گروه رسانه‌ای هتل نیوز

نتایج جستجو...

معرفی سه ابتکار پیشگام در مدیریت پایدار مواد غذایی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ رصدخانه FITUR Next، با همکاری Aqualia، برندگان چالش ۲۰۲۵ را که با تمرکز بر "مدیریت پایدار مواد غذایی در گردشگری" برگزار شده بود، اعلام کرد. این سه ابتکار برجسته در راستای کاهش هدررفت مواد غذایی و تقویت پایداری در صنعت گردشگری جهانی انتخاب شدند. مراسم اهدای جوایز این چالش در تاریخ ۲۲ ژانویه ۲۰۲۵ در نمایشگاه بین‌المللی FITUR 2025 برگزار خواهد شد. سه ابتکار برجسته شامل؛ اپلیکیشن Too Good To Go: این برنامه که در ۱۸ کشور فعال است، با استفاده از سیستمی هوشمند مازاد مواد غذایی در بخش HORECA (هتل‌ها، رستوران‌ها و کافه‌ها) را به کاربران متصل می‌کند. کاربران می‌توانند این محصولات را با قیمت‌های کاهش‌یافته خریداری کنند. این اپلیکیشن در بخش سایر عوامل زنجیره تأمین غذایی در گردشگری برنده شد. مسیرهای گردشگری پایدار در اکسترمادورا: این پروژه از سوی وزارت گردشگری منطقه اکسترمادورا اسپانیا اجرا شده و سه مسیر گردشگری غذایی پایدار شامل مسیر پنیر، مسیر روغن زیتون و مسیر ژامبون ایبری را ایجاد کرده است. این مسیرها با تمرکز بر محصولات بومی، گردشگران را به کشف پیوند فرهنگ، طبیعت و آشپزی محلی دعوت می‌کنند. کروزهای Hurtigruten: شرکت کروز نروژی Hurtigruten با بهره‌گیری از هوش مصنوعی، سیستمی برای کاهش هدررفت مواد غذایی به‌ازای هر مسافر اجرا کرده است. این ابتکار که در بخش HORECA و حمل‌ونقل برگزیده شد، همچنین از بیش از ۵۰ تأمین‌کننده محلی برای ترویج پایداری و توسعه اقتصادی در سواحل نروژ استفاده می‌کند. این ابتکارات به‌عنوان نمونه‌های موفق از هم‌افزایی میان گردشگری و مدیریت پایدار مواد غذایی، مسیر جدیدی را برای صنعت گردشگری جهانی ترسیم کرده‌اند.

ایجاد شده: امروز آخرین ویرایش: امروز اخبار خارجی

نبرد فرهنگی ترکیه و آلمان بر سر دونر کباب

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ بحث داغ میان ترکیه و آلمان بر سر دونر کباب به عرصه گردشگری خوراک نیز کشیده شده است، زیرا این غذای محبوب نقشی برجسته در جذب گردشگران به هر دو کشور دارد. در پی درخواست دولت‌های دو کشور برای مذاکره، ترکیه خواهان به رسمیت شناخته شدن دونر کباب به عنوان یک تخصص غذایی ملی در سطح اتحادیه اروپا است، امری که می‌تواند به آن جایگاهی مانند پیتزای ناپلی ایتالیا یا ژامبون سرانو اسپانیا در اتحادیه اروپا بدهد. آلمان که دونر کباب را به عنوان بخشی از هویت فرهنگی و خوراکی خود می‌داند، بر حفظ این غذا در قالبی که تنوع فرهنگی و قومیتی کشور را بازتاب می‌دهد، اصرار دارد. این جدال نه تنها بر سر مالکیت فرهنگی بلکه بر سر موقعیت رقابتی در عرصه گردشگری خوراک است، زیرا دونر کباب یکی از جذابیت‌های اصلی برای گردشگرانی است که به دنبال تجربه طعم‌های منحصربه‌فرد در مقاصد مختلف هستند.

