گروه رسانه‌ای هتل نیوز

نتایج جستجو...

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ مقیاس‌های هتل‌های زنجیره‌ای

مقیاس‌های هتل‌های زنجیره‌ای (Chain Scales) بخش‌های بازار با نام مقیاس زنجیره‌ای، روشی است که با استفاده از آن، هتل‌های برند بر اساس نرخ متوسط اتاق طبقه‌بندی می‌شوند. هتل‌های مستقل نیز صرف نظر از نرخ میانگین اتاق در آنها به عنوان یک رده جداگانه در مقیاس زنجیره‌ای گنجانده شده‌اند. رده‌بندی هتل‌های زنجیره‌ای عبارتند از؛ هتل‌های زنجیره‌ای لوکس ( Luxury Chains ) هتل‌های زنجیره‌ای تاپ ( Upper Upscale Chains ) هتل‌های زنجیره‌ای درجه یک ( Upscale Chains ) هتل‌های زنجیره‌ای متوسط و خوب ( Upper Midscale Chains ) هتل‌های زنجیره‌ای متوسط ( Midscale Chains ) هتل‌های زنجیره‌ای اکونومی ( Economy Chains ) هتل‌های مستقل ( Independents )

ایجاد شده: 8/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 8/شهریور/1399 مدیریت هتلداری

ارسال گزارش وضعیت صنعت هتلداری به دفتر مقام معظم رهبری

به گزارش هتل‌نیوز ، نایب‌رئیس جامعه هتلداران ایران با اشاره به جلسه برگزار شده میان رئیس جامعه هتلداران ایران و آقای "سعید جلیلی" نماینده مقام معظم رهبری در شورای امنیت ملی، اظهار داشت: در این جلسه موضوعات، مسائل و مشکلات به وجود برای صنعت هتلداری در طول یکسال گذشته از وقوع سیل تا شیوع کرونا، مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت. "شهرام شیروانی" ابراز داشت: در جلسه مذکور از تصمیم یک طرفه معاون گردشگری در ابتدای شیوع کرونا گفتیم و اینکه آن تصمیم بدون مشورت با بدنه این صنعت چه ضربه شدیدی به گردشگری زده است. وی افزود: در پایان قرار شد مسائل مطرح شده در جلسه پس از بررسی و جمع‌بندی در سرفصل‌های مختلف، دسته‌بندی و در قالب گزارشی تنظیم و نسخه‌ای از آن به دفتر مقام معظم رهبری ارسال شود.

ایجاد شده: 3/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 3/شهریور/1399 اخبار داخلی

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ نرخ سرمایه

🔴 نرخ سرمایه (Capitalization Rate) نرخ سرمایه (Cap Rate) برای هتل به عنوان روشی برای مقایسه بازده احتمالی سرمایه گذاری های مختلف در املاک و مستغلات استفاده می شود. در این نرخ، از معیارهای عملیاتی مختلفی می توان استفاده کرد، اما روش "درآمد عملیاتی خالص" بیشتر از بقیه روشهای عملیاتی‌ استفاده میشود. برای تعیین نرخ سرمایه کافی است که مقیاس انتخاب شده را بر ارزش کل هتل تقسیم‌کنید. مثال صنعت هتلداری: طبق گزارش روند فروش نرخ فروش و سرمایه در سال ۲۰۱۹ که توسط شرکت HVS منتشر شد، از اواخر سال ۲۰۱۸، نرخ سرمایه در مقایسه با پایان سال ۲۰۱۷، با ۲۳۰ امتیاز، افزایش یافته است که دلیل آن اصلاح بازار سهام و نگرانی در مورد کند شدن رشد سرمایه در صنعت هتلداری همراه با افزایش نرخ بهره ذکر شده است.

ایجاد شده: 2/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 2/شهریور/1399 مدیریت هتلداری

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ هتل بوتیک

🔴 هتل بوتیک (Boutique Hotel) هتل‌هایی که ازلحاظ تاریخی به عنوان سبک و طراحی محور و منحصر بفرد توصیف شده‌اند. یک هتل بوتیک یک هتل کوچک است که به طور معمول بین ۱۰ تا ۱۰۰ اتاق دارد. این هتل، اتاق یا اقامتگاه‌های مجلل و نقاط فروش منحصر بفردی دارد. بسیاری از هتل‌های بوتیک به صورت کانسپت، شیک و یا منحصر بفرد، ساخته شده‌اند. محبوبیت مفهوم بوتیک باعث شده است که برخی از شرکت‌های هتلداری چند ملیتی سعی کنند سهم این بازار را به خود اختصاص دهند. در ایالات متحده، شهر نیویورک یک شهر مهم برای هتل‌های بوتیک محسوب می‌شود که هتل‌های بوتیک فراوانی و بی‌نظیری دارد.

