ارائه سرویس به سبک "سرویس روسی": چگونگی چیدمان میز در سرویس روسی چگونگی چیدمان میز در سبک سرویس دهی روسی مشابه با سبک سرویس دهی فرانسوی میباشد. فرق این دو سبک در این است که سبک روسی کمی غیر رسمی تر و انعطاف پذیرتر است. بشقاب نان و کره، زیر سیگاری، و گیلاسها تنها در صورت نیاز بر روی میز چیده میشوند. اما کاسه های انگشتی مخصوص شستن سرانگشتان دست، معمولا در سرویس روسی استفاده نمیشوند، مگر اینکه نیاز باشد و یا از طرف مهمان درخواست شود.
ایجاد شده: 30/مهر/1398 آخرین ویرایش: 30/مهر/1398 میزبانیتهيه كارت دعوت و رعايت اصول لازم در تهيه و ارسال دعوت نامه از موارد بسیار مهم در تشریفات محسوب میشود. در ميهمانيهاي غير رسمي و دوستانه، دعوت از مدعوين ميتواند بوسيله تلفن و يا حضوري صورت گيرد ولي در ميهمانيهاي رسمي، بخصوص در مواردي كه هيات هاي ديپلماتيك دعوت ميشوند حتما بايد دعوت نامه ارسال شود. در صورتي كه ميهماني به صورت نشسته باشد حتما در ذيل دعوت نامه عبارت R.S.V.P كه به مفهوم لطفا پاسخ دهيد ميباشد قيد گردد، ضمن اينكه معمولاً مراتب شركت مدعوين بوسيله تلفن و سپس كارت دعوت ارسال ميگردد.
ایجاد شده: 30/مهر/1398 آخرین ویرایش: 30/مهر/1398 تشریفاتایجاد تمرکز در یک ساختار سازمانی یک ساختار سازمانی که در آن عناصر سازمانی تحت یک سیستم مرکزی، یکپارچه و متحد میشوند. این نوع از سازمان را میتوان در سیستمهای کامپیوتری، شبکهها، کارکنان، عملیات حسابداری، و امکانات و تجهیزات تجاری نیز به کار برد. ایجاد تمرکز و متمرکزسازی سازمانی در دهه 1980 آغاز شد. در آن زمان کامپیوترها توانستند کنترل بهتری را در سازمان پیادهسازی و مستقر کنند. مزایای ایجاد تمرکز عبارت است از: افزایش سازماندهی سیستم کاهش هزینه به دلیل استانداردسازی تجهیزات و روش ها افزایش بهرهوری نقطه ضعف این مدل: انعطافپذیری و اجرای بسیار آهسته آن در ساختارهای سازمانی است. گاهی سیستمهای رزرواسیون یک هتل برای هتلهای کوچکتر و مجزا طراحی و اجرا میشوند. اما برای هتلهای زنجیرهای، معمولا یک سیستم و تجهیزات رزرواسیون متمرکز اجرا میشود که بسیار موثرتر است. اگر قرار باشد که چندین سیستم رزرواسیون یکپارچه شوند، باید زیرساختهای آنها را بر اساس قوانین و پروتکلهای تمرکززدایی سازماندهی شوند و همگی در یک سیستم یکپارچه ادغام گردند.
ایجاد شده: 30/مهر/1398 آخرین ویرایش: 1/آبان/1398 مدیریت هتلداریگروه آموزشی هتلنیوز - موفقیت در بخش جشنها و میهمانیها به عوامل بسیاری بستگی دارد. سطح توقع میهمانان بالا رفته و همین امر باعث شده تا تلاش بیشتری برای جلب توجه آنان صورت پذیرد. دیگر تنها سرو غذا و نوشیدنیهای عالی برای میهمانان کافی نیست بلکه سایر موارد جانبی و حاشیهای نیز باید به درستی و دقیق انجام شوند. اینجاست که میهمانان به دنبال خلاقیت و ایدههای تازه مانند وجود نظم و هماهنگی در هنگام برگزاری یک مراسم هستند. شواهد نشان میدهد که یک مسئول منظم و مدیر که هماهنگ با افرادی که آموزش مقدماتی دیدهاند، عمل می کند در برگزاری مراسمها موفقتر از سایرین است. خوش برخورد بودن و همچنین آماده خدمتگذاری و کمک بودن همراه با سرویسدهی عالی نه تنها موجب آرامش و رضایت مشتریان میشود بلکه باعث میشود تا حضور در آن مراسم برایشان به یک خاطره خوب تبدیل شود. کتاب مدیریت سرویس برای جشنها و میهمانیها در 9 فصل توسط "توماس گورک" نوشته شده و "حمید آقا سامان" نیز ترجمه و تلخیص آن را بر عهده داشته است. فصل 1: سالنها و اتاقهای پذیرایی، میزها و ... فصل 2: ابزار و وسایل مورد استفاده فصل 3: قوانین چیدمان میز فصل 4: منو، بوفه ونوشیدنی فصل 5: دکوراسیون، میز و ... فصل 6: برنامهریزی برای برگزاری مراسم فصل 7: سرویسدهی در بخش مراسم فصل 8: گزارشهای متنوع از بخش پذیرایی و جشنها فصل 9: لیستهای بررسی و فرمها جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.