ایجاد شده: 20/آبان/1403 آخرین ویرایش: 20/آبان/1403 اخبار خارجی

تسهیلات ویزایی تا ممنوعیت پلاستیک

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در هفته‌های اخیر، صنعت گردشگری منطقه آسیا ـ اقیانوسیه شاهد تغییرات اساسی در زمینه مقررات سفر، زیرساخت‌ها و توسعه مقاصد گردشگری بوده است. در میان مهم‌ترین اخبار این هفته، می‌توان به افتتاح مرکز درخواست ویزای ژاپن در داکا، بنگلادش، تمدید تسهیلات صدور ویزا برای شهروندان فیلیپینی در کره جنوبی، و معافیت متقابل از ویزا بین ماکائو و قزاقستان اشاره کرد. همچنین، مالدیو از تاریخ ۱۵ نوامبر استفاده از ویپ را برای همه افراد، از جمله گردشگران، ممنوع اعلام کرده است. در حوزه گردشگری پایدار، نپال با ممنوعیت استفاده از بطری‌های پلاستیکی در هتل‌های ستاره‌دار به دنبال کاهش اثرات منفی زیست‌محیطی است. سایر نقاط جهان نیز شاهد تغییرات بوده‌اند؛ سارایوو به‌عنوان بهترین مقصد گردشگری جهانی برای سال ۲۰۲۵ انتخاب شده و چین نیز با افزایش قابل توجهی در سفرهای هوایی بین‌المللی مواجه شده است. همچنین در اروپا، اسپانیا با ممنوعیت صدور مجوز برای آپارتمان‌های اجاره‌ای جدید در مناطق خاصی از مالاگا، در تلاش برای کنترل رشد بی‌رویه گردشگری و مدیریت بهتر منابع است.

ایجاد شده: 11/آبان/1403 آخرین ویرایش: 11/آبان/1403 اخبار خارجی

گزارش نهایی نشست تخصصی گردشگری شهری پایدار سازمان جهانی گردشگری منتشر شد

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گزارش نهایی نشست تخصصی گردشگری شهری پایدار، که در تاریخ ۲۱ و ۲۲ مارس ۲۰۲۴ در بیلبائو اسپانیا برگزار شد، منتشر شد. این نشست با حمایت دولت باسک و همکاری سازمان ملل متحد و سازمان جهانی گردشگری به‌منظور بررسی راهکارهای نوین برای توسعه گردشگری پایدار در شهرها و حفاظت از منابع محیطی، فرهنگی و اقتصادی برگزار شد. کارشناسان بین‌المللی، نمایندگان دولتی و بخش خصوصی، و اعضای جامعه مدنی در این رویداد حضور داشتند. این گزارش به نکات کلیدی و مهمی از جمله ضرورت هم‌افزایی سیاست‌های شهری و گردشگری، مدیریت پایدار و کنترل ازدحام گردشگران، اهمیت استفاده از داده‌ها و شاخص‌های نظارتی برای بهبود شرایط زیست‌محیطی و اجتماعی، و حفظ فرهنگ و هویت محلی اشاره دارد. در این نشست بر نقش جوامع محلی، توسعه زیرساخت‌های سبز، حمل‌ونقل پایدار و ایجاد فرصت‌های شغلی تأکید شد تا شهرها بتوانند به‌عنوان مقاصد گردشگری پایدار و دوستدار محیط زیست توسعه یابند. جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید 👇 linktr.ee/untourism

ایجاد شده: 10/آبان/1403 آخرین ویرایش: 10/آبان/1403 اخبار خارجی

آشپزی ایتالیایی در صدر جدول جهانی غذا

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ آشپزی ایتالیایی با تکیه بر مواد اولیه تازه و ریشه‌های فرهنگی عمیق خود، بار دیگر به عنوان برترین آشپزی جهان شناخته شد. این نتیجه، بر اساس جدیدترین رتبه‌بندی جهانی غذا، نشان از محبوبیت روزافزون غذاهای ایتالیایی در سراسر جهان دارد. اسپانیا با طعم‌های جسورانه و غذاهای جمعی مانند پائلا، بلافاصله پس از ایتالیا قرار گرفت و مکزیک نیز با ادویه‌های رنگارنگ و تنوع غذایی بی‌نظیر خود، جایگاه سوم را از آن خود کرد. تایلند با ترکیب بی‌نظیر طعم‌های شیرین، ترش، شور و تند، در رتبه چهارم قرار گرفت و یونان نیز با غذاهای ساده و مدیترانه‌ای، جمع پنج کشور برتر را تکمیل کرد. این رتبه‌بندی، نشان از تنوع و غنای آشپزی در سراسر جهان دارد و به اهمیت فرهنگ غذایی در زندگی انسان‌ها اشاره می‌کند.