ایجاد شده: 2/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 2/شهریور/1399 مدیریت هتلداری

دبیر جامعه هتلداران ایران از شرکت "طلایه‌داران صنعت هتلداری" رونمایی کرد

به گزارش هتل‌نیوز ، دبیر جامعه هتلداران ایران از آغاز فعالیت رسمی شرکت "طلایه‌داران صنعت هتلداری" خبر داد. اعضای هیات مدیره شرکت؛ عباس بیدگلی عبدالحمید حرمتی حسن سیادتان کامیار اسکندریون جعفر بذری فریدون رئیسی دهکردی موضوع فعالیت شرکت؛ 1 - طراحی، مشاوره فنی، نظارت فنی، آماده‌سازی، احداث، مدیریت، بهره‌برداری و اجاره مجموعه‌های تحت عنوان مرکز اقامتی، گردشگری، پذیرایی و تفریحی شامل انواع هتل، متل، میهمان‌سرا، میهمان‌پذیر، هتل آپارتمان، سفره‌خانه سنتی و انواع رستوران و واحدهایی نظیر فضاهای فرهنگی، ورزشی، بهداشتی، غرفه‌ها و فضاهای تامین مایحتاج به قصد ارائه خدمات و انتفاع و اقامت مسافران و گردشگران واقع درمجتمع‌های سیاحتی تفریحی 2 - برگزاری تورهای ایرانگردی و جهانگردی که طبق قوانین و مقررات سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فعالیت می‌نماید. 3 - کلیه عملیات مربوط به احداث فضای سبز و احداث تاسیسات برقی و مکانیکی ساختمان‌ها و محوطه 4 - اجرای کلیه عملیات عمرانی مرتبط با ابنیه و ساختمان‌ها اعم از بتونی، فلزی، چوبی و پیش ساخته و تزئینات ساختمانی 5 - ایجاد شعبه و نمایندگی در داخل و خارج از کشور 6 - اخذ وام و تسهیلات بانکی به صورت ارزی و ریالی از کلیه بانکها و موسسات مالی و اعتباری داخلی و خارجی 7 - گشایش اعتبارات و ال سی برای شرکت نزد بانکها 8 - ترخیص کالا از گمرکات داخلی 9 - برپایی غرفه و شرکت در کلیه نمایشگاه‌های معتبر داخلی، خارجی و بین‌المللی 10 - مشارکت در سرمایه‌گذاری، عقد قرارداد با کلیه اشخاص حقیقی و حقوقی و شرکت در کلیه مناقصات و مزایدات و پیمان‎ها اعم از دولتی، خصوصی و بین‌المللی 11 - تاسیس و مدیریت خدمات آموزشی و فراهم آوردن امکانات و فضای آموزشی و پژوهشی در زمینه گردشگری 12 - نیازسنجی مستمر آموزشی مبتنی بر آمایش سرزمین 13 - برنامه‌ریزی، سازماندهی و هدایت آموزش‌های مهارتی و کاربردی در زمینه گردشگری 14 - اجرای دوره‌های آموزشی مقطع‌دار، کوتاه‌مدت، ضمن خدمت و دوره‌های توانمندسازی نیروی انسانی مورد نیاز بخش میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری 15 - طراحی، مشاوره و تجهیز هتل‌ها و مراکز اقامتی و پذیرایی

ایجاد شده: 2/شهریور/1399 آخرین ویرایش: 2/شهریور/1399 اخبار داخلی

صنعت هتلداری قربانی اصلی شیوع کرونا در عربستان

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، هتل‌های مکه و مدینه به خاطر شیوع کرونا بیشترین آسیب را متحمل شده‌اند و تعداد مشتریان در هتل‌های این دو شهر به شدت کاهش یافته است. بر اساس شاخص‌ها، هتل‌های شهر مکه در سه ماه نخست سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته، کاهش ۷۰ درصدی مسافران را تجربه کرده‌اند.

ایجاد شده: 30/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 30/مرداد/1399 اخبار خارجی

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ دارنده اوراق قرضه شرکتی

🔴 دارنده اوراق قرضه شرکتی (Bondholder) شرکتی که‌ دارای سهام است، اغلب از فردی که سهامدار است، روال مطمئن تری را می گذراند زیرا اگر شرکتی منحل شود، قبل از پرداخت به ذینفعان خود باید بدهی سهامداران خود را بپردازد. این سهام میتواند سهام‌ یک هتل‌ باشد که به آن سود تعلق‌میگیرد. اگر به سهام شرکتی‌ (از یک هتل) سود ماهانه یا سالانه تعلق بگیرد، فردی که سهام شرکتی دارد، این حق را خواهد داشت که سود را برداشت کند. اوراق قرضه کم خطر تلقی می شوند، اما سطح ریسک بستگی به نوع اوراق مورد نظر دارد. به عنوان مثال، نگه داشتن اوراق مشارکتی بازده بیشتری را نسبت به نگه داشتن اوراق قرضه دولتی به همراه خواهد داشت، اما ریسک بیشتری به همراه دارند. اوراق قرضه نیز در معرض خطر نرخ بهره، ریسک سرمایه گذاری مجدد، خطر تورم و ریسک نقدینگی است. مزیت داشتن سهام شرکتی این است که برخی از این سهام از قانون مالیات بر درآمد فدرال، ایالتی یا محلی معاف هستند.