ایجاد شده: 21/مهر/1398 آخرین ویرایش: 1/مرداد/1401 کتابخانه داخلیبه گزارش هتلنیوز ، ویژگی و خاصیت انعطافپذیری نرمافزار مدیریت هتلداری Mews آن را برای استفاده در انواع مختلف مراکز اقامتی در هر اندازهای از هتل بوتیک و هتلآپارتمان تا گروهها و زنجیرههای هتلداری، امکانپذیر ساخته است. نرمافزار مدیریت هتلداری Mews که در سال 2012 میلادی در کشور هلند، آغاز بکار کرده است یک راهکار ابتکاری برای مدیریت هتلها و مراکز اقامتی به حساب میآید که به صورت اتوماتیک تمامی فرایندهای مربوط به رزرو، ورود و خروج، پرداخت، خانهداری، فروش و حسابداری را انجام میدهد و این امکان را به کاربران میدهد تا با قدرت و دقت بیشتری به موضوع مدیریت تجربه میهمان، تمرکز کنند. طراحی مدرن و تکیه بر ویژگیهای بصری در نرمافزار مدیریت هتلداری Mews به کاربران این امکان را میدهد تا به سرعت ارتباط برقرار کنند و از سوی دیگر تمامی موارد مورد نیاز از یک نرمافزار مدیریت هتلداری را در اختیار داشته باشند. اطلاعات بیشتر در خصوص نرمافزار مدیریت هتلداری Mews را از طریق لینک زیر و در وبسایت این شرکت مشاهده فرمائید. وبسایت نرمافزار مدیریت هتلداری Mews جهت دریافت نسخه رایگان ( DEMO ) نرمافزار مدیریت هتلداری Mews از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. دریافت نسخه رایگان ( DEMO ) نرمافزار مدیریت هتلداری Mews
ایجاد شده: 20/مهر/1398 آخرین ویرایش: 13/بهمن/1398 نرم افزارهای مدیریت هتلداری بین المللیایجاد شده: 14/مهر/1398 آخرین ویرایش: 26/دی/1398 TV
به گزارش هتلنیوز ، طی حکمی از سوی مدیرعامل شرکت توسعه گردشگری ایران و در مراسمی با حضور جمعی از مدیران این شرکت، جناب آقای "محمد شربتدار" به عنوان سرپرست جدید هتل "لاله" تهران، منصوب و معرفی شد. وی در این سمت جایگزین جناب آقای "عمادالدین امیری" مدیر کل پیشین هتل لاله تهران شده است. مدیریت هتلهای پارس مشهد ، توریست توس مشهد، حیات شرق مشهد، بزرگ رامسر و پارسیان یاسوج از جمله سوابق مدیریتی "محمد شربتدار" در حوزه صنعت هتلداری کشور است.