ایجاد شده: 10/آبان/1403 آخرین ویرایش: 10/آبان/1403 اخبار خارجی

چهار استارتاپ برتر برای تحول صنعت غذایی اسپانیا معرفی شدند

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ مرکز نوآوری غذایی مادرید چهار استارتاپ پیشرو در حوزه فودتک را به عنوان فینالیست‌های برنامه انکوباتور خود معرفی کرد. استارتاپ‌هایی که با ایده‌های نوآورانه و رویکرد پایدار، در تلاش برای ایجاد تحولات جدی در صنعت غذایی اسپانیا هستند. استارتاپ‌های منتخب شامل: استارت آپ Banchan Tapa، با هدف معرفی فرهنگ غذایی کره‌ای، مجموعه‌ای از "بانچان"های کره‌ای را به شکل تاپاس به بازار اسپانیا عرضه کرده و با تاکید بر تغذیه سالم، این همراهی‌های آماده مصرف را در دسترس مشتریان قرار می‌دهد. استارت آپ La Lonja Moderna: یک فروشگاه آنلاین محصولات دریایی است که علاوه بر تأمین ماهی و محصولات دریایی تازه و سازگار با محیط زیست، امکان پخت سفارشی متناسب با سلیقه مشتریان را نیز فراهم کرده است. استارت آپ Umai: اپلیکیشنی است که تجربه مشتریان را در رستوران‌های مادرید بهبود بخشیده و با ارائه تخفیف‌ها و پاداش‌های متنوع، ارزش افزوده‌ای برای آنان ایجاد می‌کند. استارت آپ Cosecha Circular: رستورانی است که با استفاده از سیستم‌های کشاورزی هیدروپونیک و کمپوست، بخشی از مواد اولیه خود را تولید می‌کند و با پیروی از اصول کشاورزی پایدار، الگویی برای مصرف خودکفا و بهینه ارائه می‌دهد. این استارتاپ‌ها با تمرکز بر نوآوری و پایداری، نقش مهمی در شکل‌گیری آینده صنعت غذایی اسپانیا ایفا می‌کنند و گامی رو به جلو در راستای تحول پایدار و کارآمد در این حوزه محسوب می‌شوند.

ایجاد شده: 9/آبان/1403 آخرین ویرایش: 9/آبان/1403 اخبار خارجی

تنها سه هفته تا معرفی بهترین روستاهای گردشگری سال ۲۰۲۴

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ تنها سه هفته به برگزاری چهارمین دوره جایزه بهترین روستاهای گردشگری سازمان جهانی گردشگری باقی مانده است. این رویداد، سفری حیرت‌انگیز به دل روستاهای برگزیده دوره‌های گذشته و تحولات چشمگیر آنها در گردشگری روستایی است. در تاریخ ۱۴ نوامبر، برندگان امسال معرفی خواهند شد و نام آنها در لیست بهترین روستاهای گردشگری جهان در سال ۲۰۲۴ ثبت خواهد شد. این جایزه، ابتکار مشترک سازمان جهانی گردشگری و وزارت گردشگری اسپانیا است و با هدف ترویج توسعه گردشگری پایدار در مناطق روستایی و ارتقاء ارزش‌های فرهنگی و میراث طبیعی این مناطق برگزار می‌شود.

ایجاد شده: 8/آبان/1403 آخرین ویرایش: 8/آبان/1403 اخبار خارجی

اسپانیا و پرتغال استراتژهای گردشگری فرامرزی جدیدی تصویب کردند

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در سی و پنجمین نشست مشترک اسپانیا و پرتغال، دو کشور با هدف تقویت همکاری‌های دوجانبه در حوزه گردشگری و حرکت به سمت توسعه پایدار، از استراتژی گردشگری فرامرزی جدیدی برای سال‌های ۲۰۲۴ تا ۲۰۲۶ رونمایی کردند. این برنامه با تمرکز بر سه محور اصلی پایداری اقتصادی، اجتماعی و زیست‌محیطی تدوین شده و به دنبال ارتقاء جایگاه شبه‌جزیره ایبری به عنوان یکی از برترین مقاصد گردشگری در جهان است. مقامات دو کشور ابراز امیدواری کردند که این استراتژی بتواند با جلب گردشگران بین‌المللی، رشد اقتصادی و حفظ منابع طبیعی منطقه را نیز به همراه داشته باشد.

ایجاد شده: 6/آبان/1403 آخرین ویرایش: 6/آبان/1403 اخبار خارجی

رکورد تاریخی ورود گردشگران هوایی به اسپانیا

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در ماه سپتامبر، اسپانیا شاهد افزایش چشمگیری در تعداد گردشگران هوایی بود. بر اساس آخرین آمار رسمی، تعداد مسافران هوایی ورودی به این کشور با رشد ۱۰.۱ درصدی نسبت به سال گذشته همراه بوده است. طبق این آمار، تعداد کل گردشگران هوایی از ابتدای سال جاری تاکنون به ۸۱.۷ میلیون نفر رسیده است، که نشان‌دهنده افزایش ۱۱.۷ درصدی نسبت به مدت مشابه سال گذشته است. در میان مناطق اسپانیا، جامعه والنسیا با رشد ۱۵.۹ درصدی در صدر جذب گردشگران قرار دارد، در حالی که جزایر قناری و جزایر بالئاریک به ترتیب با رشد ۸.۶ و ۵ درصد کمترین افزایش را به ثبت رسانده‌اند. این آمار بیانگر رونق صنعت گردشگری در اسپانیا و تداوم جایگاه این کشور به‌عنوان یکی از مقاصد برتر گردشگران جهان است.