ایجاد شده: 27/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 27/مرداد/1399 مدیریت هتلداری

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ Spread-Bid Spread

🔴 مبلغی که بر اساس آن، قیمت سؤال شده از قیمت پیشنهادی بالاتر می رود. (Spread-Bid Spread ) این تفاوت قیمت بین بالاترین قیمتی است که یک خریدار مایل به پرداخت برای یک دارایی است و کمترین قیمتی که یک فروشنده مایل به فروش آن است. اگر قیمت پیشنهادی ۲۰ دلار و قیمت سؤال شده ۲۱ دلار باشد، پس نرخ تقاضای درخواست ۱ دلار است. اندازه پراکندگی از یک دارایی به دارایی دیگر متفاوت خواهد بود و این موضوع به دلیل تفاوت نقدینگی در هر دارایی است.

ایجاد شده: 26/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 29/مرداد/1399 مدیریت هتلداری

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ میانگین نرخ اعلام شده

🔴 میانگین نرخ اعلام شده ( Average Published Rate ) - میانگین نرخ اعلام شده برابر است با میانگین طیف وسیعی از نرخ‌های اتاق که برای اتاق‌های متفاوت مانند سینگل یا دابل در زمان‌های مختلف سال اندازه‌گیری و اعلام می‌شود. - این نرخ زمانی محاسبه می‌شود که هتل‌ها در پایگاه داده سرشماری - معروف به STR - گزارش نرخ خود را ارائه نمی‌دهند. - این نرخ بر اساس میزان نرخ متوسط واقعی روزانه با استفاده از نرخ‌های اعلام شده، تخمین زده می‌شود.

ایجاد شده: 20/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 20/مرداد/1399 مدیریت هتلداری

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ حراج

🔴 حراج (Auction) سیستمی که در آن خریداران بالقوه پیشنهادهای رقابتی درباره دارایی ها و خدمات ارائه می دهند. دارایی یا خدمات مورد نظر به فردی فروخته میشود که بالاترین پیشنهاد را بدهد. این حراج ها گاهی شامل هتل ها نیز می شوند. در بیشتر موارد، فروشندگان بدون توجه به قیمت عاقلانه یک محصول یا خدمت، هزینه اعلام شده توسط حراجی را مدنظر قرار داده و آن را ملاک کار‌خود قرار میدهند. اینترنت میزان دیده شدن حراجها را افزایش داده و خریداران دیگر نیازی به حضور فیزیکی برای شرکت در حراج ندارند. بازارهای آنلاین به افراد علاقمند برای شرکت در حراج، اجازه ثبت الکترونیکی قیمت را میدهند و بدین طریق خریدار و فروشنده را به هم معرفی کرده و مبالغ را به صورت الکترونیکی دریافت می کنند.

ایجاد شده: 19/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 19/مرداد/1399 مدیریت هتلداری

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ پلن آمریکایی

🔴 American Plan 🔴 پلن آمریکایی * نرخ هتل یا اقامتگاه که شامل سه وعده غذایی در روز یعنی صبحانه، ناهار و شام است. * وعده‌های غذایی در هتل و توسط آشپزخانه آن هتل تهیه می‌شود. * این پلن با AI ( All-Inclusive ) قابل مقایسه نیست. *در AI علاوه بر سه وعده اصلی غذایی، میان وعده‌ها و نوشیدنی‌های الکلی نیز سرو می‌شود.

ایجاد شده: 14/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 14/مرداد/1399 مدیریت هتلداری

پایداری در صنعت هتلداری + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز – کتاب پایداری در صنعت هتلداری ( Sustainability in the Hospitality Industry ) مباحث مشخص پیرامون تغییرات آب و هوا، گرم شدن کره زمین، آلودگی هوا و آب، کاهش سطح لایه اُزُن، جنگل‌زدایی، از بین رفتن تنوع زیستی و فقر جهانی را مورد بررسی قرار می‌دهد که برای هر مدیر در صنعت هتلداری ضروری است. مدیران هتلداری فعلی و آینده باید بدانند که چگونه می‌توانند سیستم‌های مدیریت پایدار را ضمن حفظ خط‌مشی اصلی در مشاغل خود ادغام کنند. پایداری در صنعت هتلداری به دنبال راه‌های ابتکاری برای مقابله با هزینه‌های فزاینده انرژی و همچنین استدلال‌های اخلاقی، اجتماعی و سیاسی برای اقدام در این زمینه است. این کتاب شامل خلق ایده‌ها، راه‌حل‌ها و استراتژی‌های جدید است که برای همه دانشجویان و اساتید در این رشته ضروری است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

ایجاد شده: 11/مرداد/1399 آخرین ویرایش: 11/مرداد/1399 کتابخانه بین المللی