نهادهای مرتبط برای استفاده از تمامی ظرفیت‌های جامعه در جهت توسعه گردشگری پایدار و اشتغال‌زایی برای افراد دارای معلولیت است.

ایجاد شده: 2/مهر/1403       آخرین ویرایش: 2/مهر/1403     اخبار داخلی
نشان‌سبز: پاسپورتی برای اقامت سبز

نشان‌سبز: پاسپورتی برای اقامت سبز

در دنیای امروز، گردشگری پایدار و مسئولانه به یکی از دغدغه‌های اصلی صنعت گردشگری تبدیل شده است. گردشگران بیش از پیش به دنبال تجربه سفرهایی هستند که کمترین تأثیر منفی را بر محیط‌زیست داشته باشند و به جوامع محلی کمک کنند. در این راستا، مفهوم "نشان سبز" به عنوان یک ابزار قدرتمند برای تشویق و شناسایی واحدهای اقامتی پایدار مطرح شده است. وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی با تهیه و تدوین دستورالعمل نشان سبز می‌تواند گامی مهم در جهت توسعه گردشگری پایدار در کشور بردارد. این دستورالعمل با تعریف شاخص‌های مشخص برای واحدهای اقامتی، امکان ارزیابی و رتبه‌بندی آنها را بر اساس عملکرد زیست‌محیطی، اجتماعی و اقتصادی فراهم می‌کند.دریافت گواهی نشان سبز، اقدامی مهم در جهت توسعه گردشگری پایدار و مسئولانه است. در زیر، شاخص‌های تخصصی برای واحدهای اقامتی آورده شده است که می‌تواند به عنوان مبنایی برای تهیه و تدوین دستورالعمل‌ و استانداردهای دقیق‌تر گواهی نشان سبز مورد استفاده قرار گیرد. مدیریت انرژی: ۱) تدوین برنامه جامع مدیریت انرژی ۲) استفاده از سیستم‌های روشنایی کم مصرف LED ۳) نصب تجهیزات کاهنده مصرف آب در شیرآلات و توالت‌ها ۴) استفاده از سیستم‌های گرمایشی و سرمایشی با راندمان بالا ۵) عایق‌بندی مناسب ساختمان ۶) تشویق میهمانان به صرفه‌جویی در مصرف انرژی مدیریت پسماند: ۱)تفکیک زباله در مبدا ۲) کمینه‌سازی تولید زباله از طریق کاهش بسته‌بندی‌های یکبار مصرف ۳) بازیافت مواد قابل بازیافت ۴) کمپوست کردن زباله‌های آلی ۵) همکاری با شرکت‌های جمع‌آوری زباله‌های ویژه مدیریت آب: ۱) استفاده از سیستم‌های آبیاری قطره‌ای در فضای سبز ۲) جمع‌آوری آب باران و استفاده از آن در آبیاری ۳) نصب تجهیزات تصفیه آب برای استفاده مجدد ۴) آموزش کارکنان و میهمانان برای صرفه‌جویی در مصرف آب حفاظت از محیط‌زیست: ۱) استفاده از مواد شوینده زیست تخریب‌پذیر ۲) کاهش استفاده از مواد شیمیایی خطرناک ۳) استفاده از مواد اولیه محلی و ارگانیک در رستوران ۴) حمایت از تولید محصولات محلی ۵) حفاظت از تنوع زیستی آموزش و آگاهی‌رسانی: ۱) آموزش پرسنل در زمینه محیط‌ زیست و گردشگری پایدار ۲) برگزاری کارگاه‌های آموزشی برای میهمانان ۳) تهیه بروشور و بنرهای اطلاع‌رسانی در مورد محیط‌زیست ۴) ایجاد نمایشگاه‌های دائمی در مورد محیط‌زیست ساختمان و تأسیسات: ۱) استفاده از مصالح ساختمانی بومی و سازگار با محیط‌زیست ۲) طراحی ساختمان‌ها با توجه به شرایط اقلیمی ۳) استفاده از انرژی‌های تجدیدپذیر مانند انرژی خورشیدی و بادی ۴) ایجاد فضاهای سبز در اطراف ساختمان گردشگری مسئولانه: ۱) حمایت از جوامع محلی ۲) احترام به فرهنگ و آداب و رسوم محلی ۳) ارائه تورهای گردشگری پایدار ۴) تشویق میهمانان به بازدید از جاذبه‌های طبیعی و فرهنگی کیفیت هوا: ۱) کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای ۲) استفاده از وسایل نقلیه عمومی و دوچرخه ۳) تشویق مهمانان به استفاده از حمل‌ونقل عمومی مدیریت منابع طبیعی: ۱) حفاظت از جنگل‌ها و مراتع ۲) کاهش مصرف کاغذ ۳) استفاده از چوب‌های بازیافتی چند نکته مهم: شخصی‌سازی شاخص‌ها: هر واحد اقامتی با توجه به شرایط خاص خود می‌تواند شاخص‌های مورد نظر را شخصی‌سازی کند. ارزیابی مستمر: ارزیابی مستمر عملکرد واحد اقامتی در زمینه شاخص‌های سبز ضروری است. توجه به نیازهای محلی: شاخص‌ها باید با توجه به شرایط محیطی و اجتماعی هر منطقه تدوین شوند. همکاری با جامعه محلی: همکاری با جامعه محلی در اجرای برنامه‌های گردشگری پایدار بسیار مهم است. در نهایت، دستیابی به گواهی نشان سبز، صرفاً یک گواهی نیست؛ بلکه نشان‌دهنده تعهد جدی واحد اقامتی به حفظ محیط‌زیست و مسئولیت‌پذیری اجتماعی است. این گواهی می‌تواند به عنوان یک مزیت رقابتی قوی در بازار گردشگری عمل کند و اعتماد گردشگران آگاه و مسئولیت‌پذیر را جلب نماید. با اجرای دقیق این شاخص‌ها، واحدهای اقامتی می‌توانند به سهم خود در حفظ محیط‌زیست و کره‌زمین کمک کنند و آینده‌ای پایدارتر را برای نسل‌های آینده تضمین نمایند. ✍🏻 فرزاد زارع کارشناس گردشگری