ایجاد شده: 14/مهر/1398 آخرین ویرایش: 14/مهر/1398 انتصاباتبه گزارش هتلنیوز ، نرمافزار مدیریت هتلداری Booking Automation که در سال 2012 در کشور کانادا تولید شده است، برای مدیریت تمامی مراکز اقامتی اجارهای کوتاه مدت شامل هتلها، اقامتگاهها، خانههای اجارهای، خوابگاهها و ... کاربرد دارد. نرمافزار مدیریت هتلداری Booking Automation یک اتوماسیون رزرواسیون و در عین حال یک نرمافزار مدیریت مراکز اقامتی در سطح حرفهای است که پلتفرم آن قابلیت هماهنگسازی با تمامی کانالهای توزیع و مدیریت فروش اصلی از جمله Tripadvisor و Booking و Expedia را دارد. در نرمافزار مدیریت هتلداری Booking Automation تمامی فرایندها از جمله رزرواسیون، تقویم، ارتباطات، ارائه قیمتها و عملیات پرداخت به صورت کاملا خودکار انجام میشود ضمن اینکه میتوان از اتوماسیون رزرواسیون مستقیم نیز استفاده کرد. اطلاعات بیشتر در خصوص نرمافزار مدیریت هتلداری Booking Automation را از طریق لینک زیر و در وبسایت این شرکت مشاهده فرمائید. وبسایت نرمافزار مدیریت هتلداری Booking Automation جهت دریافت نسخه رایگان ( DEMO ) نرمافزار مدیریت هتلداری Booking Automation از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. دریافت نسخه رایگان ( DEMO ) نرمافزار مدیریت هتلداری Booking Automation
ایجاد شده: 6/مهر/1398 آخرین ویرایش: 13/بهمن/1398 نرم افزارهای مدیریت هتلداری بین المللیبه گزارش هتلنیوز ، ThinkReservation یک نرمافزار مدیریت هتلداری، موتور رزرواسیون و سیستم مدیریت فروش ویژه بازارهای کوچک و متوسط است که امکان صرفهجویی در وقت و افزایش را فراهم میکند. نرمافزار مدیریت هتلداری ThinkReservation که در سال 2013 در کشور آمریکا تولید شده است، یک سیستم مدیریت سریع، حرفهای و جامع برای تجارت مدیریت املاک به حساب میآید که در عین پویایی، استفاده از آن نیز بسیار آسان است. پرداخت یکپارچه، پشتیبانی برتر و ارتباط مستقیم با کانالهایی مانند Tripadvisor و Expedia و Booking از دیگر ویژگیهای نرمافزار مدیریت هتلداری ThinkReservation است. اطلاعات بیشتر در خصوص نرمافزار مدیریت هتلداری ThinkReservation را از طریق لینک زیر و در وبسایت این شرکت مشاهده فرمائید. وبسایت نرمافزار مدیریت هتلداری ThinkReservation جهت دریافت نسخه رایگان ( DEMO ) نرمافزار مدیریت هتلداری ThinkReservation از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. دریافت نسخه رایگان ( DEMO ) نرمافزار مدیریت هتلداری ThinkReservation
ایجاد شده: 30/شهریور/1398 آخرین ویرایش: 13/بهمن/1398 نرم افزارهای مدیریت هتلداری بین المللیبه گزارش هتلنیوز ، نرمافزار مدیریت هتلداری Guesty که در سال 2014 میلادی در کشور اسرائیل تولید شده است، بستری مناسب برای فعالیت شرکتهای حرفهای فعال در زمینه کرایه و اجاره مراکز اقامتی به حساب میآید. نرمافزار مدیریت هتلداری Guesty بسیار قوی است و تمامی جنبههای مختلف مدیریت املاک و همچنین میهماننوازی از جمله مدیریت کانالهای توزیع و فروش، ارتباط با میهمانان، پردازش پرداختها، گزارشدهی و ... را در خود جای داده است که باعث میشود تا اقامت میهمانان راحتتر و لذتبخشتر باشد. نرمافزار مدیریت هتلداری Guesty دهها ابزار را با یکدیگر ادغام کرده است و با تمرکز بر کاربران، سعی دارد تا تمامی فرایندها را در یک فضای واحد انجام دهد. اطلاعات بیشتر در خصوص نرمافزار مدیریت هتلداری Guesty را از طریق لینک زیر و در وبسایت این شرکت مشاهده فرمائید. وبسایت نرمافزار مدیریت هتلداری Guesty جهت دریافت نسخه رایگان ( DEMO ) نرمافزار مدیریت هتلداری Guesty از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. دریافت نسخه رایگان ( DEMO ) نرمافزار مدیریت هتلداری Guesty
ایجاد شده: 23/شهریور/1398 آخرین ویرایش: 24/شهریور/1398 نرم افزارهای مدیریت هتلداری بین المللی