ایجاد شده: 3/آبان/1403 آخرین ویرایش: 3/آبان/1403 اخبار خارجی

سفر موتور‌سواران اسپانیایی به ایران

به گزارش ایتنا ؛ گروهی از موتور‌سواران اسپانیایی با ۱۵ موتور سنگین و یک ون، به عنوان سفیران صلح و دوستی، سفر خود را از شهر بارسلون اسپانیا آغاز کردند. این گروه پس از عبور از ترکیه، وارد ایران شدند و در جریان سفر خود از شهرهای یزد، اصفهان، کرمان و زاهدان بازدید کردند. این سفر با هدف ترویج فرهنگ صلح و دوستی بین ملت‌ها صورت گرفته است.

ایجاد شده: 3/آبان/1403 آخرین ویرایش: 3/آبان/1403 اخبار داخلی

اسپانیا رکورد جدیدی در جذب گردشگر آمریکایی ثبت کرد

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ براساس آخرین آمار منتشر شده توسط موسسه ملی آمار اسپانیا (INE)، تعداد گردشگران آمریکایی که در هشت ماه نخست سال جاری میلادی به این کشور سفر کرده‌اند، به رقم بی‌سابقه‌ای رسیده است. این آمار نشان می‌دهد که اسپانیا همچنان به عنوان یکی از مقاصد محبوب گردشگران آمریکایی باقی مانده و حتی بر محبوبیت خود افزوده است. ماگی کاستل‌تورت، مشاور گردشگری اسپانیا در نیویورک، این خبر را تایید کرد و بر رشد چشمگیر تعداد گردشگران آمریکایی در اسپانیا تاکید نمود. بر اساس داده‌های ارائه شده، تعداد گردشگران آمریکایی در اسپانیا در دوره ژانویه تا آگوست سال ۲۰۲۴، با افزایش ۱۵ درصدی نسبت به سال ۲۰۱۹ به ۲.۶ میلیون نفر رسیده است. همچنین، گردشگران آمریکایی در این مدت ۵.۲۱۲ میلیارد یورو در اسپانیا هزینه کرده‌اند که نشان دهنده رشد ۳۲ درصدی نسبت به سال ۲۰۱۹ است.

ایجاد شده: 1/آبان/1403 آخرین ویرایش: 1/آبان/1403 اخبار خارجی

انعکاس جهانی امنیت بالای ایران با میزبانی از سفیران صلح

به گزارش ایتنا ؛ " مسلم شجاعی " مدیرکل بازاریابی و توسعه گردشگری خارجی گفت : در سالی که سازمان گردشگری ملل متحد (UNTourism)، عنوان گردشگری و صلح را برگزیده است، تور ۵۰ روزه کاروان بزرگ گردشگران اروپایی شامل ۱۶ موتورسوار از کشورهای مختلف از جمله اسپانیا، ایتالیا، پرتغال و ... با عنوان سفیران صلح بین‌المللی از تاریخ ۲۱ مهرماه وارد کشور شده‌اند و میزبانی از آنها تا ۳۰ مهرماه جاری ادامه خواهد داشت. وی افزود : کاروان مذکور که سفر ۱۲ هزار کیلومتری خود را با هدف تشویق به برقراری صلح در دنیا برنامه‌ریزی کرده‌اند، با ایجاد فرصت میزبانی برای کشورمان، منعکس‌کننده برقراری صلح و آرامش جمهوری اسلامی ایران در سطح بین‌الملل هستند و هر یک به نوعی مبلغان سفر به کشورمان به شمار می‌آیند. " شجاعی " تاکید کرد : در شرایطی که اصلی‌ترین موضوع این روزهای ایران که بسیاری از رسانه‌ها و کشورهای خارجی به دنبال انتقال و القای فضای امنیتی از ایران برای شهروندان سایر کشورها هستند، ما توانسته‌ایم میزبان گردشگرانی از اروپا باشیم که در قالب تور، آن هم به صورت زمینی و با وسیله شخصی خود وارد ایران شده‌اند که این امر نشان‌دهنده بالاترین درجه امنیت در ایران است و پیام روشن آن به کشورها و گردشگران بالقوه این است که ایران امن، آمادگی کامل از میزبانی گردشگران را داراست.

ایجاد شده: 25/مهر/1403 آخرین ویرایش: 25/مهر/1403 اخبار داخلی