ایجاد شده: 19/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 19/شهریور/1403     مقالات و یادداشت ها
خداحافظی با ضرغامی وزیر سابق گردشگری و طرح مطالبات به صالحی امیری

خداحافظی با ضرغامی وزیر سابق گردشگری و طرح مطالبات به صالحی امیری

 به گزارش ایتنا ؛ در نشست مشترکی که شب گذشته با حضور وزرای سابق و فعلی میراث فرهنگی در هتل آزادی تهران برگزار شد فعالان گردشگری کشور ضمن خداحافظی با عزت‌الله ضرغامی، وزیر سابق میراث فرهنگی، مطالبات و چالش‌های این حوزه را با سیدرضا صالحی امیری، وزیر جدید مطرح کردند. رئیس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی ایران در این نشست با تاکید بر اهمیت هم‌افزایی میان بخش خصوصی و دولت برای توسعه صنعت گردشگری بیان کرد همراهی این دو بخش می‌تواند موانع بزرگ در مسیر رشد گردشگری ایران را برطرف کند. همچنین رئیس جامعه تورگردانان ایران، به تلاش‌های دولت سیزدهم و لغو روادید یک‌جانبه برای احیای گردشگری در دوران کرونا اشاره کرد. وی از وزیر جدید درخواست کرد با مقابله با ایران‌هراسی، بستر جذب گردشگران خارجی را فراهم کند. در این نشست نیز رئیس انجمن موسسات آموزش گردشگری نیز بر اهمیت آموزش در این صنعت تاکید کرد و از وزیر جدید خواست تا نگاه امنیتی به گردشگری را کاهش داده و به توسعه روابط بین‌المللی کمک کند. در آخر رئیس جامعه بومگردی ایران و رئیس جامعه گردشگری سلامت، نیز مطالبات خود را در زمینه ترویج بومگردی و حل مشکلات گردشگری سلامت مطرح کردند.

ایجاد شده: 19/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 19/شهریور/1403     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...